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論文摘要闡述少、免耕栽培的保護性耕作技術適宜推廣區域及模式，論述該項技術的優勢，并介紹推廣該項技術的措施，以指導該項技術的進一步推廣應用。

少、免耕栽培保護性耕作技術是一項集保護性耕作與輕型簡約栽培于一體的先進適用技術，通過少、免耕，秸稈殘茬覆蓋，合理深松，化學除草滅蟲，達到保水、保土、保肥、抗旱增產、節本增效的目的，體現了發展優質、高產、節本、高效以及生態安全的現代農業內涵，是農業部“十一五”期間重大推廣技術之一。

1少、免耕栽培的保護性耕作技術適宜推廣區域及模式

（1）高原風沙區。推廣一年一作小雜糧技術體系，采用留茬固土、免耕覆蓋、輪作倒茬等保護性耕作技術措施。該區域要在改善耕地質量的過程中，實現控制土壤侵蝕和水土流失，保護生態環境。

（2）丘陵山區。推廣一年一作玉米技術體系，普及實施免耕播種、秸稈覆蓋、中耕除草等保護性耕作技術措施。在重點實現培肥地力、穩產高產的同時，達到防止水土流失，改善生態條件的目標。

（3）盆地周圍山區。推廣一年一作小麥、小麥—豆類一年兩作、小麥—玉米—豆類兩年三作技術體系，實施免耕播種、秸稈覆蓋、化學除草、深松淺松等保護性耕作技術措施。重點解決好治旱改土、保護生態、提高糧食品質。

（4）平川盆地區。推廣一年一作玉米、小麥—玉米兩茬平作水、旱地技術體系。在水、旱地上普及應用免耕播種、多種形式秸稈覆蓋、淺松、深松、化學除草為主要內容的機械化保護性耕作措施。立足于改善農田生態環境，旱地水地并舉，提高農產品質量和效益。

（5）丘陵盆地區。推廣小麥—豆類一年兩作、小麥—玉米—豆類兩年三作技術體系。推廣普及秸稈覆蓋、免耕播種等技術，以達到蓄水保水、治旱改土，培肥地力，改善生態環境，提高土地產出率。

2少、免耕保護性耕作栽培技術優勢

（1）有效地減少了水土流失和土壤風蝕，改善了生態環境。山西省臨汾市堯都區小麥免耕栽培試驗區試驗表明，試驗區地表徑流量比傳統耕作減少51.2%，土壤蓄水能力比傳統耕作提高11%～17%；壽陽玉米免耕試驗區，地表徑流量減少55%，土壤流失量減少95%，土壤蓄水能力提高9%～15%。根據初步估算，如果山西的440萬公頃耕地全部實施少、免耕保護性耕作栽培，每年減少土壤流失量可達9520萬噸，占全省水土流失量最大值的70%，這就能解決山西大部分地區的水土流失問題。另一方面，少、免耕保護性耕作對農田不再進行耕翻、耙耱等作業，實施作物殘茬覆蓋和留茬固土，能有效地減少土壤風蝕，可有效遏制沙塵暴的發生。

（2）少、免耕保護性耕作技術能有效增強抗旱能力，提高單位面積產量。所有少、免耕保護性耕作示范區都能獲得增產，而且越旱的年份增產幅度越大。2002年全省19.27萬公頃示范面積，年糧食總產量達到89萬噸，平均產量5138.1kg/hm2，比對照田增加19.57%，比2001年增加25.24%。堯都區是山西中澳項目試驗區，也是國家級少、免耕保護性耕作示范推廣基地，2000年在全區降雨量僅為328.1mm的特大干旱情況下，少、免耕栽培的保護性耕作試驗區小麥產量達到2340kg/hm2，而傳統耕作的只有1110kg/hm2，增產幅度達到110%；2003年項目區小麥產量達3600kg/hm2，比傳統耕作區增產20%。潞城市免耕栽培的保護性耕作示范推廣基地，2002年保護性耕作玉米產量8874kg/hm2，比傳統耕作區增產13.5%。

（3）少、免耕保護性耕作技術能有效地降低生產成本，增加農民收入。據我們對7個重點示范基地的調查，少、免耕保護性耕作栽培比傳統耕作作業次數減少1～7次，且減少了人畜作業量，農業生產成本比傳統耕作減少11.4%～28.3%，糧食產量增加15%～18%。由于產量增加和成本降低，糧食生產的效益顯著提高，平均純收入比傳統對照區提高1350～3000元/hm2，對增加農民收入具有十分重要的意義。此外，通過少、免耕保護性耕作栽培能夠有效地培肥地力，提高耕地綜合生產能力，減少天然降雨沖刷和土壤的流失量。壽陽試驗區玉米試驗表明，玉米少、免耕保護性耕作區土壤有機質含量年平均增加0.046%，比傳統耕作區增加35.74%，水解氮增加6.55%，速效磷增加16.4%，速效鉀增加10.17%；堯都區小麥少、免耕保護性耕作試區土壤有機質含量年平均增加達到0.065%。

3少、免耕保護性耕作技術推廣的措施

（1）從實際出發，在引進國外先進保護性耕作技術的同時，結合本地實際，選擇具有不同耕作制度、自然條件和種植作物建立長期穩定的少、免耕保護性耕作試驗基地，對少、免耕保護性耕作技術的機理、技術體系、生產成本和應用效果作長期的試驗研究，逐步形成和確立適合本地不同地區的一年一作玉米、一年一作小麥、小麥—豆類一年兩作和小麥—玉米—豆類兩年三作的少、免耕保護性耕作技術體系，這些技術模式都得到大面積推廣應用。

（2）建立科學的運作機制，抓好典型示范，由于少、免耕保護性耕作農業與傳統耕作農業有較大的差別，因此必須制定切實可行的實施方案，讓農民通過試驗區的效果認識和掌握少、免耕保護性耕作技術。

（3）堅持農機、農藝結合，相互滲透、相互促進。少、免耕保護性耕作的農藝技術，是靠農業機械實施到位的，因此少、免耕保護性耕作機具必須滿足農藝技術要求，重點是在有作物殘茬覆蓋的情況下，保證播種質量和不翻耕的情況下如何除草。另一方面，少、免耕保護性耕作是一項不同于傳統耕作技術的新的耕作方式，要研究新的農藝規范，使農機與農藝互相適應，互相促進，潛力很大，前景廣闊。

（4）堅持連年實施，避免短期行為。少、免耕保護性耕作能夠有效地減少土壤水分蒸發、減少徑流、提高土壤肥力，但要達到這個效果就必須連續堅持數年，不得間斷。只有這樣才能實現少、免耕保護性耕作技術的預期效果。據臨汾市堯都區連續9年對采用少、免耕保護性耕作示范的小麥地調查，土壤有機質含量1992年為0.895%，2000年達到1.37%，這是一個逐步的量變過程。

（5）強化培訓，普及少、免耕保護性耕作知識。少、免耕保護性耕作是一項集成組裝的綜合性技術，需要綜合運用秸稈還田、化學滅草、合理深松、化肥深施、精量播種和免耕播種等技術。多年來，示范區對少、免耕保護性耕作的掌握程度直接影響到少、免耕保護性耕作的發展速度與質量。舉辦保護性耕作技術短期培訓會議、講座，對項目區的主要管理人員、技術骨干，從技術原理、操作規范、技術經濟分析等方面進行技術培訓，并安排實施項目區農戶、農機手、技術人員的培訓計劃。

參考文獻

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[4]汪濤，龐蓉，劉遠芝.淺談農田保護性耕作技術[J].四川農業科技，2006（2）：39.

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論文摘要總結了保護性耕作在青海省互助縣的實踐狀況，分析了保護性耕作的重要意義，提出了加快推進保護性耕作的對策措施。

保護性耕作是對農田實行免耕、少耕，并用作物秸稈、殘茬覆蓋地表，減少土壤風蝕、水蝕，提高土壤肥力和抗旱能力的一項先進耕作技術。目前主要應用于干旱、半干旱地區農作物及牧草的種植，是效果最好的一項旱作農業技術。我縣逐步開展了保護性耕作的試驗、示范和推廣，并取得了成效，為大規模實施保護性耕作積累了成功經驗。

1保護性耕作在我縣的實踐

互助縣地處黃土高原與青藏高原接壤處，平均海拔2700m，年平均溫度4.6℃，年降水量450~550mm，是典型的旱作農業區。植被生態環境較為薄弱，農田、水蝕風蝕嚴重，土壤保持水土防風固沙、涵養水分能力低下。由于災害頻繁，農作物產量低而不穩，嚴重制約了農業的發展。為解決這些問題，必須積極推廣保護性耕作技術。近幾年，我縣進行了免耕、深松、覆蓋等技術的研究和推廣，并取得了一定成效。在縣政府的支持下，我縣農業部門在農業區設立了長期試驗區，開展保護性耕作試驗研究。經過幾年的努力，認為保護性耕作適合我縣縣情，具有顯著的保土、保水，增強土壤肥力，改善土壤結構，抑制農田地表揚塵，降低農業生產成本和增加農民收入等優點。為了加快保護性耕作的示范推廣進程，我縣啟動了保護性耕作示范工程，這標志著我縣保護性耕作的示范推廣進入了新的階段。

我縣保護性耕作的推廣應用目前還處在發展階段，具有以下特點：①政府重視和推動。將保護性耕作的技術攻關、技術引進、示范推廣分別列入相關的計劃和項目中予以支持，縣政府將保護性耕作納入政府工作日程，制定了規劃、實施計劃和政策措施；②實施區域和應用對象正逐步拓展。保護性耕作的應用區域由農業區向農牧交錯區擴展。應用作物由小麥、油菜擴大到雜糧、牧草等，逐步形成多種技術模式；③技術培訓形式多樣，宣傳工作有聲有色，營造了良好的社會氛圍。農業局結合當地情況，組織開展了豐富多彩的保護性耕作機具現場演示、示范宣傳和技術培訓活動，不但提高了保護性耕作技術的普及程度，而且還營造了良好的輿論氛圍，引起了社會各界的廣泛關注。但還存在以下問題：①部分機具還不配套。急需填補空白，已經研制出的部分機具適應性不強，性能不穩定，有待改進完善；②農藝不配套。如對保護性耕作條件下的灌水技術、施肥技術、雜草病蟲害防治技術等的研究較少，不能有效指導生產；③社會各界，特別是廣大農民對實施保護性耕作的重要意義還缺乏足夠的認識和了解，推廣尚難，適合農村實際的推廣機制有待進一步探索；④部分關鍵作業機具性能不穩定，可靠性不高，機具選型上不能滿足坡地作業要求。

2保護性耕作的重要意義

（1）保護性耕作是保護農田、提高土地綜合生產能力、改善農業生態環境和提高可持續發展水平的必然選擇。保護性耕作通過深松少耕、地表覆蓋，可以增加天然降水入滲，大幅度減少地表徑流和無效蒸發，增強抗旱節水能力。多年的試驗表明，在我縣采用保護性耕作可以減少地表徑流量50％~60％，減少土壤流失80％左右，增加土壤蓄水量16％~19％，提高水分利用率12％~16％，保水、保土效果十分顯著。

（2）保護性耕作是防治土地沙漠化和治理沙塵暴的重要途徑。我縣是沙塵暴發生嚴重的地區，是沙塵暴和浮塵天氣的主要塵源，來自于不合理開墾的土地和過度翻耕的農田。保護性耕作通過秸稈殘茬覆蓋，可以降低地表風速；作物根茬可以固土，秸稈可以擋土；土壤水分的增加，增強了表層土壤之間的吸附力，改善了土壤的團粒結構，從而可以有效地減少農田揚塵。

（3）保護性耕作是節本增效、促進農民增收的有效措施。實行保護性耕作，一般只需要秸稈地表處理、深松（每3~4年1次）、免耕施肥播種、除草、收獲等，比傳統耕作工序減少一半以上，效率高，能耗低，生產成本降低30％以上。另一方面，保護性耕作可以實現糧食增產和生產成本降低，使農民收入增加（一般為20％~30％）。據統計，小麥平均增產138kg/hm2，油菜平均增產144kg/hm2。

3加快推進保護性耕作的對策

（1）堅持政府推動方略。將其納入國民經濟和社會發展計劃，列入政府工作的重要日程，在政策和投入上加大補貼。同時，對機具生產和機手作業服務實施減免稅收和農機用油優惠等政策。

（2）堅持長期示范宣傳。通過開展宣傳培訓，建好核心示范區，引導農民自覺采用先進技術，促進保護性耕作技術大面積推廣應用。

（3）堅持農機與農藝結合。不斷創新和完善技術體系。在借鑒發達地區技術和經驗的基礎上，因地制宜，農機農藝結合，借鑒與技術創新結合，試驗研究保護性耕作栽培模式

和配套機具，是保護性耕作發展的必由之路。必須針對具體地區的自然條件、種植制度、經濟水平開展適應不同類型區、不同作物的保護性耕作技術模式、病蟲草害防治方法、配套機具等方面的試驗創新，逐步解決當前示范推廣中的機具、植保、水肥高效利用、技術模式等瓶頸問題，并加快技術的組裝、集成、配套和示范，支持和保障保護性耕作技術的廣泛應用。

（4）做好免耕播種機的開發、生產。在大面積推廣之前，應首先解決免耕播種機和除草劑問題。隨著保護性耕作向不同作物、不同區域擴展，對免耕播種機的種類、質量等都會提出新的需求。必須加快研制、篩選大批性能可靠、適合我縣縣情的免耕播種機和其他機具，組織好生產供應，以適應保護性耕作大規模推廣應用的需要。

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論文關鍵詞：保護地秋延遲番茄黃化曲葉病毒與白粉虱的關聯

 

近幾年隨著保護地秋延遲番茄種植效益的增加，保護地番茄種植面積呈現逐年遞增的趨勢，但是刺吸式口器害蟲——白粉虱的大量發生以及對番茄的為害，造成番茄病毒病特別是黃化曲葉病毒（TY）大面積發生，出現大面積減產，部分地塊甚至絕產現象，很多保護地秋延遲番茄生產基地，不得不改種其它作物。探討秋延遲病毒病與溫室白粉虱的相互關聯，是確保保護地番茄安全生產的重要技術措施之一。2009年、2010年筆者對保護地秋延遲番茄黃化曲葉病毒病的發生與溫室白粉虱關系進行了探討，現將結果介紹如下：

1材料與方法

1.1材料

供試作物為番茄（Lycopersicon esculentum var.commune Bailey）,品種為金棚全勝。

供試設施 50目防蟲網、60目防蟲網。

試驗地的情況試驗地設在山東省鄒城市中心鎮孫守文、宋祥國保護地秋延遲番茄田里，棚長均為62.0m,種植面積496.0㎡，土壤肥沃，排灌方便，耕作層有機質1.4%,全氮含量0.09%，堿解氮115mg/kg，速效磷31.0mg/kg農業論文，速效鉀105mg/kg。該保護地連續種植秋延遲番茄18年。

1.2方法

2009年8月10日育苗，2010年8月12日育苗，苗床設置2個處理，分別為處理a采用50目的防蟲網全覆蓋通風口，處理b采用60目防蟲網全覆蓋通風口，處理面積均為1.0㎡，以不覆蓋c為對照。種植棚d孫守文的在定植前3天將上下通風口全部用60目防蟲網覆蓋，當晚密閉所有通風口，用80%敵敵畏乳油在棚內熏殺，殺滅棚內所有的白粉虱等刺吸式口器的害蟲。種植棚e宋祥國的通風口沒有進行處理。a 、b 、c 三種育苗方式在棚內分別設置三個處理小區a1 b1 c1 ,小區面積為4.0㎡隨機區組排列，三次重復論文開題報告范文。

1.3試驗數據的調查與整理

于定植10天開始調查，黃化曲葉病毒發生情況，每間隔10天調查一次發病情況，直到留3穗果打頂前一天停止調查（詳見表一）。

發病植株

發病率＝×100%

調查總植株

植株上部出現植株明顯矮化，葉緣黃化，葉片變小并卷曲，即定為發病植株，每個處理各個重復全部調查，算出平均值。

2結果分析：

從表1、表2可以看出：定植前采用防蟲網全覆蓋同時采取殺滅白粉虱措施孫守文的秋延遲番茄，育苗前使用50目防蟲網覆蓋的，黃化曲葉病毒所有處理平均發病率2009年為4.9%， 2010年為5.6%，使用60目防蟲網覆蓋育苗的2009發病率年為2.9%，2010年為4.2%，育苗時未采取防護措施的發病率，2009年為27.6%，2010年為35.0%。定植前后沒有采取防護措施的宋祥國的秋延遲番茄使用50目防蟲網覆蓋育苗的發病率2009年為6.2%，2010年為8.0%，使用60目覆蓋育苗的發病率，2009年5.1%，2010年6.5%，育苗

未用防蟲網覆蓋的發病率農業論文，2009年35.8%，2010年45.0%。

表1孫守文保護地秋延遲番茄(TY) 定植后（天）發病率(%)調查表

 

處理

2009年

2010年

10

20

30

40

平均

10

20

30

40

平均

a1

1.5

4.7

5.9

7.6

4.9

2.0

5.3

6.7

8.3

5.6

b1

1.2

2.8

3.5

4.0

2.9

1.3

3.3

5.6

6.4

4.2

c1

10.6

23.2

35.7

40.8

27.6

13.5

35.2

43.6

47.8

35.0

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論文摘要　現代農業在推動農產品產量快速增加的同時，也帶來了環境污染等嚴重的生態問題， 對農業的可持續發展構成了威脅。本文從四個方面系統地分析了現代農業對生態環境帶來的負面影響， 提出積極推廣少耕、免耕、作物殘茬覆蓋、合理施肥、節水灌溉和有機農業生產等保護性耕作栽培技術， 確保農業的可持續發展。

自上世紀30 年代初， 化肥、農藥的相繼出現并應用于農業生產， 標志著現代農業時代的到來。在現代農業時代，化肥、農藥及除草劑等農業化學品的大量投入、灌溉面積的不斷擴大、土壤機械化作業強度的不斷提高、作物耐肥品種的推陳出新以及栽培技術的不斷創新， 共同推動了農產品產量的快速增加( 主要是單位面積產量的提高) 。與此同時，現代農業也帶來了環境污染等嚴重的生態問題， 對農業的可持續發展構成了威脅。

1 現代農業的負面影響

1.1 地表水及地下水污染

長期以來， 化肥、農藥、除草劑等農業化學品的大量施用導致的地表水及地下水的污染一直是農業及環境科學家高度關注的一個問題?；瘜W肥料， 尤其是水溶性極強的氮素化肥， 不僅可以通過地表徑流沖刷到江河、湖泊等地表水中， 而且可以通過降雨及灌水等淋溶到泉水及深井水中。農業生產活動被認為是硝酸鹽污染水環境的最重要原因。農產品生產過程中氮素化肥的超量施用， 提升了地下水和地表水中硝酸鹽的含量， 從而導致了水環境的富營養化。

隨著我國農業產業結構調整的不斷深入， 在糧田面積減少的同時， 蔬菜、水果等經濟作物的面積迅速擴大。農民在經濟作物上的投入遠大于糧食作物， 由此帶來的農業化學污染也更為嚴重。

1.2 作物的抗逆性下降， 農產品的品質降低

化肥、農藥等農業化學品的大量施用， 可以顯著提高植物組織中硝酸鹽和氨基酸的含量， 并使植物的細胞壁機械強度減弱， 從而誘發植物病蟲害的發生。不僅如此， 農業化學品的超量施用還可以導致植物收獲物中維生素C、有機酸及可溶性糖等營養成分的降低， 從而導致農產品品質的下降。更為嚴重的是， 植物吸收了殺蟲劑、除草劑等農業化學品后， 會對人類的健康構成威脅。

現代農業對殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等農業化學品的依賴程度越來越高， 由此帶來的直接后果是病、蟲、草害的抗藥性越來越強。為了盡量減少病、蟲、草害帶來的損失， 不斷增加用藥量和不斷使用農藥新品種成為農民的普遍選擇。殺蟲劑的大量施用給害蟲的天敵帶來了毀滅性的打擊， 使依靠化學藥劑防治植物病蟲害的努力陷入了一個“農藥施用量不斷增加， 害蟲的抗藥性越來越強”的惡性循環。

1.3 土壤肥力下降及土壤酸化

現代農業的另一特點是土壤的機械化作業強度不斷加大， 由此導致的土壤水蝕和風蝕及環境污染已成為一個嚴重的生態問題。水土流失的直接后果是農田土壤肥力的下降和地表水及地下水的污染， 而導致水土流失的直接原因則是頻繁的土壤作業造成的表土疏松及徑流加劇等。

化學肥料的大量施用除了容易引起土壤養分失調外，更為重要的是導致土壤酸化、板結、土壤的滲透能力降低等， 致使土壤的生產能力下降。

2 推廣保護性耕作栽培技術， 確保農業可持續發展

2.1 積極推廣保護性耕作栽培技術

保護性耕作栽培技術的核心是少耕、免耕技術及作物殘茬覆蓋技術。保護性耕作栽培技術不僅可以降低生產成本， 而且可以提高土壤有機質含量， 增加土壤水穩性團粒結構的數量， 提高土壤的滲水性， 減少雨季的地表徑流， 提高土壤抗水蝕及風蝕的能力， 增加土壤的蓄水量， 提高水分利用率， 全方位培肥地力， 從而有效地提高土壤的生產能力。免耕技術是一項高效低耗的先進農業生產技術， 它不僅適合于水澆地， 更適合于旱地。該技術的推廣有利于農業的節本增效和可持續發展。保護性耕作栽培技術的大面積推廣應用， 不僅有效地解決了長期以來的水土流失問題， 而且使土壤不斷培肥， 土地的生產能力不斷提高， 為農業的可持續發展打下了良好的基礎。 轉貼于

2.2 合理施肥

合理施肥至少包含施肥量及施肥時期兩方面的內容。按照作物的需肥規律合理進行肥料運籌， 不僅可以提高肥料利用效率， 而且可以減少因施肥不當而造成的環境污染。許多農民群眾為方便起見， 將全部或大部分氮肥在播種前或播種時做基肥一次施入， 造成肥料的浪費和地下水的污染。這種傳統的施肥方式既不利于提高肥效， 降低生產成本， 也不利于環境保護及農業的可持續發展。

2.3 推廣節水灌溉技術

2.3.1 革新地面灌水技術， 改大水漫灌為溝內滲灌傳統的大田作物灌溉技術多為大水漫灌。這種灌溉方式不僅浪費水資源， 破壞土壤結構， 而且也是造成農業化學污染的重要原因。而改大水漫灌為小水溝內滲灌不僅可節水30%以上， 而且可以降低田間濕度， 提高作物的抗倒伏及抗病能力， 從而減少殺菌劑及殺蟲劑的使用量， 有利于環境保護。此外， 改大水漫灌為小水溝內滲灌， 不僅便于澆水管理， 而且使灌溉水與土壤的接觸面積減少了60%， 從而減少了水蝕， 保護了土壤。

2.3.2 推廣非充分灌溉技術

植物的根系在受到水分脅迫時會產生化學信號并輸送到葉片， 葉片在感知根系受到水分脅迫的信號后會降低氣孔開度或關閉氣孔， 從而減少水分消耗。根據這一原理建立起來的非充分灌溉技術是農業節水領域的一項新興技術。

于振文等專家( 2001) 對高產小麥高效灌溉技術及其生理基礎進行研究后認為， 在底墑充足的情況下， 小麥生育前、中期適度灌溉， 在保證適宜畝穗數和幼穗正常發育的前提下， 適當抑制營養生長; 后期補充灌溉， 延緩根系及功能葉片的衰老， 保證穗粒數和粒重。這樣， 就可以將傳統的3～5水減少為1～2 水， 從而使灌水效益顯著提高。

2.4 推廣有機農業生產技術

篇5

對中國耕地保育技術狀況相關因素的分析顯示，造成中國農民耕地保育技術水平持續落后的主要原因有兩個，分別為：耕地保育應用與應用基礎研究的不斷弱化與現代農技服務業的缺失。現代耕地保育技術是對施肥、耕作、輪作與間套作、障礙農田治理、土壤質量調查與評價技術的統稱。按技術特征分為物化技術與非物化技術兩大類型。前者主要指化肥、土壤調理劑、施肥與耕作機械等，廣泛應用前提是通過規?；?、工業化生產降低產品成本。非物化技術則給出了物化技術產品的使用標準與規程，以保證其正確使用，當物化產品供應充盈時，其應用效果主要受非物化技術制約。由于農業生產地域廣，同一種物化產品在不同地區、不同田塊、不同作物上效果不同，需要為不同地區制定因土壤、氣候、生產條件而異的技術標準與規程，并最終由農民在田間正確實施這些規程，這實際上是一個較難實現的目標。發達國家經驗顯示，解決這一問題需要有公益性專業研究機構、農民及商業化農技服務機構多方力量的共同參與，由技術創新帶動整個技術鏈條的運行。在這一鏈條中，公益性專業研究機構的主要職責是在各地區進行多點土壤肥料田間試驗，為不同地區建立適宜采用的技術指標與規程；由農民最終在農田落實這些規程；商業化農技服務機構則為農民提供必要的測土服務。在德國，由聯邦與各州立土壤肥料專業研究機構經過100多年的長期研究和共同努力建立了接力棒式量化指標體系，保證了技術鏈條中各方工作內容與指標的銜接，突出特點是最終提交農民的技術指標簡單、明了、科學性強，便于農民掌握和在田間實施[15-21]。德國公益性土壤肥料專業機構經過30多年研制建立BEFU科學施肥推薦系統，目前通過互聯網為德國多個州的農民直接提供在線的農技服務，并為數十家商業化土壤測試服務實驗室提供農化服務技術參數，推動了現代專業化農技服務業的發展[22-23]。接力棒式量化技術指標不僅提高了農民技術水平，也使管理部門易于考量每個農民的技術狀況，提高了農業技術補貼的針對性，促進德國最終實現減肥增產。自20世紀70年代以來，德國按作物面積計化肥養分量從404kg•hm-2減少到目前的192kg•hm-2，同期糧食單產從3848kg•hm-2增加到目前的6793kg•hm-2，單位面積化肥用量僅為中國一半，而糧食單產比中國高22%[1,3]。與主要發達國家比較，中國在耕地保育技術領域中，物化技術已不是主要制約，由于長期以來相關應用與應用基礎研究薄弱，技術規程與量化指標十分落后。中國近年來的科學施肥行業標準主要是對科學方法、原理與原則的描述，缺少適合農民掌握并能直接用于生產的分區、分類、量化技術指標[24-26]。在中國農技推廣系統中農技員在鄉、村一級的長期缺失，即農技服務在最后一公里的缺失，從側面說明，農村原有農技推廣組織形式與模式實際已難以適應目前中國農村市場經濟特征，難以適應現代農業發展需求。中國耕地保育技術鏈條中應用與應用基礎研究弱化與農村基層農技推廣服務缺失兩個短板導致了農民技術水平長期落后，現代農技服務業發展滯后，并使得國家已經和即將投入大量資金的相關工程難以發揮應有作用。形成上述問題的主要原因是各部門對耕地保育應用與應用基礎研究專業特征、公益性和重要性的認識不足。中國近年來對農業科研的投入在逐年加大，但此期間，中國國家級與部分省級公益性土壤肥料專業機構被撤并甚至轉企，撤并后新形成研究機構變大，研究領域變寬，對專業研究機構和科研人員不按專業特征的績效考核，在職稱評定及科技人才評選中對純學術論文、SCI論文發文量等量化指標的過分倚重，導致原有的土壤肥料專業科研機構均質化、碎片化、行政化問題加深，土壤肥料應用與應用基礎研究不斷削弱和被空洞化。使得需要長期研究才能有所突破的土壤肥料應用技術與應用基礎研究難以為繼，并已經導致中國農業專業科研機構日漸出現土壤肥料專業技術人才的短缺。這一情況，已經不是單靠增加科研投入就能解決問題。實際上中國近年來在耕地保育技術領域投入的研究經費一直在增加，但應用與應用基礎研究弱化，專業人才斷檔情況加重。

2提升中國耕地保育技術創新能力的主要途經

中國耕地質量“費、退、污”問題、農業面源污染問題、水土資源過度消耗等問題多年來難以得到有效解決的主要根源之一是農民技術水平始終落后。而如果適合農民采用的應用技術研究繼續被空洞化，將難以推動現代農技推廣服務業的發展，也難以在根本上解決上述問題，為此亟需在以下三個方面進行改進。

2.1穩定中國土壤肥料應用與應用基礎研究專業科研力量

提升耕地保育技術水平的關鍵是重視和穩定相關的應用與應用基礎研究。耕地質量演變過程復雜，為全國各地區制定科學、可靠的量化指標與規程，需要專業科研人員運用本專業領域方法學，就某一主題長期研究，才能有所突破，又由于耕地保育技術創新的主要受惠方是農民和公眾，具有很強公益性，100多年來歐美各國均以公益性土壤肥料專業研究機構為主體，在全國范圍實施必要的長期與短期田間試驗，推動耕地保育技術的升級換代。中國也應盡快恢復并穩定中國國家級與省級土壤肥料專業科研機構，對這些科研機構的績效考評、人才評價，應適度減少純學術性論文發文量所占權重，可以參考發達國家對公益性農業科研機構管理模式，改由國家相關部門組織同行專家進行5—10年一次評估，便于管理部門了解和掌握各類公益性研究機構對國家的實際作用。

2.2在國家科研計劃中，對耕地保育應用與應用基礎

領域研究主題適度穩定，執行年限也應適度延長，不能在主題上切換太快土壤變化過程慢，如有機肥、磷肥肥效可達20年，制定相關技術指標需要進行不少于10年的定位試驗。能得到業界廣泛認可、在各大農區長期推廣使用的技術指標通常是有長期科研實踐專家多年潛心研究結果。主題穩定有利于在一個方向下長期研究，有所突破，有利于培養中國農業專業技術人才并最終增強中國農業科技創新能力。中國科技部基礎司在“國家科技基礎性工作”計劃中，根據研究項目任務特征，不以純學術性論文發文量考核項目實施效果，同時允許研究項目按實際需要年限實施，使“中國1﹕5萬比例尺高精度數字土壤構建”等研究工作能順利實施，有利于專業科技人才的穩定和成長。

2.3轉變農技推廣方式，發展中國現代農技服務業

篇6

論文摘要 闡述了貴州省水稻生產的栽培密度變化歷程，分析了栽培密度和栽插方式對水稻產量的影響，并提出了今后安龍縣水稻生產的適宜栽插規格。

水稻的栽插密度對產量影響極大，合理的栽插密度是水稻高產栽培重要的關鍵技術之一。貴州省水稻種植經歷了不同發展時期，其間有不同的種植密度。隨著水稻科學的發展，水稻合理密植的內涵也得到不斷豐富。

1貴州水稻種植密度的發展

1.1常規稻高稈時期20世紀70~80年代中期，貴州傳統種植的水稻均屬高稈品種，農民的插秧規格基本是“肥田稀大窩（斗底）、瘦田升子底”，株行距約為（20～33）cm×（20～30）cm，每穴插5～7株，密度為10.5萬～22.5萬穴/hm2，基本苗75萬～150萬株/hm2，有效穗120萬～150萬個/hm2，產量為3000～6000kg/hm2。

1.2常規稻高稈變矮稈時期這一時期為1975～1984年，是貴州地區水稻種植的第1次綠色革命，貴州省相繼從省外引進了農墾8號、湘東、桂朝2號、鐵青和自育的黔幅、761號等矮稈品種，插秧的密度也有了很大改變，推廣的規格約為26.4cm×16.5cm，密度為22.5萬穴/hm2，穴插5～7株，基本苗達112.5萬～225萬株/hm2，有效穗300萬～375萬個/hm2，產量為7500～10500kg/hm2，此期貴州水稻單產得到跨越式發展。

1.3雜交稻問世至普及時期20世紀80年代初~90年代末是雜交稻問世至普及時期，也是貴州水稻種植的第二次綠色革命，水稻插秧的密度和基本苗均發生了深刻的改變，最根本的改變是將常規稻傳統的穴插多株改為插單株，以主莖成穗為主改為以分蘗成穗為主的栽培技術。配套技術強調撒稀秧，培育多蘗壯秧，稀插，早插，早發。20世紀80年代后貴州地區推廣普及兩段育秧，特別是成功地育出了7～8葉多蘗壯秧后，就形成了貴州特色的合理密植寬窄行的規格（20＋26.4～30）cm×16.5cm，穴植單株（少蘗苗插雙株），密度為24萬～26.3萬穴/hm2，基本苗27萬～30萬株/hm2。雜交稻的有效穗達270萬～300萬穗/hm2，高產田產量可達11250kg/hm2以上。如安龍縣木咱鎮1990～1993年完成的200hm2稻麥兩熟的噸糧田，水稻平均單產達11265kg/hm2，還出現很多12000kg/hm2的高產田，全縣水稻總產達6000萬kg，平均產量6000kg/hm2，是水稻最穩定的高產時期。這一時期，由于育秧技術的改善，常規稻也能育出多蘗壯秧，提高成穗率，如桂朝2號達到12蘗(汕優63單株成穗為13蘗)。

1.420世紀末期至今該時期水稻種植密度特點主要表現為插秧密度減少，一般特等肥田株行距33cm×31.6cm，密度為7.65萬穴/hm2，中上等田株行距26.4cm×23.1cm，密度為16.5萬穴/hm2，雜交稻基本苗只有9萬～22.5萬株/hm2，常規稻基本苗45萬株/hm2。

1.5全國超級稻成規模推廣時期由于超級稻的葉面積系數要比一般雜交稻大1～2倍，因而提出了“寬行窄株”的措施，促進水稻群體穩健發展。一般肥力中等田塊行距為30cm，株距為13.2～15cm，密度為27萬～30萬穴/hm2。高產田的基本苗仍保持105萬～150萬/hm2，穗苗比為（2～3）∶1，產量為9300～17760kg/hm2。據報道，2006年貴州省貴陽、遵義等地在水稻增糧工程項目中也出現了13500kg/hm2的高產記錄。在超級稻品種和高產栽培技術引導下，國內先進地區水稻單產出現了新的飛躍。

2安龍縣水稻合理密植規格的展望

目前貴州省安龍縣的水稻生產應從稻麥兩熟的耕制出發，既要充分利用兩段秧培育中、大苗多蘗壯秧的優勢，又要適當提高單位面積的基本苗，還要改方形栽培為寬行窄株的插秧方式，優化群體結構，增加光能利用率，積累更多的干物質，達到高產，同時還要作省工、高產、高效等綜合研究，以便為農民所接受。

2.1安龍水稻生產適宜的基本苗數采用生產噸糧田的栽培理論，即“中稻的高產栽培應依靠以一次分蘗為主的增產作用”，以蘗代苗奪得高產。同時將現有基本苗從18萬株/hm2提高為30萬～45萬株/hm2，這樣在增加一次分蘗成穗的同時，不會增加大量秧田和種子用量，易被農民接受。

2.2普及寬行窄株的插秧方式用寬行窄株的插秧方式代替當前的方形插秧規格及殘留的寬窄行的方式。具體規格應為（30～33）cm×16.5cm，高稈品種行距適當加寬，中稈種品種行距適當縮小。實現上述插秧規格的調整，結合選用適合當地高產高效的品種、培育壯秧，改超量使用分蘗肥為補施中后期的穗肥和粒肥，推行好氣性灌溉等系列關鍵技術，促進水稻高產。

參考文獻

［1］鄒文斌.秈型超級雜交水稻高產栽培研究進展［J］.耕作栽培，2006(5):1-5.

［2］蘇祖芳，霍中洋.水稻合理密植研究進展［J］.耕作栽培，2006(5):6-9.

［3］留漢堯，梅俊中.水稻高產栽培值得注意的幾個問題［J］.耕作栽培，1991(2):25-26.

篇7

英文名稱：Soybean Science

主管單位：黑龍江農業科學院

主辦單位：黑龍江省農業科學院

出版周期：雙月刊

出版地址：黑龍江省哈爾濱市

語

種：中文

開

本：大16開

國際刊號：1000-9841

國內刊號：23-1227/S

郵發代號：14-95

發行范圍：國內外統一發行

創刊時間：1982

期刊收錄：

CBST 科學技術文獻速報(日)(2009)

中國科學引文數據庫(CSCD―2008)

核心期刊：

中文核心期刊(2008)

中文核心期刊(2004)

中文核心期刊(2000)

中文核心期刊(1996)

中文核心期刊(1992)

期刊榮譽：

聯系方式

篇8

英文名稱：Chinese Journal of Oil Crop Sciences

主管單位：中國農科院油料作物研究所

主辦單位：中國農業科學院油料作物研究所

出版周期：雙月刊

出版地址：湖北省武漢市

語

種：中文

開

本：大16開

國際刊號：1007-9084

國內刊號：42-1429/S

郵發代號：38-13

發行范圍：國內外統一發行

創刊時間：1979

期刊收錄：

CA 化學文摘(美)(2009)

CBST 科學技術文獻速報(日)(2009)

中國科學引文數據庫(CSCD―2008)

核心期刊：

中文核心期刊(2008)

中文核心期刊(2004)

中文核心期刊(2000)

中文核心期刊(1996)

中文核心期刊(1992)

期刊榮譽：

Caj-cd規范獲獎期刊

聯系方式

篇9

論文關鍵詞：“長富2號”蘋果，葉幕結構，相對光照強度，果實品質

 

蘋果是世界上主要的4大水果之一，我國的蘋果栽培面積、總產量居世界首位，分別占世界總量的42.9l%和35.79%[1]。隨著栽植面積的擴大、產量的增加和栽培技術的不斷更新，“富士”蘋果階段性供大于求的問題十分突出，提高“富士”蘋果質量，獲得最大的經濟效益，是“富士”蘋果生產的核心問題[2]。蘋果質量與樹冠內的光照分布有密切關系，光照不僅影響樹體的干物質生產，還與果實的大小、可溶性固形物及果面色澤等商品性狀密切相關，因此，如何改善樹冠內的光照分布已成為生產優質果的關鍵[3-10]。果園郁閉，光照不良已成為我國[1]蘋果主產區的普遍問題，解決這一問題的關鍵在于對果樹進行有效的樹形改造，形成與品種、砧木及栽植密度相適應的樹冠大小和合理的枝條空間分布，保證冠層內通風透光良好。因此，合理的葉幕結構有助于蘋果樹冠內光照的合理分布，有助于提高果實的產量、品質和經濟效益[11-12]。本試驗根據不同葉幕結構一天中的相對光照強度分布變化特點及對果實品質的影響進行研究，提出對生產有重要指導意義的適宜葉幕結構類型，為蘋果新植區樹形培養和主產區的樹形改造提供理論依據和實踐指導。

1試驗材料和方法

1.1試驗材料

本試驗從2007年4月-2008年11月經過連續2年的研究，在運城市臨猗縣三管鄉三管村王斌果園中進行。土壤為沙壤土農業論文，品種為“長富2號”，砧木為八棱海棠（M.micromalus Makino）。樹齡為14a生，樹形為三主枝開心形(the three-bough open-centre)、四主枝開心形(the four-bough open-centre)、五主枝開心形(the five-bough open-centre)和自由紡錘形(the free spindle)，株行距為3×4m，南北行向，行間清耕，株間種植三葉草，耕作條件一致，試驗園地管理精細，在當地具有代表性。各個不同葉幕結構的特點見表1：

表1 不同葉幕結構的特點

Table 1 the characteristic of differentcanopy structure

 

葉幕結構

Canopy structure

第一主枝距地面的高度/m

The distance between the first bough and ground/m

冠徑/m

The canopy diameter/m

冠高/m

the canopy height/m

果實分布區/m

fruit distributed section/m

果實集中分布區/m

Fruit concentrated section/m

三主枝開心形

The three-bough open-centre

1.6-1.7

4.6-4.8

3.9-4.0

0.9-1.9

1.7左右

四主枝開心形

The four-bough open-centre

1.5-1.6

4.2-5.0

4.1-4.2

1.1-2.0

1.5左右

五主枝開心形

The five-bough open-centre

1.1-1.2

4.5-5.5

4.0左右

0.9-2.3

1.8-2.3

自由紡錘形

The free spindle

1.0

4.3-4.4

4.3-4.4

篇10

關鍵詞：城市農用地；環境保護功能；多品種生產；與城市居民相關的農業活動；農業活動

中圖分類號：C912.8　 文獻標識碼：A

文章編號：1674-4144（2012）-07-17（7）

1　緒論

在日本大城市的外緣部，隨處可見市區和農用地混雜在一起的區域。（圖1）。以前，針對存在于市區內的農用地，從城市規劃的學術與實用性角度的評價曾很低。為何如此，因為日本的城市規劃景觀，一直受歐美城市規劃的影響而構筑起來，市區和農用地的混雜，就與相關的主要概念（市區和農用地的明確區別）相對立起來。但是近年來，不僅學術與實用性的專家，連城市居民也高度關注起城市農業用地。具體而言，在學術上，主要的相關學術論文集就收錄了（如：《郊外的景觀～來自田園的再生》橫張·入江，2003）及《探索人口減少時代的城市和“農”》（大橋·阿部，2008）。在實用上，2006年制定的《住宅生活基本計劃》以及2008年制定的《第四次國土利用計劃》中，就明文記載了政府應該積極探索出利用城市農用地的條文，通過活用城市農用地推進“城鎮整形計劃”的機遇不斷高漲。而城市居民，也將在后文中述及，通過積極購買本地的農產品，以及對切身參與身邊土地上所產出的農產品，寄予耕地的關注也日益提高?；诖藸顩r，城市農用地今后會進一步提升價值，對活用城市農用地的城市規劃之需求也會不斷增加。

那么，為了應對這一需求，就應當事先討論構建城市規劃的必要事項。由此，在本論文中，將討論構建城市規劃上所不可或缺的事項，有以下兩點。第一，規劃所追求的目標。作為討論事項，首先要設定出目標，若目標尚未設定，就不能解釋設立規劃的理由（為何開展城市農用地的規劃）。制定規劃的基本條件，就是讓人明白制定規劃的必然性，換而言之，規劃的制定，若不能解釋設定規劃的理由，就得不到多數人的支持。第二，與城市農業用地息息相關的人或組織，即所謂的“主體”。農業用地，是由人或組織管理而成立的空間。即便城市規劃中制定出了明確的目標，但缺乏參與農用地的人或組織，那么再好的規劃也不過是紙上談兵罷了。

關于上述討論事項中的目標，本論文想從功能開始論述。所謂“功能”，也即“事物原本所具備的作用”。農用地對于可持續發展的城市環境而言有著不可或缺的功能。本論文就從這些農業用地所必需的理由以及所發揮的功能說起，闡述農用地混在市區所能達成的目標。關于“主體”，本論文說明的對象是對可持續發展的城市環境之形成有著密切關系的對象，基于相關的對象，闡述以往的管理主體農戶，以及作為新的管理主體的非農戶的活動現狀。

本文的上述內容，主要是基于著者過去的研究成果，首先說明城市農用地對可持續發展的城市環境之形成所起的作用。之后論證農戶和城市居民對于農用地管理的現狀。在此后探討今后可持續發展的城市環境之形成中，提出活用城市農用地能對城市規劃提供指導性意見。

2　農用地對可持續發展城市環境之形成所起的作用

2.1　安全、放心的食品供給

近年來，食品問題頗受人們關注的，為當中發生過各種各樣的事情威脅著農產品的安全。譬如說農藥殘留問題，就是眾多問題之一。特別是近來，進口食品的農藥殘留問題頗受關注。具體而言，就是用在遠途運輸中為保證新鮮度的保鮮農藥（收割后農藥）和中國產的冷凍菠菜，超過日本的食品安全基準的農藥殘留。關于這些問題，與進口國之間的協商，針對生鮮及加工食品等多種流通途徑，存在完善安檢體制等課題，全面規制極為困難。此外，與農產品食品安全問題相關的還有BSE（瘋牛?。?、食物中毒、二惡英、內分泌干擾物質（環境激素）、鎘問題等。常言道，“醫學的進步，其貢獻與其說是為了醫治疾病，倒不如增加了疾病”。這句話也適用于農產品的安全性的問題。科學和社會的進步，盡管會增加農產品的安全性，但絕對不會消除農產品的食品安全隱患。

對于農產品的安全性問題，要想讓消費者信任，其解決對策之一就是公開農作物的相關信息。近年來，這些對策中備受關注的就是所謂的“Traceability”，直譯意思就是“可追溯性”。當發生農產品相關的事故時，依據“可追溯性”不僅容易追蹤事故原因，也容易回收問題食品，并追尋農產品是如何被生產、流通的，也很容易追溯農產品運輸流通的路線。但是，假設公開了正確的信息，但“消費者”和“農業”在不同的地方，消費和生產過程中又牽涉著眾多的人，由此究竟誰對所公開的信息負責一事并不明晰。由此可想，所公開的信息仍不值得相信?！耙肴〉孟M者對“農業”的信任，就有必要拉近“消費者”和“農業”之間的距離。

為了構建“消費者”和“農業”的信任關系，縮小兩者之間的距離，以學術的觀點來解釋較為妥當。本論文運用社會心理學理論之一的“單純接觸效果（mere exposure effect）”（Zajonc，1968）來加以說明。 “單純接觸效果”，就是不停的與對方相會，一直看對方的話，就會對對方產生好感，即所謂的“日久生情”。而為了達到單純接觸效果，就要盡可能的增加與對方自然相遇的機會，通過物理性的拉

近距離而達到良好的效果（接近性 (proximity)）。此外，與對方的物理距離變近，就需要減少相遇時所必要的成本（時間、費用、勞力）。換言之，據此理論，為了以低成本構建“消費者”和“農業”之間的信任關系，最理想的情形是拉近兩者間的物理距離。據此觀點，城市農用地正因為和消費者所居住的住宅區的物理距離很近，就有可能以低成本構筑信任關系。城市農用地，即可供給安全、放心的食品，也可促進城市環境可持續發展。

“物理距離較近的地域內消費所收獲的產品及其加工品”被稱為“地產地消”?！暗赜蚴称纷越o運動”是重新審視農戶生活的原點，也早于“地產地消”的體制（荷見他 1986）。而“地產地消”一詞，在1990年代末期開始在一些文獻中用到，數年后普及至全國，最終成為固定詞匯（櫻井，2004)。那么，所謂“地產地消”型農業，究竟是什么樣的農業呢？據《國民生活中心》報告書（1991）（東京都農業會議，2002）得知，“地產地消”型農業的模型可謂直銷或者與消費者直接交流的產地直送組織，所交易的蔬菜品種數，半數以上都超過30種，由此，開展“地產地消”型的農業，為了滿足消費者的多種需求，有必要經營多種蔬菜。

那么，城市農用地是否具備能夠生產多品種蔬菜的條件呢？限制農業生產的主要是自然條件(氣象、土壤等)。農用地是否適宜種植多種農產品，由此筆者嘗試去評價作為重要自然條件之一的土壤（廣原等 2000）。圖2是建筑用地的比例和適合種植多種農作物的土壤的比例關系。從該圖可得知，越靠近城市中心地區的車站，沃土的分布比例越高。也即是曾經是沃土的地方有人居住，開始了農業生產，由此人越聚越多，最終形成城市。從城市形成的過程來考慮的話，也不難得出上述的結論。

2.2　有機廢棄物的還原

前面章節中所提到的活用食物生產功能的城市農用地所生產的農產品中的一部分，作為生活垃圾被排出。這些城市生活垃圾占所有城市垃圾的比重很高，但目前生活垃圾的回收利用率不過0.3%。正如2000年出臺的《可循環型社會形成推進基本法》所明確規定的那樣，構建循環型社會成為重要的政策課題。在此社會情勢下，有必要促進生活垃圾的回收利用。

生活垃圾的回收方法主要有四種，即：

1）堆肥化（利用發酵菌分解，或者通過加熱分解，生產出堆肥）；2）沼氣化（利用甲烷菌分解，產生沼氣和二氧化碳）3）飼料化（在加熱·發酵之后，作為家畜的飼料而利用。4）碳化（通過加熱碳化使之體積減?。?/30~1/100），作為土壤改良材料、脫臭劑、除濕劑利用）（佐藤，2002）。而堆肥化，自古以來就已使用化，可謂比較容易推行的方法。實際上，據1996年地域交流中心舉行的調查結果得知，全國地方自治體中，約有84%的自治體已將堆肥容器作為對象進行政策扶持。城市生活垃圾的堆肥化，也將在今后的城市生活垃圾回收政策中起著主導作用。

堆肥化的城市生活垃圾施用于城市農用地，不僅僅是城市生活垃圾的重新利用，也減少了農業資材的運輸距離，在降低環境負荷上面發揮著重要作用。在城市農用地上種植農產品，不僅解決了前面章節中的安全、安心等農產品食品問題，還通過供給周邊的城市居民，將堆肥化的城市生活垃圾通過農作物為媒介達成了物質循環。從這些觀點看來，生活垃圾的堆肥化，結合農產品為媒介的城市農用地的這種小規模物質循環體系，具備可實現循環型社會的功能。

那么，以城市農用地為中介，為了構建小規模的物質循環圈，需要考慮多大的區域范圍較好呢？此外，區域圈內的城市居民根據農用地里產出的農作物，相對于生活所需是否能產出所必要的

產量？針對這些疑問，筆者設定了虛擬的小規模物質循環圈，嘗試加以模擬探討（廣原等人，2002）。

本論文所模擬的虛擬小規模物質循環圈，由農用地及相鄰接的住宅區而構成。具體而言，可以處理城市居民帶進來的生活垃圾的堆肥設施，放置在各農用地的一角。還有利用堆肥生產出的農產品，又被拿來做堆肥的城市居民所消費。

模擬的結果，1）農用地小規模范圍分布的情形下（小規模分散型農用地），可以滿足僅需要生活垃圾堆肥所必要的堆肥量。而當農用地為大規模范圍的情形下（大規模集塊型農用地），僅靠生活垃圾不能滿足所需要的堆肥量。2）小規模分散型農用地的情形下，農用地與住宅區之間的距離很短，而大規模集塊型農用地的情形下，農用地與住宅區之間的距離變得長。具體而言，小規模分散型農用地與住宅區之間的距離平均約20m，大規模集塊型農用地與住宅區之間的距離平均約120m。

3）循環圈內的農產品供給量超過總需求量，而所生產的農產品，有白菜、洋白菜、菠菜、黃瓜、西紅柿、茄子、蘿卜、馬鈴薯等，顯而易見可滿足循環圈內農產品的需求。

基于上述的評價結果，以生活垃圾堆肥和農產品組成的城市農用地的小規模物質循環系統，到底應該由什么構建起來最好呢？圖3所示的是基于上述評價結果而假定的系統之對應關系。

小規模分散型農用地，僅需來自近鄰市區的生活垃圾即可滿足必要的堆肥量。而作為實現物質循環的系統，應該不需要依賴外部的堆肥，即可和近鄰的市區聯合構成循環系統。作為此系統參考事例，有東京都武藏野市的公團櫻堤住宅區的生活垃圾資源堆肥事業21（東京都武藏野市，1999），還有東京都世田谷區“嫩葉會”，該協會的每一戶農家與近鄰的城市居民之間達成有機農作物生產和直銷的業務關系。

大規模集塊型農業用地，僅靠來自鄰近市區的生活垃圾堆肥并不能滿足必要的堆肥量。因此，為實現物質循環系統，有必要構建依靠自治體統一收集、統一處理型的系統。為何如此，因為構建該系統，通過聯合物質循環圈外的住宅區，以補足堆肥不足的部分。作為導入系統的具體事例，有山形縣長井市的“彩虹計劃”等。該縣的計劃里，在從市內收集到的生活垃圾里，混入家畜的糞尿、稻皮以便生成堆肥。這些堆肥通過農業協會賣給農戶和普通市民。用堆肥生產的農產品，通過“彩虹計劃農產品”認證后，可在市內的零售店銷售，供給當地居民。

3　農用地對可持續發展城市環境的形成之管理

3.1　與城市居民相關的農戶

本論文至此解釋的城市農用地，在安全、安心的食品供給和有機廢棄物的還原這一點上，對于可持續發展的城市環境之形成而言，顯然是一重要的空間。由此一來，發揮著城市農用地之功能的農家，真的存在嗎？

與此相關的如圖4所示，存在著城市農用地的東京都西部的自治團體（東京都練馬區）1987年和2001年農戶銷售點的比較圖。從該圖可得知，市場出貨大幅減少（45.3%25.8%），但相對而言大幅增加的是自家內銷售點或設置銷售站臺進行銷售的自宅銷售、無人銷售站臺（26.4%61.8%），還有幾戶農家共同設置的店鋪進行銷售的共同直銷所（1.1%15.1%)，以耕地的區劃為單位，與城市居民簽約，將收獲的農產品銷售給簽約后城市居民（2.3%4.9%）。這種所謂直銷的形式，是農戶對城市居民進行直接銷售，該形式之所以增加其主要原因是因隨著老齡化和經營規模的縮小，市場出貨不能進行的同時，城市居民對安全、安心的食品的關心日益高漲，近鄰的城市居民之需求也日益高漲。這些現象，也正可以說明上述農戶的存在，才使得可生產多品種農產品的城市農用地發揮著功能。

與城市居民之間的這種關系，并不局限于農產品的銷售。譬如說，城市居民在進行農業生產的空間上，不僅為市民提供菜園用地，也使城市居民接納所謂“援農”的幫助活動，為當地學校食堂提供食材，作為學校教育的一環讓學童體驗農業勞動，還是接收由有機廢棄物還原而成的堆肥之使用之所。這樣一來，農戶和城市居民，既有直接關系，又存在間接聯系，在各種場合下相互關聯著。

我們將這些活動命名為“與城市居民相關的農業活動”，并以東京都的農戶為對象了解其實施狀況（渡邊·橫張·松澤，2003）。圖5顯示的即為與東京都城市居民有關的農業活動實施狀況。“直銷”在近半數的農戶（41.9%）中實施。

“有機廢棄物堆肥，盡管比直銷少，但和6.1%的農戶相關。總體而言，開展了除直銷之外的活動的農戶比例約在10%左右”（市民菜園（12.8%），“學校供食（8.3%）”，“學童農業勞動體驗（5.8%）”）。如上述所言，除直銷之外的活動之所以少，主要原因是源于城市居民的需求少或者組織相關活動難以展開。與直銷相比，盡管參與有機廢棄物的接收場所的農戶比例較少，但因其確實存在，因此，這些農戶介于生活垃圾的堆肥和農作物之間，寄予城市農用地的小規模物質循環系統現實中可以成立的可能性。

3.2　與農業相關的城市居民

前一章節中已經闡明，眾多的農戶對城市農用地的可持續發展的城市環境之形成起著重要作用，也給予了實現這一功能在管理上的可能性。盡管城市中存在著這些農戶，但也和其他地區一樣，由于老齡化和沒有繼承者造成農業勞動力不足。為了解決勞動力不足問題，就有必要保證替代的勞動力。其中頗為明顯的動向，就是新的勞動力與城市居民的農用地有了新的聯系。

以前，城市居民與農用地接觸的機會，僅限于市民菜園中的農產品栽培。城市居民與農產品栽培相關的機會之所以受局限，是因為所謂的城市居民農作物栽培，不過是業余活動的一種，而并非是一種務必進行的工作。但是，近來城市居民在自家附近的農家開展輔農業勞動，或者租借別家的農地栽植農產品等，呈現出一種并不局限于業余活動的新的活動形態。這種活動，是由地方自治體組織開展起來，以促進城市居民對農業關注度和參與度。本論文以東京都西部的自治體（東京都國分寺市）為一例，說明其組織體系。

在東京都國分寺市，自1992年開始且現在也仍持續的“市民農業大學”，為城市居民補助農戶開展農作物栽培提供了契機。該市設立市民農業大學，與1980年末其土地價格異常飆升有著密切的關系。換言之，因為土地價格高漲，為了解決城市居民和其他區域的農戶對城市農業的非議，農業委員會提出了“有關國分寺市農業行政對策的建議”。該建議指出，為了加強市民對城市農業之存在意義的理解，應當促進市民接觸農業，并提出了具體的政策，相關的農業體驗講座即為市民農業大學的原型。

在市民農業大學里，從4月的開學到11月約8個月中，向當地農戶傳授施肥、耕種等各種農產品的栽培方法。希望農戶的農作物栽培補助者，可以登錄“援農志愿者人才庫”，可接收自主研修。所謂自主研修，即不用指導員的指導，僅以城市居民進行農產品栽培。修完自主研修者，即可登陸入援農志愿者人才庫，和農戶面談并達成意見一致后，即可補助農戶。

在市民農業大學修完課程的城市居民中，有人直接和農戶協議租借農用地進行農產品的栽培，也即實施自主耕作。所謂自主耕作，多以集團式開展，從耕作計劃到收獲，都是主體性開展。在國分寺市，從市民農業大學畢業的學生中得知，已明確的就有3個團體。在本論文中，以“GREEN EIGHT”為例說明其詳細活動?！癎REEN EIGHT”團體是于1999年在市民農業大學由第八屆的有志學生組成。該團體2000年和農戶A氏協商 ，租借了6400m2的農地。之所以能夠成功租借6400m2的農地，主要因為失去丈夫的A氏年事已高，無法管理6400m2的農地。親身看過“GREEN EIGHT”團體栽種農產品的A氏，對“GREEN EIGHT”團體種植農產品的技術極為信任。其結果促成A氏將2005年以后的耕作計劃委托給“GREEN EIGHT”團體?，F如今，這塊土地上栽種著約70種蔬菜和花卉。這塊土地的生產活動活用了農用地的多品種生產的適宜性。這塊土地上收獲的農產品，在向居民配送之余，還在土地的入口如設置直銷所加以銷售（圖6）。銷售額也完全可以滿足農用地的日常經營以及“GREEN EIGHT”團體的活動經費（圖7）。

由上述可知，城市居民開展的農產品栽培及其自主耕作，發揮著城市農用地的功能，可以說某種程度上在解決了農戶勞動力不足以在減少荒地上發揮了作用。在可持續發展的城市環境在形成之際，城市居民活用了農地，和農戶都是重要的管理主體。

4　結語：展望有“農業”的城市之形成

根據本論文至此的說明，城市農用地，在安全、放心的食品供給以及生活垃圾等有機廢棄物的還原這一觀點上，寄予可持續發展的城市環境之形成以空間上的可能性。此外，實現此種空間的管理主體，顯然也存在于農戶或城市居民之中。

富有活力的生產活動，支撐著曾經處于增長期的日本社會。所謂當時的社會規范，比之于今日，更注重追求物質豐富的明日。而與此相對，現代日本社會進入人口減少、高齡化階段，支撐起這一社會的不再是當時活躍的生產活動，而是逐漸演變成依賴消耗過去生產的庫存。既然支撐社會的因素已然不同，那么就有必要演化出一種替代物，以代替社會規范中從生產活動中所得到的物質性富裕。而城市農用地，可謂源自過去生產活動中所形成的庫存之一，其具備可持續發展的城市環境之形成的功能，此外在此之中的管理活動，一直以來的“工作對業余”這種生活的二分法并不能解釋城市農用地。因此，城市農用地顯然可作為一種新的社會空間，期待著被更加積極的活用。

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