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1概念界定

1.1高校旅游專業。本文中高校旅游專業是高職旅游專業、本科旅游專業以及研究生旅游專業的統稱，包括各層次的旅游管理、導游、景區服務與管理，酒店管理等專業。之所以這樣來界定是根據道德教育的特點來思考的，不管涉及哪一個層次的旅游專業其職業道德教育的目標、方法及內容都是相通的，所以把高校各個層次的旅游專業統稱為高校旅游專業。1.2道德與職業道德。在中國古代典籍里關于道德有很多精煉的描述，例如《中庸》開篇有“天命之謂性，率性之謂道，修道之謂教”。《大學》的開篇有“明明德，親民，止于至善”。《論語》里有“志于道，據于德，依于仁，游于藝”等。經過筆者的梳理分析，筆者認為道德是包含著2個部分內容，首先是道的存在，道是一種規律或者一種規則，上到天地宇宙的運行，下到人類的社會發展以及每個人的工作、生活、學習都蘊含著一定的規律或規則。而德就是對這些規律或規則的遵守或保持。職業道德隸屬于道德，是道德發展的分支，基于以上對道德的認識，在這里筆者認為職業道德是一個從業者對一個行業在運行中所蘊含的規律或規則的遵守。而對職業道德的培養最好是從學校專業學習開始，所以高校旅游專業的職業道德教育是旅游專業人才職業道德形成的重要途徑。

2旅游職業道德教育的重要性分析

2.1旅游職業道德教育有利于旅游業可持續發展。如今旅游業如何做到可持續發展一直是專家學者關注的熱門話題，然而目前對旅游業可持續發展的探討多集中在對旅游資源的可持續利用領域，其實在關注旅游資源可持續發展的同時更應該關注旅游行業人的可持續發展問題，歸根結底還是人的問題。不忘初心，砥礪前行，任何旅游行業的從業者最初一定是抱著美好的愿景和使命去投入工作的，都希望自己所從事的職業能有廣闊的發展前景，可往往事與愿違，究其原因，除了行業特性外主要還是人的因素。所以旅游業要良好、可持續發展下去，必須對旅游行業從業者進行良好的職業道德教育，職業道德對于一個行業的發展就好比大樓的地基。簡言之，一個人不管從事任何職業，要想使自己有良好的職業發展，最起碼的標準是要有良好的職業道德。如果旅游行業的從業者都是好人，都有良好的職業道德，這個行業也必定能做到可持續發展。所以旅游職業道德教育對旅游業的可持續發展起著至關重要的作用。2.2旅游職業道德教育有利于提高各院校旅游專業的知名度。良好的職業道德教育可以幫助學生正確認識自己的職業職責與義務,樹立崇高的職業理想和職業道德,從而更加熱愛所學專業，刻苦鉆研業務技能,這對形成一支具有較高品德修養的旅游人才隊伍起著不可估量的作用。試想某院校旅游專業培養出的人才都具有良好的道德行為表現，定能受到用人單位的歡迎和認可，就業率和就業質量也自然而然會提高，因此這個旅游專業的知名度也隨之提升。所以提升旅游職業道德教育，為用人單位培養出具有良好根基的德才兼備人才也一定會提升各院校旅游專業的知名度，這正是旅游專業發展良性循環的體現。2.3旅游職業道德教育可以發揮其教育功能,高效提升學生道德水平。職業道德教育是道德教育的分支，專業的職業道德教育執行到位、效果好，自然會提升專業學生的道德水平。赫爾巴特曾經說過“任何的教學活動都必須包括教育性教學”，所以對學生進行職業道德教育也必然包括教育性教學，這樣一來旅游職業道德教育就可以充分發揮其教育功能，最終有效提升學生的道德水平。通過以上的分析，我們可以清楚看到旅游職業道德教育在高校旅游專業教育中的重要性，所以加強高校旅游專業的職業道德教育是重要、長期的艱巨任務，正所謂任重而道遠。

3高校旅游專業職業道德教育實施途徑

3.1高校教師在職業道德教育過程中要發揮主導作用。在學校教育實施過程中教師的主導性作用是絕對不可忽視的，不管是專門的德育課程任課教師還是各個專業課程的任課教師，在促進職業道德教育這方面都發揮著不可替代的主導性作用。據調查目前部分院校旅游專業開設了專門的職業道德教育課程，而有的院校旅游專業沒有開設這門課程。不管是否開設專門的旅游職業道德教育課程，所有的任課教師都應注重對德育方法的運用，在課堂教學中我們常用的職業道德教育方法有說服教育法、情感陶冶法、自我教育法、榜樣示范法、品德評價法等方法。說服教育是通過擺事實、講道理，使學生提高認識、形成正確觀點的方法。說服教育的應用很廣，無論運用哪一種德育方法，都需要結合運用說服的方法。情感陶冶是通過創設良好的情境，潛移默化地培養學生品德的方法。自我教育是在教師引導下學生經過自覺學習、自我反思和自我行為調節，使自身品德不斷完善的一種方法。榜樣示范是以他人的高尚思想、模范行為和卓越成就來影響學生品德的方法。品德評價主要是通過對學生品德進行肯定性或否定性評價來引導學生品德發展的方法。通常根據評價結果對學生進行表揚和獎勵或者批評與懲罰，表揚和獎勵是對學生的良好思想、行為予以肯定性評價，以引導其品德積極發展的方法；而批評和懲罰則是對學生的不良思想和行為予以否定性評價，幫助他們改正缺點與錯誤的方法。高校教師只有掌握上述最基本的職業道德教育方法才能在教學過程中發揮出教師的主導作用，所以各個高校應該重視教師在教學過程中的教育性教學的發揮，加強對教師德育方法的培訓工作，教師是教育教學中最重要的執行者，發揮好教師的主導作用才能培養出具有良好職業道德的學生。3.2加強旅游職業道德教育間接途徑的開發。旅游職業道德教育的間接途徑總體有三大途徑，即勞動與社會實踐、旅游職業道德教育的心理輔導、強化實習期德育考評。勞動與社會實踐主要是指學生在校期間參與社會公益勞動或者參加社會實踐活動時，對學生實施的職業道德教育。旅游職業道德輔導主要是指在學校設立相關心理輔導中心，定期向學生們開放，對學生們存在的職業道德教育問題進行定期的指導。強化實習期德育考評主要是指把職業道德教育作為實習考評的一項指標，這項指標由用人單位來打分，這樣也能促進學生職業道德的良性發展。

4結語

通過以上的分析，提升旅游職業道德教育的策略總體可以包括2個方面，這2個方面不是彼此獨立的關系，是彼此相互促進、相互聯系的，所以我們在運用這2個方面策略時不要走錯方向。旅游職業道德教育是旅游專業教學中重要的教育內容，同時也是旅游業可持續發展的重要前提，因此各個院校要加強重視旅游職業道德教育，特別是一線專業教師，在實際教學的過程中要不斷提升教育性教學能力，熟練運用各種職業道德教育方法，不斷為我國旅游業培養出德才兼備的優秀人才，以促進旅游業健康、有序、可持續發展。

參考文獻：

[1]劉子富.旅游職業道德[M].廣州：中山大學出版社,2010.

[2]本書編寫組.政策法規與職業道德[M].北京：中國旅游出版社,2009.

作者:王朋軍 單位:遼寧師范大學海華學院