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一、旅游管理專業課堂教學模式構想

目前，教育是人的教育，要提升教育的實效，調動受教育者的學習興趣、挖掘他們的潛力是關鍵;實踐教學效率不高。中職教育是一門實踐性很強的教育活動，需要我們將實踐教學提升到一個空前的高度，提升實踐教學的實效。依據上述分析與平時教學實踐，嘗試構想“以就業為導向、以學生為主體、以實踐為平臺”的教學模式。這一教學模式突出“就業”“學生”“實踐”三個關鍵詞，“以就業為導向”確保課堂教學的大方向，切實解決教學脫離實際的現象;“以學生為主體”促使教學活動更符合教育教學規律，課堂教學更有效;“在實際教學中，不僅要重視對旅游專業知識與理論的教育與學習，更注重學生的活學活用，在具體的工作情景中靈活及時地處理相關問題。”“以實踐為平臺”，旨在提升學生的專業實踐技能，確保培養出的人才能夠勝任未來就業崗位。

二、課堂教學模式構建的基本理念

1．實施素質教育

中職旅游管理專業課堂教學要取得實效，必須要徹底擺脫傳統應試教育的束縛，實施素質教育。課堂上如果教師還是一味地實施“填鴨式”教育，對學生進行知識灌輸，不尊重客觀教學規律，不注重學生能力的發展，我們的教育將仍陷于高分低能的困境，培養出的人才只是“兩腳書櫥”，缺乏應用知識的能力與創造力，難以將知識運用于具體的實踐中，難以滿足社會對創新型應用人才的需求。課堂教學模式構建要從轉變教育理念開始，秉持素質教育理念，用現代教育思想武裝自我，在課堂教學實踐中踐行素質教育，探索高效課堂教學模式，實現學生個性發展與全面素質發展，培養具有創造思維的學生。

2．發展實踐技能

實踐技能是學生適應未來社會生活的法寶。作為中職教育必須要把握時代動向，準確把握時代對未來勞動者實踐技能的要求，徹底擺脫舊思想的制約，探索并嘗試構建具有鮮明時代特征與適應社會發展要求的旅游管理專業課堂教學模式，立足于培養學生的實踐技能，提升學生的綜合實踐技能素質，努力實現從“知識本位”向“實踐技能本位”的轉變。

3．提升專業素質

中職教育是否成功在于它是否培養出具有專業素質的人才，同樣檢驗中職旅游管理專業課堂教學模式是否高效，要看它是否培養出具有專業素質的學生。因此，旅游管理專業課堂教學模式構建離不開專業課程理念，要緊扣旅游管理專業的課程特點與技能要求，密切聯系旅游行業發展與要求，重視企業的參與。企業為學生專業素質發展創造了良好的環境:真實的實踐環境、一流的實踐設備、成熟的專業技能“老師”、系統的實踐流程體驗等，它還有利于學生綜合素質的培養。真實的企業實踐過程能夠提升學生的質量意識，培養學生的合作精神，使學生收獲職業成就感，激發學生的學習潛能，有利于培養學生根據具體的環境處理實際問題的能力，發展學生的全面素質，為學生未來走向工作崗位奠定基礎。

三、課堂教學模式的實踐探索

1．以就業為導向的實踐探索

中職旅游管理專業教學要有明確的方向，即服務于學生未來就業，滿足社會對旅游人才的需求，“以就業為導向，更應該關注未來職業人的生命價值”“以就業為導向”進行旅游管理專業課堂教學，“就業”應該成為教師“備教”的重要內容。在課堂教學前，教師必須要充分了解就業崗位特點與技能要求，明確崗位工作流程、工作范圍、工作職責等;深入旅游企業，收集第一手資料，使中職旅游管理課堂教學滲透崗位需求理念，將具體的知識與實際崗位工作與需求密切結合起來。例如，旅游管理心理教學，教師在備課時要結合崗位要求設計旅游管理心理教學，將理論知識教學置于具體的崗位應用環境，通過崗位應用環境創設進行情景教學，使學生靈活把握知識，將之應用到未來工作崗位中去，解決崗位實際問題;要及時關注、分析、把握旅游行業動態，及時調整課堂教學，全面提升學生的素質。

2．以學生為主體的實踐探索

旅游管理專業課堂教學模式構建要有利于發揮學生的主體地位，不能以教代學，以教師的“教”削弱學生的“學”。課堂教學設計要緊緊圍繞學生為主體，發揮學生潛能，尊重學生多重需求，如知識需求，學習情感需求，智能提升需求等。教師要通過課堂的有效組織，引領學生通過多種形式學習旅游方面的相關知識，或自主探究，或合作學習等;要嘗試運用多種教學方法發揮學生的主體作用，激發學生的學習興趣，如案例教學、情境教學、媒體輔助教學等。我們強調“以學生為主體”并不是說不需要教師的“教”，“以學生為主體”應當是教師有效引導、組織下的學，是教會學生學習，不是“放散羊”式放任自流。

3．以實踐為平臺的實踐探索

我們強調的實踐教學，不是脫離理論的實踐教學，應當是理論指導下的實踐教學。我們要準確把握理論與實踐的契合點，將理論轉化為實踐，并指導實踐。實踐教學設計要有助于為學生創設實踐環境，使學生進入角色;要有助于為學生創造實踐操作機會，便于學生操作;要有助于學生適應未來工作崗位，解決實際問題等。校內實訓、校企合作等，是實踐教學常見的方法。

(1)校內實踐。

我們要充分運用校內旅游管理實訓資源，如各類實訓室。實訓內容要精心設計，力求豐富，涉及旅游管理專業多個方面:旅游管理基本業務、酒店管理、旅游電子商務、旅行社管理、旅游文化、旅游地理實訓等。

(2)校企合作。

這是中職學校彌補學校教育資源不足的有效途徑。加強與旅游企業合作辦學，可以有效利用旅游企業豐富的資金、設施、人力等資源，為學生提供真實的應用環境，動態的實踐體驗，便于學生與教師及時發現存在的問題，及時調整教學，提高教學針對性。任何一種實踐教學方法都要圍繞崗位需求，都要有助于提升學生的專業實踐技能。

四、結語

旅游管理專業要獲得更好發展，必須要緊緊圍繞旅游管理崗位需求，充分發揮學生的主體作用，在日常課堂教學實踐中，不斷探索旅游管理專業課堂教學模式，使培養出的旅游人才適應未來崗位需求，滿足社會發展對旅游人才的需求。

作者：張曉冬單位：吉林女子學校