導(dǎo)語：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗教學(xué)實(shí)踐探討一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為了增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)能力，滿足經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展對人才的需求，“十三五”期間一大批地方本科院校積極向應(yīng)用型大學(xué)轉(zhuǎn)型，樹立以“市場為導(dǎo)向，能力為本位，應(yīng)用為目的”[1]的人才培養(yǎng)理念，建立新的學(xué)生發(fā)展觀念。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗是高校化學(xué)、化工、食品、制藥、生物等專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程。有機(jī)實(shí)驗課是學(xué)生重要的實(shí)踐途徑，以其特有的應(yīng)用性和綜合性在完善知識體系和培養(yǎng)創(chuàng)新能力中具有重要作用。傳統(tǒng)的實(shí)驗教學(xué)中，教師依據(jù)選定的實(shí)驗教材按步驟講解，學(xué)生照本宣科地進(jìn)行操作。實(shí)驗過程中，學(xué)生不動腦，對教師依賴心強(qiáng)，實(shí)驗過程拖拉冗長，耐心不足者草草了事。這種被動的學(xué)習(xí)，沒有激發(fā)學(xué)生的潛能，扼殺學(xué)生對實(shí)驗的興趣，制約學(xué)生能力的提升。應(yīng)用型大學(xué)要達(dá)到人才培養(yǎng)的目的，必須改變傳統(tǒng)的實(shí)驗教學(xué)模式。隨著環(huán)保意識的增強(qiáng)，“綠色化學(xué)”理念[2]逐漸深入人心，網(wǎng)絡(luò)、多媒體技術(shù)的發(fā)展及普及，我們在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗教學(xué)方式、實(shí)驗內(nèi)容等方面也在不斷地改革。開展課外科研競賽活動，達(dá)到多渠道、全方位的育人目的。

1教學(xué)方式多樣化

對于實(shí)驗預(yù)習(xí)和儀器的使用，學(xué)生可以利用手機(jī)或自帶電腦上網(wǎng)搜索學(xué)習(xí)。課上可以讓學(xué)生講解或演示操作，其他同學(xué)進(jìn)行糾正、提問，變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)。既可以提高學(xué)生的自學(xué)能力、分析能力，又可以節(jié)省實(shí)驗時間，避免實(shí)驗事故，優(yōu)化實(shí)驗效果。實(shí)驗室配備投影儀和網(wǎng)絡(luò)接口，老師可以錄制實(shí)驗視頻便于講解，也可實(shí)現(xiàn)同步實(shí)驗錄像、同步實(shí)驗過程拍攝。比如實(shí)驗中的突發(fā)事件、實(shí)驗現(xiàn)象、不規(guī)范的操作或違規(guī)的現(xiàn)象(如廢液的處理)，使有機(jī)實(shí)驗課程生動、形象，使實(shí)驗講評更具有針對性。利用多媒體技術(shù)，通過圖像、聲音、文字等，讓學(xué)生對書本上的知識立體化，比單純的書面預(yù)習(xí)效果更好。進(jìn)行實(shí)際操作時，避免了盲目性，提高了實(shí)驗的成功率，減少了實(shí)驗危害和對環(huán)境的污染。

2實(shí)驗內(nèi)容特色化

在達(dá)到教學(xué)目的、完成教學(xué)任務(wù)的前提下，改變原料、溶劑、試劑、催化劑等，盡量采用綠色溶劑和低毒、無味綠色試劑[3]，采用小量[4]或微量實(shí)驗，這是有機(jī)化學(xué)實(shí)驗的發(fā)展趨勢。我們在保留個別傳統(tǒng)的無害實(shí)驗外，增加地方特色實(shí)驗項目，大大激發(fā)了學(xué)生興趣，提高了實(shí)驗積極性，培養(yǎng)了學(xué)生的探索精神和科研能力。如利用當(dāng)?shù)靥厣卟怂_設(shè)天然化合物提取實(shí)驗，從百香果中提取色素和果膠、水蒸氣蒸餾法從橘子皮中提取橘子油、用水做溶劑從茶葉中提取咖啡因等，實(shí)驗內(nèi)容貼近生活，即達(dá)到了有機(jī)實(shí)驗的教學(xué)要求，又增加實(shí)驗的趣味性、增強(qiáng)了創(chuàng)新意識和環(huán)保意識。

3教師指導(dǎo)與小組自主探究相結(jié)合

開放式實(shí)驗教學(xué)模式[5]的探索與推行已成為高校課程模式改革的主要內(nèi)容，實(shí)驗室的開放程度也已成為衡量高校教學(xué)、科研水平的重要標(biāo)志之一。該模式對高校的實(shí)驗條件、師資力量、管理水平及學(xué)生素質(zhì)等都提出了更高的要求。結(jié)合我校的實(shí)際情況，為避免學(xué)生選題的隨意性和盲目性，減少不必要的浪費(fèi)，采用“教師指導(dǎo)與小組自主探究相結(jié)合”的方法。(1)利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)教育技術(shù)手段，建立實(shí)驗中心管理系統(tǒng)。將實(shí)驗中心擁有的儀器設(shè)備(儀器的使用說明、注意事項)、指導(dǎo)教師的個人信息及研究方向等信息公布于網(wǎng)上，以方便學(xué)生隨時查閱和選擇。(2)學(xué)生自由結(jié)合(2~3人)。根據(jù)現(xiàn)有的儀器設(shè)備，通過查閱文獻(xiàn)、討論后確定課題，設(shè)計實(shí)驗方案，經(jīng)教師和學(xué)生共同修訂后，學(xué)生即可向?qū)嶒炛行奶峤簧暾垥?3)實(shí)驗中心對課題進(jìn)行匯總、評議。申請通過后，實(shí)驗中心統(tǒng)籌安排開放地點(diǎn)、時間，學(xué)生按照實(shí)驗方案自主進(jìn)行。(4)實(shí)驗過程中，學(xué)生分階段向指導(dǎo)教師匯報實(shí)驗的進(jìn)程，并提出自己的設(shè)想和問題，指導(dǎo)教師要起到啟發(fā)、引導(dǎo)、答疑的作用，鼓勵學(xué)生自行解決實(shí)驗過程中遇到的困難。實(shí)驗結(jié)束，上交實(shí)驗報告或論文，指導(dǎo)教師寫出綜合評價，作為創(chuàng)新實(shí)踐考核成績的一部分。“教師指導(dǎo)與小組自主探究相結(jié)合”實(shí)驗?zāi)Ｊ剑浞掷昧宋以含F(xiàn)有的辦學(xué)資源和學(xué)生的課外時間，使學(xué)生掌握了實(shí)驗及科學(xué)研究的基本思路，加深了學(xué)生對科研的認(rèn)識，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)驗技能，培養(yǎng)了科研能力以及團(tuán)隊協(xié)作精神等多方面的綜合素質(zhì)，為學(xué)生將來的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。

4以賽促學(xué)、以競強(qiáng)技

課外實(shí)踐活動是大學(xué)生活的調(diào)節(jié)劑，而與專業(yè)相關(guān)的競賽活動不僅可以豐富學(xué)習(xí)生活，還可以起到“以賽促學(xué)、以競強(qiáng)技”的作用。競賽內(nèi)容可以是基本的操作技能，如基本技能大比武，也可與企業(yè)、學(xué)院教師的科研項目對接，設(shè)立創(chuàng)新設(shè)計大賽、項目挑戰(zhàn)賽等。課外科研競賽的開展，培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動了學(xué)習(xí)的自覺性和主動性，變要我學(xué)為我要學(xué)；可以讓學(xué)生認(rèn)清自己的實(shí)力，明確自己的優(yōu)劣，確定自己的提升目標(biāo)；可以讓優(yōu)秀的學(xué)生有充分展示自己的舞臺，增強(qiáng)自信心和競爭實(shí)力；營造“比、學(xué)、趕、幫、超”的濃厚學(xué)習(xí)氛圍，強(qiáng)化基本技能，增強(qiáng)創(chuàng)新能力，達(dá)到共同進(jìn)步的目的。競賽活動與企業(yè)實(shí)踐及科研的對接，還有利于調(diào)動企業(yè)助學(xué)的積極性和深化校企合作，學(xué)生真正學(xué)有所用、學(xué)有所得。在廣西高校大學(xué)生化學(xué)實(shí)驗操作技能競賽中，我院學(xué)生榮獲二等獎5人次、三等獎8人次，不但學(xué)生的技能得到鍛煉，教師通過技能競賽，也能找到自己教學(xué)中的不足，有利于教學(xué)質(zhì)量的提高。

5教師隊伍的雙能化

法國教育家埃米爾•涂爾干說：“教育的成功取決于教師，教育的不成功也取決于教師。”一所學(xué)校的辦學(xué)水平、育人的質(zhì)量如何，在相當(dāng)程度上取決于教師的質(zhì)量。而部分地方院校存在學(xué)科帶頭人缺乏、教師隊伍不穩(wěn)定性、學(xué)術(shù)科研水平不高、實(shí)踐能力薄弱、為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)力度不夠等問題[6]。應(yīng)用型本科院校必須要建設(shè)一支理論知識豐富、實(shí)驗技能熟練，又具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗的“雙能型”師資隊伍。近幾年來，我院加大人才引進(jìn)、培養(yǎng)和柔性聘用的力度，有計劃地選送中青年教師到企業(yè)、工程院所等接受培訓(xùn)、掛職工作和實(shí)踐鍛煉，促進(jìn)現(xiàn)任教師的“轉(zhuǎn)型”。只有深入企業(yè)工作或調(diào)研，才能熟悉實(shí)際的生產(chǎn)流程和企業(yè)的需求，及時調(diào)整教學(xué)計劃、更新教學(xué)內(nèi)容，避免理論與實(shí)踐的脫節(jié)；積極引進(jìn)多名在有機(jī)合成研發(fā)和企業(yè)生產(chǎn)方面有豐富經(jīng)驗的雙能型教師，發(fā)揮其知識和實(shí)踐技能的引領(lǐng)作用；有選擇的在企業(yè)、科研院所建立專業(yè)教師掛職或頂崗鍛煉基地，形成一套優(yōu)勢互補(bǔ)、合作共贏的機(jī)制。化學(xué)與生物工程學(xué)院現(xiàn)有教師50人，其中教授6人，研究員1人，副教授16人，具有博士學(xué)位的教師14人，雙師型教師12人。預(yù)計2017年前，“雙師雙能型”教師占專任教師的比例達(dá)到50%以上，基本滿足教學(xué)需求。科學(xué)研究領(lǐng)域，我們也逐漸形成了自己的特色，尤其是在有機(jī)復(fù)合材料和多功能有機(jī)改性劑研究上取得了重要科研成果。

6結(jié)束語

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗教學(xué)中引入了“多樣化的教學(xué)方式、特色的實(shí)驗課題、指導(dǎo)與自主探究相結(jié)合的實(shí)驗?zāi)Ｊ健保ぐl(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，優(yōu)化了實(shí)驗效果；通過“以賽促學(xué)、以競強(qiáng)技”活動，培養(yǎng)了學(xué)生的綜合應(yīng)用和創(chuàng)新能力；通過人才引進(jìn)、培訓(xùn)和共享等方式組建“雙能型”師資隊伍，為應(yīng)用型人才的培養(yǎng)提供了保障。從實(shí)習(xí)反饋及就業(yè)情況來看，我院學(xué)生受到了用人單位的歡迎與好評。我院參加廣西高校大學(xué)生化學(xué)化工類論文設(shè)計和“挑戰(zhàn)杯”課外學(xué)術(shù)科技競賽的學(xué)生人數(shù)逐年增加，獲獎人數(shù)也不斷增多。近年來，我院學(xué)生獲得各類科研項目立項13項，合作發(fā)表科研論文16篇。隨著社會的發(fā)展、科技的進(jìn)步，社會對人才的要求越來越強(qiáng)調(diào)綜合素質(zhì)和實(shí)踐經(jīng)驗。今后我院將繼續(xù)推進(jìn)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗教學(xué)改革的深入研究，搭建多種平臺，立足當(dāng)前放眼未來，從培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)型向培養(yǎng)復(fù)合型人才的目標(biāo)邁進(jìn)。

作者:萬茂生 畫莉 謝登禹 弄慶安 單位:賀州學(xué)院 廣西壯族自治區(qū)工程技術(shù)研究院

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