新時期會展業對酒店業的影響

時間:2022-12-22 01:32:00

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新時期會展業對酒店業的影響

1厚街會展業概況

厚街會展業起步于1999年始辦的名家具(東莞)展覽會,每年兩屆的名家具展覽會使厚街展覽業迅速崛起。2003年的12月厚街鎮鎮委、鎮政府通過了創建中國展覽名鎮的決定,如今展覽業已成為厚街鎮的主導產業之一。

厚街鎮近幾年展覽會的數量、規模呈逐年增加態勢,展覽會的舉辦數量由2002年的12個增至2009年的34個;2009年,參展企業達到10909家,專業觀眾達79萬人次。

目前厚街鎮依托本地產業和專業化服務培育了一批名牌展覽項目,如20萬平方米的名家具(東莞)展覽會,6萬平方米的東莞國際機械及原料展、塑料及包裝展,2萬平方米的國際線路板及電子組裝展覽會。

1.1獨特明確的工業會展定位

根據東莞產業集群相對集中的情況,可以考慮發展“特”、“強”、“優”的特色會展經濟。東莞作為一個以加工業為主的城市,產業基礎雄厚,區位優勢明顯。結合這個背景,與廣深兩市會展業錯位發展,在支持發展的前提下,工業器械、產品的大量市場需求,為推動工業器械、產品等方面展覽的發展作好了鋪墊。目前,厚街鎮已初步形成了以家具、制鞋產業為主導的工業會展發展模式,在會展規劃、政策扶持、品牌塑造等方面圍繞這一定位展開。

1.2不斷壯大的城市會展品牌

隨著厚街經濟的持續增長和區域影響力的提升,厚街會展業取得了長足的進步,以其產業關聯度高的特點優勢迅速發展起來,形成獨特的會展品牌并得以認可。近年來厚街先后培育了一批較具影響力的會展品牌,如名家具、名鞋展、名車展、國際機械展、國際印刷展、國際五金展、廣東外商投資企業產品(內銷)博覽會等。

1.3創新模式的會展管理

場館運營模式創新:鎮政府占展覽中心30%股份,余下的股份由其他29個集體所有制或民營企業家所擁有。既有利于企業按市場方式運作,同時政府也能夠給予政策支持。專業化增值服務:中心已通過ISO9002認證,推行一站式“A+”、“A++”服務(即專業化增值服務,一個“+”是合同外的附加服務,兩個“+”則表示有更多的附加服務)。積極加入展覽協會組織:全球展覽業協會(簡稱UFI)、香港會議展覽業協會、中國展覽館協會和廣東省商業聯合會。通過這四家協會,現代展覽中心建立了更廣闊的網絡,擴大了影響力。

2會展業發展對酒店業影響現狀分析

1對酒店投資環境的影響

厚街位于珠江三角洲東岸會展產業帶中點,受廣深港等大城市的經濟輻射,工商業繁華,海陸空交通便利,城市基礎設施完善。由于本土會展業的發展帶動產業升級,又促進現代服務業發展,基礎設施升級改造。

會展經濟對酒店投資環境的影響主要體現在兩個方面:城市產業結構和城市公共服務能力。第一,會展經濟對產業結構的影響體現在其帶動、聚集效應。會展業通過關聯效應、擴散效應和集聚效應,帶動建筑、旅游、餐飲、金融保險等其他產業的發展,使產業結構的發展順著第一、第二、第三產業優勢地位順向遞進的方向演進,順著勞動密集型產業、資本密集型產業、技術(知識)密集型產業分別占優勢地位的方向演進,使城市的產業結構向著更加合理化和高度化的方向發展,最終推動經濟的發展。產業結構調整、升級,帶動科技創新與技術改造,促進鎮域經濟持續、快速、健康發展,形成投資環境新優勢。第二,由于會展業涉及旅游、餐飲、廣告、交通等幾十種服務行業,它要求有完備的展覽場所、便利的交通、發達的信息網絡、配套的旅游服務設施等。隨著會展業發展及多項大型會議展覽設施的落成,將進一步加快厚街會展業的發展。此外,為把發展厚街成為區域會議展覽中心,厚街政府開展一系列的工作,包括更新升級相關設施以及向外推廣厚街的會議展覽重鎮形象等,從而全面提升厚街的城市基礎設施、城市公共管理、城市公共衛生等服務功能與質量,大大優化酒店業的投資環境。

2對酒店客源市場的影響

現代美國飯店之父埃爾斯沃思•斯塔特勒曾經說過這樣的名言,飯店成功的三個原因是:位置,位置,還是位置。此名言至今不衰,正是體現位置這一因素對酒店業投資者的重要性。處于珠江三角洲會展產業帶的中點位置的厚街鎮,由于得天獨厚的位置優勢、優質的服務與設施,該鎮酒店可以兼得珠江三角洲其他城市之會展客源及其便利。

厚街鎮位于東莞的西南部、穗港經濟走廊中段。在一小時車程范圍內,可抵達國際大都會香港,可抵達華南最大的現代化城市廣州,可抵達經濟特區、國際城市深圳,以及珠三角的其他城市,而服務業的最佳服務半徑就是一小時車程以內。在實際距離與時間距離完美配合的條件之下,厚街星級酒店以其“物美價廉”的服務與產品形成了珠三角星級酒店價格的“洼地”,并且東莞酒店的配套與服務較廣深有更顯著的優勢,所以除接待本鎮客商外,還承接廣交會、深圳高交會等客商,以及珠三角每年頻繁商務活動云集的海內外商賈。而厚街本土的會展業繁盛,也有較具影響力的會展項目,如名家具展、名鞋展、國際機械展、國際印刷展、廣東外商投資企業產品(內銷)博覽會等,在這些大型展覽會期間,所有酒店基本能夠保證入住率為99%以上。

3對酒店空間布局的影響

會展帶來大量的人流,導致會展場館周邊及其交通通達的區域集中大量酒店,并逐漸形成酒店業的空間聚集區。①早期星級酒店空間零星分布:2000年以前厚街的星級酒店屬于早期星級酒店。厚街早期的星級酒店主要零星分布在中心區域以及交通節點。鎮中心區擁有深厚的政治經濟基礎,同時是主要的道路交會處,各類資源條件為酒店業的發展提供了條件。在這時期,厚街最具代表性的星級酒店是厚街大酒店,坐落于當時的廣深公路(現S256省道)與東風路交界處。②星級酒店組團式分布,呈軸狀發展格局:2000年之后,厚街國際家具城、第一城家具博覽中心、恒峰家具博覽中心、廣東現代國際展覽中心分別在鎮區的西部、中部、南部建成并經營。在厚街中心區、S256省道沿線、家具大道呈現明顯的星級酒店組團式聚集,形成以主要干道為發展軸的星級酒店軸狀發展格局初步形成。厚街的星級酒店大多數布局在S256省道的兩側,以及廣東現代國際展覽中心周邊,其余則零星分布在商業氣氛較濃的康樂南路、珊瑚路、厚街大道等城市商業街道,并進一步在星級酒店帶聚集,星級酒店空間集群發展成熟。星級酒店分布最密集的厚街鎮同時也是東莞經濟最發達的地區之一。東莞各鄉鎮探索適合本土的發展道路,形成“一鎮一品”的經濟發展格局,為星級酒店的發展提供了得天獨厚的優越環境。厚街的會展業與酒店業互動發展、互相促進,從而助推厚街的服務業飛速發展。

3厚街酒店業發展的問題與對策

1存在的問題

第一,非展期酒店客源不足。即使厚街得益于其廣深之間的優勢區位,但也因其自身非大城市而出現非展期人氣不足的尷尬局面。厚街戶籍人口9.5萬人,卻擁有相當于三星級以上的酒店旅館20多家,其中五星級酒店5家,其中在建五星級酒店1家,全鎮客房總數超1.3萬間,年接待旅客逾200萬人次。根據2009年厚街會展與旅客數據顯示,2009年共舉辦大型展會20場,專業觀眾達79萬人次,展期共61天,即計為每場每天專業觀眾為1.29萬人次,實際需要住宿的觀眾遠小于這個數目,加上非展期的閑置時間段,所以空閑的酒店客房還是占有一定數量。并且,廣州、深圳兩市高星級酒店數量飆升,逐步爭奪鄰近城市的客源,這也給廣深間的厚街鎮及其酒店行業帶來巨大的市場壓力。

第二,酒店業過分依賴會展業,造成酒店行業內部無差別競爭。一直以來,會展業對厚街本土酒店業發展的促進作用是主要的,因此酒店行業絕大部分屬于單一的商務型酒店,只有依靠會議展覽、大型節事才能吸引較多的客源,但在非展期,酒店客房空置問題就相應突出。同時,在同一展會期間,部分高星級酒店為爭奪客源而紛紛降價住房價格排擠低星級酒店,造成酒店住房價格的混亂并產生不良影響。2提出對策

第一,升級酒店硬件,提升服務質量,擴大宣傳力度,以獨特新穎的產品吸引周邊城市之客戶。酒店應適時更新、升級酒店配套設施,加強酒店管理人員與服務人員的職業培訓,不僅改善酒店經營環境,還可以激活存在的客戶需求。據塘廈三正半山酒店形象管理部副經理李華表示,該酒店在2008年年底時專門建成了一個比普通星級酒店會議廳大好幾倍的獨立大型會議中心,這一策略也成為酒店開拓國內會議市場的利器。在海外客商減少的不利局面下,東莞的許多酒店踴躍參加東莞市旅游局組織的各項旅游促銷活動,廣開門路吸引資源。

第二,厚街的星級酒店可以嘗試業務方向的轉型。酒店從之前單一的商務型酒店現在轉為會展、商務和旅游三方面同時發展,其中高星級酒店不妨從重視單一的商務會議為主向業務多元化發展過渡,加強旅游、休閑度假功能。中低層次的酒店可以考慮轉型為經濟型酒店,以中低商務客戶市場為主,降低經營成本和市場風險。