基于物聯網農產品物流配送研究
時間:2022-01-16 09:13:43
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【摘要】我國農村地區物產豐富,特色農產品是人們餐桌上不可缺少的美味佳肴。在電子商務不斷發展的今天,農產品電子商務銷售和物流配送問題受到了關注。由于農村地區基礎設施薄弱,物流配送成本高,農產品推廣效果不明顯。在物聯網背景下,通過提高農產品質量,拓展農產品銷售渠道,可以擴大農產品銷售量,增加農民的收入。本文分析了我國農產品物流配送現狀以及存在的問題,提出了物聯網背景下農產品物流配送的新模式,希望能夠促進農村地區經濟發展。
【關鍵詞】物聯網;農產品;物流;配送模式
隨著網絡信息技術的發展和電子商務的興起,我國經濟結構發生了較大變化,互聯網+經濟模式進入到了各行各業中,并呈現出蓬勃發展的趨勢。隨著中央對農村發展思路的轉變和農業生產的發展,特別是在物聯網電商快速發展的助推下,我國傳統農業產業也得到了發展。各類特色農產品依托網絡平臺進行宣傳銷售,提高了產品知名度,擴大了銷售產量,增加了農民的收入,取得了較好的效果。但是由于我國農村地區整體基礎設施落后,交通條件差,農業產業機械化程度不高,科學種植養殖面較小,規模效應不足等因素影響了農村農產品的銷售。在黨的報告中明確了脫貧攻堅的國家戰略,對促進農業產業發展、提升農產品物流產業鏈轉型升級、促進農村地區徹底脫離貧困具有重要的戰略機遇。
1)農村地區農產品物流配送系統初具規模。我國電子商務的發展首先起源于城市,產品銷售從日常用品、快消品逐步拓展到生活的方方面面。由于農產品銷售和物流具有特殊性,在電子商務發展的過程中,逐步深入到農村農產品產業中。如今農產品電商和物流配送已初具規模,在倉儲、運輸、銷售、配送等方面都有了一定的模式,從輻射范圍來看,也從城鎮、郊區逐步向農村地區拓展。2)農產品物流信息系統逐步覆蓋。電子商務平臺與傳統的銷售相比,更加便利、直觀,具有高效率、廣泛性的特點。商家只要有網絡就可以進行銷售,依托各類物流體系就能夠源源不斷將產品銷往各地。在網絡信息技術發展過程中,農村地區也逐步開始覆蓋,特別是農村農產品產業發展集中的地區,政府也從政策、資金、技術等方面給予傾斜,提高網絡覆蓋面,有了網絡信息技術的覆蓋,物聯網的實施就有了技術基礎。3)物流配送站點建設加快。在農村農產品電子商務發展過程中,有很多限制的因素。比如,農產品數量和規模較小,缺少貨源;農產品質量和品牌知名度不高,產品生產加工不規范,產品質量與描述存在差異等問題,這些都影響著農產品的銷售。另外,農村地區交通基礎設施薄弱,物流系統發展較慢,也是影響農產品產業發展的重要瓶頸。為解決這一問題,我們看到很多物流公司已經逐步在整合資源,根據各地貨物情況不斷增加貨物集散和配送點,擴大農村物流配送范圍,提高服務質量。這也為大力發展農村農產品產業提供了資源。4)物流體系建設不斷完善。農村地區農產品電商發展的重要因素有兩個,一個是特色農產品,另一個就是物流。以前很多特色農產品之所以賣不出去甚至滯銷,很重要一個原因是沒有得到廣泛宣傳,產品運不出去。在脫貧攻堅、發展現代農業等多重利好的背景下,農村特色農產品發展有了更多的平臺。另外,農村地區的物流運輸也阻礙了農產品的銷售。一方面,很多農產品都有保質期,特別是很多農產品都屬于新鮮綠色蔬果類,這些產品對物流運輸的時間、保存的環境等都有嚴格的要求,而一般的小型物流公司或自建物流配送根本滿足不了產品物流配送的需求。在物流配送的發展過程中,有了專門提供物流運輸服務的第三方物流企業,這為解決農產品運輸問題提供了途徑。
2我國傳統農產品物流配送模式存在的問題
1)物流運輸時間的問題。農產品電商要想擴大銷售,一方面對于產品質量有較高的要求,只有優質的產品才能產生越來越多的顧客需求。另一方面,企業配送也要跟上產品和顧客的需求。在實際工作中發現,很多農產品物流配送是存在問題的。比如,配送時間不穩定。約定了配送的時間,但是由于天氣、環境以及各類外部因素等,導致產品不能及時送達的情況比比皆是。這給很多顧客的購物消費體驗造成不良影響。特別是現代物流企業的高效率與農村農產品物流配送的低質量形成鮮明對比,對于消費者來說很難接受。2)農產品物流運輸中的保鮮處理問題。與一般的企業產品不同,農村農產品對新鮮度要求較高,這對物流企業運輸環境提出了更高要求。很多企業之所以不能擴展業務,其中非常重要的原因之一就是缺少系統的冷鏈物流支持體系。比如我們熟悉的水果如西瓜、蘋果、香蕉等,由于運輸和銷售時間周期長,一般采摘時都是八成熟左右就可以,在這種成熟條件下,不僅對產品的外包裝有嚴格要求,而且也對產品的臨時儲存和運輸環境有較高要求。一般情況下,農產品經過人工或機械采摘后,必須經過清洗殺菌、剪切、初步包裝等多個環節,還要根據需要分類配送運輸。從目前的現實情況看,一般小型農場承擔不起冷鏈物流的成本費用,產品的銷售量受運輸距離和保鮮的影響。3)物流運輸成本較高。目前很多優質農產品得不到廣泛推廣和銷售,重要原因就是物流成本較高。本身產品單價并不高,但是經過長途物流運輸、冷藏處理、包裝處理、人工和運輸費用等等,使產品價格飆升。特別是由于一些農產品具有自身產品的特殊性,如包裝材料成本較高,而且包裝過程中的人工成本也較高,對運輸工具要求也高,這一系列的問題都直接造成了農產品物流運輸企業成本的增加。在這一系列高成本的影響下,優質的農產品只能近距離銷售,銷售量有限,產品生產規模受限,農民增收效果也受限。4)農村農產品物流配送的基礎設施有待加強。農村農產品電商發展緩慢的原因之一,就是物流配送的效率和成本問題。很多產品的價格并不高,但是運輸和人工成本高,特別是當前人工成本居高不下的情況下,人們不愿意在基礎設施投資上花費較大精力和金錢,導致產品的物流配送質量和效益不高。比如一些食品類如蔬菜水果等,如果能運輸到大城市價格能翻好幾倍,但是由于運輸、保存的前期投資成本較高,一般中小型企業很難投入較大資金在這上面。這也會對農產品的物流配送和運輸造成損失。
3基于物聯網的農產品物流配送模式
農產品是人們日常消費的基礎物料,是城市居民基本的生活保障。在綠色、健康、無污染等理念不斷深入人心的今天,人們越來越希望能夠食用到農村純天然的各類特色農產品,這也是農產品發展的潛在優勢。同時,在國家大力開展脫貧攻堅、建設美麗鄉村等政策的指引下,發展農村農產品產業更具潛力。基于現在的物聯網技術所具備的優勢以及鮮活農產品的特殊性,創新性的將物聯網技術與配送進行結合,形成一種兼備實用性以及專業性的新型農產品配送的模式,是當前農產品物流配送模式研究的重要方向。3.1物聯網在農產品生產環節的應用。在農產品的生產環節,物聯網技術運用的相當廣泛。比如,農產品在生產階段對生長溫度、濕度等有特殊的要求,可以在這個階段里將GPS定位以及紅外遙感等技術運用到農產品信息獲取上,通過遠程操控就可以了解生長環境情況,通過計算機遠程操作就可以適時進行環境調節。而且,通過各類生長環境的信息收集,可以對農產品生長土壤的酸堿度,空氣中的溫濕度、CO2濃度以及亮度等進行實時監控,為農產品提供科學、適合的生長環境。3.2物聯網技術在農產品加工環節的應用。通過物聯網技術還可以對農產品進行編碼跟蹤。比如用RFID技術將收獲的農產品的信息進行編碼,同時每個編碼的信息對應著固定的電子標簽。通過標簽消費者就可以了解產品的生產、加工、特性等信息。還可以利用物聯網技術對產品進行品質分級,可以代替傳統的人工分揀,通過設定篩選的依據,可以更加精準的將產品進行大小、重量以及顏色等項目的分類,大大提高工作效率和工作質量。3.3物聯網技術在農產品倉儲和配送環節的應用。農產品在進入倉庫時,通過前期的RFID技術,可以對產品信息進行讀取,系統會自動將農產品送往設定好的分配路線以及上貨的位置上,在整個過程中,對于每一份農產品都會有詳細的位置追蹤,最后將農產品保存位置的數據信息也進行保存。而且,農產品進行移動、換庫等操作時都會被物聯網系統中的監控設備進行記錄和追蹤。也可以根據信息掌握農產品的質量情況。在出庫操作時,系統只需要確認好出庫農產品位置信息以及數量,叉車會自動接收指令行駛到指定農產品位置前,對于其電子標簽中數據核對之后就能進行出庫。3.4物聯網技術在農產品質量監控和追溯方面的應用。通過物聯網技術對產品的生產、加工、銷售以及整個過程的質量監控是物聯網技術的重要功能之一。農產品質量問題一直是消費者非常關注的問題,通過科學的生產、加工、運輸管理,可以確保產品的質量,通過標簽、信息追溯等,可以使產品的安全和品質更有保障,這對于農產品物流配送和銷售都具有重要的作用。
參考文獻
[1]王路.基于物聯網技術的水產品全程冷鏈物流體系構建[D].青島:青島理工大學,2018.
[2]馬洲洋.生鮮農產品電商冷鏈物流發展現狀及問題研究[D].武漢:武漢輕工大學,2018.
作者:尹亞仙 單位:河南省工業設計學校
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