康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響因素研究

時(shí)間:2022-06-07 09:48:20

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康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響因素研究

摘要:伴隨全面小康的步伐,消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí),人們對(duì)健康也越來越重視,其重視程度在疫情后尤為明顯。作為全國長(zhǎng)壽村最多的省份,廣西應(yīng)抓住機(jī)會(huì)發(fā)展康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)。本文基于鉆石模型,本文構(gòu)建了包含3個(gè)層次30個(gè)指標(biāo),利用灰色關(guān)聯(lián)度分析對(duì)廣西康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響因素進(jìn)行評(píng)價(jià)。結(jié)果表明,提升廣西康養(yǎng)旅游發(fā)展需要康養(yǎng)旅游生產(chǎn)要素,需求條件,相關(guān)支持型產(chǎn)業(yè),政府和機(jī)遇共同作用,并提出加強(qiáng)康養(yǎng)旅游生產(chǎn)要素建設(shè)、精準(zhǔn)定位康養(yǎng)旅游需求以及優(yōu)化康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的有效建議。

關(guān)鍵詞:康養(yǎng)旅游;鉆石模型;灰色關(guān)聯(lián)度

一、引言

在《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》下,國家大力發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè),人們也對(duì)健康、養(yǎng)生越來越重視,因此康養(yǎng)旅游將成為重要的業(yè)態(tài)[1]。作為旅游產(chǎn)業(yè)的細(xì)分產(chǎn)業(yè),康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅能為本地區(qū)提高經(jīng)濟(jì)水平、增加就業(yè)、改善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),還能加強(qiáng)公共衛(wèi)生體系的建設(shè)[2-4]。康養(yǎng)旅游在當(dāng)前旅游市場(chǎng)發(fā)展中最有潛力;同時(shí),康養(yǎng)旅游需要旅游和醫(yī)療方面的相關(guān)因素共同作用。廣西地理資源得天獨(dú)厚,桂林山水,北部灣,巴馬長(zhǎng)壽村,可以打造不同類型的康養(yǎng)基地。獨(dú)特的少數(shù)民族康養(yǎng)文化,以壯族、苗族、瑤族為代表的飲食保健和醫(yī)藥文化。此外,中國50個(gè)長(zhǎng)壽村26個(gè)在廣西,其中以巴馬長(zhǎng)壽村最為出名,但康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力卻較弱。

二、理論基礎(chǔ)

國外康養(yǎng)旅游雖然起步較早,但目前還沒有系統(tǒng)的名稱,現(xiàn)有研究大多稱其為medicaltourism、healthtourism以及wellnesstourism[5]。我國在2016年頒布的《國家康養(yǎng)旅游示范基地標(biāo)準(zhǔn)》將康養(yǎng)旅游定義為“通過養(yǎng)顏健體、營(yíng)養(yǎng)膳食、修心養(yǎng)性、關(guān)愛環(huán)境等各種手段,使人在身體、心智和精神上都達(dá)到自然和諧的優(yōu)良狀態(tài)的各種旅游活動(dòng)的總和”。在康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面,國內(nèi)外大多數(shù)研究都集中在從需求角度入手進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)。從需求方面看,Ji‐SookHan等研究了韓國不同年齡段、不同性別旅游者的康養(yǎng)旅游偏好,提出應(yīng)將女性、高收入、老年游客作為目標(biāo)人群來開發(fā)旅游產(chǎn)品[6]。RidderstaatJ等認(rèn)為根據(jù)需求進(jìn)行健康旅游市場(chǎng)細(xì)分是必要的,提出在產(chǎn)品創(chuàng)新中做到廉價(jià)和優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療服務(wù)[7]。GaborMR等對(duì)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新,提出專門針對(duì)準(zhǔn)媽媽的旅游產(chǎn)品“嬰兒月旅游”,通過測(cè)量羅馬尼亞對(duì)羅馬尼亞“嬰兒月旅游”的認(rèn)識(shí)和興趣,將嬰兒月旅游在羅馬尼亞進(jìn)行推廣,使其提升品牌認(rèn)知度以及重訪意[8]。何銘濤和劉拓根據(jù)游客的需求不同,設(shè)計(jì)了休閑娛樂型、保健鍛煉型和養(yǎng)生養(yǎng)老型三種類型康養(yǎng)產(chǎn)品[9]。韓福麗,金媛媛認(rèn)為鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游已經(jīng)成為旅游業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì),其體現(xiàn)的是旅游者對(duì)于生活品質(zhì)的需求[10]。目前有關(guān)康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響因素指標(biāo)體系的研究較少。在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響因素研究中,學(xué)者們提出的模型有耦合度協(xié)調(diào)模型[11]、鉆石模型[12]等。由于鉆石模型包含大多數(shù)影響因素且具有普適性,適合對(duì)康養(yǎng)旅游發(fā)展影響因素指標(biāo)進(jìn)行量化分析。基于此,本文從系統(tǒng)角度,以鉆石模型為基礎(chǔ)分析康養(yǎng)旅游發(fā)展影響因素,以期為康養(yǎng)旅游進(jìn)一步發(fā)展提供決策依據(jù)。

三、廣西康養(yǎng)旅游發(fā)展影響因素評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建

1.構(gòu)建評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的依據(jù)

鉆石模型是由邁克爾·波特提出,用于衡量某個(gè)國家的某個(gè)產(chǎn)業(yè)是否具有競(jìng)爭(zhēng)力,模型認(rèn)為產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力因素共有六個(gè),其中關(guān)鍵因素為生產(chǎn)要素、需求條件、相關(guān)與支持性產(chǎn)業(yè)、企業(yè)戰(zhàn)略與企業(yè)結(jié)構(gòu)和同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)四個(gè),輔助要素為機(jī)會(huì)和政府政策。在旅游產(chǎn)業(yè)研究中,也有學(xué)者基于鉆石模型研究區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力[13],區(qū)域文化旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力[14]以及體育旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力[15]各項(xiàng)因素。因此,本文采用鉆石模型構(gòu)建廣西康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展各項(xiàng)因素指標(biāo)。

2.指標(biāo)體系構(gòu)建

根據(jù)鉆石模型六要素,本研究可以得到康養(yǎng)旅游發(fā)展影響因素一級(jí)指標(biāo),主要有:旅游生產(chǎn)要素,旅游需求條件、相關(guān)與支持性產(chǎn)業(yè)、旅游企業(yè)發(fā)展、政府要素以及機(jī)會(huì)。在此基礎(chǔ)上,參考相關(guān)學(xué)者的研究,結(jié)合康養(yǎng)旅游提取部分指標(biāo),進(jìn)一步構(gòu)建二級(jí)三級(jí)指標(biāo),如表1所示。3.數(shù)據(jù)來源與原始數(shù)據(jù)為保證評(píng)價(jià)結(jié)果的客觀性和權(quán)威性,指標(biāo)體系中所有評(píng)價(jià)指標(biāo)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)來自2015年到2019年的《中國統(tǒng)計(jì)年鑒》《中國旅游統(tǒng)計(jì)年鑒》《中國衛(wèi)生健康統(tǒng)計(jì)年鑒》《廣西壯族自治區(qū)統(tǒng)計(jì)年鑒》。

四、灰色關(guān)聯(lián)度分析

1.灰色關(guān)聯(lián)度計(jì)算方法

首先,確定比較數(shù)列(評(píng)價(jià)對(duì)象m個(gè))Xi={Xi(k)|i=1,2,3,……m}和參考數(shù)列(評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)n個(gè))X0={X0(k)|k=1,2,3,……n}[16]。再用初值法將原始數(shù)據(jù)無鋼化處理:xi′(k)=Ci(k)x0(k)×100。然后,求灰色關(guān)聯(lián)系數(shù)矩陣:γ()Χ0(k),Χi(k)=最后,計(jì)算灰色關(guān)聯(lián)度:γ(x0,xi)=1n∑(x0(k)-xi(k))。

2.灰色關(guān)聯(lián)度結(jié)果與分析

計(jì)算廣西地區(qū)旅游總收入與各個(gè)指標(biāo)灰色關(guān)聯(lián)度與排序如表2所示。關(guān)聯(lián)度大于0.95表示存在顯著相關(guān);關(guān)聯(lián)度大于0.8表示高度相關(guān);關(guān)聯(lián)度大于0.5小于0.8表示中度相關(guān);關(guān)聯(lián)度大于0.3小于0.5表示低度相關(guān);關(guān)聯(lián)度小于0.3表明關(guān)系極弱,認(rèn)為不相關(guān)[17]。由表2關(guān)聯(lián)度可知,所選取的指標(biāo)灰色關(guān)聯(lián)度都大于0.5,說明這些指標(biāo)都能在一定程度上影響康養(yǎng)旅游發(fā)展。因此,我們可以得知基于鉆石模型選擇康養(yǎng)旅游發(fā)展影響因素指標(biāo)具有可行性。具體指標(biāo)關(guān)聯(lián)度分析如下:①旅游生產(chǎn)要素。人力資源中,旅游業(yè)從業(yè)人數(shù)與廣西康養(yǎng)旅游的關(guān)聯(lián)度排名第4,高等專科院校旅游類在校生數(shù)、醫(yī)生數(shù)量、護(hù)士數(shù)量分別排在第10、15、16位。而中職康養(yǎng)類專業(yè)人數(shù),排在第22位,雖然其關(guān)聯(lián)度大于0.7,但明顯低于其他人力資源指標(biāo)。這說明,康養(yǎng)旅游需要相對(duì)學(xué)歷高,基礎(chǔ)技能扎實(shí)的人才資源。旅游自然資源中,A級(jí)風(fēng)景區(qū)數(shù)量灰色關(guān)聯(lián)度排名第三,說明風(fēng)景區(qū)是康養(yǎng)旅游發(fā)展的重要指標(biāo)之一。但森林面積、年平均氣溫、年平均降水量的關(guān)聯(lián)度排名靠后,不可否認(rèn)的是其關(guān)聯(lián)度也都大于0.5,排名靠后可能是因?yàn)閺V西康養(yǎng)旅游開發(fā)程度不高,康養(yǎng)水平有待提高。資本資源中,地區(qū)生產(chǎn)總值排在第14位,旅游投資排名第29。這說明廣西康養(yǎng)旅游需要有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,目前康養(yǎng)旅游投資明顯不足。在今后的發(fā)展中,應(yīng)加大地區(qū)康養(yǎng)旅游的投資開發(fā)吸引力,利用資源優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大康養(yǎng)旅游融資。基礎(chǔ)設(shè)施中,公路里程排名第7,旅客周轉(zhuǎn)量排名第17。由此可知,隨著私家車保有量逐年上升,自由行游客數(shù)量增加,加快公路和鐵路的建設(shè),可以減少道路的不通達(dá)導(dǎo)致的游客流失。但平均移動(dòng)電話數(shù)量、三甲醫(yī)院數(shù)量三者排名靠后,分別在第21、27位。隨著移動(dòng)手機(jī)的數(shù)量增加,網(wǎng)絡(luò)宣傳變得十分重要,從數(shù)據(jù)中我們可以知道移動(dòng)電話數(shù)量關(guān)聯(lián)度較小,這可能是因?yàn)榭叼B(yǎng)旅游的互聯(lián)網(wǎng)宣傳不到位。三甲醫(yī)院與康養(yǎng)旅游關(guān)聯(lián)度不高是因?yàn)閺V西三甲醫(yī)院數(shù)量較少,在今后需要加大醫(yī)院的建設(shè)投資。②旅游需求條件。旅游需求分為國內(nèi)旅游需求和國際旅游需求,廣西地區(qū)國內(nèi)旅游消費(fèi)和地區(qū)國內(nèi)旅游人數(shù)排名最高,分別在第1、第2位;地區(qū)入境旅游消費(fèi)、地區(qū)入境旅游人數(shù)分別排在第5位和第13位。這說明我們?cè)诳叼B(yǎng)旅游市場(chǎng)開發(fā)時(shí)要重點(diǎn)關(guān)注國內(nèi)需求,但同時(shí)國際市場(chǎng)需求也不能忽視,對(duì)國際市場(chǎng)需加大具有中國本土特色的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品宣傳。③相關(guān)產(chǎn)業(yè)和支持產(chǎn)業(yè)的表現(xiàn)。在相關(guān)產(chǎn)業(yè)及支持性產(chǎn)業(yè)中,我們選取了星級(jí)飯店數(shù)、旅行社數(shù)量、5A景區(qū)數(shù)量作為指標(biāo)。其中旅行社數(shù)量排名第9,另外兩者排名靠后。據(jù)此說明旅行社數(shù)量在康養(yǎng)旅游開發(fā)過程中也起著至關(guān)重要的作用。另外,星級(jí)飯店和5A景區(qū)指標(biāo)排名靠后是因?yàn)樾羌?jí)飯店以及5A景區(qū)配套康養(yǎng)旅游設(shè)施較少。④企業(yè)發(fā)展。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況中,旅行社全員勞動(dòng)生產(chǎn)率排名第7,這說明旅行社員工對(duì)康養(yǎng)旅游的宣傳發(fā)展很重要。旅行社指標(biāo)排名第30位,其原因可能是廣西旅行社對(duì)康養(yǎng)旅游不重視,針對(duì)康養(yǎng)旅游的產(chǎn)品開發(fā)不足。另外,星級(jí)酒店兩個(gè)指標(biāo)排名也靠后,這可能是因?yàn)樾羌?jí)酒店在康養(yǎng)旅游設(shè)施和服務(wù)方面存在滯后性,有待進(jìn)一步加大這方面的建設(shè)。⑤政府。衡量政府支持與保障的指標(biāo)是旅游管理部門數(shù)量,其排名在第6位。在波特對(duì)產(chǎn)業(yè)生命周期的研究中,政府支持在產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)期起著巨大的作用[18]。因此,說明我國康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)處于成長(zhǎng)階段,政府政策支持與保護(hù)對(duì)康養(yǎng)旅游的發(fā)展起著顯著的正向作用。⑥機(jī)會(huì)。機(jī)會(huì)要素指標(biāo)評(píng)價(jià)中,經(jīng)濟(jì)發(fā)展三個(gè)指標(biāo)及排名分別為:人均GDP在第18位,人均消費(fèi)支出在第11位,城鎮(zhèn)居民人均年可支配收入在第12位。由此可知,隨著全面小康的來到,人均消費(fèi)水平以及可支配收入的提高,在滿足基本需求后,越來越多的人開始享受生活,注重健康。因此,應(yīng)發(fā)揮本地區(qū)優(yōu)勢(shì),著力提升康養(yǎng)旅游服務(wù)。

五、改進(jìn)對(duì)策與建議

1.加快培養(yǎng)人才,提高康養(yǎng)旅游服務(wù)質(zhì)量一方面,政府應(yīng)該利用人才引進(jìn)政策吸引全國各地的康養(yǎng)人才,如人才引進(jìn)專項(xiàng)資金、購房補(bǔ)貼等。另外,政府需要鼓勵(lì)高校與企業(yè)進(jìn)行校企合作,讓服務(wù)型人才更快地適應(yīng)康養(yǎng)服務(wù),并且提升服務(wù)質(zhì)量。另一方面,企業(yè)要針對(duì)康養(yǎng)旅游宣傳不足,服務(wù)質(zhì)量不高等問題對(duì)旅游從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)。2.利用資源優(yōu)勢(shì),吸引資本投入廣西康養(yǎng)利用自然資源優(yōu)勢(shì),以民族康養(yǎng)為主題,吸引國內(nèi)外企業(yè)資產(chǎn)投資,打造如“泰國SPA旅游”“日本溫泉旅游”等類型的康養(yǎng)旅游品牌,并注重長(zhǎng)壽康養(yǎng)品牌的重點(diǎn)開發(fā)。另外,針對(duì)康養(yǎng)旅游對(duì)環(huán)境要求高這一問題,政府需要制定政策措施以在開發(fā)過程中保護(hù)生態(tài)環(huán)境。3.加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),為康養(yǎng)旅游助力政府需要加大對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入。由于康養(yǎng)旅游基地一般建在環(huán)境好,道路相對(duì)不通達(dá),醫(yī)療資源匱乏的鄉(xiāng)村地區(qū)。一方面,廣西需提高道路、鐵路、民航的建設(shè),增加地區(qū)之間的可通達(dá)性。另一方面,廣西相比于鄰省廣東,三甲醫(yī)院數(shù)量約為廣東的1/3,提高基礎(chǔ)醫(yī)療設(shè)施水平是康養(yǎng)旅游發(fā)展的根本。4.以需求為出發(fā)點(diǎn),進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)游客需求是廣西發(fā)展康養(yǎng)旅游的重要指標(biāo),尤其是國內(nèi)游客的需求。旅游企業(yè)需要依據(jù)游客的需求來設(shè)計(jì)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品,提高廣西康養(yǎng)旅游的知名度。按不同年齡層次分成青少年、老年和中青年。同時(shí),也要注重旅游發(fā)展規(guī)律,針對(duì)不同消費(fèi)群體推出高、中、低端的康養(yǎng)產(chǎn)品。此外,還要加大產(chǎn)品宣傳力度,以國內(nèi)游客為主,國際游客為輔進(jìn)行宣傳。5.優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),打造地區(qū)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)集群康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開相關(guān)產(chǎn)業(yè),廣西應(yīng)該加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,彌補(bǔ)自身薄弱產(chǎn)業(yè),促進(jìn)康養(yǎng)旅游與其他產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。此外,政府需要鼓勵(lì)相關(guān)企業(yè)利用大數(shù)據(jù)使信息共享,通過整合用戶需求、消費(fèi)等數(shù)據(jù),提升廣西地區(qū)的旅游質(zhì)量,從而提高康養(yǎng)旅游發(fā)展質(zhì)量。

作者:陳紅玲 鄭馨 趙贊 單位:廣西大學(xué)商學(xué)院