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近年來，我國對外開放水平不斷提高，經濟不斷發展，與國外的旅游業聯系更加緊密，我國的旅游教育在面臨機遇的同時，也面臨一定的挑戰。尤其是疫情的暴發，給國內旅游行業造成了巨大的沖擊，如何在新形勢下做好旅游服務，把控旅游市場，完善旅游教育，是當前旅游教育者應思考的問題。本文以新經濟形勢下旅游教育面臨的機遇和挑戰為切入點，對我國的旅游教育進行研究。

一、新經濟形勢給我國旅游教育帶來的挑戰和機遇

（一）挑戰

1.教育體制要想適應不斷變化的旅游經濟，就要主動面對世界經濟大環境下我國旅游產業結構的變化。更加開放的市場環境，使旅游行業的人才需求也不斷變化，當前的教育體制和辦學體制改革進一步面向旅游市場，辦學主體要更加多元化，教育體制也要隨之創新，以適應符合我國當前旅游行業的經濟結構變化，使培養出的專業人才更加適應市場需求。2.教師隊伍更加開放的市場環境也給旅游教育的教師隊伍帶來了挑戰。一方面是因為當前我國的旅游教育者大多數是20世紀末培養出的人才，但隨著市場更加開放，涉外旅游企業不斷增加，我國的旅游行業市場競爭更加多元化，也需要更多高層次、高素質的專業教師進行人才培養，以滿足旅游行業的人才需求。另一方面是受傳統教育觀念的影響，之前報考旅游專業的學生數量較少，導致現在旅游專業師資力量較弱，難以將知識理論和實踐經驗有效結合，難以進一步改變教學方式，提升教學效果。3.專業教育結構隨著社會經濟的發展，旅游業作為服務業的重要組成部分也在不斷地發展變化，進而產生了更多的旅游管理的人才培養需求。但當前部分院校的旅游專業的教育結構還是沿襲傳統的模式，教學內容和教學方法缺乏創新，導致教學內容和課程體系難以適應當前旅游市場對旅游人才的要求。因此，我國旅游教育要想持續發展，就要認清旅游教育專業的培養目標，科學構建教學體系，培養綜合發展的高素質人才[1]。4.人才培養目標在教育改革中，現階段的人才培養目標更加注重學生的多層次發展，力圖將學生培養為德智體美勞全面發展的綜合型人才。隨著旅游市場經濟的不斷發展，旅游業對旅游專業人才的要求也不斷提高，旅游專業人才不僅要具備足夠的專業理論知識，更應具備一定的外語能力、管理能力等，這也對旅游教育提出了更高的要求。

（二）機遇

1.互聯網互聯網的快速發展給旅游行業帶來了巨大的發展機遇。旅游企業可以利用互聯網優化資源配置，用更少的資源達到更好的宣傳效果，從而降低成本。并且，旅游企業如果在宣傳中具有獨特的旅游文化和創新思維，就可以獲取足夠的關注度，從而占有更多的市場份額，提高自身的經濟效益。因此，“互聯網+旅游”是旅游教育的一個重要發展方向，并且應體現在專業課程教學中。2.經濟新常態經濟新常態是我國最近的一個熱詞，它表現了我國當前經濟的一種發展狀態，即傳統產業產能過剩，亟須優化產業結構。在這樣的經濟形勢下，第三產業興起，中小、小微企業在經濟結構中發揮著越來越重要的作用。因此，發展旅游教育，培育高素質人才，加速旅游服務行業產業結構升級轉型，是當前旅游教育改革的重中之重。3.“一帶一路”倡議“一帶一路”倡議的實施，大大加強了我國與世界的交流，大幅度提升了旅游的可達性，促進了旅游消費?！耙粠б宦贰背h的實施，對于沿路地區的旅游發展具有重大影響，把握機遇，發展具有地區特色的旅游文化，有利于快速發展我國特色旅游產業，不斷開拓新的旅游發展方向。因此，旅游教育也要認識到“一帶一路”倡議的實施對地區間合作交流的影響，有目的、有戰略地促進旅游發展。4.政策支持當前，我國大力支持中小企發展，支持普通民眾進行創新，“大眾創業、萬眾創新”已經成為新的時代風尚。有了政策的支持，旅游從業者要積極轉變自身觀念，在國家政策支持下做好旅游創新，做好新時代旅游服務和管理，不斷提升自身的綜合素質。旅游教育者也應響應國家政策，在教學中落實創新教育，引導學生創新創業。

二、當前旅游教育存在的問題

（一）部分企業把學生當作廉價勞動力

當前我國很多高校都開設了旅游教育專業或者其他相關專業課程，且會引導學生去旅游企業實習，但一些旅游企業都把實習生當作廉價勞動力。對旅游企業來說，招收實習生不僅節約成本，而且可以彌補人力資源短缺的問題。但一些企業往往忽視了一部分學生具有較強的專業能力以及管理能力，只要加以培訓，他們就可以迅速適應崗位需求，創造經濟價值。另外，很多企業在招聘時會對工作經驗提出要求，導致很多綜合素質較高的學生只能從事基層的服務工作，會使學生產生較大的心理落差，不利于學生能力的進一步提升[2]。

（二）學生就業觀與旅游業發展不符

上文已經提到，旅游企業在招聘時普遍傾向于選擇經驗豐富的員工，應屆畢業生的就業機會相對較少，而且在進入企業后，大部分企業根據員工的工作能力和績效進行考核，導致部分高學歷人才的薪資水平達不到預期，進而產生一定的心理落差，當前學生就業觀與旅游業發展不符，這導致他們會在步入社會初期有一段艱難的適應階段。

（三）旅游培訓機構質量有待提升

早在21世紀初，我國的旅游培訓機構培訓過的人數已達300萬。旅游培訓機構可進一步提升在崗職工的專業知識和職業技能，進而滿足當前旅游市場的人才需求，但是大多數旅游培訓機構只是采用簡單的填鴨式教學，忽視了旅游行業對人才的真正需求。對不同層次的旅游行業工作人員，培訓的內容和模式應使用不同的培訓方案，模式化的旅游人才培訓只會導致大量的資源浪費，并且培訓結果不盡如人意，造成人才流失和旅游人才匱乏。

三、旅游教育的改革策略

（一）加強教師隊伍建設，培養專業人才

在教育教學活動中，教師是教學活動的引領者，雖然新課改強調學生是課堂的主體，但教師仍在教學活動中發揮著重要作用。要提升旅游教育質量，首先教師要接受過系統的旅游教育，明確旅游教育的發展前景，把握旅游行業對人才的需求，這樣才能更好地實現旅游專業的教學目標，培養出綜合素質更高的旅游專業人才。學校方面通過加強教師培訓、組織教師到各地實地參觀、加強學術交流等方式加強教師隊伍建設，為培養旅游專業人才奠定基礎。

（二）把握政策機遇，做好就業調研

當前各級政府出臺了很多關于旅游行業的就業優惠政策，因此，各大院校要積極把握當前的政策機遇，進一步做好旅游行業的就業情況調研工作，根據社會對旅游專業人才的需求，制訂合理、實用的教育教學計劃，不斷提高教育水平，培育更加適應社會發展的高素質旅游專業人才，并且及時發現實際旅游就業中存在的問題，做好畢業生的就業指導工作，減少人才流失。

（三）促進校企合作，轉變學生就業觀念

由于旅游專業的性質，旅游行業對學生的實踐能力具有較高的要求，因此，學校必須加強旅游教育的實踐操作性教學。學校可以組織短期實習，幫助學生初步接觸旅游行業，不斷加強校企合作，讓學生進企業實習，積累工作經驗，深化對旅游行業的認識?？梢詫⒕皡^作為教學研究基地，在教學過程中安排學生實地進行專業學習。同時也可以選擇一些有經驗的優秀旅游從業人員給學生授課或定期講座，潛移默化地加深學生對旅游行業的認同和喜愛，促進旅游專業隊伍建設[3]。

作者：卜長青