旅游市場營銷課堂教學設計探討

時間:2022-01-19 09:30:19

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旅游市場營銷課堂教學設計探討

1基于行動導向的高職《旅游市場營銷課堂教學設計的必要性

旅游市場營銷課程與其它的課程不同,其操作性較強,假設在具體的教學中教師依然采用傳統教學方法,那么勢必會導致學生的動手能力較低,不利于學生更好地開展實踐活動,對于其后期就業會帶來不利影響。同時,傳統教學方法較為老化,在課堂上教師處于主體地位,學生處于被動聽課地位,也容易導致學生喪失學習的積極性,這就要求教師要對傳統教學方法進行改革與創新。而行動導向教學是將實踐技能培養放在重要位置的,在課堂教學中注重發揮學生的主體作用和教師主導作用,從學生完成某一方面“任務”著手,通過對學生進行合理引導而完成最終教學目標,這就能夠幫助學生更好地對知識進行運用,從而提升學習的效果。因此從這里來看,在高職《旅游市場營銷》課堂教學設計中采用行動導向教學方法十分必要。另外,當前隨著社會經濟的快速發展,我國企業對人才的要求不斷提升,要求人才不僅要具備較高的理論知識水平,而且還要具有較高的實踐技能,只有如此才能夠為企業發展貢獻更大的價值,這就要求高職院校要注重人才實踐技能的培養。而將行動導向作為基礎進行課堂教學設計,教師在每一個環節中都會將行動作為重要標準,會采取有效措施來提升學生的行動能力,增強學生的動手能力,從而會促進學生實踐技能的提升,更好地適應社會發展的需求。

2基于行動導向的高職《旅游市場營銷》課堂教學設計的具體策略

行動導向教學法注重學生的參與性和主體性,將其運用在高職《旅游市場營銷》課堂教學中,需要教師進行多種教學模式的嘗試,教師要依據具體的情況進行教學模式的實施,以便更好地發揮學生的主體性地位。2.1案例教學法。對于《旅游市場營銷》這門課程來說,案例教學法是一種很好的教學方法,將其運用到具體教學中,能夠讓學生通過對真實的案例分析來了解其中所蘊含的知識,從而更好地開展學習。同時通過案例分析與探究,學生還能夠掌握一定的實踐經驗,推動行動導向發揮更大的作用,并且該方法還能夠將一些晦澀、抽象的營銷理論變得更為通俗易懂,因此教師應當積極對這種方法進行運用。比如,在引導學生學習“旅游產品定價策略”方面內容的時候,教師就可以以某旅游景區、某飯店、某賓館等為例進行分析,為學生介紹景區、飯店、賓館的特色之后,再引導學生分析景區產品的定價內容,如此能夠促進學生更好地對枯燥的理論知識進行理解,為其更好地融入到學習中提供契機。2.2項目教學法。項目教學法指的是教師為學生分配項目,學生分組來完成項目的方式,整個學習過程中基本上都是教師與學生相互合作完成的?;谛袆訉虻母呗殹堵糜问袌鰻I銷》課堂教學應當注重項目教學法的運用。具體來看,這一方法的步驟有如下幾個:第一,依據成績或者座位對學生進行分組。第二,每個小組自主進行分工,幾個學生負責進行項目資料的搜集和分類,做好文件、文檔的整理等。第三,對項目的實施方案進行設計和探討,小組學生相互進行分析并作出決定,教師處于引導和輔助的地位。第四,對過程進行科學化評價,分析項目實施的優勢和不足,制定對應的改進措施。評價可以是教師評價、學生自評也可以是小組之間互評。需要注意的是,在實施該方法的時候,教師應當做好整個環節或者流程的把控,對課堂的動態進行把握,并尊重學生的主體地位,對學生進行有效引導和鼓勵,不要直接給予學生答案。2.3情景教學法。情景教學法也是一種好的教學方法,屬于行動導向教學下的重要教學方法。具體來看,在《旅游市場營銷》教學中教師可以對這種方法進行有效運用,根據具體的教學內容為學生設定對應的情景。比如在學習“飯店有營銷”方面內容的時候,教師可以引導學生想象自身去飯店就餐時的場景,并讓學生探究在何種位置開設何種餐館,如何對來對菜品進行定價等,學生通過對其思考更能夠進入到情境中,提升探究的真實性。再比如,在學習“旅游者購買行為分析”這方面內容的時候,教師還可以引入女子飯店的場景,讓學生討論女子飯店中有無市場,引導學生從女性的心理特征方面出發對市場進行分析,從而得出更為科學的營銷方案與策劃。2.4角色扮演教學法。角色扮演也是行動導向教學中的重要方法,將其運用在高職《旅游市場營銷》教學中能夠起到十分好的作用。比如在學習“旅游市場營銷環境理論”方面內容的時候,教師可以讓不同學生扮演景區、旅行社、酒店、游客、政府等多種角色,從自身所扮演主體的角度來分析微觀以及宏觀環境變化。也能夠采用分組答辯的形式來開展探究,將家鄉作為依據對學生進行小組劃分,讓學生針對于自身的家鄉旅游開展SWOT分析,如此不僅能夠激發學生參與學習的熱情,而且還能夠推動學生對自身家鄉有更為全面的了解。

3結束語

將行動導向作為基礎對高職《旅游市場營銷》課程進行課堂設計,能夠促進該門課程取得更好的教學效果,提升學生參與學習的積極性。具體來看,行動導向教學下的教學方法是比較多的,不同方法實施過程不同,所起到的效果也不同,教師應當依據自身的實際教學情況進行教學方法的選擇。

參考文獻

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[2]王春麗.基于行動導向的高職旅游管理專業課堂教學與思考[J].旅游縱覽(下半月),2016,02.

[3]吳蒞芳,奧麗汗娜.以行動導向為主的高職課堂教學方法的改革[J].中國職業技術教育,2015,12.

作者:李曉雪 單位:陜西職業技術學院