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第一篇:文明餐桌活動方案

為進一步宣傳貫徹落實黨的十八大和關于厲行節約反對鋪張浪費重要批示精神，按照市委文明辦轉發市委文明辦《關于組織開展“四個一”誠信宣傳教育活動的通知》要求，市景區管委、旅游局決定繼續在旅游行業開展“文明餐桌”活動，特制定本方案。

一、活動主題

進一步全面貫徹落實黨的十八大和十八屆三中全會以及關于厲行節約反對鋪張浪費重要批示精神，以“厲行節約，文明用餐”為主題，以提高旅游企業及其從業人員服務水平和文明素質為目標，以星級飯店為重點，大力普及文明餐桌知識、推廣文明餐桌禮儀、倡導節約用餐、健康飲食，提升行業服務品位，營造“厲行節約，文明用餐”的良好社會風氣，以實際行動弘揚中華民族艱苦奮斗勤儉節約優良傳統。

二、活動目標

通過進一步深入開展文明餐桌活動，在旅游行業中營造文明用餐、厲行節約、尊重勞動的良好氛圍。發動旅游企業、游客積極參與，從文明餐桌的細節入手，營造文明用餐，安全用餐，衛生用餐，健康用餐的餐桌文化，不斷提高市民文明素質和社會文明程度。

三、活動內容

（一）宣傳文明用餐。公開承諾，溫馨提示，在酒店入口設“市文明餐桌活動服務承諾”告示牌，在每張餐桌擺設“文明用餐，厲行節約”提示牌，提醒消費者注意節儉，講究衛生，營造開展“文明餐桌”活動的良好氛圍。公示四項承諾：主動提醒顧客吃多少點多少;主動提醒顧客使用公筷公勺;主動提醒可以免費提供餐盒打包;主動提醒顧客開車不喝酒，喝酒不開車。

（二）引導文明用餐。收費項目公開，明碼標價，明白消費。合理點菜，講究營養，主動提供營養菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品，不誤導消費者超量點餐，引導消費者適量點菜，盡量避免浪費。

（三）鼓勵文明用餐。積極引導，文明用餐。引導消費者自覺遵守公共場所公德，講秩序，講禮儀，不吸煙，不喧嘩，做到文明用餐，剩菜自覺打包帶走；主動使用公筷公勺，拒絕使用一次性筷子，做到低碳用餐。對切實踐行“厲行節約，文明用餐”的消費者，給予適當物質獎勵，從精神、物質兩個層面褒獎文明用餐行為。

（四）示范文明用餐。規范管理，帶頭示范，大力弘揚具有地方特色的餐飲文化，要主動培訓點菜員和服務員，強化節儉意識，注意溫馨引導，提高文明素養。加強管理，配置消毒柜、留樣柜，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，嚴把食品采購關，不斷提升旅游餐飲行業服務水平。

四、活動時間

2014年1月1日-2014年12月31日

五、活動步驟

（一）宣傳發動。市景區管委會、旅游局制定并下發活動方案。各旅游企業特別是星級飯店要通過召開會議、張貼宣傳畫、開設“文明餐桌行動”專欄等多種形式，宣傳“文明用餐、厲行節約”倡議，推動“文明餐桌行動”家喻戶曉、人人皆知，引導人們樹立新的飲食觀念，在全社會形成濃厚的節儉風尚。

（二）全面推廣。在星級飯店開展文明餐桌行動。對星級飯店活動開展情況進行全面指導、檢查，開展專項檢查整治工作，落實各項工作要求。

（三）總結鞏固。對工作成果進行回頭看，對發現的問題進一步督促整改，鞏固文明餐桌行動活動成果。

五、工作要求

（一）提高認識，落實責任。各旅游企業特別是星級飯店要結合本單位實際，提高對開展“文明餐桌行動”的認識，成立機構，精心組織，細化方案，落實領導責任。領導小組要加強對星級飯店開展“文明餐桌行動”工作的落實、督查和指導，共同推進“文明餐桌行動”的開展。為加強對此項工作的領導，市景區管委會、旅游局成立市旅游行業文明餐桌行動工作領導小組，由市景區管委會副主任、旅游局局長任組長，行管科、旅游質監所工作人員為成員，領導小組下設辦公室，掛靠行業管理科，辦公室主任由擔任，負責具體工作的組織協調。

（二）完善機制，注重實效。各旅游企業特別是星級飯店要把此項行動的要求、措施融入到企業規章之中，滲透到日常管理之中，把活動中行之有效的工作方法上升為規章制度，更好地保障此項工作順利開展。要進一步完善檢查督辦、獎優罰劣等制度，并建立定期測評制度，每年對此項工作進行測評，并采取適當方式進行通報。要注重創新，采取喜聞樂見的形式開展活動，推動“文明餐桌行動”深入持續開展。

（三）廣泛宣傳，加強引導。各旅游企業特別是星級飯店要廣泛深入宣傳“文明餐桌行動”的意義、作用，充分挖掘文明餐桌活動中涌現出先進典型和成功經驗，傳播文明餐桌理念，引導社會輿論，為活動順利開展營造良好的輿論氛圍。

第二篇:文明旅游活動工作方案

為進一步全面提高我市旅游文明程度，塑造講文明、重禮儀、誠信友愛、熱情好客、規范有序的旅游環境，同時為鞏固我市文明城市創建成果，按照市委文明辦轉發市委文明辦《關于組織開展“四個一”誠信宣傳教育活動的通知》的要求，市景區管委會、旅游局決定在2014年全市旅游行業繼續深入開展文明旅游活動，特制定工作方案如下：

一、指導思想

進一步深入貫徹落實黨的十八大和十八屆三中全會精神，把旅游系統開展文明旅游活動與旅游行業創“文明單位”活動緊密結合起來，大力加強旅游文化文明建設，不斷強化文明旅游宣傳引導，提高旅游從業人員的道德水準、誠信守法意識和文明素質，凝聚全行業從業人員的力量，積極倡導綠色出游、明白消費，繼續開展文明旅游活動，形成和諧規范的旅游秩序，為旅游事業可持續發展創造良好的軟環境。

二、工作目標

按照《旅游法》等法律法規的要求，在規范旅游市場秩序和旅游行業創文明單位的基礎上，積極組織旅游公益宣傳，引導游客追求旅游品質，引導旅游從業人員和廣大游客自覺遵守社會公德，維護旅游市場秩序，革除不文明行為，做國內旅游、出境旅游的文明使者，努力在我市形成旅游出行和諧有序的市場環境。

（一）強化旅游景區（點）管理，做到環境干凈整潔優美，進一步完善公共設施及其配套設施，道路及標識安全、規范、齊備，服務設施定期檢查整改；

（二）強化旅行社誠信經營管理，不斷提高旅游安全管理和服務水平，增強從業人員文明服務意識，進一步提高游客滿意度；

（三）優化星級飯店服務環境，進一步提高從業人員整體素質，提高安全管理和服務水平，提升行業品牌影響力；

（四）倡導文明行為，深入開展旅游文明素質教育實踐活動，提升游客旅游素質，自覺維護旅游秩序，無亂扔雜物、隨地吐痰、公共場所吸煙、大聲喧嘩、損壞花草樹木、亂涂亂畫、損壞公物等不文明現象；

（五）完善管理機制，強化對開展文明旅游工作的督促和指導，切實將“行前說明、行中引導、重要環節及時提示、行后總結反饋”等相關要求落到實處，進一步提升旅游行業整體素質。

三、工作重點

（一）開展文明旅游宣傳引導活動。

各旅游企業要按照《旅游法》的相關規定，將文明旅游宣傳引導作為一項重要工作，貫穿旅游行程始終，切實承擔教育引導職責。要用LED屏幕播放宣傳標語，在其營業場所擺放文明旅游宣傳單，免費發放宣傳品。在開展“安全月”等活動期間，發放文明旅游宣傳資料，開展旅游咨詢和品質旅游產品線路推介等活動。落實行前說明會制度，通過行前說明會等方式，將旅游安全與文明旅游宣傳有機結合。在旅游行程中，要在旅游包車上投放《文明旅游理性消費（品質旅游提示）》和《旅游公益廣告片（文明和安全篇）》，要將文明旅游宣傳引導納入講解之中，及時告知和提示游客文明旅游、安全旅游，積極宣傳文明旅游理念、文明用語。各景區（點）在出入口、游客中心、游步道旁、核心景區等位置設立與環境相融合的“文明旅游”提示牌、文明行為指南等。

（二）開展公民旅游文明素質教育活動。

根據《中國公民國內旅游文明行為公約》、《中國公民出國（境）旅游文明行為指南》要求，開展公民旅游文明素質主題教育活動，普及文明旅游知識，促進游客旅游素質顯著提升，自覺維護旅游秩序，無大聲喧嘩、損壞公物、亂丟廢棄物現象。在簽訂旅游合同時，應將《公約》、《行為指南》作為合同附件發放給游客，并簽訂文明旅游承諾書。在旅游中，導游應及時對游客文明旅游予以提醒和警示，注重自身言行。要持續開展文明餐桌活動，引導游客合理點餐，厲行節約，文明用餐。實施旅游文明的目標管理和考核，逐步完善導游和領隊全程文明教育責任制，不斷提升旅游企業管理服務水平，優化全市旅游環境。

（三）開展創建“文明景區”、“文明旅行社”、“文明旅游飯店”活動。

制定和實施評選“文明景區”、“文明旅行社”、“文明旅游飯店”活動工作方案和工作標準，1、以文明禮儀實踐為重點，以旅游交通、標識標牌、環境衛生、旅游氛圍，完善旅游景區（點）公共服務設施建設，為廣大游客提供快捷、方便、優質服務為內容構建測評體系評選“文明景區”；2、以加強思想道德建設為重點，以經營條件狀況，從業人員管理，旅游合同、勞動合同簽訂情況，安全教育等內容構建測評體系評選“文明旅行社”；3、以安全教育、環境衛生、公共設施、餐飲衛生、從業人員管理等內容構建測評體系評選“文明旅游飯店”；營造有利于公民文明素質和行為習慣的人文環境，樹立我市景區（點）、旅行社、星級飯店行業文明典范，營造和諧規范市場秩序，樹立文明旅游的良好形象。

（四）開展“文明導游員”等旅游從業人員評比活動。

各旅游企業要組織導游、領隊和講解員等旅游從業人員進行禮儀知識培訓，普及文明禮儀教育。通過多種途徑，引導旅游從業人員了解相關禮儀常識，遵守工作禮儀、服務禮儀、社會禮儀，提倡語言文明、舉止文明，統一著裝，并在此基礎上，開展“文明導游員”等評比活動，樹立我市導游等旅游從業人員的文明典范，引導全市旅游從業人員深入踐行文明旅游理念，提高旅游從業人員的禮儀素質和整體水平。

（六）開展旅游市場秩序督促檢查。

進一步規范旅游市場秩序，加強對開展文明旅游宣傳引導工作的督促和指導，建立完善文明旅游的檢查考核機制，建立導游人員全程文明旅游宣傳引導責任制，加強重要節假日、重點時段聯合執法和日常監督檢查，依照《旅游法》等有關法律法規規定，開展專項整治，嚴厲打擊旅游企業和從業人員違法違規行為，努力實現旅游市場規范、有序運行，營造文明旅游經營環境。

四、工作要求

（一）高度重視，積極引導。在旅游系統開展文明旅游活動是落實黨的十八屆三中全會精神和在全市開展“四個一”誠信宣傳教育活動的重點工作，要統一思想，高度重視，充分發動，積極引導，以深入開展文明旅游活動為契機，引導旅游企業文明經營、誠信經營，提高旅游業在人民群眾心目中的形象。

（二）強化領導，落實責任。各旅游企業要充分認識開展文明旅游活動的重要性和緊迫性，強化組織領導，認真制定工作方案，精心組織實施，落實責任，確保完成各項任務。

（三）注重宣傳，營造氛圍。各旅游企業要充分利用LED、宣傳欄、網絡等，廣泛宣傳，營造良好的活動氛圍，推動我市旅游系統文明旅游活動深入開展。

（四）及時總結，建章立制。各旅游企業要及時對本單位文明旅游活動開展情況進行總結，并上報有關情況。同時，要注意對開展文明旅游活動過程中涌現的好做法、好經驗進行歸納與提煉，形成長效機制，促進文明旅游活動持續有效開展。

第三篇:旅游行業防汛備汛工作方案

為做好2014年旅游行業防汛備汛工作，按照市政府、市旅游局關于防汛備汛工作安排，結合我市旅游行業實際，特制定本方案。

一、工作目標

按照“安全第一，常備不懈，以防為主，全力搶險”的原則，立足于防大汛、抗大洪、救大災，立足于應對暴雨天氣、臺風天氣和洪水、泥石流等災害發生，確保旅游運行安全，確保廣大游客生命財產安全，最大限度減少人員傷亡和財產損失,重點是保障涉水涉海等活動場所的旅游者安全。

二、組織領導

市景區管委會、旅游局成立旅游防汛備汛工作領導小組（由安全生產領導小組兼），加強與水利、住建、林業、國土、宗教、氣象局等部門間的聯動協作，各旅游企（事）業單位要成立旅游防汛備汛工作領導小組（由旅游安全領導小組兼），在市防汛抗旱指揮部的統一領導下，開展全市旅游行業安全防汛備汛工作。

三、重點工作

（一）強化安全責任制的落實。落實以首長負責制為核心的各項安全防汛責任制，各旅游企（事）業的行政負責人、法人代表為本單位安全防汛的第一責任人。全面建立和完善以旅游企事業單位為節點的基層防汛責任體系，實現旅游防汛工作的社會化管理。各旅游企（事）業單位要落實防汛節點責任人，分別明確巡查、監測、預警、轉移、救災、宣傳等崗位職責，制定防汛值班、應急響應等工作制度，實行定點定人、定責監管，做到分片包干、不留死角。

（二）建立健全防汛應急預案。各旅游企（事）業要結合實際，分別制定本單位旅游防汛應急預案，預案要全面細致，措施要明確具體，具有較強的針對性和可操作性。

（三）強化防汛宣傳、培訓和演練。通過媒體、電子屏、信息窗口、景區門票、卡片、短信等媒介，加強旅游防汛知識社會宣傳，普及旅游防汛安全知識，加強輿論引導，提高旅游者防汛安全意識。加強旅游安全防汛培訓，各旅游企（事）業單位要負責對本單位從業人員的培訓，并適時開展旅游防汛突發事件應急演練工作，重點是發生險情的預警傳播、避險轉移、協同搜救和旅游者安置等方面，至少每年開展一次，一般在每年上汛前進行，以檢驗、改善和強化防汛應急準備和處置能力。

（四）強化旅游安全隱患排查整改。各旅游企（事）業要及時開展旅游防汛自查自糾工作，在每年上汛前至少開展一次大檢查，對本單位的防汛安全隱患和問題進行全面梳理，對事故易發、多發、頻發的隱患問題要立即進行整改，予以消除；對一時不能整改的隱患和問題，要及時制定并落實防范措施，確定責任人、工作時限等。市景區管委會、旅游局將不定期對旅游企（事）業的防汛安全工作落實情況進行督查或抽查。要建立本單位隱患排查臺賬，并報市景區管委會、旅游局行管科備案。

（五）加強應急隊伍建設和應急物資儲備。各旅游企（事）業要結合隱患排查和本單位防汛重點部位，加強應急隊伍建設，保障人員和經費，確保防汛物資種類、數量儲備充足，應急隊伍建設情況和應急物資儲備情況建立臺賬，并報市景區管委會、旅游局行管科備案。

（六）建立旅游防汛預警機制。根據市防汛指揮部的防汛防臺風預警信息，針對重點旅游景區、涉水涉海旅游活動場所可能發生旅游防汛突發事件的性質、嚴重程度、可控性和影響范圍等因素，按旅游防汛預警信息劃分等級，及時通過旅游信息網、短信、傳真、電話等方式對外。

各旅游企事業單位應當根據所的旅游防汛預警信息分別采取以下措施：

1、藍色旅游防汛預警：要積極關注相關部門預警信息，并注意收集本單位相關信息，提前做好應對防汛突發事件的各項準備工作。

2、黃色旅游防汛預警：要密切關注相關部門動向，逐級通知相關人員做好應急準備工作，要加強重點部位的監控巡查，包括房屋、山地、道路、橋梁、水面、安全設施、警示標識及游樂設施等，及時排查安全隱患。旅游景區視情況減少售票或停止售票，景區內部存在安全隱患的區域停止對外開放，設立警示標志并及時告知旅游者。各旅行社要密切跟蹤旅游團隊動態，并采取相關保障措施。

3、橙色旅游防汛預警：要高度關注相關部門各類信息，做好各項應急準備或采取緊急措施，主管負責人帶班值守。旅游景區根據實際情況減少售票或停止售票，采取迅速轉移、撤離或者疏散旅游者等措施，并妥善安置；調集搶險救災所需物資和設備，應急救援人員進入待命狀態。

4、紅色旅游防汛預警：要密切關注相關部門動向，主要負責人在崗在位，啟動防汛應急預案一級響應，受災地區的旅游企業要停止對外營業和暫停一切游覽活動，關閉旅游活動場所。

（七）強化應急值守和信息報送。各旅游企（事）業要堅持24小時值班制度和領導帶班制度，及時掌握本單位旅游防汛安全信息。在汛期或發生旅游防汛突發事件后，必須在第一時間報告市景區管委會、旅游局，并及時上報給市防汛辦。

四、工作要求

（一）高度重視，加強領導。各旅游企（事）業要切實提高對旅游安全防汛工作重要性、緊迫性的認識，牢固樹立防大汛、抗大災意識，高度重視今年旅游防汛工作，加強組織領導，主管領導親自抓，分管領導抓落實，切實做好各項旅游防汛工作。

（二）精心組織，周密安排。各旅游企（事）業要結合實際情況制定本單位的防汛備汛工作方案，精心組織，周密安排，做到責任落實、任務明確,工作有部署、有檢查、有整改、有考核，組織開展好各項旅游防汛工作，切實推進各項防汛備汛措施的落實。

（三）嚴格督查，抓好落實。要嚴格落實企業主體責任，認真落實各項工作措施，堅決防止“走過場、圖形式”，確保工作取得實效。市景區管委會、旅游局將適時組織專項督查、聯合檢查，務求工作實效。

（四）認真總結，加強反饋。要加強信息收集、匯總和反饋，認真總結經驗，及時將工作信息和工作總結報送市景區管委會、旅游局行管科。

第四篇:安全生產信用體系建設工作方案

一、基本內涵和總體要求

（一）基本內涵。旅游安全生產信用體系是旅游企（事）業和旅游從業人員在安全生產活動中自覺執行安全生產法律法規、遵守安全生產規章制度，辨識安全環境、消除事故隱患、處置危害險情，正確履行承諾及義務，確保生命財產安全的意識、行為的能力和水平，體現了旅游企業和旅游從業人員在安全生產方面的信用程度。

（二）總體要求。切實把信用理念引入安全生產管理，建立健全旅游企（事）業安全生產誠信制度，大力推進旅游企業安全生產信用體系建設，督促旅游行業樹立誠實守信意識、依法規范安全生產行為，認真履行安全生產法定義務，不斷提高旅游企業安全生產管理水平，形成安全生產自我約束機制，切實落實旅游企業安全生產主體責任。

二、工作范圍和工作分工

在全市旅游企（事）業開展安全生產信用體系建設工作，按照“屬地管理”和“誰主管、誰負責”的原則，全市旅游企（事）業安全生產信用體系建設工作在市政府和市景區管委會、旅游局統一領導下，按照安全生產“一崗雙責”的職責分工，市景區管委會、旅游局負責指導和推動本行業旅游企業安全生產信用體系建設。各旅游企（事）業負責本單位安全生產信用體系建設。

三、主要內容

（一）建立旅游行業安全生產承諾制度。各旅游企（事）業單位主要負責人應制訂《旅游企（事）業安全生產承諾書》（見附件1），在本單位網站或適當場所公開向社會做出安全生產方面的承諾，明確做到信守安全生產法律法規和規章制度，切實落實安全投入、事故隱患排查治理、安全教育培訓、安全權益保障、防治職業危害、應急救援處置等法定責任，旅游企（事）業內部也要逐級簽訂《安全生產承諾書》。

（二）建立企（事）業安全生產信用“黑名單”制度。各旅游企（事）業未落實安全生產主體責任，造成安全生產信用嚴重缺失的要列入“黑名單”，由市旅游等部門在政府網站、旅游網或媒體上公布。

存在下列五種情形之一的列入“黑名單”：

（1）依法應取得安全生產許可證的生產經營單位而未取得；

（2）存在重大事故隱患久拖不治理；

（3）發生較大及以上生產安全責任事故和旅游企業一年內發生2次及以上一般死亡事故；

（4）一年內存在安全生產重大違法行為被實施行政處罰2次及以上；

（5）瞞報、謊報生產安全事故。

（三）建立旅游企（事）業安全生產信用等級管理臺帳。將旅游行業安全生產信用體系建設與旅游行業安全生產標準化結合起來，對已向社會公開《旅游企（事）業安全生產承諾書》并落實承諾事項、取得安全生產標準化建設達標的旅游行業為安全生產誠信單位。列入信用“黑名單”以及存在嚴重失信行為的旅游企業為不誠信單位。市旅游等部門將根據調查材料，建立本行業旅游企業安全生產信用信息管理臺帳，加強安全生產信用信息平臺建設，建立完善行業信用信息記錄及數據庫，規范信用信息征集目錄和技術標準。

（四）建立旅游行業安全生產信用激勵懲處機制。積極配合發展改革委、銀行、工商、稅務、人力社保、保監等部門，根據國家印發的《關于在行政管理事項中使用信用記錄和信用報告的若干意見》的要求，對安全生產誠信旅游企業的融資、銀行貸款、工商管理、稅收、工傷保險及責任保險費率等方面實行優先辦理、簡化程序、“綠色通道”和重點支持等實質性的激勵政策，形成良性激勵機制。對列入信用“黑名單”以及存在嚴重失信行為的旅游企（事）業，一年內在上述方面政策給予嚴格限制，并取消評先評優等榮譽資格。

（五）建立企（事）業安全生產信用監督制度。加強群眾監督和社會輿論監督，對安全生產誠信旅游企（事）業給予社會褒獎、對安全生產不誠信旅游企業進行輿論譴責。鼓勵社會各界及新聞媒體對安全生產信用度差的旅游企（事）業失信行為進行舉報，有關主管部門應按照相關規定進行查處，對舉報屬實者給予獎勵。

四、工作要求

（一）加強領導，落實責任。開展旅游企（事）業安全生產信用體系建設是“信用”建設的重要組成部分，是加強和創新社會管理、完善安全生產監管方式的一項重要舉措，各旅游企（事）業要高度重視，加強統一領導，組織開展旅游企（事）業安全生產信用體系建設，切實抓好安全生產承諾、信用“黑名單”、信用等級管理、激勵懲處機制、信用監督等各項制度和工作的落實。

（二）形成合力，加強監管。各旅游企（事）業要積極配合相關部門，對旅游企（事）業安全生產信用體系建設給予支持和促進，形成合力，有效促進旅游行業安全生產信用體系建設。加強對旅游行業日常監管，將旅游行業安全生產信用體系建設情況作為日常執法檢查的重要內容，對旅游企（事）業信用等級實行動態監管，對不誠信旅游企（事）業，開展重點監管監察。

（三）加強宣傳，總結交流。各旅游行業要加大對旅游行業安全生產信用體系建設工作的宣傳力度，根據本行業特點，深入研究，建立科學的工作制度，在全社會營造構建旅游行業安全生產信用體系建設的良好氛圍。適時組織現場會、研討會等，交流、總結和宣傳好的經驗、做法，樹立先進典型示范，穩步推進旅游行業安全生產信用體系建設。

（四）加強溝通，報送情況。各旅游行業要加強與各有關部門的協調、指導和配合、溝通。每半年將開展旅游行業安全生產信用體系建設進展情況表（附件2），于每年6、12月的10日報送市景區管委會行業管理科。