綠色農業生產技術范文
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篇1
1 綠色植保技術的簡介
綠色植保技術是指通過生態治理、農業防治、生物控制、物理防治等綜合防治措施來控制農業有害生物的一種環保型的植物保護技術。在“綠色消費,持續發展”已成為最新潮流的當今,加速推廣應用這一技術可實現在農業生產中不用或少用化學農藥,杜絕因單一使用化學農藥防治害蟲而引起的農產品殘留農藥超標和對生態環境的污染,讓老百姓吃上“放心綠色農產品”,實現農業的可持續發展。
隨著中國政府對農產品食品安全的重視和人們對綠色農產品的需求,綠色植保技術已開始在中國推廣應用。但由于受中國現行農業技術推廣體制的影響,大大約束了這一綠色環保技術的推廣進程,致使目前中國大部分縣級及鄉鎮級地方尚未得到廣泛應用,導致許多地方在防治農業有害生物方面仍只能沿用傳統的單一的化學農藥防治,從而引起農產品殘留農藥超標或生態環境污染的現象時有發生。因此,推廣應用綠色植保技術的成功經驗,加快中國綠色植保技術的廣泛推廣應用具有重要意義。
2 化學農藥植保技術應用現狀
植保技術包括兩個方面,一個是物理植保技術,另一個是化學農藥植保技術。物理植保技術主要利用電、光等物理因素對殺害農作物中的微生物,例如,高溫殺菌技術、紫外線照射技術等,其最大的特點就是殺蟲效果好、污染小、成本較高;化學農藥植保技術主要的工作方式是農戶直接農作物噴灑化肥等,該技術具有較強快速性、直接性、且成本較低,更受農戶的青睞。
目前,我國農戶自身素質水平普遍不高,對農藥的危害性認識不夠,在利益的驅使下為了提高產品的盈利,不能合理的使用農藥,具體表現在:第一,缺乏對病蟲害種類進行合理分析,使用農藥時沒有對說明書進行仔細閱讀,看到農作物存在害蟲就施加農藥,反而提高了害蟲和微生物的抗性,對農作物傷害較大,降低了農作物的抗性和質量,殺死了農作物中的有益微生物,嚴重影響了生態平衡。第二,部分農戶為了追求經濟利潤,不顧消費者的身體健康,使用一些國家禁用農藥,禁用農藥毒性較大,不僅會對身體造成傷害,還會對自然環境造成污染,不利于人與自然和諧發展。第三,農戶在使用農藥時,沒有合理控制農藥的安全間隔期。施加一次農藥后,沒隔幾天繼續施加農藥,造成了農產品中農藥數值過高,降低蔬菜質量。
3 農業生產中綠色植保技術的價值
綠色植保技術是在傳統的植保技術發展引來的新興技術,其側重對生態環境的保護,采用科學的植保技術,目的是降低農作物中的農藥殘留,加強食品安全。具體來說,首先,該技術的應用可以減少農產品中農藥殘留,提高農產品的安全性,使農產品質量符合國家農業生產標準,使農產品在市場銷售中更具競爭力,解決了傳統的化學農藥植保技術應用中存在的問題。其次,該技術的應用可以改善生態環境。綠色植保技術相對傳統的化學農藥植保技術具有較高的安全性,可以減少農作物及土壤中的重金屬成分,增加各種微量礦物質,減少環境污染。最后,實行綠色植保技術,可以革新植保人員的觀念,改變傳統的被動防治的思想,實現主動預防,從整體上提高植保技術的水平。
4 農業生產中綠色植保技術主要應用手段
4.1 建立健全的病蟲害防治系統
建立健全的病蟲害防治系統,是推廣綠色植保技術,保證農業生產的基礎手段。植保人員要準確了解農業害蟲的種類、危害程度等,并根據害蟲的危害性采取科學的手段,治理病蟲害的問題,從而保證農產品的質量,減少農業生產中損失,增加農戶的收入。
4.2 加強科學培訓,提高植保人員技術水平
首先,農業部門可以邀請專家學者,對植保人員進行培訓,加強植保人員專業知識,提升其工作能力。其次,要引進具有豐富理論知識同時,能夠掌握先進技術的科研人員,加強植保工作人員之間的學術及技術交流,要通過樹立模范典型方式,提高植保人員的積極性,推動綠色植保技術更好的開展。要建立一個具有高水準的綠色植保專訪隊,并且要不斷擴大隊伍建設,吸納更多農戶加入,專訪隊的主要工作是向農戶售賣低毒農藥、向農戶普及綠色植保知識,并且指導農戶使用綠色植保技術。
4.3 加大資金投入,注重技術研發
相關部門要加大資金技術的投入,不斷推廣綠色植保技術。可以建立農業生態示范基地,讓農民充分了解綠色植保技術的使用過程。要不斷引進國外先進的設備,革新老舊設備,為植保工作提供物質基礎。同時,植保工作人員集思廣益,注重對綠色植保技術的鉆研,要將物理植保技術與化學農藥植保技術充分結合起來,切記要將傳統的書面理論與現今的實際問題結合起來,從而保證綠色植保技術的能夠切實解決農業生產中出現的問題。
4.4 普及綠色植保技術,加大思想宣傳力度
農業部門可以采用新媒體技術加大對植保技術的宣傳,通過微博、微信等方式及時準確的向農民傳遞綠色植保技術的重要性。開闊農民的視野,拓寬農民獲取信息的渠道,使農民能夠準確了解農藥危害性,指導農民科學合理的使用農藥,將綠色植保技術切實的應用到農業生產中,提高農產品質量,從而保證農業生產效益。
篇2
首先,綠色經濟是以生態經濟為基礎,以知識經濟為導向,從社會生態條件出發,所建立的一種“可承受的經濟”。綠色農業經濟作為綠色經濟形態之一,其本質是要實現農業生產經營與社會、生態資源的協調發展,是可持續發展經濟的重要組成部分。所以,發展綠色農業經濟對防止單純追求生產增長或強調生態保護,使農業生產從經濟數量增長向社會效益增長轉型有相當重要的戰略意義。
其次,綠色農業經濟生產過程是先按照農業生態規律,對各種農業資源進行開發并保持農業生態系統的良性循環,然后在此基礎上達到的農業資源可持續利用的活動過程。所以,綠色農業經濟生產與一般農業物質生產有著本質的區別,它通過采用具有節約、清潔、無污染等優點的綠色農業生產技術,將經濟發展同農業生態環境附加值的增長聯系起來,實現了二者協調統一的發展。
最后,由于綠色農產品減少了生產、消費過程中及消費后對農業生態環境的不利影響,因而降低了未來社會治理污染所需投入的資金、技術與人力的強度,也就是降低了未來清潔環境的成本,使得綠色農產品具有很高的價值。所以,發展綠色農業經濟是加快農村經濟發展,實現農民增收的重要途徑。
二、發展綠色農業經濟的條件
1、地域環境是綠色農業經濟發展的環境支撐條件
綠色農業地域環境體系有助于我們掌握綠色農業生產區的區位特點,使綠色農業生產者在生產過程中能揚長避短,根據各種生物所適應的特定繁殖生態位來發展相應的種植與養殖業,以逐步達到綠色農業生產的高產、優質、高效目標;有助于我們看清綠色農業經濟發展的有利環境條件與不利環境條件,使綠色農業生產者及時掌握區域環境容量,確定綠色農業生產區所必須遵循的環境約束條件的臨界點與閥值,進而將綠色農業經濟發展控制在可承載的環境容量之內。通過提高一個綠色農業生產發展的環境預警屏障,促使綠色農業生產者保持這個生態環境體系的良性循環,以使其足以支撐綠色農業經濟持續發展下去。所以,地域環境在綠色農業經濟發展中是最為基礎的支撐條件。
2、農業資源承載力是綠色農業經濟發展的資源支撐條件
農業資源承載力是指:一個地區范圍內,人均占有的農業自然資源的數量和質量,對整個社會范圍內的當代及后代人口基本生存與發展的支撐能力。從農業生存的角度來看,某一地區所擁有的農業自然資源數量越多、種類越豐富、質量越高,那么該地區的農業資源承載力就越強,其支撐作用也隨之增強,農業的生命力也就越旺盛。綠色農業作為可持續的農業生產模式,雖然依靠綠色技術提高了資源利用率,以滿足人們對高質量農產品的需求欲望,但并沒有改變農業自然資源本身所具有的原始承載力,只是在一定范圍內提高了農業自然資源對綠色農業經濟發展的支撐作用的彈性。
三、對綠色農業經濟發展的政策性建議
1、財政政策
國家結合現有的財政扶持政策,在充分發揮財政資金杠桿作用的同時,出臺一系列支持綠色農業經濟發展的相關財政政策,以積極引導社會資金向綠色農業領域的轉移。
國家在完善現有稅收扶持政策的基礎上,制定出相應的、專門針對綠色農業經濟發展的稅收優惠政策。
制定綠色農業經濟發展的信貸扶持政策,對積極從事綠色農業生產,推進綠色農業經濟發展的綠色農業生產經營者,通過農業銀行和信合以低息貸款、無息貸款、延長信貸周期、優先貸款等方式予以資金上的支持,并拓寬他們的融資渠道,以逐步完善綠色農業經濟發展的融資模式。
通過探索綠色農產品的資源價格體系構造,理順不同地區的價格體系間的關系,出臺綠色農產品的價格調節政策,以確保綠色農業生產經營者的經濟效益。
2、技術研發
減量技術:大力普及高效噴灌設施,推廣高效栽培技術和集約化養殖禽糞便的資源化利用技術,采用綠色農產品病蟲害綜合防治技術,推動農業資源高效產出技術和無害化生產。
利用技術:重點研究應用農業廢棄物的循環再利用,在某些相對產出效率較低的農業生產部門,積極推廣投入產出轉化系統的優化技術,以促使綠色農業生產者更新現有生產設備、再造生產工藝流程、調整綠色農產品結構和提升生產管理水平。
替代技術:重點研發再生能源的高效循環利用技術,積極推進綠色農業能源的應用技術,大力鼓勵低物耗、低能耗和高轉化率的生物質能轉換技術。
系統化技術:加快建設以綠色農業生產試驗區為載體的綠色農業產業化經濟發展平臺,在整個綠色農業產業系統中建立起"生產資料供應商-綠農-綠色產品分銷商-綠色產品最終消費者"的持續性物質流和資金流途徑,以實現綠色農業經濟鏈上各節點的共生耦合。
篇3
關鍵詞 綠色生產;三品一標;發展成效;對策
中圖分類號 F322 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2017)04-0277-02
傳統農業生產方式一直都是對不可再生能源過于依賴,其特點主要表現為投入高、產出高、污染嚴重等,已經難以適應現代農業的發展。目前我國正處于傳統農業向現代農業轉變的關鍵時期,為了促使農業實現可持續發展的目標,推進綠色生產成為未來農業發展的必然要求[1]。樅陽縣處于沿江地區,江淮丘陵與沿江平原接合部,具有豐富的資源優勢,為發展綠色生產提供了得天獨厚的條件[2]。發展綠色生產可較好地解決目前該縣存在的農產品價格低、銷售難等問題,協調當地經濟發展及生態環境保護之間的矛盾,特別在我國自2001年加入世界貿易組織后,綠色生產成為增加樅陽縣農產品出口的重要保障,對當地農業增產、農戶增收、農民增效意義重大。
“三品一標”是無公害農產品、綠色食品、有機農產品及農產品地理標志綜合起來的簡稱,其發展理念為生態、安全、環保、長期可持續發展,是目前我國綠色生產的具體表現。“三品一標”不僅關注農產品產量的增加,而且注重協調量、質、效益三者的共同發展,不僅注重農產品的安全生產,還重視保護生態環境。“三品一標”的要求與綠色生產保持一致,是目前以及未來先進農業安全生產的具體要求,在我國綠色生產中取得的成效較為顯著[3]。
1 綠色生產概述
綠色生產,簡單來說就是以節約能源、減少消耗、降低對環境的污染為目標,以減少原材料投入、降低農藥殘留等為主要特征,生產上采取標準化模式,積極發展生態、高效、優質農業,其發展可取得良好的綜合效益。其具體內涵:堅持現代可持續發展的原則,有目的地對農業生產的全部環節進行規劃、組織,改變以前僅在生產的末端采取控制措施的傳統模式,做到在生產的整個過程中全程控制,在增加農業產出的基礎上,實現高效利用資源、有效保護生態環境、提高農產品質量安全的目標。
通過與傳統的農業生產模式進行對比,綠色生產具有以下4個特點[4]:一是整個生產過程實現標準化。以前農業生產模式管理粗放,沒有具體標準,科技含量低,而且在農業生產中隨意使用農業投入品,產出的農產品質量也不高。綠色生產要求將先進、成熟的技術作為標準引入到農業生產中推廣應用,實現科技成果向實際生產轉化,取得最佳效益。二是終端產品實現優質化。我國農業生產在較長的一段時間內都是注重農產品產量的提高,對品質不夠重視,有一些安全意識不強的生產者違規濫用農業投入品,甚至是國家禁止的毒性大、殘留高的農藥,造成一些農產品中有害物質超標,不利于人體健康。綠色生產引入先進生產技術,充分利用資源,在追求農產品數量的同時注重提高其品質,保證終端產品的優質化,以滿足綠色消費。三是綜合效益實現了最大化。綠色生產符合現代農業發展的需求,是一種先進的生產模式,其最終目標是追求綜合效益的最大化。四是發展的方式實現可持續化。綠色生產作為一種先進的符合生產力要求的生產方式,比較注重對資源的合理開發以及對生態環境的保護,在不濫用農業投入品的基礎上,注重生物能量的自然轉移,盡量降低能量轉移過程中的損失,保護環境,實現可持續發展。
2 “三品一標”發展取得的成效
2.1 有效保護了農業生產環境
“三品一標”生產對生態環境要求較高,首先要監測產地的環境是否符合相關標準,在生產中嚴格按照生態學的要求,防治病蟲害時盡量先使用對環境污染小的生物、物理等方法,避免或者盡量減少藥劑、化肥等化學投入品的使用。我國自推行“三品一標”綠色生產方式以來,中國超過70萬km2的農田、水域等得到定期監測、保護,其中在耕地面積中,種植業占比達到50%左右,明顯降低了農業生產基地土壤中農藥及化肥等投入品的殘留量。
2.2 提高了生產者的意識
通過“三品一標”的認證,大部分生產者對農產品安全生產技術都有不同程度的了解,表明“三品一標”可提高生產者綠色生產的意識。
2.3 改變了傳統的農業生產方式
“三品一標”發展的重點即為產品生產實現標準化、組織化、規模化以及產業化等,通過采取標準化的生產方式,建設大批的標準化農業園區等,在此基礎上發揮品牌效應,培育適應當前發展需求的新型農業經營主體,如家庭農場等。實現組織化、品牌化、產業化發展,使農業生產方式由落后的以破壞環境為代價的粗放型模式逐漸向具有集約型特點的現代農業轉變。
2.4 提高了產品的安全性
實行“三品一標”后,通過監測產地環境、控制使用農業投入品等具體措施,可以將農業生產中存在的安全隱患予以及時糾正,保證了農產品的安全。通過認證符合要求并登記的“三品一標”產品均有較好的品質,在每年的質量抽檢中平均合格率超過98%。
3 促進“三品一標”發展的對策
3.1 擴大生產規模
為了發揮“三品一標”的示范效果,要求產地的規模必須達到一定的要求。目前我國“三品一標”產品經過發展,產地已經初具規模,但與達到綠色生產的目標還存在不少差距。因此,“三品一標”的發展需要嚴格按照綠色生產的目標,不斷地挖掘其發展的潛力,逐步實現穩步增長。
3.2 加強生產過程的控制
認證“三品一標”產品,并不僅僅是對產品的質量進行認證,最重要的是對其生產的整個過程是否按照標準化生產以及實現標準化的程度作出評價,對生產過程的規范性較為重視,是符合當前農產品安全生產實際的管理模式。未來“三品一標”應該充分發揮其優勢,加強對農產品生產過程的控制,包括強化對農產品生產基地環境的監控、提高相關主體實行標準化及安全化生產的意識、采取“公司+基地+農戶”的合作模式、強化認證后產品的監管工作等,保證終端產品的安全性。
3.3 推廣應用先進新技術
為促進農產品的安全生產、提高其品質,要充分利用先進的科學技術。只有在生產中多推廣應用新技術,才能使資源的利用效率得以提高,實現農業的可持續發展。首先積極應用關于農作物產地污染防控、修復等方面的新技術,如過度使用農藥、化肥,隨意濫排畜禽糞便,隨意堆放農業廢棄物、不能合理地處理好生活垃圾等。其次,在農業生產中,可推廣一些對環境無明顯影響的農業投入品,摒棄毒性大、殘留高的藥劑,多使用生物藥劑,盡量減少對環境的破壞。再次,多應用質量控制方面的新技術,包括從最開始的農產品生產過程一直到上市后的銷售環節,保證產品質量安全。
4 參考文獻
[1] 錢付舟.樅陽縣綠色食品生產現狀、發展思路和對策[J].安徽農學通報,2002,8(4):26.
[2] 朱繼江,王孝忠.對“三品一標”農產品發展路徑探析[J].湖南農機,2013(9):20-22.
篇4
1.1高毒、高殘留農藥進入農業環境
隨著經濟發展、科技進步,祥云縣農藥用量從1950年的1t增加到2012年的524t,2012年平均農田農藥施用量達19.65kg/hm2,農戶在農業病蟲害防治上片面要求快速見效(如:氧化樂果、對硫磷(1605)、甲拌磷(3911)、內吸磷(1059)、甲胺磷等),高毒、高殘留農藥不僅在大面積上應用,而且單位面積上用量越來越多、濃度越來越高,造成農業環境污染,對人體危害加大。
1.1.1直接造成毒害。農藥的毒性有一個有效期,各種農藥的殘留期不一樣,蔬菜施藥以后,一定時間內不能采食,個別農戶為了追求短期利益,噴藥后即收獲上市,消費者食后會發生中毒現象;在桑樹的病蟲害防治上不能合理用藥,采用帶毒的桑葉喂蠶,會立即使蠶產生中毒;高毒農藥進入水源同樣也會使人、動物中毒死亡[6]。
1.1.2引發致癌、致殘、致畸。化學農藥進入生物體還有慢性中毒的毒效,通過累積性中毒在人體內逐漸積累會引發癌癥,傷害神經機體,還會滲透到人的生殖系統,傷害生理功能,甚至使胎兒畸形。
1.1.3有毒有害物質超標,農產品質量下降,影響農產品價值。國外對優質無害化農產品需求量大,農產品一經供應國外市場就會價值倍增,產生顯著的經濟、社會效益,但進入國外市場的農產品必須確保質量安全符合檢測標準,一旦不達標,有可能就地銷毀造成重大經濟損失。
1.1.4添加劑影響健康。廣大消費者都不僅滿足于數量上的要求,更注重質量上的等次,比如對飼料養殖的豬、雞等總是心有顧慮,就連農民自家食用的豬都只喂糧食,而把用飼料養的牲畜銷往市場,部分不法商家為了追求經濟利益,把瘦肉精、促生長素、尿素等作為添加劑混入濃縮飼料,這類有害物質殘留于豬、雞等進入人體,有可能會引起病變。
1.2白色污染使農田生態環境惡化
塑料薄膜覆蓋技術,中國1978年從日本引進,通過試驗、示范成功后在全國多種農作物上推廣應用,推廣面積相當大,祥云縣自20世紀80年代引進首先應用于水稻育秧,防止低溫造成爛秧,以后逐步推廣用于旱地覆蓋,據統計,截至2012年,祥云縣當年農用薄膜使用量為1275t,地膜覆蓋面積11295.33hm2。目前,祥云縣農業生產上使用的為普通聚乙烯超薄塑料膜,雖然具有增溫保濕作用,但是它們在土壤中不能降解,長期殘存的薄膜會隔斷土層,阻止空氣水分流通,導致農作物根系無法自由擴展,影響農作物生長發育。農業生產用膜加上亂丟棄的生活塑料袋,每年進入農田環境的塑料薄膜數量相當大,如果不在使用過程中有效地加以清除,逐年積累,必定會破壞農田,造成農作物減產直至絕收,也給周圍環境帶來了白色污染。
1.3工業“三廢”危害農業環境,對生產、健康構成威脅
近年來,祥云縣由于工業的快速發展,產生的廢水、廢氣、廢渣對農業生產環境產生不利影響,廢氣中的CO2、CO、SO2、粉塵;廢水、廢渣中的汞、砷、鉛、鎘、鉻等重金屬及其他有毒有害物質都對農作物、人、畜等造成傷害。所以在要求工業發展的同時,必須進行“三廢”的治理,爭取工業、農業的發展步入一個良性的軌道。
2應對措施
2.1大力發展生態農業,促進資源循環利用,能量合理流動,實現農業可持續發展農業環境是人類社會發展中出現的問題,也只有在發展中才能求得解決,先入為主是最好的發展,發展的同時要保護好農業環境。
2.1.1推廣測土配方施肥技術。測土配方施肥技術旨在解決作物需肥與土壤供肥之間的矛盾,有針對性地根據作物需求養分的種類和數量加以補充,其目的是實現各種養分的平衡供應,達到減少肥料用量,提高肥料利用率的目的。各級農業技術推廣人員應以土壤測試及肥料田間試驗為基礎,在合理施用有機肥的基礎上,提出不同養分肥料的施用數量、時期和方法,最終使農產品品質得以改善,勞力得以節省。
2.1.2提倡增施腐熟有機肥。引導廣大農戶可以充分利用周圍的畜禽糞便、脫水污泥、河底淤泥、樹枝(葉)、作物秸桿等富含有機質的廢棄物經發酵一段時間后施入土壤中,逐步對土壤物理性狀增加改良不會形成鹽堿地,同時也提供作物生長的部分養分,而且也對有機廢棄物進行了處理,形成了生態循環產業,減少了對環境的污染。
2.2加強農業生產資料投入的監控與管理,從源頭上把好農產品質量安全關
2.2.1加大農業生產資料投入的監管力度。加強市場監管,對農藥、種子、肥料等農資市場秩序加以規范和整頓,嚴格按照相應的法律法規如《農藥管理條例》《農產品質量安全法》《種子法》建立生產資料進貨、銷售臺帳登記制度,特別是對蔬菜、水果的農藥使用。
2.2.2加大對違法違禁生產、銷售和使用行為的懲處力度。提倡采用生物措施來控制病蟲害,如噴施生物農藥、推廣秸稈還田等,以最大限度地減少作物栽培及家禽家畜飼養中農藥、化肥、生長激素等的投入,營造合理安全使用農業生產資料的良好氛圍和環境。對于銷售和使用高毒、高殘留、有害農業生產資料者,要加大處罰力度,提高違法成本。
2.3加大宣傳力度
2.3.1高度重視輿論宣傳。深入廣泛地通過各種形式向農產品生產加工的企業和個人宣傳農產品安全知識,無公害農產品生產技術,《農產品質量安全法》,農業標準知識,農業生產資料投入品科學使用等內容,增強他們的質量安全意識,樹立正確的質量安全觀念,提高種—養—加安全生產技術水平。
2.3.2加強農民的教育培訓。加強農技培訓、“綠色證書”培訓,將生態環境保護基本知識、無公害農產品、綠色食品、有機食品系列標準和生產技術等納入培訓內容;幫助農民引進抗性強,優質高產的良種。大力提倡施用有機肥料,鼓勵農民使用高效、低毒、低殘留農藥,農業科技人員要搞好病蟲測報及綜合防治的指導工作。
2.4推行嚴格的市場準入制度,圍繞無公害農產品基地建設,大力推進農產品標準化生產
2.4.1圍繞市場準入關,建立農產品質量安全監測制度。加強對農產品批發市場、超市、配送中心農產品質量安全的監督、抽查和查驗。在這些場所建立農產品質量安全快速檢測點,配置專用檢測儀器,配備專門檢測人員,用以開展農產品質量的安全檢測。
2.4.2推進追溯和承諾制度。要按照基地生產銷售的每一環節可相互追查的原則,建立農產品生產、經營記錄制度,在全縣范圍內推行產地編碼管理,逐步實現生產記錄可存儲、產品流向可追蹤、儲運信息可查詢。
2.4.3進一步加大無公害農產品種植基地建設力度。通過建立安全農產品標準化生產示范基地和綜合示范區,強化安全農產品生產技術規程的應用,充分發揮其在安全生產技術普及與推廣中的示范和帶動作用,引導生產者和經營者按照國家現有農產品標準和地方標準進行生產和加工,并相應提高農產品的分級、包裝、保鮮、儲運的標準化水平。
篇5
關鍵詞:農產品;綠色營銷;綠色消費;綠色環境
中圖分類號:F320.3 文獻標識碼:A
一、我國農產品綠色營銷的必要性
1992年在聯合國環發大會上通過的《21世紀議程》,象征著人類開始步入了保護環境、崇尚自然、促進持續發展的“綠色時代”。隨后,環保成為許多國家政府和民眾所關心的議題,于是環境保護意識和市場營銷觀念相結合,產生了綠色營銷思路。我國是個農業大國,農產品的綠色營銷對于推動我國從農業大國向農業強國的轉變具有重要的意義。首先,農產品綠色營銷是激發人們的潛在消費需求,保障人民健康和提高生活命質量的需要。隨著全球經濟的發展,環境問題倍受關注。同時,人民生活水平也日益提高,其對農產品的消費需求也在不斷提升。人們在滿足了對農產品數量要求之后,越來越注重農產品質量,營養、安全、衛生和無公害。因此,綠色農產品成為了全社會關注的熱點。保障人民的生命健康, 提高人民的生命質量已成為農產品綠色營銷的內在動力。其次,農產品綠色營銷是我國實施可持續發展戰略的需要。面臨全球的環境問題,全球的消費市場發生了巨大的變化,綠色消費已形成了一種消費趨勢。可持續發展問題也擺在各國的議事日程上,農業的可持續發展有賴于通過農產品的綠色營銷,推進農業的綠色生產來實現。所以,綠色農產品營銷是實現農業持續發展的根本途徑和最終的落腳點。第三,農產品綠色營銷是提升我國農產品國際競爭力的需要。我國作為世界上最大的發展中國家,出口貨物大多是勞動密集型產品,受環境保護措施的影響很大,綠色貿易壁壘正在成為我國未來出口貿易發展的巨大障礙。突破“綠色貿易壁壘”,積極開拓世界綠色市場是當前我國農產品出口亟需解決的問題。
二、我國農產品綠色營銷存在的問題
1、農產品的綠色消費意識未被充分喚醒,綠色消費需求未被充分挖掘。
主要有兩個方面的問題,一是客觀上經濟發達程度影響,相當發達的地區消費能力要強一些,綠色消費的需求相對較高,相當落后的地區則需求相對較低。綠色消費市場有限。二是綠色消費的環境不成熟與規范導致綠色消費需求不能充分挖掘出來。如綠色產品檢驗、綠色標志使用不規范、執法不力引起綠色產品市場管理混亂,魚目混珠,最終導致綠色消費意愿下降和消費市場的萎縮。
2、農產品綠色生產技術落后,生產布局也不合理。
綠色生產技術是綠色產品生產的基礎,它包括綠色技術的研發、推廣和應用等環節,其中主要問題表現為對綠色技術開發重視和支持的力度不夠,技術應用中勞動者的素質不高等。在生產布局上表現為區域特色突出不夠,規模化、產業化和專業化程度不高,生產與市場聯系松散,生產企業的收益不穩定影響了生產的積極性。
3、綠色生產與營銷的環境因素需要進一步完善。
環境因素主要包括自然環境因素與社會環境因素。在自然環境因素方面主要表現為農業生態環境的破壞導致了綠色產品生產的基礎環境的惡化。如大量農藥、化肥、除草劑使用,鄉鎮企業的“三廢”污染等。在社會環境因素方面主要表現為人們的綠色消費意識不強,綠色農產品的標準化程度不高、質量認證體系也不完善影響了其生產。與之相配套的管理制度、監督機制,法律環境還需要進一步健全與改善,以提升綠色標志的權威性,提高和增強我國農產品在國內外的信譽與競爭力。
4、綠色營銷的措施不力。
從整體上看表現為綠色產品品牌意識不強:即生產的不穩定性、主動適應市場的能力低,對產品品牌戰略考慮更少,從而影響了農產品生產企業的長期發展;產品流通渠道不暢:即綠色農產品的生產分散、規模偏小影響營銷渠道的形成,對于鮮活類農產品要求的短渠道往往也無法滿足,最終使綠色農產品的成本與價格上升,失去市場競爭力。市場運作的現代化程度較低:即由于農業企業普遍缺乏營銷方面的專業人才,很少利用計算機網絡建立自己的市場信息資源庫,用于市場分析與決策。同時也較少引進、配送、拍賣和網絡交易等現代營銷方式去主動地適應市場。
三、我國農產品實施綠色營銷的對策
1、 采取有效措施激發人們的綠色消費需求,形成龐大的綠色消費市場。
筆者認為,綠色消費意識不高并不是影響綠色消費市場的主要因素,而購買力水平、綠色農產品品質與價格、綠色農產品的識別是影響的主要因素。隨著三農政策的實施,全社會保障制度的不斷完善以及我國經濟持續快速發展,全社會的購買力會大幅度提高,綠色消費市場會不斷擴大。在綠色生產與流通方面,采用先進的綠色生產技術生產符合現實市場與潛在市場需要的高品質產品,這是營銷的關鍵。大多數農產品是人們日常生活消費品,需求彈性小,對人們的健康影響更直接,高品質的綠色產品更能迎合消費者的心理需求。鮮活農產品的營養品質雖然較好,但保質期較短,快速便捷的流通渠道不僅可以保持綠色產品的品質,而且還可以防止流通損耗,降低流通成本與產品價格,提高產品的競爭力。有效的綠色產品識別是直接影響消費者購買行為的因子,因此,建立完善的綠色質量標準,嚴格綠色標志的使用與監管是解決綠色產品識別的有效途徑。
2、努力營造良好的農產品綠色營銷環境
它主要包括自然環境與制度環境的治理。在自然環境方面,由于近年來鄉鎮工業非規范性發展和傳統農業耕作方式的改變,整個農業生態環境呈現惡化態勢,尤其是交通條件較好的城市近郊,這些已成為發展綠色農業的主要制約因素。因此,要加強農產品綠色生產基地環境監測與治理。一是要對外來因子進行監控。如大氣監測,灌溉水源的監控等,發現問題及時提請相關部門協同解決。二是要從內部通過改變耕作方式改善土壤理化特性,營造良好的自然生產環境。在制度、政策和法律環境方面,一是扶持與引導。二是監管與維護。因此,必須把生態保護、人文環境建設與發展綠色農業相結合,實現農業可持續發展。
3、加速農業綠色技術的推廣應用,加快農業產業化進程
綠色生產技術是提高農產品品質的關鍵,也是適應市場創造需求的主要手段,應從三方面開發與當地自然、經濟與社會條件相適應技術:一是直接應用于生產過程的綠色生產技術,它是綠色農產品品質的保證;二是用于流通環節的儲運保質技術,它是擴大鮮活綠色產品市場營銷范圍保證;三是用于產品深加工的延伸加工技術,它是提高綠色產品附加值,延長產品保質期的主要手段。當地政府與管理部門應制定有利于農業綠色技術開發、推廣與應用的制度與政策,完善與國際市場接軌的綠色技術標準,進行綠色產品的認證、監督與檢查,開拓國際市場,重視科技人員的激勵,穩定綠色技術推廣網絡,加快技術轉化,同時要不斷提高農業勞動者的科技文化素質,以適應農業綠色技術普及與綠色農業產業化經營對勞動者素質的要求。
農業產業化是農業發展的必然趨勢,也是綠色農業發展的方向。綠色農業產業化發展的總體原則應體現生態優先與區域可持續發展的原則,向大規模產業集群方向發展,隨著市場化的土地流轉機制的建立,土地集中導致農業龍頭企業的產生,對內通過生態優勢與區域特色進行整體布局與農業產業結構的調整,建立各具特色綠色農產品基地,并按統一標準進行投資、技術培訓,實行規模化生產,以保證綠色產品品質的穩定。對外建立長期的市場策略,在互惠基礎之上尋求持久性的合作伙伴,打造農業產業集群式發展模式,以深化農產品加工為重點,健全產業化服務體系,延長農業產業鏈,培植發展具有市場優勢的拳頭綠色產品,創建自己品牌,增強競爭與創新優勢,提高區域競爭力,在發揮規模效應的基礎上,提高綠色農產品的規模經營效益。
4、加強農產品市場營銷,建設綠色農產品市場體系
將綠色農產品生產與市場緊密地聯系起來,建設具有特色的農產品市場體系是實現農產品價值的重要一環。因此,要從以下幾個方面入手:
(1)積極培育農產品的市場主體,完善市場中介服務。培育綠色農產品生產龍頭企業,有利于將技術研發、生產、市場推廣結合在一起并參與市場競爭,通過產供銷一體化,農工貿一條龍的經營方式,將分散的小規模的農戶生產逐步改造成規模化、規范化和現代化的農業生產。從而為農產品市場的穩定發展奠定基礎。同時不斷完善農產品市場中的中介服務組織,如商、農產品流通合作組織、保險、農民協會、仲裁機構、律師事務所等,形成良好的農產品市場運作環境。
(2)積極構建適合綠色農產品的流通渠道,提高產品的競爭力。對于鮮活的綠色產品,便捷的流通渠道將更加有利于保持產品品質,降低流通費用,提高產品價格競爭優勢。一是可以采取零層分銷渠道策略。即生產企業自己設立綠色農產品的專賣店或在大型商場設立經營專柜[5] 。二是采取選擇性分銷策略。即在某一個地區選擇幾家有一定經濟實力和良好信譽的銷售商來負責其綠色農產品的銷售。三是采取特許加盟連銷經營的分銷策略。在企業有了一定的經濟實力及相應的品牌優勢后即采用此形式,來統一品牌名稱,統一裝修,統一配送,統一價格來擴大產品的市場影響力。
(3)實施綠色農產品品牌戰略,培育綠色農產品品牌。品牌是消費者識別企業產品的一種有效途徑。品牌的建立需要企業在營銷活動中長期不斷地努力。如申報綠色農產品品牌標志;通過標準化管理與完善地服務,樹立良好的市場形象;通過參加各種展會與競爭評級,擴大知名度。通過這一系列營銷活動達到拓展市場、提高競爭力和品牌附加值的目的。
(4)積極培養和引入營銷人才,運用現代的營銷手段去研究分析市場與開拓市場。我國農業生產企業的營銷人才普遍缺乏,這是農業生產企業對市場適應能力差的主要原因。因此,首先企業要從長遠的發展來培養和引進所需要的營銷人才,學會利用市場資源,從被動地適應市場到主動地適應市場、再到主動地引導市場。其次要充分利用計算機網絡,建立自己的市場信息資源庫,用于企業的市場分析與決策;建立自己的客戶關系管理網絡,對客戶資源進行有效地管理;積極引進網絡廣告、拍賣、網絡交易、、配送等現代營銷方式去主動地適應和開拓市場。
作者單位:中南林業科技大學商學院
參考文獻:
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關鍵詞:綠色蔬菜;標準化生產;病蟲害防治;政府監督機制
中圖分類號:S63文獻標識碼:A文章編號:16749944(2013)12019402
1引言
伴隨著我國經濟的飛速發展,人民生活水平的不斷提高,關注健康、珍愛生命成為生活的主流,追求安全、衛生的綠色蔬菜成為廣大人民群眾對健康的基本要求。綠色蔬菜是指遵循可持續發展的原則,在產地生態環境良好的前提下,按照特定的質量標準體系生產,并經專門機構認定,允許使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養類蔬菜的總稱。綠色產品是相對的,不是絕對的。
綠色蔬菜生產技術在一些發達國家已經越發成熟,我國綠色蔬菜發展受到政策、技術、地域環境等因素的限制,目前還處于發展的初級階段。因此研究我國綠色蔬菜產業可持續發展的基本思路和對策具有極其重要的現實意義。本文對綠色蔬菜生產的技術現狀、存在問題和發展對策進行了分析、研究和探討。
2綠色蔬菜的標準化生產技術
綠色蔬菜生產應遵循可持續發展原則,要按照《NY/T-2012 綠色蔬菜行業標準》的要求實現綠色蔬菜生產,同時制定相應的技術規程[1]。要生產出安全、綠色、高產、優質的蔬菜,需要嚴格的農藝和管理措施來實現,具體的生產技術如下[2]。
2.1合理的生態環境
生態環境是蔬菜生長的先天之本,應選擇在大氣、水分、土壤中有害物質含量在國家控制標準以下,不在工廠、礦區等污染嚴重的地方建立生產基地,同時保證綠色蔬菜的生產過程是無污染綠色的。
2.2良好的品種及育苗管理
選擇抗病蟲害、商品性好、抗逆能力強,同時與氣候條件、栽培方式、市場需求相適應的品種。采用合理的農業生產技術措施。
(1)采用曬種、燙種、藥粉拌種或藥劑浸種進行種子消毒,合理輪作;
(2)做好前期苗床的消毒工作,清除雜質,保持作物生長環境清潔;
(3)合理使用遮陰網防止幼苗受烈日等損傷,提高幼苗成活率;
(4)適時補苗、間苗、壯苗,加強對病蟲害的防治;
(5)合理密植,深溝窄墑栽培,改善田間生態環境;
(6)適時中耕除草,及時清除枯枝敗葉、病株、病葉、病果[2]。
2.3合理的施肥
在綠色蔬菜的栽培過程中,肥料的種類、用量、方法等也至關重要。通常應遵循以有機肥料為主,其他肥料為輔;以基肥為主,追肥為輔;以多元素復合肥為主,單元素肥料為輔的原則[3]。
2.4病蟲害防治技術
2.4.1建立病蟲害綜合防治體系
通過大力發展農業防治,加強物理防治,科學應用生態防治,積極推廣生物防治,合理選用植物源農藥等病蟲害防治措施。最可行的辦法是預防為主,綜合防治,運用生態學、環境保護、栽培學等理論,以采用對環境污染影響小的防治方法,合理控制病蟲害;選擇空氣、土壤、水質都能符合中華人民共和國農業行業標準《NYT 391-2000綠色食品產地環境技術條件》[4],合理進行耕作;通過輪作調節地力的作用,減少土壤傳播病蟲害的發生。
2.4.2生物防治
生物防治是利用一種生物對付另外一種生物的方法,是降低雜草和害蟲等有害生物種群密度的一種方法。主要通過以蟲治蟲、以鳥治蟲和以菌治蟲等手段起到對病蟲害的防治作用。因為生物防治不污染環境,生物農藥無殘留,有利于保護環境,對人畜更安全,所以被廣泛接受。
2.4.3物理防治
主要的防治技術有:對種子進行合理的消毒、殺菌;覆蓋防蟲網;利用害蟲的一些特殊性誘殺害蟲;高溫堆肥滅菌;人工捕殺等。筆者認為,物理防治以其綠色環保、低碳必將成為病蟲害防治的主要手段。
2.4.4化學防治
合理選擇農藥種類對癥下藥;控制農藥使用次數與問隔期,積極采用粉塵法、煙霧劑等農藥殘留較少的病蟲害防治方法;用允許使用的植物萃取、提取和礦物油來進行病蟲害的防治。
2.5重金屬的防治
由于工業三廢和城市生活垃圾的濫排濫放,礦物的開采和冶煉,重金屬廢水灌溉農田以及含重金屬的農藥、化肥的不合理使用,導致蔬菜受重金屬的污染日益嚴重[5]。蔬菜生產重金屬污染問題受到了廣泛的關注,完善“綠色蔬菜”種植產地環境質量標準、環境保護規劃和監管辦法,具有重要的現實意義和指導作用。
3綠色蔬菜產業發展存在的問題及對策
3.1綠色蔬菜發展中存在的問題
3.1.1政府支持問題
由于發展綠色蔬菜要求減少農藥殘留,而大部分毒性小的生物農藥價格昂貴,大多數種植者放棄使用。因此,政府應加大在綠色蔬菜生產相關問題的科研投入。對于種植綠色蔬菜的農民,政府應給予適當補貼,調動農民種植綠色蔬菜的積極性。
3.1.2技術問題
綠色蔬菜生產技術相對較復雜,需要一定經驗的積累,而在農業生產中的關鍵技術問題還沒有解決,如病蟲害防治問題、土壤肥力問題、環境污染問題等。應加大科研成果轉化為實際操作解決綠色蔬菜生產中的問題的能力,同時應加大推廣力度讓廣大農民接受新技術的生產模式[5]。
3.1.3流通過程中的管理問題
綠色蔬菜發展的同時,應加強相應的貯藏、保鮮等環節,而我國每年在蔬菜貯藏、保鮮、運輸的成本幾乎占全部蔬菜產量的1/3[6]。因此,政府管理部門不但要完善前期的審批活動,同時要加強在生產環節的管理以及后期跟蹤檢查的監督。所以,相關部門的協調配合是綠色蔬菜最終安全走向廣大人民群眾餐桌的必要條件。
3.1.4市場問題
目前我國的蔬菜市場上,綠色蔬菜銷售僅僅在大型超市,一般的菜市場比較少見,同時對綠色蔬菜的評價、監管、檢測等環節無法監控。由于綠色概念宣傳不到位,老百姓缺乏基本的綠色蔬菜鑒別知識,應做好綠色蔬菜產品的價格定位及監督工作,加大綠色蔬菜宣傳工作,使廣大人民群眾得到認可,真正實現優質優價、公平競爭的有序市場秩序。
2013年12月綠色科技第12期
蔡 飛,等:綠色蔬菜標準化生產技術及其存在的問題和對策環境與安全
3.2今后發展綠色蔬菜產業的對策
3.2.1加大政府投入力度
綠色蔬菜是關乎民生的菜籃子工程,政府的投入是綠色蔬菜走向餐桌的重中之重,政府要加大資金和科研力量的投入,加快產品創新和技術研究,加強對綠色食品生產管理的宣傳力度,牢固樹立食品安全意識和市場競爭意識,樹立生態環境保護和可持續發展戰略意識。同時做好綠色食品生產技術推廣和技術服務推廣的投入,重點培養一些綠色蔬菜生產相關的農機推廣員,以促進綠色蔬菜生產的發展。
3.2.2大力推廣綠色蔬菜生產技術
(1)加大綠色蔬菜宣傳力度,提高廣大農民的認識水平,使綠色生產得到廣大老百姓的關注。
(2)建立合理有效的農技推廣服務體系,農技人員到基層推廣無公害蔬菜栽培、管理技術,以新的技術指導生產。
(3)運用現代業的管理模式,引導、帶動農戶按照標準化、專業化的要求,生產銷售優質綠色蔬菜。
3.2.3完善監督檢測體系建設
嚴格依據相關綠色蔬菜的法律法規,加強對綠色蔬菜從生產環節到銷售環節的質量監督,加大對綠色蔬菜檢查,通過抽檢、公告、處理力度,保障綠色蔬菜產業的健康發展。
3.2.4建立綠色蔬菜的市場體系
建立適合綠色蔬菜的流通體系,推行集約化和規模化經營,實現綠色蔬菜的規模效益和整合效應,建立網絡平臺,為農戶提供市場需求信息和銷售途徑等多種服務,推進蔬菜產業化經營。
4結語
綠色蔬菜的安全、衛生是關系到民生的大事,要確保真正的綠色蔬菜進入廣大老百姓的餐桌,最終實現與國際市場的競爭。通過加大科研力量指導綠色蔬菜生產,同時降低生產成本;采用合理的農藝技術;選擇合理的管理措施指導實踐,重視綠色蔬菜生產的全程質量控制,對農業生產的每一個環節進行全程的監測與評價。加大蔬菜質量檢測和產地環境監測,確保我國農業的可持續發展,為生態農業發展提供理論基礎。
參考文獻:
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篇7
關鍵詞:新疆;設施農業;發展
中圖分類號:S2文獻標識碼:A
新疆的設施農業發展起源于20世紀80年代末期,發展至今已有20多年,通過多年來的不斷努力與創新,設施農業從最初的小范圍已發展成一定的規模,能夠將新疆農業經濟的增長方式進行有效轉型,構建一個現代化農業生產的有效模式。設施農業與傳統農業相比,是技術與資金的集約統一,是農業現代化的象征。
1新疆設施農業當前發展狀況
11新疆設施農業發展現狀
新疆設施農業起源于20世紀80年代末期。步入90年代后,我國開始實行“菜籃子工程”,各地區積極調整農業結構,大力發展設施農業,以特征性為代表,進行示范引路,使得設施農業的規模逐漸擴大。截至2009年底,新疆地區設施農業面積達到587萬hm2,與上年相比擴增了333多萬hm2;生產出的反季節瓜果、蔬菜與食用菌等多達60幾個品種,總產量達到了290萬t,與上年比增多了172萬t,其中辣椒、番茄與黃瓜等果蔬類占其60%。為新疆帶來農產品總收入6688億元,其中純收入為4297億元,農民依靠農產品所得人均純收入達到了400元左右,占據農民總純收入的105%。新疆調整與優化產業結構已離不開設施農業,它是農業增效與農民增收的重要保證。由于新疆自治區設施農業栽培技術地不斷提高與創新,設施農業的技術發展從低水平邁向了中級水平,農產業帶來的效益在與日俱增。設施農業已同“糧、棉、畜牧、林果”一樣成為新疆自治區的重要產業,是外向型農業發展的有力支撐。
12新疆設施農業當前發展所存在的問題
121設施農業部分建設不合理
從新疆設施農業生產發展狀況來看,部分溫室建設存在不合理現象,遵循老舊溫室結構所占比例大;設施農業的生產很大程度上來源于手工作業,配套設施不完善,未能實現高水平的機械化生產,缺少專用的農業機械;由于設施農業發展范圍不斷擴大,勞動力供求問題會越來越緊張;有些地區的設施農業建設過于規模化,而忽略了溫室的保溫、水、電、設備等各設施的配套完善,忽視了日光溫室的合理建設;在溫室的建設過程中,存在省成本、趕進度與輕質量的現象,導致溫室的保溫蓄熱功能得不到充分發揮,對環境的可控制力薄弱,在深冬無法有效生產,致使溫室生產效益低下。
122設施農業生產技術水平低、標準不完善
由于新疆各地區的設施農業發展水平不同,設施農業生產管理與技術水平高低不等;現有的設施農業技術標準不夠完善,較為分散;涵括設施農業生產全過程符合新疆設施農業特征的技術標準體系不夠系統,專業技術的普及范圍小,當地農民很難掌握設施生產技術,抑制了農民對農業生產的積極性。由于設施農業對栽培技術與設施條件有一定要求,而整個新疆的設施農業生產水平顯示出明顯的區域不平衡性,特別是南疆喀什等地,本地農民占據了主要的勞動力,再加上設施條件差、栽培管理技術與種植習慣落后等原因,造成溫室生產效率十分低下,相當一部分溫室的產值在45000元/hm2以下。
2基于新疆設施農業發展現狀的建議
設施農業作為一種高集約化的農業生產模式,現已得到迅速發展。設施農業通過以現代化工業技術成效為基礎,以工程建設為措施,讓農業產品的生產條件與生產環境能夠受人為的調控,保證水土資源與光熱資源的作用能得到充分發揮,以此達到農業產品的周年生產與工業化生產。設施農業能將新疆農村的富余勞動力進行有效轉移,對防治農業自然災害,節約農村農業用水,促進農民經濟收入的增加有非常重要的作用。從新疆設施農業發展的現狀出發,對于發展過程中面臨的問題提出了一些建議。
21構建一個完善的新疆設施農產業技術體系
設施農業生產技術是新疆設施農業發展中需迫切解決的問題。我國須加強對新疆設施農業的科技資金支撐力度,建設適應新疆各地區不同生態區域特色的設施農業工程,開展特色作物的生產,提高對栽培技術的效益探究,構建一個完善的新疆設施農產業技術體系與技術服務體系,實現優質、安全與高效的目標。注重設施結構的創優化與老舊溫室的標準化,對建設溫室的專用新型材料、設施控制技術、設施農業特用品種的選育、設施水肥結合的調節技術、集中育苗的高效栽培技術、機械化生產技術、農產品產后加工技術、可再生能源沼氣與太陽能等各技術的綜合研究,以此逐漸完善設施農業技術體系,創建一個擁有新疆地域色彩的現代設施農業技術實驗室,組成擁有持續創新能力和區域色彩的設施農業技術創新與研發平臺,提升新疆設施農業技術水平,有效促進新疆設施農業生產增效、農民增收與可持續發展的實現。
22擴大新疆高效設施農業的示范規模
新疆自治區對于設施農業主產區要建設高效設施農業的示范基地,根據不同地域特征實現各具代表性的規模化,集中示范高效設施農業工程與栽培技術的效果,擴大設施農業技術示范的推廣范圍,增強設施農業產業化服務體系,完善組織機構,打造優質的特色農產品品牌,培養優秀的農業技術人才,提升農產品市場的綜合競爭力,全面實行優質、可靠、高效的設施農業生產技術,讓新疆各地區逐漸向節能環保型、利益高效型與綠色生態型的設施農業現代化發展。
3結束語
綜上所述,設施農業能夠促進新疆各地區農村的農產業經濟發展,改善新疆生態環境,有效提高當地農民的收入,提升人們的生活水平,因此必須有效發展新疆的設施農業。
參考文獻
[1]馬彩雯,王曉冬,吳樂天等.新疆設施農業發展現狀分析[J].農機化研究,2010(10).
篇8
【關鍵詞】綠色生產;農業種植技術;技術推廣
綠色農業生產一詞由來已久,在生活中出現的頻率較高。之所以要大力推廣綠色農業中的技術是因為技術構成的變化往往會引起產業的相應變化,能夠更好地滿足人們追求高品質生活質量的需要。農產品重要性不言而喻,其是人類社會順利進行關鍵。農產品安全問題受到了社會各界的廣泛關注,應用綠色農業種植技術能夠保證產量與質量并存,人們不用再擔心產品安全問題,使得農業生產矛盾得到緩解。
1綠色農業種植技術推廣的重要性
1.1綠色農業種植技術推廣能夠提升農作物的經濟效益
農業種植者所付出的各項努力皆是為了能夠提升農作物的經濟效益,以便能夠通過售賣農業產品來獲得較多的收入。農業種植最怕的是產品賣相不好,這樣會導致一些購買者在購買自己的商品后不接著購買。農業產品賣不出去,那么就會造成較大的虧損,種植戶也有可能會爆發經濟危機。目前社會對農作物需求呈現無限擴大的趨勢,但是在農作物選擇上要有所考究,講究農作物的高品質。沒有利用技術的農作物抗病蟲害能力較差,雖然人們及時采取的措施但是成效卻不大,影響后期收益。正確認識綠色農業種植技術能夠為農作物的健康成長提供重要基礎。采用各項技術后農作物對環境的適應能力明顯增強,抵抗力也出現了明顯的變化。與普通農作物對比,綠色農作物長勢良好。
1.2綠色農業種植技術推廣能夠保障糧食安全
要知道人類生活在世界上最不可缺少的就是農產品,人類對農產品的依賴性較強。現在乃至未來對農產品的需求越來越多。目前在農業生產中所遇到的問題越來越突出,以往受技術水平限制或缺乏對化肥農藥使用消極后果的認識,農作物存在毒素,向社會輸出了毒產品導致人們的生命健康受到威脅。農作物安全生產等方面的問題引起了人們的高度關注,糧食安全遭到熱議,加強食品安全是當下最重要的工作。在綠色農業種植技術上不斷進取就有可能實現農業加工材料的安全性達到最高標準。綠色農業生產技術在不破壞客觀規律的基礎上保證了植物的正常生長。這樣,食品加工材料為綠色農產品,用料安全才會有綠色安全的食品。
1.3綠色農業中的技術推廣能夠促進產業鏈的延長
各類食品加工需要以原料為基礎。在食品行業中對原材料進行不同的處理能夠延伸出多種產品。現實中產業鏈延長是有一定條件的,作為原料的綠色農產品需要源源不斷的輸送,接著再由食品加工廠進行特殊處理。目前的突出問題在于當前有產業鏈延長的想法和需要,但是農產品供給方面出現了問題,不能夠滿足生產加工的需要,產業鏈延長這一想法破滅。使用綠色農業種植技術農產品的產量較多,產業鏈的延長有了足夠的物質保障。
2綠色農業種植技術推廣的發展建議
2.1加大綠色農作物種植技術的宣傳力度
綠色農作物種植能夠保證食品安全,從根本上符合人民群眾的需求,能夠得到人民群眾的認可。目前綠色農作物市場并沒有飽和,這是因為有很多農業種植戶沒有適應已經變化了的條件,沒有意識到社會需要的是天然無公害的產品。因此也就沒有過多重視綠色農業種植技術,更沒有將該項技術應用到現實中。農作物種植者首先會考慮市場需求,其次會考慮經濟利益。這兩點農戶所看重的。在進行綠色農作物種植技術宣傳時可以帶領農戶考察市場,讓農戶明白現在消費者的心理已經出現了變化,消費者追求的是綠色健康的農產品。農戶置于市場對消費者的需求進行了精準定位,經考察之后發現綠色農產品的發展空間極大,會思考雖然在生產過程中需要投入專項資金進行技術應用但是后期的收益要遠遠大于支出,這樣以來農戶的接受度有所提高,開始認可這項技術大部分都是農戶沒有學習過專業的知識,存在技術應用難題。之所以沒有在生產過程中積極應用綠色農業種植技術是因為在技術使用方面一摸黑。為了解決這些問題技術人員在農產品種植區采用一對一輔導溝通,使得種植戶能夠掌握種植技術,種植用戶將理論高度與實踐深度有機地結合起來,能夠立刻理解綠色農業種植技術。種植戶消除技術應用障礙,解決問題上的弱勢看到綠色農業種植上的優勢會加大應用力度,強化對綠色農業種植技術的研究。在綠色農業中的技術推廣中要注意有針對性的利用新媒體進行相關知識的宣傳。除了必要的廣播以外還可以利用手機、電視、電腦來推廣綠色農業種植技術。為了保證宣傳成效不應當進行口頭表述,除了定期推送文字消息以外還需要加強圖片的運用,更要注意視頻的全覆蓋。這樣以來,能夠很好的刺激農戶的接受度,將該項技術落實到實際行動中。
2.2搞好試點,逐步推廣
在進行宣傳時發現大部分農戶持有半信半疑的態度,這是技術推廣工作遇到的主要問題。之所以出現這樣的問題是因為農戶還沒有接受過這一新興事物。一個與該技術根本絕緣的人,是無所謂認識的。認識來源于所見所得,基于此要做好試點工作,讓農戶在現實中感受技術的存在,感受綠色農業種植技術帶來的有利影響。相關政府部門要引起高度重視,將綠色農業種植技術推廣作為一項重要工作。首先通過出臺相應的優惠政策來吸引用戶切實參與,愿意配合進行技術試點。這樣以來種植示范區以及示范基地建立,吸引著其他用戶前來觀察,在用戶認知中綠色農業動作技術確實具有優越性,進而會自覺增強對這一技術的應用。
篇9
關鍵詞:農業傳播技術;植保工程;應用
社會主義市場經濟條件下,農業發展面臨新的挑戰,隨著農業產業結構調整、高效生態農業發展和氣候變暖帶來的農業生態環境變化,農業有害生物突變頻率和危害趨勢不斷加重,外來有害生物入侵危害的風險增大,作為農業生產基礎保障的植物保護事業面臨越來越大的挑戰。樹立“公共植保”和“綠色植保”新理念,以農業增效和農民增收為目標,圍繞綠色農業轉型,突出農業生產安全、農業生態安全和農產品質量安全主題,及時準確農作物病蟲情報,積極開展電視預報工作;實施“綠色植保”戰略,推廣病蟲綠色防治技術,經濟有效地控制農作物重大病蟲災害;強化植物檢疫,嚴防外來有害生物的傳播蔓延,加強農藥監管,嚴格限制高毒農藥的使用;充分發揮植保公益職能,努力構建新型植保體系。在這種情況下,新型農業需要掌握和應用最新的信息資源,發揮它的最大優勢,農業傳播與溝通顯得尤為重要,如何認識并利用好農業傳播信息與技術,已成為發展現代農業的關鍵。現就農業傳播技術在植保工作中的應用情況分析如下:
1建設農業市場信息主體
市場信息的匱乏或失真,往往會給生產者帶來決策的盲目性。在中國,也只有依靠政府發揮職能,才可能建立權威性的農產品市場信息統計、分析與報告制度,為農民提供及時、全面、精確的市場信息和參考資料,成為農業市場信息最主要的傳播主體。但是,這些手段和相關的專業人員往往被分割在各個不同的部門,不能形成合力,資源沒有得到有效的整合和充分的利用,這就對體制改革提出要求,改變職能與行為。
在農業信息化起動階段初期,政府必須加大農業信息化的基礎投入,特別是在網絡基礎設施建設和公益性投入方面,給予應有的扶持和幫助。加入WTO后,已經不能依靠農產品的價格補貼來保護中國農業的發展了,而增加農業信息體系建設等基礎設施投資,應在WTO的規則范圍內。國家加大對農業信息體系建設的直接投資,可以實現對農產品的間接補貼,以增強中國農業的國際競爭力。
2農業傳播媒介實現多樣化
2.1報紙、雜志
優點:具有非強制性傳播的特點,讀者有較大的主動性和選擇權,因而讀者會愿意自覺了解所關心的信息,可信度高,特別是國內與黨政機關有聯系的報紙雜志種類,被讀者奉為權威。
缺點:對讀者文化、社會層次要求較高,時效性差。
應用情況:太原市植保植檢站每年的“糧菜果重大病蟲情報”均在《太原日報》和《太原市農業信息》上,向讀者及時介紹當時病蟲發生情況、發生原因、防治方法。但由于“糧菜果重大病蟲情報”主要針對糧、菜、果農,實際《太原日報》在農區個體農戶中的普及率不高,報紙由鄉鎮村級傳遞到農戶手中,造成信息的時效性較差。
2.2書籍、小冊子
指各農技部門印制的在鄉鎮農民中傳播農業技術、種植、養殖信息的材料。
優點:成本低廉,具有明顯的地域性、覆蓋面相對較小,但面向廣大農民,符合受眾需要,傳播的信息針對性強,適應性、可操作性強能進行深度介紹講解,效果顯著。相比其他媒體,此種的重復閱讀率及傳閱率最高,能反復傳播。
缺點:時效性差。
應用情況:近年來,國家農技推廣服務中心印制《農業技術推廣信息利用手冊》、《中國植保手冊》系列(蘋果、水稻、玉米病蟲防治分冊)、《全國植物檢疫性有害生物手冊》等,山西省印制《植物保護實用指南》、《植物檢疫技術手冊》、《農藥監督管理手冊》、《山西蝗蟲》、《無農藥殘毒放心菜生產技術手冊》、《無農藥殘毒放心果生產技術手冊》等實用農業技術書籍,供廣大農民和農業技術推廣人員參考。山西省太原市植保站印制《農業行政許可法疑難問題解答》、《毒鼠強專項整治工作宣傳材料》、《農藥使用注意》、《購買農藥技術》、《溴敵隆使用技術》、《無公害蔬菜生產技術》等宣傳單,內容精煉、方便實用,印刷成本低,但發放效果快。
2.3廣播
優點:是一種簡便快捷的信息傳播手段,能伴隨生產活動同時進行的溝通方式,不影響人的正常工作,有較好的親和力,其信息不易被人抵觸。廣播失效性強,內容分時段分欄目、機動靈活、有很強的針對性,并在傳播過程中能與聽眾實時互動交流,產生立竿見影的效果。
缺點:廣播信息依時間線性傳播、稍瞬即逝、保持性差、聽眾難以重復認知。
應用情況:現階段,主要是農業生產資料產品(種子、化肥、農藥、藥械)在廣播中的介紹以宣傳為主。
2.4電視
優點:電視媒體能夠對農業的新形式、新內容進行有深度、有內容、有說服力的報道、闡述,引導人們更深刻地理解現代都市農業的科學內涵和社會實質。
缺點:在中國農業電視節目傳播過程中,電視的傳播者與農村的收視群體,存在著巨大的不對等,而這種不對等的現狀,則導致中國農業電視從業人員所制作的農業電視節目無法找到它的受眾群體,同時,中國龐大的農民收視群體也無法在電視這個公共的媒體上,看到他們喜歡的節目和獲得有價值的信息。
應用情況:太原市農作物病蟲電視預報每日固定欄目、固定時間、固定模式、固定結構在山西省太原市電視臺新聞頻道試開播,節目針對當前全市農業生產和農作物病蟲發生情況,每日播放5次,首播在當日18時54分,重播在當日22時47分,次日6時48分、7時59分、12時29分,每次播出時間30 s。據統計,2007年7月23日至年底成功播放161天、46期、805次。內容包括:番茄病毒病、番茄早疫病、番茄晚疫病、高粱蚜、紅蜘蛛、茄子黃萎病、小菜蛾、白粉病、大白菜病蟲(趨勢預報、白菜霜霉病、軟腐病、黑腐病、病毒病、蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲、甘藍夜蛾)、小麥秋播病蟲防治、秋季溫室病蟲(趨勢預報、綠葉蔬菜根結線蟲病、軟腐病、芹菜斑枯病、葉菜類霜霉病、野蛞蝓),農作物病蟲綠色防治技術(頻振式殺蟲燈誘殺農林害蟲、捕蟲板誘殺微小害蟲、性誘劑誘殺害蟲、防蟲網阻止外界成蟲進入溫室大棚)等。此項工作的開展,標志著山西省太原市農作物病蟲電視預報工作上升到一個新臺階,固定欄目信息傳播快、覆蓋廣、容量大,其播出提升了太原市植保植檢站的影響力,生動有效地向群眾傳播了植保信息。
2.5 多媒體
優點:通過計算機把文字、圖形、影像、聲音、動畫等合成處理并組成的交互系統,最大限度地發揮各種媒體的優勢。其信息存儲量大、讀取簡便、通俗易懂、形象生動。
缺點:要求播放硬件高,成為其傳播的制約因素。
應用情況:在各類植保技術培訓班授課時應用較多,能夠全面生動的介紹培訓內容。
2.6互聯網
篇10
【摘要】綠色低碳循環農業經濟發展模式具有巨大發展優勢,已經成為當代現代農業發展的必然,但在綠色低碳循環農業經濟發展過程中,一些地區,特別是內蒙古的一些縣市,由于地域特點,還需要深入調查研究,以更加切合當地的發展措施進一步推進綠色低碳循環農業經濟。就此,本文作者在深入研究的基礎上,提出了可資借鑒的措施,現總結于此,與同仁商榷。
【關鍵詞】綠色低碳 循環農業 經濟發展 措施研究
一、縣域農業經濟發展的現狀及存在的問題
改革開放三十多年來,農村經濟發展基本還停留在小農經濟的個體單戶動作狀態中,特別是北方的內蒙古,土地貧瘠,水源缺泛,新世紀更具發展優勢的創新技術運用極少,不能為農業經濟的可持續性發展提供優質的條件,農業經濟發展亟待培育新型的增長方式。
1、農業生產經營相對分散經濟效益低下。
自一九八七農村實行聯產承包以來,內蒙古地區直到現在還處于分散的個體生產狀態,盡管在土地流轉以來,農戶有的把土地承包出去,使得農業經濟小部分地走上了集約式發展,但由于各種原因,農業產業化發展還是沒有多大起色。農業生產基本處在粗放型階段,抗風險能力差,農產品附加值不高,已經不能適應現代農業的發展和社會的需要。
2、村鎮農業生產基礎設施比較薄弱,農業科技應用不廣泛。
改革三十多年來,內蒙古大部分地區農業基礎設施建設是取得了一定的成就的,但也很難彌補土地承包時對水利設施的嚴重破壞,因而很多地方農作物的收成還決定于天氣的好壞,倘若遇到旱災或洪災,則農作物的收成會損失很大,農業抵御自然災害的能力還相當脆弱。再加農民文化成度不高,科學知識短缺、用科學種田的意識淡薄,因而在病蟲害防治、新作物的引進、化肥的選擇、農藥的用量、使用的周期方面做的并不怎么到位,從而就在一定程度上影著農業生產的收成,并在飲食的安全上會出現諸多問題。
3、土地資源浪費嚴重,生態環境遭到破壞。
近些年來,由于地下水位下降,土地鹽堿化、沙化的現象越來越嚴重,加之大水滿灌式灌溉方式,不僅降低了水資源的利用率,而且給資源和環境帶來了巨大的壓力,使生態環境遭到了嚴重的破壞,嚴重不利于農業生產的可持續發展以及社會的穩步向前發展。加之當地政府為了發展經濟,加快了工業化進程,工業生產的“廢水、廢氣、廢渣”等污染日益嚴重,大量的固體廢棄堆積占用了大面積的農田,使地下水資源的污染日益加重,極大地影響了內蒙古地區農業的發展。
二、縣域農業經濟發展的方向及特點
1、以可持續發展為理念,推動綠色低碳循環農業經濟。
內蒙古地區的縣域農業經濟應該以可持續發展為理念,加快經濟轉變方式,調整產業結構,走綠色低碳循環發展的農業經濟之路。因為,綠色農業經濟是以市場需求和經濟、生態協同發展為原則的,是傳統農業經濟走上新型農業發展模式的必由之路,是對各種農業資源進行開發并保持農業生態系統的良性循環的最好方式,是農業資源可持續利用的最佳方式。這種發展方式是實現農業生產經營與社會、生態資源的協調發展,是可持續發展經濟的重要組成部分。
2、深入認識綠色低碳循環農業經濟的價值。
我們知道,發展綠色低碳循環農業經濟是我國農業經濟增長主要方式,同樣,也是內蒙古地區縣域農業經濟發展的最佳方式。內蒙古縣域雖然地廣人稀,土地資源豐富,但是土地貧瘠,可用于農業開發的土地卻有限,已經開發的土地又面臨著高消耗、高污染的問題,這種傳統農業經濟發展方式已經不能適應現代農業經濟發展的現實,因此,縣域農業經濟必須采取低碳農業發展模式,才能提高經濟效益。內蒙古縣域農業的發展還要注意土地污染和大氣污染的問題。在傳統農業經濟發展中,由于大量使用化肥、農藥,工業用水的亂排亂放,水土污染日益嚴重,而發展低碳農業有利于保護環境,更有利于提升農業產品的質量,切實解決好糧食安全問題,因而綠色低碳循環農業經濟就成為解決這一問題的根本出路。
三、縣域綠色低碳循環農業經濟發展措施
1、加大低碳農業技術的推廣力度。
近年來,我國一些農業發達地區的低碳農業技術的研發和推廣已經取得了很大的成就,發展縣域農業低碳經濟就應該大力推廣現有的好經驗、好技術。首先政府要通過財政政策進行支持和引導,引導社會資金的不斷投入低碳農業生產中來,為發展低碳農業提高充足的資金。其次要積極構建引進低碳技術推廣的服務體系建設,積極引導和幫助廣大農民學會運用先進農業技術,使技術真正運用到低碳農業生產中。第三要加強農村地區新型農機技術的推廣力度,組織農民學習新技術,開展免費農業教育課堂培訓業務,宣傳新型低碳農機的作用,使低碳農機在農村得到真正使用。
2、提升低碳農業經濟從業人員的發展理念。
首先,綠色低碳循環農業是以科學發展觀為指導理念的,加強從業人員樹立綠色低碳循環農業經濟發展的理念是十分重要的。這里我們提出了從業人員的概念,就是針對當前的農業從業者的現狀。自土地流轉以來,有的農民把自己承包的土地流轉出去,城市一些人員獲得了這些流轉的土地,他們也就成了“二手農民”,他們往往是“短視”的,往往以掠奪式經營方式獲取短期利益,因而要教育他們樹立正確的現代農業發展觀,堅持綠色低碳循環農業發展理念,走科學的可持續的農業發展道路:低投入、低能耗、低排放、低污染、高效益的現代低碳農業經濟發展道路。同時要對他們加強低碳知識的宣傳教育,加大對《大氣污染防治法》《資源保護法》等資源環境保護相關法律法規的宣傳力度,還要適當利用優惠的經濟政策引導農業經濟發展方式的轉變,大力鼓勵和扶持綠色低碳農業生產。
3、加快產業結構的調整
目前,內蒙古地區縣域正處在工業化發展時期,二氧化碳的排放給本地區的環境帶來了很大的壓力,因此,要對產業結構進行調整,完成產業結構的升級換代,以促進綠色低碳循環農業經濟的發展,提高縣域農業的產量和質量,進而提升當地糧食安全水平,為當地居民創造良好的生活環境。
參考文獻:
[1]陳詩一.中國的綠色工業革命:基于環境全要素生產率視角的解釋(1980―2008)[J].經濟研究,2010(11):21-34+58.