導語：如何才能寫好一篇金正昆談禮儀，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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那么在日常工作和交往中，電話的禮儀非常重要。第一我來講講接電話。那么接電話有什么地方要注意呢？大體上來講，這么幾個點要注意。第一接聽電話要及時。我們專業講法叫做鈴響不過三聲。為什么要及時接聽電話呢？表示對客人的重視。說實話現在市場上講究競爭，比如我要買個東西，我打張三電話，電話撥不通，我找李四去了，嘛死吊在你一棵樹上？所以接聽電話要及時，鈴響不過三聲。管理嚴格的企業，這個電話如果連響了六聲才來得及接，第一句話要說，抱歉，讓您久等了，也是表示一種歉意。當然你也別做過了，別鈴響一聲你就接，鈴響一聲你就接，那邊還沒做好準備，你把人家嚇一個半死。第二呢，通話語言要規范。拿起電話之后第一句話就是要問候對方，你好，第二句話自報家門。比如你好中國人民大學國際學院金正昆。自報家門。我們有同志這點不注意，拿起話筒第一句話，喂喂，噗噗，再問，有人嗎？那你說我接電話的不是人嗎？不合適，大老粗，這個通話語言要規范。第三，萬一遇到掉線的情況，手機、座機都有經常會有掉線的情況，如果遇到掉線的情況，要及時撥回去，另外這個電話再次接通之后要說明歉意，別讓人家覺得你有意不聽他電話，那么這個接聽電話要注意這么幾個點。

第二個問題，打電話你要注意什么呢？打電話有這么幾個點要注意。第一擇時通話。打電話選擇通話時間非常重要，公事公辦，非公務交往別打電話。當然我也說個不該說的話，我也當過學生，我當學生也傻過，想跟導師談事，半夜三更給人家敲一個電話，現在才知道真招人恨。我現在說的什么意思呢，你要講內外有別，你和你媽打電話，和你爸打電話，老爸、老媽愛你，隨時打沒事。和外人要注意，不要影響人家個人空間。一般來講周末啊，假日啊，晚上八點以后，早上七點之前，別因為公事把電話打到人家里去，騷擾人家不是。同樣道理跟海外人士通話避免時差的問題，你白天十點鐘給美國打電話，沒準人剛睡，不合適。擇時。同樣道理呢，在工作中你要有經驗的話，你還得明白，有些時間打電話，通話效果受影響。昨天有一個學生要求職，要到一個單位去要了解情況。我問他在哪兒，他說外地的。我說外地你就得打電話，或者網上了。他說那你說什么時候打電話？我說我告訴你，禮拜一剛上班那個時間最好別打，周末綜合癥，還沒緩過勁呢。同樣的道理，禮拜五還差半個小時下班了，也別打，心不在了。明白我講的意思嗎？各位。要選一個接聽電話那一方心平氣和，聚精會神，專心致志的時間打電話效果才容易實現。擇時。第二，打電話你要注意第二點什么？通話三分鐘原則。通話時間要簡短，長話短說，廢話不說，沒話別說。我們有些同志這點不大注意，拿起話筒之后口才頗佳。喂，你猜我是誰？聽不出來了？不夠朋友。慢慢地猜嘛。你猜嘛。你再猜嘛。你使勁猜嘛。你煩不煩。您家的電話機不值錢，您的時間不值錢，人家的時間值錢。這個一定要注意，打電話。一般來講我們講的通話三分鐘原則，就是讓你長話短說、廢話不說、主次分明。第三撥錯電話要道歉。我想我們在座的觀眾和電視機前的觀眾很多人是有手機的，遇沒遇到這樣的事？有人電話給你撥錯了，花了你的錢，還不跟你道歉，搞你挺撮火的。

接下來我們再講一個代接電話。有的時候我們經常會遇到這樣的事，找您家的人，或者找您的同事，他們不在，你替他接。代接電話。一人為大家，大家為一人。同事、朋友、家人，該代還是得代。但是你得會說話。下面大家聽聽這話是不是有問題？假定你的電話打到我家去了，我們家人替我接電話。你好，請問金教授家嗎？對。下面就是我們家人說的那話了。你找金教授什么事？什么什么事。那你是誰？你是誰。然后再跟你說，金教授不在。聽了我這個模擬的問題了嗎？如果打電話那一方，他要找的人不在的話，比如金教授或者張三李四，一定要告訴對方他不在。先說不在，才能問來系何人？所為何事？明白嗎？誰都不傻，你可別吊人家的胃口，你要像我剛才的模擬，我就懷疑這老金在邊上埋伏著呢，一看電話號碼不認識，告訴老婆或者孩子，上，問誰。你的學生，叫劉峰。問什么事？要想來看你。問什么時候來？馬上來。告訴他我不在。聽懂我的意思了吧。所以這一點非常重要。人家找的人不在，先說不在，才能問來系何人，所謂何事。

最后就是關于移動電話的使用。那么使用移動電話，有這么四個點要注意。第一不要借用別人的手機。那么現代人都有個人空間，一般來講，講究的人名片上是不印手機號碼的，所以不要問別人手機號，也別借人家手機。人家要愿意告訴你是另外一回事，告訴你是信任你，別自己找上門去，這是一種教養。一般我們工作場合提供的全是座機號碼，而且是辦公室電話號碼。別拿出小孩那套，您家電話，告訴我吧，手機也跟我說吧。不合適。這是第一你要注意的。不要去了解別人手機號碼，不要去借用人家手機。第二使用手機要注意安全。駕駛車輛乘坐飛機按照有關規則不要去用。第三使用手機不要制造噪音。開會也好，觀看演出也好，工作場合也好，不要讓手機發出鈴聲。要養成習慣，進入公共場合手機改為振動或者關機。最后一點要注意，就是手機放置的位置有講究。一般手機別別在腰上，不要掛在脖子上，正常情況下，手機放在自己公文包里是比較合適的，這個說一下電話。

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關鍵詞：禮儀；稅務干部；形象

講文明、樹新風是社會主義精神文明建設的一項重要內容。長久以來，它受到稅務部門的重視、支持和參與。學習禮儀、應用禮儀早已成為稅務部門創建文明單位的組成部分。樹立稅務系統良好、規范的專業化形象，要求稅務干部必須以精湛的納稅服務、稅收征管業務為基礎，在工作中自覺學習禮儀、應用禮儀。稅務干部學習禮儀，不僅是適應社會發展、個人進步的一種必不可少的途徑，更是提升高品質的納稅服務的迫切要求。因此，在提倡優質納稅服務的今天，禮儀是稅務干部必備的修養，禮儀課程是稅務干部培訓不可或缺的部分。

一、稅務干部在應用禮儀方面存在的問題

禮儀是對禮節、儀式的統稱。它是指在人際交往中，自始自終地以一定的、約定俗成的程序、方式來表現的律己、敬人的完整行為。通過對全國部分稅務部門納稅服務工作的調研，發現在精神文明創建中應用禮儀、操作禮儀方面還存在著一些問題。

1　一些稅收業務熟練的稅務干部，對納稅服務技巧沒能真正掌握。一些干部對服務禮儀規范的認識不夠，如有些干部認為自己在鄉鎮分局工作，都是和老百姓打交道，工作、生活上隨意一些并不傷大雅。這些觀念都制約了納稅服務整體水平的提高。

2　納稅服務硬件環境不規范。作為稅務部門的窗口，辦稅服務廳建設仍然沒有按照預期要求達到統一、規范的要求，不利于納稅人識別。仍有些辦稅服務廳的資料擺放不規整，在辦公桌上擺放過多私人物品(比如食物、化妝品、鏡子、梳子和藥等)，私人用包掛放隨意，拖把、抹布等清潔用具置于辦稅服務廳顯眼處。一些辦稅服務廳稅法宣傳資料和涉稅表格填寫模式雜亂，這不僅不方便納稅人，增加自己的工作量，影響工作效率，同時也讓納稅人感到稅務系統的“窗口”環境有待規范和整頓。

3　稅務窗口服務人員儀容、儀表存在不少問題。著制服配飾不齊全，突出表現在不佩戴胸牌和胸章。不按規范著制服，如穿制服把長發披下來，外穿襯衫與內穿襯衫混穿，系領帶者有使用領帶夾外露的現象。有些稅務人員穿長袖襯衫時把袖子挽起，或不扣袖口的鈕扣。穿制服出現混裝，如制服上衣配上非制服褲子，或不按季節著裝。穿制服的鞋子搭配方面，未穿正裝皮鞋，女性稅務人員穿淺色或很前衛的鞋子，或穿露腳趾的涼鞋，甚至穿涼拖鞋。男性稅務人員有穿休閑皮鞋配制服或穿黑色皮鞋配白襪子的現象。女性稅務人員穿制服仍有佩戴首飾的現象，甚至有戴腳鏈的現象。男性稅務人員將鑰匙串或手機別在腰間的現象仍然存在。

4　在行為、舉止方面：不注意保持公務場合的規范形象，甚至在辦稅服務廳蹺“二郎腿”，在辦公室把腳搭在辦公桌上，或坐姿懶散，經常抖動雙腿；有的雙手交叉抱在胸前與納稅人談話，給人一種拒人于千里之外的感覺；有一部分稅務人員存在與納稅人交談時使用指指點點的手勢，在站立起來與納稅人談話時站姿不夠端正。

5　有些辦稅服務廳工作人員在申報、征收期工作繁忙時，沒有做到熱情服務，文明禮貌用語的使用還沒有養成脫口而出的習慣。很多地方在服務中不能推廣使用普通話服務。

二、稅務干部學習禮儀、應用禮儀的重要性

早在時代，“為人民服務”已經成為社會主義道德體系的核心，當然也是職業道德的靈魂。在經濟飛速發展的21世紀，服務，特別是優質服務越來越成為各行各業強有力的競爭手段之一。一個人生活在社會里，通過自己的工作為別人服務，同時也在享受別人為自己提供的服務。因此，“人人為我，我為人人”是現代社會流行的服務理念。稅務機關素有的“門難進、臉難看、話難說、事兒難辦”，高高在上，拒人于千里之外，不是為納稅人服務，反而是納稅人得畢恭畢敬地“哈”著稅務官等衙門作風，早已嚴重地損害了稅務機關的形象，已不能適應處于轉型期的政府發展的要求。稅務干部作為稅務系統最重要的人力資源，承擔著聚財為國的重任，在稅收活動中代表著政府的形象，因此，稅務干部在稅收執法活動中應該特別注意應用禮儀，以禮為先，做一個嚴格執法、知禮、懂禮、守禮的好公仆，這樣才能贏得納稅人的愛戴和敬重，樹立良好的政府形象。

1　學習運用現代禮儀，是構建和諧稅收環境的重要手段。面對日益繁雜的國際經濟合作、競爭環境，各行各業已愈來愈多的參與到多方交流、合作與競爭中。為把握住高速發展的知識經濟時展給我們帶來的更多機遇，學習禮儀、運用現代禮儀，在業務往來中樹立組織和自身良好的形象，在紛雜的環境下更好的處理好征納關系，已成為提高組織形象和自我修養、達到更好的工作效果的基本要求，更是構建和諧稅收環境的重要手段。

2　學習禮儀是提升高品質的納稅服務的迫切要求。美國著名學者、成功學大師卡耐基認為：正常情況下，一個人所取得的成功，10％左右取決于他的先天和后天的條件，20％左右取決于他的個人機遇，而約70％主要取決于他的人際關系。交際應酬不僅是人們出自本能的需要，也是適應社會發展、個人進步的一種必不可少的途徑。稅務干部在納稅服務中和納稅人打交道，實際上是展示自己和納稅人之間人際關系的過程，高效服務、文明服務、主動服務、熱情服務、周到服務，是優質納稅服務的特征；服務質量是納稅服務的生命線，而服務中嚴格規范的行為標準是高品質納稅服務質量的保證。稅務部門提供優質服務，可以提高稅務部門的形象、為國家創造財富，可以幫助納稅人，提高納稅人的遵從度，改善征納關系。要達到高品質納稅服務質量，除了具備精湛的業務水平外，必須具備禮儀修養。稅務干部學習禮儀、應用禮儀，已經成為大勢所趨、人心所向，在稅收活動中具有重要的意義。因此，禮儀課程是稅務干部培訓不可或缺的部分，在提高稅務干部的素質的過程中起著舉足輕重的作用。

三、稅務干部學習禮儀應注意的方面

根據政務禮儀的規范和稅務行政執法活動的特點，稅務干部在納稅服務各環節中必然要運用禮儀。學習禮儀時稅務干部應注意以下幾個方面：

1　堅持正確的理念

所謂“觀念決定思路，思路決定出路”，現代禮儀以“尊重”為基本理念。有些稅務干部曾經有這樣的想法：納稅人依法納稅是他的義務，我為什么要笑臉相迎講究禮儀呢?有些稅務干部可能也會這樣認為：提倡優質納稅服務，完全忽視和淡化了我們稅務機關的行政執法力度。這兩種觀點，實際上是對優質納稅服務理念、對應用禮儀的誤區。人生一世，必須交際。隨著國際交融的普遍趨勢化，作為社會群落分子的一員，立足于現代社會必須具備禮儀和法律這兩大行為律則。孔子言：“不學禮，無以立”。禮儀是每位現代人不可或缺的基本素養。稅務人員在工作中對納稅人以禮相待時，并不意味著不再查看納稅人的帳、核對相關信息，不再嚴格執法。因此，正確的理念是：知禮、守禮、講禮，和嚴格執法并不矛盾。

2　擺正位置

操作禮儀時每位稅務干部關鍵是要明確自己的具置、各就各位，切勿錯位或越位。

3　維護自尊

在操作禮儀時所所要求的自尊是：尊重自我，尊重自己的職業，尊重自己所在的單位。

4　尊重他人

稅務干部在應用禮儀時要牢記五個尊重：尊重上司是一種天職；尊重同事是一種本份；尊重下級是一種美德；尊重納稅人是一種常識；尊重對手是一種風度；尊重所有人是一種做人最基本的教養。

5　學會調整心態

稅務干部調整心態要做到以下方面：

(1)要接受他人。

(2)應換位思考。

(3)堅持“和而不同”。

6　要掌握“有所為”和“有所不為”

稅務干部操作禮儀時必須了解“需要如何做”或“如何做得更好”。以及注意“不能做什么”。

四、提高稅務干部禮儀修養的建議

1　轉變觀念。首先應從領導干部做起，以身作則，從思想上、態度上重視加強禮儀修養的提高。

2　通過培訓提高稅務干部禮儀修養。從存在的問題看出，大規模、全員開展分批、分類、分層次進行全員禮儀培訓十分必要，全面提高稅務干部的禮儀修養。

3　制定相應的長效機制，促進稅務干部將學到的禮儀知識變為自覺的行為習慣。

總之，有“禮”走遍天下。稅務干部只有真正從觀念上接受禮儀，重視學習禮儀、應用禮儀，自覺守禮，稅務系統才能以良好的形象以及優質的納稅服務令納稅人滿意，成為受納稅人尊重的優秀公務員團隊。

參考文獻：

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關鍵詞：大學生 求職面試 禮儀

如何在求職面試中立于不敗之地,成為每一位畢業生最關心的話題。大學畢業生在面試時，為了求職成功，應該注意以下幾方面的基本禮儀。

一、簡歷的書寫禮儀

個人簡歷是一種書面的自我介紹,應盡量提供自己最優秀的一面,但不能吹噓,必須實事求是,絕對誠實。書寫個人簡歷時要簡練,篇幅不宜過長，一般不超過兩頁紙，最好使用打印字體，絕對不能出現文字或語法錯誤，也不能有涂改痕跡。簡歷一般應包含以下內容: 姓名、性別、年齡、住址、電話、e-mail；求學經歷，曾經獲得的學位證書及各種資格認證；進修教育情況，學過哪些課程；參加各項活動所取得的成績及所獲獎勵情況。

二、面試的儀表禮儀

求職面試，要設計好自己的形象。主考官往往以自己的經驗和閱歷，憑著求職者的外在形象來判斷求職者的身份、地位、學識、個性等等，并形成一種特殊的心理定勢。這個“第一印象”在很大程度上或無形中左右著主考官對求職者的最后評判。應試當天的穿著打扮對錄取與否有著舉足輕重的影響。參加面試時，服裝應大方得體。如果去機關、事業單位或大公司面試，最好穿西裝或者套裝。

男生穿西裝時，避免穿著過于舊的西裝,顏色以素凈為佳。襯衫以白色比較好。盡量選擇顏色明亮的領帶，但太過鮮艷顯得花哨。領帶不平整給人一種衣冠不整的觀感，盡可能別上領帶夾。以穿著熨燙筆挺的長褲為好，忌褲腿太短、褲腿管太大。皮鞋應以黑色為佳，并配以深色襪子，忌配運動式皮鞋、白色襪子。

女生面試時盡量選擇帶領子、袖子的服裝，注意著裝整潔，穿著應有白領麗人的氣息，套裝是最合宜的裝扮。裙裝不宜過短。應穿著高跟鞋，最好避免平底鞋，千萬不要穿拖鞋。服裝要遵守三色原則，即全身顏色不多于3種，服裝顏色以淡雅或同色系的搭配為宜，顏色切勿過于花哨,樣式亦不宜暴露。

三、面試的儀容禮儀

面試時，頭發要梳理整齊，切勿頂著一頭蓬松亂發去應試。男生發型以短發為宜，并注意保持頭發清潔。另外要保持手部的清潔，指甲應修剪整齊。女生可以化個淡妝，應略施脂粉,切勿濃妝艷抹，不宜擦拭過多的香水。發型應美觀、大方，不能太夸張或另類。

四、面試的儀態禮儀

站姿。站立時要挺拔、優雅；頭正，下頜微收，雙目平視前方，面容平和自然，面帶微笑；兩肩平放，氣下沉，自然呼吸；兩臂放松，自然下垂于體側，虎口向前，手指自然彎曲；挺胸、收腹、立腰；兩腿并攏直立、夾緊，兩腳跟相靠，兩腳的腳尖打開，身體重心均勻放于腳掌，腳弓向上。

站立時避免探脖、斜肩、駝背、挺腹、撅臀、聳肩、雙腿彎曲或不停顫抖等不雅動作。也不要將手插入褲袋或交叉在胸前，更不能下意識地做擺弄衣角等小動作，那樣會顯得拘謹，給人缺乏自信的感覺。另外，站立交談時，身體不要倚門、靠墻、靠柱，雙手可隨說話內容做一些手勢，但不可手舞足蹈。

坐姿。從座位的左側入坐，輕穩坐下；入座時要輕、要穩，女士入座前要先整理衣裙下擺；雙目平視，嘴唇微閉，下頜微收；雙肩平正放松，兩臂自然彎曲平放在腿上，也可以掌心向下放在椅子或沙發扶手上；坐姿要求挺胸、提臀、立腰；上體自然挺直；雙膝自然并攏，雙腳尖向正前方或交疊；男士雙腳可平行打開。

坐時勿彎腰駝背。就坐時應避免不雅體態，不要動作太大，不要低頭，不要大彎腰。需要注意的是，如果與考官一起入坐時要讓考官先入座，入座后坐滿椅子的2/3輕靠椅背。側身與他人交談時，應盡量把上身側向對方。

走姿。行走時要頭正肩平，目視前方，挺胸收腹，重心前傾，臂擺幅度小，步速平穩，步幅適度，表情與步履自然。避免身體前俯后仰、走八字步、步幅太大或太小；身體切勿亂搖擺，以免給人輕佻、缺少教養的感覺。

眼睛是心靈的窗戶，面試中目光禮儀很重要。面試場合應采取社交凝視，注視部位在對方的雙眼與唇心之間區域。應聘者目光應坦然自信，與考官談話不妨面帶誠懇的微笑正視他。微笑是令人愉快的面部表情，可以營造和睦、友好的氛圍，增強親和力，可為面試加分。

五、面試的時間禮儀

提前一點時間到達面試地點是非常必要的。無論在什么情況下,都不要讓考官等你。去面試時至少要給自己留出20分鐘的富裕時間，這樣即使迷路或塞車也能按時到達，同時也利于調整自己的心理，做一些簡單的準備，避免倉促上陣，手忙腳亂。

成功的面試應有適當的時間限制。一般來說，在話題結束之后或者是在主試人暗示之后就應該主動告辭，不要盲目拖延時間。但過早地想離場會使主試人認為你應聘沒有誠意。

六、面試的應答禮儀

在應答過程中，要注意相應的原則和禮節規范，務必要使自己的談吐表現得文明禮貌，言辭標準，語言連貫，內容簡潔。

自我介紹忌拖沓，要有分寸，切忌以背誦朗讀的口吻把求職材料上寫得清清楚楚的內容再說一遍，那樣只會令主考官覺得乏味。應根據你所應聘的崗位重點地介紹與之相關的學歷、經歷、能力及個性特征等，且要言之有物。

求職應聘是一種檢測性的被動交談，事前應有充分準備，不要出現面試恐懼癥。對于主考官可能提出的各種各樣難以回答的問題，應聘者要做到臨陣不慌，用冷靜的心態、理智的語言、正確的思維予以恰當的回答。在面試中，如果遇到實在不會答或不懂的問題，就應坦誠相告。

七、面試的告別禮儀

面試時，要特別注意對方結束面談的暗示，適時禮貌告辭。即使面試失敗，也要面帶微笑地向主考官致謝。

八、面試后的禮儀

實際上，面試結束并不意味著求職過程的完結，也不意味著求職者就可以袖手旁觀以待聘用通知的到來。許多求職者只留意應聘面試時的禮儀，而忽略了應聘后的善后工作。求職者不應該翹首以待聘用通知的到來，有些事你還需要繼續做。

表示感謝。為了加深招聘人員對你的印象，增加求職成功的可能性，面試后兩天內，你最好給招聘人員打個電話或寫封信表示謝意。打電話最得體的時間應該是對方方便的時間。感謝電話要簡短，最好不要超過3分鐘，電話里不要詢問面試結果。通話也要注意控制音量。面試感謝信包括電子郵件和書面感謝信。感謝信內容要簡潔，最好不要超過一頁紙，在書寫方式上有手寫和打字兩種。感謝信的開頭應提你的姓名及簡單情況，以及面試的時間，并對主考官表示感謝。中間部分要重申你對該公司、該職位的興趣，或增加一些對求職成功有用的新內容。結尾可以表示你對能得到這份工作的迫切心情，以及為公司的發展壯大做貢獻的決心。

調整心態。面試回來后，你已經完成一次面試，但這只是完成一個階段。如果你同時向幾家公司求職，則必須調整心態， 總結經驗教訓，找出失敗的原因，并針對這些不足重新做準備，“吃一塹,長一智”，全身心地投入面對第二家的面試。在未有最終結果之前，仍未算成功，你都不應放棄其他機會。

禮儀是無聲的“語言”，是衡量個人形象的重要標準。作為大學畢業生，面試中禮儀其實占了很大的比重。參加面試，要掌握必要的基本禮儀，學會推銷自己，為成功求職鋪平道路。只有這樣，才能發揮自己的競爭優勢，在求職中取勝。也有利于工作后處理好各種人際關系，為今后的工作順利開展奠定基礎。

參考文獻：

[1]于立新.國際商務禮儀實訓[m].北京:對外經濟貿易大學出版社,2006

[2]侯印浩,劉傳璽.大學生社交禮儀[m].濟南:山東大學出版社,2001

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關鍵詞：商務禮儀；教學方法；改革

中圖分類號：G630 文獻標識碼：A 文章編號：1003-2851（2013）-04-0036-01

商務禮儀課是一門實踐性非常強，并且有較高的形象、視覺要求的課程。中職院校培養的學生應具有較強的語言與文字表達能力、人際溝通能力、信息獲取能力、組織協調能力。“商務禮儀”不僅可以提升學生的內在修養和素質，又能加強學生的人際交往藝術。商務禮儀，對中職院校的學生來說具有非常重要的意義。教師在授課時就要避免采用“一言堂”、“填鴨式”的教學方法，而要做到把書面知識鮮活生動地展現在學生面前，筆者長期從事商務禮儀教學，由此就“商務禮儀”課的教學方法，談幾點體會。

一、言傳身教法

古語說：其身正，不令則行，其身不正，令而不行。禮儀教學的特點告訴我們，在禮儀的教學過程中，如果教師只是一味的講解要求和標準，不能給學生良好的示范，學習過程會很乏味。假如老師在講姿態禮儀時，自己站在講臺上彎腰駝背；穿著涼拖上課講服飾禮儀學習效果可以想像。要求禮儀教師時時處處給學生以良好的示范，讓學生欣賞你，從而樂意跟你學習，由要我學變成我要學，教學效果當然也是不言而喻的。

二、情境模擬教學法

所謂情境模擬教學法是在教學中通過創設生動、形象、具體的情境和氛圍，來認識問題，理解問題。以啟發學生悟性，加深學生對所學知識的印象，活躍課堂氣氛，提高學生學習興趣的一種教學方法。生動活潑，風趣幽默的教學，才能調動學生積極參與課堂教學，只有把學生調動起來，課堂氣氛才能活躍，學生學習的興趣才濃。

1.是實情演示，模擬情境。如見面禮儀，根據這個內容，同學們設計了這樣幾種見面介紹的情境：一種是將他家人介紹給老師，一種是將客戶介紹給經理，演示之前學生首先要搞清楚介紹他人要注意哪些禮貌、禮節，被他人介紹應如何表現等等。演示過程中，我不失時機地抓住要點，即姿態、動作、語言。真實、準確、到位的演示情境，加強了印象，強化知識要點。

2.是扮演角色，進入情境。演示情境有利于培養學生由具體到抽象，由感性到理性，由形象思維到抽象思維能力的形成，能使學生有身臨其境之感。如在學習面試禮儀時，結合職校學生特點和專業特色，設計應聘情境，讓學生扮演不同角色，進行模擬。模擬之前對學生提出要求，要用心體會此情此景。課堂上的這種情景扮演訓練，學生興趣很大，課后感到收獲不小。如果學生能把每一個角色扮演的很成功，那么他對有關的禮儀知識的學習、體會、理解也就越深刻了。實踐證明，采用情境模擬教學法，是加深學生對禮儀知識的理解，訓練學生禮儀知識運用的一種有效手段。

三、細節懸念設置法

細節懸念設置法是給學生設疑，讓學生討論，自然接受新知。

禮儀課從理論上講并沒有多少深奧的東西，但它涉及面廣，生活氣息濃，實用性強。懸念的設計需要導演對蛛絲馬跡的敏感。雖然課堂是相對穩定的環境空間，但仍有許多可利用的細節。當學生回答問題站起來移動椅子碰響地面時，就提醒此時樓下同學被噪音干擾的煩惱；當學生偶爾無意識而又無所顧忌地伸伸懶腰、打打哈欠時，就告訴他們此刻老師切身的感受：“是不是我的課堂很乏味呢？”學生會感覺到非常自我的細小行為也會影響著別人的感受。

四、直觀比較演示法

直觀比較演示法是給學生演示，讓學生選擇，主動產生體會。

禮儀是一個追求完善的境界的過程，通過直觀演示，正反對比，讓學生在選擇中體會。如講面試問候語時，我用三種不同的說話方式說您好：用平淡的語氣說“您好”；用微微上揚的升調說“您好”；用升調并配以眼神、微笑、鞠躬說“您好”，之后問學生感覺如何。學生總是不假思索地說：“第三種比第二種親切，第二種比第一種親切。”再問為什么？并解釋說：“因為有了聲音變化，有了非語言的力量”，于是因勢利導地引出了我所要講解的一條溝通禮儀公式：信息溝通的總效果=8%言辭+37%聲音變化+55%非語言。

五、行為教學法

行為教學法是讓學生參與實踐，獲得技能的一種有效教學法。

我們通過結合校企合作的方式，組織學生參與社會實踐，使學生在實踐中掌握禮儀理論知識和技能。比如在講授商務拜訪和接待模塊后，讓學生參加各種展覽展銷活動、慶典活動、新聞會以及由政府或企業舉行的大型活動，讓學生頂崗實習，參與這些活動中的對領導、嘉賓、媒體、參展商等人員的接待工作，包括機場或車站的接待、會議和宴會的接待。通過親身實踐，增強學生的實際操作能力，提高學生的禮儀綜合素質及待人接物的禮儀技巧。

六、案例教學法

商務禮儀是一門實踐性非常強的課程，在教學中采用案例教學具有十分重要的意義。從學生接受的角度講，如果教師只是介紹一些商務禮儀知識而不是與實際運用聯系起來，會給人枯燥乏味之感，也不能充分調動學生的學習興趣；從促進學生能力發展的角度看，案例教學是學生了解現實問題的重要媒介，可以培養學生分析問題、解決問題的能力，促進所學知識的靈活運用。在實施案例教學的過程中，要注意根據教學內容，精選案例。因為案例是案例教學的核心，案例的選編是案例教學的基礎和關鍵。一般來說，選擇案例要考慮到案例的典型性、真實性和分析價值等。案例中所涉及的知識應當是學生已學過的或即將學習的知識，這樣才能保證案例教學的順利進行。

參考文獻

[1]金正昆.社交禮儀教程[M].北京：中國人民大學出版社，2009.

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進行自我介紹時，接下來你要注意的是什么呢?先遞名片再作介紹，自我介紹時先遞名片為佳。訓練有素的公關人員要養成名片使用規范化的習慣。要先遞名片。先遞名片有三個好處，其一，少說很多話。我什么頭銜，什么職務，就都沒有必要說了，其二，加深對方印象。其三，表示謙恭。不僅作自我介紹的時候，地位低的先介紹，交換名片的時候，也是地位低的人先遞名片。，實際上也是對對方一種尊重，等于說了很多話。

進行自我介紹時，然后要注意什么呢?長話短說，語言精練。

在專業的場合就不同了，公務介紹含有四個要素。哪四個要素?姓名，單位，部門，職務。例如：您好，我是中國人民大學國際關系學院金正昆教授。在此單位、部門、職務、姓名全出來了。但要注意。父母給你起名是如何浮想聯翩，而你的名字跟你坎坷人生如何相關?這都屬于廢話，進行自我介紹莫談這些。

此外，自我介紹時務必要使用全稱。當你第一次介紹你的單位和部門的時候，別忘記使用全稱。有時候報單位時，要報清楚，該報全稱的時候報全稱，該報簡稱的時候報簡稱，否則很麻煩。

自稱的話招人笑，稱別人的話不禮貌。

在公關交往中，往往需要介紹別人，向他人介紹。介紹別人時，比較重要的問題有以下幾個。

第一，誰當介紹人呢?家里來了客人的話，一般是女主人當介紹人。家里來了客人，客人之間彼此不認識的話，女主人有義務把大家作個介紹。單位來了客人一般是誰當介紹人呢?單位來的客人一般是三種人。第一種人，專職人員，公關，文秘，辦公室主任。第二種人，對口人員。比如我找你銷售部李經理，你李經理就有義務把我跟其他在場的人不認識的人作個介紹。同樣的道理。假定你李小平在宿舍，你是學生，我到你集體宿舍找你去，我是你叔叔或者你伯伯，那我找你的話你是不是有義務把我跟你同學作個介紹呀。叔叔這是我的同學誰誰誰，這是我的好朋友誰誰誰。你一定要及時地介紹一下。否則我們大眼瞪小眼，這是誰呀?都互相猜忌。我找的是你，你就有義務介紹。第三種人，本單位的領導。單位來了貴賓的話，由誰來作介紹?本單位職務最高者，比如你是公司董事長，我是省長，我省長到你那兒視察工作去了，那你這個董事長就有義務把我這個省長和你的員工作介紹，你就別拿公關經理來招呼我。說實話，公關經理認識我，我可不認識他呀。這是對貴賓的一種尊重。總而言之，誰當介紹人的問題很重要。

第二，要征得雙方的同意。我當介紹人，我介紹雙方認識的時候，我得先征得雙方同意，否則好心不得好報。我就遇到過這種事：有人說老金我跟你介紹一人，可我們倆早認識了，早認識你來介紹不是畫蛇添足嗎?

第三，要關注其先后順序。具體操作時，你要注意次序問題。就是把誰介紹給誰。按照禮儀，標準的做法：是先介紹主人。這種介紹不分男女，不論老幼，也不看職務高低，這是一種賓主介紹……進行賓主介紹要先介紹主人，為什么呢?因為客人擁有優先知情權。，介紹的順序就是什么呢?客人有優先知情權。換而言之，先介紹的人應該是地位低的，比如介紹男人和女人時，先介紹男士，后介紹女士。介紹晚輩和長輩時，先介紹晚輩，后介紹長輩。介紹上級和下級時，先介紹職位低的，后介紹職位高的。介紹主人和客人時，先介紹主人，后介紹客人。有時候，賓主雙方都不止一個人，那你還要注意，還是要先介紹主人，介紹主人的時候，具體應該按照職務高低排序，先介紹董事長和總經理，然后再介紹部門經理。介紹客人時，也按照職務高低排序，先介紹職務高的，后介紹地位低的。

公關人員在對外交往時，往往需要與別人握手為禮。在國內外，目前握手都是最常見的會面禮節。在學習有關握手的禮節時，以下幾點必須注意。

其次，要表現得專心致志。握手時要專心致志。專心致志一般有具體要求：其一，要面含微笑地注視對方。不能敷衍了事。你得看著對方，而且面含微笑。其二，要寒暄幾句。屆時要說歡迎光臨，很高興認識你，我們又見面了。對生人的話，一般打個招呼歡迎光臨。跟熟人的話，則可以講：我們又見面了，您今天氣色不錯。其三，握手時要稍微用力，并握住對方的手掌。千萬不要握人家指尖，這是個別年輕姑娘愛犯的錯誤。只握人家指尖不合適，顯得很矜持。握手的時候要稍微停留一下，停留應該那么三、五秒鐘左右，上下晃動晃動，并且稍許用力，握力為兩公斤左右最佳。也別敷衍了事，一碰人家就跑了。時間太短，不用力，不合適。當然凡事過猶不及，如果說女孩子跟人家握手時候，容易犯的錯誤是，一碰人手就跑了，那么有的男人就是另外一個極端，抓住人家的手不放，而且上去兩只手。第一次見面的客人或者異性客人，切勿與其雙手相握。雙手相握叫手套式握手，有套近乎之嫌。你是一個小姐，我跟你不認識，第一次見面，你伸一個手，我撲上去兩個手，等于做一個漢堡包，似有占小便宜之嫌了，你會感覺不舒服。

第一，忌不注意先后順序。和外人握手時一定要注意，伸手的前后順序不能搞錯了，搞錯了會很尷尬。

我有一次見到一個先生，被介紹給一位女士。當時人家介紹說這位是李先生，那位是王小姐。那位李先生一巴掌就出去了，不大懂行，按說你要碰到這種人，你也會跟他握的，頂多心里想這家伙沒教養。沒想到那個小姐夠狠，裝沒看見，倆手搭著不吭氣。結果李先生的手回不來了，抗了半天：蚊子，打一個蚊子。不然退不回來，挺丟人。

第二，忌用左手。要注意握手只用右手，一般不用左手，除非沒有右手。特別在對外交往中，有些國家，有些民族，有特殊的宗教和民族習慣，他一般是用右手的，你上一個左手去跟他握就不合適了。頂多左手起個輔作用，托一托。有些著名的政治家、企業家，他明明是左撇子，像克林頓總統，他簽字時都是用左手的，但是握手用右手，因為這是基本的常識。

第三，忌戴手套、墨鏡與帽子。握手是一般不戴手套，不戴墨鏡，不戴帽子的。此舉表示一種尊重。戴帽子的話，把帽子摘下來;戴手套的話，把手套摘下來;表示專心致志。公眾場合，帶著墨鏡不摘的人，不是盲人、警察、保安、便衣，就有黑社會之嫌。

第四，忌交叉握手。到國外去，特別到西方國家去跟別人握手，則要避免交叉握手。基督教有個忌諱，十字架這個圖案不吉利。看過最近一個片子嗎?The passion of the christ。就是基督受難記。梅爾?吉布森演的一部影片，講基督在十字架上被釘死的故事。因為十字架釘死過基督不吉利，所以歐美人對那個刀叉放成十字，交叉握手、交叉干杯，都非常忌諱。他們認為：所有類似十字架的圖形，都是不吉利的。

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【關鍵詞】 禮儀 以“儀”促“禮”

中國自古就有“禮儀之邦”的美譽，早在周朝開始就建立了一整套較為完備而復雜的禮儀制度，從此禮儀作為中華民族文化的淵藪和基質也有著悠久的歷史，“知書達禮”，“彬彬有禮”，“禮賢讓人”，歷來被視為做人的高尚情操和美德。所以從古到今，禮儀教育都有著極其重要的地位和作用。

葉圣陶先生說得好：“什么是教育？簡單一句話，就是養成習慣。”禮儀教育的終極目標就是要學生養成良好的文明行為習慣，這實際上是處理好德育“知、情、意、行”的關系的問題，“行”一向是比較薄弱的，較強的往往是“知”，很多人認為，只要學生懂得了道理，就會自然而然去做。然而，現實的結果卻是，我們把道理講了很多，知識教了不少，但落實在學生行為上的卻很少。德育具有“多開端性”，“知、情、意、行”中的任何一個方面都可以成為德育之端。但是，德育只有一個落腳點，那就是“行”。所以，在禮儀教育中我們要重視以“儀”為先，讓學生不僅“明禮”，更要“達禮”。

1 重“儀”才能重“禮”

禮儀教育在我國民族教育中占有極其突出和重要的位置，而在當前，禮儀教育不僅是繼承和發揚傳統文化、傳統道德的需要，而且是培養學生良好行為習慣和提高思想道德素質的重要途徑，是推進素質教育的重要環節，對構建社會主義和諧社會，提升全民族的文明素質，增強國家的文化軟實力具有重要意義。為了大力推進中小學文明禮儀教育工作，國家教育部在2010年12月頒發了《中小學文明禮儀教育指導綱要》，從指導思想、基本原則、目標任務、主要內容、實施途徑等方面為禮儀教育提供了科學的指導。

目前，各級各類學校都非常重視禮儀教育，也為此探索出了很多具體實用的方法，學生的禮儀知識也確實日漸豐富，但是，學生的禮儀素養并未隨著年齡增長和知識增加而提高，反而讓人感覺從幼兒園到高中、到大學，學生的禮儀素養不進反退了，以至于加強高中生、大學生禮儀教育的呼聲越來越高。比如，很多高中生包括優秀學生，見到父母，從不問候，碰到老師，也不打招呼；在安靜的圖書館里，旁若無人大聲喧嘩；強烈要求別人尊重自己，卻不尊重別人。凡此種種，不一而足。事實上，素養是一種內在的修為和涵養，一個人良好的素養必須通過行為外顯才能表現出來，禮儀素養也是通過一個人的一言一行、一舉一動及其形象體現出來的，是一個人思想、道德、情操、修養的外在表現。

當“禮儀”二字并用時，人們往往只注意了“禮”而忽視了“儀”。其實，“禮”與“儀”是并重的。“禮”是觀念、意識，“儀”是外在表現；“禮”是儀的內容，“儀”是禮的形式，它包括禮節、儀式，指儀容儀表和言談舉止，具體表現為儀表大方、舉止文明、衣冠整齊、精神飽滿，待人熱情、友好尊重、說話親切，等等，它體現出一個人的思想、道德和情操。禮儀教育需要一定的儀式，在儀式中接受規范而生動的教育。禮儀本身就包含著儀式，儀式實際上是一種文化的方式，彰顯了文化的品味。禮儀禮儀，有“儀”才有“禮”，因此，我們必須遵照“儀”的規范來表達“禮”，即所謂“行禮如儀”。在這個問題上，存在一些誤解：一是有的人認為只有古人才會在禮儀上有那么多“窮講究”，現代人有現代的作派，當代中學生不需要這一套。隨著時代的進步、社會的發展，禮儀的內容會有與時俱進的變化，這是肯定的，但是，一些必要的禮儀內容和形式在現代生活中也是不可或缺的，講究禮儀決不是思想守舊，行為迂腐。現代生活的方方面面，幾乎無一不涉及禮儀。二是總有人認為“禮”是內容，很重要；而“儀”是形式，不重要；甚至認為注重儀是作秀，做表面文章。這種看法是片面的。舉個簡單例子，朋友間分別時相互招招手，說聲“再見”，這顯然也是一種儀式，是現代人生活中的儀式。如果認為不重要，是虛偽，是做表面文章，那么就既不招手，也不吭聲，各自扭頭就走。這樣難道就很得體、很真誠嗎？

“儀”有時候看似很小的一件事，卻很能表現一個人的素養。金正昆教授在“百家講壇”講課時舉過一個例子，說有的人比較灑脫，與人會面，往人家對面一坐，也不管對方是熟人是生人是同性是異性，很自然地把腿伸出去，有的男同志，還順手把褲管往上一拉，露出一條“飛毛腿”。這是不注重“儀”的一個典型例子，所以人們常說，站有站相，坐有坐相，尤其在一些比較重要的場合，不注重“儀”這種看似“形式”的東西，那不僅有失個人尊嚴，有時還會喪失國格，失去民族尊嚴。

“知”是“行”的基礎，無“知”便無德行。“行”更是“知”的外在表現，無“行”則“知”就失去了依托。重視“儀”，就是重視“行”，只有通過良好的行為習慣才能顯現高尚的內在素養。

2 以“儀”促“禮”的方法2.1 教師的示范引領。

陶行知先生有句名言：“學高為師，身正為范。”他說：“要學生做的事，教職員要躬親共做；要學生學的知識，教職員要躬親共學；要學生守的守則，教職員要躬親共守。”這就是說，教師在教育活動中一定要做好表率，以自身的規范引領學生的行為。學生的“向師性”很強，老師是學生心目中最崇高、最有威信的榜樣。教師的一言一行都會在學生的心靈上潛移默化地產生積極或消極的影響，在學生的成長歷程中留下不可磨滅的印記。在禮儀教育中，尤其是中常生活中的一些細微的禮節、儀式方面，老師的一點一滴、一舉一動，都會熏陶感染學生，從而產生“親其師，信其道”的良好效果。當學生向老師問好的時候，老師也應該向學生問好，有時點頭微笑示意也是一種回應。校長給學生頒獎，雙手將獎狀或證書發給學生，并說一兩句祝賀或鼓勵的話。這些看似很小的事情，但對學生的影響卻很大，比嚴肅地給學生講一百遍一千遍禮儀知識還管用。但我們有些老師往往覺得這是微不足道的細節，一點不注意，學生問好，視而不見；頒發獎狀，一只手給學生了事。如此等等，就容易讓學生會說不會做，懂知識缺行動，造成“知”“行”脫節的后果。

學生的良好習慣有些是老師教出來的，更多的是老師“潤物細無聲”的行為感染導出來的。學生幫我做了事情，比如我常常在下課后將無線鼠標忘在講臺上，學生幫我拿到辦公室來，我都要真誠說一聲：“謝謝！”我向學生借紅筆或詞典，都要認真客氣地說：“請把你的紅筆（或詞典）借我用一下！”有的學生覺得老師何必這么客氣呢，一些老師也覺得跟學生沒必要這么客氣，甚至顯得關系生疏，但時間長了，學生感受了老師的真誠，并受到感染，他們在得到別人幫助后也就會主動道謝了。這就是老師示范引領的魅力。

要讓每一個教師自覺地發揮自己的示范引領作用，還必須從建設現代教師隊伍的高度，與加強教師師德師風建設相結合，讓每一個教師具有正確的教育理念、良好的職業形象、多元的知識結構、完善的能力素養、健康的心理素質、求真的創新精神，同時，讓每一個教師具有大愛之心、忠誠之志、專精之業，只有這樣的具有現代教育精神的教師，才會時時刻刻從社會主義核心價值體系的高度，以培養學生高尚的人格為目標，重視自己的言行對學生的影響，在禮儀教育中起到良好的示范引領作用。

2.2 活動的體驗熏陶。

禮儀教育，尤其是“儀”的方面，必須堅持從“小事情、小細節”入手，強化實踐、體驗和養成，通過講故事、做游戲、知識競賽、文藝演出、辯論會等形式，抓住重要節日、重大活動、校園典禮等契機，利用掛圖、黑板報、宣傳櫥窗、校園廣播、學校網站、圖書閱覽室等陣地，開展豐富多彩的禮儀教育系列活動，讓學生在體驗中養成好習慣，從而提升文明素養。

在活動體驗教育中，要充分發揮“主題班會”的教育作用。我們每學期都要在各班開展文明禮儀教育主題班會活動，選出優秀的班會活動進行全校展評，并錄像做成光盤，鼓勵學生。在主題班會中，學生充分發揮其主動性，一節課的活動，內容豐富，形式多樣，特別是課本劇、音樂劇、情景劇、相聲、小品、快板、歌謠等表演形式，讓學生置身于生活真實的場景中，感悟和體驗禮儀的內涵，養成良好的行為習慣。

我們嘗試改進升旗儀式的形式，每次升旗儀式上都安排一個學生進行主題演講，參加演講的同學由本人報名，學校團委和德育處選拔審定。演講內容涉及學生日常學習生活中有關德性養成的各個方面，就禮儀教育來說，除了演講內容有禮儀常識外，更要求每個演講者，從著裝、體態、語言等方面都嚴格遵守學校禮儀規范，起到表率和示范作用。

我們在利用校本禮儀教材《禮儀伴我成長》上好禮儀課的同時，開展“尋找身邊的禮儀”“禮儀在我身邊傳遞――學生論壇”“誦國學經典，習中華禮儀”等系列主題教育活動，組織禮儀手抄報、攝影展覽比賽，禮儀知識競賽等有獎游戲活動；讓學生收集禮儀名言、故事，編成小冊子；在校園文化建設中，把禮儀教育納入教室、寢室文化建設的重要內容，讓學生時時刻刻在家一樣的溫馨中受到禮儀熏陶和感染。

在新課程改革中，充分利用學生參加社會實踐和社區服務活動的機會，進行禮儀教育。學生到社區參加實踐、服務活動，需要自己去和相關單位聯系，需要與有關的人打交道，需要懂得禮儀知識并外顯為禮儀行為，才能很好地完成任務。

同時，在開展活動時，把禮儀教育與公民道德教育、法紀教育、心理健康教育、藝術教育等有機結合，共同促進。

2.3 行為的規范強化。

禮儀教育要常態化，形成一種學校的文化制度和文化特色。但是，在禮儀教育的實踐過程中，也會有讓我們尷尬的時候，那就是，禮儀教育活動不能說沒有成效，也不能說沒有作用，尤其是“儀”的教育，行為習慣的養成，我們常常感到學生往往一陣“興奮”之后，效果就不那么明顯了。以至于一些老師也覺得，這樣就差不多了，夠好的了，何必要求那么高呢，這就是師生對禮儀教育的“審美疲勞”，老師產生這種“審美疲勞”后對學生的要求就不那么嚴格了，學生產生這種“審美疲勞”后就對老師的要求產生排斥心理，久而久之，形成惡性循環，師生疲憊，禮儀教育就會陷入更為尷尬的局面，不做肯定不行，做又效果不好。

我們必須根據學生的年齡特征、心理特征和行為特點，針對不同學段、不同年級確定不同的目標內容，采取不同的方法，避免讓學生產生“禮儀教育年年都差不多”的感覺，起碼應該是“似曾相識卻年年不同”的感覺。而且考評要跟上，表揚獎勵要及時，“文明班級”“禮儀標兵”等評選表彰，及時鼓勵。因為說到底，禮儀行為習慣事關人生修養，不在于掌握系統的理論知識，也沒有什么艱深的知識難點，關鍵在于行動難，成為自覺的行為難。所以，只有通過常態化的活動要求，讓學生從內心深處認同禮儀文化，才能在行動過程中把學到的禮儀知識轉化為行為規范，外顯為行為習慣，從而表現出良好的禮儀素養。

總之，只有“禮”“儀”并重，以“儀”為先，以“儀”促“禮”，才能讓學生在日常生活中真正體會到禮儀的重要性，并時刻關注讓自己的言談舉止符合禮儀規范，從而提高禮儀素養。

參考文獻

[1]教育部關于印發《中小學文明禮儀教育指導綱要》的通知.中國德育[J]，2011，(2).

[2] 周培植.好習慣成就精彩人生.中國德育[J]，2011，(2).

[3]李霞. 談大學生的禮儀修養與禮儀教育.經濟師[J]，2009，(10).

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關鍵詞： 跨文化交際 餐桌禮儀 差異

一、引言

中國是四大文明古國之一，中華民族是唯一傳承千年文明的民族。西方社會，經過中世紀的黑暗，最終迎來了文藝復興，并孕育了資本主義和現代文明。由于形成禮儀的重要根源的不同，世界上不同地區的人們遵守著各不相同的禮儀。中西方有著截然不同的禮儀文化。當今世界，隨著經濟的全球化，國際商貿活動的日益頻繁，跨文化交際成為每個民族生活中不可缺少的部分。在一些國際商務談判中，中國代表和對象國代表頻頻會有會餐的必要。我們在日常工作和學習中，也會受到外國友人的邀請去一同進餐。本文通過對中國餐桌禮儀和西方餐桌禮儀進行比較，旨在更深了解中西餐桌禮儀差異，以便順利地實現跨文化交際。

二、從中西餐桌禮儀的差異看中西文化沖突

（一）中西宴客觀念的差異

易中天先生曾經在《餐桌上的文化》里對中西文化進行了精妙闡釋：中國文化的思想內核是“群體意識”，西方文化的思想內核則是“個體意識”。所以西方人即使請客吃飯，也是各點各的菜、各喝各的酒。中國文化則認為個人的意志必須服從群體的共同意志，中國人請客吃飯，重在飯菜本身，宴席上的酒菜一定要豐富多彩。

西方人的飲食觀念不同于中國人，林語堂先生說：“英美人僅以‘吃’為對一個生物的機器注入燃料，只要他們吃了以后能保持身體的結識，足以抵御病菌的感染，其他皆再不足道中。”

（二）中西宴客禮儀的差異

1.桌位安排的差異

中國人在宴請賓朋時，往往采用圓桌。不單是在不同位置擺放的圓桌有尊卑的區別，每張圓桌上的不同座次也有尊卑之分。由兩桌組成的小型宴請通常是兩桌橫排或兩桌豎排的形式。當兩桌橫排時，面對正門右邊的桌子是主桌；當兩桌豎排時，離正門最遠的那張桌子是主桌。由三桌或三桌以上的數桌所組成的宴請除了注意“門面定位”、“以右為尊”、“以遠為上”等規則外，還應兼顧其他各桌離主桌的遠近。通常，距離主桌越近，桌次越高；距離主桌越遠，桌次越低。比如在婚禮當中，越靠近婚禮的主席臺的桌子桌次越高，娘家人或單位領導一般就安排在正對主席臺的桌子，以顯示對他們的尊重。

西餐中一般使用長桌。在正式宴會上桌次的高低尊卑以距離主桌的位置遠近而定，越靠右的桌次越尊貴；在同一桌上，越靠近主人的位置越尊貴。

2.餐具使用的禮儀差異

（1）中餐餐具的擺放和使用方法

①筷子。中餐最重要的餐具是筷子。餐前筷子一定要整齊地放在飯碗的右側，餐后一定要整齊地并列放在飯碗的正中。

②勺子。勺子主要是用來喝湯的，有時也可以用來取形狀比較小的菜，比如花生米或松仁玉米等。用勺子取食物時，不要過滿，免得溢出來弄臟餐桌或自己的衣服。

③盤子。盤子主要用來盛食物的，根據所盛食物的多少和形狀不同而大小形狀各異。中式的盤子各式各樣，有大一點的冷盤，專門用于拼涼菜；有魚盤，其形態細長，用來盛魚；有稍微小一點的盤子，為食碟，一般放在碗的左邊，用來暫放從公用菜盤里取來享用的菜肴。

④水杯。水杯主要用來盛放茶水、汽水、果汁等飲料。陶瓷質地的一般用來盛放茶水，玻璃質地的可用于盛放飲料、果汁。

（2）西餐餐具的擺放和使用方法

①餐具擺放和取用原則。餐具擺放時托盤居于中間，左叉右刀，刀尖向上，刀口向內，盤前橫匙，主食靠左，餐具靠右，其余用具酌情擺放。

餐具的取用應由外及內，切用時左手拿叉右手拿刀，邊切邊用；也可右手拿刀，左手拿叉，切好后再改用右手拿叉取用。一般用右手拿湯匙和杯子，用叉子把食物送到嘴里，而不要把盤碗端起來食用。

②餐具的使用方法。Ⅰ刀叉的使用原則：使用刀叉進餐時，刀用來切割食物，叉用來送食物入口。進餐中需要暫時放下刀叉時，應擺成“八”字型，分別放置餐盤邊上用餐結束后。將叉子的背面向上，刀刃向內與叉子并攏，平行放置于餐盤上，表示用餐結束。Ⅱ餐匙的使用原則：通常，餐匙可以分為兩種，個頭較大的是湯匙，擺放在右側最外端，與刀并齊擺放；個頭較小的是甜品匙，橫擺在吃甜品所用的刀叉正上方。

3.中西餐上菜順序的差異

中餐上菜順序是：先上涼菜、飲料和酒，后上熱菜，再上主食，最后上甜食和水果。宴會上桌數很多時，各桌的每一道菜應同時上。上菜順序依然保持傳統，先冷后熱。熱菜應從主賓對面席位的左側上；上單份菜或配菜和小吃先賓后主，上全雞、全鴨、全魚等整形菜，應使雞鴨魚頭朝向正主位。上菜的方式大體上有以下幾種：一是把大盤菜端上，由各人自取；二是由侍者托著菜盤逐一給每位分讓；三是用小碟盛放，每人一份。西餐的上菜順序是：頭盤―湯―副菜―主菜―蔬菜類菜肴―甜品―咖啡或茶。西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷頭盤或熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒等。因為是要開胃，所以開胃菜一般都具有特色風味，味道以咸和酸為主，而且數量較少，質量較高。與中餐有極大不同的是，西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等四類。魚類菜肴一般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。通常水產類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴品均稱為副菜。因為魚類等菜肴的肉質鮮嫩，比較容易消化，所以放在肉類菜肴的前面，叫法上也和肉類菜肴主菜有區別。肉、禽類菜肴是西餐的第四道菜，也稱為主菜。肉類菜肴中最有代表性的是牛肉或牛排。蔬菜類菜肴可以安排在肉類菜肴之后，也可以與肉類菜肴同時上桌，所以可以算為一道菜，或稱之為一種配菜。蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉。西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎餅、冰淇淋、奶酪、水果等。西餐的最后一道是上飲料，咖啡或茶。咖啡一般要加糖和淡奶油，茶一般要加香桃片和糖。

4.用餐過程中的禮儀差異

中餐的取食原則：菜品需由主賓先取；取菜時，不要取得太多。敬酒要先給尊者、長者、職務高者敬酒。多人一桌用餐，取菜應注意相互禮讓，依次而行，取用適量；夠不著的菜切忌起身或離座去取；吃面喝湯時不要發出“呼嚕聲”。西餐的取食原則：進餐時刀叉盡量不要發出聲響；就餐時盡量少說話，飯后吃甜點時才是聊天時間；喝湯時不要發出聲；吃面包時，先用刀將其切成兩半，然后用手撕成塊吃；吃意大利面時應用叉子慢慢將面條卷起來送入口中；吃水果時不要拿著水果整個去咬，應先用水果刀切成幾瓣，再用刀去掉皮、核，用叉子叉著吃。應注意的事項：不要用自己的餐具為他人夾菜；不要將盤子里的食物全部切好后再用右手拿叉子吃。

餐桌上交談禮儀也有差異。中國人餐桌上的鬧與西方餐桌上的靜是中西餐桌禮儀最根本差異。中國人以食為人生之至樂，一坐上餐桌，便滔滔不絕，相互讓菜、勸酒，盡情地享受山珍海味、美味佳肴。但無論菜肴多么豐盛，主人也會習慣性地說幾句“沒什么好吃的，隨便吃點”或“粗茶淡飯，不成敬意，多多包涵”等客套話。西方人一坐到餐桌上便專心致志地去靜靜地切割自己的盤中餐。主人一般也會說一句“Help yourself，please”。西方盛宴一般有四至五道菜，份量以吃完或稍有剩余為最佳。如果在家里，最好是吃完所有的菜，這樣女主人會很高興，認為大家喜歡她做的菜。面對豐盛的宴席，主人會說“已經傾其所有來招待大家”的話。對中西主人的餐桌話語進行推理，很容易得出：中國人遵循了“貶己尊人”的原則，而西方人強調效率和實用主義價值觀。

另外，在西方國家不要問“吃飯了嗎”“晚飯吃的啥”等我國習慣的問候語。“您吃飯了嗎”容易使人莫名其妙，甚至會出現誤會。如在英國，你若問人吃飯沒有，其含義是你有意請對方吃飯；這對于未婚男女，則表明你有意約會對方。

三、結語

世界上每一種文化都有其精髓之處。各種文化均是平等的，沒有優劣之分。從以上對中西餐桌禮儀的差異分析，我們可以發現兩種文化各自的優點。在當今這樣一個經濟全球化的大形勢下，了解了中西禮儀文化的差異，將二者合理有機地融合，方能建立適合我國當代社會的禮儀文化體系，消除在跨文化交際中由于文化障礙而產生的誤解，對我國精神物質文明的發展和國人在國外生活有一定的幫助作用。

參考文獻：

［1］胡文仲，杜學增.中英文化習俗比較［M］.外語教學與研究出版社，1999.7.

［2］金正昆.禮儀金說Ⅰ［M］.陜西師范大學出版社，2006.5.

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關鍵詞：跨文化交際 涉外禮儀 高校 人群

當前我國高校為提升辦學綜合水平和改進教育體制，一方面在國際上參與雙邊或多邊的交流活動日益頻繁，另一方面積極做好聘請外國文教專家到校任教的引智工作，外事工作在高校全面及高層次發展戰略中具有舉足輕重的作用。隨著外事工作涉及內容不斷拓寬領域，參與人群范圍不斷擴大，涉外交流活動能夠得以順利有益進行的前提和保障是涉外禮儀在跨文化交流中的恰當運用。在高校中目前有四類人群與外國文教專家或者外賓有較多跨交化交際，即外事管理干部、院校領導、學校教師和學生，而根據各類人群自身特點以及涉外活動重點不同，在跨文化交際中的涉外禮儀也有所區別。

一、外事管理干部全面培養涉外交往能力

作為學校的對外窗口和橋梁，高校外事工作要堅持以內事帶外事，外事促內事，真正為學校教學和科研做好服務。鑒于外事的特殊性和服務性，高校外事工作一般由國際合作與交流處或者外事辦公室負責，而具體的外事工作都是由外事管理干部及工作人員來開展，他們綜合素質和業務水平的高低，直接影響到學校外事工作的成效。外事無小事，外事工作的任何一個部分或者細節都應注意行為禮儀得當，因為這不僅代表著個人形象，更體現著學校乃至國家的尊嚴。

1、在思想政治立場堅定前提下，以得體的涉外禮儀進行外事工作。

外事管理干部與外專之間的跨文化交際非常頻繁且涉及到方方面面，因此在交流過程中必須做到有禮有節，切忌發生文化沖突。但是做到有禮有節并不意味著一味順從或遷就，正如總理對外事管理工作提出的“站穩立場，掌握政策，熟悉業務，嚴守紀律”十六字方針政策，首先要做到立場堅定，原則性強，因為所有的國際關系都是以本國國家利益為基礎，所有涉外活動也只有在不危害國家利益的前提下才有可能進行。因此外事管理干部必須在相對開放的工作環境中，在不同思潮的影響下，時刻保持清醒的頭腦，把國家和學校的利益放在第一位。面對外國專家不合理的要求和與其身份不符合的行為，一定要用得體禮貌的涉外禮儀，態度明確地予以回應，指出外專要求和行為的不合理性，即便看似小事也決不能糊涂或動搖，自覺維護國家和學校的利益和形象。

2、對外國專家進行適度人文關懷，注重東西方文化差異前提下的涉外交往。

外國專家離鄉背井來到我國支持教育事業的發展，外事管理干部作為文化交流的使者應主動關心外國專家，做好適度的人文關懷工作，以誠相待，讓外國專家能安心舒適地在學校生活和工作，更好地為學校的教育事業做出貢獻。首先應遵守涉外交往的基本準則，例如提前預約準則、信守約定準則、尊重隱私準則等；在外專生病不舒適時應主動關心和提供幫助；在西方節日和外專生日時應表示祝賀并共同慶祝；在日常交流中可表達對他們為學校貢獻的肯定與謝意。與此同時要注意到東西方文化的差異和價值觀的不同，把握好涉外交流的度與分寸。價值觀是一個民族文化的核心，是民族性格形成的基礎，是跨文化交際的核心。每一種文化的評判標準是不同的，例如我國崇尚謙虛有禮，面對別人的贊美都會以自貶來表現謙遜，而在西方文化中，人們會說“thanks”來接受別人的稱贊，或者還會稱贊對方的優點以回敬；我國推崇中庸之道，重視集體的力量和團隊合作，而西方觀念中更崇尚個體思維和個人價值的實現，重視個人獨立行為的能力，因此外事管理干部對外國專家的關心和幫助不能過度，不可包辦代替任何細小的事情，那樣外專會認為你懷疑其自身的行為能力。例如新到校外國專家在了解學校附近環境后想外出購物，可詢問是否需要陪伴，如果外專表示不需陪護，一人前往即可，就不要堅持認為外專是客氣或者不好意思，堅持要陪同購物，這樣外專就會認為不夠尊重他/她的意見，甚至以為你不相信他/她的能力。同時也應留意傾聽外專話語的言外之音，盡管外專有時很委婉地說:“I am not complaining, but I think…”， but后的內容實則為需要改進或者表明其想法的重點，不能只聽前半句，對其意見置之不理。

二、學校領導增強涉外交往意識

隨著目前高校對外開放的力度日益增強,學校領導作為高校形象的首要代表必須具備涉外交往的正確意識，熟練掌握涉外禮儀，做到言行得體、舉止優雅,從而塑造自身和所在院校的良好形象。尤其要注意以下涉外場合的交往禮儀：

1.會談會晤：首先應將雙方會見、會談的內容、時間、地點、參加人員及其他注意事項及早通知對方，以便做好準備。出席涉外會晤應注重著裝打扮，因為這不僅是個人修養的體現，同時也體現了對來賓的尊重之意，因此一般以正裝出席或按約定俗成的較正式的套裝或西裝出席。會談過程中內容實事求是，態度不卑不亢，儀態彬彬有禮，展現自身氣質與風范。同時在會晤的公共場合不可吸煙，說話不宜太過大聲，響亮清晰即可。

2.宴請用餐：中華民族素以熱情好客著稱，在宴請賓客時認為美味佳肴多多益善，以此表示慷慨大方與熱情好客。但西方人習慣事先確定用餐人數，按量準備，避免造成浪費。宴請外國來賓應先確定用餐人數、餐飲形式、用餐場所等，做好充分準備。在用餐過程中，學校領導應表達對來賓的歡迎之意致祝酒辭，并積極與來賓交談，營造用餐和諧舒適氛圍。但應避免在參會上打嗝吐痰，或大聲說話，這些都是不雅的行為；也不要為表示熱情，夾菜到外賓碗里或不停地勸酒，在很多西方人眼里不僅不是熱情好客表現，反而會覺得是不衛生的飲食習慣或者不尊重對方意愿的強硬行為。

三、學校教師整體提高涉外交往基本素質

學校的所有教師及其他工作人員都是外國文教專家的同事甚至朋友，也是涉及涉外交往的重要組成部分，教職員工的行為舉止都直接影響到外國文教專家以及外賓對學校的印象，因此也需要注重涉外交往的意識，了解中西方文化、交往等方面的不同，整體提高交往的基本素質，對涉外交往起到正面的積極作用為宜。

教職員工應明白以下幾個中西方文化差異：1、中國人在交往中注重謙遜有禮，講求“卑己尊人”，可是在與外國文教專家相處過程中不用太過謙虛或自貶以表有禮，那樣會令他們很尷尬與不解，認為對方太過虛偽，因為大多西方人會愉悅地接受稱贊并表示感謝。2、在計劃行事方面中西方習慣也有不同：西方人做事喜歡事先做好一份較詳盡的計劃，或者提前預約，但是中國人常常會臨時行事，通常不會預約會見某人或提前擬定出行計劃。3、在低碳環保做事方面，西方人大多有著很鮮明的環保意識，節省資源，愛護環境。而中國人在這方面的意識還比較薄弱或行動力不夠。4、西方人看重自身個人價值，發表個人看法，認為討論爭執是很有效的交流方式；而中國人看重以和為貴，不愿很堅定發表意見，因此有時會附和他人或人云亦云。在了解以上中西差異后，教師在與外國文教專家或者來賓相處時就能，拿捏好分寸，更好做到交往的平衡與和諧。

四、學生應接受外事教育，具備涉外交往常識

大學生作為積極參與涉外活動的重要群體，有著數量巨大、朝氣熱忱、接受事物高效等特點，因此必須在參與涉外活動前接受正式的外事教育，具備基本的涉外交往常識，確保在與外國文教專家或外國友人交流過程中做到得體，展現當代青年的風采。尤其在外事教育中須教導學生具備中外有別的基本意識，例如不宜談論的話題不要提及，不能參觀的機要場所不應攜同外教前往，日常交流中不隨意開不雅或過度的玩笑，不在外留宿也不宜隨意留宿外國友人等。不要對外國專家的形象穿著等評頭論足，例如在遇到一位膚色較黑的外教時，不可武斷判斷或直接詢問外教是否為黑人，尤其不能隨便使用negro一詞，這個詞語對于美國外教來說幾近一種侮辱。另外在英語授課中或交流中，也許會遇到沒聽清或不明白外國專家的意思的情況，切記不要因為害羞或者不好意思詢問清楚而造成誤解其意，或自作聰明地答非所問。

無論是從外國文教專家作為高校特殊且重要的人力資源方面考慮，還是從高校作為積極發展涉外交流及發展的重要陣地出發，高校中的各類人群均是直接參與跨文化交際的主要群體。因此不斷規范涉外禮儀交際行為，提升師生員工在跨文化交際中的涉外禮儀風貌，正是促進高校與外國專家之間的合作更加有效愉快，同時有利于進行涉外交流從而使不斷擴展高校的涉外合作與發展的重要方面。

參考文獻：

[1]金正昆.現代外交學概論.中國人民大學出版社，2000.

[2]劉玉學,劉振強.涉外禮俗知識必讀[M].中國旅游出版社,1997.

[3]湯為民,王希曾,周家年.外事外貿工作實用手冊[M].北京人民日報出版社,1985.

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面的不足，往往會碰到方方面面的問題，比如應聘面試被淘汰，工作幾天被辭退，不

適應企業制度主動辭職等等，本文通過對實習生和實習單位的多方調查分析，提出了“專

業技能強化訓練”、“優秀學生鼓勵實習”、“行為舉止突擊訓練”、“實習過程輪崗制”

等措施，促使學生能充滿自信地找到合適的工作。

關鍵詞 ： 計算機 ； 頂崗實習；問題；培訓；對策；

一、計算機專業學生頂崗實習存在的問題

職高學生很多都是社會生成的落敗者，高三分流后選擇頂崗實習的學生很多又是無力參加高職考的后進生，他們當中，有的言行舉止方面有問題，有的心理有偏差，有的學習能力實在太差。這就導致他們在找工作時缺乏信心，找到工作后又不腳踏實地，猴子的躁心很難平靜，出現的問題自然層出不窮。這對于實習單位和管理老師來說，頭痛不已。

（一）面試中碰到的問題

筆者所在學校計算機專業每年都有500左右的學生參加頂崗實習，于是尋找實習單位，安排面試就成了學校實訓處最頭痛的問題。

某次在與一位經理聊起學生應聘面試的問題，經理給出的理由非常簡單，實習生是代表單位在工作的，他們的不良形象會給單位帶來負面影響。顧客是上帝，說得難聽點，哪一個上帝愿與與怪獸打交道呢。他的話深深地刺激了我。

其實，在面試過程中，單位會很關注以下幾點：1.穿著打扮怪異的學生，首先被淘汰。2.說話舉止隨便，小動作不斷的學生，一看就知道坐不住，自然很難被選用。3.性格特別內向的，交流起來吃力，面對考官的簡單問題，靜得出奇，前前后后加起來不多于20個單詞。4.填表和簽名時寫的字歪歪扭扭，不仔細辨認，很難看清，在簡歷或其他說明欄中，寫了半行字還包括了幾個錯別字，另外還居然有同學在愛好欄內寫“玩游戲”。5.專業基礎太不扎實，問卷測試幾乎交白卷，簡單的問題甚至有一問三不知的情況。看得出來，在學生頂崗實習的應聘面試中，首先是看個人形象，然后才會關注專業技能。

（二）工作中碰到的問題

學校和公司的文化制度截然不同，對于初出茅廬、乳臭未干的學生來說，要一下子適應還真不容易，工作中最難熬的是前兩個星期，這兩個星期中，肯定會涉及與領導、同事和顧客的關系，另外還要努力熟悉公司制度和公司業務。所以往往會產生很多的問題，筆者所接觸的兩個實習班92位同學多數都在中途換過工作，具體如下表1-1：

筆者經過多方調查，總結出了以下常見的一些問題。

1.單位對新員工進行公司制度的培訓后，單位會嚴格要求，員工必須認真對待，有些單位會讓新員工站門崗，力求最快速度消除其養尊處優的貴族心態，但很多學生會覺得站門崗無聊，難受，煩躁不安，怨聲載道。2.新員工總會有許多地方做得不夠好，自然會受到同事的指責，甚至是栽贓嫁禍，有些同學忍不住就會爭執甚至大打出手。3.新員工開始時很難摸透領導脾氣，常常會在各種各樣的場合下挨罵，一忍再忍，后來干脆辭職了事。4.顧客是上帝，員工是公司的代言人，面對上帝對產品的指責，對公司的批評，甚至執著鼻子謾罵，忍無可忍，爭吵不止，嚴重破壞了單位的良好形象。5.遲到，早退，有事不請假等考勤事故頻繁發生，且屢教不改，被單位辭退。6.嫌工作時間長，工作任務重，工作期間不自由，提出換單位。7.工作期間玩手機，聊天等做與工作無關的事情，致使工作效率低下，引起單位的嚴重不滿。8.遇到問題，不會主動請教師父，不會刻苦專研，不會變通，很難獨立工作。另外筆者還從學校教導處提供的資料中統計得出了以下數據（見表2-1）。

對上述原因及比例的分析，筆者覺得問題非常嚴重，單位方面的問題，我們鞭長莫及，只有主動去適應。家庭方面的問題，我們除了建議，也做不了其它事情。我們能處理的只有學生方面的問題，我們有義務去作深層次的調查分析和反思，并提出相應的解決方案。

三、計算機專業學生頂崗實習對策

那么企業認為實習生需要哪些素質呢？據了解，企業最看重的素質和能力職業素養及能力按重視程度如下圖3-1所示:

從以上圖表看出，企業最看重的是學生的吃苦精神和適應能力，如果學生不主動放下身價去適應社會，那么其它再好也沒用，因為企業需要的是會干活的。

我們無法把學生用同一個模子壓成一模一樣的產品，但壓總比不壓好。

下面筆者將從“專業技能強化訓練”、“優秀學生鼓勵實習”、“行為舉止突擊訓練”、“實習過程輪崗制”等幾個方面來闡述筆者的觀點。

（一）專業技能強化訓練

理論上講，職高學生文化課不太好，但專業課和技能操作課應該會喜歡，但事實上，學生的現狀并沒我們想象中的那么好。

在學校里，專業課開得非常多，文字錄入、文檔排版、Excel數據處理、PPT幻燈片制作、網頁制作、動漫制作、圖像設計、程序設計和局域網維護等等，但真真學得好的學生多數都升學去了，選擇就業的學生又多數是學習習慣差、專業技能不強。對于簡單的計算機應用如Windows操作和Office應用等，計算機專業的同學并沒有優勢。對于專業技能要求較高的工作，學生又只學了點皮毛，再加上自身品行等原因，很難勝任，即使留了下來，也呆不了多久。于是他們只好被成批安排去做話務員，要不就是去超市做收銀員。這些地方對專業技能要求低，實習當然不成問題，但實習期滿后呢？學生連原本學到的那一丁點皮毛也都忘光了，他能找什么工作呢？這是學生的悲哀，也是學校的悲哀。

不能再這樣下去了，應該要有措施來改變現狀了。

如果在高三分流前，騰出兩周甚至更多的時間，來進行綜合性的專業強化訓練，并科學設計考核項目，各項目的標準與社會接軌，通過的發給合格證書，沒通過的繼續訓練，并且規定擁有證書的學生才允許分配實習單位。關于實訓內容，筆者簡單地草擬了一份，內容如下：

1.強化文字錄入速度，普通文章要求達到60字/分鐘。訓練理由：文字錄入是計算機專業學生的基本功，考核合格者，建議考取速記員初級證書，并推薦去做速錄師。

2.利用Word設計一張8K紙個人簡歷，內容涉及學生本人的常規信息，如姓名、性別、身份證號，特長，愛好，未來打算，自小學以來的個人簡歷，包括時間，所在學校，取得成績，榮譽或處分等等。訓練理由：熟悉Word的基本功能，為去將來制作真正的個人簡歷作準備。

3.利用Excel制作一份較復雜的統計報表，內容涉及到本專業高中兩年內各科成績的統計分析。訓練理由：強化鞏固Excel的各項功能，通過數據對比，對自己有一個比較實際的定位。

4.利用PowerPoint制作動感十足的，播放流暢的幻燈片作品，內容可以是個人簡歷或是班級宣傳等。訓練理由：公司開會作報告離不開幻燈片，精美的幻燈片可極大地提高報告的影響力。

5.用PhotoShop模擬某公司制作一份計算機人才招聘海報。訓練理由：廣告公司，各單位的宣傳處，非常需要平面設計方面的人才。

6.利用Flash制作一個聲情并茂的動漫短片，內容自定。訓練理由： 杭州是動漫之都，非常需要動畫設計人才。

7.利用網頁三劍客制作一個包含高中年段自己學過的課程，自己制作的作品，自己寫過的作文，自己獲得的榮譽，以及個人興趣愛好等在內的個性化精美網站。訓練理由：幾乎每個公司都有自己的網站，招聘一個能熟練制作網站的管理員是他們的理想選擇。

8.在軟硬件維護方面，能在規定時間內完成計算機硬件的拆裝和操作系統的安裝和配置，會安裝和使用常見的系統維護軟件。訓練理由：公司不缺電腦，缺的是電腦維護員。

9.在老師的指導下，用VB設計一款小軟件。訓練理由：培養學生優秀的邏輯思維能力，能讓工作更具合理性。

以上9個項目中，每通過一項，在對應的位置打“√”，只有通過6個以上的項目才發給相應的合格證書，并贈送一張紀念光盤，內含該學生的兩年來的學習成果，以及教師精心挑選的經典作品及相關的教程。

（二）行為舉止突擊訓練

人靠衣裝，佛靠金裝，第一印象非常重要。禮儀是塑造形象的重要手段，而職高生在這方面表現得并不盡人意，因此對他們進行有針對性的突擊訓練，非常有必要。

訓練內容包括：（1）對企業的了解；（2）穿著打扮禮儀訓練；（3）言談舉止訓練；（4）書法訓練等，這期間可以在軍事化管制的前提下進行，具體可以這樣安排。

1.始業教育

始業教育的目的是讓學生初步地了解實習要注意的方方面面，為接下去訓練作好心理準備。（1）請校領導作實習動員，分析當前社會大形勢對職高手形成的壓力，談實習的重要性。（2）請軍隊領導闡述“服從是軍人的天職”的理念（3）請企業領導談主人翁態度的重要性。（4）請優秀實習生作報告，談體會（5）參觀典型企事業單位，聽取單位負責人介紹員工工作制度。

2.軍事化管理

吃苦耐牢，無條件服從，視單位如自己的家，這種精神對于養尊處優的城市學生來說，真的很難得，不通過嚴格軍事化訓練去不掉他們的浮躁心態。內容可以這樣安排：（1）早晨集合，內容有跑步，喊口號，廣播體操和訓話，時間為1小時。（2）9點開始其它內容培訓。（3）11：45集合，吃飯。（4）下午1點集合，跑步，喊口號。（5）1：30開始培訓。（6）3：30集合，跑步，喊口號，小結，當天培訓內容展示。

3.禮儀培訓

禮儀培訓的目的是在最短的時間內糾正學生的不良習慣，使其言談舉止符合大眾規范。

（1）禮儀講座

請酒店或旅游專業老師或師父作相關的報告，或可以配合播放經典的禮儀視頻講座，比如“金正昆禮儀講座系列”

（2）禮儀訓練

訓練內容有穿著打扮方面的禮儀；待人接物和說話走路等言行舉止方面的禮儀；自我介紹的技巧等等。

（3） 禮儀考核

要求學生對訓練內容作匯報表演，并評出優勝者。

4.個人簡歷書寫培訓

面試時往往少不了填寫簡歷，字如其人，對于計算機專業的實習生，由于小學初中就沒有好好地練過字，到高中又習慣了鍵盤打字，所以字寫得越來越差了，不臨時抱一下佛腳，實在拿不出去。當然，如果要寫成一手好字，沒有平時幾年的功底是很難達到的。其實書法的核心應該是心態的培訓，只要工工整整地寫，耐耐心心寫，總能寫得好的。因此培訓內容可以如下：

（1）佳作臨摹：

教師應該講明寫一手漂亮的硬筆書法能帶來的好處，并展示一些書寫工整，大方高雅的簡歷作品，讓學生現場臨摹，教師作必要的指導。

（2）寫作培訓

教師闡明簡歷的重要性，并指導學生寫作，然后展示并朗讀經典作品。

（3）作品展示

要求學生一天內上交一張個人履歷表書法作品，并進行評比和展示。

5.說話技巧培訓

面試離不開說話，很多同學QQ里打字一套一套的，可一到現實中就變成啞巴了，要么是語無倫次，要不就是答非所問，這會給面試官留下一個極差的印象，第一關過不去，哪怕專業技術再好沒用。

（1）說話技巧介紹

教師應該闡明語言在人際關系的重要性，并例舉經典案例，觀看精彩視頻，推薦演講與口才等書籍。

（2）自我介紹訓練

要求學生作一定準備后，上臺脫稿演講，教師現場指證，推舉優勝者進行各班巡回展示。

6.心理輔導

學生在學校里可以無憂無慮、我行我素，突然走到社會，難免有這樣那樣的打擊，比如見到面試官會心慌，怯場。面試失敗了會萎靡不振，甚至會走極端，后果很難想象。

（1）教師闡述陽光心態的重要性，并例舉幾個多次面試失敗不氣餒，最后終于成功的典型案例。

（2）播放人生AB劇，以激勵學生自強。

（3）針對工作中各環節可能遇到的打擊作相應的心理輔導。

（4） 進行心理知識考核

（三）鼓勵優秀學生出來實習

目前的社會中，一份好工作比一張好文憑有用多了，從目前大學體制來看，高職對專業動手能力的培養遠沒比中職重視，也就是說高職畢業生在專業技能方面未必一定能比中職畢業生強。再加上未來諸多的不確定因素，推遲三年進社會工作并不一定具有明顯的優勢。

所以如果能早一點找到好工作，那將是一件很美的事。其實好學生永遠是好學生，哪里都會受到重用。

現在提倡終身學習，其實邊工作邊讀書或者先工作后讀書也是不錯的一種選擇。

筆者所帶的實習班中就有一位班長，一位副班長，一位生活委員，一位學生會干部，他們的成績并不差，考上比較理想的高職院校并非難事，雖然父母不太贊成，但他們毅然選擇了實習，事實證明，他們的選擇是對的，半年下來，學到了很多知識，得到了領導的贊賞。

（四）實習過程輪崗制

每一個單位都有自己的特色，學生能從中學到相應在知識和技能，如果學校能實行輪崗制，那么對學生的各方面能力的培養將會是非常有利的。

比如去中國電信做話務員，從文明禮儀和無條件服從等方面習慣的養成這個角度來講，非常合適。去過里邊再回來的同學，感覺就是不一樣。但從專業技能角度來，也許與學校學習毫不相干。因此筆者建議在那里工作三個月差不多了。

在超市和工廠里實習的同學，每天都做同樣單調的工作，重復勞動頻度高，在里邊實習一段時間后，原來的棱角明顯磨掉了不少，能適應平淡和平凡，其實這才是藍領應該具有的素養，但時間一長，好動的學生難免會鬧情緒，應該考慮適時地給他們輪換到其它工種去。

經過前期的行為規范的訓練后，就可以給他們安排到可以學習技能的地方去，比如去電腦城銷售和組裝電腦；去網絡公司安裝和維護局域網；去廣告設計和網站設計類的單位做學徒。

公司作為學校的第二課堂，在正式工作前，公司應該給學生一定的技能培訓，從簡單到復雜，等學生慢慢適應后，給公司的回報將是不可估量的。

四、新對策實施效果與后續研究

雖然本對策并沒有完全實施，但實習前二周的專業實訓課，卻是整合了兩年來學到的專業知識，通過知識的綜合應用，學生鞏固了專業知識，對自己所學的專業又有了更進一步在認識，對未來自己的工作定位也更加明晰了。

通過兩周的魔鬼訓練，學生整個面貌都變了，面試時學生原來那種茫然的表情沒了，穿上工作服后，感覺與公司其它員工也沒什么不一樣了。

由于心理干預的跟進，問題學生產生的問題也少了很多。

頂崗實習是學生跨出學園，走向社會的一個緩沖階段，這一階段的成功與失敗極大地影響著學生未來的發展軌跡。學生原是一塊鐵礦石，或多或少地存在著這樣那樣的問題，只有經過多階段的磨練，才有可能成為一塊好鋼。

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[關鍵詞]高校圖書館；就業指導；信息服務

[中圖分類號]G258.6[文獻標志碼]B[文章編號]1005-6041（2013）01-0043-03

當今社會形勢瞬息萬變，金融危機、高校擴招、大批高職院校及民辦高校的興起、各行業用人制度的不斷變化等多種因素，導致了高校畢業生就業難現象出現。根據資料顯示：2006年高校畢業生人數413萬人，至2012年已達到680萬人的規模。畢業生人數逐年增長，供過于求的壓力持續加劇，就業形勢越來越嚴峻，“畢業就是失業”并不是危言聳聽。而高校畢業生就業難現象也引發了諸多的社會問題，成為社會關注的一個熱點。

為此，教育部出臺了多項措施來促進畢業生就業，其中在2003年4月出臺的《促進高校畢業生就業工作的若干意見》中就提出高校發展要與畢業生就業情況掛鉤。從而使得畢業生就業率的高低直接影響到學校的未來發展形勢。作為學校“三大支柱”之一的圖書館，必須根據新形勢的要求，充分發揮自身優勢，積極主動地為畢業生提供就業指導服務。

1 高校圖書館開展就業指導服務的優勢

高校圖書館是為教學和科研提供服務的學術性機構，具有服務和教育的雙重職能。圖書館經過長期建設與積累，無論是在硬件上還是軟件上，都具有學校其他部門無法替代的優勢。

1.1 硬件優勢

1.1.1場地。作為高校“三大支柱”之一的圖書館擁有寬敞明亮的報刊閱覽室和自修室，以及設備良好的報告廳、電子閱覽室、多媒體教室，有參考咨詢室、宣傳欄等。[1]這些都可以作為開設就業指導講座、模擬招聘會、就業信息查詢及、就業招聘的場所。

1.1.2信息資源。高校圖書館是學校的文獻信息中心，擁有豐富的就業信息資源，如《就業指導》《面試之前》《就業指南》等圖書；《中國大學生就業》《職業》等期刊。還有電子閱覽室收集到的各種網上就業信息。這些豐富的就業信息資源成為指導大學生就業的有利條件。

1.2 軟件優勢

高校圖書館擁有一支高素質的人才隊伍。眾所周知，圖書館工作人員由不同專業、不同學歷、不同資歷的人組成，具有較強的信息素養，不僅善于利用信息工具和信息資源，還善于獲取、識別、分析、處理、傳遞信息。因此，高校圖書館利用這些人才優勢，對就業信息進行搜集、分析，研究社會對人才的需求，并把這些信息及時提供給學校，從而使學校有針對性對地調整專業結構，培養學生技能。這對提高畢業生就業率有極大的幫助。

2 高校圖書館開展就業指導服務的內容

南寧地區教育學院信息中心（以下簡稱“我中心”）從2009年開始開展就業指導服務的探索研究。經過這幾年的實踐，筆者認為應該從以下兩個方面開展就業指導服務。

2.1 就業觀念的指導

不少畢業生在擇業就業過程中觀念有所偏頗，主要表現在：一是自身定位偏高，認為自身條件不錯，甚至有些畢業生自認為“有熟人、有門路”，從而產生了優勢心理，在擇業就業過程中，一味只選擇收入高、待遇好的單位，造成了“高不成，低不就”的狀態。二是與前者相反，有些畢業生在擇業就業過程中存在自卑心理，缺乏自信，認為自己技不如人，不敢參與競爭，從而失去許多就業機會。三是投機取巧的心理，有些畢業生不能根據自身優勢及用人單位需求來擇業，有招聘就投簡歷，不考慮是否符合自身條件。甚至有些學生為了符合招聘單位的要求，偽造相關證書，失去誠信。

為此，要加強對畢業生就業觀念的指導，解決他們的心理問題，一方面促使他們加強自身內涵建設，提高就業競爭力。另一方面引導他們正確分析就業形勢及自身優勢，端正擇業就業觀，積極參與就業市場競爭，從而實現個人的就業目標。

2.2 提高就業競爭力的指導

就業競爭力不僅僅是某項技能，而是一種綜合素質，如：外語水平、寫作能力、溝通協調能力、領導能力等。指導畢業生提高就業競爭力，首先要讓畢業生對“就業競爭力”有個正確的認識，意識到對任何人而言，就業競爭力都是相對的，一個人不可能擁有勝任任何崗位的條件。因此，招聘單位最初都會設立一個最低合格標準，在這個標準下，再通過面試手段挑選最適合崗位的人。此時的就業競爭力就體現在你是否比別人在某個方面上更適合于此崗位。其次，要指導畢業生主動發掘和培養就業競爭力，指導他們從自身所學專業、興趣愛好和特長等方面來提高就業競爭力。

3 高校圖書館開展就業指導服務的方式

3.1 設立“就業信息員”，開展就業信息推送服務

在高校圖書館內設立“就業信息員”，負責就業信息的搜集與推送。就業信息的搜集，一方面是館藏就業信息，如：尚鳴政等編著的《尋找人生最佳坐標——擇業與就職技巧》、張虎林等主編的《大學生就業指導》、劉小龍等編著的《畢業生求職手冊》等圖書；報紙上的“就業政策”“就業形勢”“招聘信息”等信息；《演講與口才》《中國大學生就業》等期刊；《贏在舉手投足間》及金正昆禮儀講座等光盤資料。另一方面是收集非館藏就業信息。如：網絡上的招聘信息；各民間組織、政府部門、用人單位提供的就業信息、公告等。這類信息往往分布零亂、重復交叉，給畢業生造成檢索上的困難，但同時它們的時效性強，必須及時搜集、整理、分析、排序并推送給畢業生，才能讓畢業生獲得更多的就業信息。

就業信息的推送。一是通過圖書館網站建立一個完善的就業信息服務平臺，讓畢業生便利、快捷地了解就業信息，或通過宣傳板報、編輯相關信息匯編本或書目、索引等方式向畢業生推送就業信息。二是“就業信息員”隨時接受畢業生的咨詢，通過QQ、飛信、郵箱、校園BBS、QQ空間、博客、微博等方式推送就業信息。還可以根據個人要求，將就業信息發送到其手機上。如，我中心建有一個就業指導QQ群，群里的就業信息就有了三個渠道，一個渠道是“就業信息員”在群里就業信息；第二個渠道是群里即將畢業的學生經常在群聊中交流就業信息和面試經驗；第三個渠道是一些已經畢業順利就業的師兄師姐也在群里為即將畢業的師弟師妹們提供招聘信息。多渠道的信息來源為畢業生就業提供了更多的選擇機會，受到了學生的歡迎。三是召開就業信息推送會，館里的“就業信息員”將收集到的就業信息整理、分析、分類后，可以有針對性地到各教學系召開就業信息推送會，為畢業生及時提供就業信息。如：我中心為學院的各教學系都設有“就業信息員”進行對口服務，有公共管理系信息員、外語系信息員、文化傳播系信息員等，各系信息員搜集有關本系的就業信息，不定期地到相關系部召開就業信息推送會，信息及時推送且針對性強，為畢業生擇業就業提供了極大的幫助。

3.2 開設就業指導講座

近幾年，我中心還開設就業指導講座，包括以下內容：

就業心理講座。求職時畢業生容易產生“盲目樂觀心理、羞怯心理、挫折心理、攀比心理、求穩心理、從眾心理、依賴心理、保守心理”[2]。針對這些不良的就業心理現象，我中心積極與學校心理咨詢老師聯系，定期或不定期開設有關的就業心理講座，為學生答疑解惑，緩解他們的心理壓力，幫助他們樹立正確的就業觀，消除不良的就業心理。

計算機培訓講座。這類講座是針對計算機技能較差的畢業生開設的。講座內容包括：如何在網絡上搜索就業信息資源、在線求職申請、免費電子郵件以及一些常用辦公軟件應用，以此提高畢業生的擇業、就業能力。

就業技巧講座。在就業技巧指導方面，我中心邀請了學校的就業指導老師開設了有關講座，主要內容是：簡歷、求職信的撰寫技巧，求職禮儀，面試前的準備工作，面試中的注意事項，擇業、就業常見問題等等。

3.3 開展就業個性化服務

目前高校的人才培養都是一個統一的模式，同一專業的學生在教學內容、教學方式等方面一直都是統一的，不利于就業競爭。為此，我中心向畢業生推出了就業個性化服務。一是根據畢業生的要求，請專業教師為他們做職業生涯規劃，即通過一系列的測試使他們對自己的能力、興趣有所了解，認識自己感興趣的職業，幫助他們制訂一個職業生涯計劃。學生再根據自己的職業生涯計劃，有目的地選擇適當的培訓學習來獲取相應的職業技能。二是開展定題委托服務。畢業生可以委托館員收集自己感興趣的就業信息，如：就業政策、某行業前景分析、某行業規則、某單位用人要求等等。館員接到委托，必須在規定時間內將所搜集到的信息整理好，通過QQ、E-mail、手機短信等方式發送給委托人。

3.4 開展豐富多彩的活動提高學生綜合素質

就業競爭力更多地體現在一個人的綜合素質上。作為“第二課堂”的高校圖書館，要積極地與學校團委、就業部門溝通協作，利用高校圖書館的資源優勢，開展豐富多彩的活動。如：我中心與學院團委曾經合作開展經典電影回顧、讀書征文比賽、讀“百本好書”活動、音樂欣賞、書畫鑒賞等活動，以此培養學生的人文素質；開展網絡信息搜索比賽、文字錄入比賽等活動提高學生的計算機應用能力及信息素養；招聘學生義務管理員到館參與管理，提供就業實踐機會，每年對優秀的學生義務管理員頒發優秀證書，既鼓勵學生參與就業實踐，又培養了學生的信息素質、團隊協作能力、人際交往能力；與學院就業部門合作開展“模擬招聘會”活動，通過招聘會向學生展示不同崗位對人才的不同需求及不同崗位的應聘技巧，使學生從中看到自身素質與招聘單位需求之間的差距，找到今后努力的方向。從而把素質教育貫穿于豐富多彩的活動中，提升學生的綜合素質。

總之，作為學校信息資源中心的高校圖書館，要主動利用自身的資源優勢，協同學校有關部門為畢業生提供就業指導服務，幫助畢業生跨出人生重要的一步，提高畢業生就業率，為學校發展、社會穩定做出貢獻。

[參考文獻]