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關鍵詞：外貿單證；課程設計；教學方法

中圖分類號：F740.44 文獻標識碼：A 收稿日期：2015-11-05

1.課程的歷史沿革

2007年，山東外事翻譯職業學院國際貿易實務專業開設“外貿單證實務”課程，至今該門課程已開設8年。2007年，我們使用自編單證軟件為學生提供外貿單證模擬實訓。2008年，結合學院關于“雙證書”教學培養目標的建議，確定進行“外貿業務員”“國際商務單證員”“外貿跟單員”三個職業資格證書考核內容，與“外貿單證實務”課程的教學內容進行融合和優化，使該課程的職業性得到了顯著提升。同時，加強校外實習基地建設工作，至今已確定十個校外實習基地為“外貿單證實務”課程，提供校外實訓資源，使該門課程的實踐性得到顯著增強。

2.課程定位

“外貿單證實務”是培養學生熟悉國際貨物貿易的單證操作流程，能夠熟練制作外貿合同和相關業務單證的外貿核心技能課程。前修課程是外貿業務基礎知識，是擬定合同條款、了解相關單據作用的基礎；后續課程是對國貿實務所涉及的重點環節的強化訓練。

3.課程設計

（1）課程設計理念。本課程是以外貿單證員崗位職業標準為依據，以職業能力為本位，以單證員工作過程為邏輯順序，以工作項目為導向，以典型工作為依據，強調課證融合、校企合作開發，融“教、學、做”為一體的工學結合課程建設模式。

（2）課程設計思路。①以外貿單證員工作流程為主線，重點培養學生的單證業務的操作能力。②以項目為導向，按照教、學、做一體化的教學模式，實現對學生知識、技能及素質的培養。③利用國際貿易模擬軟件平臺和校外實習基地，為學生提供豐富的實踐機會，強化業務技能培養。④注重能力考核，用任務考核學生的技能掌握程度，實現考核標準的職業化。

（3）課程設計特點。①開放性體現在本課程的雙元建設主體由校內專任教師和外貿企業外貿單證業務專家共同進行課程建設。②職業性體現在課程培養定位于國際貿易實務專業主要目標崗位――外貿單證員。③實踐性體現在課程內容以外貿單證員工作任務和工作情境為中心，結合項目教學法來實現。

4.課程內容

（1）課程的教學目標。根據崗位職業能力的要求，我們將課程的教學目標具體分為理論知識目標、實踐能力目標、方法能力目標。

（2）課程內容的選取。①以國際貿易主要單證流轉為主線，組織課程內容。②依據不同結算方式完善課程理論授課項目。③依據外貿單證員典型工作，分解課程項目，規定項目任務。④依托校內外實習實訓基地完善實踐教學項目。⑤課程項目及任務與職業資格證書考核內容的融合和優化，并將證書考核內容合理分配在不同的項目任務中，充實項目任務涉及的知識內容。

5.教學方法與手段

（1）教學方法。①堅持“項目導向、任務驅動”的教學方法。采取項目導向、任務驅動式的教學方法，將課堂交給學生，充分尊重學生學習的主體地位，并充分發揮教師的主導作用。②仿真教學，分組學習，角色扮演。本課程為學生提供了真實的工作環境，通過身份的轉變使學生真正能夠從角色的角度思考問題探索所需知識，積極喚醒學生的職業意識。③案例教學，貼近實戰。案例教學既克服了教學與實際工作相脫節的情況，又實現了課與證融合的教學目標。④校內實訓，校外實習。在校內，利用校內實訓室，依托浙科外貿單證實訓軟件平臺，對學生進行初步實訓；在校外，以理論授課及校內實訓為基礎，依托校外實習基地，開發校外實習項目，為學生提供見習單證員的實際工作機會，提高學生的動手能力。

（2）教學手段。①E化設備（普羅米修斯）技術手段的運用。教師在教學過程中全程熟練使用E化設備，通過課件、圖片、視頻等資源，豐富了課堂教學形式與內容。②互聯網教育技術手段的運用。課程的網絡教學資源豐富，利用網絡教育技術，加強師生之間以及學生之間的交流，突破時間和空間的限制。③實地參觀，頂崗實習。充分利用學校的合作實習基地，帶領學生參觀相關部門，使學生提前熟悉了解業務環境；使學生參與到具體貿易環節的操作中來，體驗工作崗位對職業技能的要求。

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【關鍵詞】高職；外貿單證；教學；英語

作為一種商業行為，國際貿易過程通常表現為商品和資金的雙向流動。由于商品、資金的單證化，在進出口貿易中，合同的履行、貿易的完成往往是以單證流轉的形式實現的。對外貿易合同簽訂之后,各個環節都會涉及相應單證的繕制和處理。鑒于此，高職院校商務英語專業紛紛開設外貿單證這一課程。作為商務英語的核心課程，外貿單證的教學也日益受到師生的關注。

一、高職外貿單證教學現狀

1.傳統教學方式仍占主導地位

一般高職院校，外貿單證課程每周會安排課程4學時，個別院校周學時僅為2節。按19周的教學周來計算，每學期該課程的總理論學時數最多為76節。這個數字還不包括由于其他科目實訓可能會耽誤的學時。另外，以我院為例，外貿單證還有一周實訓，共計20學時。96學時應是普通高職院校能夠安排的最多學時了。但是，在這些學時里，既要了解進出口業務流程、單證流程、國際結算方式、各種單證的含義及繕制，又要學習開證、審證、制單、審單，還要進行綜合實訓、角色扮演等。因此，傳統的教學模式仍占主導地位。這對高等職業院校的發展是極為不利的。

2.學生基礎參差不齊，專業水平低

根據數字統計，流向高職院校的生源多是學習能力水平較低的學生，學生知識面較窄，學習自覺性不高。升入高職院校后，學習科目增多，專業性增強，需要學生的自覺性、獨立性也會增加。另一方面，英語能力也是學習外貿單證的必備，而英語的學習又是一個長期漸進的過程。

3.適合教學的優秀教材緊缺

對于大多高職院校來說，外貿單證課程是近幾年才開始實施的基礎課程。目前各出版社正式出版的外貿單證相關教材不多，內容良莠不齊，存在魚龍混雜的局面。

（1）教學內容系統性、綜合性不強。外貿單證課程的主要內容包括進出口業務流程和單證流程、國際貿易結算方式、商業單據、金融單據、運輸單據、保險單據、官方單據和其他單據等。 內容大多是獨立不相關的，系統性不強，不利于學生將所學知識有效串聯起來。

（2）教學實訓案例少。由于外貿單證課程技能操作性強，在教學和實際訓練中十分需要大量的教學案例和實訓案例，將課程具體化、實際化。而目前很多單證教材卻存在案例少、案例不連貫的缺點。

（3）教學內容時效性差。由于外貿單證的規范化、標準化特點，新的單據不斷出現，合理的法規不斷完善，這就要求外貿工作人員時刻關注最新外貿動向。而目前很多教材的時效性不高，個別教師在講解時仍照本宣科，學生學到的只能是過時的知識。例如很多教材上還存在INCOTERMS2000，而這一貿易術語解釋通則對于外貿工作又是至關重要的。

4.教師隊伍有待加強

目前從事外貿教學工作的教學人員大多是直接來自本科院校，缺乏一線實踐經驗，獲得的知識多為間接經驗，系統性和實踐性有缺陷。此外，專業的教師培訓不多，教師進企業實踐機會也缺乏。雖然很多院校會聘請校外的一線專家進行指導，但是也起不到理想的作用。

二、改革措施

鑒于外貿單證課程存在上述問題，筆者提出以下改革措施：

1.精選教學內容

對于目前外貿單證教材現狀，教師在教學內容安排上要多下功夫，精選教學內容，適當補充教材缺陷。教學內容的講授也要從整個外貿流程上整體把握，通過外貿流程將整個單證流程系統串聯起來，再各個擊破。在實際教學中，教師要不斷更新教學內容，與考試和實務相銜接。

2.合理有效安排教學

在課時設計上，教師應根據各個章節的難易程度、復雜性來合理進行教學安排。對于簡單常見的單據，如商業發票，可通過學生探索結合教師點評來強化知識。

單證教學大多采用項目教學法，讓學生實際角色扮演，提倡團隊合作和個體競爭，通過教師引導，學生實際反復模擬訓練來提高興趣，鞏固知識。在加強學生理論基礎鞏固的同時，不斷提高學生實踐動手能力

3.加強教師隊伍培訓

合理的教師隊伍對于課程的有效進行至關重要。在教師的培養中，不僅要注重教師的理論水平，還應鼓勵教師積極更新觀念，參與實踐培訓，創造機會安排教師進企業進行鍛煉，使教師不僅能夠出色完成教學任務，還能夠成為出色的單證實踐專家。

三、結語

通過分析高職院校外貿單證教學現狀，我們發現單證教學還存在很多改進的地方，外貿單證教學任重道遠。這就要求外貿單證教學人員不斷與時俱進，更新知識、技能、方法，來滿足日益變化的市場需求，培養出合格優秀的外貿單證人員。

參考文獻：

[1]劉凡.關于外貿單證課程教學改革的幾點建議[J].黑龍江科技信息，2007

[2]周文苑.基于校企合作的外貿單證教學改革探索[J].現代交際，2011

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關鍵詞：應用型本科；外貿單證；教學改革

自2014年教育部明確應用型本科的改革方向以來，各個地方高校明確發展方向，積極努力探索應用型本科的建設。應用型本科重在“應用”二字，如何培養技術技能型、應用型人才，使其服務地方經濟建設，成為應用型本科建設的重中之重。外貿單證是一門技術性、實踐性較強的課程，在課堂內容設置中需特別注重實踐性，是應用型人才培養的外貿專業核心課程之一。傳統的教學比較重視理論知識，對于單證中的基本知識、基本原理，甚至常用的單證管理和規則都講授得十分到位，通過單證模板或空白單證進行詳細的講解和反復練習，一定程度上加強了學生的理論素養，但脫離了外貿公司的工作環境，“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，學生到了實際的工作崗位仍然會手足無措。另一方面，單純強調實踐教學則會導致學生在實操中“知其然，不知其所以然”，不利于學生的未來發展。因此，外貿單證課程需結合課程特點、教學資源、地方需求進行教學改革，使其符合應用型本科建設的宗旨，培養理論知識扎實、實踐操作能力強的應用型人才。

1外貿單證教學存在的問題

1．1師資力量薄弱

目前，高校教師多為畢業后直接進入高校工作的青年教師，是高學歷的專業型理論性人才。他們理論知識豐富，但缺乏外貿從業或實習經歷，對外貿業務的實際操作缺乏足夠的認知。尤其是新建的應用型本科院校，由于社會資源和辦學條件有限，教師能夠進入外貿企業實踐的機會較少，專任教師的實踐能力整體不足。另外，高校教師在學校本身有著繁重的教學與科研工作，參與社會實踐的時間不足，精力不夠，意愿不強。因此，教師在課堂上講授的知識多來自于現有的教材或者網絡資料，而非實際工作經歷。學生遇到問題，老師只能從書本中、網絡上去尋找答案，不能從實際工作的角度加以解釋。理論與實際相脫離，教學效果不甚理想。學生畢業工作后會發現課堂上所講授的知識與實際業務不太貼合，用處不大。

1．2配套資料不足

外貿單證教學資料主要來源于教材、習題冊、網絡教學資源等，教學資料的更新較為緩慢，往往滯后于外貿單證工作的實際變化，難以隨著我國進出口貿易市場、政策的變化進行實時更新。大多單證資料又涉及企業的商業秘密，諸如客戶信息、價格等，教師難以收集到一手的教學資料，客觀上限制了教學資料的實時更新。傳統教材內容大同小異，配套資料的匱乏使得教師在教學過程中難以找到有效的教學資源，對學生的制單、審單能力的訓練多來源于陳舊的教學案例，不利于學生接受實時的信息，教學與實際呈現出一定程度的脫離。教師教學難度大，學生學習動力不足、效果不佳，這是目前單證教學的一大痛點。

1．3教學模式單一

傳統的外貿單證教學主要依賴于面對面的理論授課，師生之間的互動多以課堂討論、問答，課后練習為主。學生對知識的獲取更多的是采用填鴨式的輸入方式，單純的課堂講授容易造成學生眼高手低，動手能力差，對知識點的理解似懂非懂。近年來，基于應用型本科教育的轉型，學校注重培養學生的動手能力，在課程中加重了對實踐教學的重視程度，許多院校引入了外貿單證的模擬操作軟件，給學生提供實踐操作的平臺和環境。模擬軟件的引入一定程度上改善了重理論教學、輕實踐教學的困境，但仍然存在一些弊端。模擬軟件的制作者并非一定是外貿專業出身，軟件中存在審單過于刻板、案例更新不及時、制單模板不準確、模板單一等現象，與貿易實際有一定的差異，給學生的單證學習帶來困擾，影響學習效果。另外，外貿單證的授課形式多采用線下授課，與近年來倡導的線上線下混合式教學有較大的差距。尤其是疫情期間，各個院校全面開展線上授課，對外貿單證的教學帶來新的挑戰。

1．4考核方式簡單

傳統的外貿單證考核普遍采用的是“平時成績＋期末考試”的形式，平時成績包括考勤、課后練習以及課堂表現，期末考試考核的重點是學生對國際貿易術語、貿易規則、相關案例的掌握。總體來說，缺乏對學生實踐能力的考核。雖然部分院校引入了外貿單證實操軟件，將學生的上機成績作為實驗成績加入考核內容，但由于實驗軟件本身的缺陷，部分單據模板不準確，且學生在單據繕制過程中缺乏必要的監督，許多學生并非獨立完成單據的制作，存在抄襲的現象，使得考核結果缺乏準確性和公平性。因此，外貿單證課程目前仍然呈現出考核方式單一、重結果輕過程的現象，考核結果不能體現學生的綜合學習水平，難以全面調動學生的學習積極性。

2外貿單證教學的改革思路

2．1打造雙師隊伍

雙師型教師即為雙能力、雙職稱、雙證書教師，強調教師不僅需要教書育人的能力，還需要具備相當的專業素質、實踐能力，既能從事理論教學，也能指導學生實踐。雙師隊伍的打造，一靠外部引進；二靠內部培養。專業人才的引進除了看重學歷、職稱等條件，還應強調其實踐工作背景，加大實踐型人才的引進力度。學校應當大膽走出去，聘請企業人員作為兼職授課教師，采用單獨授課、與校內教師共同授課、開展講座等多種形式，為學生開展實踐課程的講授，讓學生獲取最新的市場信息，切實提升實踐技能。另一方面，學校可選派校內教師適時到企業考察學習，交流合作，建立良好的合作關系。教師到企業中可以收集到更多實際的單證教學案例，充實授課素材，完善單證配套資料；可與企業人員共同編寫教材、教學大綱、授課計劃，使授課內容滿足現實需要；還共同完善單證虛擬仿真軟件，為學生提供更好的仿真學習條件。

2．2建設實訓基地

高水平實訓基地的建設可以全方位促進校企合作，實現多元共建與產教融合。雙師隊伍的打造也依賴于實訓基地的建設，沒有實訓基地的支撐，雙師隊伍的打造則難以為繼。實訓基地的建設為外部企業人才的引進與內部教師實踐技能的提升提供了可持續發展的路徑，是應用型本科建設的思路之一。外貿單證是一門實踐性較強的課程，為避免理論授課脫離實際，應打通校企之間的溝通渠道，讓在校師生了解到現實社會的需求，從而促進教育教學的不斷改進。通過到實訓基地實習，學生可以直觀地了解現階段的職業需求，增強職業技能。單證的制作過程繁雜，涉及的知識點多，有了實際的工作體驗，可以有效提升學生對外貿單證的認知。教師通過實訓基地可以借助企業力量快速提升教學能力，讓教學內容更貼近實際，并保持與時俱進。學校應鼓勵教師走出去，對實踐水平高、創新能力強的教師應給予獎勵，為建設應用型本科打下堅實的基礎。

2．3創新教學模式

外貿單證的實踐性要求學生具備一定動手操作能力，需要改變傳統單一的填鴨式、輸入式教學方式，積極調動學生的自主學習能力。在教學理念上，應從“以教師為中心”轉變為“以學生為中心”的授課模式，課程考核明確過程導向，積極提高學生的課程參與度。在教學方法上，可充分利用線上的教學資源，鼓勵學生通過慕課、智慧樹等網絡平臺進行自主學習，創設研究式學習環境，在課堂上可設置專題討論、課題研究、案例分析等，開發學生的創新思維和獨立學習能力。在授課方式上，可采用項目化的教學設計，結合國際貿易活動，將外貿單證的制作設計成不同的教學任務，結合仿真軟件中的不同單證制作項目，如合同、信用證、發票等，將教學內容設計成全流程化的闖關式學習，激發學生的學習興趣。總之，教學模式的創新須以應用型人才培養為導向，強調學生的學習主體地位，教師的教學引導與輔助地位，將結果導向貫穿課程的全過程。

2．4引入課證融合

目前，外貿單證的考試有國際商務單證員、外貿單證員考試。雖然學生畢業后從事外貿單證工作并不需要這些證件作為上崗證，但是參加此類考試能進一步鞏固課堂上的知識，也能為日后就業奠定一定的基礎。拿到證件本身也是對學生學習效果的一個檢驗和認可，鼓勵考證可以增強學生的學習動力和學習興趣。教師需認真研究證書的考試內容、歷年真題，可將考題穿授課內容或課后練習，引導學生全面深入地學習。另外，可將證書的考取情況作為綜合考核指標加入課程考核體系，改變一卷定分數的期末考核方式，形成課證融合，以證促學的良好學習氛圍。

參考文獻

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［2］李冰．應用型本科院校外貿單證課程教學改革研究［J］．高等教育，2019，（3）．

［3］張玉潔．外貿單證應用型課程建設探析［J］．高教學刊，2019，（5）．

［4］陳躍．基于校企合作的外貿單證教學研究［J］．黑河學院學報，2018，（1）．

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【關鍵詞】項目化教學；外貿單證；課程體系

【中圖分類號】F74-4 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）21-

中職教育發展到今天，已成為我國職業教育中最有活力的組成部分，許多中職學校正緊瞄市場需求，進行教學改革，設置新興專業，注重全面培養學生綜合素質，畢業后或送高校深造，或學得一技之長找到滿意工作。為了適度超前應對未來經濟社會的深刻變革，要建成滿足經濟發展對技能型人才需要的，改變傳統的教學模式，不再簡單、機械地記憶，而是以項目化教學方式滲透到課程教學中，使學生能更主動接受新技能，符合工作崗位對職業技能人才的需要。

一、傳統外貿單證課程教學中存在的問題

1.外貿單證課程的特點

《外貿單證實務》課程是一門實踐性、操作性很強的課程，注重培養學生外貿單證的實際操作能力，適應外貿單證員崗位的要求。課程主要介紹了我國外貿業務活動中所涉及到的各種單證，包括合同、信用證、發票、裝箱單、提單、保險單、產地證、匯票以及其他相關單據，并分別對這些單據的作用、內容、繕制、簽證、認證等方面進行詳細闡述。該課程特色鮮明，一是突出學生實際單證操作技能的培養；二是注重學生英語應用能力的提高。針對這兩點，筆者認為，過去傳統的教學法運用于單證課程教學中存在諸多的弊端。

2.傳統單證課程教學中存在的問題

（1）教學內容單薄、不連貫，知識體系被割裂。

在傳統教學模式中，教一種單據類型或某一知識點，純粹“理論式”、“填鴨式”的教學法，無知識遷移，教學內容甚至前后無關聯，學生接受的教學理論體系是被割裂地、斷開地、無連貫性，只見樹木，不見樹林。一旦進入社會，碰到實際復雜的事項，就無從入手，導致不能勝任日后工作崗位。

（2）教學手段機械、呆板，缺乏靈活性。

在過去教學中，以“教師+黑板+練習”為主體的教學模式容易使學生產生空洞、枯燥和乏味的感覺，案例教學、互動教學應用不足，課堂上缺乏豐富的教學形式和現代化的教學手段，既占用大量上課教學時間，又達不到良好的教學效果。

（3）考核方式單一，無法體現技能的提升。

傳統的評價方式注重以閉卷形式考核，由于受出題方式、題型，試卷載體所限，只能考察學生的死記硬背的內容，同時，也無法體現學生不同技能水平，分數也只能“一刀切”，最終造成學生口中“貝多芬”，即“背多分”現象。這種考核方式在深度與廣度上存在很大的局限性，不能全面反映學生的知識水平和職業能力，更無法展示學生的創新能力。

二、項目化教學法內涵

1.理論背景

項目教學法萌芽于歐洲的勞動教育思想，最早的雛形是18世紀歐洲的工讀教育，從瑞士心理學家皮亞杰的建構主義發展過來的，他認為，知識不是通過教師傳授得到的，而是學生在一定的情景下，借助他人（包括教師和同學）的幫助，利用必要的學習資料，通過意義建構的方式而獲得。基于建構主義的教學法要求，在學習過程中，要以學生為中心，教師應起幫助者角色，利用情景、協作、會話等學習環境要素，充分發揮學生的主體性和創新精神，使學生有效地達到對當前所學知識的意義建構。

2.項目化教學的含義、特征

項目教學法，是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動。它是“行為導向”教學法的一種。一個項目是項計劃好的有固定的開始時間和結束的時間的工作。實踐性：項目的主題與真實世界密切聯系，學生的學習更加具有針對性和實用性。

其實施的流程如下：

（1）明確項目任務：教師提出任務，同學討論；

（2）制定計劃：學生制定，教師審查并給予指導；

（3）實施計劃：學生分組及明確分工，合作完成；

（4）檢查評估：學生自我評估，教師評價；

（5）歸檔或應用：記錄歸檔 ，應用實踐。

項目化教學的特點包括五個方面：自主性，提供學生根據自己的興趣選擇內容和展示形式的決策機會，學生能夠自主、自由地進行學習，從而有效地促進學生創造能力的發展；發展性，長期項目與階段項目相結合，構成為實現教育目標的認知過程；綜合性，具有學科交叉性和綜合能力的運用的特點；開放性，體現在學生圍繞主題所探索的方式、方法和展示、評價具有多樣性和選擇性；評價特點，項目型教學的評價注重學生在項目活動中能力發展的過程，測評內容包括學生參與活動各環節的表現以及作業質量。

三、項目化教學在外貿單證課程中的應用

1.確定課程總體培養目標

（1）能力目標

通過本課程的學習，使學生能夠審核、修改信用證并根據進出口合同、信用證制作結匯單據、運輸單據、保險單據以及報關單據等各種類型的單據，或在進出口電匯、托收方式下，繕制各種單據。同時，能對單據的操作與管理。

（2）知識目標

通過本課程的學習，使學生掌握從事國際貿易制單的基本技能，并熟悉該領域的基本知識和基本流程，了解對外貿易行業的國際慣例和法規，并能夠運用這些基本知識來指導對外經濟活動。懂得國際結算和匯兌方面的知識，掌握國際先行有關信用證和托收業務的統一慣例，并能實際運用操作。

（3）素質拓展目標

通過本課程的學習，培養學生的職業素質、團隊合作精神、競爭意識等素養。同時，培養學生耐心、細心、恒心的情操和修養，并且養成做事認真、謹慎的態度。

2.項目化教學在外貿單證課程中的應用

（1）外貿單證課程項目化教學方案設計

在進行項目化教學法的實施中，要做到三個轉變：“以教學為主體轉變為以學生為主體，以課本內容為主轉變為項目化任務為主，以課堂為中心轉變為以實訓室為中心。”我們將課程按照工作流程設計成若干個工作任務進行教學改革，外貿單證課程以職業能力培養為重點，構建以核心職業能力為本位，工作崗位為導向，融教學為一體的教學模式。

以工作崗位為載體，工作過程作為項目化教學模式，在實訓室還原于課堂教學的內容與方式，不再拘泥書本的體系、單元，重組外貿單證的操作流程，最終使理論與實踐形成一體化，彌補兩者的銜接不足。根據以上原理設想，我們根據中職學生的外貿業務操作流程，將課程體系設置為項目化活動內容。具體如下圖。

基于以上的課程項目內容設置，教師在教學過程中，需改變原有教學模式。首先，介紹項目概要和提出任務，引導學生分析任務路徑，制定實施計劃，再分組進行團隊商談，合作解決，教師從旁引導與講解，這樣講理論知識運用置于一個真實的項目中展開，最后，由教師點評或學生互評的方式提升教學效果，增強學生實踐技能水平。

（2）考核方式多樣化

目前考核閉卷形式多，開卷考核少；筆試形式多，口試、答辯形式少；理論考核多，技能操作實踐能力考核少。在項目化教學中，改變以往單一的理論閉卷考試，學生的成績考核由項目完成情況、表現、靈活運用開卷、閉卷、開閉卷結合、答辯、實踐技能操作、撰寫專題報告、提交作品、學術論文以及多種方式結合等。

考核形式要推行多個階段（平時測試、作業測評、課外閱讀、社會實踐、期中考核、期末考核等）、多種類別（校內能力考核、社會等級考核等）的考核制度改革，強化學生課外學習。增加論文、作業、課堂表現及參考閱讀等成績考核中的比重，提高專業基本能力與綜合素質。

四、總結

中職類學校要突破發展，必須打破傳統的教學法，項目化教學無疑是一個順應社會就業形勢發展的一種新的教學方法。它引導課程設置、教學內容和教學方法改革，注重教學過程實踐性、開放性和職業性，提高學生專業技能水平，使學生盡快融入到社會，縮短就業的時間。

參考文獻

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[2]姜大源.職業教育學研究新論[M] .北京：教育科學出版社，2007.1.

[3]楊路. 高職《外貿單證》課程教學改革探討[J]. 價值工程，2012.

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一、案情簡介

江蘇某公司出口一批貨物至越南,合同規定以信用證方式支付貨款。2008年8月,越南進口方通過銀行開來了信用證,信用證中要求受益人提交的單據之一為產地證FORM E格式。江蘇公司收到信用證后即按要求發運了貨物,并將信用證要求的全套單據交銀行議付。不久,越南開證行發來了拒付通知,該拒付通知中列明的不符點為:FORM E產地證的簽章為FORM A專用章,與該證書的簽章不符。

FORM E產地證是中國-東盟經濟合作框架下專用的原產地證書,是中國商品出口至東盟成員國能夠享受關稅優惠待遇的官方證書,由于我國各地出入境檢驗檢疫機構對這種證書的簽發標準比一般原產地證明書嚴格得多,因此這種證書都享有較高的可信度。江蘇公司認為在簽章上應該不會出問題,但是經過與出入境檢驗檢疫局的確認,方才得知,目前我國各出入境檢驗檢疫局還未刻制FORM E產地證的專用章,所有申請簽發的FORM E產地證,均使用FORM A產地證專用章代替簽發,這種做法自我國簽發FORM E產地證以來一直沿用至今,尚未遭受過任何異議。

經與銀行討論,這份產地證確實屬單單不符,開證行提出的不符點成立,該江蘇公司只能對貨物采取降價處理。

這個案例雖小,卻也突顯出我國政府主管部門、銀行與外貿公司在出口單證工作中存在的問題。上述案例不難看出,國際貿易業務中,單證風險無處不在,出口方如果不重視,就可能因之而收不到貨款或少收貨款,甚至于錢貨兩空。

二、外貿單證風險存在的原因分析

1.象征貨使單證極易成為交易雙方爭議的焦點。在傳統的國際貿易中,有相當大比重的商品是以FOB、CFR、CIF這三種象征貨的貿易術語成交的,在象征貨的情況下,銀行只處理單據而不管單據所表示的貨物,也不對任何單據的真實性、虛假性或其法律效力等擔責,賣方所交的單證只要在表面上做到單單一致、單證相符就算完成了交貨義務,買方也是以“憑單付款”的原則做買賣,只要發現單據有誤,就可以拒絕付款。因此,外貿單證是買方提貨和付款的重要依據,任何單據的瑕疵或不符點都可能成為買方拒付的理由,單證風險也因之而產生,正是由于單證本身的這個特點,使得單證往往成為交易雙方產生爭議的焦點。

2.區域經濟合作和金融危機使單證操作趨于復雜化。當前,經濟全球化和區域經濟合作已經成為世界經濟發展的主要特點,越來越多的國家和地區開始積極攜手、共同推動和擴大經貿往來。在國際貿易合作日益增強的背景下,我國同世界經濟的聯系越來越緊密,參加的新的優惠貿易協定也日漸增多,與之配套的新的原產地規則、商品檢驗檢疫要求和海關操作程序也越來越繁雜,為享受雙邊或多邊國際貿易協定所帶來的實惠,各個國家在對外貿易操作流程上都作了特別要求。同時,隨著金融危機的進一步加劇,貿易保護主義日趨抬頭,為限制進口,各個國家又都把原產地規則、商品檢驗檢疫要求視為貿易保護的有力工具,原產地證明書、商檢證書等外貿單證均成為各國實行進出口貿易管制的有效手段,對相應單證的制作也有了新要求;同時,進口商還常常與銀行聯手,在信用證中設立軟條款,以極其隱蔽的手段和專業性的描述誘使出口方跌入其事先設定的陷阱之中。這些都使外貿單證的操作更趨復雜,也給我們的外貿管理部門和企業提出了新的更高的要求。

3.外貿管理部門和企業風險防范意識的缺乏使單證的潛在風險增加。近年來,我國外貿業務發展迅猛,國外訂單大量增加,一些外貿企業認為只要有訂單、有業務做就是好事,一心只想開發市場,增加成交量,企業內部基本不開展國際貿易的風險防范教育,對國際通行的新的風險防范方法和手段也不去了解和利用,致使老的外貿業務人員知識老化,得過且過,責任心不強,甚至為完成任務而不惜一切代價,無視交易中潛伏的風險,而新的外貿業務人員又經驗不足,在成交簽約時,不可能把日后履約時將要遭遇的實際問題考慮周全,在制單時,也不會根據合同或信用證等文件準確地繕制和操作單據。一些外貿管理部門如海關、商檢、銀行和外經貿部門等為方便出口,無視貿易風險,也在部分外貿交易環節為企業大開方便之門,這些作法在外貿環境相對寬松的情況下,確實減化了交易程序,為企業提供了方便。但是,一旦外貿環境惡化,我們的某些作法就可能成為外商拒付的一個有效手段。

三、外貿管理部門和企業在單證工作中應吸取的教訓

外貿單證風險的存在雖有其客觀原因,但是,大多時候這種風險都是人為原因造成的,因此,外貿單證的風險不容忽視,對于出口國及其企業來說,只有從本案中吸取教訓,才能將單證風險拒之門外。

1.外貿單證的作用不容小覷。國際貿易中,商品的買賣常常表現為單證的買賣。所以說,單證代表了貨物,單證就是外匯,它貫穿于外貿業務的各個環節,是外貿結算的基本工具,每一種單據都有其特別的作用,任何一份單據的差錯都可能使出口商收不到貨款,單證風險也就無處不在,進口商可能會通過各種方法,找出各種問題來推托責任,延遲付款或不付款,出口商稍有不慎,就可能掉進進口商及其銀行設定的陷阱之中。因此,外貿單證的作用不容小覷!我們的貿易管理部門和外貿企業都必須要重視單證的風險,樹立起強烈的單證風險防范意識,通力合作,密切配合,在激烈的國際市場競爭中爭得一席之地。在國際貿易中,原產地證書是進口國實行區別關稅待遇和實施國別貿易政策的重要依據,而優惠產地證則是受惠國出口產品在給惠國享受最惠國稅率基礎上進一步減免進口關稅的憑證,也是我國企業開拓國際市場、擴大出口的重要依據。我國僅有出入境檢驗檢疫機構有權簽發這種優惠產地證,被稱為國際貿易中的“有價證券”。正是因為這個原因,很多人認為,出入境檢驗檢疫機構簽發的優惠產地證是不需要審核的。本案中的FORM E 產地證屬優惠產地證,作為簽發這種優惠產地證唯一的官方機構,出入境檢驗檢疫機構明知其簽章與證書不符,但還是習慣性地使用FORM A印章來簽發,就是對產地證在外貿單證中的作用認識不夠,否則就不會出現因為一張單據中的一個小小的印章而導致的貨物被拒付的情況。

2.外貿單證的制作應該符合規范。外貿單證不是隨意繕制的,而是與相應的外貿業務環節緊密相關的,向買方提交的單證,不但要確保打印清楚,份數齊全、種類完備,還要保證內容和格式正確、層次分明、出具及時,并能真實、準確地反映貨物,必要時還應進行正確的簽署。任何一份單據的制作不符合要求,將可能影響貨物的及時發運,從而打亂整個出口工作秩序。因此,外貿單證在繕制過程中,原則上要做到正確、完整、及時、簡潔和清晰,同時還必須符合相關的國際貿易慣例、有關國家的法律規定和實際需要,這樣才能減少或者避免單證瑕疵帶來的風險。本案中,單據之所以被拒付,就是因為原產地證書的制作不符合單據制作原則的正確性要求,才導致的直接結果,因此,無論是出口企業,還是出入境檢驗檢疫機構,都應該正視這種情況,在制作單證過程中規范操作,那樣,我們在單證工作中的風險也就能降低很多。

3.外貿業務人員要努力學習新知識以適應新局勢。單證工作是為進出口貿易全過程服務的,進出口貿易的每一個環節,都會在單證工作中反映出來,單證工作不僅僅是某幾份單據的簡單繕制和組合,它還要求單證工作人員在遇到突況時能夠妥善處理問題、解決各種矛盾。因此,單證工作的好壞和單證質量的高低,都直接取決于外貿業務人員的專業素養和制單水平。在市場行情捉摸不定、新貿易作法不斷涌現的國際市場上,外貿企業如想立足,其外貿業務人員除了應該具備過硬的專業素養之外,還必須要不斷地學習和了解各國在對外貿易管理方面的新規定,掌握相關國際貿易慣例和習慣的新變化,熟悉防范國際貿易風險的新方法和新手段,以防在產生國際貿易糾紛時,能夠沉著應對,在復雜多變的國際貿易局勢下立于不敗之地。本案中,就是因為單證工作人員在獲取相關單證后,沒有進行仔細和認真的審核,才造成了企業少收貨款。因此,外貿業務人員要努力學習新知識,注意不斷培養和提升自己的專業素養,清楚了解新貿易協定的各項優惠措施,準確把握外貿管理部門和買方對相關單證的具體要求,認真對待每一份單據上的每一項內容,即使是一個小小的印章,也要認真審核。只有本著這種認真、負責的工作態度,才能及時規避各種貿易風險,在激烈的競爭中立于不敗之地。

參考文獻:

[1]劉昕、楊舒、李高超.出口企業:應對危機先做好結算.國際商報,2009.10.19 .

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【關鍵詞】外貿單證實務 慕課 教師角色 轉型策略

【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】 A

【文章編號】0450-9889（2015）11C-0102-02

大規模開放在線課程，簡稱“MOOC”，即慕課，是最近幾年涌現出來的一種在線課程開發模式。慕課通過運用現代化教學手段改造傳統課堂，應用新技術與手段不斷提高課程信息化建設水平，為教育的發展帶來新的理念和動力，使教育內容、方法和模式發生深刻變革。慕課背景下的教師角色已發生的重要變化，教師不再是傳統的知識傳授者，而是一種信息技術和開放的教育理念支撐下的多元化角色。廣西職業技術學院自2013年啟動“外貿單證實務”慕課建設并投入使用以來，專業教學團隊的教師角色轉型已取得初步成效。

一、“外貿單證實務”慕課對教師角色的影響

（一）“外貿單證實務”慕課對教師工作模式的影響。在傳統的“外貿單證實務”課堂中，教師是知識和技能的傳授者，一般由主講教師把課程相關理論和操作技能在課堂上講授給學生。教師只需處理好教學內容和教案等就可以從容應對正常教學。在“外貿單證實務”慕課情況下，需要一個教學團隊的相互協作才能夠完成，因為在慕課建設以及使用中包括錄制微視頻、制作課件、單證批改、論壇答疑等很多環節。此外，使用“外貿單證實務”慕課的教師與傳統教師還有一個重要的區別，即慕課教師需要在論壇與學生進行互動討論、答疑、單證批改及反饋等，并根據學生對知識和技能的掌握情況對慕課網站的教學內容和課程設計進行及時的調整。

（二）“外貿單證實務”慕課對師生關系的影響。在傳統的“外貿單證實務”課堂中，教師是授課者，學生是學習者，教師負責授課，學生負責知識的學習和接受。師生關系是以教師為主體，教師主導課堂的所有活動，教師將知識硬性地“教”給學生，而學生只能被動地接受。廣西職業技術學院在啟用“外貿單證實務”慕課后，課堂中師生關系發生重大變化，如同導演和演員的關系，教師在課堂中扮演導演的角色，啟發學生演員如何“表演”。“外貿單證實務”慕課中，學生為師生關系的主體，不再是被動地接受知識和技能，而是在教師的引導協助下主動地探究新知識。特別是在翻轉課堂中，教師的引導作用意義重大，教師需調動學生學習的積極性，為學生提供學習所需的一切幫助。

（三）“外貿單證實務”慕課對教師素質提出更高的要求。在傳統的“外貿單證實務”課堂中，教師只要具備扎實的專業知識、技能和授課技巧，就完全能夠勝任教師的角色。“外貿單證實務”慕課中，教師則要承擔更多的任務，對教師素質和能力也提出了更高要求。在微視頻的錄制中，教師在教學的手段、方式以及教學內容的選擇都需要精心的準備；在翻轉課堂教學過程中互動是常態，需要教師更深刻理解“導演”的角色和技巧；在技術上，需要教師掌握基于網絡的網絡測評及互動技術，從而滿足跟學生在論壇互動和解答疑難問題；在分析學生學習和考核情況時，教師需要掌握數據挖掘、大數據分析等最新的網絡技術等，這些都需要教師不斷地學習專業之外的知識和技能，才能更好扮演慕課教師的角色。

（四）“外貿單證實務”慕課對教師主觀情感帶來沖擊。在大規模開放在線課程背景下，教師已經不再是學生獲取知識的唯一途徑，教師的重要性及權威性都受到了很大的沖擊。“外貿單證實務”慕課對教師的素質和能力也提出了更多更高的要求，需要教師承擔更多的職責和任務，需要教師轉變角色以適應全新的課堂模式。在這樣的背景下，慕課對教師主觀情感的沖擊是顯然易見的，需要教師從心態和教學理念上不斷調整。從另外一個角度看，如果教師能夠理解“外貿單證實務”慕課對教師角色所帶來的積極影響，就會不斷掌握新知識新技能，豐富教學手段和完善教學理念去適應慕課課程對教師角色的新要求。

二、“外貿單證實務”慕課教學教師角色定位

（一）教師由知識的傳授者變為慕課資源的創設者和傳播者。在“外貿單證實務”慕課中，教師不再是主導知識和技能的講授者，而是變為慕課資源的創設者和傳遞者。教師需根據“外貿單證實務”課程知識資源以“微視頻、小測驗、單證制作和實時解答”等形式傳送至慕課網站，為學生的自主學習提供最方便化的學習方式和條件，以網絡手段豐富“外貿單證實務”課程知識和技能。在翻轉課堂中，教師主要是啟發學生認知，吸引和激發學生的學習熱情，師生關系變成為學習伙伴，知識和技能的傳播過程更加立體。總之，在“外貿單證實務”慕課中，作為慕課資源的創設者的教師需要采取多種形式來充實自我，實現角色的轉型，并能夠在信息化環境下開展有效教學與進行協同知識創新。

（二）教師由課堂知識的傳授者轉變為交流互動的組織參與者。在傳統的“外貿單證實務”課堂中，教師充當了知識傳授者和課堂控制者的角色。課堂上學生是被動接受知識，基本處于被控制、被支配的狀態。慕課中，由于引進了創新型的翻轉課堂教學模式，學生課前可以在宿舍或圖書館等場所利用手機或其他電子設備自主選擇課程內容進行學習，在課堂上則主要是通過師生以及學生同伴之間的交流互動來討論、分析和共同解決制作單據中遇到的問題。翻轉課堂中，教師可以真正幫助學生有效地內化課前自主學習的知識，使課堂真正成為教師與學生、學生與同伴之間深度交流互動的學習場所，教師由傳統課堂知識的傳授者轉變為交流互動的組織參與者。

（三）教師由學生學習效果評價主導評價者變為次要評價者。在傳統的“外貿單證實務”課程評價中，主要是由教師根據學生學習情況通過試卷的考核方式評價學習效果，教師是學習效果評價的主導者。在“外貿單證實務”慕課中，學生學習效果的評價則更為多元化，評價更為客觀和公平。學生在慕課網站觀看視頻時，可以根據學習的進程隨時插入單據隨堂測試檢驗學習者的理解和掌握程度；課后在線測試可以及時對學生的答題和制單情況進行檢驗，學生學習效果主要是在慕課網站系統進行自動初步評價，學生可以隨時了解自己掌握知識和技能的程度；在翻轉課堂中，教師可以根據學生交流的表現做出評價，再將以上的評價綜合做終結性評價作為學生“外貿單證實務”課程最終學習成績。在這個評價體系中，教師的評價已經在學生評價之后，學生可以在學習過程中主導自己課程的學習評價，這種自我評價的方式有效地促進了學生的自我教育和自我改變，教師對學生學習效果評價由主導者變為次要評價者。

（四）教師由課后練習的局外者轉變為課后反思促進輔助者。在傳統的“外貿單證實務”課堂中，教師在課堂上完成了知識和技能的傳授，然后在課后安排練習題和單據制作等幫助學生鞏固所學的知識和技能。在課后鞏固練習這一環節，教師幾乎不參與指導，教師與學生是相互脫離的，是不參與課后學習的局外人。在“外貿單證實務”慕課中，學生課后可以隨時自己安排學習內容和進度，可以隨時通過論壇和即時通信工具與教師溝通和交流，教師也可以隨時解答學生問題。此外，教師可以通過后臺數據統計和分析了解學生對知識和技能的掌握程度，從而調整課程內容的難易程度和學習進度，在“外貿單證實務”慕課中，教師由課后練習的局外者轉變為課后反思促進輔助者。

三、轉型策略

（一）在提高信息化能力過程中完成教師角色轉換。“外貿單證實務”慕課是基于網絡化教學，與信息化技術密不可分，教師角色若想成功轉型需不斷提高信息化能力。“外貿單證實務”慕課的教育架構決定了這門課程必須以信息技術為載體才能更好解決如何突出知識點或技能點、如何設計精美的學習內容、如何呈現典型案例化的教與學情景等。“外貿單證實務”慕課教學團隊的教師需要掌握剪輯視頻、配音動畫、制作課件、網上操作等高品質錄制技術制作較為實用的慕課資源，并熟練利用信息化手段進行教學活動。因此，“外貿單證實務”慕課教師需要具備一定信息化技術能力才能有效實現角色轉型。

（二）在建設慕課建設中實現教師角色轉型。“外貿單證實務”慕課建設過程是一個課程資源整合和技術含量很高的工作，需要專業教學團隊的教師相互協作，明確分工。從“外貿單證實務”慕課課前調查、素材收集、資料整理、課件制作、視頻錄制、視頻編輯、慕課網站建設、課程資源、師生在論壇互動、整理學生學習效果的反饋以及對反饋進行科學分析后對課程進行改進和完善等環節，均需要教師的全程參與。“外貿單證實務”慕課建設過程復雜精細，每個環節均需要經過仔細推敲，并且邏輯嚴密，知識構架完整。因此，教師需要在建設慕課課程建設中明確分工，并承擔相應的制作工作，才能適應并且勝任新的角色。

（三）在慕課的教學追求中實現角色轉型。“外貿單證實務”慕課對教師提出了新的挑戰，能否利用慕課將課堂作為師生間深度知識探究、思辨、互動與實踐場所，真正使以教師為中心知識灌輸為主的教學模式轉變為以學生為中心、以學生能力提升為核心的個性化學習模式是對教師的嚴峻考驗。在翻轉課堂中，能否扮演好導演的角色，調動學生學習的積極性也對教師的素質和能力也提出了更高的要求。“外貿單證實務”慕課應用中需要教師及時有效地根據學生反饋意見及時調整設計的慕課資源，利用后臺數據動態掌握學生的學習效果。這些都需要教師在慕課的教學過程中不斷給自己提出新要求，在不斷完善慕課資源和使用效果的追求中實現角色轉型。

（四）在為學生創造更好學習條件中實現角色轉型。“外貿單證實務”慕課是教師為學生精心設計的簡短、完整的在線課程資源，慕課資源的設計必須從學生的角度考慮，為學生創造更好的學習條件。因此，教師在建設慕課資源前，不能僅局限于教材教法，還應該對學生學情有充分的調查，真正了解學生已有的知識水平，并據此為學生提供豐富的課程資源。以滿足學生學習專業知識和技能為中心，精心選擇適合學生發展需求和教學目標的內容，幫助學生利用有限時間學習最需要的知識和技能。在為學生創造更好學習條件的過程中不斷完善教師定位，從而實現角色轉型。

【參考文獻】

[1]范明剛.基于慕課浪潮下的教師角色轉型策略[J].新課程研究，2014（9）

[2]黃金煜，等“翻轉課堂”與教師角色轉型[J].上海教育科研，2014（6）

[3]張軍妮.慕課時代大學英語教師角色轉變的策略[J].陜西學前師范學院學報，2015（6）

【基金項目】2015年教育部職業院校信息化教學研究課題項目（2015LX056）

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【關鍵詞】外貿單證；課程改革；工作過程導向

“外貿單證”課程是一門實用性和操作性很強的課程，大部分高職高專、中職學校以及部分本科院校的國際貿易專業、商務英語專業、報關與國際貨運專業，以及其他經管類專業都有開設。由于各種原因，課程建設水平參差不齊，暴露出一些共性的問題。

一、“外貿單證”課程存在的主要問題

（一）教學內容與教學組織不合理

1.理論、實踐教學失衡

課程發展初期，受教育理念、實訓條件等制約，單證理論和實踐操作并沒有有機融合，實踐中往往是先教理論后開展實訓；如今重視實踐教學，部分院校尤其是中職學校又走向了另一個極端，過于強調實踐教學，對必要的理論進行壓縮甚至刪減，對基礎知識、基本原理、常用的單證慣例和規則不重視。

2.重制單，輕流轉

目前大部分院校的“外貿單證”課程都把教學重點放在單證的制作和審核上，對單證的傳遞和流轉涉及較少。究其原因，制單環節是靜態環節，在教學實施和課堂管理上較易落實；而單證的傳遞和流轉更多體現在過程中，教學中模擬過程較為困難，且難以有效控制和評價

3.過于模式化，缺少靈活應變

不同的貿易國別、貿易術語、結算方式所涉及的單據各不相同。大多數院校的單證教學內容比較模式化，信用證內容基本上像一個模子出來的，單據模板基本由教師提供，學生只要填內容就可以了。實際工作中，外貿單證種類繁多，用途各異，而外貿單證教學中卻往往將其模式化，并用多份合同或信用證反復強化訓練，無形中抑制了學生的靈活性和創造性。

4.課程結構比較陳舊

部分院校的課程結構比較陳舊，還是建立在以章節為構架的知識體系上，沒有向能力本位方向改革。很多院校在“工學結合”思想的指導下，對外貿單證課程做了項目化改革，取得了一定的成績，但水平參差不齊。

5.重證書、輕能力

近年來高職院校都推行“雙證書制度”，即學歷證書和職業技能證書。在技能證書的選擇上，相對于報關員考試、報檢員考試較低的通過率，較多院校比較看好容易獲得的單證員證書。在實踐操作中，有些院校為了提高通過率，增加持證學生數量，在教學過程中，把操作性很強的學科，按照應試的方式向學生傳授，忽視了學生單證綜合能力的培養。

（二）教師缺乏實際工作經驗

教師缺乏實際工作經驗是“外貿單證”課程教學的一個通病。大部分教師沒有在企業一線實際操作過，缺乏真實的感性經驗，因此在教學過程中無法把具體的問題講深、講透，不敢在細節上深入引導學生，只能教授學生一些泛泛的知識和流程。

（三）學生英語基礎比較差

由于單證幾乎是全英語課程，一些英語基礎差的學生還沒開始學就有畏難的想法；有部分學生匯款結算方式下制單還可以，但碰到信用證又過不去了。客觀來說，英語對部分學生來說是個難題，尤其是英語考分較低的專業和中職學校學生，這是外貿單證課程教學不可回避的問題。

（四）教學資源不夠真實、過于平面化

雖然單證教材、數字資源等教學素材在數量上較以前更為豐富，但真實度比較欠缺，相當多的資料還是仿真的，跟實際貼近度不高。部分資料雖然來自于企業，但過于平面化，結匯單據雖比較齊備，但流轉性資料大多缺失，更缺乏支撐不顯示在單據上的“幕后信息”。

二、“外貿單證”課程的改進思路

（一）開展基于“工作過程導向”的課程改革

1.外貿單證“工作過程導向”課程改革的必要性

關于職業教育“工作過程導向”課程改革的理論和實踐模式有很多。就外貿單證課程而言，“工作過程導向”課程改革能有效解決教學內容、教學組織方面的問題。在實踐中，“工作過程導向”單證課程要以真實企業工作任務為載體、以職業活動為主線，不僅注重培養學生單證制作等靜態技能，更強調從整體上培養學生在多變工作環境中分析問題、獲取信息、處理事務、承擔責任等能力和素質。

2.外貿單證“工作過程導向”課程改革的一般流程

（1）課程調研，確定教學目標。外貿單證課程調研的目的是通過對單證崗位的調研，了解用人單位對崗位人才規格的要求，確定課程的教學目標。（2）課程結構和內容的確定。由于調研結果不同、區域差異等因素，各個院校之間的課程結構和內容也存在較大的差異。有的傾向于大項目，工作情境化程度高；有的傾向于小項目，便于教學實施的有效管理；有的則采用折中主義，大項目下分成若干個子項目。（3）教學過程設計。“工作過程導向”教學模式要求盡量在課堂上模擬企業真實情境，需要教學素材盡可能來源于企業一線，在保證真實性、典型性的同時，還要經過一定教學化處理，以用于教學。（4）課程實施。由于以學生參與為主，而學生個體之間存在差異，所以課程的管理和實施較以前有很大不同。（5）教學評價。評價方法應該多元化，可以學生自評、互評，教師評價相結合，評價的依據既有常規的課堂表現、期末期中考核，也有形成性考核，還可以以學生制作的單據成果作為依據。

（二）加強雙師型隊伍建設

加強雙師型隊伍建設的主要途徑是校內專任教師下企業實踐鍛煉。教師可以利用寒、暑假時間下企業鍛煉，有條件的院校也可以組織教師脫產鍛煉。另一途徑是引進校外兼職教師。校外兼職教師往往活躍在企業一線，有豐富的實踐經驗，可以給校內單證教學帶來不同的視野和內容。

（三）以工作任務為主線，強化英語

由于學生個體在英語基礎上存在差異，小部分學生因為英語問題對單證課程產生畏難情緒。英語是外貿單證的基礎，過不了這個階梯，就沒有所謂的工作型學習。因此，有必要在保證教學過程完整性的同時，適度強化單證英語，以滿足單證教學需要。

篇8

關鍵詞：情境教學法；外貿單證實務；教學探索

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2013）32-0108-03

一、教學背景

《外貿單證實務》是國際商務專業的核心課程，但其課堂教學被學生認為比較枯燥。如何改變這一困境，讓學生的學習變被動為主動，是筆者一直在教學過程中思考的問題。從國際商務專業學生的就業崗位來看，隨著外貿的快速發展，我國尤其缺乏短期即能獨立從事國際貿易操作和管理的高技能人才，而這種崗位的交易風險大、不穩定因素多，學生難以做到真正的學習與工作的結合。要培養與職業崗位“零距離”的高技能人才，就必須改革現行專業教學的課程體系、教學內容、教學方法和考核方法等。因此，探索并創新適合本專業的教學改革就顯得更加緊迫。

筆者嘗試將“情境教學法”引入國際商務專業的課堂教學中。靈活運用案例分析、分組討論、角色扮演、模擬互動等形式，在互動式教學的過程中，調動學生學習的積極性。根據合格外貿人員的素質要求，選用典型案例，讓學生參與到外貿活動的模擬場景中，運用所學過的專業理論知識，解決各種復雜的現實問題。這樣的教學如同實際工作一樣，學生的感受會十分真切，學習效果也立竿見影，以期達到國際商務專業應用型管理人才培養目標的要求。

在《外貿單證實務》中，信用證、托收、匯付是三種不同的支付方式，其中信用證支付方式在當前國際貿易中運用最為廣泛，因而筆者選取《信用證業務中的詐騙與防范》作為本次課程內容，目的在于通過學習，讓學生從中能充分了解國際慣例，分析各種詐騙形式，認真研究對策，采取防范措施，使不法分子無機可乘，以維護國家和企業的利益。本課在新課改的指導思想下，采用了情境教學法，對《外貿單證實務》的課堂進行探索。

二、教學過程

1.創設情境，激發興趣

本課模擬公司的每周工作例會來創設情境。將學生分成五組，即五個部門：采購部、生產部、銷售部、財務部、監事部，教師是公司董事長兼會議的主持人。教學過程以一筆服裝買賣業務為載體，學生根據對所在部門工作特點的理解，掌握基礎理論、熟悉業務技能。首先，用PPT課件回顧本次工作任務，由各部門匯報前期工作進展情況，提出問題讓學生思考：在本次銷售業務中采用哪種收匯方式較為妥當？通過復習舊知識，對前面所學的幾種收匯方式進行比較，綜合各方面因素，確定本次業務采用信用證為妥。由于學生對信用證風險還存在疑慮，從而引出本課的課題：信用證業務中的詐騙與防范。以下是部分實錄：

師：現在開會。

生：董事長好！

師：同志們好！今天我們召集幾個部門的業務骨干共同參加本次工作例會。前段時間，公司接到一批訂單，由于是新客戶，金額較大，因此公司較為重視。下面請銷售部來談談這筆訂單。（教師拋出問題，由學生自己展示工作內容）

銷售部代表：本次銷售業務是這樣的（PPT展示本次工作任務）：男式風衣15000件，總金額是90萬美元，單價每件60美元CIF傭金2%，目的港紐約。

師：很好，在上次會議時已將具體任務分配下去，不知各部門進展情況如何，請做個簡要匯報。（教師再次拋出問題，各部門代表介紹前段時間的工作內容）

采購部代表：我們采購部是負責原材料的采購。前一階段聯系了原料供應商，具體原材料及輔料價格有待確定。

生產部代表：我們生產部已經做好準備工作，生產車間的人員已經配備、設備均已做好調試準備，原料到位后即可安排生產。

銷售部代表：對于本次銷售，我部門已經與對方簽訂了合同，現正在和對方洽談信用證事宜。

監事部代表：我們監事部是負責業務中問題的協調解決，前一階段對國外客戶的資信調查已經結束，目前沒有發現不良記錄。

財務部代表：前期原料采購資金已到位，后續融資有點困難，目前正在和銀行協調。

師：可以看出，大家對前期工作做了很充分的準備，也付出了很多努力。在此謝謝大家！（至此，前期的工作情境全部鋪開，學生開始將自己融入了本次工作環境中）

師：在本次運作過程中還有哪些需要協調解決的問題，請大家各抒己見。

財務部代表：我想說說我的看法。我部門最關心的是貨款問題，在付款方式上是采用信用證呢，還是托收？

師：對于剛才財務部提出的問題，大家可以想想：在本次銷售業務中采用哪種付款方式？（話鋒一轉，教師第三次拋磚引玉，本次課堂研討就此正式展開）

……

大家思考后爭先回答，可以看出大家都進入了工作情境。

生1：托收的優點是顯而易見的：手續簡便，由賣方開立跟單匯票，連同一整套貨運單據交給銀行，委托銀行收取貨款。

生2：（不服氣）但托收屬于商業信用，我們公司能否收到貨款，完全取決于進口商的信用。

生3：他說得有道理，對我們而言風險太大了。假如對方因商情變化，到時拒不承兌，我方就有可能收不到貨款。一旦遇到這種情況，銀行是不承擔任何責任的（兩手一攤，聳聳肩，活躍了氣氛）。因此，我建議采用信用證的付款方式。

生4：我也來說一說。信用證的基礎是“銀行信用”，從理論上來說，只要我方履行了信用證規定的條款，那么，銀行就一定要付款。

生5：但信用證也有不足之處，就是手續煩瑣，費用較高。

師：各部門都說得非常好。現在我來總結一下。（PPT演示）

師：這次業務由于是和對方第一次合作，本著安全的原則，我決定還是采用信用證為好。（發揮董事長權威作用）

生1：正因為是新客戶，第一次合作，對對方的誠信也不是很了解，不知信用證會不會出現問題。

生2：近期經常在電視、網絡上看到有關信用證詐騙的報道，我部門也存在這種憂慮。

師：針對大家的疑慮，我們今天就來認識認識信用證的詐騙。

通過創設合適的情境，為學生提供模擬的工作環境，角色的扮演使學生身臨其境，從而激發學生學習專業知識的興趣和積極性，活躍課堂氣氛，也使學生產生“我就是該外貿公司職員”的意識。

2.教師引導，內化知識

這是本節課的重點，也是難點。在此環節中突出教師是師傅，學生是徒弟，分步驟講解，對于重要知識點的處理是深入淺出，將具體的商業案例貫穿其中，把抽象知識轉化為外貿工作實例，讓學生更理解和接受。在外貿單證業務中，信用證、托收、匯付是三種主要的收匯方式，其中信用證支付方式在當前國際貿易中所占的比重超過70%，首先讓學生認清信用證詐騙的含義，強調構成詐騙應具備三個條件。講解詐騙的表現形式時重點分析來自三個方面的風險：①來自銀行的風險，有針對性地分析案件；②利用單證表面相符的原則為詐騙創造有利條件，分析在實際外貿工作中碰到的風險；③利用限制性軟條款設立陷阱，列舉具體的條款進行分析。正是因為這些前車之鑒，因而要識風險、防風險。接著分小組有針對性地審核銀行剛剛寄來的信用證，及時發現問題，教師對他們的回答進行點評，最后解決問題。

通過教師層層點撥的方法，圍繞本節課的重點，對詐騙的主要表現形式進行分解，有助于學生及時掌握課堂教學內容。這一環節把商業案例貫穿其中，進一步加深學生的印象。

3.合作交流，提高能力

各部門先把課前搜集到的案例進行對換，開展小組學習，并在組長的帶領下，研究案例是否存在詐騙風險，接著將問題拋出，大家積極參與辯論，采取何種有效防范措施。在學習過程中，教師引導學生如何發現問題、提出問題，對比較典型、有代表性的案例在全班進行展示，全班同學參與辯論。對一些較難解決的問題，由教師協助解答。與此同時，教師將學生建議板書在事先準備好的白板上，最后從實際工作出發，總結防范詐騙的有效措施。

這樣的情境突出了學生的主體地位，學生在合作交流、自主學習中，培養了合作學習意識和團隊協作的精神。另外，教師的從旁指導，讓學生的疑難及時得到解決；典型案例的全班展示，又讓學生有成就感，能激發學生學習興趣；全班的參與，進一步提高小組協作解決問題的能力，也鍛煉了學生的發散思維。

4.鞏固知識，課堂總結

通過前面的學習，學生已經掌握了一定知識，讓學生再審核一張信用證，“比一比，看誰發現問題又快又準”。通過搶答，提高了學生解決問題的積極性。通過對答案的解釋，讓學生明白之所以然。總結，主要對學生所學知識進行梳理，使其系統化，加深記憶。

三、教學反思

通過本堂課的學習，反映出學生愿意接受新知識，對外貿工作也有著極大的熱情和興趣。作為學生的引路人，應加強學習新課改精神，對不同的課程構建不同的工作情境，加強案例分析，實施情境教學法和角色扮演法，以學生為中心設計課程，使教師真正成為“導演”和“教練”。

在運用“情境教學法”的過程中需處理好三個方面的關系：一要處理好需求與發展的關系，立足需求，著眼發展；二要處理好形式和內容的關系，做到形式服務于內容，達成形式和內容的統一；三要處理好學習與實踐的關系，學習的目的在于應用，在教學中體現學以致用。

教師還要為學生創設討論、交流的情境，讓學生在平等的交流和討論中拓展思維、發展創新能力，進而主動建構自己所學的知識。在著力培養擁有雙證書、打造技能型人才教育理念的指導下，筆者與學生統一認識，每堂課都在共同合作，共同進步。在教學上，將理論、實訓、模擬工作情境相結合，運用啟發式的教學模式，其目的是在培養學生的學習興趣和團隊合作精神的前提下，使學生端正學習態度、強化參與意識，學習和掌握基本理論知識，并通過實訓和實踐將理論知識轉化成實際的技能。

實踐證明，在國際商務的主干課程教學中運用情境教學法非常適合，也十分必要。每個學生都有自己的成長環境，都有自己的生活觀念。教育即生活，教育即激發創造，教育即成長，應該將“情境教學法”更深入地探索下去。

參考文獻：

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拋錨式教學模式 外貿單證教學 匯票繕制

一、引言

《進出口業務操作》是高職應用英語專業學生必修的職業核心課，是學生對前期外貿、英語等知識的綜合運用，能夠綜合測試學生前期掌握的各種知識、技能。學生通過本課程的學習，能夠在模擬仿真的國際貿易環境下，熟知出口業務的各個環節，并熟練運用所學預備課程，利用電腦及其網絡，完成出易的全過程。針對高職應用英語專業學生僅極少數同學通過CET-6級，部分同學通過CET-4級的英語應用能力的現狀，根據外貿相關企業的用人要求，確定高職應用英語專業學生的外貿就業崗位以外貿單證員、外貿業務助理及外貿跟單等為主。因此，本課程在教學過程中結合《外貿單證實務》教材的內容，加強外貿單證方面的教學和實訓。學生在學習該課程之前雖然已學習了相關的專業課如《國際貿易實務》和《外貿英語函電》等課程，有一定的專業理論基礎，但受個人的經歷限制，對外貿單證往往缺乏實際接觸和直觀的了解，缺乏必要的學習熱情。教學實踐證明，教師運用建構主義的“拋錨式”教學模式進行結匯單證繕制的實例教學，并結合單證軟件進行實踐操作訓練，與傳統教學方法相比，能夠更好地培養學生對于專業課學習的興趣，鍛煉各種職業能力，更好地實現教學目標，是值得借鑒的教學方法。

二、“拋錨式”教學模式及其理論依據

建構主義認為：學習者要完成對所學知識的意義建構，最好的辦法是讓學習者到現實世界的真實環境中去感受、去體驗，而不是僅僅聆聽別人關于這種經驗的介紹和講解。“拋錨式”教學法是建立在有感染力的真實事件或真實問題的基礎上。確定這類真實事件或問題被形象地比喻為“拋錨”，因為一旦這類事件或問題被確定了，整個教學內容和教學進程也就被確定了。

三、“拋錨式”教學模式實施案例

現以高等教學出版社《外貿單證》第五章第二節――匯票為例，進行匯票繕制實訓教學。

1.創設情境

通過投影儀和制單模擬系統的教學平臺向學生展示真實的多份不同格式的匯票和信用證，化抽象為具體，進行直觀教學，從視覺上刺激學生的感官系統，一定程度上減少學生對匯票這一從來沒有接觸過的單據的陌生感，同時在展示過程中向學生強調制單結匯是外貿業務的最后一環，正確繕制各種結匯單據是確保安全收匯的重要環節，而匯票又是結匯單證中最重要的單據之一，通過強調匯票這一單據的重用性來增強學生的學習積極性。這一階段是要求教師在課前要準備好上課的環境，這個環境應模擬現實的外貿制單環境。

2.確定問題

這一階段的關鍵是教師要選好“錨”，即確定問題。此時需要結合之前學習過的匯票定義，引導學生通過回顧匯票定義來確定匯票的填制要點。通過對定義的分析，學生不難找到繕制要點即匯票的出票人、付款期限、大小金額、收款人四項。找到要點后，教師可通過圖示對以上要點的繕制要求及注意事項予以強調。確定的要點與學生已掌握的知識、技能、方法有內在的聯系。

3.自主學習

呈現相關信息，由易到難，引導學生認讀信息，把握主要項目。具體的制作步驟不是由教師直接告訴學生，而要學生根據所看到的已填制好的真實匯票，利用學過的預備知識去找出以上項目。遇到問題時，可到通過小組討論、查相關教科書等方式解決，自我反饋，探索解決的過程。

4.協作學習

把學生分成若干學習小組，通過小組競賽的方式要求學生從真實的信用證中找出匯票填制的各個項目。之后教師發下空白匯票或布置電子作業，要求學生把從相關信用證中找出的項目獨立填入或輸入到匯票中合適的位置，之后通過小組協作討論的方式修改這些單據。這一過程體現了以學生為主體的教學理念，學生自己做自己改，而后教師予以補充完善的教學過程，充分調動了學生的積極性和主動性，也體現了小組協作學習的優勢。教師可通過板書或評語反饋的方式對存在的問題進行歸納分析以提醒學生今后注意。

5.效果評價

學生繕制匯票中出現各種問題，整個繕制過程既是學習過程，也是解決問題的過程，該過程可以直接反映出學生的學習效果。通過協作學習，學生可以對學習效果進行自我評價和小組對個人評價。教師只需在學習過程中隨時觀察并記錄學生的表現及問題即可，學生在如何獲取信用證中相關制單資料及如何填制有困難的時候，教師應及時幫助。教師在教學小結中，給予能夠完成制單任務的小組及學生以適當的鼓勵，指出存在的問題。

四、案例分析

本課運用“拋錨式”教學模式進行高職《外貿單證實務》的實例教學，學生除了掌握了單據繕制要求的學習任務外，還通過小組協作學習的方式培養學生的合作意識與團隊精神；通過從易到難的實訓設置，培養了學生的制單熱情和信心。在教學方法上，本課采用建構主義提出的拋錨式教學模式區別于傳統教學方法，拋錨式教學方法使學生的學習具有明確的目的性，學以致用，充分調動了學習積極性。

拋錨式教學首先要給學生創設盡可能與現實一致的情境，如真實的由不同簽發人填制的各種匯票；其次要提出定位準確的問題，對大多數學生來說，在已存在的知識、技能基礎上能自主完成的問題才能激發學生的學習動機和學習興趣；再次要明確學習目的，在學習目的驅動下的教學實踐，學生能以極大的興趣投入到學習中，學生積極探究，并表現出很強的自信心，學生在學習中不僅提高了自己的制單技能，而且培養了他們的思維能力，這為后續的學習及其他的學科學習奠定了扎實的基礎；最后教師要創設一個有助于學生協作學習的環境，學生在協作學習中充分發揮了主動性，應用已學過的知識，在手工制單和電子制單的過程中根據自身操作的反饋信息來形成對客觀事物的認識和解決實際問題的方案，實現自我反饋，同時培養了學生的溝通能力和團隊合作能力。通過教師與學生、學生與學生之間的討論來完成對問題的理解、知識的應用和意義的建構。

參考文獻：

[1]崔瑾，高自強.外貿單證實務[M].北京：高等教育出版社，2005.

篇10

關鍵詞：工作過程；《外貿單證實務》；教學設計

目前，我國高職教育課程的主要模式為學科課程模式，其課程教學模式以理論知識為導向，將傳授課本知識作為課堂教學的首要任務，而對學生職業能力的培養停留在觀念層面，教學設計過程很大程度上忽視了職業教育所倡導的“以職業能力為本位，工作過程為導向，融教學做為一體”的指導思想。這就導致了當前高職院校人才培養質量與社會需求之間存在系統性偏差和結構性矛盾，這種偏差和矛盾實質上是由人才培養目標與課程模式不協調造成的。這種不協調也體現在《外貿單證實務》課程教學中。

一、《外貿單證實務》課程教學現狀分析

《外貿單證實務》是我院外貿英語專業的核心課程，具有較強的專業性、實踐性和涉外性等特點。經過幾年的研究探索，我們對該課程教學進行了逐步的改革，如課程開設時間的調整、課時量的安排、教學軟件的配備和更新。另外，我們在教學過程中注重將理論知識與實際操作有效地結合，提高了單證員考證通過率。課程教學改革雖取得了一定成效，但也還存在一些不足，具體體現在以下幾方面。

1.教學模式老套落后。課堂教學沒有突破傳統的教學模式，教師教學仍偏重于知識導向，填鴨式向學生灌輸各種單證的繕制、審核及修改方法，學生被動地接受教師所講授的理論知識，缺乏身臨其境的學習體驗，主動性和積極性不能被充分地調動起來。

2.教學內容的選擇存在一定程度上的偏差。由于進出口單證的種類繁多，課程開設時間有限，教師自身又缺乏企業實戰經驗，因此在教學設計時對教學內容的選擇有些脫離外貿企業工作實際，忽略了一些實用單證的講解，沒有真正實現教學做一體化，以致學生上崗后不能及時有效地處理這些單證，影響了企業單證工作的順利開展。

3.民漢合班教學模式不利于課程教學活動的有效開展。筆者所在學院是一所知名的民族高職院校，很多學生來自少數民族。為加強漢族學生與少數民族學生的溝通交流，學院實行民漢合班教學模式。由于民漢學生學習基礎和學習能力存在較大的差異，加之《外貿單證實務》課程學習難度較大，致使教學效果不佳。

二、以工作過程為導向的《外貿單證實務》課程教學設計初探

過程導向的課程設計，就是以工作任務為中心構建一定的教學情境，圍繞工作任務的實施展開學習。它是職業教育所提倡的課程設計方法。《外貿單證實務》課程作為一門重要的職業類課程，適用于這一課程設計方法。以下筆者將結合多年的教學實踐，運用工作過程導向這一課程設計指導思想對課程進行設計。

1.課程目標設計。本課程的培養目標是：通過對真實外貿業務所涉單證的仿真繕制、審核及傳遞，培養學生正確操作各種外貿單證，同時掌握外貿專業知識，熟知外貿操作流程及相關法律法規等，培養具有認真細致、團結協作和敬業精神的外貿單證員人才。

2.設定課程的典型工作任務。外貿單證工作貫穿于合同履行的全過程，從擬定合同、基本商業單據制作、租船訂艙到報關報檢、裝運、貨款結算各個環節都有相關的單證需要繕制。筆者以外貿出口業務為主線，以信用證業務為切入點，將外貿出口單證工作過程設定為以下典型工作任務：根據交易磋商條款擬定外銷合同；根據外貿合同審核并修改信用證；繕制商業發票及裝箱單；繕制訂艙委托書，辦理訂艙手續；繕制出境報檢單，辦理報檢；繕制和申領原產地證明書；繕制和整理報關單據；繕制投保單和辦理保險；繕制提單及其他結匯單據；繕制匯票及交單議付。

3.以典型工作任務為載體進行單元教學設計。《外貿單證實務》課程單元設計應以外貿單證工作過程為導向，從單元教學目標、單元項目任務、單元教學內容、單元教學方法與手段、單元教學效果考核與評估五方面來進行。第一，教師根據每項典型單證工作任務設定單元知識、能力及素質目標，并讓學生明確這些目標，以便學習過程中做到有的放矢；第二，教師設定單元教學任務并分配給學生，讓學生對將要執行的任務有大致的了解；第三，教師導入一個相關單證工作任務樣本或案例，系統講解和分析完成任務需要的理論知識，講授過程中可綜合運用案例教學法、情境教學法、任務教學法、項目教學法、雙語教學法、單證軟件輔助教學法等豐富課堂教學活動；第四，學生根據教師所講授的知識完成指定的工作任務，將所學的知識遷移到單證實踐工作中。教師選擇部分學生的單證作品進行展示，同時由學生點評任務的實施效果；第五，教師針對學生的任務實施情況進一步強調單證處理的技巧和要點，學生完善工作任務，從而實現本課程每個項目任務所要達到的教學目標。

三、以工作過程為導向的《外貿單證實務》課程實施建議

1.校企合作開發實用性教材。外貿單證實務教材的編寫要打破傳統的知識導向模式，參照單證員職業資格標準和技能考試，確定課程編寫方案，設計基于外貿單證工作過程的教學內容體系，引入來源于企業的真實單證案例和工作任務。教材的構成要素包含知識目標、能力目標、引導案例、背景知識、基本理論、工作實例、能力訓練項目等。

2.加強實踐環節的操練，注重校內與校外實踐相結合。除了提高課內實踐課比例之外，教師還可以組織學生深入外貿企業觀摩制單、審單，通過身臨其境的體驗學習讓學生對單證工作有更為直觀的認識，以便在今后的學習中有更明確的方向。同時還可邀請外貿企業有豐富實戰經驗的單證員開展講座，將理論和實踐有機結合，有效縮短課內學習與實際工作的差距。

3.提高教師的專業實踐能力。基于工作過程的課程教學優化的重點在于仿真教學情境和教學任務的設計，而兩者的設計均需教師具備一定的實踐工作經驗。因此，為培養適應現實需求的單證員人才，承擔外貿單證教學的教師在具有良好專業知識素養的同時，還應有豐富的企業單證操作實戰經驗。對于缺乏實踐經驗的教師而言，可利用寒暑假期，深入企業進行掛職學習或調研，提高實踐能力，成為基于工作過程教學需要的“雙師型”教師。

參考文獻：

[1]彭磊義.對工作過程導向的課程建設的思考[J].職教論壇，2011，（8）.

[2]李玉芬.以就業為導向推進高職院校課程標準建設[J].遼寧教育行政學院學報，2010，（2）