導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇精品酒店，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：精品酒店；設(shè)計(jì)；案例

中圖分類號(hào)： TU2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A 文章編號(hào)：2306-1499（2014）10-

精品酒店（Boutique Hotel），源于法語(yǔ)的“Boutique”一詞原指專賣時(shí)髦服飾的小店。精品酒店最初是指起源于北美洲的私密，豪華或離奇的酒店環(huán)境，以提供獨(dú)特、個(gè)性化的居住和服務(wù)水平作為自己與大型連鎖酒店的區(qū)別。通過(guò)精致的設(shè)施和優(yōu)雅的環(huán)境塑造出尊貴品位和文化氛圍，以及提供的高品質(zhì)個(gè)性化服務(wù)，為客人營(yíng)造一種別具一格的家的感覺(jué)和最接近夢(mèng)中精致生活的家。精品酒店的3個(gè)關(guān)鍵特征：1）鮮明的主題文化：要被客人承認(rèn)和接受，必須有某些讓客人興奮、無(wú)法忘卻、印象極深的主題或文化。2）獨(dú)具特色的功能：若能挖掘并滿足客人度假的專門需求，便可能迅速獲得青睞并成為口碑相傳的目的地酒店。3）個(gè)性化的貼心服務(wù)： 真正吸引見(jiàn)多識(shí)廣的客人對(duì)酒店欲罷不能、重復(fù)入住的不是酒店設(shè)計(jì)或設(shè)施，而是服務(wù)、服務(wù)和服務(wù)――硬件永遠(yuǎn)有被超越的時(shí)候，只有服務(wù)品質(zhì)才能恒久流傳。

個(gè)性化的貼心服務(wù)具體表現(xiàn)在：北京瑜舍摒棄傳統(tǒng)酒店前臺(tái)check in 模式，采用服務(wù)員主動(dòng)上前筆電登記的模式，給予來(lái)賓足夠的重視和休息的可能。上海璞緹客酒店：服務(wù)方面要求管家式的貼身服務(wù)：客人入住后，全程打理其生活，包括運(yùn)動(dòng)陪練、導(dǎo)游等角色都會(huì)由“管家”擔(dān)任。北京頤和安縵居的客人和員工比例維持在1對(duì)5，確保客人及時(shí)受到照顧。客人所感受的不是理所當(dāng)然的服務(wù)，安縵居素來(lái)以自然而不著痕跡的服務(wù)著稱。

1.悅榕酒店度假村集團(tuán)

悅榕莊集團(tuán)以營(yíng)造優(yōu)雅浪漫，充滿活力與異國(guó)情調(diào)的度假環(huán)境為顧客提供親密的身心靈體驗(yàn)。悅榕度假酒店集團(tuán)目前在全球范圍內(nèi)擁有22家悅榕、悅椿及悅椿絢麗色彩三個(gè)頂級(jí)品牌酒店及度假村、62家SPA中心、66家悅榕精品店和2家高爾夫球場(chǎng)，并榮獲了100多項(xiàng)酒店行業(yè)大獎(jiǎng)。預(yù)計(jì)到2010年，悅榕將在中國(guó)開(kāi)設(shè)多家酒店度假村，可見(jiàn)悅榕集團(tuán)已非常注重其在中國(guó)的市場(chǎng)潛力。每家悅榕酒店都秉承悅榕集團(tuán)文化，力求通過(guò)為客人創(chuàng)造與眾不同的體驗(yàn)，增強(qiáng)員工的品牌自豪感，保護(hù)自然和人文環(huán)境來(lái)打造一個(gè)世界頂級(jí)的度假酒店。

1）悅榕充分利用了世界各地的地理優(yōu)勢(shì)和與眾不同的文化，盡量減少對(duì)環(huán)境的影響，給顧客以獨(dú)一無(wú)二的享受。2）致力于為顧客營(yíng)造私密感和奢華感。其價(jià)格昂貴，把消費(fèi)對(duì)象定位在高檔人群，不做低端競(jìng)爭(zhēng)，提升了企業(yè)形象，具有固定的市場(chǎng)。3）獨(dú)特的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。悅榕的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不是依據(jù)這個(gè)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)而制定的，它取決于顧客的滿意度。這令悅榕不斷超越自己，不斷進(jìn)步，慢慢形成了其他酒店不可比擬的優(yōu)勢(shì)。麗江悅榕莊建于2006年，2007年向游客開(kāi)放酒店預(yù)訂。五十五棟納西式的別墅均朝東北向， 每位佳賓均可欣賞到海拔五千六百公尺的玉龍雪山山頂。大自然景觀全部收集在麗江悅榕莊寬敞的別墅里， 三百五十英尺的寬敞空間里包括室外溫水按摩浴池或私人泳池。麗江悅榕莊的特點(diǎn)之一。屬悅榕SPA推出一系列由春、夏、秋、冬季節(jié)啟發(fā)的護(hù)理療程。悅榕SPA擁有六間配有暖爐的SPA護(hù)療室，一間茶樓、健身房以及瑜珈室。

2.安縵集團(tuán)

總部設(shè)于新加坡，是頂級(jí)酒店業(yè)中的“The resort”。在全球擁有及管理23家頂級(jí)奢華度假酒店。每家酒店都有自己獨(dú)特的風(fēng)格，其共同點(diǎn)是所有的酒店都向客人提供量身定做的私人服務(wù)。在享受貼身服務(wù)的同時(shí)，客人也可領(lǐng)略到安縵酒店獨(dú)有的特質(zhì)，例如：獨(dú)特的自然風(fēng)光、優(yōu)質(zhì)的設(shè)施、體貼的服務(wù)和獨(dú)享的私密空間。熱衷于小規(guī)模、私密的和低調(diào)，致力于打造現(xiàn)代生活方式：提供一種無(wú)拘無(wú)束的生活方式體驗(yàn)。 客源主要為金字塔尖端的小眾人群。安縵居自然而不著痕跡的“照顧”，以超出顧客想象的服務(wù)水準(zhǔn)形成該酒店品牌的持續(xù)核心吸引力酒店設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)還是應(yīng)該以人為本，為住客創(chuàng)造一個(gè)安心入住的環(huán)境才至關(guān)重要。安縵強(qiáng)調(diào)的是總體體驗(yàn)，甚至不愿多談設(shè)計(jì)。而帶給安縵癡們最大的體驗(yàn)，則是安縵居自然而不著痕跡的服務(wù)。目前全球共有23家安縵，催生了無(wú)數(shù)的安縵癡，這批忠誠(chéng)的支持者旅行的原因就在于哪里有安縵，他們就去哪里。安縵頤和的客人和員工比例維持在1對(duì)5，確保客人及時(shí)受到照顧安縵的員工總稱自己為family。你住進(jìn)來(lái)就成為他們的一分子，晚上回到酒店，員工會(huì)像遇見(jiàn)老朋友一樣對(duì)你說(shuō)：“你回來(lái)啦。”而你所感受的不是理所當(dāng)然的服務(wù)，安縵素來(lái)以自然而不著痕跡的服務(wù)著稱，最經(jīng)典的“傳聞”就是安縵會(huì)為游客在滾燙的沙灘上灑冷水。安縵頤和定位為城市度假村（city resort），這是目前國(guó)內(nèi)欠缺的度假村類型與其它高調(diào)展現(xiàn)自己的頂級(jí)酒店不同，安縵頤和將低調(diào)當(dāng)成風(fēng)格，保持與周邊環(huán)境融為一體，安縵頤和的大門設(shè)在頤和園東門，一貫沒(méi)有招牌，大門大方敞開(kāi)并由兩只石獅子守護(hù)著，主樓也讓大門庭院的照壁遮掩住了，路人難以猜出這是一家頂級(jí)度假村酒店。這樣的反設(shè)計(jì)，其實(shí)更具有戲劇性。對(duì)安縵來(lái)說(shuō)，歷史是用來(lái)尊重的，特別是開(kāi)在頤和園邊上，安縵的設(shè)計(jì)師根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)建筑的樣式修繕了度假村內(nèi)的百年老房，這些房子據(jù)說(shuō)過(guò)去是大臣們等待慈禧太后接見(jiàn)時(shí)所用。安縵頤和布局如私家園林，宛若清朝大臣的大宅門，也吻合了安縵一貫推崇的住家風(fēng)格。客房依照明代風(fēng)格進(jìn)行設(shè)計(jì)，但又不乏先進(jìn)、人性化的設(shè)施，給異地旅人以家的感覺(jué)安縵頤和共有51個(gè)房間和套房，最小的房型為客房和四合院客房，最大的房型為套房。其中最大的套房為皇家套房，占據(jù)了整個(gè)獨(dú)立的四合院，正房為主臥室和浴室，設(shè)有獨(dú)立式銅鐵裹身的浴缸，宛若一件上佳的工藝品。房?jī)?nèi)還設(shè)有私人的水療空間，讓客人能隨時(shí)進(jìn)行各種水療服務(wù)和按摩，甚至還為水療師設(shè)計(jì)了邊門，就為了確保不打擾客人的隱私。像家的設(shè)計(jì)，其實(shí)是一種反設(shè)計(jì)，這是酒店業(yè)最新的潮流，讓身處異地的旅人有回家的感覺(jué)。安縵法云藏匿于一個(gè)風(fēng)景如畫的山谷中，四周圍繞著靜謐的茶園、天然樹(shù)林、別具風(fēng)格的小村莊和中國(guó)佛教著名寺院靈隱寺和永福寺，擁有無(wú)可比擬的自然風(fēng)光和獨(dú)特的地理位置。安縵法云是安縵集團(tuán)在中國(guó)的第二家度假酒店，也是迄今為止安縵在全球客房數(shù)最多的度假村，共有99棟（間）。安縵法云酒店所處在的法云村原是明清遺留的古村落，本質(zhì)上屬于古村整治項(xiàng)目。功能區(qū)域之一：客房區(qū)，酒店擁有舒適客房52間。明清江南特色建筑風(fēng)格保存得相當(dāng)完好。功能區(qū)域之二：水療區(qū)，包含水療室6間。功能區(qū)域之三：酒店運(yùn)營(yíng)配套功能區(qū)：包括酒店餐廳、辦公室、古玩店等。法云村是古代文人隱士隱居之地，隱士文化是該項(xiàng)目的一個(gè)亮點(diǎn)。為了彰顯這種文化，酒店內(nèi)每幢客房的藝術(shù)品都采用不同書(shū)法家、畫家的作品。

3.Fonteverde Natural Spa Resort

Fonteverde Natural Spa Resort――位于意大利著名SPA小鎮(zhèn)，以美麗風(fēng)景和頂級(jí)貴族般享受的水療聞名于世。意大利著名的Spa小鎮(zhèn)San Casciano Dei Bagni，它的名字來(lái)源于一個(gè)古老的教會(huì)的至尊權(quán)力條文casciana ，其中規(guī)定“ bagni ”（洗澡）的補(bǔ)充說(shuō)明中指出該地存在一些熱的可以供洗澡的泉水；于是在旅游的刺激下，一些泡溫泉的地方就這樣漸漸的揚(yáng)名世界，世界頂極度假酒店系列之Fonteverde Natural Spa Resort就這樣誕生了；Fonteverde Natural Spa Resort 坐落在錫耶納如畫的丘陵地帶，Orcia河流的縱橫穿過(guò)讓整個(gè)度假村憑添了無(wú)限的生機(jī)；客房最便宜419美元/晚，最貴達(dá)1422美元/晚內(nèi)部意大利傳統(tǒng)風(fēng)格的裝修讓人充分體會(huì)到文藝復(fù)興時(shí)期的奢華，而每戶均有的托斯卡納戶外風(fēng)景則讓人在奢華中享受最大程度的放松。整個(gè)度假村包含66個(gè)房間，7間高級(jí)套房和7間普通套房。房間最小18平米，最大套房為60平米；酒店內(nèi)部意大利傳統(tǒng)風(fēng)格的豪華裝修，更讓人充分體會(huì)到文藝復(fù)興時(shí)期的奢華；每個(gè)房間保證都有一個(gè)大的觀景平臺(tái)，保證客人能夠一覽無(wú)盡的托斯卡納秀美的風(fēng)光，所有的這些都保證了客人能夠在如此奢華的環(huán)境中享受到最大程度的放松。

以頂級(jí)貴族般享受的SPA為核心驅(qū)動(dòng)力，奠定其世界頂尖度假酒店地位。

精品酒店（Boutique Hotel），是由開(kāi)發(fā)商Lan Schrager 在將一個(gè)小樓改造成一個(gè)高檔酒店過(guò)程中創(chuàng)造出來(lái)的。Morgans Hotel1984年在紐約開(kāi)業(yè)，它只有113個(gè)房間，位于紐約最好的地段 Madison Avenue ，并由當(dāng)時(shí)一個(gè)很出名的法國(guó)女設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)。“精品”（Boutique）一詞本意原指專賣婦女服飾、珠寶飾物的時(shí)髦小店。后來(lái)專指巴黎那些轉(zhuǎn)手奢侈品的“精品店”，精品酒店指具有一個(gè)鮮明的與眾不同的文化理念內(nèi)涵，以提供獨(dú)特、個(gè)性化的居住和服務(wù)與大型連鎖酒店區(qū)別開(kāi)來(lái)的酒店。被形象的比喻為酒店行業(yè)里的保時(shí)捷。

歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家酒店行業(yè)歷史悠久，常規(guī)類型的酒店服務(wù)、制度日臻完善，各品牌酒店的激烈競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，顧客在不斷升級(jí)的豪華競(jìng)爭(zhēng)中甚至產(chǎn)生了審美疲勞，對(duì)傳統(tǒng)星級(jí)酒店逐漸失去了新鮮感。同時(shí)星級(jí)酒店難以滿足越來(lái)越多的顧客個(gè)性化需求（時(shí)尚、藝術(shù)感、文化體會(huì)等等），“精品酒店”便應(yīng)運(yùn)而生。

篇2

關(guān)鍵詞：精品酒店；體驗(yàn)式營(yíng)銷；營(yíng)銷方式

在最近幾年來(lái)，伴隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度的不斷加快，越來(lái)越多不同類型的營(yíng)銷手段開(kāi)始進(jìn)入到人們的視野當(dāng)中。其中，一種從國(guó)外引進(jìn)的體驗(yàn)式營(yíng)銷被逐漸的應(yīng)用到了多個(gè)行業(yè)，進(jìn)而在國(guó)內(nèi)掀起了一場(chǎng)“全民體驗(yàn)”熱潮。在旅游經(jīng)濟(jì)逐漸占據(jù)主流市場(chǎng)后，國(guó)內(nèi)的酒店行業(yè)也迎來(lái)了前所未有的繁榮景象，隨即衍生出來(lái)的則是愈發(fā)激烈的競(jìng)爭(zhēng)。為了能夠?yàn)橄M(fèi)者提供出更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，國(guó)內(nèi)的精品酒店在原有的服務(wù)內(nèi)容基礎(chǔ)之上增加了一些多元的文化元素，一方面要準(zhǔn)確的把握消費(fèi)者的心理需求，另一方面還要充分的展示出自身在行業(yè)中的特色與優(yōu)勢(shì)。然而，盡管精品酒店在我國(guó)的酒店行業(yè)中具有著絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，但對(duì)于體驗(yàn)式營(yíng)銷模式的應(yīng)用仍然表現(xiàn)的比較落后。為此，針對(duì)此種新型的營(yíng)銷模式展開(kāi)更進(jìn)一步的研究與探討，對(duì)于我國(guó)酒店行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著非常重要的促進(jìn)作用。

一、精品酒店體驗(yàn)營(yíng)銷理論概述

1.體驗(yàn)營(yíng)銷概述

（1）體驗(yàn)營(yíng)銷的定義

體驗(yàn)式營(yíng)銷是體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)在發(fā)展過(guò)程中所衍生出來(lái)的一種新型營(yíng)銷策略。簡(jiǎn)單一些解釋，體驗(yàn)式營(yíng)銷所指的即為，在完成產(chǎn)品銷售活動(dòng)的過(guò)程當(dāng)中，商家會(huì)邀請(qǐng)消費(fèi)者親身參與其中，充分體驗(yàn)產(chǎn)品本身所具備的功能性，在滿足消費(fèi)者購(gòu)物心理的同時(shí)，達(dá)到刺激消費(fèi)的營(yíng)銷目的。在《體驗(yàn)式營(yíng)銷》這本書(shū)中，作者對(duì)其作出了如下的解釋：“站在消費(fèi)者的感官、情感、思考、行動(dòng)、關(guān)聯(lián)五個(gè)方面重新定義、設(shè)計(jì)營(yíng)銷的思考方式。”在經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的實(shí)踐應(yīng)用后，體驗(yàn)式營(yíng)銷表現(xiàn)出了十分明顯的優(yōu)勢(shì)。

（2）體驗(yàn)營(yíng)銷的特點(diǎn)

相較于傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式來(lái)看，體驗(yàn)式營(yíng)銷表現(xiàn)出了諸多的特色與優(yōu)勢(shì)。首先，體驗(yàn)式營(yíng)銷同時(shí)兼顧到了消費(fèi)者的理性消費(fèi)需求與感性消費(fèi)需求，在開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng)的過(guò)程中，其不僅會(huì)向消費(fèi)者去充分的展示出產(chǎn)品的特性與功能，同時(shí)還會(huì)利用一些營(yíng)銷式服務(wù)來(lái)為消費(fèi)者營(yíng)造出熟悉的情境氛圍，讓他們?cè)诔浞至私猱a(chǎn)品的基礎(chǔ)之上獲得心理與情感上的雙重滿足；其次，體驗(yàn)式營(yíng)銷所重視的是同消費(fèi)者之間的交流與互動(dòng)，它所講究的是雙向溝通。在向消費(fèi)者傳遞價(jià)值的基礎(chǔ)之上，同時(shí)也在獲取消費(fèi)者的真實(shí)反饋，這也就在潛移默化的過(guò)程當(dāng)中拉近了產(chǎn)品同消費(fèi)者之間的距離，提升親切感；最后，體驗(yàn)式營(yíng)銷可以進(jìn)一步豐富產(chǎn)品內(nèi)涵。事實(shí)上，體驗(yàn)本身就是在展示產(chǎn)品的全部?jī)r(jià)值，因此當(dāng)消費(fèi)者在參與體驗(yàn)活動(dòng)的過(guò)程中，會(huì)自然的流露出對(duì)產(chǎn)品的喜愛(ài)或無(wú)感，產(chǎn)品提供者通過(guò)將這些信息搜集到一起，不僅可以在日后的生產(chǎn)過(guò)程中更加準(zhǔn)確的把握市場(chǎng)的需求導(dǎo)向，同時(shí)還能夠不斷的豐富產(chǎn)品的價(jià)值內(nèi)涵與文化觀念，從根本上提高產(chǎn)品在行業(yè)市場(chǎng)中的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

2.精品酒店的定義

在上世紀(jì)的八十年代，西方發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展讓很多新興行業(yè)如同雨后春筍一般的涌現(xiàn)出來(lái)，人們的生活水平在不斷提高的同時(shí)，也在積極的追求著精神層面的豐富。尤其是在旅游成為了一種時(shí)尚與潮流以后，人們對(duì)于旅途中的食宿要求也變得越來(lái)越高，繼而開(kāi)始追求更加個(gè)性化的服務(wù)享受。為此，西方發(fā)達(dá)國(guó)家為了迎合消費(fèi)者的實(shí)際需求，開(kāi)發(fā)出了更加高端的精品酒店。截止到目前為止，國(guó)內(nèi)外的研究學(xué)者尚未對(duì)精品酒店界定出統(tǒng)一的概念定義，認(rèn)可度較高的主流觀念包括如下幾點(diǎn)：

首先，世界精品酒店組織認(rèn)為，精品酒店需要達(dá)到為消費(fèi)者提供奢華、精致以及特色化的服務(wù)，讓消費(fèi)者在私密的環(huán)境中來(lái)更好的享受旅途中的住宿時(shí)光。相較于高星級(jí)酒店或經(jīng)濟(jì)型酒店來(lái)看，精品酒店的服務(wù)與設(shè)施更加的細(xì)致、個(gè)性。

其次，精品酒店的最初創(chuàng)始人Ian Schrager對(duì)精品酒店做出了如下的比喻：“若將各種集團(tuán)酒店同百貨商場(chǎng)比較來(lái)看，那么精品酒店則是小而精致專門出售另類精品的專業(yè)商店。”

最后，國(guó)內(nèi)的研究學(xué)者唐飛、王燕認(rèn)為，精品酒店應(yīng)當(dāng)是“標(biāo)準(zhǔn)高、價(jià)格高、服務(wù)高”的“三高”式酒店，酒店本身的規(guī)模要相對(duì)較小，但是卻具有著精致化與個(gè)性化的特點(diǎn)。

二、精品酒店應(yīng)用體驗(yàn)式營(yíng)銷過(guò)程中所存在的問(wèn)題

1.體驗(yàn)式營(yíng)銷的操作大于實(shí)踐

如今，絕大多數(shù)的酒店管理者只是對(duì)營(yíng)銷的形式進(jìn)行了重視，并沒(méi)有去積極的改變自身的營(yíng)銷觀念。因此在具體的管理工作當(dāng)中，只是去為了趕潮流而做出開(kāi)展體驗(yàn)式營(yíng)銷的樣子，弄出一些噱頭來(lái)讓顧客看到自己其實(shí)是在他們著想的，但是在實(shí)際的操作上卻顯得差強(qiáng)人意，無(wú)論是店面的裝修，還是對(duì)顧客所提供的服務(wù)，均沒(méi)有表現(xiàn)出十分明顯的改變。

2.體驗(yàn)式營(yíng)銷的體驗(yàn)主題模糊

在最近幾年來(lái)，體驗(yàn)式營(yíng)銷在我國(guó)的酒店行業(yè)中逐漸的顯露頭角，得到了很多精品酒店的青睞。然而，很多酒店經(jīng)營(yíng)者卻片面的認(rèn)為，體驗(yàn)式營(yíng)銷只是針對(duì)服務(wù)內(nèi)容與服務(wù)項(xiàng)目而言的，因此在實(shí)際的操作當(dāng)中只是去一味的模仿他人的做法，并沒(méi)有形成自有的特色文化，極度缺少營(yíng)銷主題。然而，人的體驗(yàn)卻是通過(guò)一些感覺(jué)碎片來(lái)融合而成的，在缺乏主題重心的情況下，消費(fèi)者將感受不到體驗(yàn)活動(dòng)的主軸，從而無(wú)法在心中留下深刻的印象。

3.酒店員工的服務(wù)情感不強(qiáng)

一些精品酒店內(nèi)部的服務(wù)人員，在向顧客提供個(gè)性化服務(wù)的過(guò)程當(dāng)中，表現(xiàn)的非常敷衍且沒(méi)有耐心，并沒(méi)有在其中注入自己的情感。當(dāng)酒店管理者下達(dá)了服務(wù)指令以后，絕大多數(shù)的服務(wù)人員都是被動(dòng)的按照指令內(nèi)容來(lái)進(jìn)行操作，在言談舉止與面部表情上并沒(méi)有讓顧客感受到溫暖與關(guān)心，嚴(yán)重影響到了體驗(yàn)式營(yíng)銷的整體效果。

4.忽略了品牌體驗(yàn)的重要性

一些精品酒店膚淺的將品牌理解成為展示所有權(quán)的外在標(biāo)識(shí)，從而并不會(huì)在品牌體驗(yàn)上注入過(guò)多的心血。然而，這種片面的理解觀點(diǎn)卻忽略掉了品牌是培養(yǎng)顧客消費(fèi)感情、體現(xiàn)情感認(rèn)知的最重要所在。在此種情況下，精品酒店在開(kāi)展體驗(yàn)式營(yíng)銷的過(guò)程當(dāng)中，無(wú)法確保服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)產(chǎn)品同自有品牌之間的關(guān)聯(lián)性，從而很難在消費(fèi)者腦海中留下標(biāo)簽式的深刻印象。

三、精品酒店體驗(yàn)式營(yíng)銷的應(yīng)用建議

1.構(gòu)思出良好的體驗(yàn)式營(yíng)銷主題，突出酒店的個(gè)性特色

對(duì)于精品酒店來(lái)說(shuō)，體驗(yàn)式營(yíng)銷主題就如同是一首歌曲的主旋律一般的重要，缺少主題的體驗(yàn)式營(yíng)銷活動(dòng)只會(huì)在消費(fèi)者的心中留下混亂的印象，甚至還會(huì)讓他們產(chǎn)生不好的負(fù)面感受。為此，精品酒店的管理者要結(jié)合自身的經(jīng)營(yíng)特色，構(gòu)思出一個(gè)能夠給人留下深刻印象的體驗(yàn)主題，在此基礎(chǔ)之上展開(kāi)后續(xù)的體驗(yàn)式活動(dòng)，盡可能的滿足于所有消費(fèi)者的體驗(yàn)需求。需要注意的是，一個(gè)優(yōu)秀的體驗(yàn)主題需要具備長(zhǎng)遠(yuǎn)性特點(diǎn)，由于體驗(yàn)式主題是提高酒店品牌辨識(shí)度的重要籌碼，主題一旦確定，就意味著酒店的整體風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)模式以及文化內(nèi)涵都要朝向這一主體所靠攏，因此在較長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，一切營(yíng)銷活動(dòng)的展開(kāi)都應(yīng)對(duì)此主題進(jìn)行延伸，不應(yīng)頻繁的做出大規(guī)模的改變。精品酒店要根據(jù)自身在市場(chǎng)中的定位來(lái)設(shè)計(jì)主題，例如異域風(fēng)情、賓至如歸、鄰家小院、輕奢主義等等，借用與主題的力量在行業(yè)中脫穎而出。

2.進(jìn)一步增強(qiáng)精品酒店體驗(yàn)文化的軟實(shí)力

打造精品酒店的體驗(yàn)文化是開(kāi)展體驗(yàn)式營(yíng)銷活動(dòng)的核心之處，通過(guò)豐富酒店的文化內(nèi)涵可以大幅提高酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)能力，同消費(fèi)者之間產(chǎn)生精神與情感上的共鳴。當(dāng)精品酒店在制定出體驗(yàn)式營(yíng)銷主題后，不僅要確保后續(xù)的營(yíng)銷活動(dòng)圍繞主題來(lái)進(jìn)行開(kāi)展，同時(shí)也要根據(jù)體驗(yàn)式活動(dòng)的開(kāi)展情況來(lái)不斷的調(diào)整營(yíng)銷方案，積極的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷內(nèi)容，根據(jù)市場(chǎng)的變化來(lái)推出一些多元的體驗(yàn)元素。與此同時(shí)，精品酒店還要在開(kāi)展體驗(yàn)式營(yíng)銷活動(dòng)的過(guò)程當(dāng)中不斷的創(chuàng)造出新的酒店文化，讓每一位消費(fèi)者都可以切實(shí)感受到濃郁且充滿特色的文化氛圍。

精品酒店的產(chǎn)品主要包括如下的三個(gè)方面：基礎(chǔ)硬件設(shè)置、軟件服務(wù)以及核心文化。從產(chǎn)品的生命周期角度來(lái)進(jìn)行分析，無(wú)論是何種類型的產(chǎn)品，都有著其獨(dú)有的發(fā)展規(guī)律，如果想要讓產(chǎn)品在行業(yè)中得到更加長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，就必要做到將傳承與創(chuàng)新緊密的關(guān)聯(lián)到一起。對(duì)于精品酒店來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品的創(chuàng)新主要體現(xiàn)在酒店文化上，具備較強(qiáng)滲透力的企業(yè)文化能夠有效激發(fā)出消費(fèi)者的情感共鳴，提高消費(fèi)者對(duì)酒店的消費(fèi)依賴性。在塑造產(chǎn)品文化的過(guò)程中，酒店管理者可以從當(dāng)?shù)氐牧寺糜翁厣⑷宋谋尘白鳛榍腥朦c(diǎn)，同時(shí)也可以設(shè)計(jì)一些酒店獨(dú)有的特色文化產(chǎn)品，例如帶領(lǐng)顧客穿越時(shí)空的歷史文化體驗(yàn)、提高顧客生活幸福指數(shù)的綠色生態(tài)文化體驗(yàn)等等。

3.打造出一支高素質(zhì)的體驗(yàn)服務(wù)團(tuán)隊(duì)

（1）對(duì)基層員工的選拔與聘用

精品酒店中的基層服務(wù)人員同消費(fèi)者的接觸最為密切，他們的服務(wù)態(tài)度與服務(wù)內(nèi)容是顧客在酒店中所感受的第一次體驗(yàn)，同時(shí)也是決定消費(fèi)者繼續(xù)后續(xù)體驗(yàn)的主要因素。基于此，在制定對(duì)基層員工的選拔與聘用制度時(shí)，管理者要優(yōu)先了解員工的工作狀態(tài)與服務(wù)意識(shí)，在試用期間密切觀察員工在接待顧客時(shí)是否能做到平易近人與彬彬有禮，是否能夠耐心的處理由顧客所提出的各項(xiàng)服務(wù)要求。唯有達(dá)到此標(biāo)準(zhǔn)以后才能夠正式準(zhǔn)入酒店的體驗(yàn)式團(tuán)隊(duì)。

（2）設(shè)計(jì)人力資源的開(kāi)發(fā)與培訓(xùn)計(jì)劃

為了提高體驗(yàn)式營(yíng)銷活動(dòng)的服務(wù)質(zhì)量，精品酒店的管理者要制定出一套完善的人力資源培訓(xùn)計(jì)劃，針對(duì)酒店員工的專業(yè)技能、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)方式展開(kāi)一系列的培訓(xùn)，并且要在培訓(xùn)內(nèi)容中滲透酒店的體驗(yàn)式營(yíng)銷文化。在這里需要注意的是，在開(kāi)展員工培訓(xùn)活動(dòng)的過(guò)程當(dāng)中，管理者要盡可能的豐富培訓(xùn)活動(dòng)的表現(xiàn)形式，通過(guò)此種方式來(lái)培養(yǎng)酒店員工的創(chuàng)造力，讓他們?cè)诜e累一手經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，為消費(fèi)者提供更加精準(zhǔn)的個(gè)性化服務(wù)。

4.充分運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，積極傳播體驗(yàn)感受

在當(dāng)前的信息時(shí)代中，互聯(lián)網(wǎng)成為了促進(jìn)體驗(yàn)式營(yíng)銷活動(dòng)順利開(kāi)展的技術(shù)支持。為此，酒店管理者在設(shè)計(jì)體驗(yàn)式營(yíng)銷方案時(shí)要充分發(fā)揮出互聯(lián)網(wǎng)的積極作用。

首先，當(dāng)消費(fèi)者在參與酒店體驗(yàn)式營(yíng)銷活動(dòng)的過(guò)程當(dāng)中產(chǎn)生了良好的感受，那么就會(huì)自發(fā)的形成口碑效應(yīng)，如果通過(guò)傳統(tǒng)的傳播方式，那么所能夠收到的宣傳效果是非常有限的。為此，精品酒店應(yīng)當(dāng)將借助于互聯(lián)網(wǎng)的力量，同一些預(yù)定網(wǎng)站或評(píng)論網(wǎng)站建立起合作關(guān)系，讓消費(fèi)者將自己的真實(shí)體驗(yàn)放到網(wǎng)絡(luò)當(dāng)中。由于網(wǎng)絡(luò)言論的開(kāi)放性，此種方式對(duì)于精品酒店來(lái)說(shuō)也是一種有效的約束。

其次，由于城市中的生活節(jié)奏較快，很多消費(fèi)者沒(méi)有多余的時(shí)間親自來(lái)到酒店來(lái)預(yù)定房間。為此，精品酒店也可以開(kāi)通網(wǎng)絡(luò)訂房服務(wù)，并將自身的體驗(yàn)服務(wù)內(nèi)容在網(wǎng)絡(luò)中進(jìn)行全面的展示，讓消費(fèi)者可以不受時(shí)間與地域的限制來(lái)預(yù)定自己所喜愛(ài)的酒店。

參考文獻(xiàn)：

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篇3

Magnolia Hotel：布宜諾斯之窗

Magnolia 源自現(xiàn)代拉丁語(yǔ)，含義是木蘭花，一個(gè)典雅的有東方韻味的名字。木蘭花精品酒店位于阿根廷首都布宜諾斯艾利斯的巴勒莫區(qū)。而巴勒莫是布宜諾斯的時(shí)尚地，包含巴勒莫好萊塢和巴勒莫SOHO兩部分。這個(gè)快速發(fā)展中的城市在涌動(dòng)著時(shí)尚元素的同時(shí)也保留了眾多百年歷史的歐洲傳統(tǒng)風(fēng)格建筑。

酒店隱藏在一處繁華的居民區(qū)內(nèi)，旁邊有一家水果店和干洗店，大門極其不起眼兒，就像尋常百姓人家。推開(kāi)門，天地大開(kāi)，單這一眼，便有大隱隱于市之感。阿根廷人偏愛(ài)傳統(tǒng)的東西，木蘭花酒店保留著傳統(tǒng)風(fēng)格，裝飾沒(méi)有與時(shí)俱進(jìn)，也沒(méi)有強(qiáng)烈的個(gè)人色彩。大廳里有個(gè)小酒吧，你可隨意挑選小酒柜里的各式酒，小酌一番。幾個(gè)圓形老牛皮沙發(fā)和一個(gè)超過(guò)了百年的木櫥柜撐起了整個(gè)起居室，墻上的當(dāng)代裝飾畫因此并不醒目。然而幾乎所有的人都會(huì)在一幅畫下駐足，這是一副大型黑白肖像畫，畫中4個(gè)女孩，正值好年華。姑娘們低頭在看什么，中間黑發(fā)微蜷端莊大氣的女孩是主角，她和這家酒店有關(guān)系，是酒店創(chuàng)始人的祖母，女孩名字正是Magnolia。到這時(shí)，人們才恍然大悟，酒店主人以這種方式懷念他的祖母，家族文化和情感悄悄地一代代傳承下來(lái)。

在這個(gè)酒店，你能感覺(jué)到非常舒服又私人的氛圍。酒店不大，只有8間客房，盡在服務(wù)人員眼底，如果有什么需求，出現(xiàn)什么問(wèn)題，他們能第一時(shí)間幫你解決。房間溫馨可人，木紋地板、大塊的布料裝飾、花瓶里小清新的綠色枝條，很快讓旅行者感到安寧。如果你不擅長(zhǎng)英語(yǔ)，禮賓臺(tái)上有一本語(yǔ)言指南，有對(duì)應(yīng)的中英文，憑著它，基本的交流是沒(méi)有問(wèn)題的。

大堂休息區(qū)擺放著設(shè)計(jì)精美的阿根廷旅游指南，提供所有的城市旅游信息。如想要去某戲院看戲，或欲加入某個(gè)旅行團(tuán)做短期旅行，酒店服務(wù)人員總能在最短時(shí)間內(nèi)幫你預(yù)訂、買票、訂出租車。有時(shí)這種快捷便利的服務(wù)只能在小型的精品酒店內(nèi)享受得到。另外，讓我感動(dòng)的是這個(gè)酒店在室內(nèi)室外見(jiàn)縫插針地種植了各式綠植，知名或不知名。樓頂天臺(tái)就像個(gè)植物園，在這個(gè)天然氧吧坐下來(lái)看書(shū)、品酒，在風(fēng)中的布宜諾斯城市上方遙想當(dāng)年的貝隆夫人。布宜諾斯之窗由木蘭花酒店打開(kāi)，我們?cè)谶@個(gè)酒店的體驗(yàn)成了阿根廷之旅的清新一筆。

Magnolia Hotel

Julian Alvarez 1746

Palermo - Buenos Aires - Argentina

+ 54 （11） 4867 4900 / 4901

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Algodon Mansion：味蕾的艷遇

阿爾戈登公館位于布宜諾斯艾利斯中心的阿根廷貴族生活聚集地。布宜諾斯作為阿根廷經(jīng)濟(jì)、文化、政治中心，自然有各類時(shí)尚潮流云集。阿爾戈登公館魅力之一在于它本身是一幢傳統(tǒng)獨(dú)特的建筑，通體純白，內(nèi)置各式套房，私密高貴，為阿根廷新貴所喜愛(ài)。而美酒和美食乃是阿爾戈登公館的招牌。

公館始建于1912年，原是私人公寓，后來(lái)幾經(jīng)修復(fù)，現(xiàn)在作為一家獨(dú)立的精品酒店在經(jīng)營(yíng)。公館前面的公共區(qū)域環(huán)境清幽，高大的法國(guó)梧桐把園子裝點(diǎn)得沉穩(wěn)大氣，夜晚燈光璀璨，配合著星光，自有一份別樣浪漫。公館大堂裝修精致，高檔豪華，因此阿爾戈登公館是各類時(shí)尚秀場(chǎng)和媒體會(huì)鐘愛(ài)的場(chǎng)所，這里曾舉辦過(guò)香奈兒、DKNY全球會(huì)等活動(dòng)。

進(jìn)入公館，迎面一陣酒香，原來(lái)這里藏著個(gè)精巧的小酒吧，右拐至酒店餐廳，直通客房樓層。這么個(gè)構(gòu)造，大有“來(lái)了，先喝點(diǎn)唄”的意思，讓人立刻精神大振，一掃旅途的疲憊。點(diǎn)一杯特制的阿根廷雞尾酒，喝完好像完成了一件不可不做的事情，安了心，遂了意。

光線把酒店餐廳的空間劃成兩部分，一半明亮，一半昏暗，視覺(jué)上有神奇的吸引力。明亮房間的地面、墻面全部鋪著白色大理石，明瓦天棚作頂，光線可以自然地照射進(jìn)來(lái)。桌椅采用黑檀木制作，黑白配給人以強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，而墻面上的印象版畫一下使整個(gè)房間柔和起來(lái)。走進(jìn)稍暗的房間，一陣驚艷，這是完全不同的風(fēng)格，只借用明亮房間一點(diǎn)點(diǎn)的自然光，全用燈光襯托。朱紅墻壁、深灰座椅，讓人嘆為觀止的是它鑲有金箔的金色天花板，整體呈波浪型，里面嵌有許多小燈，開(kāi)燈瞬間感覺(jué)躺在一艘飄流在海洋的船上，搖搖晃晃，水面波光粼粼，如夢(mèng)如幻。單是在餐廳這兩間房?jī)?nèi)穿行，也仿佛是一次旅行，移步換景，時(shí)而明艷，時(shí)而妖媚。你不禁要感嘆設(shè)計(jì)者的別具匠心，讓阿爾戈登公館如此賞心悅目。感官上已是一場(chǎng)盛宴，坐在這里用餐，更是一場(chǎng)可遇不可求的邂逅。

說(shuō)到酒，阿爾戈登有自己釀制的酒，因?yàn)樗陂T多薩有自己的葡萄酒莊園。阿爾戈登酒莊在門多薩地區(qū)聞名遐邇。自給自足，保證了阿爾戈登公館用酒的新鮮度以及高品質(zhì)。在自然光線下，高腳杯里的紅酒顯得醇厚濃烈。嘗一口，酸澀均衡，略帶葡萄口感，適合搭配阿根廷各色美食。我個(gè)人偏愛(ài)阿爾戈登白葡萄酒，口感佳，順喉，在胃里你也能清楚地感覺(jué)到清爽的酸和略微的甜，大概可以想象這是什么樣的葡萄在什么樣的氣候下釀制的，這也是典型的阿根廷酒，力道足。

和酒店年輕的大廚交談，他英俊又有禮。他說(shuō)現(xiàn)在許多年輕的廚師聚集到布宜諾斯，他們?cè)噲D創(chuàng)新。阿根廷文化源于歐洲，餐飲也不例外，從原料到出品，法國(guó)、意大利菜對(duì)阿根廷菜系產(chǎn)生著深遠(yuǎn)的影響。他們欲提煉法國(guó)和意大利菜的精髓，創(chuàng)造出豐富多彩的精美阿根廷菜。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化，亞洲餐飲文化也慢慢滲透進(jìn)阿根廷。阿爾戈登餐廳目前也在研究亞洲菜，試圖用中國(guó)的熱炒方式來(lái)烹飪?nèi)毡玖侠怼Ｎ揖磁逅麄兣c時(shí)俱進(jìn)的研究精神，無(wú)論如何，研究讓美食延續(xù)，嘗試讓創(chuàng)新合理。我們迫不及待地品嘗起大帥哥烹制的羊排，除去優(yōu)美的樣式，味道更是讓人贊嘆，鮮而不膩，有回味。大快朵頤之時(shí)，品嘗阿爾戈登白葡萄酒，果然如沐春風(fēng)，如夢(mèng)如醉。

Algodon Mansion

Montevideo 1647， Buenos Aires，

+54 （11） 3530 7777

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Club Tapiz：葡萄架下的寧?kù)o

如果非要給旅行一個(gè)理由，你是偏愛(ài)城市風(fēng)光還是更想親近自然，抑或兩者兼要？如果你剛好愛(ài)酒，那么所有的理由將不再是理由。空氣中混著泥土果子酒香的南美符合你所有想象。因其久負(fù)盛名的自然與品酒之旅，在阿根廷門多薩，Club Tapiz更是被推薦為品酒之旅的首選目的地。

Club Tapiz始建于1890年，和這片葡萄園一樣古老。客房建在葡萄園中部，遠(yuǎn)看像一片小島飄浮在葡萄洋面。整體建筑是別墅式，文藝復(fù)興時(shí)期風(fēng)格，保留了傳統(tǒng)的元素如天井、松木地板、木頭屋頂。這片歷史建筑也像是葡萄園里自然長(zhǎng)出來(lái)的一部分，是大地的那種顏色。去時(shí)，葡萄沒(méi)有全熟，滿目飽滿的綠，好像是整個(gè)世界的顏色，不由得有種。所幸它不對(duì)游人開(kāi)放，住宿客人除外，所以你的私人莊園夢(mèng)盡可肆意馳騁，當(dāng)你躺在陽(yáng)臺(tái)長(zhǎng)椅上嗅著泥土、青草、葡萄香；當(dāng)你邁出一步就結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)踩在莊園土地上的時(shí)候，你會(huì)覺(jué)得你就是這兒的主人。

到處走走，不經(jīng)意間闖進(jìn)一個(gè)巨大的房間，據(jù)葡萄園主人講這是2002年新建的一個(gè)會(huì)客室，他驕傲地指著墻壁跟我講當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家Sergio Roggerone專門為之創(chuàng)作的這幅長(zhǎng)22米、寬4米的大型壁畫。這個(gè)區(qū)域可容納200人，配備專門的品酒室。后面的一間儲(chǔ)藏室里，讓我驚詫不已的是另一副畫面：裹著圍裙的婦人在先進(jìn)閃亮的儀器下生產(chǎn)制作橄欖油，各個(gè)品種的橄欖油任訪客品嘗。

除了一望無(wú)垠的葡萄園，這個(gè)酒店的神奇之處還在于你可以在這里俯瞰南美洲脊梁——安第斯山脈，剛剛滿眼柔情頓時(shí)雄渾起來(lái)，不由得挺直脊背。大自然面前風(fēng)也自由，人也風(fēng)流，此時(shí)此刻羅曼蒂克在23℃的大氣里，在門多薩鄉(xiāng)下煙火里，在人與自然的和諧相融里游蕩。

酒店房間不大但夠用，大地色調(diào)，接地氣，裝飾簡(jiǎn)潔，有那種富庶人家不顯山露水、舒舒服服過(guò)日子的感覺(jué)。打開(kāi)房門就是成片的葡萄藤，作為房客，如果有興趣，酒店鼓勵(lì)你參與田間勞動(dòng)，你大可穿上工裝爬到木梯上修剪葡萄枝，挎?zhèn)€果籃摘葡萄，或是戴個(gè)遮陽(yáng)帽鋤鋤草，累了在微風(fēng)午后的葡萄藤下睡一覺(jué)。當(dāng)然愛(ài)酒的你，也可到酒窖觀摩葡萄酒的釀制，品嘗青澀醇厚甜美的單寧。我偏愛(ài)Merlot，每天午餐、晚餐會(huì)品一點(diǎn)；半夜起來(lái)葡萄園黑茫茫，有時(shí)變幻出泛霜似的銀光，頭頂密密麻麻的星星，又要品一點(diǎn)，都是不由自主的事情。

結(jié)著露水的葡萄藤在早晨的陽(yáng)光里展露另一種風(fēng)情，欲說(shuō)還羞。早餐臺(tái)上的雛菊驚艷至極，是園丁剛剛從園里采來(lái)的吧，冒著露珠，帶著體溫。光看就是香甜，早餐吃起來(lái)自然更有滋味。

經(jīng)主人推薦，我去體驗(yàn)了一把這個(gè)酒店的Spa，說(shuō)是2012年獲了個(gè)什么獎(jiǎng)。獎(jiǎng)項(xiàng)當(dāng)然不如產(chǎn)品本身重要。這個(gè)酒店Spa很有特色，使用自己研制的葡萄籽精油。服務(wù)人員專業(yè)又親切，懂得怎樣讓你放松。不知不覺(jué)中，Spa愉快地完成了，人依然微醺。

Club Tapiz

Pedro Molina s/n - Russell， Maipu，Mendoza，Argentina

Tel：54 261 496 3433/496 0957

Guest house of Terreza：回到故鄉(xiāng)特拉扎

特拉扎莊園位于阿根廷門多薩市郊外。晚上9點(diǎn)抵達(dá)，老石頭圍墻環(huán)抱住一個(gè)院子，門呲的一聲夢(mèng)幻般徐徐展開(kāi)，恍惚間仿佛穿上水晶鞋的灰姑娘來(lái)到了王子的城堡。汽車?yán)^續(xù)前行，穿過(guò)另一道門，停在一幢白色建筑前，幾盞小小的橘燈在靜悄悄的夜里迎接我們：歡迎來(lái)到特拉扎之家。

美麗的農(nóng)莊，這是我的安第斯特拉扎之家初印象。特拉扎之家始建于1898年，也是阿根廷酒創(chuàng)始地之一。同時(shí)阿根廷門多薩地區(qū)是首家法國(guó)境外Moet酒廠的最佳選址。肥沃的黏土、沙漠式的天氣、空氣清新的夜晚，以及顯著的熱振幅，都最適合種植高濃度、大粒且美味的葡萄。1952年特拉扎之家與法國(guó)酩悅香檳合作生產(chǎn)氣泡葡萄酒，同時(shí)特拉扎莊園也是法國(guó)LVMH 集團(tuán)成員，特拉扎酒特供于世界各地的高檔餐廳。

它的客房就坐落在葡萄園里，是為這座葡萄莊園主人特別的客人建造的。在我停留期間，酩悅香檳的紐約分公司經(jīng)理在此下榻。服務(wù)生引領(lǐng)我們穿過(guò)大廳，乳色的墻壁、古典別致的桌子、復(fù)古電話、大塊艷麗的羊毛地毯、紅白相間的沙發(fā)，顏色協(xié)調(diào)，感覺(jué)生動(dòng)又別具一格，真是很“阿根廷”。餐廳里擺放著巨大長(zhǎng)條桌子，可以擺“長(zhǎng)街宴”了，穿過(guò)餐廳是一間更大更養(yǎng)眼的房子——起居室。

特拉扎之家不設(shè)接待總臺(tái)。因?yàn)樗械目腿耸怯刑崆邦A(yù)訂的，酒店已了解好客人的信息。類似新生報(bào)到，你只要報(bào)一下自己的名字，酒店工作人員核對(duì)好信息，直接接過(guò)你的行李，連同你，一并送至房間。整個(gè)入住過(guò)程不到三分鐘。好比你出差回家，掏出鑰匙，開(kāi)房門，環(huán)顧四周，爬上二樓臥室，開(kāi)窗通風(fēng)的3分鐘。

整個(gè)酒店所到之處讓人感覺(jué)溫馨舒適，走走停停，這份熟悉感，你不會(huì)想拿自己當(dāng)外人。走到起居室，一屁股坐進(jìn)沙發(fā)里，環(huán)顧四周，橘黃的臺(tái)燈、溫暖的土著畫、嵌在墻壁里的書(shū)本，房間精致可愛(ài)得似奶黃包，也像從雜志上走下來(lái)，我是在畫中呢。

正陶醉中，主廚從餐廳走來(lái)，笑盈盈地問(wèn)：“晚餐想吃點(diǎn)什么？”“有清淡點(diǎn)的東西嗎？”帥哥主廚思忖片刻，“我給你做意大利飯吧！”特拉扎之家沒(méi)有菜單酒單，酒店大廚能滿足你所有的口腹之欲。紅酒、香檳是每餐必備之飲，不同的食物搭配不同的酒，這一點(diǎn)，特拉扎的大廚們是高手，準(zhǔn)保讓你味蕾全然盛放。

篇4

關(guān)鍵詞：精品酒店；傳統(tǒng)商務(wù)酒店；全服務(wù)酒店

中圖分類號(hào)：F719 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)：1003－3890（2008）06－0073-04

一、精品酒店的解讀

隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，人們的消費(fèi)觀念不斷更新，消費(fèi)需求不斷升級(jí)，他們對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)“非大眾化”的個(gè)性時(shí)尚體驗(yàn)的追求將更加鮮明，他們?cè)诮邮芊?wù)的過(guò)程中更希望獲得多重感官和情感的體驗(yàn)，并感受到自我身份的確認(rèn)和肯定，享受到身心滿足的愉悅[1]。因此，對(duì)于以提供程式化服務(wù)為主的傳統(tǒng)酒店而言，其將面臨著具有能提供“非大眾化”產(chǎn)品和服務(wù)功能的精品酒店的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)。精品酒店（Boutique Hotel）是20世紀(jì)80年代在美國(guó)等西方國(guó)家出現(xiàn)的一種新的專業(yè)酒店類型，其經(jīng)營(yíng)理念就是想通過(guò)精致的設(shè)施和優(yōu)雅的環(huán)境塑造出尊貴品位和文化氛圍以及提供的高品質(zhì)個(gè)性化服務(wù)，為客人營(yíng)造一種家的感覺(jué)和精致的生活家園！截至目前，業(yè)界和學(xué)術(shù)界都沒(méi)有統(tǒng)一的界定，然而大多數(shù)專家和學(xué)者對(duì)精品酒店還是有較為一致的認(rèn)同：獨(dú)特的外觀建筑，精巧的室內(nèi)裝飾，濃厚的文化氛圍，高雅的品位格調(diào)，較小的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，貼身的個(gè)，昂貴的服務(wù)價(jià)格，特定的顧客群體。與所有面目相似的傳統(tǒng)商務(wù)酒店不同，精品酒店宣揚(yáng)更個(gè)性化的服務(wù)，更獨(dú)特的設(shè)計(jì)，更考究的細(xì)節(jié)，他們?yōu)槁每吞峁┝嗽趥鹘y(tǒng)星級(jí)酒店之外更為別樣的選擇，因而有著極為廣闊的發(fā)展前景。

二、國(guó)外精品酒店發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)

目前，國(guó)外精品酒店的發(fā)展非常迅速，如文萊的帝國(guó)度假酒店、新加坡The Scarlet酒店、法國(guó)尼斯Chateau Des Ollieres酒店、法國(guó)巴黎Hotel Le Lavoisier酒店、日本東京的柏悅酒店、韓國(guó)首爾的華克山莊W酒店、美國(guó)的Shade酒店等。而一些傳統(tǒng)大型酒店集團(tuán)，如Star-wood酒店集團(tuán)、Marriott國(guó)際酒店集團(tuán)、Hilton酒店集團(tuán)等和一些房地產(chǎn)商如波斯頓的In-tercontinental也看好精品酒店巨大的發(fā)展空間和美好前景而紛紛涌入這一市場(chǎng)。以美國(guó)精品酒店市場(chǎng)為例，2003年，美國(guó)精品酒店的客房數(shù)量只占整個(gè)行業(yè)的1%，總收入?yún)s占整個(gè)行業(yè)的3%；入住率為67.1%，而全服務(wù)酒店則為65.9%；平均房?jī)r(jià)和RevPAR（可使用房間的平均收益）為139.69美元和 93.73美元，而全服務(wù)酒店則為113.98美元和73.64 美元[2]，其良好的市場(chǎng)表現(xiàn)和消費(fèi)發(fā)展趨勢(shì)，贏得了眾多投資者和消費(fèi)者的青睞。目前，美國(guó)新一代飯店經(jīng)營(yíng)者和業(yè)主正將精品酒店的概念帶到規(guī)模較小和較為落后的城市。

總的來(lái)說(shuō)，國(guó)外精品酒店在整個(gè)飯店市場(chǎng)中雖然只占極小的份額，但是由于其精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位、獨(dú)特的文化內(nèi)涵、個(gè)性化的服務(wù)方式和到位的營(yíng)銷管理，使其在與眾多標(biāo)準(zhǔn)化的星級(jí)酒店的競(jìng)爭(zhēng)中，有著巨大的價(jià)格增長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)和利潤(rùn)空間，其發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁而良好，而這也正是國(guó)外精品酒店成功的原因所在。

三、中國(guó)精品酒店發(fā)展對(duì)策

中國(guó)的飯店業(yè)是國(guó)內(nèi)最早與國(guó)際接軌的行業(yè)，經(jīng)過(guò)近30年的發(fā)展，中國(guó)飯店行業(yè)的規(guī)模已達(dá)到相應(yīng)的水平，品牌、品質(zhì)及積累的管理水平和經(jīng)驗(yàn)逐步達(dá)到國(guó)際水準(zhǔn)。同時(shí)，中國(guó)豐富的自然資源和人文遺存、經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和開(kāi)放的投資貿(mào)易環(huán)境使得大量的境外游客、國(guó)際外派駐華高級(jí)專業(yè)人士及涉外商務(wù)活動(dòng)將日益頻繁，這一切都為發(fā)展中國(guó)的精品酒店提供了必要與可能的條件。在中國(guó)飯店市場(chǎng)上也出現(xiàn)了精品酒店的身影，如上海別墅飯店、新天地88酒店、北京長(zhǎng)城腳下的公社――凱賓斯基酒店、云南麗江的悅榕莊花園別墅酒店等，這幾家酒店各具特色，算是國(guó)內(nèi)精品酒店的代表。雖然如此，但就目前中國(guó)的飯店市場(chǎng)發(fā)展程度而言，中國(guó)的精品酒店還處于初期萌芽階段和摸索階段，其發(fā)展與國(guó)外的精品酒店相比，無(wú)論是在經(jīng)營(yíng)效益還是在服務(wù)管理等方面，都存在著很大的差距。因此，在這一時(shí)期探討中國(guó)精品酒店的發(fā)展有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

筆者以為，要發(fā)展中國(guó)的精品酒店，須在業(yè)界和理論界重視、研究并借鑒國(guó)外精品酒店成功開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國(guó)的國(guó)情，努力挖掘精品酒店開(kāi)發(fā)的核心要素，因地制宜，堅(jiān)持走個(gè)性發(fā)展之路。

（一）業(yè)界和理論界加以重視和研究

雖然中國(guó)的飯店業(yè)是與國(guó)際接軌較早的行業(yè)，但是長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)飯店理論界和業(yè)界將關(guān)注的目光更多地投放在豪華商務(wù)飯店和經(jīng)濟(jì)型飯店及其連鎖上，加上在此之前，中國(guó)精品酒店發(fā)展的條件不成熟以及對(duì)精品酒店需求總量的有限，因而使得實(shí)際配置到精品酒店業(yè)態(tài)的理念推廣和現(xiàn)實(shí)商業(yè)運(yùn)作方面的資源十分有限。盡管現(xiàn)在國(guó)內(nèi)有一些位于城市商業(yè)區(qū)或位于風(fēng)景區(qū)的酒店標(biāo)榜自己是精品酒店，但真正被市場(chǎng)認(rèn)可的卻不多。總體而言，這一業(yè)態(tài)在國(guó)內(nèi)飯店市場(chǎng)上大體還處于導(dǎo)入期[3]。因此，這就需要國(guó)內(nèi)的酒店業(yè)界和理論界對(duì)此加以關(guān)注和研究，積極探索精品酒店的經(jīng)營(yíng)與管理，從理論上加以指導(dǎo)，從實(shí)踐上進(jìn)行論證，從而探索出有中國(guó)特色的精品酒店發(fā)展之路。

（二）加強(qiáng)市場(chǎng)定位和營(yíng)銷管理

縱觀中西方成功的精品酒店，其成功的經(jīng)驗(yàn)首先在于其精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和到位的營(yíng)銷管理。為此，要發(fā)展中國(guó)的精品酒店，首先須對(duì)精品酒店的市場(chǎng)做好充分的調(diào)查、細(xì)分、定位與選擇，然后做好有效的營(yíng)銷。由于精品酒店有著“非大眾化”的要素，因而使得其服務(wù)價(jià)格昂貴，所以其客源市場(chǎng)一般為高端的商務(wù)顧客、社會(huì)精英、城市名流和成功人士等，因此精品酒店應(yīng)把市場(chǎng)主要放在這些人身上，加強(qiáng)對(duì)這些些人士的生活習(xí)慣、休閑方式、消費(fèi)特點(diǎn)等整體需求方面的研究，設(shè)計(jì)制造出與這些人士個(gè)性與需求品位相匹配的產(chǎn)品與服務(wù)，力求定位準(zhǔn)確。同時(shí)，還要針對(duì)這些人士進(jìn)行從生理到心理、從物質(zhì)到精神、從工作到生活等多層面的營(yíng)銷和推廣，使得精品酒店的服務(wù)產(chǎn)品能滿足他們的多重個(gè)性需求。

（三）提供更具中國(guó)傳統(tǒng)特色的“管家式”服務(wù)

綜觀國(guó)外成功的精品酒店，我們可以發(fā)現(xiàn)其致勝法寶就是其獨(dú)特的個(gè)性，客人不僅可以感受到無(wú)處不在的創(chuàng)意和設(shè)計(jì)個(gè)性，還能體驗(yàn)到為其量身定做的服務(wù)個(gè)性。這種個(gè)性既代表了顧客群的整體訴求，又體現(xiàn)了顧客的品位與偏好，這是精品酒店與其他商務(wù)酒店在服務(wù)方面最大的不同所在，因?yàn)槠淠芴峁┍绕胀ㄉ虅?wù)酒店更具貼身和個(gè)性的服務(wù)，通常被稱為“管家式的服務(wù)”。這種“管家式的服務(wù)”在中國(guó)更具悠久的歷史和特色。國(guó)外的管家服務(wù)更多地是關(guān)注顧客明確的日程安排、妥善處理交辦事情和按時(shí)完成任務(wù)，準(zhǔn)確得體；相比較而言，中國(guó)傳統(tǒng)特色的“管家式服務(wù)”更多地關(guān)注在完成“管家”工作的同時(shí)，傾注對(duì)顧客的愛(ài)心與情感，充滿人性、溫情和關(guān)愛(ài)。因此，對(duì)于中國(guó)精品酒店來(lái)說(shuō)，“管家式服務(wù)”的提供，一定要能讓顧客感受到那種“情”和“家”的氛圍――友好和溫馨。這就必須把服務(wù)做精做細(xì)，做得更具貼身與貼心，使個(gè)性化的印記更多更豐富，才能不斷超越賓客的期望，進(jìn)而贏得賓客忠誠(chéng)。這就要求我們更要注重員工的培訓(xùn)與選擇，使其既具備國(guó)外“管家”的管事素養(yǎng)，同時(shí)又兼具中國(guó)傳統(tǒng)“管家”的人文情懷。無(wú)論這種“管家式的服務(wù)”是精細(xì)、殷勤甚至是繁雜的一套服務(wù)程序，還是簡(jiǎn)單、隨意、親切的一種服務(wù)風(fēng)格，都必須像是給顧客量身定制的，都必須讓顧客感受到放心、舒心、稱心，充滿誠(chéng)意、尊重、愛(ài)心和溫情。

（四）挖掘民族文化內(nèi)涵，提升文化品位

文化是精品酒店最具魅力和競(jìng)爭(zhēng)力的核心要素，也是國(guó)外精品酒店成功的要素之一。中國(guó)歷史悠久，文化燦爛，民族眾多，風(fēng)情獨(dú)特，這為中國(guó)開(kāi)發(fā)精品酒店提供了先天的優(yōu)越條件，這也是開(kāi)發(fā)中國(guó)精品酒店最有特色和個(gè)性、最具內(nèi)涵和品位的關(guān)鍵所在。在開(kāi)發(fā)精品酒店的過(guò)程中，要把握好度，要深刻領(lǐng)會(huì)地方民族文化的精髓和內(nèi)涵，把最能代表當(dāng)?shù)匚幕厣臇|西表達(dá)出來(lái)，而不能為了迎合去媚俗或偽造文化。比如對(duì)于國(guó)外客人，我們可以在精品酒店的建設(shè)和裝飾中把那些最能夠代表中國(guó)文化的元素如京劇、四合院、長(zhǎng)城、山水蟲(chóng)魚(yú)花鳥(niǎo)國(guó)畫、水榭亭臺(tái)等作為其展示文化內(nèi)涵的核心要素表達(dá)出來(lái)；而對(duì)于國(guó)內(nèi)客人，豐富多彩的各地區(qū)地域文化和民族特色是精品酒店體現(xiàn)文化品位與內(nèi)涵的極具潛力的表達(dá)方式。因此，精品酒店的設(shè)計(jì)方案除了要融入最新的設(shè)計(jì)理念、時(shí)尚元素和能夠滿足個(gè)性化服務(wù)的需要外，還應(yīng)能夠體現(xiàn)中國(guó)特色、民族特色或地域特征，能體現(xiàn)出中國(guó)神韻，這就需要挖掘、提煉中國(guó)深厚的民族文化，把其作為精品酒店的關(guān)鍵點(diǎn)來(lái)打造和雕琢，從而提升精品酒店的獨(dú)特的文化內(nèi)涵與品位，云南麗江的悅榕莊花園別墅酒店堪稱表現(xiàn)民族文化內(nèi)涵的精品酒店的代表，很值得其他精品酒店的投資者和經(jīng)營(yíng)者借鑒。

（五）因地制宜，堅(jiān)持多種風(fēng)格發(fā)展

國(guó)外精品酒店經(jīng)過(guò)近30年的發(fā)展，逐步走向成熟和多元化，呈現(xiàn)出來(lái)的風(fēng)格也各具特色，總體來(lái)說(shuō)有三種類型：主題型精品酒店、時(shí)尚型精品酒店、地域型精品酒店[4]。中國(guó)在發(fā)展精品酒店的過(guò)程中也可以因地制宜、多種風(fēng)格來(lái)進(jìn)行發(fā)展。中國(guó)歷史悠久，文化燦爛，在一些文化歷史厚重的地區(qū)如北京、西安、南京等，可結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗或獨(dú)特建筑來(lái)表現(xiàn)主題，開(kāi)發(fā)文化主題型精品酒店，從而形成獨(dú)特的文化、品位與個(gè)性，滿足對(duì)文化有獨(dú)特品位的高端客源的需求，如上海別墅飯店，就是憑借其童話般城堡的獨(dú)特建筑風(fēng)格和80余年的歷史積淀，營(yíng)造出讓顧客只要一見(jiàn)其外觀，心底里就會(huì)涌起那是“家”的一種感覺(jué)。而對(duì)于走在中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展前列的地區(qū)，如上海、北京、廣州、深圳等地，可以開(kāi)發(fā)時(shí)尚型的精品酒店，滿足時(shí)尚高端客源的需求，因?yàn)檫@些地方既是精品酒店消費(fèi)的主要客源地，也是引領(lǐng)消費(fèi)時(shí)尚的前哨，如位于上海宜昌路88號(hào)的“壹號(hào)碼頭”精品酒店堪稱時(shí)尚型精品酒店的代表，其在延承匈牙利設(shè)計(jì)大師鄔達(dá)克ART DECO藝術(shù)的基礎(chǔ)上，以讓人不可思議的前衛(wèi)和帶有夢(mèng)幻色彩的元素將一個(gè)20世紀(jì)30年代的老啤酒廠房變?yōu)樯虾Ｎ幕男碌貥?biāo)，在斑駁厚重的歷史積淀下，建立起新時(shí)代的奢侈和時(shí)尚，既繼承歷史文化，又引領(lǐng)時(shí)尚潮流，從而成為了現(xiàn)代上海的十大奢侈之地。同時(shí)中國(guó)地域遼闊，山川獨(dú)特，風(fēng)景各異，如三亞、桂林、張家界、九寨溝等地，這些地方可以憑藉其奇異風(fēng)景和獨(dú)特的自然環(huán)境資源，開(kāi)發(fā)地域型精品酒店，滿足高端客源對(duì)度假、休閑的需求。如云南麗江的悅榕莊花園別墅酒店，用麗江納西式的別墅設(shè)計(jì)、裝潢和家私折射出當(dāng)?shù)刎S富多樣的特質(zhì)，讓顧客在既清幽又豪華的氣氛里感受平和與放松。另外，也可開(kāi)發(fā)集主題、時(shí)尚、地域于一身的綜合型精品酒店，以滿足顧客的多種綜合需求。如北京長(zhǎng)城腳下的公社――凱賓斯基酒店，一個(gè)由中國(guó)和世界頂級(jí)的建筑設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的別墅群落式酒店，以時(shí)尚、品位、富于藝術(shù)浪漫氣質(zhì)的空間和設(shè)施，打造出王室貴族般奢華。從別墅里看長(zhǎng)城，會(huì)被古老歷史的遺跡所震撼；登上長(zhǎng)城看別墅，則為自然與現(xiàn)代化建筑和諧的美景而驚嘆。無(wú)論何種類型的精品酒店，都必須要體現(xiàn)出自己獨(dú)特品位與風(fēng)格，并且是高端、精致和無(wú)與倫比。

（六）采用“外包”策略，堅(jiān)持特色經(jīng)營(yíng)

由于精品酒店一般都規(guī)模較小，在經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目中，不可能自己全部包辦所有的項(xiàng)目，因此可根據(jù)酒店自身的條件，采用“資源外包”策略，即專門從事與自身能力相匹配的業(yè)務(wù)，盡可能以“外包”形式剝離非關(guān)鍵生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的環(huán)節(jié)，使有限的資源用于經(jīng)營(yíng)中的核心環(huán)節(jié)上，這也是國(guó)外精品酒店在運(yùn)作中的成功模式之一。如Star-wood集團(tuán)的第一家W飯店品牌的經(jīng)營(yíng)模式是：餐廳由Drew Nieprent經(jīng)營(yíng)，而威士忌酒吧是由Rando Gerber運(yùn)作的，而W飯店自身則專注于客房的經(jīng)營(yíng)與創(chuàng)新，從而使自己的客房產(chǎn)品更具特色與魅力。中國(guó)的精品酒店也要避免那種“大而全”的經(jīng)營(yíng)模式，應(yīng)走“小而精”之路，將自己有限的經(jīng)營(yíng)資源與實(shí)力放在最能展現(xiàn)自己特色的精品項(xiàng)目上，或設(shè)計(jì)風(fēng)格獨(dú)一無(wú)二的奢華客房，或生產(chǎn)天下獨(dú)絕無(wú)與倫比的極品美食，或營(yíng)造品位高雅無(wú)法復(fù)制的酒吧氛圍等等。這種“外包”和特色經(jīng)營(yíng)相結(jié)合的方式，使精品酒店既能利用外部最優(yōu)秀的專業(yè)化資源，達(dá)到降低成本、提高效率和發(fā)揮自身經(jīng)營(yíng)特色的目的，又能將自身和外部最具競(jìng)爭(zhēng)力的資源組合，產(chǎn)生巨大的協(xié)同效應(yīng)，獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，從而提高和增強(qiáng)自身對(duì)環(huán)境變化的適應(yīng)能力[5]。

四、結(jié)論

精品酒店的產(chǎn)生源自穩(wěn)定成熟的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和長(zhǎng)期沉淀的深厚文化底蘊(yùn)，作為一種標(biāo)新立異的反標(biāo)準(zhǔn)化的形式，它代表的是一種與傳統(tǒng)酒店的同質(zhì)化相對(duì)應(yīng)的個(gè)性化產(chǎn)品，這在中國(guó)還是一種新的業(yè)態(tài)模式，其發(fā)展才剛剛起步。因此，在這個(gè)階段，對(duì)其研究除了要使其設(shè)計(jì)理念與國(guó)際接軌外，其管理方法的國(guó)際接軌也顯得十分迫切，這需要投資者、設(shè)計(jì)者、管理者、服務(wù)者的積極參與和成功實(shí)踐，而這些對(duì)于中國(guó)的精品酒店建設(shè)來(lái)說(shuō)都將是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，需要我們做更進(jìn)一步的探索與研究。

參考文獻(xiàn)：

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篇5

杜革四合院藝術(shù)精品酒店的前身是索家花園的一部分，是清朝咸豐十年（1860年）內(nèi)務(wù)府大臣索明善所擁有的私人物業(yè)。索明善的兒子和孫子后來(lái)亦于內(nèi)務(wù)府擔(dān)任大臣，跨越同治、光緒和宣統(tǒng)三個(gè)年代，是清朝唯一誕生三代大臣的內(nèi)務(wù)府家族。索家在清末民初是京城有名的富豪，與當(dāng)時(shí)的那姓、王姓、楊姓并稱為京城的四大豪門，而坊間也稱這個(gè)院子為“婉容的姥姥家”。

當(dāng)杜革女士首次看到索家四合院時(shí)，便立即愛(ài)上庭院式的古樸建筑，并決定以中國(guó)傳統(tǒng)院子建筑為設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，保留原有的建筑風(fēng)格，把中國(guó)特色展現(xiàn)給世界，并且將院落注入了文化和藝術(shù)的血液，讓它在現(xiàn)代文化中賦予新的使命和意義。

蒙太奇式的建筑風(fēng)格

電影中我們常看到導(dǎo)演運(yùn)用蒙太奇手法使鏡頭的銜接產(chǎn)生新的意義。為了豐富藝術(shù)的表現(xiàn)力，增強(qiáng)藝術(shù)的感染力，而這種鏡頭與鏡頭的組接關(guān)系，也包括時(shí)間和空間、音響和畫面、畫面和色彩等相互間的組合關(guān)系，以及由這些組接關(guān)系所產(chǎn)生的意義與作用等。事實(shí)上，蒙太奇原取材建筑術(shù)語(yǔ)“Montage”。1915年，達(dá)達(dá)主義者（無(wú)政府主義藝術(shù)運(yùn)動(dòng)）將自己拼貼的照片藝術(shù)冠以“Photo montage”。1920年，“Montage”首次被用于電影理論并發(fā)揚(yáng)光大。藝術(shù)是相通的，設(shè)計(jì)師同樣也可以在空間里大玩蒙太奇手法，越有限的空間越能顯現(xiàn)蒙太奇效應(yīng)，這在北京杜革藝術(shù)精品酒店就展現(xiàn)得淋漓盡致。

設(shè)計(jì)師劉利年和翠翠（Jehanne de Biolley）讓置身于其中的人體驗(yàn)到更多的建筑和空間之外對(duì)傳統(tǒng)文化、歷史的緬懷以及試圖尋找一種恰到好處的新舊文化的糅合方式，這樣的觀點(diǎn)傾向和建筑的美學(xué)原則結(jié)合起來(lái)。翠翠是專為比利時(shí)皇室成員和歐美上流社會(huì)人士定制高檔珠寶飾品的，劉利年對(duì)于色彩的應(yīng)用以及空間的架構(gòu)獨(dú)具慧眼，二人的組合擺脫了傳統(tǒng)套路。使一種具有“mixed”風(fēng)格的四合院最終得以呈現(xiàn)，加入了阿拉伯紋窗紙、水墨玻璃、月形屏障、大幅唐卡和潔白的哈達(dá)、錦羅華毯等設(shè)計(jì)素材。游覽整個(gè)酒店，不得不驚嘆設(shè)計(jì)師對(duì)中國(guó)文化的畫面提煉是如此的精準(zhǔn)，色彩和材質(zhì)的沖擊，每個(gè)空間都映射著不同的畫面，使空間看上去順暢、合理、有節(jié)奏感。

一庭一文化

篇6

老七

舒爾SM58話筒一直都被看做專業(yè)音頻領(lǐng)域的傳奇。歌手喜愛(ài)它的飽滿音色，而音響工程師則鐘愛(ài)它的耐用性和可靠性。歷經(jīng)40多載，SM58依然是全球最暢銷的話筒，很多著名樂(lè)手如The Who和滾石樂(lè)隊(duì)都是它的忠實(shí)用戶。一款話筒如何保持長(zhǎng)盛不衰，這其中的原因值得探究。

舒爾進(jìn)入話筒市場(chǎng)，最先靠的是上世紀(jì)30年代自己發(fā)明的Unidyne工作原理，這體現(xiàn)在1939年的55型話筒中。Unidyne是動(dòng)圈話筒的原理基礎(chǔ)，之后所有廠家生產(chǎn)的指向性動(dòng)圈話筒都是在此基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)的。1952年，Unidyne出了小型版本，被用在SM55S中，也被稱為Unidyne II。

1965年底66年初，舒爾推出SM58，引入了一個(gè)技術(shù)突破，就是發(fā)明了第一個(gè)氣動(dòng)防震裝置，為動(dòng)圈話筒加上個(gè)一個(gè)先進(jìn)的減震設(shè)計(jì)，可抵消話筒的機(jī)械振動(dòng)并保持聲音的敏感度，迄今仍僅見(jiàn)于真正的舒爾產(chǎn)品。

動(dòng)圈話筒主要由振膜、線圈、磁體、磁間隙和磁極片組成。聲音傳到振膜，磁場(chǎng)中的振膜根據(jù)不同聲壓會(huì)產(chǎn)生振動(dòng)傳到線圈，線圈根據(jù)聲波變化在磁場(chǎng)中振動(dòng)，從而產(chǎn)生感應(yīng)電流在大小方向上的變化。為了設(shè)計(jì)動(dòng)圈話筒中的心形拾音模式，需要在話筒振膜后設(shè)置一個(gè)氣腔。通過(guò)在第一個(gè)氣腔后添加第二個(gè)泵式氣腔，并調(diào)校防震裝置和振膜，便形成了精密的原聲-機(jī)械網(wǎng)絡(luò)。舒爾借助數(shù)百個(gè)復(fù)雜的數(shù)學(xué)公式，調(diào)校該網(wǎng)絡(luò)以捕捉和放大聲音振蕩，同時(shí)消除機(jī)械震動(dòng)和握持引起的噪音，將這些噪音隔絕在音頻路徑之外。

舒爾表示，甚至沒(méi)有任何其他話筒公司試圖復(fù)制這種氣動(dòng)防震技術(shù)。多數(shù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手采用純機(jī)械的方法，通常將話筒拾音頭置于橡膠材料的“甜甜圈”之中，試圖消除機(jī)械振動(dòng)。舒爾的創(chuàng)新設(shè)計(jì)則包含了一個(gè)空氣緩沖墊和許多精密復(fù)雜的數(shù)學(xué)原理。

通過(guò)對(duì)幾十個(gè)心形拾音動(dòng)圈話筒的振動(dòng)測(cè)試，毫無(wú)疑問(wèn)地證實(shí)了SM58所采用的并非競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所稱的“過(guò)時(shí)技術(shù)”，這依然堪稱業(yè)內(nèi)最有效的內(nèi)置防震裝置。事實(shí)上，約50年前發(fā)明的這項(xiàng)技術(shù)如今仍然是一種先進(jìn)的防震裝置，它充分彰顯了這款標(biāo)志性產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。

事實(shí)上，今天SM58使用的許多零件、材料和制造工藝在上世紀(jì)六十年代中期根本不存在。 雖然外表幾乎一模一樣，但幾乎所有零件都完全不同。

舒爾有線產(chǎn)品總監(jiān)Chad Wiggins介紹，SM58已經(jīng)有47年的歷史，但仍然暢銷不衰，是舒爾非常重要的產(chǎn)品。這么多年里，供應(yīng)商變化很多，還有許多技術(shù)突破，很多新材料新的工藝流程，舒爾一直在持續(xù)地對(duì)之進(jìn)行改進(jìn)，譬如改進(jìn)話筒網(wǎng)罩，采用新的電鍍涂層工藝和材料提升抗腐蝕性，以獲得更好的環(huán)境抵抗力；改進(jìn)新的網(wǎng)罩腰線和螺紋設(shè)計(jì)使產(chǎn)品更加耐用。Logo也由粘貼變?yōu)榻z網(wǎng)印刷，而手持部分也用改進(jìn)的涂料配方提升耐用性和美觀度，更新的設(shè)置還可鎖定XLR連線。線圈裝配材料和加工流程也得到改進(jìn)，使得線圈靈敏度和耐用性大為提升，拾音頭的強(qiáng)度及對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性也大大改善。振膜的材料加工流程同樣得到提升，提高生產(chǎn)的一致性，磁極也在升級(jí)，使拾音頭在機(jī)械震動(dòng)時(shí)得到更多保護(hù)。還改變了激光切割拾音頭的加工流程，使生產(chǎn)更為一致性，而阻力材料的提升，也進(jìn)一步帶來(lái)零件使用和誤差的減少，同樣提高一致性。舒爾也在環(huán)保上下功夫，改用水溶粘合劑，并使用熱熔膠代替RTV橡膠灌封變壓器，更加綠色環(huán)保。

在話筒內(nèi)部，長(zhǎng)期以來(lái)也進(jìn)行著一些其他微小的改進(jìn)。Mylar振膜原來(lái)是用沖模手工沖壓而成，如今采用激光精確切割，制作出的零件不僅更好，而且浪費(fèi)也更少。阻尼材料對(duì)氣動(dòng)防震裝置的調(diào)校至關(guān)重要，同樣在材料上也有所改進(jìn)。 最初，舒爾使用編織金屬網(wǎng)，后改用了尼龍布。如今，舒爾采用的天然話筒頭材料經(jīng)設(shè)計(jì)具有內(nèi)阻功能，從而減少了一個(gè)零件并降低了成本，同時(shí)還提高了生產(chǎn)效率、一致性和性能。

盡管從外觀和聲音來(lái)看，今天的SM58與過(guò)去的型號(hào)是一樣的，但許多證據(jù)都表明，它在很多方面都得到了更重大的改進(jìn)。 現(xiàn)代的材料和制造及測(cè)試工藝，比如振膜運(yùn)動(dòng)的3D掃描，讓舒爾能夠識(shí)別和消除不必要的缺陷。同樣，今天的粘合劑粘合得更緊密，減少了故障的出現(xiàn)。在這款話筒中，還有許許多多這些看不見(jiàn)的出色創(chuàng)新。Chad解釋說(shuō)：“SM58的性能參數(shù)從未改變，變的只是我們實(shí)現(xiàn)這種性能的方法。” 因此，我們的目標(biāo)就是采用并融入新的技術(shù)，但要保證這些應(yīng)用不會(huì)改變它的性能。

Chad強(qiáng)調(diào)，盡管可能結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)有變化，工藝有提升，材料有更新，加工流程不一樣，舒爾的性能表現(xiàn)卻始終不變，因?yàn)槊總€(gè)細(xì)微的變化，舒爾都會(huì)進(jìn)行成千上萬(wàn)次的驗(yàn)證，要經(jīng)過(guò)確認(rèn)。舒爾為此還引進(jìn)和建造了很多測(cè)試測(cè)量工具，利用最新最好的技術(shù)手段進(jìn)行各種精密的技術(shù)和性能測(cè)試，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，找到對(duì)應(yīng)方法，制造更好的話筒。

至于這些年來(lái)舒爾如何保持SM58的親民價(jià)格一直不變，Chad Wiggins認(rèn)為這是公司追求技術(shù)的附帶收獲。他說(shuō)：“大多數(shù)人都沒(méi)有意識(shí)到，即便到了今天我們?nèi)匀辉谠O(shè)計(jì)這款話筒， 這便是我們應(yīng)用于所有零件上的制造工藝、來(lái)料檢驗(yàn)和供應(yīng)商品質(zhì)的原則。我們?cè)赟M58上運(yùn)用了所有這些創(chuàng)新。在我看來(lái)，它是世界上技術(shù)最先進(jìn)的動(dòng)圈話筒。”

層層管卡控品質(zhì)

在舒爾位于芝加哥的總部，最為吸引眼球的是兩個(gè)白色的立方體小屋，這就是舒爾為產(chǎn)品研發(fā)和檢測(cè)分別建立的世界一流的消聲室。消音室設(shè)計(jì)能夠完全吸收聲音或電磁波的反射，同時(shí)隔絕外部噪音聲源。舒爾有完整的軟硬件配合，能對(duì)話筒的拾音模式進(jìn)行詳盡的分析驗(yàn)證，在研發(fā)階段用于改進(jìn)話筒的規(guī)格設(shè)計(jì)及原型驗(yàn)證，在產(chǎn)品階段，則可以檢測(cè)產(chǎn)品的質(zhì)量性能。舒爾的工程師就在這里測(cè)量SM58話筒的頻響，獲得它的拾音模式。消音室消音效果極佳，走進(jìn)去，幾乎與外面的世界完全隔離，甚至能清晰聽(tīng)到自己心跳的聲音和不由自主加重的呼吸聲。

舒爾擁有各式各樣的測(cè)試工具和手段。例如，舒爾設(shè)有“企業(yè)品質(zhì)管理實(shí)驗(yàn)室”（CQE Labs）用于評(píng)測(cè)話筒和零件。自1942年，舒爾采納嚴(yán)格的軍用標(biāo)準(zhǔn)（MILSPEC），作為所有產(chǎn)品需要遵從的標(biāo)準(zhǔn)。由于話筒應(yīng)用環(huán)境千差萬(wàn)別，所有的舒爾產(chǎn)品都需要通過(guò)熱藏/冷藏、防潮性、穩(wěn)態(tài)濕度、溫度沖擊、鹽霧、汗液測(cè)試以及話筒跌落測(cè)試和話筒連話筒架跌倒測(cè)試。具體到每項(xiàng)測(cè)試，舒爾也是一絲不茍的，拿汗液測(cè)試來(lái)說(shuō)，全球人種、居住環(huán)境、飲食習(xí)慣大相徑庭，汗液也千差萬(wàn)別。為了保證產(chǎn)品能經(jīng)得起任何汗液的腐蝕，舒爾在全球收集各種汗液，最后配制成了獨(dú)家的汗液。跌落測(cè)試大概是大家都做的，而舒爾要求的是話筒要反反復(fù)復(fù)承受連續(xù)十次從不同高度不同角度不同跌落點(diǎn)的撞擊，防護(hù)罩可能會(huì)跌得一塌糊涂，但話筒仍然能夠正常工作。公司品質(zhì)工程經(jīng)理Boris Libo說(shuō)，舒爾摔掉的話筒可能比許多廠家生產(chǎn)的都多。

為了保證產(chǎn)品的經(jīng)久耐用，舒爾還設(shè)立高加速壽命測(cè)試室（HALT），持續(xù)不斷使用話筒和其他產(chǎn)品，直至它們出現(xiàn)故障。也就是要將產(chǎn)品推至物理極限，從而保證客戶每次購(gòu)買舒爾產(chǎn)品都能獲得最佳的舒爾品質(zhì)。例如，位于一個(gè)震動(dòng)平臺(tái)的話筒加熱至接近100攝氏度，再噴以液氮，將溫度突降至零度以下。此種“溫度沖擊測(cè)試”對(duì)線路板、接線和其他零件造成很大的沖擊。高加速壽命測(cè)試室的工作溫度范圍為-100至200攝氏度。噴射液氮可在一分鐘內(nèi)令溫度下降100度。

此外，舒爾還研發(fā)了一些獨(dú)有的設(shè)備，從各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)方面保證話筒的質(zhì)量、性能和壽命。此類設(shè)備包括振動(dòng)測(cè)試儀、振膜壓印機(jī)、繞線機(jī)、磁化機(jī)和置于原型加工區(qū)的電阻材料測(cè)試設(shè)備。

最后，話筒還需要在聆聽(tīng)實(shí)驗(yàn)室中經(jīng)受主觀聽(tīng)音測(cè)試，只有在舒爾的工程師（其中許多都是音樂(lè)家）聆聽(tīng)話筒的音質(zhì)之后，嚴(yán)苛的品質(zhì)測(cè)試才算結(jié)束。

通過(guò)執(zhí)行以上所有步驟，舒爾確保客戶每次購(gòu)買產(chǎn)品都能獲得最佳品質(zhì)。在評(píng)估SM58任何可能的改變中，舒爾不僅制作原型和計(jì)算機(jī)模型，同時(shí)還建立和測(cè)試包含幾乎數(shù)以千計(jì)話筒的整條生產(chǎn)線，從而確保任何變化都不會(huì)影響產(chǎn)品的性能參數(shù)。 但是，當(dāng)舒爾發(fā)現(xiàn)符合這種標(biāo)準(zhǔn)的材料、技術(shù)或工藝時(shí)，便會(huì)欣然接受。

先進(jìn)的舒爾技術(shù)周期

任何企業(yè)和品牌的成功與立世傳世，都需要不懈的努力和嚴(yán)格的規(guī)范，既能隨時(shí)創(chuàng)新，吸納新理念、新技術(shù)、新材料、新工藝，更能保證品質(zhì)、性能和價(jià)值，提高用戶的滿意度和忠誠(chéng)度。舒爾從其數(shù)十載的發(fā)展過(guò)程中就總結(jié)出了一套行之有效的將話筒技術(shù)貫穿于設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及檢驗(yàn)各環(huán)節(jié)，并有機(jī)融合為一體的舒爾技術(shù)周期理念和流程，再通過(guò)嚴(yán)密的確定性周期，持之以恒地改進(jìn)技術(shù)、材料、工藝和管理等各個(gè)環(huán)節(jié)，每推一個(gè)型號(hào)，都給予用戶價(jià)值最大化的舒爾品牌產(chǎn)品。

正如舒爾有線產(chǎn)品總監(jiān)Chad Wiggins所說(shuō)的，生產(chǎn)能夠傳輸音頻的話筒很簡(jiǎn)單，但如果要生產(chǎn)最好的話筒，那就需要一整套的能力，包括高音質(zhì)、高輸出、優(yōu)化的頻響、指向性/相干性、減震、機(jī)械可靠性、環(huán)境抗力（Environmental Resistance）、一致性，以及產(chǎn)品的高產(chǎn)量、多元化、服務(wù)與支持、營(yíng)銷推廣等等，由里到外，自始至終，從產(chǎn)品到服務(wù)，點(diǎn)點(diǎn)滴滴，都來(lái)不得疏忽和閃失，因?yàn)槎贪逍?yīng)決定了產(chǎn)品的質(zhì)量、性能和品牌。在舒爾，設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和檢測(cè)，既相對(duì)獨(dú)立，又環(huán)環(huán)緊扣密切配合。設(shè)計(jì)目標(biāo)旨在實(shí)現(xiàn)最寬的動(dòng)態(tài)范圍和最佳線性聲學(xué)響應(yīng)，而無(wú)論話筒是被應(yīng)用于何種環(huán)境條件；而在生產(chǎn)，則在追求開(kāi)發(fā)最先進(jìn)的流程控制和元件質(zhì)量檢測(cè)方式，達(dá)到設(shè)計(jì)意圖循環(huán)反復(fù)的精準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)；至于檢測(cè)，就要對(duì)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)和元素進(jìn)行檢測(cè)衡量，確保交付用戶的話筒達(dá)到最佳。

結(jié)語(yǔ)

我們注意到舒爾技術(shù)團(tuán)隊(duì)與用戶之間密切的合作，他們就話筒的特性和使用進(jìn)行交流，用戶積極主動(dòng)地把需求、使用情況和想法交流給舒爾，而舒爾的工程師也毫無(wú)保留地將公司的設(shè)計(jì)理念和考慮因素傳達(dá)給用戶，互相切磋共同提高，彼此之間有著良好的正能量互動(dòng)。

的確，支持一個(gè)優(yōu)質(zhì)品牌最后歸根結(jié)底都是人，研發(fā)靠人，生產(chǎn)靠人，銷售靠人，服務(wù)也靠人，人的素質(zhì)和精神面貌直接決定了一個(gè)企業(yè)和品牌的最終能否成功。例如，舒爾美國(guó)生產(chǎn)線上的舒爾員工平均從業(yè)20年，技藝嫻熟。為了執(zhí)行復(fù)雜的組裝工藝，每位員工都接受過(guò)大量的培訓(xùn)。很多測(cè)試設(shè)備由舒爾Niles總部CNC工具組的經(jīng)驗(yàn)豐富的聲學(xué)工程師自主設(shè)計(jì)。

舒爾公司歷經(jīng)80余載，執(zhí)著于產(chǎn)品的品質(zhì)和性能。有道是，靜水流深，有容乃大。這應(yīng)該是舒爾比較貼切的寫照。

后記

篇7

我叫___，今年歲，于年開(kāi)始參加工作，先后從事過(guò)業(yè)務(wù)員、營(yíng)銷員、酒店服務(wù)員、酒店管理員，至今己在酒店一線崗位上工作了12年，它教會(huì)了我如何為人，如何處事，如何工作，并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優(yōu)秀員工、服務(wù)能手、優(yōu)秀干部”等獎(jiǎng)項(xiàng)。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風(fēng)格，2003年10月我加入___集團(tuán)這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下，我有幸學(xué)到了不少東西，取得了很大的進(jìn)步，在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛(ài)，才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái)。

在我加入___酒店的這兩年時(shí)間里，在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，憑著自己的勤奮努力和悟性，一步一個(gè)腳印，腳踏實(shí)地盡力做好每一項(xiàng)工作，并帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工較好地完成了年初制定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。**年全年客房收入達(dá)359萬(wàn)元，完成比例為117%。**年完成收入共367.4萬(wàn)元，完成比例為102%。并在**年、**年組織房務(wù)部員工參加全市、全省酒店業(yè)技能比武中以技?jí)喝盒巯群笕〉萌小⑹〉谝幻暮贸煽?jī)。房務(wù)部在兩年時(shí)間內(nèi)先后實(shí)行了工資計(jì)件制，費(fèi)用控制承包制等多項(xiàng)工作。在服務(wù)管理上，我們選定的口號(hào)是：“標(biāo)準(zhǔn)高、服務(wù)精、微笑甜、互助樂(lè)”。俗話說(shuō)：“沒(méi)有做不到的，只有想不到的”憑著細(xì)心的觀察和熱情的服務(wù)，以“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的方式，給客人營(yíng)造一個(gè)溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴，親情的無(wú)價(jià)和家的溫馨。

12年的酒店工作經(jīng)歷，使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解，對(duì)酒店管理有了較為全面的認(rèn)識(shí)，并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)。多年的一線工作經(jīng)歷，養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)，也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對(duì)我有很大的幫助，要想成為一名合格的助理，它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì)，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次

我能榮幸競(jìng)聘成功，我的工作計(jì)劃和設(shè)想是：

一、當(dāng)好“協(xié)助員”。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)作好上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行項(xiàng)目的商談，受理客戶的投訴，將意見(jiàn)整理成材料及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

二、當(dāng)好“服務(wù)員”。為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)是行政助理義不容辭的職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情要不折不扣及時(shí)的完成，為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)是為業(yè)務(wù)部門及全體員工服務(wù)的首要之一,為此可適當(dāng)?shù)拈_(kāi)展一些文藝活動(dòng)，營(yíng)造親密融洽的“家庭氣氛”，讓每位員工及家屬對(duì)酒店熱愛(ài)和忠誠(chéng)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生一種良好的集體環(huán)境氛圍，自覺(jué)地為酒店的總體目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的全部智慧和精力。

三、當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。協(xié)調(diào)好酒店與集團(tuán)其他各子公司之間的橫向聯(lián)系，以及公司內(nèi)部上下級(jí)關(guān)系縱向協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮一個(gè)集體，一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。

四、當(dāng)好“管理員”。酒店現(xiàn)場(chǎng)管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵，與其說(shuō)客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說(shuō)去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統(tǒng)文化“借力”如：“以仁治店”，在管理過(guò)程中注入更多的情感要素，并通過(guò)“身教”強(qiáng)化管理效果，逐步實(shí)現(xiàn)“傭人式”的服務(wù)轉(zhuǎn)向“紳士式”的服務(wù)。我想，當(dāng)好管理員，首先應(yīng)管理好自己，只有這樣，才會(huì)樹(shù)立堅(jiān)定的工作信念，形成良好的工作風(fēng)格，同時(shí)，也才會(huì)更好地有利于自身的成長(zhǎng)。

篇8

經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀分析

市場(chǎng)需求大，發(fā)展前景好。上世紀(jì)90年代中期以來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、健康、快速發(fā)展，雙休日的實(shí)施及公共假期的調(diào)整，使得國(guó)內(nèi)旅游呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，而國(guó)內(nèi)游客的住宿基本上是經(jīng)濟(jì)型酒店，這就使得經(jīng)濟(jì)型酒店有著十分廣闊的發(fā)展前景。從整體上看，普遍旅游者的收入水平不高，受經(jīng)濟(jì)實(shí)力的限制，高檔飯店對(duì)他們來(lái)說(shuō)仍有一段距離。因此，伴隨著我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，“干凈、舒適、價(jià)廉”的經(jīng)濟(jì)型酒店將呈現(xiàn)出良好的發(fā)展前景。

經(jīng)濟(jì)實(shí)力較小，運(yùn)營(yíng)能力有限。我國(guó)絕大部分經(jīng)濟(jì)型酒店，特別是民營(yíng)酒店，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，經(jīng)濟(jì)實(shí)力較弱，市場(chǎng)營(yíng)銷策略和能力有限。它們有的短期經(jīng)營(yíng)行為嚴(yán)重，希望通過(guò)較高的短期回報(bào)，迅速收回投入，降低投資風(fēng)險(xiǎn)，而不愿意經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的創(chuàng)名牌過(guò)程后，再獲取較高的收益。它們有的滿足于現(xiàn)狀，只要現(xiàn)在有錢賺、有飯吃，就沒(méi)有危機(jī)感，尤其是一些單位的附屬機(jī)構(gòu)，它們的主要功能是招待所，為單位內(nèi)部開(kāi)會(huì)、款待本單位客人提供方便。從總體上來(lái)說(shuō)，單獨(dú)、零散的經(jīng)濟(jì)酒店，沒(méi)有大型高檔酒店?duì)I銷優(yōu)勢(shì)，從而限制了它的贏利能力。

服務(wù)附加值低，不具備品牌營(yíng)銷能力。由于經(jīng)濟(jì)型酒店相對(duì)廉價(jià)，服務(wù)水平和內(nèi)容相對(duì)較差，許多人將經(jīng)濟(jì)型酒店看成了“低檔次、低價(jià)格、差衛(wèi)生”的同義語(yǔ)，從而難于創(chuàng)造高的附加值。許多經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)者就根本沒(méi)有名牌意識(shí)，雖然這些酒店不缺乏資金，也不存在投資風(fēng)險(xiǎn)，但在制定經(jīng)營(yíng)策略時(shí)，就沒(méi)有想到如何有目的、有針對(duì)性地為酒店樹(shù)立名牌。雖然有的經(jīng)濟(jì)型酒店認(rèn)識(shí)到名牌的重要性，但成功者寥寥無(wú)幾。

綜上所述，雖然經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)有著美好的發(fā)展前景，但由于經(jīng)濟(jì)實(shí)力小，運(yùn)營(yíng)能力有限，導(dǎo)致了服務(wù)的附加值低，從而降低了市場(chǎng)贏利能力。經(jīng)濟(jì)型酒店的進(jìn)一步發(fā)展必然要求有其自己的品牌。在我國(guó)酒店行業(yè)中，欠缺的不是經(jīng)濟(jì)型酒店的產(chǎn)品形態(tài)，而是群體意義上的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌。我國(guó)三星級(jí)以下的經(jīng)濟(jì)型酒店占據(jù)著整個(gè)住宿設(shè)施的80%以上，但長(zhǎng)期以來(lái)都以單體的形式存在，沒(méi)有形成規(guī)模，缺少有影響力的品牌，彼此之間主要靠?jī)r(jià)格進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，所以實(shí)力不強(qiáng)、效益較差。因而，提高和加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展，就必須以提高經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌形象為根本。

經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)中存在的問(wèn)題

經(jīng)營(yíng)者的品牌意識(shí)淡薄。不同形式的經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)者，受各自觀念的影響，絕大部分都不關(guān)注品牌建設(shè)。如國(guó)有酒店不注重創(chuàng)名牌的一個(gè)重要原因是政企不分，未能建立真正的現(xiàn)代企業(yè)制度，酒店經(jīng)理依然由上級(jí)任命，酒店經(jīng)理能否連任要看其業(yè)績(jī)和與上級(jí)的關(guān)系，經(jīng)理業(yè)績(jī)主要取決于酒店短期經(jīng)濟(jì)效益，因而經(jīng)理的工作重點(diǎn)是忙于與上級(jí)拉關(guān)系和追求其在任期間的短期業(yè)績(jī)，不關(guān)注長(zhǎng)期績(jī)效，也就不會(huì)關(guān)注品牌建設(shè)問(wèn)題。而民營(yíng)的經(jīng)濟(jì)型酒店，經(jīng)營(yíng)者通常認(rèn)為中低檔酒店自身就不存在品牌問(wèn)題，通常也以追求短期利潤(rùn)為主，為了一點(diǎn)小利益，不講信譽(yù)，坑害消費(fèi)者，降低服務(wù)質(zhì)量，犧牲酒店的長(zhǎng)期利益，也就更不可能創(chuàng)立品牌。

市場(chǎng)定位不準(zhǔn)，盲目模仿、缺乏個(gè)性。一個(gè)品牌的核心應(yīng)是它的文化和個(gè)性。目前，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店為數(shù)不多的幾個(gè)品牌中，普遍缺乏文化和個(gè)性內(nèi)涵，泛化現(xiàn)象嚴(yán)重。中國(guó)大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店往往不是根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)分析來(lái)組織策劃經(jīng)營(yíng)，而是片面的模仿別的高星級(jí)酒店。許多經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)定位混亂，在客源的選擇上非常盲目，沒(méi)有重點(diǎn)，從而造成經(jīng)營(yíng)上面面俱到。這就使得許多經(jīng)濟(jì)型酒店因創(chuàng)名牌不得法而失敗。有的酒店認(rèn)為創(chuàng)名牌就是大量作廣告宣傳，于是耗巨資通過(guò)電視、報(bào)紙等媒體鋪天蓋地的作廣告，結(jié)果拖垮了企業(yè)。有的酒店剛剛經(jīng)營(yíng)有點(diǎn)起色，市場(chǎng)知名度有點(diǎn)提高，就開(kāi)始盲目擴(kuò)張，大量投資建分店，或搞特許經(jīng)營(yíng)，向加盟者收取管理費(fèi)，一旦監(jiān)管跟不上，脆弱的品牌馬上就被砸掉。自身實(shí)力不足，不具備單獨(dú)的品牌建設(shè)能力。我國(guó)的絕大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店為中小型企業(yè)，所有者投資沒(méi)有雄厚的資金來(lái)進(jìn)行品牌建設(shè)。比如說(shuō)，從國(guó)際經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，酒店品牌在擴(kuò)展過(guò)程中都伴隨著強(qiáng)大的營(yíng)銷和預(yù)定系統(tǒng)的發(fā)展，都伴隨著企業(yè)文化的滲透和市場(chǎng)份額的擴(kuò)大。而我國(guó)經(jīng)齊型酒店的經(jīng)營(yíng)者往往只注重內(nèi)部管理，在市場(chǎng)開(kāi)拓、品牌打造、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等方面卻忽視其重要性，這極大地影響了我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的培育。

培育經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的策略

在我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)中存在這些障礙的情況下，如何突破障礙，走出一條有特色的經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌建設(shè)模式從以下三個(gè)方面進(jìn)行：

以正確的運(yùn)營(yíng)原則為指導(dǎo)，強(qiáng)化品牌維護(hù)概念。首先，要堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。誠(chéng)信是名牌最本質(zhì)的內(nèi)容，消費(fèi)者之所以長(zhǎng)期選擇某一酒店，酒店之所以出名，關(guān)鍵就是它的信譽(yù)。誠(chéng)信就是酒店對(duì)其承諾、應(yīng)盡的責(zé)任義務(wù)，應(yīng)絕對(duì)無(wú)條件履行，不能坑害、欺騙消費(fèi)者，真正體現(xiàn)顧客就是上帝的服務(wù)宗旨。同時(shí)，要樹(shù)立長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)觀念。我國(guó)缺乏酒店名牌的另一重要原因，就是企業(yè)急功近利，短期行為嚴(yán)重。對(duì)有志于成為國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際知名的酒店而言，應(yīng)樹(shù)立長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)觀念。名牌不是一朝一夕能樹(shù)立起來(lái)的，它需要經(jīng)過(guò)消費(fèi)者長(zhǎng)期的檢驗(yàn)和認(rèn)可。要打破短期行為，就要有全局觀念，不要因一時(shí)小利而違背酒店長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)方針、策略，甚至為了長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)這一大局，酒店要做好短期內(nèi)虧本的準(zhǔn)備。

營(yíng)造品牌建設(shè)的環(huán)境，加強(qiáng)

自身能力建設(shè)。國(guó)有或集體酒店是經(jīng)濟(jì)型酒店的主體，在品牌建設(shè)的過(guò)程中必須通過(guò)制度創(chuàng)新解決國(guó)有或集體所有的經(jīng)濟(jì)型酒店在制度上存在的種種弊端，變革傳統(tǒng)的酒店管理體制。同時(shí)，注重企業(yè)自身素質(zhì)的提高，通過(guò)適當(dāng)?shù)耐緩胶筒呗耘嘤鑫覈?guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌來(lái)。要切實(shí)做到政企分開(kāi)，突破地方保護(hù)主義壁壘;同時(shí)積極培育酒店職業(yè)經(jīng)理人市場(chǎng)，加強(qiáng)行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，為經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的產(chǎn)生和發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。民營(yíng)的經(jīng)濟(jì)型酒店要努力克服企業(yè)自身的不足，練好內(nèi)功。一個(gè)著名品牌的塑造和培育不僅需要一個(gè)好的制度環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，還需要酒店企業(yè)自身長(zhǎng)期的艱苦努力；不僅需要酒店管理具有品牌意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)，而且需要酒店員工共同為之奮斗。

篇9

（曲阜師范大學(xué) 法學(xué)院，山東 日照 276826）

摘 要：食品藥品與環(huán)境犯罪極大地危害了人民群眾的生命健康安全，破壞了社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。嚴(yán)厲打擊食品藥品與環(huán)境犯罪，保護(hù)人民群眾生命健康安全，公安機(jī)關(guān)責(zé)無(wú)旁貸。分析研判食品藥品與環(huán)境犯罪規(guī)律特點(diǎn)和存在的突出問(wèn)題，制定實(shí)施針對(duì)性強(qiáng)的打防對(duì)策，有利于更好地開(kāi)展對(duì)食品藥品與環(huán)境犯罪的打擊工作。

關(guān)鍵詞 ：食品藥品；環(huán)境；犯罪；民生

近年來(lái)，隨著食品藥品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，食品藥品與環(huán)境犯罪活動(dòng)持續(xù)增多，嚴(yán)重危害人民群眾的生命健康安全。為此各地公安機(jī)關(guān)相繼組建了食品藥品與環(huán)境犯罪偵查專業(yè)隊(duì)伍，加大對(duì)食品藥品與環(huán)境犯罪的打擊力度。分析研判食品藥品與環(huán)境犯罪規(guī)律特點(diǎn)和偵查困境，探討打防對(duì)策，有助于我們更有針對(duì)性地打擊食品藥品與環(huán)境犯罪。

一、食品、藥品與環(huán)境犯罪的特點(diǎn)

（一）食品犯罪

1.從發(fā)案區(qū)域看，區(qū)縣城中村和相對(duì)偏遠(yuǎn)的農(nóng)村地區(qū)案件頻發(fā)。近年來(lái)，針對(duì)食品違法犯罪的監(jiān)管、打擊以及宣傳力度日益增強(qiáng)，人民群眾法律意識(shí)、識(shí)假辨假水平不斷提高。在經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)、資訊較為透明的主城一級(jí)市場(chǎng)犯罪生存空間逐步萎縮，犯罪活動(dòng)轉(zhuǎn)而向經(jīng)濟(jì)較為落后、資訊較為閉塞的區(qū)縣農(nóng)村二級(jí)市場(chǎng)滲透。

2.從作案主體看，共同作案、團(tuán)伙作案較為普遍。當(dāng)前，食品違法犯罪由孤立的個(gè)人犯罪逐漸向犯罪團(tuán)伙、犯罪組織轉(zhuǎn)化，且家庭成員作案占有很大的比例。在某食藥環(huán)偵大隊(duì)破獲的一起生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品案中，周某伙同其丈夫、兒子，用貉子肉在家中加工成假狗肉，然后在市場(chǎng)進(jìn)行批發(fā)、零售，涉案價(jià)值達(dá)10萬(wàn)元以上。

3.從作案手段上來(lái)看，呈現(xiàn)日趨多樣化、智能化的特點(diǎn)，且由專門的“制假制毒”轉(zhuǎn)向“摻假勾兌”，從而逃避法律的嚴(yán)厲打擊。由于近年來(lái)對(duì)此類犯罪打擊力度大大增強(qiáng)，犯罪嫌疑人為了逃避法律打擊，反偵查能力日益增強(qiáng)，多采取以假亂真、以次充好等手法，具有很強(qiáng)的隱蔽性，老百姓更難區(qū)分，且不易被舉報(bào)和發(fā)現(xiàn)。

4.專業(yè)化、網(wǎng)絡(luò)化、跨區(qū)域作案日益突出。從生產(chǎn)到銷售各個(gè)環(huán)節(jié)均在不同地域完成，形成了跨區(qū)域流竄做案，且運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程隱蔽，上家下家之間都經(jīng)過(guò)事前聯(lián)系，團(tuán)伙之間多以親戚、朋友關(guān)系為紐帶，分工明確，相互間形成一種“你中有我、我中有你”的產(chǎn)、供、銷環(huán)環(huán)相扣的利益鏈條。這些因素的存在都增加了案件的發(fā)現(xiàn)和查處難度。①

（二）藥品犯罪

1.生產(chǎn)銷售壯陽(yáng)類假藥案件多發(fā)。壯陽(yáng)類假藥大多都添加了西地那非、他達(dá)拉非等藥物成分，具有一定的功效。一些不法廠家將此類產(chǎn)品冠以“保健食品”之名，實(shí)為規(guī)避我國(guó)對(duì)藥品的管控，不法分子利用我國(guó)保健食品管控機(jī)制不夠健全的漏洞逃避打擊。目前，這些壯陽(yáng)類假藥廣泛存在于醫(yī)藥批發(fā)市場(chǎng)、成人保健品商店、部分小藥店、小旅館等場(chǎng)所。

2.農(nóng)村成為制售假藥犯罪活動(dòng)的主要地區(qū)。從打擊藥品犯罪的實(shí)踐來(lái)看，農(nóng)村地區(qū)的小藥店、小診所等銷售假藥的現(xiàn)象比較突出，他們將假劣食品、保健品當(dāng)作治療疾病的藥物向群眾銷售，還有的以在自制的藥丸中添加西藥成分，冠以“祖?zhèn)髋浞健钡拿x銷售，還有的將快要過(guò)期的藥品投放到農(nóng)村地區(qū)銷售。

3.互聯(lián)網(wǎng)、快遞等現(xiàn)代物流成為假藥流通的重要渠道。以浙江一起生產(chǎn)銷售假藥案集群戰(zhàn)役為例，犯罪分子就是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系購(gòu)買肉毒素瘦臉針、溶脂針、美白針等假藥，后在網(wǎng)絡(luò)上信息，并通過(guò)QQ、微信聯(lián)系，支付寶付款交易，快遞郵寄送貨或當(dāng)面交易，涉案人員遍及全國(guó)十多個(gè)省。

4.以體檢義診健康講座名義銷售假藥。不法分子利用老年人辨別能力弱、防范意識(shí)差等弱點(diǎn)，在老年人密集的場(chǎng)所通過(guò)擺放、散發(fā)宣傳材料，以免費(fèi)體檢、義診、健康講座為名，向老年人推銷保健食品或假藥。②

（三）環(huán)境犯罪

1.危險(xiǎn)廢物處置。有的企業(yè)法律意識(shí)淡薄，隨意傾倒工業(yè)廢物；有的企業(yè)受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使，為降低處理處置成本，擅自將危險(xiǎn)廢物委托給沒(méi)有資質(zhì)的單位或個(gè)人進(jìn)行處置，或者一部分擅自處置；有的企業(yè)為規(guī)避環(huán)境監(jiān)管，與環(huán)保檢查打時(shí)間差，環(huán)保部門檢查時(shí)處理設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)，不檢查時(shí)設(shè)施就停運(yùn)。

2.重金屬?gòu)U物排放。有的企業(yè)為節(jié)約處理成本，擅自停運(yùn)處理設(shè)施，將未經(jīng)處理的污水直接排入污水管網(wǎng)。某地公安機(jī)關(guān)辦理的一起案件中，某化工企業(yè)將含重金屬污水未經(jīng)處理排向雨水溝，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。

3.采用技術(shù)犯罪手段，有的企業(yè)在污水或廢氣排放口做手腳，致使監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)失真；有的擅自進(jìn)入在線自動(dòng)監(jiān)測(cè)站房，對(duì)在線自動(dòng)監(jiān)測(cè)設(shè)備運(yùn)行參數(shù)進(jìn)行調(diào)整，致使上傳數(shù)據(jù)不準(zhǔn)。

4.農(nóng)村污染情況凸顯。經(jīng)過(guò)多年治理，中心城區(qū)的污染企業(yè)多已搬遷或關(guān)停，但部分高污染行業(yè)構(gòu)成了縣域經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，基數(shù)大，規(guī)模小，分散生產(chǎn)，這些小企業(yè)多數(shù)沒(méi)有通過(guò)環(huán)評(píng)，也無(wú)能力安裝配套環(huán)保設(shè)備，是造成環(huán)境污染的潛在隱患。

二、食品、藥品與環(huán)境犯罪的偵查困境

（一）公安機(jī)關(guān)自身的問(wèn)題

食品藥品環(huán)境犯罪屬于新類型犯罪，案件辦理不能拘泥于老一套的辦案經(jīng)驗(yàn)，比如在案件偵查方式上仍習(xí)慣使用“由案到人”、以口供找證據(jù)等老一套方法，尚未針對(duì)該類犯罪的特性和發(fā)展趨勢(shì)，建立一系列行之有效的線索發(fā)現(xiàn)機(jī)制、線索分析機(jī)制、偵查辦案機(jī)制，導(dǎo)致工作被動(dòng)，影響了偵辦工作效率。同時(shí)，對(duì)一些案件存在就案論案現(xiàn)象，對(duì)出現(xiàn)的新情況新問(wèn)題，特別是一些新類型犯罪缺乏研究和思考的主動(dòng)性。

（二）行刑銜接方面問(wèn)題

打擊食品藥品違法犯罪應(yīng)是司法機(jī)關(guān)和有關(guān)行政部門的共同責(zé)任，雙方需加強(qiáng)協(xié)作，構(gòu)建無(wú)縫對(duì)接的行刑協(xié)作機(jī)制。行政監(jiān)管部門掌握著行業(yè)動(dòng)態(tài)，又具備專業(yè)化知識(shí)，量大面廣，從事前審批到事中管理到事后處罰是全方位的，但行政主管部門主動(dòng)移送少，以罰代刑問(wèn)題依舊突出。公安機(jī)關(guān)偵辦的食品藥品環(huán)境犯罪案件線索主要來(lái)源于群眾舉報(bào)、摸排發(fā)現(xiàn)，經(jīng)由行政監(jiān)管部門移送的案件少之又少。根據(jù)某市食品藥品監(jiān)督局上半年統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，1-6月份，全市共接收投訴舉報(bào)716起，受理633起，完成查處614起，移送公安機(jī)關(guān)處理案件3起，僅占0.47%，其中，不乏在食品中檢出非法添加有毒有害非食用物質(zhì)的涉嫌犯罪的案件。

（三）鑒定檢測(cè)能力低，檢測(cè)周期長(zhǎng)

由于現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)不健全、檢測(cè)手段不完善，特別是地市級(jí)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)水平相對(duì)較低，須委托鑒定技術(shù)比較先進(jìn)的相關(guān)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，因此檢測(cè)周期較長(zhǎng)，為案件查辦帶來(lái)困難。目前，檢測(cè)報(bào)告短則10天，長(zhǎng)的達(dá)60多天，對(duì)于蔬菜、肉類、調(diào)味品等流通周期較短的產(chǎn)品，往往在檢測(cè)報(bào)告出具前，該批次問(wèn)題產(chǎn)品已全部銷售完畢，無(wú)法固定證據(jù)。同時(shí)，公安機(jī)關(guān)偵查羈押期限最短3日，最長(zhǎng)也就30日，有的鑒定報(bào)告到犯罪嫌疑人羈押期限仍未做出，嚴(yán)重影響了辦案質(zhì)量。

三、改進(jìn)措施

一是加強(qiáng)機(jī)構(gòu)管理，強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)。食藥環(huán)涉及領(lǐng)域廣，專業(yè)知識(shí)強(qiáng)，在現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)知識(shí)基礎(chǔ)上，按照“專業(yè)、精細(xì)、實(shí)效”的原則，以警務(wù)新理念、實(shí)戰(zhàn)新技能、食藥環(huán)專業(yè)知識(shí)等為重點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)辦案民警的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。同時(shí)，建議定期組織經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，針對(duì)打擊犯罪中積累的新經(jīng)驗(yàn)，遇到的新難題，各地充分交流經(jīng)驗(yàn)、共同研究難題，拓展思路，提高效率，提升質(zhì)量。

二是關(guān)口前移，提高線索發(fā)現(xiàn)能力。公安機(jī)關(guān)要扭轉(zhuǎn)被動(dòng)局面，關(guān)口前移，重心下移，廣辟案源。推進(jìn)食藥環(huán)偵工作觸角下探，將食藥偵基礎(chǔ)工作延伸至派出所，在派出所設(shè)食藥偵聯(lián)絡(luò)員、信息員，使之成為發(fā)現(xiàn)、防范和控制食品藥品犯罪的前哨，形成常態(tài)管理機(jī)制。廣泛搜集線索，特殊重大案件提前介入，主動(dòng)出擊，以打促管。

三是加強(qiáng)打擊力度，摧毀犯罪產(chǎn)業(yè)鏈。按照“查源頭、打團(tuán)伙、摧網(wǎng)絡(luò)、端窩點(diǎn)”辦案思想，對(duì)來(lái)自各方面的犯罪線索都要迅速核實(shí)，主動(dòng)查證，深度經(jīng)營(yíng)，追根溯源，一查到底。對(duì)跨地區(qū)、影響惡劣的案件，采取集中辦案、聯(lián)合查處等方式，開(kāi)展重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)領(lǐng)域集中打擊行動(dòng)，實(shí)施全環(huán)節(jié)、整鏈條、全方位打擊，徹底搗毀產(chǎn)業(yè)鏈條，依法嚴(yán)懲違法犯罪分子，形成打擊高壓態(tài)勢(shì)。同時(shí)，加強(qiáng)檢、法配合，建立統(tǒng)一的證據(jù)規(guī)格體系，通過(guò)完善司法措施，形成打擊合力，解決偵辦食品藥品環(huán)境領(lǐng)域犯罪案件中普遍共性的疑難問(wèn)題。

四是加強(qiáng)溝通協(xié)作，形成打擊合力。對(duì)內(nèi)，整合資源，統(tǒng)籌力量，加強(qiáng)各部門、警種的協(xié)作配合，打整體戰(zhàn)、合成戰(zhàn)、信息戰(zhàn)，切實(shí)提升打擊食品藥品與環(huán)境犯罪的整體作戰(zhàn)能力。加強(qiáng)行政執(zhí)法部門的聯(lián)動(dòng)配合，建立更加緊密的協(xié)作配合機(jī)制，實(shí)現(xiàn)信息資源共享，發(fā)揮實(shí)戰(zhàn)效能。③

注 釋：

①蔣慧.論我國(guó)食品安全監(jiān)管的癥結(jié)和出路[D].西北政法大學(xué)報(bào)，2011.11.

②楊娜.我國(guó)藥品安全的監(jiān)管問(wèn)題探析[D].山東大學(xué)學(xué)報(bào)，2010.3.

③焦麗敏.我國(guó)食品安全監(jiān)管體制的困境與出路研究[D].西北大學(xué)，2008.6.

參考文獻(xiàn)：

〔1〕吳獻(xiàn)萍.環(huán)境犯罪與環(huán)境刑法[M].北京：知識(shí)產(chǎn)權(quán)出版社，2010.

〔2〕蔣蘭香.環(huán)境犯罪基本理論研究[M].北京：知識(shí)產(chǎn)權(quán)出版社，2008.

〔3〕李永升.破壞環(huán)境資源保護(hù)罪的構(gòu)成特征探究[J].現(xiàn)代法學(xué)，2005，（2）.

〔4〕楊春洗.中國(guó)環(huán)境犯罪的刑事治理[J].法學(xué)家，1994，（6）.

篇10

大家好！

很感謝公司提供這樣一個(gè)機(jī)會(huì),讓我有機(jī)會(huì)能在此展示自己的才能,我今天競(jìng)聘的職位是:______酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理。

我是20**年7月在我們___集團(tuán)快速發(fā)展的時(shí)候成為其中一員的。在這三年多來(lái)的工作中，我深深的被___集團(tuán)特有的企業(yè)文化所吸引，被董事長(zhǎng)的個(gè)人魅力所吸引！雖然有過(guò)困惑、迷惘、失望，但是更多的是快樂(lè)、歡笑，我更為我是___這個(gè)大家庭的一員感到自豪！

酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理一職，對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)嶄新的挑戰(zhàn)，對(duì)于未來(lái)我誠(chéng)惶誠(chéng)恐，但我慶幸的是：我是站在巨人的肩膀上！很感謝酒店丁平總經(jīng)理及酒店各位同仁，尤其是酒店前任財(cái)務(wù)總監(jiān)晏虹及財(cái)務(wù)部的全體同仁們，正是他們的辛勤勞動(dòng)和付出，使我對(duì)未來(lái)的挑戰(zhàn)布滿信心！

由于集團(tuán)公司的人事調(diào)整，我于20**年11月酒店財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人至今。在這半年來(lái)，酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理的工作，就我的理解來(lái)說(shuō)，主要有以下幾方面：

1、嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)公司和酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，正確核算酒的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)情況，確保酒店資產(chǎn)的安全，并實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)的保值和增值。

2、根據(jù)國(guó)家的政策、法律、法規(guī)，結(jié)合集團(tuán)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，并結(jié)合酒店實(shí)際，制定適合酒店內(nèi)部的治理制度和方法。

3、根據(jù)酒店的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)成果、現(xiàn)金流量等對(duì)酒店面對(duì)的未來(lái)事項(xiàng)做出正確的猜測(cè)和參與決策，并參與到酒店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)治理，使酒店的財(cái)富達(dá)到最大化。

4、員工的培訓(xùn)和治理工作，建立一支有朝氣、有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。

5、對(duì)人力資源和各種資源的合理配置和使用。

6、酒店外部和內(nèi)部的溝通、協(xié)調(diào)工作。

7、籌集酒店發(fā)展所需的資金。

8、通過(guò)合理、有效地使用資金使企業(yè)獲利。

9、正確核算酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)情況，為酒店領(lǐng)導(dǎo)決策提供科學(xué)的依據(jù)。

現(xiàn)階段，酒店領(lǐng)導(dǎo)層開(kāi)動(dòng)腦筋，集思廣益，采取了各項(xiàng)行之有效的工作，如強(qiáng)化內(nèi)部治理，對(duì)各部門的“物耗、低耗、辦公費(fèi)”等制定了定額，對(duì)員工實(shí)行績(jī)效考核，改變了營(yíng)銷策略等等，取得了很好的效果，但仍存在不足：

1、酒店的營(yíng)業(yè)收入，尤其是活動(dòng)中心和餐飲的經(jīng)營(yíng)情況不佳，酒店大廳的利用率不高，活動(dòng)中心經(jīng)營(yíng)情況不佳，這些都嚴(yán)重影響了酒店的經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)員工的積極性也造成了一定的負(fù)面影響。

2、酒店的各項(xiàng)內(nèi)部治理工作還有待加強(qiáng)，尤其是部門之間的信息溝通和協(xié)調(diào)工作。

3、員工培訓(xùn)力量不足，員工業(yè)務(wù)水平欠缺，且員工的積極性和創(chuàng)造性不夠，缺少“酒店是我家，我愛(ài)我家”的信念。

4、酒店員工流動(dòng)比例過(guò)大，造成員工隊(duì)伍不穩(wěn)定，既影響了員工的業(yè)務(wù)能力和業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高，也對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)有一定影響。

5、酒店原有客戶流失較多，營(yíng)銷力量不足。

6、酒店應(yīng)收賬款中，與集團(tuán)公司有業(yè)務(wù)關(guān)系的政府部門所欠消費(fèi)款過(guò)高。

7、酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度還不完善，還沒(méi)做到科學(xué)化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化。

針對(duì)酒店現(xiàn)階段存在的各項(xiàng)問(wèn)題和不足之處，我將從以下幾方面入手：

1、嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)公司和酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，正確核算和反映酒店的經(jīng)營(yíng)情況，確保酒店資產(chǎn)的保值和增值。

2、根據(jù)集團(tuán)公司的各項(xiàng)制度，結(jié)合實(shí)際，制定適合酒店連鎖發(fā)展的各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，進(jìn)行流程再造，對(duì)酒店的財(cái)務(wù)及各項(xiàng)工作進(jìn)行規(guī)范，做到科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化。

3、加強(qiáng)自身能力的學(xué)習(xí)，虛心向酒店同行以及各位同事學(xué)習(xí)，努力提高自身的業(yè)務(wù)能力和酒店經(jīng)營(yíng)治理能力，提高自身的經(jīng)濟(jì)知識(shí)素養(yǎng)、法律知識(shí)素養(yǎng)以及科技知識(shí)素養(yǎng)，堅(jiān)持終身學(xué)習(xí)，不斷汲取新知識(shí)，研究新情況，解決新問(wèn)題，真正成為酒店和部門的經(jīng)營(yíng)治理的行家理手。

4、加強(qiáng)對(duì)集團(tuán)公司企業(yè)文化的學(xué)習(xí)，深入貫徹集團(tuán)公司“以人為本，以誠(chéng)待人”的企業(yè)文化；加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)和治理工作，提高人的價(jià)值治理能力，不僅要善于發(fā)現(xiàn)人才和利用人才，更要做到“人盡其才，才盡其用”。

5、關(guān)心、愛(ài)護(hù)、培養(yǎng)、教育員工，使員工與酒店一起成長(zhǎng)，讓每一位員工都有歸屬感、成就感，真正讓員工建立起“酒店是我家，我愛(ài)我家”的信念和主人翁意識(shí)。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，培養(yǎng)一支敢打硬仗、能打硬仗的良好團(tuán)隊(duì)。

6、貫徹落實(shí)集團(tuán)公司和酒店的各項(xiàng)工作任務(wù)，協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)層做好各項(xiàng)工作，提高執(zhí)行力，保證酒店各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。

7、加強(qiáng)對(duì)酒店各項(xiàng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和資料的分析，為決策提供依據(jù)，綜合分析研究酒店經(jīng)營(yíng)治理中存在的問(wèn)題，找出薄弱環(huán)節(jié)，提出改進(jìn)措施，參與治理、參與經(jīng)營(yíng)、參與決策，以實(shí)現(xiàn)酒店財(cái)富的最大化。

8、盤活酒店閑置資產(chǎn)，抓好資金的籌集、資金運(yùn)用等工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)及發(fā)展所需的資金要求，年內(nèi)完成湖天一色店或會(huì)同店的開(kāi)業(yè)。

9、加強(qiáng)與集團(tuán)公司、酒店客戶的聯(lián)系及協(xié)調(diào)工作，確保應(yīng)收賬款的及時(shí)回收，確保資金的安全。

10、承擔(dān)起酒店內(nèi)部規(guī)范體系的建立和實(shí)施等工作，控制好酒店最敏感的環(huán)節(jié)和崗位，如貨幣資金崗位等。樹(shù)立和培養(yǎng)全體員工的全員營(yíng)銷和節(jié)約觀念，強(qiáng)化治理，從治理中要效益。