1DA連鎖酒店采購管理現(xiàn)狀及問題分析

1.1DA連鎖酒店概述

DA連鎖酒店成立于2005年，現(xiàn)在全國分店總數(shù)已經(jīng)達到2000家，覆蓋全國300多個城市，成為全國大型經(jīng)濟連鎖酒店。截至2013年底，DA連鎖酒店會員超過7000萬，全天24小時為客戶提供5種便利預訂方式，包括網(wǎng)上預訂、WAP預訂、手機客戶端、短信預訂及電話預訂。DA連鎖酒店以龐大客戶群為基礎，運用現(xiàn)代信息技術(shù)，不斷創(chuàng)新服務，成為國內(nèi)一流連鎖酒店品牌，利用統(tǒng)一的品牌、服務質(zhì)量、運作標準、市場營銷體系，在全國范圍內(nèi)為客戶提供優(yōu)質(zhì)統(tǒng)一服務，采購管理則是維持優(yōu)質(zhì)統(tǒng)一服務的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

1.2DA連鎖酒店采購管理現(xiàn)狀

DA連鎖酒店在高速發(fā)展過程中，采用標準運營體系，運用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，開我國酒店業(yè)電子商務平臺的先河，在行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。采購管理對于實現(xiàn)DA連鎖酒店發(fā)展戰(zhàn)略具有重要意義。DA連鎖酒店采購材料達到2000類，采購工作量相對較大，也有相對嚴格的采購標準，在采購材料、物品的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量等方面都有統(tǒng)一要求，主要目標是維持DA連鎖酒店統(tǒng)一服務質(zhì)量、品牌、運作標準的發(fā)展要求。目前，DA連鎖酒店采購由中央采購、分店采購兩部分構(gòu)成，DA連鎖酒店根據(jù)采購材料、商品差異運用不同采購方法，采購材料、商品具體要求如下：

（1）A類產(chǎn)品，該類產(chǎn)品指對DA連鎖酒店服務有關(guān)鍵影響的產(chǎn)品，供貨商由采購部統(tǒng)一確定，財務總監(jiān)承擔審核工作。

一、中國本土高端連鎖酒店的發(fā)展現(xiàn)狀

隨著市場經(jīng)濟的迅速發(fā)展，國際化的新材料、新設備技術(shù)的運用，新概念酒店逐漸取代傳統(tǒng)的酒店。當前，我國酒店企業(yè)的經(jīng)營和管理理念相對落后，國外酒店憑借著其自身的信息化技術(shù)、資金和管理的優(yōu)勢上迅速的搶占了中國高端酒店的市場，也加劇了酒店行業(yè)的競爭趨勢，使得我國本土酒店不得不改變策略來適應社會發(fā)展的需求，國際酒店的進入給我國的酒店市場帶來了巨大的壓力。據(jù)統(tǒng)計國際酒店集團在國內(nèi)的酒店多達300多家，引進的品牌將近50余個，國際酒店每年在我國的數(shù)量都在不斷地增加，促使著更大品牌的國際酒店落戶中國市場。給中國本土酒店帶來新的機遇與挑戰(zhàn)，這就需要我們更多的了解自己缺陷所在，通過引進和構(gòu)建新的模式和方法不斷的改進我國本土酒店的管理模式，著重打造具有綜合競爭力的本土酒店的品牌，積極有效的擴大市場的占有率，更好的適應社會經(jīng)濟的發(fā)展。

二、我國本土高端連鎖酒店管理模式的分析

（一）投資主體多元化，房地產(chǎn)業(yè)與酒店管理相結(jié)合。中國的酒店產(chǎn)業(yè)在中國是個特殊的行業(yè)，目前隨著全球經(jīng)濟一體化的發(fā)展趨勢加快，各個地方的旅游業(yè)發(fā)展迅速，同時也帶動了酒店產(chǎn)業(yè)的國際計劃進程，對于酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展，其投資的主體也呈現(xiàn)了多元化的發(fā)展趨勢，其中以房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)參與酒店的管理和經(jīng)營最為明顯。同時，還帶動了房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成各個產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的局面，更好地促進國民經(jīng)濟的發(fā)展。二者相結(jié)合的模式，改善了單一的經(jīng)濟體系，實現(xiàn)了全面發(fā)展。

（二）專一化戰(zhàn)略，秉持高端理念，打造品牌形象。酒店的品牌是酒店發(fā)展的目的所在，同時也是酒店發(fā)展的前提條件，國際競爭力就是品牌的競爭力，著重打造酒店品牌，不僅是酒店自身的需要，也是顧客的需求所在。因此，更應該實行專一化的戰(zhàn)略目標，采用高端發(fā)展理念，注重品牌競爭力。從酒店的自身努力挖掘關(guān)于其本身的發(fā)展歷史和企業(yè)文化，進而實現(xiàn)與酒店品牌的營銷相結(jié)合，以酒店的品牌和優(yōu)質(zhì)的服務作為酒店發(fā)展的保障，形成酒店自身的特色，綜合分析市場，滿足酒店顧客需求，掌握酒店發(fā)展行情，實現(xiàn)酒店的全面發(fā)展。

（三）建立人力資源激勵機制，提升服務水平。酒店的管理工作異常復雜，這就要求在管理上進行人才的整合，保證各個崗位的合理性，建立健全的人力資源鼓勵的機制，進而提升服務的水平，促進酒店的全面發(fā)展。著重對于酒店員工的培訓工作，熟練掌握操作技能，成為酒店管理的專業(yè)人才。在管理和經(jīng)營中對于能力的考核采用雙效的考核體系，制定標準的工作手冊和管理制度，完善管理體系。加強薪酬管理，嚴格監(jiān)督各個部門，對其進行質(zhì)量控制，創(chuàng)立機制的分配結(jié)構(gòu)，從而穩(wěn)定經(jīng)營目標。以漢庭連鎖酒店為例，樹立核心競爭力意識。

一、連鎖餐飲業(yè)的概念

餐飲連鎖企業(yè)是指經(jīng)營同類餐飲服務產(chǎn)品的若干個企業(yè)，以一定的形式組成一個聯(lián)合體，通過企業(yè)形象的標準化、經(jīng)營活動的專業(yè)化、管理活動的規(guī)范化以及管理手段的現(xiàn)代化，把獨立的經(jīng)營活動組合成整體的規(guī)模經(jīng)營，從而實現(xiàn)規(guī)模效益的一種經(jīng)營形式。近幾年連鎖經(jīng)營作為一種新型的經(jīng)營方式，正在國際上被廣泛應用，如世界馳名的肯德基、麥當勞等都在中國取得了良好的業(yè)績，而且擴張勢頭迅猛。通過對國際餐飲連鎖店的學習，近幾年來我國餐飲市場連鎖經(jīng)營尤其是特許經(jīng)營得到了快速發(fā)展。特許經(jīng)營是指特許商（Franchisor）授予加盟商（Franchisee）特定許可，加盟商銷售特許商的產(chǎn)品或服務，并得到特許商的經(jīng)營指導和幫助的商務體系。特許經(jīng)營迎合了市場的創(chuàng)業(yè)需求，能夠進行有效的資源整合。通過特許經(jīng)營，加盟商可以借助成熟的品牌和管理經(jīng)驗迅速打開市場；而特許商則能以更快的速度發(fā)展業(yè)務而不受的資金限制，同時可以降低經(jīng)營費用，集中精力提高企業(yè)管理水平。特許經(jīng)營的迅速發(fā)展，推動我國餐飲業(yè)躍上一個新的連鎖經(jīng)營的平臺。

二、餐飲業(yè)成本控制的內(nèi)容和特點

（一）餐飲業(yè)成本控制的內(nèi)容

餐飲產(chǎn)品成本控制是餐飲市場激烈競爭和有效持續(xù)經(jīng)營的客觀要求，是企業(yè)財務管理的核心。餐飲企業(yè)要生存、求發(fā)展，就必須降低成本、提高企業(yè)經(jīng)濟效益，增強企業(yè)競爭力。餐飲成本是指餐飲企業(yè)一個生產(chǎn)和銷售周期的各種耗費或支出的總和。它包括采購、保管、加工和出售各環(huán)節(jié)產(chǎn)生的直接成本和間接成本兩部分。餐飲成本控制是指以目標成本為基礎，對日常管理中發(fā)生的各項成本所進行的計量、檢查、監(jiān)督和指導，使其成本開支在滿足業(yè)務活動需要的前提下，不超過事先規(guī)定的標準或預算。搞好餐飲業(yè)成本控制是提高其競爭力的關(guān)鍵。

（二）餐飲業(yè)成本的特點

超市作為一種商業(yè)形式，在國外已有70年歷史，我國在20世紀80年代中期出現(xiàn)了以百貨、食品為主的超市萌芽，90年代初期進入初創(chuàng)期，目前超市已進入細分差異化競爭階段。隨著全球經(jīng)濟一體化進程的加快，國外超市連鎖企業(yè)會以更快的速度、更大的規(guī)模進入我國市場。如果國內(nèi)超市在近幾年不加快發(fā)展和提高管理水平，則會面臨很大的威脅。本文擬就筆者所在的建財超市，談談如何加強超市財務管理的問題。

一、建立健全適合連鎖超市發(fā)展的財務控制系統(tǒng)

（一）實行全面預算管理。“全面預算”就是對企業(yè)的一切經(jīng)營活動全部納入預算管理范圍。具體的做法是在每年的年末對當年的財務預算執(zhí)行情況作全面的分析，在此基礎上，超市總部會同有關(guān)部門和門店對下一年的企業(yè)目標進行研究，然后根據(jù)上報的業(yè)務預算和專門決策預算進行修正補充，編制財務預算初稿，最后由經(jīng)理室通過后下達。我們對財務預算實行“權(quán)限管理和重要項目報告制度”相結(jié)合的管理方法。“權(quán)限管理”就是在全面預算基礎上對投資項目、費用開支、物品購置等設置審批管理權(quán)限。如投資項目由發(fā)展部負責管理，廣告費、業(yè)務費分別落實到營運部和辦公室管理，通過權(quán)限管理可以落實經(jīng)濟責任，確保預算目標的實現(xiàn)。“重要項目報告制度”主要適用于各連鎖門店，報告的內(nèi)容是費用開支，報告的目的在于控制。因為各門店都是獨立核算單位，為加強對其管理，規(guī)定凡在預算外的開支一律報總部審批；預算內(nèi)凡屬于總部監(jiān)控的費用如廣告費、修理費等，根據(jù)公司費用管理辦法上報，并經(jīng)總部同意方可支出。重要項目報告制度不但能使總部及時掌握下屬門店監(jiān)控項目的開支情況，而且有利于門店加強管理意識。

財務預算在執(zhí)行過程中，要突出預算的剛性，管理的重點要落實過程控制。財務部門要及時掌握經(jīng)濟運行動態(tài)，發(fā)現(xiàn)情況，及時查找原因，提出解決問題的方法。對由于預算原因造成的偏差，要修正預算指標，使預算真正起到指導經(jīng)濟的作用。

（二）積極參與投資決策。

1、參與投資項目的可行性研究分析，完善投資項目管理。投資項目決策的前提是可行性分析。由于業(yè)務和財務考慮問題的角度不同，財務從投資項目初期參與，共同進行研究分析，可以使投資方案更趨完善。我們采用的方法是在對投資項目調(diào)研結(jié)果基礎上，由發(fā)展部和財務部各自測編一套可行性分析報告，然后經(jīng)有關(guān)部門論證，決定項目可行性，再按集團規(guī)定程序上報、審批。從實踐看，這樣做確實提高了項目投資的成功率，降低了投資風險。

摘要：便利店，俗稱“鄰居購物中心”，于1960年左右興起于美國，在日本、法國等國家都取得了大規(guī)模的發(fā)展。便利店的面積并不大，60-100平方米左右，24小時營業(yè)，商品種類約3000種，較一般的大型購物中心和超市距離居民區(qū)更近，更加便捷人們購物，但價格稍高于超市。便利店在世界范圍內(nèi)正以極快的速度發(fā)展起來。近年來，在一些大城市，不論是跨國連鎖的便利店，還是本土的便利連鎖店，都得到了迅速的發(fā)展，總體處于健康發(fā)展的軌道上。但是，由中國現(xiàn)在連鎖便利店的營業(yè)實際顯示，虧損比比皆是。以7-11便利店為例，研究總結(jié)連鎖便利店發(fā)展過程中的經(jīng)驗。7-11的成功究其原因，主要是其強大的商品力、謹慎的選址、高效率的物流平臺和先進的綜合信息網(wǎng)絡。以此為鑒，中國連鎖便利店行業(yè)在以后的發(fā)展中，可以著重加強物流體系、服務領(lǐng)域、網(wǎng)點布局、企業(yè)文化和人力資源方面的建設與開發(fā)。

關(guān)鍵詞：商品力；店鋪布局；綜合信息網(wǎng)絡；企業(yè)文化；人力資源

隨著1978年改革開放的發(fā)展，我國人民的生活水平、生活質(zhì)量都得到了極大的提高，同時，在我們身邊，也出現(xiàn)了越來越多的帶著國外色彩的服務機構(gòu)，例如，韓國松感悟館，吉野家，星巴克，7-11等等。我們每天從門口有意或無意的經(jīng)過，不可否認，他們的存在給我們的生活帶來了很大的變化，同時，我們的生活習慣、消費理念也都隨之改變。在人民大學東門和西門外都分布著7-11的便利店，每次去那里買東西都會因為購物的人太多而排隊結(jié)帳，午餐和晚餐的食點更是如此。但即使這樣，我們有很多同學，包括我在內(nèi)，仍舊喜歡在那里購買自己的晚飯和零食，這仿佛成為了現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個構(gòu)成部分。以往的去菜場買菜，天天去學校的食堂排隊買飯已經(jīng)不是我們天天必須遵循的生活軌跡，我們的選擇變得多樣化起來。而我們的生活因為這些企業(yè)的進駐悄悄的發(fā)生著變化……

7-Eleven便利店誕生于美國，前身是成立于1927年的“南大陸制冰公司”。最初店鋪被稱為“圖騰店”，放在店鋪旁邊的圖騰柱成為便利店的標志。由于店鋪的營業(yè)時間是從早上7點開始到晚上11點結(jié)束，1946年南大陸公司正式將圖騰店改名為7-Eleven，從而真正的揭開了便利店時代的序幕。1975年，伊藤洋華堂憑借其在日本開拓市場的驕人成績，入主美國總公司，擁有其70%的股份，成為7-11品牌的實際控制者。現(xiàn)在7-Eleven店鋪遍及全世界18個國家地區(qū)。至今為止，7-11成為世界上最大的連鎖便利店，是零售業(yè)領(lǐng)域特許經(jīng)營的典型代表。作為便利店概念的創(chuàng)始者，7-11已經(jīng)在全球擁有þ000間的店面，每日為約3000萬的顧客服務，其橘、紅、綠相間的商標，深夜里閃耀于都市的招牌，以及特有的一站式便利購物的特有服務理念，都已經(jīng)滲入到各個城市生活中。挖掘7-11在全球取得成功的原因，對于中國連鎖零售業(yè)的發(fā)展有非常重要的意義。

一、7-11便利店取得成功的原因

隨著人們生活水平的逐步提高，我們現(xiàn)在的消費已經(jīng)不完全局限于生理的需要。7-11的會長鈴木敏文認為，現(xiàn)代人的消費已經(jīng)一部分進入了心理學的領(lǐng)域，現(xiàn)在的顧客需要什么樣的商品，顧客認為什么樣的商品才具有價值等等這些問題，都應該是在便利店的發(fā)展過程中最重要的內(nèi)容。因此，7-11也形成了自己獨特的經(jīng)營理念和法則：

[摘要]隨著人們消費水平的不斷提高，人們對便利店所能提供的服務要求也越來越高。要讓連鎖便利店能充分發(fā)揮其自身優(yōu)勢，就必須合理規(guī)劃并建立基于互聯(lián)網(wǎng)的連鎖便利店信息管理系統(tǒng)，在該系統(tǒng)的統(tǒng)一管理、指揮下，可以提高連鎖便利店的規(guī)模管理效率，構(gòu)建高效的物流配送系統(tǒng)，開展網(wǎng)絡營銷和提供多元化服務，并能在零售業(yè)激烈的競爭中取得好的效益。

[關(guān)鍵詞]連鎖便利店互聯(lián)網(wǎng)信息管理系統(tǒng)

連鎖便利店是不同于任何一種零售業(yè)態(tài)的獨立業(yè)態(tài)，與其他零售方式相比，連鎖便利店有其鮮明的特征。它以向消費者提供方便為第一原則，并在經(jīng)營管理方面追求高效。在現(xiàn)代商業(yè)領(lǐng)域中，連鎖便利店作為零售業(yè)的新寵正異軍突起，并以前所未有的速度在全球擴展，世界上許多零售業(yè)巨頭也都開始把目光聚焦于連鎖便利店。在我國，連鎖便利店在迅速發(fā)展的同時，也還存在著諸多阻礙連鎖便利店發(fā)展的因素。

現(xiàn)在，通信和互聯(lián)網(wǎng)應用技術(shù)的迅速發(fā)展和普及，以及市場的激烈競爭和消費水平的提高，都對商場信息管理系統(tǒng)提出了新的要求。同時，為迎合消費者對連鎖便利店所能提供的“便利”的要求越來越高，基于互聯(lián)網(wǎng)的連鎖便利店信息管理系統(tǒng)的建立及應用勢在必行，是連鎖便利店在零售業(yè)激烈的競爭中獲得良好效益的重要基礎。

一、連鎖便利店互聯(lián)網(wǎng)信息管理系統(tǒng)的規(guī)劃與管理

連鎖便利店的互聯(lián)網(wǎng)絡信息管理系統(tǒng)，可以輔助連鎖便利店經(jīng)營理念的全面實現(xiàn)，它貫穿于連鎖便利店運作的方方面面，是執(zhí)行經(jīng)營和管理決策的指揮中心。同時，為了降低連鎖便利的投入成本，充分體現(xiàn)連鎖便利店的優(yōu)勢，必須對連鎖便利店的互聯(lián)網(wǎng)信息管理系統(tǒng)進行合理的規(guī)劃、設計和管理。

[摘要]連鎖超市經(jīng)營活動的絕大多數(shù)環(huán)節(jié)均會發(fā)生大量的物流費用，物流費用的高低直接影響到超市的經(jīng)營利潤。連鎖超市經(jīng)營者所面臨的一個重要問題，就是如何對超市物流成本進行分析和控制。本文通過分析農(nóng)村連鎖超市物流成本管理中存在的問題，探討了連鎖超市物流成本管理的應用方法，以期獲得農(nóng)村連鎖超市物流成本管理的對策。

[關(guān)鍵詞]農(nóng)村連鎖超市；物流成本管理；對策

隨著我國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，連鎖店、超市這兩種商業(yè)經(jīng)營模式已成為我國流通領(lǐng)域新的經(jīng)濟增長點。2008年我國限額以上連鎖企業(yè)銷售總額占社會消費品零售總額的比重接近20％，超市銷售額的迅速增長，已成為拉動我國消費增長的巨大動力之一。同時，隨著我國商品流通體制改革的不斷深化，農(nóng)民收入的不斷提高和購買力的逐步增強，農(nóng)村商業(yè)流通得到快速發(fā)展。目前，城市的競爭壓力日漸增大，許多有遠見的超市已悄然進入農(nóng)村市場。

一、我國農(nóng)村連鎖超市物流管理現(xiàn)狀

1農(nóng)村連鎖超市發(fā)展迅猛，需要提高物流的社會化和專業(yè)化程度

據(jù)有關(guān)方面統(tǒng)計，商務部最終核準了2373家企業(yè)作為2007年“萬村千鄉(xiāng)市場工程”承辦企業(yè)。隨著商務部正式啟動“萬村千鄉(xiāng)”市場工程，農(nóng)村的連鎖超市形成迅猛增長的趨勢。從超市內(nèi)部看，由于我國超市連鎖水平較低，很多超市各有各的供應商和物流渠道，造成物流活動分散，超市自行采購并由供應企業(yè)自行送貨，采購批量小，采購成本很難降下來。庫存積壓與斷貨現(xiàn)象并存，庫存成本較高。從超市外部環(huán)境看，物流專業(yè)化程度低，社會化意識淡薄。“大而全”、“小而全”的觀念影響許多企業(yè)。這種分散、低效、高耗的物流組織形式，只能阻礙企業(yè)的發(fā)展，削弱整個供應鏈的競爭力。

摘要：商業(yè)連鎖企業(yè)對現(xiàn)代流通企業(yè)的推動、商品流通的現(xiàn)代化以及傳統(tǒng)商業(yè)模式的改革創(chuàng)新起到了至關(guān)重要的作用。然而伴隨企業(yè)規(guī)模的日益擴大，會計核算與財務管理水平是目前最值得探討的話題。為了提高商業(yè)連鎖企業(yè)的財務管理和會計核算水平，本文從商業(yè)連鎖企業(yè)的財務管理和會計核算存在的意義、問題、解決措施著手，提出了解決對策。希望可以為相關(guān)領(lǐng)域的研究提供有價值的參考意見，推動商業(yè)連鎖企業(yè)財務管理與會計核算工作的開展。

關(guān)鍵詞：商業(yè)連鎖企業(yè)；財務管理；會計核算

商業(yè)連鎖企業(yè)對于我國的市場經(jīng)濟的發(fā)展起到極為重要的作用，傳統(tǒng)的商業(yè)行業(yè)的不斷轉(zhuǎn)型對其造成一定的的沖擊與影響，而商業(yè)連鎖企業(yè)要想在日益激烈的市場經(jīng)濟競爭中，保持持續(xù)的發(fā)展態(tài)勢，就必須加強對商業(yè)連鎖企業(yè)的財務管理與會計核算的研究，解決其財務管理與會計核算存在的問題尤為重要。

一、商業(yè)連鎖企業(yè)開展財務管理與會計核算的意義

1.提高資金利用率和利用價值

商業(yè)連鎖企業(yè)的最大經(jīng)營優(yōu)勢主要來自于他的連鎖經(jīng)營所具有的規(guī)模效應。商業(yè)連鎖企業(yè)在經(jīng)濟市場上和其他商業(yè)經(jīng)營實體相比具有較強的競爭力，主要是由于商業(yè)連鎖企業(yè)所走的是和傳統(tǒng)商業(yè)所截然不同的商業(yè)模式、在這種商業(yè)模式下，使得流通行業(yè)具有現(xiàn)代化和高效化的特點，流通行業(yè)在這一模式下發(fā)展必然更加快速和迅猛。在進行連鎖化經(jīng)營和市場開拓的過程中，企業(yè)的資金鏈條不可避免的被拉長，而在資金流向方面也會出現(xiàn)分散。商業(yè)企業(yè)開展財務管理和會計核算需要將企業(yè)財務信息及會計信息進行匯總綜合，建立起企業(yè)經(jīng)營管理的宏觀數(shù)據(jù)庫，在這樣大數(shù)據(jù)分析的背景下開展聯(lián)合式財務管理與會計核算有助于加強資金分析能力，從宏觀的視角上分析各個連鎖企業(yè)及分公司的財務經(jīng)營共性及共有問題，從而提升資金的利用率以及利用價值。

摘要：隨著國有經(jīng)濟體制的不斷改革，各大企業(yè)都在加快改革創(chuàng)新的步伐，致使市場競爭壓力越來越大。而隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷普及，家電連鎖企業(yè)在競爭中不斷突破創(chuàng)新，已成為市場當中不可或缺的一部分。但是就目前家電連鎖企業(yè)而言，由于忽略了對財務管理以及會計核算的重視，使得被一些崛起的電商反超，從而削弱了家電連鎖企業(yè)的運營利潤。目前很多家電連鎖企業(yè)管理者對財務管理的重視不足，導致財務管理體制建設上投資力度不大，影響企業(yè)的綜合發(fā)展。此外，部分家電連鎖企業(yè)的財務管理水平有待提高，企業(yè)只有利用高素質(zhì)的財務管理人才，外加先進的管理手段，才能充分發(fā)揮財務管理的潛在作用，降低企業(yè)運營風險，提高企業(yè)經(jīng)營的穩(wěn)定性。本文試從家電連鎖企業(yè)財務管理和會計核算的含義及內(nèi)容進行闡述，分析其在企業(yè)管理當中的重要性，指出當今家電連鎖企業(yè)財務管理的常見問題，并提出相應的解決措施。

關(guān)鍵詞：家電連鎖企業(yè)；財務管理；會計核算；現(xiàn)狀；改進手段

財務管理是企業(yè)處理財務關(guān)系并組織財務活動等重要的企業(yè)管理活動的總稱，包括了分配、經(jīng)營、籌資、投資等四項業(yè)務流程，是保障企業(yè)資金合理流動的重要保障。會計核算作為財務管理的核心環(huán)節(jié)，是在新形勢和新體制之下社會經(jīng)濟發(fā)展的必然產(chǎn)物。財務管理貫穿企業(yè)的各項經(jīng)營活動，能夠降低企業(yè)經(jīng)營風險，增加企業(yè)經(jīng)濟效益。家電連鎖企業(yè)想要在市場中占得頭籌，就應該大力加強對財務管理機制的建設，充分發(fā)揮財務管理的潛在作用，建立以財務管理為中心的現(xiàn)代化的企業(yè)管理制度，利用現(xiàn)有的網(wǎng)絡技術(shù)，結(jié)合自身經(jīng)營狀態(tài)，制定適合自身發(fā)展的財務管理手段，推動自身的平穩(wěn)發(fā)展。

一、目前家電連鎖企業(yè)財務管理和會計核算的現(xiàn)存問題

（一）財務管理體制不夠完善。就目前經(jīng)濟形勢而言，很多家電連鎖企業(yè)仍在使用傳統(tǒng)的財務管理模式，對企業(yè)的收支進行管理，具有一定的局限性。這使得企業(yè)財務預算未能做到科學合理分析，企業(yè)經(jīng)營發(fā)展方向存在很大的不確定性，人力資源以及資產(chǎn)管理等都存在一定的滯后性，這嚴重制約了家電連鎖企業(yè)的發(fā)展。一些大型的家電連鎖企業(yè)Enterprisemanagement/企業(yè)管理將業(yè)務分配給連鎖企業(yè)的同時，并未對其任務完成情況做到實時監(jiān)控，造成任務的完成效率低，對經(jīng)濟效益造成了嚴重的影響。此外，由于家電連鎖企業(yè)的財務管理機制不夠完善，使得企業(yè)實際執(zhí)行情況和預算結(jié)果出現(xiàn)顯著差別，員工的工作積極性不高，延長了企業(yè)經(jīng)營目標的實現(xiàn)時間。（二）家電連鎖企業(yè)風險防范力度不足。對于家電連鎖企業(yè)而言，一個最明顯的特征就是通過“賬期”占用供應商的資金，這種“類金融”的模式使得家電連鎖企業(yè)長期占有許多的“浮存現(xiàn)金”，一旦在管理上出現(xiàn)漏洞，就會增加企業(yè)的運營風險。[1]此外，企業(yè)再進行業(yè)務處理時，很容易由于資金問題而產(chǎn)生應收賬款，再加上企業(yè)領(lǐng)導者對應收賬款的回收制度的不重視，致使應收賬款不能按時回收，出現(xiàn)賴賬、壞賬等現(xiàn)象，造成企業(yè)經(jīng)營的經(jīng)濟壓力，增加企業(yè)的運營風險。這些問題的出現(xiàn)都是由于企業(yè)的風險防范意識不足，員工風險警惕意識不強而造成的，這會嚴重影響到企業(yè)經(jīng)營的平穩(wěn)性。（三）家電連鎖企業(yè)的財務管理人員素質(zhì)水平堪憂。對于家電連鎖企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展而言，優(yōu)秀的管理人才是企業(yè)在市場中取得優(yōu)勢地位的基礎。就目前形式而言，企業(yè)財務管理存在問題的主要原因之一在于企業(yè)中仍然存在一些綜合素質(zhì)不高的會計人員，致使企業(yè)在具體管理過程中存在不足。例如，會計人員的素質(zhì)水平不高很有可能造成企業(yè)出現(xiàn)預算不準確、核算范圍小以及信息采集不恰當?shù)痊F(xiàn)象的發(fā)生，甚至一些責任心不強的員工還會做出一些違背企業(yè)經(jīng)營規(guī)則的事，影響企業(yè)經(jīng)營的穩(wěn)定性。（四）會計核算基礎不規(guī)范。目前很少有家電連鎖企業(yè)對會計核算工作重點看待，而是將戰(zhàn)略重心轉(zhuǎn)移到了家電銷售上，從而導致會計核算基礎不夠規(guī)范。其中，在會計核算的方式上，家電連鎖企業(yè)沒有結(jié)合自身實際情況就盲目制定核算方式，導致總部不能夠進行有效的集中運算，此外，大多數(shù)家電連鎖企業(yè)在會計核算流程上缺乏科學性、合理性，很多基層財務人員在進行財務核算時就沒有一個統(tǒng)一的、明確的標準，導致會計核算質(zhì)量參差不齊且工作效率低下。

二、提高企業(yè)財務管理水平的策略

內(nèi)容摘要：隨著物流業(yè)和連鎖超市的發(fā)展，逆向物流在連鎖超市的物流體系中的地位越來越重要。本文針對連鎖超市逆向物流的管理現(xiàn)狀，指出連鎖超市要在未來競爭中取勝，必須從戰(zhàn)略高度上重視逆向物流，并提出了加強逆向物流管理的思路與對策。

關(guān)鍵詞：物流逆向物流連鎖超市

隨著物流業(yè)的深入發(fā)展、環(huán)保、產(chǎn)品召回的制定法規(guī)以及退貨、報廢產(chǎn)品回收和再利用的加強，逆向物流這一概念正在被更多的人所認識和重視。國外許多知名企業(yè)把逆向物流戰(zhàn)略作為強化其競爭優(yōu)勢，增加顧客價值，提高其供應鏈整體績效的重要手段。逆向物流這個潛在市場是巨大的，國外超市已經(jīng)開始對其進行研究，但國內(nèi)大部分超市都未涉足這一領(lǐng)域，這方面的研究幾乎為零。隨著時間的發(fā)展，逆向物流在超市日常經(jīng)營活動中的作用將會越來越突出，逆向物流必將像正向物流一樣，在超市的經(jīng)營中發(fā)揮重要作用。

超市逆向物流的特征

逆向物流指物資從產(chǎn)品消費點（包括最終消費者和供應鏈上客戶）到產(chǎn)品來源點的流動。在物理性流動的同時伴隨著信息流、資金流、商流和價值流的流動，它與正向物流無縫對接而成為整個物流系統(tǒng)的有機組成部分。在超市日常運營中，逆向流物一般可分為退貨逆向物流和回收逆向物流兩部分。退貨逆向物流是指顧客將不符合要求（目前部分超市已制訂出只要是顧客不滿意的產(chǎn)品，在一定的條件下都可退貨）的產(chǎn)品退回給超市，再進一步退回給供應商的物流過程，其流程與常規(guī)產(chǎn)品流向正好相反；而回收物流則側(cè)重是指商品過期而將商品主動從超市貨架撤柜并返廠的物流過程。

逆向性。逆向物流中退回的商品或過期報廢的物品的流動與正常的商品流的方向剛好相反，即從消費者→超市→供應商→制造商。