導(dǎo)語：旅游管理高校生的質(zhì)量調(diào)查研究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

多年來，我國旅游管理本科專業(yè)人才的培養(yǎng)存在著人才的特質(zhì)與市場(chǎng)的需求契合度不高等問題，肇慶學(xué)院旅游管理本科專業(yè)也碰到了相類似的問題。因此，加強(qiáng)對(duì)我校旅游管理本科專業(yè)畢業(yè)生的質(zhì)量進(jìn)行調(diào)查與分析，對(duì)完善復(fù)合型人才培養(yǎng)模式具有重要參考價(jià)值。

一、畢業(yè)生質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)的構(gòu)成

高校畢業(yè)生質(zhì)量評(píng)價(jià)具有長期性和難以量化計(jì)算等特點(diǎn)。通過參閱參考文獻(xiàn)，筆者認(rèn)為可從以下3個(gè)方面來評(píng)價(jià)：一是學(xué)校的評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)指標(biāo)包括：（1）在校期間的評(píng)價(jià)，包括對(duì)學(xué)生的思想政治理論水平、基礎(chǔ)理論水平、專業(yè)理論水平的評(píng)價(jià)，以學(xué)生考試、考查成績?yōu)橐罁?jù)；（2）走向社會(huì)后的評(píng)價(jià)，包括就業(yè)率（當(dāng)年畢業(yè)生與用人單位簽約的數(shù)量）、供需比（社會(huì)用人單位對(duì)一個(gè)學(xué)校畢業(yè)生需求總數(shù)與畢業(yè)生總數(shù)的比率）、平均起薪（不同高校之間畢業(yè)生平均起薪的差別可以有力地說明其畢業(yè)生在市場(chǎng)上的不同競(jìng)爭力）、社會(huì)貢獻(xiàn)度（所在單位類型，如著名企業(yè)和500強(qiáng)企業(yè)等、自主創(chuàng)業(yè)、出國及考研）等；二是畢業(yè)生的自我評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)指標(biāo)包括：對(duì)自身思想道德品質(zhì)、專業(yè)知識(shí)能力結(jié)構(gòu)、綜合素質(zhì)能力結(jié)構(gòu)的評(píng)價(jià)；三是用人單位的評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)指標(biāo)包括：知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)、素質(zhì)結(jié)構(gòu)以及用人單位滿意度、社會(huì)聲譽(yù)等指標(biāo)。

二、畢業(yè)生質(zhì)量評(píng)價(jià)的調(diào)查設(shè)計(jì)

為了解我院旅游管理畢業(yè)生的質(zhì)量。首先，通過查閱2004級(jí)及2005級(jí)旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)檔案資料，對(duì)畢業(yè)生的就業(yè)情況進(jìn)行了解。其次，采用問卷調(diào)查的形式分別對(duì)用人單位對(duì)我院畢業(yè)生的評(píng)價(jià)情況、畢業(yè)生質(zhì)量的自評(píng)情況以及畢業(yè)生對(duì)學(xué)校人才培養(yǎng)的評(píng)價(jià)情況進(jìn)行了解。其中，包括我院旅游管理專業(yè)的酒店實(shí)習(xí)基地清遠(yuǎn)索菲特大酒店中學(xué)生實(shí)習(xí)過程中接觸最多的三個(gè)部門（客房、餐飲、人力資源）的經(jīng)理、主管、領(lǐng)班，有效回收問卷36份。畢業(yè)生質(zhì)量的自評(píng)問卷和畢業(yè)生對(duì)學(xué)校人才培養(yǎng)的評(píng)價(jià)情況問卷的調(diào)查對(duì)象是2006級(jí)旅游管理畢業(yè)班的26位同學(xué)。三份調(diào)查表的內(nèi)容參考了相關(guān)文獻(xiàn)資料，并通過與有關(guān)教師及畢業(yè)生本人溝通反饋整理而成。

三、畢業(yè)生質(zhì)量調(diào)查結(jié)果分析

1.畢業(yè)生就業(yè)情況分析。從畢業(yè)后的就業(yè)率追蹤情況來看，我院旅游管理專業(yè)的就業(yè)率非常高。其中，2004級(jí)2008年6月畢業(yè)，到2008年12月，班上77位同學(xué)的就業(yè)率達(dá)到100%；2005級(jí)2009年6月畢業(yè)，到2009年9月，班上52位同學(xué)的就業(yè)率到達(dá)94.2%。從畢業(yè)生職業(yè)選擇的情況來看，2008屆77人中有37人選擇在飯店、旅行社、旅游教育等旅游相關(guān)部門發(fā)展，2009屆52人中有26人同樣選擇了在上述旅游相關(guān)部門工作，而其他的同學(xué)分別在房地產(chǎn)（包括物業(yè)管理）行業(yè)、電信行業(yè)、銀行、零售業(yè)等行業(yè)從事接待、銷售、基層管理等工作。畢業(yè)生選擇的旅游相關(guān)企業(yè)中，不乏有一些國內(nèi)外著名的企業(yè)集團(tuán)。總體來說，我院旅游管理專業(yè)畢業(yè)生主要就業(yè)領(lǐng)域以第三產(chǎn)業(yè)為主（包括旅游業(yè)），與學(xué)校強(qiáng)調(diào)“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強(qiáng)能力、重實(shí)踐”的高級(jí)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)方向是一致的。

2.用人單位對(duì)畢業(yè)生質(zhì)量的評(píng)價(jià)。從實(shí)習(xí)單位對(duì)我校畢業(yè)生的評(píng)價(jià)來看，索菲特大酒店對(duì)我校畢業(yè)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn)給予了肯定，尤其是職業(yè)道德和工作態(tài)度方面，愛崗敬業(yè)，誠實(shí)守信，吃苦耐勞，責(zé)任心很強(qiáng)，并能夠服從工作需要和領(lǐng)導(dǎo)安排。同時(shí)，畢業(yè)生的工作自信心、適應(yīng)崗位工作能力、學(xué)習(xí)領(lǐng)悟能力、身體素質(zhì)、工作紀(jì)律性和溝通能力等綜合素質(zhì)能力也符合酒店服務(wù)工作的需要。相比而言，用人單位對(duì)畢業(yè)生質(zhì)量中的專業(yè)基礎(chǔ)與技能評(píng)分較低，包括對(duì)客服務(wù)技巧、飯店經(jīng)營管理知識(shí)、外語水平、工作崗位上的建言獻(xiàn)策等方面。

3.畢業(yè)生質(zhì)量自我評(píng)價(jià)。從畢業(yè)生對(duì)自身知識(shí)能力素質(zhì)的評(píng)價(jià)來看，畢業(yè)生質(zhì)量的自評(píng)情況與用人單位對(duì)畢業(yè)生質(zhì)量的評(píng)價(jià)結(jié)果基本一致。畢業(yè)生本人同樣認(rèn)為自身的思想道德水平較高，如具有良好的社會(huì)公德、團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng)、敬業(yè)精神較好。同時(shí)，在工作中的禮儀禮貌水平較高，能夠服從工作需要和組織安排，在性格、心理承受能力、控制情緒能力、自我學(xué)習(xí)能力、社會(huì)適應(yīng)能力和溝通協(xié)調(diào)能力等綜合素質(zhì)能力方面都較好。但在旅游企業(yè)（或飯店）經(jīng)營管理知識(shí)、決策能力、文字表達(dá)能力、開拓創(chuàng)新能力、計(jì)算機(jī)能力和外語能力方面較為欠缺，作為涉外交往性很強(qiáng)的旅游行業(yè)，這種情況值得關(guān)注。

4.畢業(yè)生對(duì)學(xué)校教育教學(xué)水平的評(píng)價(jià)。從學(xué)生對(duì)學(xué)校的評(píng)價(jià)來看，畢業(yè)生對(duì)學(xué)校授課和從事學(xué)生管理工作的教師的職業(yè)道德、敬業(yè)精神及人格魅力較滿意。畢業(yè)生對(duì)授課教師的作業(yè)批改情況、授課教師的教學(xué)方法、工作能力和專業(yè)課的教學(xué)質(zhì)量均較認(rèn)可。同時(shí)，畢業(yè)生對(duì)學(xué)校基本教學(xué)設(shè)施的配備也比較滿意。但調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)了畢業(yè)生對(duì)我院的一些不滿意之處，如專業(yè)課程的設(shè)置、實(shí)踐教學(xué)安排、教材建設(shè)與使用情況、對(duì)學(xué)校授課教師的創(chuàng)新意識(shí)、對(duì)學(xué)校師資隊(duì)伍建設(shè)等均提出了寶貴的意見或建議，這值得我們?cè)诮窈髮I(yè)建設(shè)中不斷改進(jìn)。

四、結(jié)語

綜合以上對(duì)我校旅游管理本科畢業(yè)生的調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)，我院旅游管理專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)工作是取得了一定的成效的，特別表現(xiàn)在對(duì)學(xué)生思想道德品質(zhì)及綜合素質(zhì)能力的培養(yǎng)上，而專業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)的理解和運(yùn)用、外語水平和實(shí)踐教學(xué)是用人單位和學(xué)生反應(yīng)最集中的幾個(gè)問題。這需要我們給予以重視：一是應(yīng)增加教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)素質(zhì)的鍛煉和培養(yǎng)；二是外語水平是我院學(xué)生的弱項(xiàng)，應(yīng)予強(qiáng)化；三是應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)素質(zhì)的鍛煉和培養(yǎng)。