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摘要:在經濟高速發展的時代，各行各業紛紛崛起，社會生活的節奏日趨緊湊，于是，依附于OTO經濟的外賣行業應運而生。該行業起步晚，發展快，但根基極度不穩定。因此，不僅獨特的創新伴隨其發展，內外部的改革也無休止地進行著。筆者將以消費者的身份剖析外賣行業，從薪酬管理角度出發，探索外賣行業中外賣騎手的薪酬管理模式的現狀及其存在的問題，并針對這些問題，制定一個科學有效的外賣騎手薪酬管理模式。

關鍵詞:外賣行業;薪酬管理模式;薪酬結構;外賣騎手

1外賣行業行業狀況

廣義來講，一切賣家通過提供出外服務和商品的情形都可以說是外賣;現如今，通常的理解便是快餐的外送服務。90年代，隨著互聯網的普及，外賣行業得到迅猛發展，期間，學生和白領成為訂購的主力;2012年，隨著智能手機的普及，外賣行業以不可遏制的勢頭發展壯大，客戶購買力和購買量日益劇增。繼餓了么之后，百度外賣、美團外賣以及其他外賣公司陸續崛起，外賣行業競爭日趨劇烈。此外，外賣行業供應商數量大，多以自營飲食店面為主，因而該行業需要在業務地不斷更新優質外賣商家信息以及增添新晉供應商，極大地為顧客拓展消費選擇面;外賣行業市場潛量巨大，行業潛在進入者較多，經常頻繁，市場領導者無法對競爭者進行客觀的分析和衡量;當前外賣市場以美團外賣和餓了么為主要競爭力量，兩者互相較量的同時，區域化的小型外賣行業也分走了部分市場份額。對于私人外送行業來講，他們的運行模式更為直接、簡便、合時宜，它們在地方的競爭中極具優勢，搶占了可觀的市場份額。

2外賣騎手薪酬模式

就大型外賣企業而言，他們的員工等級有明顯劃分(外賣隊長、外賣訓練員、外賣騎士、外賣騎手)。其中基數最大、變化最多的就屬外賣騎手。外賣騎手又分為專職騎手和兼職騎手。在目前市場薪酬管理模式下，兼職騎手計量標準單一“送單量x單價”;專職騎手薪酬模式按照“底薪+話補+績效+提成+獎金+晉升獎勵+夏季補助”計算，地區不同，底薪存在差異100元－300元不等。底薪+福利:2500—2800元(存在地區差異)提成:≤200單的部分，按2元/單計價提成;≥200單的部分，按4元/單計價提成;≥400單的部分，按6元/單計價提成;提成最高不超過10元/單(≥5公里以上)扣費:50元/個(差評);200—300元/個(投訴)

3外賣騎手薪酬管理現行模式存在的問題

3．1薪酬水平較低。外賣騎手整體基本薪酬水平較低，薪酬管理呈靜態化，沒有與社會主義市場經濟保存同步調整，缺乏對內對外的高度警惕性，從而導致薪酬水平對內不具有公平性，對外又喪失了競爭力，無法實現同社會其他成員收入狀況的均衡。3．2薪酬結構不完善。國外大多企業薪酬構成“工資為主+津貼為輔”，然而，外賣行業完全打破薪酬結構的平衡性，反客為主，嚴重加劇薪酬管理難度。此外，外賣騎手薪酬管理中津貼梯級較少，梯度卻較大，理論上存在的激勵性，實則缺乏操作性，騎手工作積極性不增反減。3．3績效管理難度大。外賣騎手體系數量大，構成多樣化，對其薪酬管理的考核體系不健全，缺乏科學的考核標準和可操作的考核程序。僅是從數量依據出發，騎手薪酬管理模式呈片面化狀態，考核結果缺乏公平與公正。進而導致騎手為追求數量而違反交規、勾心斗角、惡性競爭等負面現象。3．4沒有系統量化的管理辦法。由于我國政治、經濟、自然等因素較復雜，因此片面的定性或者定量都難以對職位績效進行有效衡量。外賣騎手的工作看似簡單實則困難，該工作任務集結了時間、路線、交通、人文等各類因素，因此對其考核應兼備定性定量雙向依據。

4外賣騎手薪酬管理的優化設置

結合外賣騎手的現行薪酬體系“底薪+績效+提成+補助”，針對該模式存在的問題，筆者作出如下優化設置:4．1底薪調活機制。外賣企業積極參與市場競爭的同時，不僅需要掌握競爭者、潛在進入者的薪酬模式，而要同社會主義市場經濟發展趨勢相吻合，隨時保持警惕，建立薪酬動態調活機制，形成公平有效的工作體系，對內留住騎手隊伍，對外吸引潛在競業者，形成行業活性市場，而非勞動力流動市場。4．2調整薪酬結構。脫離“底薪+提成”的固有模式，融入獎勵機制，建立獎勵梯級制度，用制度化的規范來激勵員工的工作積極性。并且，調和罰款項目，完善申訴體制，對薪酬模式融入“人性化”管理因素，對員工實施員工溝通、員工關懷。4．3定性定量雙向管理。以薪酬管理多元化為理念，以大數據分析為參考，對外賣騎手進行實時監控，對其工作建立定性、定量考核規范，定量保證工作的完成度，定性保障工作的質量化。同時利用現代技術，隨時監測騎手的身體狀況，構建一個健康高效的工作規范與要求。4．4優化結構設置底薪+福利:3000元梯級提成制:200元(≤100單);300元(100－200單);400元(200－300單);500元(300－400單);600元(400－500單);700元(500－600單)補助費用:任務補助20元/天;惡劣天氣補助10元/天;高低溫補助5元/天與優化前的薪酬相比，底薪、提成、部長金額都呈順差，分別為500元、300元、35元。5結語截止2017年，外賣市場規模約為2046億元，較上一年增長23%，在線訂餐用戶規模接近3億人。

消費者的外賣選擇正在從單一的餐飲品類擴展到全品類，其中生鮮果蔬、甜點飲品、生活超市等類目的訂單量正在快速增長，增長率均高于200%。外賣行業的發展離不開外賣騎手的參與，因此，為了留住員工，吸引員工，薪酬管理模式改革刻不容緩。兼具科學性和藝術性的薪酬管理模式，不僅能激勵促進員工發展，也能保持自身的吸引力，形成企業的獨特競爭優勢。

作者:徐婷 單位:西華師范大學