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摘要：隨著“一帶一路”倡議的穩步實施，我國高等教育的國際影響力不斷提升，尤其是醫學教育的國際化面臨前所未有的發展機遇。如何提高來華留學生的教學質量已成為我國醫學院校深入探討的課題。本文以湘雅醫學院臨床醫學專業留學生的教學為例，對留學生生物化學教學的探索與實踐做了介紹。在教學過程中，設置合理的教學大綱，結合學科的研究進展構建多樣化、多維化的全英文教學模式，并結合網絡進行教學，有利于全面提高留學生生物化學的教學質量。

關鍵詞：“一帶一路”倡議；留學生；生物化學；教學模式

隨著“一帶一路”倡議的穩步實施，我國高等教育的國際影響力不斷提升，來華留學生不僅規模在不斷擴大，而且學歷留學生的比例逐年增加。生源結構也在不斷改善，留學生生源已從過去以東南亞和非洲國家為主逐步擴大至歐美和大洋洲。據2019年4月教育部的最新數據，2018年共有來自196個國家和地區的492，185名外國留學人員，非洲學生占16．57％；美洲學生占7．26％；亞洲學生占59．95％；歐洲學生占14．96％；大洋洲學生占1．27％（圖1）［1］。由此可見，我國的高等教育已越來越受到多國留學生的青睞，特別是“一帶一路”沿線國家已成為來華留學生生源增長的發力點。

1“一帶一路”的實施為發展來華醫學留學生教育帶來了契機

隨著“一帶一路”倡議的實施，全球100多個國家和國際組織積極參與到“一帶一路”的建設中。“一帶一路”沿線不少國家醫學人才緊缺，急需醫學教育資源發展。在此背景下，我國高等教育勇擔使命，積極投身于“一帶一路”沿線國家的教育合作中［2］。發展來華醫學留學生教育，為沿線國家提供醫療衛生領域的智力支持與人才支撐，是主動融入國家“一帶一路”教育行動的重要舉措［3］。如今，中國已成為亞洲最大的留學目的國，“一帶一路”沿線國家的生源占到留學總人數的70％以上。截止到2017年，在華留學生總數超過44萬人．其中臨床醫學專業（西醫）的留學生達到了25．38％，位列各專業之首［4］。由表1可以看出，中南大學的留學生數量不斷增加，由十多年前的不足百人，增加到2019年在校生留學生為1631人，占在校生的2．8％左右（表1），其中醫學留學生的人數也逐年增加，可見“一帶一路”倡議的實施，也為我校醫學教育的國際化提供了前所未有的發展契機。

2醫學留學生生物化學授課面臨的主要問題

生物化學是醫學專業學生學習的主干課程，也是臨床醫學專業留學生所必修的專業基礎課，生物化學教學的重要性顯而易見。自改革開放以來，湘雅醫學院每年都擁有一定數量的留學生，醫學留學生的生化教學工作一直由生化教研室承擔，長期的教學實踐使我們積累了豐富的教學經驗。根據我校來華留學醫學本科生和研究生的生源特點，我校將生物化學課程定位于全英文教學課程，即采用英文原版教材，用英文授課，作業及試卷語言都采用英文。隨著“一帶一路”倡議的不斷推動，來湘雅醫學院學習的醫學留學生人數明顯增多。在此留學生教育新形勢下，生物化學教學也要針對面臨的問題做與時俱進的改進。目前我校的生物化學教學主要面臨以下問題。2．1留學生的知識結構問題。湘雅醫學院目前招收的研究生來源的國家日趨多樣化，不同學生的知識構成和理論基礎參差不齊，給生化課程的規范化教學帶來了不小的沖擊。2．2留學生語言運用的熟練程度問題。有些留學生來自英語國家，而有些來自非英語國家，語言問題影響了生化教學的教學效果。有些留學生英語的運用能力雖然相當熟練，但由于地方口音太重，在一定程度上影響了正常的交流和有效的溝通。2．3留學生的社會背景問題。由于留學生來源于不同國家，其文化背景、宗教信仰不同，所受教育也不同，他們與我國大學生的行為方式有著較大的差異，較難適應我國傳統的授課模式。2．4如何正確處理多元文化的融合問題。如何利用留學生帶來的更為多元的文化，在課堂教學和交流中能夠與中國師生互鑒互學，使自身的思維得到擴展，形成國際意識和視野。

3建立來華留學醫學生生物化學教學新模式

3．1針對留學生實際情況，施行模塊化教學。生物化學是醫學留學生進入大學后學習的一門重要的專業基礎課，其學科知識量大且具有概念抽象、專業術語冷僻、涉及面較廣泛等特點。如何使生物化學教學內容簡單化，留學生的學習系統化，化繁為簡是需要重點解決的問題［5］。我們將這門學科的知識點根據課程結構和教學內容分為多個知識模塊（表2），分析這些知識模塊之間的關聯，構建成為一個有機整體。在此基礎上，以相應的動畫、視頻和圖片等多種素材為輔助，通過學習網站向學生展示，實現“視覺化教學”，使生物化學知識脈絡清晰，結構簡明，內容生動，不僅提高了學生的學習興趣，而且有利于學生從整體上掌握生物化學的內容，并有針對性地學習各個模塊。為了更好地切合我們的教學理念和思路，留學生生物化學課程選用的教材為Lippincott’sIllustratedReviews：Biochemistry，Baltimore：LippcottWil－liams＆Wilkins英文原版教材［6］。該書以簡潔明了又生動的方式描繪和解析生物化學的基礎知識，全書分為六篇。基本劃分為結構功能篇章，代謝篇章，基因表達調控篇章等專題，較符合留學生生物化學課程的安排。3．2改革傳統教學模式，嘗試多元化教學。生物化學內容繁多，涉及范圍廣，多數留學生在上課之初就產生畏難情緒。因此，調動留學生學習興趣就顯得尤為重要。為實現這一目標，我們有必要探索一種簡明生動、系統而有趣的教學模式，充分利用慕課、雨課堂等多種教學方式和渠道進行授課。慕課：慕課是大規模開放在線課程（MassiveOpenOnlineCourse，MOOC）的簡稱，是將主講教師負責的課程制成視頻上傳到特定的網絡平臺，使學習者可在教學中“如何吸引學生注意力，抓住學生的心”，激發他們對生物以通過網絡免費學習相關課程的一種教育模式。慕課的重要作用是課程創新，對線下理論課程進行有效的補充，并通過新方法、新手段和新思維對課程內容進行優化選擇［7］。對課程教學方法進行優化設計與實施，便于留學生隨時學習、加深理解，并能激發留學生學習的主動性，特別是對于留學生的理論基礎相對較差，課堂一次學習領悟和掌握不充分這一特點，可以起到有效的幫助和改善。在“大學慕課”平臺推出《生物化學》配套課程，借助慕課平臺讓留學生進行同步的復習鞏固，并作出有針對性的指導。“慕課”具有大規模、共享性、開放性等特點［8］，有助于構建以留學生為本的教學新模式和創新資源共享教育新形態，形成開放、協同、互動的教育新理念。雨課堂：選取適于直觀教學的章節，如血紅蛋白運輸氧氣，激素通過結合G蛋白受體激活G蛋白，對代謝通路進行調控等內容。教學前教師要制作適應智能手機的雨課堂課件，課件包括動畫、視頻等內容，增加課堂的生動性，便于學生理解。課前給留學生播放PPT，留學生可以根據課件提前預習，課前推送環節可以有效地改善留學生基礎知識參差不齊的問題。開啟雨課堂授課，留學生可以對預習中出現的問題進行反饋，教師可以通過手機查看學生的預習情況，在課前及時掌握學生的問題，這樣可以使講課內容更有針對性，更好地切合留學生的實際學習情況［9］。每節課還可以隨機準備幾道練習題供學生限時回答，實時進行測試。教師在手機上可以即時知道學生的答題情況，分析可能存在的問題，以實時調整教學進度、教學內容和教學方法，解決教學中出現的問題，使學生的參與度大幅提高。雨課堂可以在線及時反饋學生學習情況，記錄學生答習題的答題率、正確率和得分等數據，幫助教師了解學生的掌握情況。教師可根據雨課堂反饋的數據對課程進度進行適當有效的調整，對于留學生理解不到位的課程內容，教師可以通過反復、深入地講解，做到有的放矢，提高教學效果。雨課堂是一種網絡教學工具，簡便易行，其利用移動新媒體技術建設移動學習資源，有效利用學生的碎片化時間輔助學生學習［10］。3．3注重過程化教學，提升自主學習意識。態度是一種對自己的學習做出決策的責任，能力是對學習過程的決策和反思。因此，怎樣培養留學生的自主學習能力已經成為高校留學生教學改革的重要問題。課程考核是教學過程中一個重要環節，根據試卷成績或論文成績評定，能較好地反映留學生的學習態度，可以起到很好的指導監督作用［11］。聯合教學過程，培養學生的自主學習能力，引入過程化考核，使考核與平時教學緊密結合，全面監督留學生的學習進度以及態度。利用考核監督學生日常學習，建立管理機制，包括考勤、態度考核以及內容考核等。通過在線慕課和雨課堂的方式，不僅可以對學生進行考勤，還可以了解學生的學習以及掌握知識的情況。通過這種手段，督促留學生按時上課，維持上課秩序，保證學生在課上有所收獲。3．4結合實驗與科研實踐，培養創新應用能力。生物化學課程與實驗的聯系也十分密切，因此讓學生熟練掌握常用的實驗原理、方法及技術，熟悉生化實驗的常用基礎儀器，鍛煉學生的實驗能力，能夠深化學生對理論知識的理解，同時讓學生養成認真求知的科學態度、提升學生分析問題和解決問題的能力。我們對留學生的實驗課程設置包含了定量分析、層析、電泳、生物大分子制備和酶學技術以及免疫學技術等等。此外，積極與科研一線的教師合作，開放教師的實驗室，除了課程設置的配套實驗內容以外，鼓勵留學生進入科研實驗室，參與到開放實驗中，不但可以開拓學生的視野，也有助于留學生對生化理論知識的掌握，做到理論實踐相結合，課本知識和科學前沿相結合。充分調動學生的學習和研究熱情，培養留學生的實踐和創新能力。3．5發揮異國優勢，探索創新創業項目的留學模式。近些年，中南大學與多個國家和地區的高校簽訂了合作交流協議，與美國橡樹嶺國家研究院、英國鄧迪大學等國外300多所科研機構建立長期合作交流的研究關系。學校已有來自30余個國家和地區的留學生在校攻讀學士、碩士和博士學位，每年有幾百人次世界各地的專家學者應邀來校講學和合作科研，在學校這種良好的合作交流氛圍下，積極鼓勵留學生結合本國特點，進入開放實驗室，申請不同層面的創新創業項目或自由探索項目，將所學生化知識與科研項目有機結合，在實踐過程中更好地把握理論知識。

4學校提高留學生教學質量的一系列舉措

4．1中南大學健全留學生英文教學評價體系。中南大學以培養高素質、高質量人才為辦學宗旨，堅持本科生教育和研究生教育并重，注重學生創新能力整體素質的提高，采取“基本要求＋特色”的培養模式，建立起了較為完整的教育教學工作體系。經過近百年的教學積淀，醫學教育已形成自己的優勢和特色。從學校層面積極開拓資源，吸引優秀生源，立足學科特色，合理設置專業；嚴格導師選聘，提高師資水平；設立多種獎學金，發揮杠桿作用，形成了來華醫學留學研究生教育發展新格局。學校還建立完善的教學質量監控體系，包括學生評學、教師互評、教師評教和督導聽課等多個層次和方位的監督，保證了教學高質量地完成（圖3）。4．2多方位提高教師英語授課水平。作為留學生授課的教師，大多畢業于中國國內院校，雖然有一定的留學經歷，但是英語交流能力依舊有待提升。特別是有些生化專業詞匯的發音和掌握上還需要任課老師嚴格把握。無疑選派教師出國培訓，聘請國外高水平兼職專家都是解決上述問題不錯的選擇。中南大學也十分重視全英文授課的質量問題，為提升學校國際化辦學水平，進一步提高教師全英文授課教學能力，教師教學發展中心與英國文化教育協會（BritishCouncil）合作開展“以英語為媒介的教學（EnglishasMediumofInstruction，簡稱EMI）”教師發展項目，專門對相關老師進行有組織的培訓，聘請高水平的外教專家對任課教師進行輔導，側重解決高校教師采用英語開展專業課程教學的溝通能力以及教學法方面的問題，提高了全英文授課課堂設計和實施能力，促進了全英文授課教師教學理念和教學行為的變革，對留學生生物化學的全英文教學質量起到了良好的提升作用。

5結語

經過多年的不斷探索，我校在留學生醫學生物化學的教學上積累了不少的經驗，深知要結合留學生的特點，充分利用先進的教學手段，并且不忘與留學生進行交流，通過理論結合實踐的方法，不斷提升教學效果。對留學生生物化學的全英文教學，不僅促進了生物化學教學改革，也在很大程度上提升了授課教師的自身素質。隨著“一帶一路”倡議的不斷推進，越來越多的留學生進入我國學習，我們也需不斷探索，不斷進步，總結自己的缺點與不足，進一步提升留學生生物化學的教學質量。

作者:李善妮 何海倫 龍蘇 李文凱 單位:中南大學生命科學學院