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摘要：包裝設計是一門藝術與技術結合極其緊密的學科。通過課程教學分析地方高校包裝設計教學中存在的部分問題，闡述包裝設計教學要優(yōu)化課程結構、調整和完善教學方法、最大限度地開發(fā)學生的創(chuàng)造力和實踐能力，實現(xiàn)對學生設計能力的全面培養(yǎng)，對包裝設計教學目的的有效達成具有重要意義。

關鍵詞：地方高校；包裝設計；優(yōu)化教學

包裝設計相對來說還是一門比較年輕的學科，尤其是在信息相對閉塞的地方高校，無論是理論教學,還是實踐教學都有所欠缺。包裝設計課程的教學分為兩部分:包裝造型與結構設計教學以及包裝裝潢設計教學。其中“包裝裝潢設計”這一名稱是較為傳統(tǒng)的稱謂。在商品經濟不發(fā)達的過去,市場以賣方為主，所以包裝并不需要外表的美來促進銷售商品。當時的包裝只是盛裝商品的容器,僅作適當的美化裝飾而已。隨著社會的進步和發(fā)展，商品的品種、數量急劇增多，同類商品的銷售競爭日趨激烈。在以買方為主的現(xiàn)代市場里，商品為了能夠在競爭中獲得生存和發(fā)展,必須提升自身的質感，這就需要高度重視包裝的外觀設計。特別是超市的發(fā)展，由原來的售貨員直接面對消費者，使用語言介紹、說服、推銷商品，發(fā)展到由無聲的推銷員——包裝來承擔這項任務。其中的媒介組織“視覺語言”,即通過一定的圖形、文字、色彩、材質等綜合性的視覺符號來快速地、準確地傳達商品信息。因此現(xiàn)在國際上一般通用的概念是“包裝視覺設計”。雖然只是兩字之差,但是在理論教學和實踐應用上卻有很大的差別。包裝視覺設計可以通過視覺語言直觀地傳達信息給消費者。圖形是世界通用語言，能熟練運用好視覺語言是非常重要的。包裝設計是一門藝術與技術結合極其緊密的學科，無論是理論教學還是實踐教學都需要優(yōu)化調整。包裝設計教學要從優(yōu)化課程結構、提高原創(chuàng)能力、完善教學實踐，最大限度地開發(fā)學生的原創(chuàng)能力和實踐能力。因為什么樣的時代就需要什么樣的人才，21世紀高校應該教會學生生存技能，所以這一現(xiàn)狀對培養(yǎng)創(chuàng)新型人才提出更高更嚴格的要求。目前，視覺傳達專業(yè)的學生在包裝設計的教學中相對缺乏嚴謹的力學與材料學方面的知識。畢業(yè)生在開發(fā)創(chuàng)新能力方面較為缺乏。包裝設計人才需求方面的問題，是包裝設計教學中最迫切需要解決的。為了解決這一方面的問題，我們不能只是從藝術或技術本身尋求突破，還需要從包裝設計教學結構方面進行優(yōu)化探究。在多樣化的教學環(huán)境下，包裝設計教學形態(tài)形成了新的風向標，新的趨勢。

一、優(yōu)化包裝設計課程結構，遞進的階梯式課題教學

當今的學生從小生長在數字信息化時代，他們的興趣習慣、學習方式、思維模式已經發(fā)生翻天覆地的變化。所以教師在多樣化的教學環(huán)境中，要抓好教和學的教學本質。教師可以在教學中優(yōu)化包裝設計課程結構，推行遞進的階梯式課題教學，從初級階段課題開始，到細化階段課題，最后是終結階段課題。初始階段課題先對主題進行闡述或分析討論，頭腦風暴法使課堂教學氣氛活躍，師生之間以及學生之間的思維火花發(fā)生碰撞，產生出許多豐富而意外的好點子，增強學生個體分析問題和解決問題的能力。（一）初級階段的“石膏模型——包裝結構設計”課題訓練活動，先是學生通過PPT形式闡述自己的設計意圖以及創(chuàng)作過程，然后班級其他同學提出問題并針對其方案的可行性進行討論，最后教師和學生分別給予分數評定。這樣不僅可以有效地調動全體同學參與的積極性，又可以使各自的創(chuàng)意作品得以完善。另外，還可以營造出團體意識以及開放的教學空間氛圍，學生在教學中獲得了創(chuàng)意設計元素和自由發(fā)揮的樂趣。（二）細化階段課題訓練的目標是在現(xiàn)時代時尚流行的產品中融合本土民族特色。設計創(chuàng)意型系列化包裝，其材料、風格、表現(xiàn)形式不限，以現(xiàn)代產品為包裝內容，結合本土民族文化，以年輕時尚群體為受眾。在現(xiàn)時代的當下，每一位設計師在實際的設計中都會遇到傳統(tǒng)文化的傳承和外來文化的借鑒以及兩者之間融合創(chuàng)新的情況。因為現(xiàn)階段的中國包裝設計，需要更多的理性思維、更強烈的民族責任感、更完善的中國特色設計體系。我們應該做的是把傳統(tǒng)與現(xiàn)代結合、繼承與再創(chuàng)造結合，傳統(tǒng)民族文化精神與現(xiàn)代審美融合，讓年輕的受眾群體能了解和喜愛中華民族的傳統(tǒng)文化，使文化能得以傳承。（三）終結階段課題訓練的目標是新材料、新技術的環(huán)保包裝設計。這一課題對學生來說是非常有難度、有挑戰(zhàn)的，可以形成2至4個人的學習團隊共同合作完成。學生可以運用一切他們能涉及并可以完成的設計制作手段，多角度、多方向、多語言來表現(xiàn)。在包裝設計課程教學訓練中，學生的動手操作能力是最主要也是最重要的。只有實踐過了才能感受材料以及達成結果，并且會在今后工作中熟練運用、使用包裝設計的所有知識，達成包裝設計理論與實踐的高度結合。學生在階梯式課題教學訓練中，在包裝設計實踐動手用腦的同時，熟悉并掌握了包裝設計的理論知識。通過學中做、做中學的方式迸發(fā)出新的靈感，將藝術與實用性真正的融會貫通，最終能設計出集創(chuàng)造性、藝術性、實用性、市場性于一體的“優(yōu)化包裝”。隨著遞進的階梯式課題訓練的逐步推進，學生在相對開放的設計空間及不限定的材料、風格和表現(xiàn)形式下，通過親自感受多樣性的材料特性，拓展了設計思維，從而做出符合社會需求的原創(chuàng)性包裝設計作品。

二、從傳統(tǒng)的講授灌輸型教學轉向創(chuàng)新的對話反思型教學

傳統(tǒng)的講授灌輸型教學模式重視的是教師的作用，學生則是被動地接受學習，在閉門造車中做出的包裝設計不考慮市場需求，不考慮實際應用。在整個教學過程中課堂比較缺乏互動，學生的學習積極性不高，那么老師的教學也不能很好地發(fā)揮課程所要完成的效果。在發(fā)展進程中的包裝設計教學要轉向創(chuàng)新的對話反思型教學。在課堂教學中多與學生進行良好的互動溝通，注意和尊重每個學生的個體差異性，多組織并參與師生間、學生間的討論分析，調動班級學生的積極性，及時了解學生在課程內的需求，營造出翻轉課堂的教學氛圍。在實踐教學中可以不再局限于課堂教學，應該組織學生進行市場調研，讓學生走出教室，走進商場、超市、專賣店，多角度、多層面地了解某一品牌或是某種商品在市場中的包裝現(xiàn)狀、銷售情況等，分析整理所收集材料的優(yōu)缺點形成調查報告，并進行闡述，通過新材料、新形式的運用完成自己的包裝設計作品。最后還要組織學生進行作業(yè)綜合評定，對同學和教師提出的問題進行反思總結，徹底理解并完善包裝設計課程，完成包裝設計教學目標。在教學中理論與實踐相結合，通過課題訓練承載知識點，提高學生快速掌握課程內容的能力，在教學中注重充分發(fā)揮教師的主導作用，學生的主體作用以及師生間的主觀能動作用，讓學生做中學、學中做。教學模式從教師的講授灌輸型和學生的被動接受型，轉變成學生是學校生活與課堂教學的主動參與者，而教師則是學生活動的協(xié)助者。通過向學生傳授知識，培養(yǎng)學生能力，向學生注入正能量，提高學生素質，做到理論中有實踐、實踐中有理論，理論與實踐緊密結合，突出學生專業(yè)技能和動手能力，充分調動和激發(fā)學生的學習興趣，形成良好的教學及學習氛圍，取得良好的教學效果，努力培養(yǎng)實踐應用型的高質量合格人才。

優(yōu)化包裝設計教學的目的是更好地促進學生對包裝設計課程的學習。如何能更好地促進學習，并取得良好的學習效果，是每一位任職教師都要認真思考的問題。階梯式課題教學的優(yōu)勢在于走進真實設計情境，通過對實際案例的分析、討論、設計、制作、評價等環(huán)節(jié)，實現(xiàn)對學生設計能力的全面培養(yǎng)。但是任何教學模式都不可能是完美的，要在實際教學中關注每一個學生，發(fā)現(xiàn)問題并能及時進行調整，做到與時俱進。地方高校包裝設計教學應以現(xiàn)時代的發(fā)展需求和人才培養(yǎng)模式的多樣化、規(guī)模化為標準,使學生在走出校門之前就經歷了豐富的設計實踐。這些就需要在教學中加強學生的理論修養(yǎng)，提升專業(yè)素養(yǎng)，努力提高學生包裝設計的能力，從而盡快地掌握一套能適應現(xiàn)時代包裝設計的技術，為我國包裝事業(yè)現(xiàn)代化增光添彩。包裝設計教學只有面向市場，依據市場的發(fā)展規(guī)律，積極探索新的教學模式，不斷創(chuàng)新，才能培養(yǎng)出更多符合市場需求的高素質設計人才。

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作者:趙起 單位:黑龍江省佳木斯市佳木斯大學美術學院