一、中國鄉(xiāng)村旅游開發(fā)現(xiàn)狀的分析

日前,中國鄉(xiāng)村旅游開發(fā)呈現(xiàn)如下形式和特征:

從空間分布上看,主要有三種類型區(qū)。一是景區(qū)邊緣地區(qū)型,它主要依托一些著名的風(fēng)景名勝區(qū)發(fā)展起來的附屬產(chǎn)品,是中國最早發(fā)展起來的鄉(xiāng)村旅游區(qū);二是都市郊區(qū)型,它主要是適應(yīng)現(xiàn)代都市人日益渴望擺脫快節(jié)奏、過繁雜、甚喧囂、多污染的都市環(huán)境的需求,利用都市郊區(qū)相對(duì)城區(qū)良好的自然生態(tài)環(huán)境和獨(dú)特的人文環(huán)境、地緣優(yōu)勢(shì)和便利的交通條件,在近年迅速發(fā)展起來的;三是老少邊貧地區(qū)型,他主要是近年來在國家旅游扶貧政策的指導(dǎo)下陸續(xù)發(fā)展起來的。

從旅游項(xiàng)目和活動(dòng)類型看,主要有三種類型。一是觀光型,它主要是以觀賞農(nóng)村自然田園風(fēng)光、現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)、傳統(tǒng)民居和民俗節(jié)慶活動(dòng)為主題;二是參與型,它主要是采摘旅游、購物旅游和務(wù)農(nóng)旅游,尤其是秋季采摘旅游在都市郊區(qū)最盛行,參加人數(shù)最多、影響力最大、影響面最廣;三是度假型,它主要是到觀光農(nóng)園或農(nóng)家“住農(nóng)家房,吃農(nóng)家飯,干農(nóng)家活,享農(nóng)家樂”的體閑度假娛樂旅游。

從游客停留時(shí)間和活動(dòng)空間看,主要以近程一日游“城郊型”為主。由于中國鄉(xiāng)村度假型旅游日前才剛剛開發(fā),條件還很不成熟;加上鄉(xiāng)村旅游熱點(diǎn)區(qū)域的城市郊區(qū)交通區(qū)位的優(yōu)化,城市對(duì)鄉(xiāng)村的輻射在增強(qiáng)。因此,日前中國鄉(xiāng)村旅仍然以短程不過夜一日游為主,符合中小尺度旅游者空間行為特征的規(guī)律。

從客源市場(chǎng)看,主要以國內(nèi)市場(chǎng),尤其是本地及周邊都市團(tuán)體游客為主,散客和國際游客少。受距離、價(jià)格、交通、信息、旅游地的接待條件和知名度等因素影響,參加這類特種旅游的散客和外地遠(yuǎn)程游客甚少。

摘要：鄉(xiāng)村旅游是鄉(xiāng)村文化保護(hù)、發(fā)展和傳承的重要載體，其目的是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、文化效益以及生態(tài)效益與鄉(xiāng)村文化傳承的有效結(jié)合。為了達(dá)到這樣的目的，就需要對(duì)鄉(xiāng)村本土文化資源進(jìn)行深入的開發(fā)和挖掘，構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游品牌，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。文章闡述了黃埔古港旅游品牌建設(shè)的發(fā)展策略，分析了現(xiàn)階段黃埔古港的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，在此基礎(chǔ)之上探討當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游品牌建設(shè)的發(fā)展思路。

關(guān)鍵詞：黃埔古港；鄉(xiāng)村旅游；品牌建設(shè)

一、引言

廣州市于2012年底全面啟動(dòng)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)工作，黃埔古港所在村落為廣州市首批建設(shè)的美麗鄉(xiāng)村，目前已經(jīng)建成粵海第一關(guān)紀(jì)念館、黃埔稅館、黃埔公園等景點(diǎn)，修復(fù)旅日華僑樓、梁氏宗祠、胡氏大宗祠等古建筑，成為了具有本土文化特色的旅游品牌。

二、黃埔古港旅游品牌建設(shè)的策略

黃埔古港位于廣州市海珠區(qū)黃埔村，北靠新港東路，南隔黃埔涌與侖頭相望，西臨廣州環(huán)城高速，東與長(zhǎng)洲島相臨。黃埔古港借勢(shì)瑞典新“哥德堡“號(hào)回訪廣州和2010亞運(yùn)會(huì)等國家重大事件，對(duì)古港古村進(jìn)行了大規(guī)模的文物修復(fù)與環(huán)境整治工作，使黃埔古港的嶺南古村落風(fēng)貌得以逐漸恢復(fù)。同時(shí)，整合當(dāng)?shù)貧v史文化與資源，樹立起獨(dú)特的旅游品牌，極大地促進(jìn)了黃埔古港的發(fā)展。

摘要：青年旅游者是參與鄉(xiāng)村旅游的重要群體，為探究青年旅游者鄉(xiāng)村旅游購買決策，以直接發(fā)放問卷和電子郵件兩種形式得到的數(shù)據(jù)為第一手資料，對(duì)高校在校學(xué)生的鄉(xiāng)村旅游購買決策行為進(jìn)行了調(diào)查研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，青年學(xué)生參與鄉(xiāng)村旅游主要出于欣賞田園風(fēng)光、回歸自然和釋放壓力三種目的；旅游信息主要來自熟人介紹、網(wǎng)絡(luò)和旅行社；半數(shù)以上的人認(rèn)為停留時(shí)間不宜超過4天、預(yù)期花費(fèi)不宜超過300元；選擇評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)明顯地集中于田園風(fēng)光好、食宿干凈衛(wèi)生兩項(xiàng)指標(biāo)；自助游最受學(xué)生青睞。

關(guān)鍵詞：青年旅游者；鄉(xiāng)村旅游；購買決策；實(shí)證研究

旅游購買決策是指旅游者根據(jù)自己的旅游目的，收集和加工有關(guān)的旅游信息，提出并選擇旅游方案或旅游計(jì)劃，并最終把選定的旅游方案或旅游計(jì)劃付諸實(shí)施的過程。鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)業(yè)的自然和社會(huì)資源作為吸引物，以都市居民為客源市場(chǎng)，針對(duì)他們回歸自然的旅游需求，滿足游客觀光、務(wù)農(nóng)娛樂、休閑度假、購物等多種需求而開展的參與性強(qiáng)、文化內(nèi)涵深厚、鄉(xiāng)土趣味濃郁的新興旅游活動(dòng)。鄉(xiāng)村旅游是目前國內(nèi)迅速發(fā)展的一種旅游形式，而青年旅游者是參與鄉(xiāng)村旅游的重要群體，因此把握青年旅游者的鄉(xiāng)村旅游購買決策行為特征，對(duì)提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品營(yíng)銷具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

本研究就是在一般消費(fèi)者購買決策過程模型和以往研究的基礎(chǔ)上，通過實(shí)證方法，探索青年旅游者鄉(xiāng)村旅游購買決策的行為。

一、理論基礎(chǔ)

消費(fèi)者的購買決策過程，一般分為五個(gè)階段，即認(rèn)識(shí)問題、搜尋信息、方案評(píng)價(jià)、購買行為、購后行為。認(rèn)識(shí)問題階段是認(rèn)識(shí)某種欲望(需求)的過程，如果對(duì)問題的認(rèn)識(shí)非常強(qiáng)烈的話，就轉(zhuǎn)到搜尋信息階段。在搜尋信息階段為找到解決所認(rèn)識(shí)到的消費(fèi)問題的方法，從記憶里提取信息(內(nèi)部搜尋)，或者從外部搜尋相關(guān)信息(外部搜尋)。在一定程度上獲得解決問題的方法以后，識(shí)別方案，評(píng)價(jià)各種不同方案，然后選擇自己喜歡的并可行的方案。在購買階段按照自己所選擇的方案購買產(chǎn)品。購買產(chǎn)品以后消費(fèi)者在使用或消費(fèi)產(chǎn)品的過程中又評(píng)價(jià)自己的欲望或期望的滿意程度。

中國在城市化進(jìn)程高速發(fā)展的今天，不可避免的面臨著日益嚴(yán)峻的農(nóng)村區(qū)域邊緣化、鄉(xiāng)村中藝術(shù)文化落寞的尷尬問題。黨的“十七大報(bào)告”中提出“新農(nóng)村社區(qū)”的概念，這個(gè)概念旨在讓農(nóng)民享受到與城市居民同等待遇的公共服務(wù)，這是對(duì)農(nóng)村地區(qū)的重新關(guān)懷與重視，公共藝術(shù)的介入恰恰是藝術(shù)如何感染激活鄉(xiāng)村社區(qū)營(yíng)造的探索嘗試，將公共藝術(shù)介入農(nóng)村環(huán)境的過程中能夠潛移默化地推進(jìn)村民的美學(xué)普及教育，培養(yǎng)村民的公民參與意識(shí)，提高村民對(duì)鄉(xiāng)土文化的認(rèn)同與尊崇，有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)與文化的可持續(xù)發(fā)展。

一、福建地區(qū)鄉(xiāng)村公共藝術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀

公共藝術(shù)作為一個(gè)新興藝術(shù)形式，其溯源自20世紀(jì)60年代，基本含義皆為：在城市公共空間環(huán)境中，以表達(dá)公眾意志、體現(xiàn)公眾價(jià)值、呈現(xiàn)公眾和城市文化為目的的這類藝術(shù)作品，被稱之為“公共藝術(shù)”。雖然中國大陸的“公共藝術(shù)”是近十年才逐漸興起，但發(fā)展迅猛。毋庸置疑的是，公共藝術(shù)自誕生起即與城市地區(qū)的復(fù)興緊密相連，所以在以往的公共藝術(shù)相關(guān)研究和實(shí)踐中主要以城市為核心，較少涉及鄉(xiāng)村地區(qū)。但如今在福建，隨著政府一系列扶持鄉(xiāng)村振興政策的陸續(xù)提出，包括美麗鄉(xiāng)村項(xiàng)目在福建各鄉(xiāng)村地區(qū)的不斷推廣，藝術(shù)文化參與新農(nóng)村建設(shè)的項(xiàng)目數(shù)量逐漸增多，給公共藝術(shù)介入鄉(xiāng)村創(chuàng)造了有利的政策背景，其發(fā)展前景廣闊。但就目前而言，公共藝術(shù)介入福建鄉(xiāng)村社區(qū)營(yíng)造尚處于探索階段，相比城市地區(qū)而言鄉(xiāng)村的公共藝術(shù)數(shù)量仍較少，故本文通過個(gè)案分析法進(jìn)行研究，選取三明市尤溪縣洋中鎮(zhèn)桂峰村為研究對(duì)象來進(jìn)行分析探討。三明尤溪桂峰村在鄉(xiāng)村社區(qū)營(yíng)造中的公共藝術(shù)實(shí)踐雖然尚處于初步階段，但已經(jīng)具有實(shí)際的公共藝術(shù)作品，以明確的主題“曬秋節(jié)”進(jìn)行了作品設(shè)計(jì)和空間營(yíng)造，并且在造型上具有一定的美感，能夠因地制宜地選擇和利用材料，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展并產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)效益，更獲得當(dāng)?shù)卮迕竦妮^大認(rèn)可，故其經(jīng)驗(yàn)具有一定的借鑒意義。

二、桂峰村公共藝術(shù)作品的特征

福建省三明市尤溪縣的桂峰村于南宋初建時(shí)作為當(dāng)時(shí)的交通要道，曾因其繁榮而有“小福州”之稱，歷史文化底蘊(yùn)深厚，更在2002年被評(píng)為“福建歷史文化名村”，2007年5月又被建設(shè)部、國家文物局認(rèn)定為中國歷史文化名村。此后，當(dāng)?shù)卣度肓烁噘Y金支持，雖然桂峰村地處海拔550米，但村部距京福高速公路直線距離僅500米，道路交通便捷。當(dāng)?shù)卣菫榇蛟霢AAA級(jí)景區(qū)制定了一系列的支持政策，從2009年至今，尤溪人民政府網(wǎng)站關(guān)于推動(dòng)桂峰村傳統(tǒng)村落保護(hù)及旅游建設(shè)的搜索信息中約有一百余條，足見當(dāng)?shù)卣畬?duì)其發(fā)展的重視。下文將從桂峰村社區(qū)營(yíng)造中“曬秋節(jié)”系列公共藝術(shù)作品的“選址特征”“風(fēng)格特征”“材料特征”“受眾特征”四個(gè)方面來進(jìn)行解析。（一）選址特征。桂峰村的公共藝術(shù)作品主要放置在村口平地的空間，配合零散于部分巷道、祠堂屋檐等小空間。福建山區(qū)的傳統(tǒng)自然村落主要是以血源關(guān)系的親族村為主，以氏族聚居而產(chǎn)生，血緣關(guān)系是人際關(guān)系的紐帶，所以村落在空間布局上往往以宗祠為核心而形成節(jié)點(diǎn)狀態(tài)的公共活動(dòng)中心。另一方面，福建農(nóng)村地區(qū)在村落形成之初便對(duì)宗廟場(chǎng)所的規(guī)劃預(yù)留了較大的空間以便進(jìn)行宗教儀式等傳統(tǒng)活動(dòng)，直至今日，廟宇周圍仍是村民日常聚集活動(dòng)的主要場(chǎng)所之一；村口地區(qū)也是村民們?nèi)粘＞奂闹饕獔?chǎng)所，這是由客觀的場(chǎng)域大小所決定的。所以福建鄉(xiāng)村公共藝術(shù)作品中主要以村中的宗祠、廟宇或村口的空間作為主要作品的選址場(chǎng)所。福建桂峰村地處海拔550米處，為半高谷地，四面群山環(huán)抱，建筑多依山而建，宗祠和廟宇都是依山勢(shì)而建無法預(yù)留出較大的公共空間，所以村口處的平地作為唯一適宜村民聚集活動(dòng)的大的空曠場(chǎng)所，便成為現(xiàn)在桂峰村民聚居休閑的主要公共區(qū)域，也是觀光者來旅游的必經(jīng)之處，故村口平地空間成為“曬秋節(jié)”系列公共藝術(shù)作品的主要選址地點(diǎn)。（圖1、圖2）（二）風(fēng)格特征。桂峰村的公共藝術(shù)作品具有敦厚、質(zhì)樸的風(fēng)格特征。公共藝術(shù)是基于特定公共空間的藝術(shù)形式，公共藝術(shù)作品的表達(dá)意志須與其空間場(chǎng)所的文化氣質(zhì)有高度的契合度。鄉(xiāng)村聚落是其居民長(zhǎng)期生活的相對(duì)封閉的空間，鄉(xiāng)村社區(qū)的地域文化是村民在長(zhǎng)期的共同生活中逐漸形成的高度相似的生理習(xí)慣和心理認(rèn)知，即村民流露出的共同文化氣質(zhì)所形成的典型的文化特征。桂峰村作為典型的福建山區(qū)村落，桂峰村的公共藝術(shù)作品的形式靈感來源于村民的日常生活，即以“曬秋節(jié)”為主題制作的一系列公共藝術(shù)作品。無論從建筑風(fēng)格或是村民的精神氣質(zhì)、行為習(xí)慣都展現(xiàn)著桂峰村典型山區(qū)聚落的“質(zhì)樸和憨厚”之感，其公共藝術(shù)作品的風(fēng)格特征透露著“淳樸厚實(shí)”的意志特征。（圖3—圖8）（三）材料特征。桂峰村的公共藝術(shù)作品以就地取材為主。由于鄉(xiāng)村社區(qū)對(duì)公共藝術(shù)的經(jīng)濟(jì)投入相對(duì)較少，所以在鄉(xiāng)村社區(qū)中的公共藝術(shù)作品在選用材料時(shí)，就地取材成了最合理的方式之一。另一方面，當(dāng)?shù)夭牧细菀滓鸫迕竦那楦泄缠Q，使得作品在意志表達(dá)上能更準(zhǔn)確地傳遞地域文化與場(chǎng)域的氣質(zhì)特色，材料不僅僅作為特定文化的載體媒介，更是村民們共同的生命體驗(yàn)的展現(xiàn)。桂峰村在曬秋節(jié)作品中所使用到的材料均來自于村民日常生活中曬秋時(shí)的主要作物，以及當(dāng)?shù)爻Ｒ姷霓r(nóng)產(chǎn)品和材料，并且“曬秋”作為一項(xiàng)村民的傳統(tǒng)生活習(xí)俗能夠自然而然地引發(fā)村民主動(dòng)地參與作品的制作和維護(hù)保養(yǎng)。（四）受眾特征。公共藝術(shù)是地區(qū)文化的展示名片，它是服務(wù)于公眾的，在現(xiàn)在的農(nóng)村社區(qū)中，這里的公眾主要包括三類：長(zhǎng)期居住的村民、短期回鄉(xiāng)祭祖的村民、外來的游客。桂峰村的“曬秋節(jié)”系列的公共藝術(shù)作品對(duì)這三類受眾的需求對(duì)應(yīng)情況：首先，長(zhǎng)期居住的村民主要以留守兒童和老人為主，他們?cè)趨⑴c公共藝術(shù)作品的操作時(shí)可以承擔(dān)簡(jiǎn)單輕巧的工作內(nèi)容，在桂峰村的公共藝術(shù)中所使用的農(nóng)作物玉米、辣椒、稻草等都是易于操作的輕材料，色彩鮮明容易辨別等條件都易于讓留守村民來參與操作，且創(chuàng)作出的色彩藝術(shù)效果明確有力；其次，對(duì)于回鄉(xiāng)短期居住的村民而言，“曬秋”是他們兒時(shí)生活的回憶，抑或是他們的長(zhǎng)輩親人延續(xù)至今的生活習(xí)俗，無論何種情況都可以引起回鄉(xiāng)者對(duì)家鄉(xiāng)的文化認(rèn)同和情感共鳴；再者，公共藝術(shù)作為激發(fā)鄉(xiāng)村社區(qū)活力的手段，其目的之一便是吸引觀光者，增加地區(qū)的旅游經(jīng)濟(jì)收入，所以曬秋所展現(xiàn)出的桂峰村的習(xí)俗特色能夠吸引城市游客，桂峰村通過農(nóng)作物材料豐富的色彩搭配出具有美感的“曬秋”場(chǎng)景讓觀光者充滿新鮮感的同時(shí)也能體會(huì)到當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)習(xí)俗和文化，另一方面還能引起旅游者的購買欲望，從而促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷量。

三、結(jié)語

摘要：隨著鄉(xiāng)村振興政策在國內(nèi)的大力推行，許多鄉(xiāng)村尋求城市周邊旅游作為突破口。但是當(dāng)前的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)仍缺乏完整的體系，市面上也缺乏針對(duì)鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的APP。因此，文章采用服務(wù)設(shè)計(jì)的方法分析游客在鄉(xiāng)村旅游中的需求，并利用KANO模型對(duì)需求進(jìn)行優(yōu)先級(jí)排序和篩選，以此為依據(jù)設(shè)計(jì)鄉(xiāng)村旅游APP，同時(shí)為其他的旅游服務(wù)APP設(shè)計(jì)提供一定的借鑒。

關(guān)鍵詞：KANO模型；服務(wù)設(shè)計(jì)；鄉(xiāng)村旅游；體驗(yàn)設(shè)計(jì)

一、相關(guān)理論概論

（一）服務(wù)設(shè)計(jì)

服務(wù)設(shè)計(jì)是一種系統(tǒng)性的視角下的設(shè)計(jì)活動(dòng)，利用設(shè)計(jì)思維整合和創(chuàng)造創(chuàng)新的設(shè)計(jì)流程，并通過面向系統(tǒng)的方法進(jìn)行產(chǎn)品和服務(wù)模式的構(gòu)建。產(chǎn)品服務(wù)設(shè)計(jì)在一定程度上能夠更關(guān)注于服務(wù)中的利益相關(guān)者之間的關(guān)系和互動(dòng)，從而在決策者視角提供更具可持續(xù)性的系統(tǒng)構(gòu)建策略，在用戶視角提供更友好的產(chǎn)品用戶體驗(yàn)。產(chǎn)品服務(wù)設(shè)計(jì)介入鄉(xiāng)村旅游APP設(shè)計(jì)，能夠以線上和線下結(jié)合的方式來優(yōu)化旅游服務(wù)的時(shí)效性、可用性和可持續(xù)性。

（二）KANO模型

摘要：本文基于新媒體視角，以佛山大旗頭古村為例，通過實(shí)地調(diào)研獲取有效數(shù)據(jù)，以IPA分析法分析大旗頭古村鄉(xiāng)村旅游新媒體營(yíng)銷存在的問題，并提出針對(duì)性的營(yíng)銷優(yōu)化策略。

關(guān)鍵詞：大旗頭古村；鄉(xiāng)村旅游；新媒體營(yíng)銷

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略使鄉(xiāng)村旅游的地位日漸顯著，佛山大旗頭古村鄉(xiāng)村旅游作為鄉(xiāng)村旅游的一個(gè)重要從屬部分而備受關(guān)注。鄉(xiāng)村旅游在新媒體背景下的營(yíng)銷，已有一定的研究理論成果，但側(cè)重古村鄉(xiāng)村旅游方向的研究較少，仍有較大的發(fā)展空間，其營(yíng)銷策略研究仍可進(jìn)一步深挖。大旗頭古村鄉(xiāng)村旅游正處于開發(fā)階段，營(yíng)銷策略仍不完善，因而頗具研究?jī)r(jià)值。

1.研究背景

1.1大旗頭古村鄉(xiāng)村旅游基本情況

大旗頭古村位于廣東省佛山市三水區(qū)樂平鎮(zhèn)境內(nèi)，是粵中地區(qū)保存最完整的“鍋耳式建筑”式的清代村落。該景區(qū)設(shè)立初期，少有資金投入與維護(hù)，不加修飾便以原始風(fēng)貌供游客游覽，旅游基礎(chǔ)設(shè)施差且周邊景點(diǎn)少，并不受大眾歡迎。現(xiàn)今，大旗頭古村得益于鄉(xiāng)村振興與廣府印象小鎮(zhèn)的建設(shè)，與其他村落、景觀帶串珠成鏈，組成一條歷史文化底蘊(yùn)濃厚的游覽路線，變化顯著。該景區(qū)藏著深厚的文化底蘊(yùn)，生態(tài)宜居環(huán)境在投資建設(shè)下變得愈發(fā)美麗。它是鄉(xiāng)村旅游中典型的歷史文化類旅游景點(diǎn)，依托古建筑群、歷史文化為主要資源發(fā)展古村鄉(xiāng)村旅游。

摘要:紅色文化與旅游已漸趨融合，基于紅色文化的旅游業(yè)可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)區(qū)域增收，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。本文重點(diǎn)研究紅色文化與旅游富民二者的耦合機(jī)制，通過分析紅色文化對(duì)旅游富民的推動(dòng)和建設(shè)作用，以及經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)下如何反向推動(dòng)紅色文化的傳承、保護(hù)，實(shí)現(xiàn)二者的有機(jī)結(jié)合，雙向促進(jìn)。同時(shí)為紅色文化與旅游富民的深度融合提供建設(shè)性意見，更好地實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)更好地發(fā)展。

關(guān)鍵詞:紅色文化;旅游富民;鄉(xiāng)村振興;耦合機(jī)制

1紅色文化和旅游富民的耦合關(guān)系

耦合是指兩個(gè)或兩個(gè)以上的系統(tǒng)通過相互作用而彼此相互影響，以至互動(dòng)甚至聯(lián)動(dòng)的關(guān)系體系，耦合度越高，表明系統(tǒng)間聯(lián)系越緊密。紅色文化與旅游經(jīng)濟(jì)形成的紅色旅游發(fā)展機(jī)制，因此紅色文化與旅游富民之間具有高度的耦合關(guān)系:(1)二者融合，相適應(yīng)發(fā)展。紅色文化與旅游富民融合從兩個(gè)方面來體現(xiàn)，一是精神層面:紅色文化是發(fā)展紅色旅游的重要核心。以旅游為輸出途徑，紅色文化為內(nèi)核創(chuàng)辦紅色教育基地，開展紅色主題教育活動(dòng)，宣傳紅色文化，提高當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕仞B(yǎng)，豐富居民的精神世界。充分發(fā)揮學(xué)校的培養(yǎng)紅色文化人才的功能，將紅色文化融入學(xué)生的思想政治教育中，傳承紅色基因，培養(yǎng)優(yōu)秀紅色文化人才。二是物質(zhì)層面:將旅游業(yè)作為紅色文化的載體。反映革命史實(shí)的遺址、紀(jì)念館和依托紅色文化建立的產(chǎn)業(yè)等都是紅色旅游的重要物質(zhì)呈現(xiàn)，其中所蘊(yùn)含的紅色文化是旅游發(fā)展的內(nèi)在源泉。在擁有豐富的紅色文化資源的鄉(xiāng)村地區(qū)，挖掘與利用好紅色文化資源建設(shè)紅色旅游景區(qū)，紅色旅游充分利用區(qū)域發(fā)展優(yōu)勢(shì)，與當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)相結(jié)合，發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游，因地制宜發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，形成紅色旅游新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)居民生活富裕的目標(biāo)。(2)產(chǎn)業(yè)融合，形成新業(yè)態(tài)。旅游業(yè)受到旅游各要素的影響，也受到經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的帶動(dòng)與促進(jìn)作用。紅色文化與旅游富民的耦合目前主要體現(xiàn)在紅色文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合的方面，實(shí)施“紅色+民俗旅游”“紅色+生態(tài)旅游”“紅色+鄉(xiāng)村旅游”等組合，但大部分旅游景區(qū)沒有進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃，缺乏資源共享與利益協(xié)調(diào)機(jī)制，導(dǎo)致旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺少經(jīng)濟(jì)活力，因此要進(jìn)一步推動(dòng)旅游與文化產(chǎn)業(yè)的深度融合發(fā)展，并逐漸完善基礎(chǔ)配套設(shè)施。紅色文化的發(fā)展主要以展覽館與多媒體的融合方式，讓游客在旅游的過程中直觀地感受到紅色文化的魅力。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以帶動(dòng)其他相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)，如農(nóng)業(yè)、飲食服務(wù)業(yè)、旅館業(yè)、交通、郵電、日用輕工業(yè)、工藝美術(shù)業(yè)、園林等產(chǎn)業(yè)。旅游產(chǎn)業(yè)能夠提高區(qū)域的整體經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展可以帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化和環(huán)境全面發(fā)展，為紅色文化拓寬了傳播范圍。桂林紅色旅游突破空間限制，線上網(wǎng)絡(luò)宣傳與文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)輸出提高社會(huì)對(duì)紅色文化的認(rèn)知普及度。(3)內(nèi)容融合，雙向賦能。以紅色文化為基礎(chǔ)發(fā)展旅游業(yè)，在于保護(hù)利用紅色文化進(jìn)而提高人民生活水平，推動(dòng)富民工程，與旅游富民，發(fā)展旅游業(yè)包含的發(fā)展當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)，增加居民就業(yè)崗位，提高收入等內(nèi)容具有一致性。將紅色文化與旅游富民內(nèi)容相融合，以多形式、多層次、多角度的形式走近當(dāng)?shù)鼐用瘢苯踊蜷g接地影響著居民的生活，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來新的契機(jī)，進(jìn)一步提高了旅游勞動(dòng)收入，實(shí)現(xiàn)增收，從而實(shí)現(xiàn)富民效應(yīng)。以文化推動(dòng)富民工程，在當(dāng)?shù)匦纬山?jīng)濟(jì)輻射，以此進(jìn)一步推動(dòng)紅色文化的保護(hù)與利用，發(fā)展紅色文化衍生作品、思政融合等發(fā)展引領(lǐng)各社區(qū)文化思潮，二則融合使得學(xué)習(xí)紅色文化蔚然成風(fēng)。紅色文化與旅游富民融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)旅游富民，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，同時(shí)有助于對(duì)紅色文化的深入挖掘、保護(hù)、傳承、利用并進(jìn)行創(chuàng)新發(fā)展，提高當(dāng)?shù)匚幕糜蔚奈幕б婧徒?jīng)濟(jì)效益。

2紅色文化和旅游富民的耦合機(jī)制分析

2．1紅色文化推動(dòng)旅游和經(jīng)濟(jì)發(fā)展

［提要］作為一種新的教育體系，創(chuàng)業(yè)教育與職業(yè)教育體系之間具有既相對(duì)獨(dú)立、又互相滲透的關(guān)系。本文嘗試把創(chuàng)業(yè)教育融入職業(yè)教育的教育教學(xué)體系中，以旅游專業(yè)教學(xué)實(shí)踐為例，從專業(yè)課程教學(xué)、職業(yè)生涯規(guī)劃、校內(nèi)實(shí)踐環(huán)節(jié)以及校外實(shí)訓(xùn)等方面，構(gòu)建以多種教育活動(dòng)為載體的創(chuàng)業(yè)教育模式。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)業(yè)教育；旅游專業(yè)；模式

一、創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育———一種滲透和結(jié)合的模式

近年來，創(chuàng)業(yè)教育逐步發(fā)展成為高等職業(yè)教育中一個(gè)重要環(huán)節(jié)。可以說，這不僅是我國職業(yè)教育發(fā)展的需要，也是緩解當(dāng)前社會(huì)嚴(yán)峻的就業(yè)壓力的需要，更是學(xué)生全面發(fā)展的需要。從目前的情況來看，許多學(xué)校引入創(chuàng)業(yè)教育表現(xiàn)為兩種模式：一是表現(xiàn)為在高年級(jí)開設(shè)一個(gè)專門的創(chuàng)業(yè)教育課程、或?yàn)榧磳厴I(yè)的學(xué)生開設(shè)職業(yè)指導(dǎo)課或講座，由于創(chuàng)業(yè)教育涉及的內(nèi)容十分廣泛，學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)難以消化如此多的信息，這種“急就章”、“臨時(shí)抱佛腳”的創(chuàng)業(yè)教育不僅難以激起創(chuàng)業(yè)的激情，而且還適得其反，使學(xué)生對(duì)創(chuàng)業(yè)行為產(chǎn)生了畏懼心理，教育的實(shí)效性不盡如人意；二是為了要突出創(chuàng)業(yè)教育，一些學(xué)校片面地強(qiáng)調(diào)專業(yè)課程設(shè)置中的“寬基礎(chǔ)，活模塊”，安排選修課程時(shí)漫無邊際的增加了諸如創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、商業(yè)管理、資金籌劃、經(jīng)濟(jì)法基礎(chǔ)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等課程，這種“眉毛胡子一把抓”，單純追求上了多少相關(guān)課程，選修了多少學(xué)分的創(chuàng)業(yè)教育，讓學(xué)生在短短幾年的校內(nèi)學(xué)習(xí)中，花費(fèi)大量精力去學(xué)習(xí)專業(yè)外的知識(shí)，擠占了專業(yè)課程的教學(xué)時(shí)間，放松了專業(yè)技能的培養(yǎng)，而沒有了專業(yè)知識(shí)與技能的支持，創(chuàng)業(yè)活動(dòng)也只能是空中樓閣。本文認(rèn)為，創(chuàng)業(yè)教育是在專業(yè)教育的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。但是，這并不意味著一定要接受完專業(yè)教育以后，才能進(jìn)行創(chuàng)業(yè)教育，作為一種新的教育體系，創(chuàng)業(yè)教育與高等職業(yè)教育體系之間具有既相對(duì)獨(dú)立，又互相滲透的關(guān)系。創(chuàng)業(yè)教育從目標(biāo)到內(nèi)容逐步遞進(jìn)、逐級(jí)上升的體系特征，可以適應(yīng)不同年齡段、不同教育階段學(xué)生的要求，完全可以結(jié)合和滲透到現(xiàn)有的專業(yè)教育體系中去。因此，從實(shí)踐上，我們可以考慮構(gòu)建以多種專業(yè)教育活動(dòng)為載體的創(chuàng)業(yè)教育模式，把創(chuàng)業(yè)教育融入專業(yè)教育的教育教學(xué)體系，形成從培養(yǎng)目標(biāo)、人才素質(zhì)結(jié)構(gòu)，到教學(xué)計(jì)劃、課程設(shè)置、實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)等諸方面全面融合的一體化的新體系。職業(yè)技術(shù)素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)素質(zhì)同步養(yǎng)成，培養(yǎng)出既能就業(yè)又能創(chuàng)業(yè)、既有專業(yè)特長(zhǎng)又有經(jīng)營(yíng)管理能力的復(fù)合型中級(jí)人才。

二、旅游專業(yè)的多載體創(chuàng)業(yè)教育模式

（一）以專業(yè)課程教學(xué)為載體的旅游專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育。創(chuàng)業(yè)教育的目的是使學(xué)生樹立創(chuàng)業(yè)意識(shí)，提高創(chuàng)業(yè)能力，這是創(chuàng)業(yè)教育課程設(shè)置的依據(jù)。作為創(chuàng)業(yè)教育的核心，課程教學(xué)不僅指創(chuàng)業(yè)教育一門課程，而應(yīng)該涉及到所有的課程，尤其是專業(yè)課程。授課教師必須將創(chuàng)業(yè)教育的理念滲透到這些專業(yè)課程的教學(xué)中，為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、創(chuàng)造性思維、創(chuàng)業(yè)模擬活動(dòng)提供材料和范例，使學(xué)生逐步形成一定的創(chuàng)業(yè)意識(shí)、創(chuàng)業(yè)心理和創(chuàng)業(yè)能力。以創(chuàng)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)為例。創(chuàng)業(yè)意識(shí)支配著創(chuàng)業(yè)者對(duì)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的態(tài)度和行為，對(duì)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)起著動(dòng)力、走向、調(diào)節(jié)和強(qiáng)化的作用。創(chuàng)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)不是一朝一夕能夠形成的，尤其是對(duì)還沒有經(jīng)歷過職場(chǎng)體驗(yàn)的在校學(xué)生來說，創(chuàng)業(yè)似乎是件十分遙遠(yuǎn)的事情，對(duì)其創(chuàng)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)更是任重道遠(yuǎn)，應(yīng)該從新生入學(xué)時(shí)就開始抓起。在旅游專業(yè)學(xué)生的第一門專業(yè)課《旅游概論》的教學(xué)中，筆者就有目的的在教學(xué)中融入旅游業(yè)的創(chuàng)業(yè)案例，見表1。通過教學(xué)，學(xué)生逐步改變了過去認(rèn)為創(chuàng)業(yè)是精英才子的行為，而非普通從業(yè)人員選擇的錯(cuò)誤觀念，認(rèn)識(shí)到原來創(chuàng)業(yè)不是科技研究與技術(shù)發(fā)明，旅游創(chuàng)業(yè)就在身邊，在培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)的同時(shí)，也提高了專業(yè)的認(rèn)同感和學(xué)習(xí)興趣。（表1）（二）以職業(yè)生涯規(guī)劃為載體的旅游專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育。創(chuàng)業(yè)應(yīng)該屬于未來職業(yè)生涯規(guī)劃中的一部分。許多旅游專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)理念過于理想化，想從事導(dǎo)游方向工作的學(xué)生，理想創(chuàng)業(yè)目標(biāo)就是開設(shè)一家屬于自己的旅行社，想在酒店行業(yè)發(fā)展的而學(xué)生，理想創(chuàng)業(yè)目標(biāo)就是開設(shè)一家餐廳或者酒店，這些未經(jīng)細(xì)化和分階段的目標(biāo)，離學(xué)生具體實(shí)際過高過遠(yuǎn)，學(xué)生一旦在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐過程中遇到挫折，很容易就選擇放棄；還有許多學(xué)生僅僅看到畢業(yè)后將從旅游行業(yè)的基層干起，當(dāng)一名普通的服務(wù)人員，傳菜、做房、迎賓、接待、帶團(tuán)，和當(dāng)自己的老板相去甚遠(yuǎn)，就認(rèn)為學(xué)旅游專業(yè)沒有前途，沒有認(rèn)識(shí)到創(chuàng)業(yè)需要具備諸多條件才能進(jìn)行。在教育教學(xué)過程中，筆者根據(jù)學(xué)生對(duì)不同專業(yè)課程內(nèi)容的喜好以及專業(yè)技能的掌握程度，以自主創(chuàng)業(yè)為落腳點(diǎn)，為學(xué)生設(shè)計(jì)了幾種職業(yè)生涯規(guī)劃，見圖1。有的學(xué)生想建立自己的家庭旅館，那么他通過規(guī)劃方案，就知道要邁出創(chuàng)業(yè)這一步，首先要到酒店實(shí)習(xí)、工作，前廳部的工作可以與不同客戶接觸，熟悉預(yù)訂、接待、溝通、結(jié)賬等各項(xiàng)服務(wù)技能，客房部的工作則可以培養(yǎng)熟練的清潔保養(yǎng)和對(duì)客服務(wù)技能，為以后自己獨(dú)立創(chuàng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。有的學(xué)生夢(mèng)想擁有自己的餐廳，那就必修從餐廳的服務(wù)人員做起，逐步成長(zhǎng)為基層管理人員，熟悉了餐飲事業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)與管理的基本程序和方法后才能開始創(chuàng)業(yè)。（圖1）（三）以校內(nèi)實(shí)踐活動(dòng)為載體的旅游專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育。除了課堂教學(xué)外，學(xué)生在校期間，學(xué)校還應(yīng)該通過廣泛開展的各種校園活動(dòng)，把創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)容和要求結(jié)合進(jìn)去，如班會(huì)、社團(tuán)活動(dòng)、興趣小組、各類競(jìng)賽、勤工儉學(xué)等，同時(shí)根據(jù)創(chuàng)業(yè)教育的課程目標(biāo)和任務(wù)設(shè)計(jì)專門的教育活動(dòng)，開展創(chuàng)業(yè)專題活動(dòng)，結(jié)合專業(yè)技能訓(xùn)練，進(jìn)行創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，這是創(chuàng)業(yè)教育的重要組成。創(chuàng)業(yè)能力是指能夠?qū)崿F(xiàn)創(chuàng)業(yè)目標(biāo)的能力，是一種高層次的綜合職業(yè)能力，是帶有創(chuàng)新特征的核心能力。創(chuàng)業(yè)能力至少包括專業(yè)知識(shí)、社交能力和經(jīng)營(yíng)管理能力三個(gè)方面。這里的專業(yè)知識(shí)包括專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和專業(yè)實(shí)踐能力，是創(chuàng)業(yè)能力形成的前提和基礎(chǔ)，社交能力和經(jīng)營(yíng)管理能力則是創(chuàng)業(yè)的必要條件。作為旅游行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，必須了解旅游市場(chǎng)需求，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，做好旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)定位，選擇經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，懂成本核算、資金籌集、人力資源管理、風(fēng)險(xiǎn)管理等。創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的關(guān)鍵是實(shí)踐。福建師范大學(xué)福清分校與福清旅游局、福建康力士連鎖超市合作開設(shè)福清好貨專賣店，擁有耗資40萬元裝修的旅游專業(yè)西餐廳，以此為依托，旅游專業(yè)設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)酒吧專題創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，組織旅游專業(yè)學(xué)生參與其中，設(shè)置了領(lǐng)班崗、收銀崗、促銷崗、服務(wù)崗、清潔崗以及采購崗等不同工作崗位，采取教師指導(dǎo)、學(xué)生于周末自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧的模式運(yùn)作。這一模式得到了學(xué)生的歡迎，報(bào)名參與的學(xué)生越來越多，我們就將這些學(xué)生分為三個(gè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行輪換，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的業(yè)績(jī)每個(gè)學(xué)期評(píng)出一個(gè)“金牌創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)”。（表2）在西餐廳經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中，學(xué)生參加了經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的全過程：選擇經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、采購、制定銷售計(jì)劃、安排促銷活動(dòng)、人力調(diào)配、成本核算與控制、評(píng)估成果。西餐廳所有事務(wù)均要求學(xué)生自行安排，自然就激發(fā)了學(xué)生參與的主動(dòng)性，學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣極高，他們不但利用了大量課余時(shí)間進(jìn)行經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)備，還把經(jīng)營(yíng)過程中遇到的問題帶到了專業(yè)課教學(xué)的課堂上進(jìn)行討論，極大地提高了專業(yè)課程的學(xué)習(xí)效果。在對(duì)客服務(wù)時(shí)，因?yàn)槊鎸?duì)的是真正的顧客，壓力較大，所以他們的實(shí)際操作也特別認(rèn)真。在分工過程中，由于輪流進(jìn)行，因此等于在實(shí)際工作中要將所有科目綜合于一體，如餐飲管理、食品知識(shí)、餐廳服務(wù)、酒店禮儀、社交公關(guān)、成本核算、市場(chǎng)營(yíng)銷等等，均在實(shí)際的操作中進(jìn)行了滲透，學(xué)生的綜合素質(zhì)如溝通、合作、協(xié)調(diào)、思考、創(chuàng)新、解決問題、待人接物等，有了極大的提高。（四）以校外實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)為載體的旅游專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育。除了校內(nèi)的實(shí)踐環(huán)節(jié)外，創(chuàng)業(yè)教育還可以通過學(xué)生在真實(shí)的職業(yè)環(huán)境中頂崗學(xué)習(xí)，來達(dá)到培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)能力的目的。一方面學(xué)生在每年的寒、暑假去實(shí)習(xí)，在這既是假期又是旅游旺季的時(shí)間里到酒店、旅行社、旅游景點(diǎn)、旅游交通等單位實(shí)習(xí)，并實(shí)行崗位輪換；另一方面實(shí)行“3+1”的教學(xué)模式下，學(xué)生在最后一個(gè)學(xué)年能進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，直接進(jìn)入旅游行業(yè)的服務(wù)崗位。鄉(xiāng)村旅游是近年來旅游創(chuàng)業(yè)的一個(gè)熱點(diǎn)。通過調(diào)研，福建師范大學(xué)福清分校旅游專業(yè)確定了以鄉(xiāng)村旅游為載體，和本地鄉(xiāng)村旅游企業(yè)“云中部落”合作，進(jìn)行有特色的旅游專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育。以鄉(xiāng)村旅游校外實(shí)訓(xùn)活動(dòng)為載體的旅游專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育主要包括以下幾個(gè)方面：一是針對(duì)學(xué)生對(duì)鄉(xiāng)村旅游這一模式消費(fèi)體驗(yàn)甚多，經(jīng)營(yíng)實(shí)踐知之甚少的具體情況，結(jié)合本地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀，組織開設(shè)了“鄉(xiāng)村旅游與管理”的專題講座，介紹了鄉(xiāng)村旅游的基本情況與主要類型，鄉(xiāng)村旅游客房與餐飲服務(wù)的主要要求，鄉(xiāng)村旅游如何從生產(chǎn)、生話、節(jié)日、民俗和娛樂等方面組織旅游者開展活動(dòng)等知識(shí)；二是由專業(yè)教師利用假期，帶領(lǐng)學(xué)生深入鄉(xiāng)村旅游基地參觀考察，開展鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目策劃、活動(dòng)創(chuàng)意比賽、成功案例分析對(duì)比等多種教學(xué)方式，為學(xué)生營(yíng)造良好的創(chuàng)業(yè)教育環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)思想的健康發(fā)展；三是在調(diào)研的基礎(chǔ)上，針對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中存在的問題如管理不規(guī)范、特色不明顯，品位不高、服務(wù)不到位等問題，與“云中部落”中的經(jīng)營(yíng)實(shí)體進(jìn)行深入探討，從營(yíng)業(yè)環(huán)境布置和統(tǒng)一服飾入手，逐步實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游運(yùn)營(yíng)的規(guī)范管理，達(dá)到提升品牌和服務(wù)檔次的最終目的。通過鄉(xiāng)村旅游為載體的創(chuàng)業(yè)教育，旅游專業(yè)的學(xué)生能夠深入了解旅游資源開發(fā)的方方面面，同時(shí)也能夠親身體會(huì)到旅游創(chuàng)業(yè)所遇到的各種實(shí)際問題，這些都為他們將來走上創(chuàng)業(yè)道路提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

【摘要】在鄉(xiāng)村振興背景下，非遺作為文化保護(hù)和發(fā)展的重要內(nèi)容越來越受到重視。與此同時(shí)，文創(chuàng)旅游作為新興產(chǎn)業(yè)，成為發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的有效途徑。將非遺保護(hù)與文創(chuàng)旅游融合發(fā)展具有多重實(shí)踐價(jià)值。本文以湘西鳳凰縣臘爾山鎮(zhèn)蘇馬河村為例，提出了非遺保護(hù)與文創(chuàng)旅游融合發(fā)展的路徑：挖掘非遺資源潛力，合理配置當(dāng)?shù)芈糜钨Y源，建立新型文創(chuàng)旅游產(chǎn)業(yè)體系；采用先進(jìn)技術(shù)手段，優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)價(jià)值，構(gòu)建文創(chuàng)生產(chǎn)體系；培育當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)主體，規(guī)劃適度經(jīng)濟(jì)規(guī)模，構(gòu)建新型文創(chuàng)旅游經(jīng)營(yíng)體系；選擇文化創(chuàng)新路徑，關(guān)聯(lián)非遺保護(hù)效應(yīng)，形成社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化乘數(shù)效應(yīng)。

【關(guān)鍵詞】非遺保護(hù)；文創(chuàng)旅游；鄉(xiāng)村振興

在黨的報(bào)告中提出要解決“三農(nóng)”問題，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。中共中央、國務(wù)院連續(xù)關(guān)于“三農(nóng)”工作的中央一號(hào)文件，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展及鄉(xiāng)村振興的全面推進(jìn)指明方向。2020年，我國扶貧攻堅(jiān)取得了全面的勝利。2021年，國家鄉(xiāng)村振興局掛牌，鞏固脫貧攻堅(jiān)、防止返貧，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，是下一步國家“三農(nóng)”工作的重要部分。鄉(xiāng)村旅游是引導(dǎo)鄉(xiāng)村振興的一個(gè)很好的選擇[1]。在鄉(xiāng)村振興的背景下，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)逐漸被關(guān)注。在協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，保護(hù)當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鹘y(tǒng)，利用非遺資源，通過開發(fā)和釋放其經(jīng)濟(jì)勢(shì)能，創(chuàng)造就業(yè)崗位，提升農(nóng)民收入，在地區(qū)實(shí)踐發(fā)展中，逐漸成了地方政府的工作亮點(diǎn)之一。與此同時(shí)，近年來國家成立文化和旅游部，為推動(dòng)文化事業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)融合發(fā)展提供了重要契機(jī)。對(duì)于民族地區(qū)來說，這也是基于傳統(tǒng)文化以發(fā)展文化創(chuàng)意旅游的有利時(shí)機(jī)。本文擬從非遺保護(hù)與文創(chuàng)旅游融合發(fā)展的價(jià)值和對(duì)策出發(fā)，利用田野調(diào)查的相關(guān)資料，對(duì)湘西鳳凰縣臘爾山鎮(zhèn)蘇馬河村的振興發(fā)展進(jìn)行探討，為推動(dòng)中華文化的繁榮發(fā)展，樹立中華民族的文化自信，推動(dòng)地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供參考。

一、非遺保護(hù)與文創(chuàng)旅游融合發(fā)展的思路

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不僅是一種文化形態(tài)，也是一種文化傳承方式，它既包含了文化的區(qū)域性、獨(dú)特性，承載著傳承這一文化形態(tài)的群體的文化創(chuàng)造，也表現(xiàn)了這一群體的價(jià)值觀年、經(jīng)驗(yàn)積累、文化認(rèn)同以及文化發(fā)展創(chuàng)造的動(dòng)力。隨著非遺保護(hù)的發(fā)展，學(xué)術(shù)界提出了各種的理念、模式和措施。有學(xué)者將非遺保護(hù)分為施予式保護(hù)、開發(fā)式保護(hù)、發(fā)展式保護(hù)[2]，提出搶救性保護(hù)、生產(chǎn)性保護(hù)、整體性保護(hù)、立法性保護(hù)[3]等，還有學(xué)者將政府作為主體，提出行政保護(hù)模式和法律保護(hù)模式[4]。無論是何種保護(hù)，非遺的傳承發(fā)展核心在于傳統(tǒng)技藝的傳承而非商業(yè)化和利益化，關(guān)鍵在于尊重文化的歷史價(jià)值。隨著現(xiàn)代化帶來的新技術(shù)、新文化的發(fā)展，在發(fā)展中開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)成了重要的議題。文創(chuàng)旅游是以發(fā)展旅游業(yè)為基礎(chǔ)，融入文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展。在鄉(xiāng)村振興的背景下，文創(chuàng)旅游為“三農(nóng)”問題的解決提供了新的路徑和方法。文創(chuàng)旅游發(fā)展可以推動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展[5]，切實(shí)優(yōu)化民族地區(qū)人民收入結(jié)構(gòu)進(jìn)而提高收入水平[6]，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的包容性增長(zhǎng)[7]，同時(shí)降低當(dāng)?shù)厝嗣穹地毜目赡苄訹8]。文創(chuàng)旅游還能促進(jìn)文化的創(chuàng)新發(fā)展，增強(qiáng)文化自信。基于中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的今天，國民對(duì)文化的訴求，政府對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的扶持等綜合因素造成了IP的大熱。[9]在特色手工藝、地域文化、自然資源、飲食或服飾文化等中發(fā)掘具有地域特色的IP，將其與文創(chuàng)結(jié)合，將能有助于吸引消費(fèi)者，增加收益，實(shí)現(xiàn)文化與經(jīng)濟(jì)共榮。

二、非遺保護(hù)與文創(chuàng)旅游融合發(fā)展的效益和價(jià)值

近幾年來，隨著我國城市化和工業(yè)化的加速推進(jìn)，鄉(xiāng)村城市化、農(nóng)民市民化已是勢(shì)所必然，農(nóng)村文化建設(shè)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。在大力發(fā)展農(nóng)村文化事業(yè)的同時(shí)，如何加速農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)農(nóng)村文化發(fā)展后勁，是很多文化人都在思考的問題。筆者認(rèn)為，在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的大背景下，我省開展農(nóng)村文化工作的關(guān)鍵是緊扣農(nóng)民的文化需求，最大限度的開發(fā)利用農(nóng)村文化旅游資源，發(fā)展農(nóng)村文化旅游，大力推進(jìn)農(nóng)村文化事業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，增加農(nóng)民收入，增強(qiáng)發(fā)展后勁。

一、江蘇發(fā)展農(nóng)村文化旅游的優(yōu)勢(shì)

一是經(jīng)濟(jì)實(shí)力的優(yōu)勢(shì)。改革開放以來，江蘇和全國一樣，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展取得顯著成就。到2004年，國民生產(chǎn)總值達(dá)到12451.8億元，占全國的10.7%，個(gè)人生產(chǎn)總值突破人均2000美元，人均儲(chǔ)蓄存款突破10000元，成為繼廣東之后第二個(gè)超千億美元的省份。

二是文化資源的優(yōu)勢(shì)。我省素以文化昌盛而聞名，歷代名人輩出，文化資源豐富。昆曲和蘇州園林已被聯(lián)合國教科文組織列為世界文化遺產(chǎn)；同里、周莊、甪直被國家建設(shè)部、國家文物局授予首批“中國歷史文化名鎮(zhèn)”稱號(hào)，約占全國1/3；有30多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)被命名為國家級(jí)民間藝術(shù)之鄉(xiāng)、特色藝術(shù)之鄉(xiāng)，居全國首位。

三是政策的優(yōu)勢(shì)。自2000年以來，我省為全面推進(jìn)文化大省建設(shè)步伐，相繼出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)文化事業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，實(shí)施了文化資源信息共享工程等一系列重大文化工程；目前正著手制訂鼓勵(lì)農(nóng)村文化事業(yè)發(fā)展的有關(guān)規(guī)定。所有這些，都為農(nóng)村文化旅游的發(fā)展?fàn)I造了良好的發(fā)展環(huán)境。

四是自然資源的優(yōu)勢(shì)。我省的南京、蘇州、鎮(zhèn)江等9個(gè)地級(jí)市和昆山、江陰、句容等6個(gè)縣級(jí)市是“中國優(yōu)秀旅游城市”，有40多個(gè)景區(qū)是全國aaaa級(jí)旅游景區(qū)，各具特色，各有優(yōu)勢(shì)。蘇州有園林、古鎮(zhèn)、古城和太湖等天人合一的旅游資源；鎮(zhèn)江有濱臨長(zhǎng)江、山城相融、江河交匯的“城市山林，大江風(fēng)貌”；連云港有海濱、花果山、溫泉；鹽城有被譽(yù)為“東方濕地之最——丹頂鶴的家園、麋鹿的故鄉(xiāng)”的灘涂濕地資源等。