品牌農業是本指經營者通過取得相關質量認證，取得相應的商標權，通過提高市場認知度，并且在社會上獲得了良好口碑的農業類產品，從而獲取較高經濟效益的農業。中國是農業大國，但中國的品牌農業在世界范圍內卻屈指難數。隨著農業領域國際競爭的日益激烈，農產品面臨著國內外市場激烈競爭的嚴峻形勢，作為增強農業綜合競爭力的重要因素，創建品牌、培育名牌已成為提升農產品價值及形象，增加農產品市場競爭力的主要手段之一。日本素以農產品價格昂貴著稱，而且日本國產農產品價格普遍高于進口產品，在日本人心目中，本國農產品的地位不可動搖。這與日本推行“品牌農業”，著力打造農產品的品牌效應分不開。《日本經濟新聞》曾評述日本“品牌農業”戰略稱，正在日本迅猛發展的“品牌農業”表明，農業也可以成為經濟發展的牽引力。本文將研究日本打造“品牌農業”的國家戰略、途徑和方法，以期給我國的農產品品牌建設事業提供經驗及啟示。

一、從區域到國家的“品牌農業”建設

日本的“品牌農業”的發展通過創新和建立調動農民智慧的機制，注重發掘各地區獨特的資源優勢進行“品牌農業”建設。以1979年大分縣開始的“一村一品運動”為契機，逐步創建了大分香菇、松板牛、高知醬油、富士蘋果和越光大米等著名的農產品品牌。所謂“一村一品運動”，指發動各地村民，充分利用本地資源優勢，因地制宜，推出特色農產品從而發展農村經濟的運動。日本“一村一品”品牌建設的經驗就是“必須面向市場挑選最能體現當地優勢”的產品，因此“一村一品”應該滿足以下幾個條件：

（1）最能占領消費市場；

（2）能創造最好的經濟效益；

（3）靠質量打響產品的知名度。我國各地打造農產品品牌時也應該思考是否滿足了市場的條件。

摘要：近年來，訥河市從本地實際出發，確定了“農業奠基、工業立市、產業富民”的發展戰略。但是，如何實施這一戰略，如何加快走出全面振興經濟發展的新路子？本文對訥河經濟發展的癥結進行了深刻分析，并提出了相關建議。

關鍵詞：經濟發展；農業發展；問題分析；建議

一、訥河經濟發展的癥結是工業薄弱

（一）從經濟數據看，2016年，訥河市地區生產總值實現121.2億元。其中第一產業實現40億元，第二產業實現38.3億元，第三產業實現42.9億元，三次產業比為33：31.6：35.4。其中規上工業企業實現增加值25.6億元，實現稅金2.7億元，同比下降32.6%。因此，單純從數據上看，以工業企業為主體第二產業對GDP的貢獻較小，規上工業企業對財政的支撐乏力。（二）從工業現狀看，訥河現有規上工業企業34家，除恒陽集團的幾家企業外，多數企業規模小、成長慢、產品質量和市場競爭力較低。雖然市委、市政府下了很大功夫，幫助企業研究市場，研究改造升級，研究供給側改革，但是企業的生機與活力依舊沒有煥發出來。（三）從項目建設看，近三年，訥河市新建產業大項目40多個，雖然通過落實市領導包扶、相關部門幫扶，倒排工期等措施，但是竣工投產的只有22家，其中達產達效僅有十幾家，多數項目“只建設，不投產”，不僅沒有稅收，不能安排就業，反而浪費了土地資源，浪費了招商引資優惠政策資源。主要原因是產品沒有市場。那么，無論是老企業，還是新企業，為什么訥河的工業企業發展不起來呢？根本癥結到底在哪呢？

二、從實質上看，訥河經濟發展的癥結是農業不優

由于農業不能為工業企業提供高品質的、有品牌效應的原材料，致使工業企業生產出來的產品沒有品位，沒有品牌，沒有市場競爭力。（一）從工業對農業的依賴度來講，訥河現有規上工業企業34家，其中以農產品為原料的加工企業21家，以畜產品為原料的加工企業7家（其他企業6家）。由于豬、牛、羊、禽的飼料也來自于農業，所以訥河市82%的規上工業企業的產品品質依賴于農產品的品質。因此，對訥河而言，農業不優，則工業難興。（二）從落實省委提出的“農頭工尾”來講，我市農民自主種植的農作物，一是品種品質不優，沒有訥河特色和科技含量，不能吸引消費者；二是管理方式不優，滅草靠農藥，增產靠化肥，不能保證綠色有機；三是營銷手段不優，不能廣開宣傳渠道、提高知名度、打造訥河特色品牌。因此，“農頭”不給力，“工尾”難持久。（三）從貫徹落實講話精神來講，關于黑龍江的重要講話，要深度開發“原字號”、改造升級“老字號”、培育壯大“新字號”，這也點中了訥河發展的要害。訥河市曾以“兩豆一麥，外加大甜菜”聞名遐邇，更有“全國馬鈴薯之鄉”、“全國甜菜之鄉”、“全國產糧大縣”等諸多名片。但近些年來，訥河沒有及時提升農產品品質，以致加工出來的工業產品品質不高，品牌較少，有效供給和市場競爭力較低。

摘要:針對北大荒現代農業園的研學服務供應鏈中研學需求不足問題，分析得到由于農業園售后服務不足、研學內容較少導致學校與農業園不能緊密合作。為構建供應鏈關系協調機制，增強農業園與學校的緊密合作，提出以下建議:與高品質研學服務機構合作，改善北大荒現代農業園研學服務質量，培訓專業人員，按需豐富研究課程，達到研學旅行和學校課程有機融合的目標;通過服務質量的提升，加強農業園休閑的聲譽機制，以及與學校建立信息共享機制，達到激勵學校穩定研學需求的周期，增加研學次數的目標。

關鍵詞:研學旅行;服務供應鏈;關系協調機制

2016—2019年中央一號文件都在強調大力發展休閑農業，2019年中央一號文件強調發展城鄉居民需要、融入服務業的休閑農業，可見休閑農業進入了與其他服務產業融合發展的關鍵階段。中小學研學旅行是農業休閑產業與教育服務產業融合的一種校外教育活動，教育部等11部門聯合印發《關于推進中小學生研學旅行的意見》(教基一〔2016〕8號)指出，中小學研學旅行是“由教育部門和學校有計劃地組織安排，通過集體旅行、集中食宿方式開展的研究性學習和旅行體驗相結合的校外教育活動”，其中，包括植物認知等農業研學活動成為許多學校的首選研學旅行內容。休閑農業企業做好研學服務取得了一些成績，如北京市愛體驗蘋果主題公園通過深入挖掘北京農業農村資源，設計融入農耕、寓教于樂的體驗項目和體驗產品，不僅能夠豐富農業的發展業態，拓展農業的教育功能，同時也深化了教育部門的課程改革，彌補了學生實踐活動的缺失，拓寬了學生能力的培養路徑，進而實現了農業與學校教育的深度融合［1］。但是也存在經營產品單一，同質化嚴重［2］，以及合作學校不穩定的問題，對此，以北大荒現代農業園為對象，研究如何結合農業等專業服務技能和相關專業知識，通過服務供應鏈關系管理，加強與學校的研學合作。北大荒現代農業園位于哈爾濱市香坊區，是全國休閑農業與鄉村旅游四星級企業。農業園有南國園、菜藝園、名花園等，具有種植科技優勢，適于開展休閑旅游，尤其是研學認知服務，因此，哈爾濱市的中小學校愿意組織學生到農業園開展研學活動。但是北大荒現代農業園研學服務存在合作學校研學活動沒有穩定的周期、農業園研學專業化服務能力有限、售后服務不足等問題，如何通過研學服務，提高農業園收益成為農業園要解決的關鍵問題。對此，運用北大荒現代農業園研學服務供應鏈成為可行解決方案。

1文獻綜述

1．1休閑旅游服務供應鏈的關鍵問題。在旅游服務供應鏈的服務質量方面:Liu等［3］從如何提升服務供應鏈中的服務質量角度出發，研究了服務供應鏈自身能力不足的問題。印旭斌［4］提出在旅游電商快速發展的背景下，旅游服務供應鏈服務質量不好、總是受到投訴的問題日益增多，為此，需要利用旅游服務供應鏈協調系統來進行激勵。嵇雅楠等［5］提出為解決游客投訴嚴重的問題，這些問題是由于旅游服務服務質量下降而導致的，通過運用收益共享機制，建立了旅游服務供應鏈協調模型。在旅游服務供應鏈存在的激勵不足的問題方面:劉娟［6］通過引入旅行社產出和信譽度等指標體系，建立了旅游服務供應鏈績效評價模型，解決了激勵扭曲的問題。趙馨［7］研究了旅行社在旅游服務供應鏈上的聚集力和協調能力弱問題，由于激勵不足導致旅游服務供應鏈效率低下。1．2休閑旅游服務供應鏈協調方法。信息資源共享協調方法:俞飛等［8］合理預測需求和需求內容，根據收集的內容合理安排產品計劃，確保旅行服務的連續性，有效降低逐層增加需求的誤差，從而減少牛鞭效應的發生，增強供應鏈成員之間的緊密合作。湯世強［9］提出戰略性企業合作關系基本上要求每個合作伙伴公司在共同利益目標下分享和信任對方的信息，以實現“雙贏”的局面。從激勵的主體與客體，激勵的目標和激勵的手段進行了激勵機制的研究。關系協調方法:黃小軍等［10］提出構建旅游服務供應鏈管理模式的重要性，指出要實現旅游服務供應鏈整體效益最大化的目標，需要建立關系協調機制來增強供應鏈成員之間的緊密合作。張巍巍［11］提出旅游服務供應鏈存在協調不好的困難，解決這些困難需要進行供應鏈中各成員關系協調，增強成員之間的緊密合作，進而提升旅游服務效益。馬育倩等［12］提出綜合性較高的旅游服務供應鏈成員通過關系協調機制增強成員之間的緊密合作，來提升服務供應鏈的效益。根據上述文獻可知，研學服務供應鏈關系協調機制由協調激勵的主體、客體、目標和手段構成。其中，關系協調機制選用聲譽機制和信息共享機制可以有助于解決農業園收益較低的問題。要解決研學項目收益較低的問題，需要解決研學需求不足的問題，那么就需要解決兩個問題:一是如何通過與社會上開展研學的高品質教育機構合作，補充和培訓服務人員，可以通過改進研學服務供應鏈的結構解決;二是解決與學校關系不緊密的問題，對此可以通過研究研學服務供應鏈的關系協調機制解決。

2北大荒現代農業園研學服務供應鏈的關系協調機制的構建

摘要：隨著農業生產的不斷發展，農業生產環境也遭到了一定的破壞，我國作為一個人口和農業大國，非常重視農業的發展，為了促進農業的持續健康發展，我國已經開始采取科學合理的措施來改善農業生產環境，這些措施的實施在很大程度上改善了農業環境，但是其中也存在著一些難點需要解決。文章主要分析和探討了農業環境保護措施的難點及對策。

關鍵詞：農業環境；保護措施；難點

要想促進農業的健康發展，就必須具備一個良好的農業環境，它不僅直接影響了農產品的生長狀況和質量安全，也影響了農村的居住環境，所以現階段我國農業建設的重要內容就是保護和改善農業環境。雖然農業環境保護工作中還面臨著很多困難，但也要充分意識到農業環境保護的重要意義，認真分析和研究農業環境保護措施的難點，進而制定出有效的解決對策，促進農業的穩定健康發展。

1農業環境保護措施的難點

1.1農業生產技術較難推行。我國是一個地域遼闊的農業大國，在推行農業生產新技術時自然會面臨各種困難，如今農村大多數的青壯年勞動力都往城市發展，農村留下來的大多數都是老年人和小孩子。而在推行農業生產新技術時，由于老年人的年齡比較大，所以他們的接受能力普遍比較低，一時根本無法很好地實施，另外農業環境保護的另一個重要措施就是少使用農藥，但是剛開始肯定會在一定程度上降低農作物的產量，所以農民根本接受不了新技術的推行，并且有些提升農產品質量的生產技術成本是非常高的，這也不符合現階段農業發展的現狀[1]。1.2初期缺乏完善的生態農產品市場。農產品的作用是充分滿足人們的生活需求，直接影響人們的健康，一般質量比較好的農產品，價格會高一些。根據我國現階段的生態農產品標準，很多居民還未能直接判斷農產品的質量安全，使得很多人會選擇一些價格比較低的農產品，這就極大地影響了生態環保農產品的銷售，也影響了農業生產技術的后期維持，造成一種惡性的循環[2]。1.3缺乏有力的法律法規監管。各國環境保護最主要采取的措施就是制定法律法規，對于農業環境保護來說，既要設置高層次的法律，又要頒布一系列的規范標準，現階段我國雖然制定了一些有關農業環境保護的法律法規，但是由于受各種因素的影響，導致農業生產經營者還未能充分了解這些法律法規，那么他們自然就不知道如何履行保護農業環境的義務。

2針對農業環境保護措施難點的有效解決對策

摘要：主要從優勢、劣勢、機會及威脅4個角度分析了海南福山咖啡的品牌營銷現狀。在福山咖啡品牌定位分析和品牌傳播分析的基礎上，提出了針對福山咖啡品牌營銷的策略，旨在增強福山咖啡的品牌競爭力，促進福山咖啡發展壯大。

關鍵詞：福山咖啡；營銷策略；品牌定位；品牌傳播

海南省澄邁縣福山鎮是我國咖啡文化的發源地之一，咖啡種植歷史源遠流長，擁有深厚的咖啡文化底蘊。優越的地理位置，充足的光照和降水量，以及瓊北火山爆發所留下的肥沃的火山灰質土壤等條件，給福山小鎮的咖啡種植提供了良好的自然條件。2010年1月，福山咖啡被認定為“國家地理標志保護產品”。由于歷史原因，福山咖啡種植面積大幅度銳減，再加上越南等東南亞咖啡大量進口的沖擊，以及傳統加工咖啡方式的落后，使得當前福山咖啡的發展陷入韋明1陳玲玲2（1海南大學經濟與管理學院海南海口5702282吉林大學管理學院吉林長春130000）窘境。但隨著海南“國際旅游島”和“21世紀海上絲綢之路”的建設，福山咖啡迎來了新一輪的發展機遇。機遇與挑戰并存，福山咖啡必須走品牌化發展之路，才能應對激烈的市場競爭。

一、福山咖啡品牌的SWOT分析

（一）優勢分析

1.高品質的咖啡豆

一、實施品牌戰略的重要意義

1.服務國家戰略的必然要求。《中共中央國務院關于進一步推進農墾改革發展的意見》對新形勢下農墾的戰略定位和歷史使命做了進一步明確，提出：“努力把農墾建設成為保障國家糧食安全和重要農產品有效供給的國家隊、中國特色新型農業現代化的示范區、農業對外合作的排頭兵、安邊固疆的穩定器。”適應新形勢、新使命和新要求，作為中國農業現代化排頭兵和領跑者的北大荒集團，應把品牌戰略作為轉型發展、做大做強農墾經濟的重要抓手，將品牌經濟作為提升發展質量和效益的重要支撐，通過品牌建設培育轉型發展的新動能，打造創新驅動發展的新引擎，實現由外延擴張型向內涵集約型、規模速度型向質量效率型轉變，以新體制新優勢引領現代農業發展，示范帶動鄉村振興，為國家提供戰略應急保障，成為國家在關鍵時刻抓得住、用得上的重要力量，更好地服務國家戰略需要。2.參與國際農業競爭的戰略選擇。在經濟全球化背景下，國際農業競爭已經從以輸出農產品轉到以輸出資本、輸出品牌為主，市場競爭逐步演化為品牌競爭。特別是以ABCD四大糧商為主的農業跨國公司，加快在我國進行“種植+流通+貿易”全產業鏈布局，通過兼并收購、資本運作、品牌入侵等方式，市場控制力不斷增強，我國農業產業安全面臨嚴峻挑戰。北大荒集團要打造國際化大糧商，實施“走出去”戰略，參與國際農業競爭，就要重點培育和打造一批在國際市場上有競爭力和影響力的知名品牌，依托品牌優勢實現由資源型農業向品牌型農業轉變，促進農業全產業鏈、價值鏈協同發展，提升全球配置資源能力和國際市場開拓能力，增強我國糧食等重要農產品的國際話語權，贏得國際市場競爭的主動權。3.推進農業供給側結構性改革的現實需要。當前，我國農業發展已進入新的歷史階段，農業的主要矛盾已由總量不足轉變為結構性矛盾，從過去主要解決“有沒有”向更加注重“好不好”轉變，農產品消費已進入更加注重品質的階段。隨著人民生活水平的提高，對優質安全、營養健康農產品需求越來越強，需求也更加個性化、小眾化和多元化，尤其對品牌產品的購買愿望顯著上升，品牌消費漸成主流。北大荒集團作為我國重要的商品糧基地、糧食戰略后備基地和全國最大的綠色、有機、無公害食品基地，發展優質安全農產品具有獨特優勢，應把保障高品質農產品有效供給，作為農業供給側結構性改革的主攻方向，全力打造一批消費者信賴的高品質農產品和食品品牌，用品牌保證消費者對產品質量的信心，以品牌戰略帶動產業轉型升級，不斷提高供給質量和效率，實現引領新供給、滿足消費新需求。4.提升市場競爭力的內在要求。品牌是企業競爭力、自主創新能力的重要標志，也是企業知名度、美譽度的集中體現。隨著市場經濟的發展，以往依靠產量競爭、價格競爭、廣告競爭等初級競爭手段正轉向以品牌競爭為主的高級競爭手段，未來市場就是品牌的市場，品牌日益成為企業贏得市場競爭的關鍵。北大荒集團應把品牌戰略作為提升市場競爭力、獲得持續競爭優勢的重要手段，牢固樹立品牌意識，積極培育品牌建設主體，以創新驅動打造中國現代農業一流品牌，依靠品牌實力開拓市場、擴大市場份額，提升市場控制力和可持續發展能力，推動北大荒集團實現高質量發展。同時，品牌作為一項無形資產是北大荒集團企業價值的重要組成部分，要高度重視品牌資產管理與保護，努力提升品牌價值，力爭獲取高額的品牌溢價，實現國有資產保值增值。

二、品牌建設存在的問題

1.品牌意識淡薄，品牌管理有待加強。對品牌建設的重要性認識不充分，缺乏品牌建設整體發展規劃，品牌管理機構及人才隊伍等運營體系不健全，管控方式和管理職能相對單一，除實施商標授權管理外，在品牌戰略規劃、識別體系、核心價值、營銷傳播、保護約束和危機管理等方面，缺乏規范系統的管理制度和管控機制，沒有建立全面高效的品牌價值提升策略，這對樹立品牌整體形象、塑造品牌價值、提升品牌影響力是不利的，容易造成品牌建設條塊分割和品牌資源的浪費。2.品牌雜亂多，整體影響力不強。品牌競爭具有明顯的規模效應，北大荒優勢農產品數量眾多，但同類產品間相對獨立、各自為戰，品牌建設自成體系，品牌雜、亂、多現象比較普遍。品牌整體影響力不強，除幾個大品牌外，知名品牌和強勢品牌數量相對較少，品牌規模效應與品牌溢價沒有得到充分顯現，品牌競爭力與農產品所處地位不相稱。如：北大荒區域范圍內的大米品牌就有幾十種，大部分是地區品牌或區域品牌，全國知名品牌數量不多，在國內市場特別是沿海發達地區影響力和競爭優勢不明顯。3.品牌定位模糊，營銷方式傳統單一。在產品目標市場細分、市場選擇上不夠準確，品牌定位針對性和目標性不強，產品到底是針對哪一層次領域、哪一消費群體指向不具體，有的甚至存在品牌定位空心化情況。品牌營銷手段傳統、形式單一，有的僅依靠投放大規模廣告、價格促銷等傳統手段進行品牌傳播推廣，注重品牌延伸而忽視品牌內涵的打造，甚至存在追求短期效應和急功近利的行為，導致出現了品牌知名度大、美譽度和忠誠度差的狀況，為塑造品牌長期價值埋下隱患。4.品牌附加值低，品牌與文化結合不緊密。部分產品在科技含量、技術創新、高質量服務、引導消費行為等方面與同類知名產品有差距，不能給消費者在信任感、滿足感、榮譽感等無形價值層面帶來精神享受，品牌附加值低，市場競爭能力及獲利能力不強。品牌缺乏文化支撐，沒有把品牌與北大荒深厚的文化底蘊、企業自身文化及核心價值充分融合，缺乏深層次的文化內涵，文化價值沒有有效轉化成品牌價值，沒給品牌帶來溢價和增值。

三、實施品牌戰略的對策及建議

1.制定品牌規劃，發展壯大品牌經濟。在激烈的市場競爭中，只有謀求建立長期戰略優勢，才能獲得長遠發展。北大荒集團應根據集團化戰略目標，把實施品牌戰略、打造品牌經濟納入總體發展布局，從戰略高度和長遠角度做好品牌培育發展，促進品牌戰略與集團發展戰略同步實施、協同推進，使其成為贏得長期競爭優勢的持久動力。緊密結合集團發展戰略，以打造國內一流品牌、國際知名品牌為目標，制定品牌發展規劃，加強頂層設計和統籌指導，明確階段性目標和行動方案，做大做強主導產業品牌、培育壯大新興產業品牌、改造提升傳統產業品牌、大力發展新型農業品牌，加快培育產業集群，發展壯大品牌經濟。同時，充分發揮旗下企業主體作用，把品牌戰略滲透到企業經營管理各個層面，使追求質量效益、培育知名品牌成為各企業的價值追求，形成品牌建設攻堅合力。2.整合品牌資源，完善品牌架構體系。北大荒集團是一個多元化企業，范圍涉及農產品、食品、農機、商貿、醫藥等多個非關聯領域，產品行業跨度大、品牌眾多，應有效整合旗下品牌資源，建立上下統一的運營體系，構建分類分級的品牌梯隊，打造產業集群品牌，形成品牌建設合力，抱團共同打拼市場。健全完善品牌架構體系，根據集團發展戰略、資本關系、行業性質、市場環境等因素，選擇適合的品牌架構模式：對集團核心產品可采取單一品牌模式，即以集團優勢產業中的高品質產品為核心產品的主體，共用“北大荒”一個品牌，努力把“北大荒”打造成品質卓越、定位高端、引領需求、具有高附加值的行業一流品牌；對集團主導產品可采取母子品牌模式，產品除共用“北大荒”母品牌外，旗下各企業還可使用自有子品牌以適應不同的市場環境；對上述兩類以外的其他產品可采取背書品牌模式，旗下各企業的不同產品使用不同的品牌，但全部品牌同時使用“北大荒”品牌對其進行背書擔保，使被背書品牌得到“北大荒”品牌承諾的價值主張和擔保優勢。3.聚焦主導產業，打造產業集群品牌。構建全產業鏈發展格局是提升產業競爭力和提高獲利能力的關鍵，北大荒集團應圍繞主導產業，實施產業集群品牌培育計劃，充分發揮北大荒米業、九三糧油、完達山乳業、北大荒墾豐種業等龍頭企業的引領帶動作用，著力打造稻米、大豆、乳品、種子、肉類等產業集群品牌，探索產業、要素、利益聯結機制，整合區域相關資源，組建“產業龍頭+基地”的全產業鏈產業集團或產業聯盟，實現全價值鏈利益共享，把北大荒的產業優勢、資源優勢轉化為品牌優勢和經濟優勢。完善以消費為導向的品控機制，建立健全符合市場規律、弘揚品牌價值的標準體系、認證體系及質量追溯體系，大力發展“三品一標”和區域公用品牌，形成統一標準出產品、統一品牌闖市場，培育一批產業領軍企業和國內外知名品牌，提升北大荒集團市場競爭力及品牌影響力。4.選準品牌定位，打造差異化競爭優勢。在產品日趨同質化的今天，如何讓消費者從眾多的同類產品中識別出北大荒企業的產品，主要靠品牌效應及準確的品牌定位。應在充分了解產品市場需求和研究比較優勢的基礎上，根據行業特點、企業實際和產品特性，科學確立產品的品牌定位。一是找準市場切入點，對產品市場進行細分，根據消費群體、產品類別、質量價格、心理認知和生活方式等因素，選擇最佳的目標市場，并給產品確立精準的市場定位，同時結合品牌的包裝、營銷方式、品牌形象等，向市場精準傳遞品牌的定位主張。二是打造差異化優勢，注重對市場消費趨勢及競爭態勢的調查研究，準確把握產品在市場中所處位置，選擇發揮自身優勢的差異化競爭策略，樹立品牌在消費者心目中有別于競爭對手的獨特地位，幫助消費者快速準確識別產品。三是聚焦客戶價值，以滿足客戶需求為導向，注重消費能力、消費偏好以及消費行為的調查分析，在產品設計、生產、營銷、服務等環節體現消費者關注，動態適應和滿足消費者需求變化趨勢。5.強化品牌營銷，提高品牌美譽度。一個成功品牌的背后，都有一只看不見的手，那就是品牌營銷。北大荒集團應整合旗下企業品牌營銷資源，構建上下統一、外聯內合的品牌營銷體系，實行一個窗口對外、一個機構運營、一個體系管理，實現集團企業品牌整體塑造與傳播一體化。在此基礎上，堅持運用多元化營銷策略實施品牌營銷。一要善用媒體媒介平臺，緊跟市場發展形勢和消費趨勢變化，構建以消費者為中心的營銷理念，有效運用新媒體、融媒體，廣泛傳播品牌形象，精準傳遞品牌價值，強化消費者對品牌的認知，凝聚品牌傳播的正能量。二要講好品牌故事，充分展現企業開拓奮進、創新創業的發展征程，生動講述企業家和員工敢為人先、戮力創牌的鮮活事例，全面展示產品技術創新、質量提升等方面的最新成果，以故事沉淀品牌價值、傳播品牌形象，讓品牌營銷有厚度、有溫度，更具穿透力和滲透力。三要強化品牌聯想，通過對品牌標志、名稱、口號等品牌要素的長期傳播推廣，拓展品牌與目標群體的接觸點，使消費者在產品特征、使用場景、屬性用途等方面留下深刻印象，引起消費者的情感共鳴，形成牢固持久的品牌記憶。6.以創新為引領，提升品牌核心價值。把自主創新作為培育品牌的內核，將創新基因融入品牌建設各個環節，大力實施創新驅動發展戰略，通過研發新技術、開發新產品、培育新業態、探索新模式、轉化新成果等有效方式，提高品牌的技術含量和科技創新水平。一是要堅持技術創新，緊緊抓住產品研發、設計、生產、服務等關鍵環節，強化科技攻關和新技術應用，提高產品技術含量和技術標準，提升品牌市場競爭力。二是要堅持管理創新，建立全面質量管理體系，細化管理標準，規范生產流程，實行全生命周期質量管理，生產出經得起消費者挑剔的產品。三是要堅持服務創新，緊盯客戶需求，重視客戶感知，關注客戶訴求，健全完善產品售前、售中、售后全過程服務體系，持續為客戶創造價值，用高品質服務打造高品質品牌。7.挖掘文化內涵，彰顯品牌個性與品位。文化是支撐品牌的脊梁，也是品牌成長的基石。北大荒經過70多年的開發建設，形成了深厚的文化積淀，其中包括墾荒文化、軍旅文化、知青文化、支邊文化、邊疆文化等，這些文化凝結組成了北大荒文化。北大荒集團旗下企業應將品牌與北大荒文化有機融合，厚植北大荒文化這片沃壤，深度挖掘品牌文化內涵，用文化涵養品牌，用文化點亮品牌，培育有文化特色、文化底蘊、文化價值的“金字招牌”。同時，把“做企業就是做品牌”“品牌也是生產力”“品牌是企業無形資產”等理念作為企業文化建設的重要內容，增強全員品牌意識，營造人人塑造品牌、維護品牌、傳播品牌的濃厚氛圍。8.加強制度建設，提升品牌運營水平。建立健全品牌管理架構、授權使用、營銷推廣、資產保護等一系列管理制度和流程，使品牌管理有章可循、有規可依，并將品牌制度貫穿生產經營各個環節，構建品牌培育發展長效機制。同時，將品牌資產納入企業價值管理范疇，規范品牌資產評估、流轉和授權等行為。健全完善品牌運營管理體系，設立專門機構對品牌進行管理和運營，加強品牌專業人才的培養引進，盡快建立一支專業水平高、綜合素質優、創新能力強的復合型品牌管理人才隊伍，發揮人才引領支撐作用，提升品牌建設與運營管理水平。積極開展與國際一流品牌對標，學習經驗，查找差距，持續改進，鞏固品牌建設成效，提升品牌國際化水平。9.嚴格品牌保護，維護品牌良好形象。品牌存在于市場之中，威脅最大的就是假冒、侵權等行為，嚴重時會威脅到品牌的生存。要切實加強對品牌的保護，主動防范來自各方面的品牌侵害、侵權和假冒行為，促進品牌資產保值增值。堅持品牌保護與知識產權保護相結合，健全完善商標培育、管理、運用、保護等制度機制，規范注冊商標、商號等商業標識，防止惡意搶注，通過對專利、商標、商業秘密、著作權等的綜合運用，形成完善的品牌保護體系。建立品牌危機預警、風險規避和緊急事件應對機制，加強輿情監測，有效維護品牌聲譽，提升品牌危機處置水平。

為策應沿海大開發，彰顯我縣沿海特色優勢，加快推進現代高效農業發展，更好地促進農業持續增效、農民持續增收，推進全面小康社會建設進程，努力實現農業工作新突破，現就全縣2009年秋播和2010年農業結構調整工作提出如下指導性意見。

一、總體思路和目標任務

（一）總體思路

深入貫徹落實科學發展觀，搶抓沿海開發上升為國家戰略的發展機遇，突出發展高效設施農業，積極構建外向、高效、優質、生態、集約化生產基地，加快建設以特色化和外向化為特點的現代農業園區、農產品加工集中園區和農產品現代物流服務園區，努力將我縣打造成為優勢明顯、市場完善、輻射力強、生態優美的外向型農業綜合示范區。

（二）目標任務

1、高效農業。2010年新增高效農業面積25萬畝，其中設施種植5萬畝、高效特色產業5萬畝、高效蠶桑1萬畝、高效林果1萬畝、高效漁業3萬畝、高效立體種植5萬畝、高效新品種種植5萬畝。

近幾年來，*鎮按照縣委、縣人民政府提出的“林業立縣、旅游強縣、農業穩縣、工業富縣、科教興縣、依法治縣”的總體發展思路，以及本鎮提出的“農業抓調整，旅游抓環境”的發展思想，大力調整農業產業結構，著力抓好茶葉擴種和管護，把茶葉產業作為主導產業來抓。經過這幾年的農業產業結構調整摸索，充分挖掘本鎮特有的冬暖夏涼、氣候宜人、雨量充沛、山高霧多的優勢，加快發展大瑤山特色優勢農產業，初步形成了山內特有農業產業結構模式，茶葉產業就是其中之一。茶葉給茶農帶來了收入，在保持水土、保護環境和改善生態方面也有著舉足輕重的作用，在促進農民增收和促進全鎮經濟社會發展越發顯得重要，然而由于茶葉產業發展較為晚，發展過程中還存在著不少的問題。本文試著就茶葉發展現狀、優勢及存在的問題進行探討，提出一些粗淺的發展對策及建議，希望對今后茶葉的發展有一些參考價值。

一、*鎮茶葉發展現狀

*鎮位于大瑤山腹地，是縣城所在地，屬山內鄉鎮。全鎮下轄7個村民委2個社區和2個林場，共有53個自然屯，總人口1.7萬人，全鎮總面積299.15平方公里，耕地面積1580公頃，森林覆蓋率為90.9%。*瑤族自治縣種茶歷史悠久，自唐代起就有了種茶的記載。清朝末年，瑤山的白牛茶和東溫茶還被列為了皇室貢品，但解放后相當長的一段時間，瑤山茶葉一直沒有新的發展。1998年縣委、縣人民政府提出的“一縣兩策，八塊文章”的發展思路，重點抓茶葉林帶的建設。為響應縣委、縣人民政府的號召，*鎮充分挖掘本鎮特有的自然環境條件，在長二、六段公路沿線，大力發動群眾發展茶葉種植。經過這幾年的發展，目前已基本形成了長二、六段、金田4500畝的茶葉林帶，今年又在長二、六段發展種植了380畝茶葉，目前全鎮茶葉種植面積達到了4880畝，占全縣茶葉總面積11000畝的44.36％。茶葉給茶農帶來了實惠，20*年僅茶葉一項農民人均增收70元。*鎮的茶葉品質優良、無毒無公害，深受國內外人士的青睞，產品銷往海內外。

二、茶葉發展優勢

1、生態環境優勢。*鎮屬南亞熱帶過度中亞熱帶季風氣候區，氣候特點是“溫暖多雨，濕度大，霧氣天多”，年平均氣溫17℃，七月平均氣溫為23.9℃，極端高溫為32.6℃，出現氣溫零下的天氣較少，年大于10℃的積溫為5233.9℃，年日照時數為1268.6小時，年平均降雨量為1824毫米，年雨季集中在4月中旬至9月中旬，轄區內相對濕度為83%左右，年蒸發量為1208毫米，立體氣候明顯，森林覆蓋率達90.9%，遠離污染源，為茶葉優異天然品質的形成創造了得天獨厚的環境條件。這種氣候特點對茶葉的生長極為有利。隨著消費者生活水平的提高，保健意識的增強，我縣生態環境優勢將更加明顯。

2、高山品質優勢。*鎮長二、六段海拔均在800米以上，山高霧多，所生產的茶葉香高持久，茶味濃厚，倍受廣大好茶人士的喜歡，尤其是清明前后所采摘的茶葉，茶嫩而清香，味道醇厚，品質極高，是我縣茶葉產業的一大亮點。

摘要：本文具體論述了養殖用牧草品種需根據種子成本，飼喂動物的種類，營養需求，種植區域環境等因素來選擇，以及優質牧草所富含的營養成分，最后介紹了牧草在畜牧業養殖中的應用。

關鍵詞：牧草；生態畜牧養殖；應用

近年來，各地積極響應國家“退耕還林”的號召，按照宜喬則喬，宜灌則灌，宜草則草等，實現喬、灌、草結合，因地制宜，進行森林和草地的恢復。在此過程中，各種高品質的牧草開始在畜牧業中出現，農場主通過種草養殖，使之與養殖業有機結合，促進了畜牧業的健康發展。

一、養殖用牧草的品種選擇及發揮的作用

當前，我國草種市場的對外依存度較高，嚴重制約了草業、畜牧業的發展。從成本上看，國際草種具有一定的優勢，雖然目前進口的草種和國產的價格是一樣的，但還主要以引進為主。不同種類的牧草營養價值不同，單一的品種難以滿足不同的養殖需要，所以要根據不同的營養需要選擇營養豐富、適口性好的高品質牧草。目前，我國畜牧業發展所需的牧草品種以白花苜蓿、黑麥草、苜蓿等為主導。對于發展生態畜牧業來說，首先要保證家畜的健康，保證家畜的生長環境，這就在一定程度上要求必須保證其合理的膳食結構，而牧草又是家畜的主要食物，在家畜的成長中占有舉足輕重的地位，因此必須給予足夠的重視。隨著我國經濟的迅速發展，生態養殖的發展迎來了一個新的機遇，對家畜的需求也隨之提高，不僅要保證家畜的生長速度，更要保證家畜的健康成長。而飼料使用不當會造成家畜出現許多問題，因此，必須對飼料進行合理的調控，確保飼料供給充足的養分。禽類和家畜的飼料種類很多，但是在整個畜牧業中，牧草占很大比重。在草場地區，以牧草為主要食物來源，主要以牧草為主；在城市的邊緣地帶，雖然可以用稻草作為食物，但大部分食物都是野生的，或者是人工種植的。放眼世界，在草原畜牧業比較發達的國家，大部分的生產都來自牧草，新西蘭90%以上的產量，都來自牧場。在美國，雖然牲畜飼養中使用了大量的精料，但這一比例仍然占畜牧業總產值的73%。比如德國，雖然面積不大，但畜牧業的總產出量卻高達60%。相比于精料和稻草，牧草中的各種營養素含量要高得多，而且富含維生素和礦物質，味道芬芳，適口性好，有利于家畜的生長。牧草的生命力很強，在水、熱、光等惡劣條件下，也能頑強地生長，而且一年可以收獲很多次。而多年生的牧草，一次栽種，可以連續使用數年，便于耕作和管理，并且可以節省各種費用。牧草中的營養成分，并不比莊稼少，有些高品質的牧草，營養價值更高，是家畜最好的食物。飼料行業中經常會有一些輔助性的食物，這些食物所含的維生素大部分來自優質的豆科牧草干草粉。這些干草粉在日常飼料中的含量一般在2%左右，在豬食中一般在5%、20%左右，雖然能量含量會降低，但卻可以有效地提高肉食質量。兔子是一種食草動物，平時吃的青草大約占身體體重的10%—30%，體重在3.5公斤左右的兔子，平時吃的青草的體重在400-450克左右。一年之中，只要保證足夠的青草，兔子就會長得很好，但是為了獲得更好的經濟效益，還需要提供一定的飼料，按照干物質計算，一天中的飼料中，草料的比例是40%-70%。

二、優質牧草的營養價值

一、材料、設備與方法

1.材料與設備。鮮葉原料：磐安縣富民茶葉專業合作社提供的機采鮮葉（龍井43）。加工設備：機采鮮葉分級機（余姚市姚江源茶機廠，YJY-2型，圖1）、滾筒殺青機（余姚市姚江源茶機廠，6ST-80型）、揉捻機（浙江上洋機械有限公司，6CR-55型）、解塊機（中西遠大科技有限公司，ZS23-6CJW-40型）、烘干機（余姚市姚江源茶機廠，6CHZ-10型）、炒干機（浙江省磐安縣玉龍茶葉有限公司，6CCB-801型）等設備。機采鮮葉分級機篩板孔徑組合：T1橢圓孔篩板（6mm×20mm），T2圓孔篩板（24mm），T3圓孔篩板（28mm），篩板示意圖見圖2。2.試驗處理方法。試驗處理方法：設置不分級的機采鮮葉作為對照組（CK），試驗組通過鮮葉分級機去除篩板（T1）出口分出的大部分碎片和斷芽，將篩板（T2、T3）篩分出的鮮葉合并加工生產“香茶Ⅰ”，第4出口的鮮葉單獨加工“香茶Ⅱ”，按以下工藝加工成香茶：攤青→殺青→攤涼回潮→揉捻→解塊→炒燥→精制。然后，測算分級機各出口的鮮葉數量與生產得率情況，并分析測定香茶的感官品質、成品數量以及香茶生產直接經濟效益。3.分析與評價方法感官審評得分按照國家標準（GB/T23776-2009）文件中的普通（大眾）綠茶進行，由3名高級評茶員分別對試驗處理茶樣的5項感官指標進行系統評價和打分，各指標總分均為100分。

二、結果與分析

1.分級分類加工技術對香茶得率影響。機采鮮葉選用兩種不同加工方式，結果顯示（表1）：機采鮮葉經分級后，前段篩板（T1）能有效去除因采摘等原因產生的斷碎葉、碎芽，后段篩板（T2、T3）可將鮮葉主體中的嫩芽葉的鮮葉與粗老葉有效分離。并且采用分類加工方式，香茶得率顯著提升，加工副產品碎茶末明顯減少。在磐安縣富民茶葉專業合作社進行試驗，成品茶相對未分級處理重量分別增加7.5kg，相對普通加工方式增幅為10.1%。2.分級分類加工技術對香茶品質影響不同工藝生產的機采香茶感官品質審評結果見表2。在香茶外觀方面，未分級處理的香茶勻整度欠佳，有色雜的情況，然而通過分級分類加工處理的香茶樣外觀勻整度和色澤有明顯改善。在湯色方面，未分級的茶樣和第4出口的茶樣偏黃，第2、3出口的茶樣則以綠色為主。香氣和滋味方面，差異較大，未分級和第4出口的茶樣有粗老味帶澀，第2、3出口的茶樣香氣有栗香，滋味醇正；各品質指標得分按照對應的權重獲得總分，第4出口的茶樣感官得分和未分級加工的茶樣總分相差0.1分，第2、3出口鮮葉合并加工的茶樣總分高于未分級加工茶樣2.6分。采用分級分類加工技術可以從機采鮮葉主體部分中篩選出芽葉較嫩的鮮葉加工出品質較好的香茶，既是挖掘了機采香茶的潛在品質，也是提高了機采鮮葉的利用率。3.分級分類加工香茶經濟效益分析。參考磐安縣香茶銷售價格，高品質的香茶20元/kg，普通品質的香茶17.5元/kg，碎茶1.5元/kg進行核算。機采鮮葉采用分級分類加工生產香茶相比直接加工方式，在保證香茶品質的同時提高了生產得率和茶葉品質，從而直接增加了經濟收益。在本試驗中選用600kg機采鮮葉，直接加工的方式產值為8413元，而應用了分級分類加工技術產值為9482元，經濟效益直接增加1069元。

三、討論

目前，機采機制加工茶葉的方式得到廣大茶農和茶企的認可，并在地方政府的扶持下逐步推廣，春末時節“望葉興嘆”的情況也得到了一定的緩解。然而機采機制茶葉加工現狀還存在不少問題：首先，機采的茶鮮葉老嫩不一，碎片、斷芽較多，很難適應大多數名優綠茶的加工設備及技術要求；其次，現階段機采鮮葉直接加工的粗放型生產方式，不但在經濟效益方面無法推動，還造成了低端茶生產過剩和土地營養資源浪費。在磐安縣多個機采機制茶葉加工示范區，推廣使用機采鮮葉分級分類加工技術，能夠有效地將茶葉機械化采摘和現有加工設備串聯生產，該種加工方式在實際生產中設備投入較少，操作較為便捷，能緩解用工問題，是提高機采機制香茶經濟效益的途徑之一。