導語：如何才能寫好一篇對茶文化的看法，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關鍵詞：英美文學；茶文化；文學性；交織與融入

1英美國家茶文化的流入

作為世界三大飲料之一的茶葉起源于中國，并在中國發展壯大，在唐宋時期中國的茶葉大量遠銷海外，受到西方國家的歡迎，在當時的西方世界只有貴族才有機會享受茶葉。在當時的歐洲，尤其是在英國，中國的茶文化迅速發展普及，對人們的生活帶來了巨大的變化。那個時代的茶葉在歐洲國家是一種奢侈品，貴族和皇室都將茶葉作為自己身份和地位的象征，所以茶葉受到人們的狂熱的追捧。隨著海上貿易的不斷發展，茶葉也漸漸由歐洲的上層社會走向普通民眾，當時歐洲的知識分子將他們對于茶葉的喜愛表現在文學作品之中，在當時的文學界形成了一股風尚。伴隨著海上貿易的不斷發展和歐洲的殖民擴張，茶葉被帶到了美國，但是由于美國是一個歷史很短的國家，人們都在一個快節奏的狀態下生活，茶葉很難融入美國人的生活中，當然這并不意味著美國人不喝茶，只是喝茶不符合他們的生活習慣，他們更愿意去和紅茶等飲料。但是，英國作為一個進行過廣泛的殖民擴張的國家，其文學對歐美大多數國家都有著極其深遠的影響，因此，中國的茶文化對美國的文學也有著一定的影響。

2茶文化的文學性在英美小說中的交織與融入

文化對人們的生活的影響是深遠的，文化不斷的滲透到人們的日常生活中，對人們生活的方方面面都產生著影響。茶文化在進入歐洲社會以后，就迅速進入人們的日常生活中。歐洲文學多以貴族的生活狀態為題材，反映當時的社會。在歐洲文學中，茶文化出現在各種文學作品中。在當時的歐洲社會出現了一大批熱愛茶文化的作家，其中就有我們所熟知的英國女作家簡奧斯汀[2]，她是英國當時最有影響力的作家之一，她十分喜歡茶文化，幾乎達到了狂熱的境界，而且她不僅對茶藝、茶桌文化有著很深的見解，而且她對茶文化的文學性也有著自己獨特的看法和理解。在她的作品中大多是描寫當時英國貴族的生活，且多以女性的婚姻為線索，向人們展示當時最真實的英國社會面貌。在她最富盛名的作品《傲慢與偏見》中，以農場主貝納特的二女兒伊麗莎白和英國貴族達西先生之間的愛情為線索，文中有很多關于沏茶的描寫，尤其是每次家里來尊貴的客人時，都是最得寵的大女兒簡去沏茶，而伊麗莎白只能被安排去煮咖啡，這就明顯的表明茶是當時英國社會地位的象征，也說明了茶文化對英國作者階層的影響。這樣的情節在《曼斯菲爾德莊園》中也有著體現，作品中沏茶代表了身份和地位的高貴。在研究英美文學作品的過程中，我們不難發現很多關于茶文化的描寫，從這些作品中我們能體會到茶文化對當時社會的作家有著極大的吸引力，茶文化在當時的社會中有著深刻的寓意，受到當時人們的普遍歡迎。

3茶文化的文學性在英美文學詩歌和散文中的交織與融入

茶文化對英美文學的影響不僅體現在小說中，還體現在英美詩歌和散文中。我們熟悉的法國作家安莫洛亞，在他的詩歌散文中有大量關于茶文化的描寫。在他的作品《拜倫傳》中，拜倫是一個對茶文化的喜愛近乎狂熱的人，在他的生活中，只要有茶，其他的好酒好肉等任何東西都可以拋棄。出身貴族的拜倫是一個著名的詩人，他對藝術和美的事物有著最崇高的追求，他認為茶就是世界上最好的東西，任何事物在茶面前都顯得平淡無奇，什么都可以沒有，但是不能沒有茶。拜倫對茶的這種狂熱的追求正是當時英國貴族社會的價值觀的一種反應，說明了茶在英國人生活中有崇高的地位，人們都以茶文化為榮。另一方面文章也是通過茶來表示拜倫的與眾不同，襯托他高雅的情趣和尊貴的身份。除此之外，在英國著名詩人雪萊的詩文中也有大量關于茶文化描寫[3]。學來的作品中寫了大量英國人的日常生活，在他們悠閑自在的日常生活中最重要的休閑時刻就是品茶的時候，英國人常常在聚會中一起品茶，談論茶文化。除了這些放映英國的詩詞作品，還有很多詩人用自己的作品來詠茶，雪萊就曾經寫了一首關于中國茶文化的文章，他不僅在作品中用大量的辭藻贊美中國的茶，還對茶文化中的沏茶、品茶、飲茶等一系列環節進行描寫。詩人雪萊曾經公開表示自己十分喜歡茶文化，甚至表示他對茶文化的喜愛不亞于拜倫，在他的日常生活中，參加友人的茶話會是他最重要的活動之一，他的一生都對茶文化十分鐘愛。在英美散文作品中關于茶文化的描寫就更多了，在英國散文《四季隨筆》中，茶文化是文章的重要組成部分，文章中有大量的篇幅都是對茶文化進行議論和描寫的，文章不僅僅從茶文化本身進行描寫，還從當時人們對茶文化的看法及評價來體現茶文化的重要性。當時這篇散文一經出版就受到英國茶文化愛好者的強烈追捧。在散文《花園茶會》中，描寫了英國人在休閑時參加各種各樣的茶話會，這些茶話會都是上層社會人的娛樂方式，展現了茶文化在英國人日常生活中的地位和作用，適應國人生活中必不可少的重要部分。這些作品都表明茶文化與英美國家的茶文化是有著密切聯系的，茶文化為英美文學提供了大量的創作素材和創作靈感，英美文學為茶文化的豐富和發展起了重大的推動作用。自從茶文化傳入歐美世界就受到歐美人們的歡迎，并與當地的文化相互交織和融入，茶文化進入歐洲人的生活中以后，歐洲人將茶文化與本民族的文化結合起來，融合各自的文化特點，對茶文化進行發展和豐富，并形成獨特的茶文化表現形式。此外茶文化對生活的影響還延伸到文學作品中，尤其是熱愛茶文化的作家們，在他們的作品中有大量關于茶文化的描寫，通過對這些文學作品的研讀，我們可以發現茶文化是具有一定的文學性的，并且這種文學性對英美文學的發展起到了重要的引領和推動作用，它們之間有非常緊密的聯系。

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茶企業升級是當前我國關注的重要話題，這是因為茶企業升級直接關系到我國經濟的發展水平。盡管在茶企業升級方面，我國采取了很多的方法，如調整產業結構、采用先進的生產工藝等，但是效果并不理想。在這種情況下，將茶文化運用到茶企業升級中顯得非常有必要。本文從茶文化對茶企業升級的助推作用的角度進行研究，分析了茶文化的內涵以及茶文化對茶企業升級的助推作用表現形式，重點提出了發揮茶文化對茶企業升級助推作用的策略，以期能夠為我國茶企業升級提供具有實踐價值的方法。

關鍵詞：

茶文化；茶企業升級；助推作用

1茶文化的內涵

茶文化除了表現在現實生活中的飲茶文化之外，還表現為一種無形的文化，具體包括：茶趣、茶德以及茶禪。茶趣是飲茶所帶來的樂趣，表現為物質層面的樂趣與精神層面的樂趣；茶德是飲茶所呈現的功德，如表達敬意、修生養性等；茶禪是飲茶的意境，如和諧之道、中庸之道、協調之道、天人合一之道等。茶文化在社會發展中運用得非常廣泛，對社會各個領域的建設都具有良好的助推作用。尤其是在當前我國茶企業迫切需要升級的大環境下，將茶文化運用到茶企業發展當中，從而積極推動茶企業升級。盡管當前我國一直在強調茶企業升級，但是在實際的升級方面，過多地強調茶企業生產管理以及結構轉型等方面，而未能關注茶企業升級中的文化建設，使得茶文化未能與茶企業升級緊密地結合起來。由此，將茶文化運用到茶企業升級當中顯得非常有必要。

2茶文化對茶企業升級的助推作用表現形式

當前，我國茶企業在發展過程中存在的問題日益暴露出來，如庫存增多、工藝落后、生產效率不高等，需要加大升級力度，才能夠確保茶企業在激烈的市場競爭中得到長足發展。在茶企業升級過程中，茶文化可以發揮出良好的助推作用，提高了茶企業升級的效率。茶文化對茶企業升級的助推作用的表現形式有：一是塑造核心價值。茶文化重視人們的群體價值，倡導無私奉獻與修生養德。將茶文化運用到茶企業升級當中，則能夠塑造茶企業核心價值，那就是塑造奉獻、道德、秩序的茶企業價值。這樣，茶企業才能夠在良好的市場環境中得到升級與發展。核心價值是茶企業升級的焦點，只有在明確了自身的核心價值的基礎上，茶企業升級的方向與方法才能夠得到明確，最終的升級目標才能夠得到實現。二是注重合作，善于借助外部力量。茶文化所追求的并不是個人力量因素，而是注重人與人之間的合作，這樣將各個力量充分地凝聚起來，借助外部的力量，從而實現既定的目標。茶文化在茶企業升級中的運用，能夠有效地助推茶企業與內外力量的合作。在內部，茶企業內部員工之間實現合作，形成團隊凝聚力，共同推動企業發展；在外部，茶企業與其它企業之間相互合作，這樣茶企業升級才能夠獲得充分的保障。三是開放的精神，勇于揚長補短。茶文化主張開放的精神，也就是充分地融入到社會的大環境中，在展現出自身特色的同時，還要看到自身存在的不足與他人的優勢，進而揚長補短，持續發展。將茶文化運用到茶企業升級當中，則能夠從開放的角度來助推茶企業升級，茶企業除了在現有的市場范圍發展之外，還需要走向全國，甚至是全世界，并積極學習同行業以及其它行業的發展經驗，從而運用到茶企業發展當中，快速推動茶企業升級。

3發揮茶文化對茶企業升級的助推作用的策略

3.1強化文化建設，塑造茶企業品牌

文化建設始終是茶企業升級的重要環節，尤其是要強化文化建設，塑造茶企業品牌。茶文化之所以能夠源遠流長，能夠得到大眾的認可與推崇，關鍵在于這種文化的力量。茶企業在升級方面，需要從自身文化建設的角度來加以推動，這樣才能夠有效地提高茶企業升級的效率。一是茶企業內部文化建設。茶企業內部需要加大企業文化建設力度，如茶企業核心價值、茶企業文化長廊、茶企業文化手冊、茶企業形象等，通過這些方式來推動茶企業內部文化建設，增強茶企業的文化內涵。內部文化建設是茶企業升級需要關注的重要環節，這是因為文化的力量是非常巨大的，足以滲透到茶企業升級的各個層面，從而形成茶企業特有的文化，進而助推茶企業升級。二是茶企業外部文化展示。茶企業的發展需要置于國內外市場當中，需要獲得外界的充分認可。這時，加強外部文化展示顯得非常有必要。茶企業在升級方面，可以舉辦各種類型的產品展銷會、招商會、交流會以及新產品會等，通過這些方式來將茶企業的文化推廣出去，增強茶企業的社會影響力與認可度，從而來達到升級的目的。只有充分地強化文化建設，茶企業升級才能夠具備文化基礎，茶企業的生命力才能夠得到增強，那么茶企業的發展才能夠得到實現。

3.2關注思想建設，增強團隊凝聚力

茶企業升級能否得到實現，需要依靠高效的團隊來加以推動。這時，發揮茶文化對茶企業升級的助推作用時，可以從思想建設的角度來實施。茶文化重視群體價值與團隊合作，在茶企業升級中需要將這些茶文化運用其中。一是加強對團隊的培訓。茶企業在思想建設方面，有必要加強對團隊的培訓，并將培訓形成常態。將團隊的培訓當做茶企業發展的重要工作事項，制定各階段的培訓工作計劃，并設計豐富的培訓內容，以此來加強對團隊的培訓，統一團隊思想。二是關注團隊的思想交流。茶企業升級過程中，不可避免地會出現不同的思想認知，團隊成員會存在著不同的看法，只有將團隊成員的不同看法充分地結合起來，才能夠快速地推動茶企業升級。對此，在思想建設方面，需要關注團隊的思想交流。茶企業可以成立團隊思想交流委員會、開通團隊思想交流網絡平臺、制定團隊思想交流匯報會議制度等，以此來為團隊開展思想交流提供平臺，確保團隊能夠暢通無阻地進行思想交流，增強團隊凝聚力，為茶企業升級提供團隊保障。

3.3加大內部激勵力度，激發升級活力

在茶企業升級方面，內部建設是其中最為重要的環節，需要充分地發揮出企業每一位員工的作用。茶文化強調人與人之間的合作，尤其是要將每個人的力量充分地發揮出來，茶企業升級需要加大內部激勵力度，激發升級活力。一是提供優厚的福利待遇。優厚的福利待遇是提高茶企業內部積極性的重要方式，內部激勵效果才能夠得到更好地體現。只要員工能夠達到相應的工作要求，并創造良好的工作業績，就能夠享有相應的福利待遇，包括加薪、分紅、住房、休假等。二是強化績效考核。茶企業升級需要更多優秀的員工，這些優秀員工的打造需要相應的績效考核來加以推動。茶企業在內部激勵方面，需要強化績效考核，要求內部的每一位員工都需要接受考核，考核的重點在于業績、工作能力、創新、責任承擔這些方面。茶企業內部的升級積極性才能夠得到激發，每一位員工才能夠更加積極地為茶企業升級發揮出應有的作用。

3.4實施開放戰略，勇于改革與創新

茶企業升級需要充分地融入到國內外大環境當中，積極學習外部的優秀經驗，為升級提供良好的經驗借鑒。茶文化重視與外部的融合，以開放的胸懷來接受外界的考驗，并勇于認清自身存在的不足，從而積極加以改進與完善。發揮茶文化對茶企業升級的助推作用，需要實施開放戰略，勇于改革與創新，茶企業升級的方向才能夠更為明確，具體可分為兩方面來實施：一是組建對外開放管理小組。茶企業實施開放戰略需要從內部管理的角度來加以推動，這樣開放戰略才能夠得到更好的實現。以行政辦公室為主，銷售部門為輔，利用這些部門的力量來組建，然后由行政辦公室統一管理。對外開放管理小組成員由辦公室人員與銷售部人員組成，然后定期學習外部的經驗，如同行業優秀企業的經驗、不同行業優秀企業的經驗等，并將這種對外學習形成常態，確保茶企業能夠積極對外開放，獲得更多的發展與升級經驗。二是開通對外交流平臺。茶企業可以充分地利用各種網絡工具來開通對外交流平臺，積極開展與外界的交流，了解外界相關行業在升級方面的經驗，如建立專門的對外交流網站、建立對外交流微信群等。與此同時，茶企業還可以將自身的生產與管理方式呈現給相應的合作對象，由外界來指出自身存在的不足并提出相應的升級建議，這樣可以幫助茶企業在升級過程中客觀全面地了解到自身存在的不足，并獲得更多的升級方法，有效地推動茶企業改革與創新，進而實現最終升級的目的。

4結束語

隨著市場競爭環境的不斷加劇，生產運營成本的不斷增加，茶企業升級顯得非常重要。如何推動茶企業升級，除了在生產水平、產業結構調整等方面加以改革之外，還需要緊密地結合茶文化來實現。茶文化不僅是一種文化形態，而且還是一種產業升級的重要方法。在茶企業升級方面，需要充分地認識到茶文化發揮的重要作用，并全面理解茶文化的內涵，從而積極發揮出茶文化的價值，需要從文化建設、思想建設、團隊建設以及開放建設這些方面來采取針對性的措施，這樣茶企業升級才能夠獲得更多的保障，才能夠更為有效地提高茶企業升級水平。

作者：孟萍莉 董葆茗 單位：首都經濟貿易大學經濟學院 河北經貿大學商學院 河北經貿大學工商管理學院

參考文獻

[1]閆滿朝.茶文化助推西鄉縣茶產業發展升級[J].茶業通報，2015(3):140-142.

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關鍵詞：數字藝術；茶文化；結合；發展

目前，計算機技術得到了廣泛的應用，并且逐漸涵蓋了藝術范圍，形成了藝術與數字技術結合的綜合體，也就是數字藝術。數字藝術是以計算機技術為基礎的藝術形式，數字藝術與傳統茶文化相結合可以更好的呈現出傳統茶文化的魅力和內涵，并且突破傳統茶文化的局限性，對傳統茶文化進行創新和再現。這樣讓傳統茶文化很好的跟隨時展的趨勢，凸顯傳統茶文化的創新意識。將數字藝術與傳統茶文化有機的結合在一起，還能充分幫助傳統茶文化進行藝術轉型，拓寬傳統茶文化未來的發展道路。

1數字藝術的發展與茶文化結合的內涵

1.1數字藝術的發展與茶文化的結合現狀

隨著現代社會和經濟的發展，中國傳統文化也面臨著創新和傳承問題，如何更加符合人們的審美意識和標準，是傳統茶文化需要思考的問題。在數字藝術廣泛應用的現代社會，要想讓傳統茶文化的發展之路更加寬廣，就必須突破傳統茶文化的局限和框架，與數字藝術充分結合，形成數字藝術形式的新格局，滿足人們日益提高的審美需求。傳統茶文化的表現形式也應該具有更新的創作觀念，提高創作水平，從而更好的傳承和發展傳統茶文化。

1.2數字藝術的發展與茶文化的結合形式

自計算機技術得到廣泛應用以來，在各個領域都發揮著至關重要的作用，并且與人們的日常生活密不可分，同時也改變了人們以往的生活和思維方式。數字藝術被越來越多的用于茶產品廣告包裝制作、茶文化空間的模擬和設計、茶文化相關網頁設計等。數字藝術這一概念一經提出就給傳統文化的藝術處理提供了很多的便捷，如今數字藝術已經成為傳統文化傳播和發展不可或缺的重要載體。傳統茶文化也可以借助數字藝術的平臺，加快傳承和發展的速度，設計和創造出更符合現代審美同時兼顧茶文化內涵的茶文化產物。

2數字藝術的發展與茶文化結合的審美特質

2.1文化形式的數字性

傳統茶文化相關的藝術設計需要對茶文化有深入的了解，并且有較強的文化領悟能力和專業技能，這些實際因素的限制，讓很多設計師無法設計出理想的茶文化相關設計作品，這也很大程度的限制了傳統茶文化的傳承和發展。針對這一問題，數字藝術可以成為設計師很好的工具，將茶文化藝術設計的過程與數字藝術相結合，可以更好的方便設計師設計出更新穎的茶文化相關藝術設計作品。茶文化的內涵豐富，對于一些設計師而言，都是取之不盡用之不竭的養料，這些數字藝術的設計師會從茶文化中找尋靈感，通過數字化的方式進行呈現，在本質上，數字化設計師和一般的設計師是一樣的，都是文化的傳播使者，只是大家用來表達的手段和技術不一樣。此外，過去人們記錄和保存文化都需要用到實物，費時也費力，傳播效果也不佳，而如今科技非常發達，數字化可以非常好解決這些問題。例如，我們想要記錄全國范圍內的茶文化材料，過去需要復雜的調查和記錄，現在人們通過互聯網可以非常快速和高效的完成這一過程，信息的保存和篩選也會更加的可靠，這些資料也非常適合去分享和傳播，讓普通的民眾都能接觸到專業且完整的茶文化資料。

2.2實際操作的交互性

通過數字藝術在進行傳統茶文化的藝術設計時，需要很好地展現設計師的思維和意圖，同時也應該考慮用戶的需求和想法。數字藝術可以很好的方便設計師與用戶進行溝通和交流，讓設計師更加了解用戶的意圖，從而產生更多的創作靈感，創作形式更加豐富。通過數字藝術對茶文化相關作品進行設計的過程中，還可以在通過數字技術創作的過程中，不斷的對作品進行完善和更新，保證其品質和質量，從而更好的對傳統茶文化進行傳承和發展。通過數字藝術的交互性，讓傳統茶文化設計作品能夠更好的表達情感，展現茶文化的精神和內涵，設計出更加有深度和思想的作品。交互性的實際操作讓更多的人及時的瀏覽到傳統茶文化的相關作品，更加方便地發表看法和意見，從而讓設計師了解到人們對傳統茶文化的想法，吸取更多的反饋和意見，為傳統茶文化相關作品的設計積累更多的素材。

2.3時空的虛擬性

傳統茶文化的傳承和發展容易受到時間和空間的限制，傳播起來速度較慢，阻礙了傳統茶文化的發展，同時也局限了傳統茶文化內涵的推廣和滲透。針對這些問題，數字藝術的發展與傳統茶文化的結合可以加速傳統茶文化的發展，通過計算機技術增加傳統茶文化的文化表現形式，利用先進的設計和傳播方式，讓傳統茶文化得到廣泛的傳播，更好地推廣傳統茶文化，讓更多的人了解傳統茶文化的內涵。除此之外，數字藝術與傳統茶文化的結合，可以讓對傳統茶文化感興趣并且想要了解的人，更加方便快捷地瀏覽和了解，保證畫面和質量的前提下，利用數字藝術的形式完美的呈現傳統茶文化的內容和文化精神。讓傳統茶文化被更多的人所熟知，成為中國傳統文化中的優秀代表，利用傳統茶文化的精神和內涵為現代人帶來更多的啟示和精神洗滌。

3數字藝術的發展與茶文化結合的發展趨勢

3.1創造方式的發展趨勢

通過數字藝術的規制和機制，有效地結合傳統茶文化的形式，將計算機技術和傳統茶文化的內涵有機結合在一起，讓傳統茶文化得到全新的升級和蛻變，對傳統茶文化的藝術形式進行改革，同時對其傳統思維進行創新，這樣才能讓茶文化與時俱進，才能讓茶文化更好地融入到現代人們的生活中去，這樣不僅能夠幫助茶文化更好的傳播和發展，也能豐富數字藝術的表現形式。同時，通過全新的創造方式，也讓更多對傳統茶文化感興趣的人可以更好的了解傳統茶文化，讓傳統茶文化與人們的生活產生更多的關聯，與現代人有更加親密的關系和感情，而不是一種與人們非常疏遠的文化形式。只有順應時代的變化，嘗試數字藝術這種全新的藝術形式，才能讓傳統茶文化獲得全新的思路，拓寬發展的道路。

3.2創造內容的發展趨勢

傳統茶文化的內涵和藝術形式一直都是結合非常緊密的，但這些結合也有更好的實現途徑。隨著計算機技術的普及，數字藝術的廣泛應用，傳統茶文化與之結合可以更加方便快捷地進行傳承和發展。數字藝術與傳統茶文化的結合越來越受到人們的關注和興趣，很多利用數字藝術設計出的傳統茶文化作品深受人們的喜愛，所以人們越來越熟練地將計算機數字藝術與傳統茶文化相結合，這也為傳統茶文化的創新創作提供了無限的可能。這種傳統文化精髓與數字藝術的結合可以對其賦予更多的生命力和活力，讓其能夠更好得到發展和推廣。通過這種形式讓傳統茶文化的內容更加豐富，形式更加多樣，讓人們感受到傳統茶文化與現代藝術形式也可以很好的結合，是具有深刻思想和內涵的傳統文化形式。

3.3創造理念的發展趨勢

傳統茶文化的藝術表現形式是非常具有思想和內涵的，其展現的是深厚的傳統文化底蘊，不僅有儒家思想的精髓，還有哲學等豐富的思維。針對傳統茶文化的創作，需要對其有深入的了解，采用靈活多變的形式和手法對其進行展現，充分的體現設計者的思想和創意。設計師用數字藝術技術可以更好的表達自己想要表達的東西，解決其創作的難題，讓其實現創新發展，讓茶文化以更加完美和高效的方式來傳承下去。只有采用新的創造和發展理念去看待傳統茶文化的傳承和發展，才能讓其更好的適應現代社會的發展，讓其保有頑強的生命力生生不息的流傳下去。

4結束語

綜上所述，數字藝術的發展和傳統茶文化的結合，有其特有的優勢，可以改變傳統茶文化設計和傳播的局限性，設計師借助數字藝術技術，其表達方式會更加多樣，也讓茶文化在傳播過程中更加豐富多彩，讓更多的人能夠越來越輕松地接觸到茶文化。

參考文獻

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關鍵詞：視覺傳達；茶葉包裝；高校；教育改革

1引言

眼球經濟盛行的時代，視覺所傳達的內涵和意義不僅僅是售賣商品，更重要的是其包裝左右了消費者的選擇。消費者獲取信息最直接的方式是視覺，人類是視覺動物，第一印象起了決定性作用，商品的外包裝勾起了消費者的購買欲望，一般地，視覺包裝印象很大程度上決定了消費者對事物的看法。基于以上判斷，國內外的商家逐漸加深了對商品包裝的視覺傳達設計。網購的逐漸流行和大眾化，商品的外在包裝和圖像也獲得了消費者的認可。這就是視覺傳達的重要作用和視覺效應。中國茶葉歷史久遠而經典，是中華民族5000年智慧的結晶，隨著消費者生活水平的逐漸提高，品茶論道在當今快節奏生活里仍然盛行，成為未曾中斷過的文化脈絡。在近代史中，飲茶走進平民百姓，不再是奢侈品，很多人飲茶當作養生、提神醒腦的一種方式，在超市、便利店里，紅茶、綠茶，各種茶飲料貨架擺成了一排排一列列，成為消費者的日常生活必需品。品牌也是日漸豐富，康師傅冰紅茶、王老吉等等。除了液體茶飲料，還有固體茶葉占據了較大的市場份額，消費者在購買茶葉時，很難透過外包裝聞到里面的氣味進而判斷茶葉品質，更普遍的現象是從外包裝的精美程度上來判斷茶葉品質，尤其是氣味差距不大時，大多數消費者選擇包裝精美的茶葉產品，即使價格偏貴一點也沒有關系，這說明消費者可能會選擇更具有品味的茶葉包裝。傳統茶文化中禪宗精神、道教精神、茶道對中國高校視覺傳達專業教育具有非常重要的意義，是促進當代視覺傳達專業教育改革的強大力量。學者們普遍認為專業教育是中國文化傳承的重要載體，在文化多元化的強大背景下，中國茶文化需要借助視覺傳達專業教學改革傳承下去，形成接力與創新。

2中國傳統茶文化發展

茶葉最初是神農氏發現的，是一種草藥，后來茶葉逐漸在中華大地蔓延開來。中國考古學家比較公認茶文化起源于春秋時期，“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”，根據《神農本草經》的記錄可見，當時人們已經認識到茶的解毒作用，茶葉也從最初的藥用逐漸走進人們的生活中。隨著人們對茶認識的不斷提高，野生茶移植到家庭菜園或山區種植，形成了大量的茶山、茶園。中國傳統茶葉種類繁多，有紅茶、綠茶、花茶等等，產量占亞洲總產量百分之八十以上，茶文化也在不斷變革和發展中形成了獨特的精髓：1.禪宗精神，僧侶之間認為茶具備醒腦提神、止渴生津的作用，讓人心氣平和、寧靜淡雅，心態上與佛教所追求的寧靜相同，所以寺廟是重要茶室活動，文人之間會友、飲茶、作詩非常盛行。2.道教精神，道教認為世間萬物在周而復始的不斷循環中進行，通過不斷修煉和提升，修身養性，通過泡茶、品茶度化自我，把肉體和精神合在一起，與大自然無縫融合。3.茶道，小到兒童，大到老人，無不有飲茶的習慣，中國傳統茶文化的核心和靈魂是茶道。例如，蒙古族飲用的奶茶，是用磚茶和牛奶、黃油等熬制而成，咸味與甜味奶茶有非常大的區別，在飲用時要隨時保持熱度，加之炒米和奶豆乳，成為蒙古族招待外賓和親朋好友的重要飲品，使用長柄勺子跪式加茶也變成一種禮儀。茶道可謂自成一體，最初也是由中國人建立的，方式更是多種多樣。在唐朝時期，有日本、韓國等學者來到中國，并將茶道文化傳遞到了本國，可見茶道文化影響深遠。我國的茶道與儒家、道家等都關系密切，茶道在交流中扮演者重要的角色，敬天地、敬君臣，甚至還有茶禮，通過品茶達到一種境界，意在逐漸體會意境深遠。

3茶葉包裝現狀調研

高校視覺傳達專業教育立足于中華優秀傳統茶文的涵養，這是客觀要求，也是茶文化繼承和發展的需要。古代中國茶文化影響了日本、英國等國家，當代，我們要把茶文化發揚光大，將其獨特的內涵和精神貫徹到視覺傳達教育中，具有非常重要的時代價值。茶葉的包裝受到歷史的影響而改變，視覺傳達包裝不僅注重表現茶葉的品質，更重要的是再現茶文化精髓。很早以前，我們的祖先就發現茶葉是易串味物質，用紙包裝起來能儲存更長的時間，也能保持其原有獨特的風味不便，因此，現代設計者們設計出了各種盛放茶葉的器具，起到防潮防蟲、保持原有氣味的作用。中國是禮儀大國，自古以來注重禮尚往來，茶葉是首選禮品之一，每逢佳節，茶葉的需求量必然大增，而消費者選購茶葉的重要因素就是看包裝，近年來，茶葉包裝的花樣增多了，包裝上逐漸使用了特殊的材質，崇尚給消費者帶來美好的感受，包裝設計同時也表現出品牌魅力和品牌文化。但是，現在市場上賣的茶葉，有的過度追求包裝的精美，忘卻了本質內涵的提升，使得用在包裝材質、包裝設計和運用色彩上的成本大增，而茶葉含量特別少，給人頭重腳輕的感覺，出現了本末倒置的現象。在茶葉產品上下功夫是必須的，但不能忽略茶葉本身的內在價值，需要在茶葉設計包裝上嚴格把關，注重環保，最好能回收利用再次包裝，也節省了材料。

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摘要：漢語文學概念內涵豐富，既包括以文言文為主的古典文學，也包括以后興起的近現代文學，同時也包含了21世紀以來受到網絡文化影響的當代文學及網絡文學。古典文學以及五四之后的新文學，其所注重的依舊是文學的內部關系，而當代文學以及網絡文學則把目光更多地投入到了時代變遷的層面上。無論哪個時代的漢語文學，其概念的構建都離不開傳統文化和價值觀念的融入，因為其目的還是為了傳播正確的價值導向，滿足人們對精神文化的需求。因此，漢語文學概念的構建，就應當融入更多的優秀傳統文化內容。而我國博大精深的茶文化，則十分符合這一要求。

關鍵詞：茶文化；漢語文學；理論意義；路徑探索

我國傳統文化分類繁多，其中茶文化可以說是一枝獨秀的奇葩。以中國傳統文化為基礎的茶文化，包含了傳統道德、倫理觀念、哲學思想、建筑學、藝術、政治等諸多方面的內容，可以說是博大精深、包羅萬象。而漢語文學作為一種用語言文字來反映客觀現實的形象化藝術形式，其與茶文化一樣，也囊括了社會方方面面的內容。我國茶文化自古以來就注重于文學的融合，產生了大量優秀的詩詞歌賦、散文小說等文學形式。因此在漢語文學概念構建的過程中，茶文化的作用不容忽視。本文從茶文化在漢語文學概念構建中的理論意義這個角度來試論一二。

1漢語文學概念構建的意義及價值

漢語文學概念是以國家、民族文化、政治體制等為基本依據來界定的文學范疇，其本身帶有較為濃郁的意識形態色彩。我國古典文學的意識形態色彩更多的是“君權神授”、“忠君愛國”等，統治者試圖用儒家、佛家等平和積極的價值觀念融入到當時的文學當中，以此來讓社會政治更加穩定和諧。這其中的典型代表為明代的《三言二拍》，書中通過一個個描寫善惡有報的故事，來勸導和警示世人要行好事、做好人。之后，隨著封建社會的結束，人們的民智逐漸覺醒，因此近代文學的意識形態色彩更多的是自由、平等、民主，如魯迅的《吶喊》，錢鐘書的《圍城》等文學作品，無不體現著這一時代特征。而當代文學，則更加富有時代色彩，與當前這個蓬勃向上、迅猛發展的時代息息相關。但無論是古典文學還是當代文學，其本質上都是用漢語來展現當時社會的風貌以及風土人情等。而漢語本身作為一種象形文字，不會因為語言的變化而發生特別劇烈的變動，具有很好的延續性，因此漢語文學就天然地構成了一個無法用國家和政治去分割的整體形態。所以說無論時代如何變遷，漢語文學都具有很好的統一性和延續性，其美感、韻味、表達方式、抒情風格和文化內涵在宏觀層次上都大致統一，這也讓漢語文學概念在語言規范上有了明確的內涵。

漢語文學概念有著十分深厚且深刻的歷史依據，同時也有著鮮明而強烈的理論意義。作為一種學科概念，漢語文學概念的建構有著相當的現實趨勢和實踐價值。首先，這樣的學術價值體現在漢語之于文學的本體意義上。無論是對于中國本土的文學作家，還是對于那些生活在國外的華人文學家，漢語作為其母語，不僅是他們精神上的故鄉，同時也是他們在文學創作上的歸宿和家園。20世紀五十年代，在大洋彼岸的美國生活著一批愛好文學的中國留學生，他們專門成立了一個叫做白馬文藝社的文學組織，寫作了大量具有較高質量的漢語文學作品，并受到了著名學者的夸獎，同時也被譽為中國的“第三文藝中心”。而另外兩個文藝中心，一個是在中國大陸，另一個是在我國的寶島臺灣。當然話說回來，無論是從漢語文學的數量還是質量上，美國的漢語文學都無法同大陸與臺灣相比，但當時的文壇將其三者并列起來，其實是在有意識地建構起漢語文學概念，是將漢語文學世界統一起來的一種嘗試。漢語文學概念的建構，可以將漢語文學作為一種學術概念和學科名稱來確立或是運用，進而能夠改變過去那種各種概念和名稱混亂、夾雜以及模糊的狀況，從而為漢語文學這門學科開辟更加寬廣的理論空間。總而言之，漢語文學概念的建構，必定要突出漢語這一語言元素，因為利用一語言去定義一類文學概念已經成為當今的一種學術趨勢。在建構過程中，我們要把漢語文學的過去和現在有機統一起來，找出他們的共同之處和差異所在，深入挖掘其審美價值、表達方式以及敘述風格等，并充分發揮文學理論力量，把我們的漢語文學概念上升到一個更好的層次，從而使之與英語文學、法語文學、俄語文學以及德語文學擁有一樣的學術地位。

2漢語文學概念中的茶文化內容

起源于中國的茶文化，在其將近兩千年的形成以及發展歷史中，先是形成了別具特色的物質文化，后來又跟儒家、道家等哲學思想相互交融碰撞，從文化的范疇上升到了精神的高度。在茶文化形成發展過程中，中國的士大夫特別是其中的文人墨客們起到了重要的作用，他們不僅給茶文化融進去了大量的精神文化，同時更是用不同體裁的文學作品來描寫茶文化，來謳歌茶文化，通過文學把茶文化的內涵展示得淋漓盡致。下面我們來看幾種以茶文化為主的漢語文學概念。首先，來看看茶文化與漢語詩歌文學的融合。茶文化雖然形成于魏晉南北朝，但是卻繁榮于唐宋兩朝。究其原因，不難發現，主要是唐宋兩朝政治穩定，社會經濟比較繁榮，這也就讓當時社會上的文化創作得到了很好的發展機會。而唐朝和宋朝在詩歌的風格上也略有不同，唐朝的詩歌以五言詩、七言詩為主，內容大多大氣磅礴，或是深沉幽雅，作者也往往在詩歌中抒發自己對國家和對人民的情感。宋朝的詩歌以詞牌為主，內容大多婉轉陰柔，作者多把個人的感情融入到詞牌當中。為什么有這樣的差別？因為唐朝的統治者比較開明，且國力強盛，對文人的約束較少，因此有唐一代的文學創作呈現出朝氣蓬勃且百花齊放的態勢。而宋朝的市井經濟較為繁榮，但是在軍事上卻較為羸弱。市井的繁榮催生了一大批以寫詞為生的人，進而帶動更多的人參與到文學創作中。但是在軍事上的羸弱就讓宋朝不如唐朝那么強硬，因此文人們在文學創作中，以陰柔婉約傷感的內容為主。而茶文化也是在唐宋兩朝得到快速發展，茶文化的發展離不開文人的推動，這勢必會將茶文化與漢語文學的創作融合起來。唐代的茶文化文學創作，多以詩歌為主。彼時，人們以品茗為高雅之事，并以詠茶為時尚，關于茶的詩歌層出不窮。據不完全統計，僅僅有唐一代，與茶有關的詩歌就多達五百多首。唐代的一些文人喜歡茶幾乎到了癡迷的地步。

以白居易為例，他一日三頓都離不開茶葉，早上要喝早茶、中午要喝午茶，下午同樣如此。在他的眾多茶詩中，對茶的描述十分詳細，除了上午茶、下午茶外，還有飯后茶、寢前茶等。這也從一個側面反映出唐代文人與茶之間的親密關系。縱觀唐代的茶文化文學創作，大抵可以分為兩個方面，一方面是單純地去描寫茶事活動，如唐代文學家陸龜蒙所寫的詩歌《茶人》，就通過優美的文筆，描繪出一幅茶人在雨后上山采茶的圖景，不僅寫出了茶人采茶的不易，同時也描寫了茶人生活環境的偏僻和惡劣。而另外一位唐代詩人李郢則在詩歌中寫出了唐代流行的制茶方式：“金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。相如病渴今全校，不羨生臺白頸鴉。”另外，白居易的茶詩則將唐代人飲茶的習慣記錄了下來。另一方面，唐代茶文化的文學創作還在茶的基礎上，融入自己的情感和價值理念，也就是“借茶喻人”、“以茶抒情”。這一點在王維晚期的一些山水詩中體現得淋漓盡致。王維擅長寫山水詩歌，其晚年退隱山林，一心向佛。而茶文化在融入了儒家、道家以及佛教的諸多精神內涵后，也上升到了哲學和精神的高度，能夠讓人明心見性。因此，像王維這樣的文人，就熱衷于通過茶來表達個人的內心世界，并通過茶的文學創作，來讓自己修身養性，內心更加平和。有宋一代，市井文化高度繁榮，這讓茶文化融入了更多的平民色彩，變得親切并且與人們的生活息息相關，不再是唐代時有點高高在上的“陽春白雪”。宋代的茶文化文學創作，可以分為兩個方面。一方面，是與市井文化有關的茶文化文學創作。當時社會上流行斗茶，也就是飲茶者進行煎茶、分茶等技巧的比賽，當時茶肆遍地都是，也為斗茶的流行提供了眾多場所。因此宋代文人在很多散文、雜文中都對斗茶進行過詳細的描寫，包括斗茶的環節、細節，以及斗茶者的神態、身份等內容都有比較詳盡的敘述。在這要說一說古典小說《水滸傳》中關于宋朝茶文化的描寫。《水滸傳》盡管是明代作家施耐庵所著，但是其寫的卻是北宋的故事，而且明代離宋朝不遠，因此很多描寫都比較忠實還原了宋代的飲茶風俗。

如書中多次出現“茶肆”、“茶博士”等場景以及人物，并且將其作為推動情節發展的重要元素，這體現了宋代市井文化對茶文化的影響。另一方面，是與茶文化有關的宋詞。宋朝文人填詞的內容大多婉轉而陰柔，這與當時的社會狀況有很大的關系，宋朝軍事羸弱，經常受到北方少數民族政權的侵略，這對文人們的文學創作產生了很大的影響。以生活在兩宋之交的女文學家李清照為例，在經歷了國破人亡后，孤單飄零的她經常寫一些與茶文化有關的詞來抒發心中的郁悶之情，其詩詞的主色調以低沉陰柔為主。元明清三朝，隨著各種文學體裁的興起，茶文化在漢語文學中也有了更多的表現形式，如戲劇、小說等。這個時代的茶文化文學創作與唐宋時代又大不一樣，文學創作者多借用茶這一載體，來反映當時的風土人情和社會百態。如《鏡花緣》、《紅樓夢》等。到了近代，茶文化的內容更是在文學作品中俯仰皆是。近代的茶文化文學創作，延續了明清的特點，多是用茶來反映社會現實。如沈從文和汪曾祺的散文、張愛玲的小說等。其中最著名的就是老舍先生的劇本《茶館》，一個小小的茶館，濃縮了近代中國的社會變遷和老北京的風土人情，可以說是近代茶文化在文學創作中的集大成者。

3茶文化對漢語文學概念建構的意義

首先，茶文化可以豐富漢語文學概念的內容。眾所周知，我國的茶文化博大精深，內涵豐富，它與眾多學科緊密相連，如藝術、音樂、建筑、農業等等。將其融入到漢語文學概念建構中，一方面可以讓讀者通過茶文化去更好地感受到漢語文學所蘊含的中國傳統文化的精妙，去體會到那種積極向上、善良平和的價值理念。另一方面，還可以讓讀者透過文字領悟到時代和社會的背景，如老舍的《茶館》就是這樣一個典型代表。其次，茶文化能夠提高漢語文學概念的國際地位。近代以來，我國飽受欺凌，這也讓我國的文化特別是漢語文學在世界文壇上缺乏足夠的話語權。而西方文學的強勢導致我國很多文人言必稱英國文學、法國文學等西方文學，而對自己的傳統文化以及傳統文學不甚自信，甚至還有一些自卑心理。而我國的茶文化源遠流長，不僅影響了我國歷朝歷代的文人以及我們的民族性格，同時更是在近一千年的歷史中，對世界產生了巨大的影響，如印度、斯里蘭卡的紅茶文化，日本的茶道，英國的茶文化等。可以說，這是我們中國的重要文化輸出，是一股強勢的文化力量，也是中國昔日強盛的標志。將茶文化融入漢語文學概念的建構中，不僅可以極大地提升我國文學創作者的文化自信和文學自信，同時也會讓世界轉變對漢語文學的看法和態度，從一個更高更正面的角度去審視觀察和評論漢語文學概念。將茶文化融入漢語文學概念的建構中，可以讓漢語文學的意境更加深厚。

文學尤其是小說，其實就是社會生活的一個微型縮影，里面蘊含著生活中的方方面面。以《紅樓夢》為例，不僅書中的人物與茶有關，如賈寶玉身邊的幾個侍從，都是以茶事活動中各個環節來命名，其分別是焙茗、引泉、掃花、挑云、伴鶴，名字第一個字，是茶葉在采摘、引水、烹煮過程中的動作，這也可見茶文化在中國人生活中的地位。另外，《紅樓夢》還用茶來展現主要人物的性格，如賈母不喝六安茶，只喝老君眉，就體現出了她的尊貴地位。另外，林黛玉只喝龍井茶，也體現出她江南女子小家碧玉的特征。總而言之，茶文化博大精深，具有很多的表現形式，將其與漢語文學概念建構聯系起來，可以豐富漢語文學的內容、提高漢語文字的精妙程度、加深漢語文學的意蘊，也能夠更好地去展現人生中的百般滋味。

參考文獻

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篇6

一、杭州個體**-------------------------------------------------------------1

二、靜居茶樓的營銷**----------------------------------------------------3

(一) 花藝**--------------------------------------------------------------4

（二）書吧**---------------------------------------------------------------4

（三）農家菜肴**---------------------------------------------------------4

（四）賞花**---------------------------------------------------------------5

（五）回歸自然**---------------------------------------------------------5

三、靜居茶樓營銷**-------------------------------------------------------5

（一）插花方面**--------------------------------------------------------6

（二）書吧方面**--------------------------------------------------------6

（三）賞花、自制新茶**-----------------------------------------------6

（四）增加農家菜肴的**-----------------------------------------------7

（五）利用優美的自然**-----------------------------------------------7

靜居茶樓的營銷特色及啟示

[內容摘要]中國有著悠久的茶文化歷史，從唐、宋時期至元、明、清，茶葉的生產、銷售區域不斷擴大，飲茶逐漸成為國人的消費習慣之一。杭州的茶樓業比較發達，迄今全國許多城市的茶樓經營者，保留著每年來杭州交流取經的習慣。本文以杭州梅家塢靜居茶樓的營銷特色為例，分析了茶文化對杭城茶樓業經營的影響及在經營中出現的各種問題，并對茶樓的發展提出一點自己的看法。

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我國是一個茶葉生產大國，不僅茶葉的品種繁多。有綠茶、紅茶、沱茶、磚茶、普耳茶、苦丁茶、酥油茶、奶茶等等，而且還擁有龍井、碧螺春、鐵觀音、九曲紅梅等大批名震四海的茶中珍品。同時，我國有著悠久的飲茶歷史和深厚的茶文化藝術，茶葉的消費量在世界上也是屈指可數的。中國是茶的故鄉。經過漫長的歷史跋涉，現在茶已經在全世界50多個國家扎下了根，茶葉已經成為風靡世界的三大無酒精飲料之一。飲茶既能保護人的造血機能還能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質，是一種優良的堿性飲料。因此，近年來不少經銷商瞄準這一巨大的潛在市場，有的開起了茶樓、有的辦廠生產茶飲料還有的利用以茶為原料生產各種美味的食品等等。杭城茶樓業借助茶文化的魅力得到迅速發展，但茶樓業在發展中也存在種種問題。

一、杭州個體茶樓業**

目前，杭州市區的各類茶館茶樓已經超過四百多家，主要是集中在湖濱路和曙光路。幾十家裝修考究的茶樓聚集經營，成為杭州兩處蔚為壯觀的茶樓街。這些茶樓的經營更多偏于純粹的喝茶消費，茶文化的影響很少，帶給顧客的感覺更功利性和商業化，因為缺少文化底蘊，很難有自己的經營特色。經營茶樓利潤固然豐厚，但這些利潤只有通過充足的客源才能得以實現。而在現實中，由于大多茶樓業主沒有做過仔細的市場調查，沒有自己的經營特色，盲目跟風的結果導致相互之間傾軋競爭，直接影響了整個茶樓業的發展。

而在杭州文教區有一家規模不太大的茶樓，經營地段并不十分理想，但是卻經常茶客盈門，每逢雙休日更是全場爆滿，其經營秘訣就是該茶樓搞了一個書畫藝術沙龍，利用文化搭建人們溝通的平臺，由于文教區書畫愛好者甚眾，人們可以在這里找到知音，一起行書作畫，自然樂不思歸，茶樓生意因此紅紅火火。所以，要想開好茶樓，關鍵是要準確地分析市場，針對不同的顧客需要，給自己以鮮明而正確的定位，開出自己的特色和個性來。可見，有無經營特色是茶樓業成功的重要因素之一。

杭州梅家塢，茶樓業的發展也不落后。梅家塢屬于西湖風景名勝區。當前西湖風景名勝區管委會積極響應杭州市委、市政府提出的“旅游西進”和都市農業發展戰略，引導景區茶農借助自身的區位優勢，利用西湖風景名勝區和西湖龍井茶兩大品牌，積極開辦具有區域特點、茶鄉特色的“農家茶樓”，成功打出了杭州市發展國際化旅游休閑的“金名片”，充分顯示出社會主義新農村的魅力。梅家塢一帶是“農家茶樓”的典型代表。如何使“農家茶樓”實現健康可持續發展，這是一個值得探討的問題，我以其中的“靜居茶樓”為例對此進行分析，提一點自己的看法。

二、靜居茶樓的營銷**

靜居茶樓位于杭州著名的梅家塢風景名勝區，自然風景優美，那里的茶樓都是利用了杭州打造“休閑之都”的“金名片”，辦起的農家茶樓，主要經營各色茶品和特色農家菜肴。梅家塢農家茶樓大多是農民用自己的住房開辦,也有部分為別人租賃開辦。因為開辦茶樓的業主多數沒有現代的經營理念,也就缺乏長效的經營手段,,更談不上利用茶文化的歷史沉淀開展經營。剛開始這里的茶樓經營狀況都很好，主要原因為農家茶樓概念新，經營成本低，競爭者不多，而每天來這里的游客及本地人比較多，供不應求的市場狀況也就給經營者帶來了良好的經濟效益。隨著競爭者的日益增加，經營風格大同小異的農家茶樓經營成本開始上升，加上日趨嚴重的停車不便等因素，整個梅家塢茶樓市場供求發生變化，各個茶樓的經營步入低價格競爭的惡性循環。一杯茶的價格由原先的50元每杯降到了20元每杯，這樣自然而然也就影響了人們飲茶的質量，一些茶樓陷入經營困境。靜居茶樓是梅家塢茶樓市場中的一分子。

靜居茶樓裝飾設計精美，提供的服務頗具特色。露天陽臺雅座可以讓每位客人盡情觀賞梅家塢自然風景和吹吹自然之風呼吸更加清新的空氣。茶樓在梅家塢淡季時每天的營業額平均都在3800至4500，如果在旺季它的營業額平均在7600至8200，屬于當地一家經營不錯的茶樓。這樣的業績與它的營銷具有特色，有別于其他的農家茶樓分不開。靜居茶樓的特色可以概括為：

（一）花藝**

讓客人在這里可以一邊品茶一邊自己動手插花。這里不僅是茶樓還是花藝免費培訓中心。客人多來幾趟，不僅可能成為品茶高手，更可能成為插花行家。有些客人還會帶著孩子來茶樓學習插花，在這里可以休閑品茶,還可以為顧客們節省一筆聘請插花師的資金,讓孩子們學習到插花的基本知識與技能。

（二）書吧**

這里不僅是茶館，還是書刊閱覽室。在這里既能安心看書又能輕松休閑喝茶，最重要的是這里有最新最暢銷的圖書雜志，人們可以因此省下一大筆購書刊的費用。愛茶的人大多也愛書，對于他們來說，這里是獲得物質和精神雙重享受的好地方。

（三）農家菜肴**

靜居茶樓是一家“農家茶樓”，是茶農自主創辦、自我經營、自謀發展的茶樓。“農家茶樓”是農家旅游的重要組成部分，屬于發展都市休閑觀光農業的范疇。在靜居茶樓不但可以品茶而且還提供飲食，除了茶點外，還有一道本茶樓的招牌菜肴---粉絲撈鵝掌，其醬香獨特，粉絲燒得微干，吃起來干香十足，鵝掌卻還軟糯，入口彈牙，口感非常好。粉絲撈鵝掌有自己獨特烹飪技巧，是其他茶樓無法擁有的。還有自制的醬肉等菜肴味道鮮美，清新爽口，經濟實惠，價廉物美，人均消費標準在30元左右。所以很多客人把這里當做“餐館”，來品嘗招牌菜。

（四）賞花**

每年龍井茶開采之時，杭州市民和各地游客從四面八方會聚到梅家塢茶村購茶、品茶，也常常體驗休閑觀光的樂趣。桂花盛開的季節，在梅家塢村一帶，村民利用漫山遍野的桂花，迎合四方來客的需求，自發地在桂花樹下擺起茶座，供市民和游客品茗、賞桂，成為杭州市民每年秋天的盛事。靜居茶樓門口就有很多桂花樹，當桂花開的時候前來賞花喝茶的顧客特別的多。

（五）回歸自然**

隨著經濟的發展和社會的進步，人們過節度假的方式已由“休假時代”(做家務、打掃衛生和休息)進入“休閑度假時代”。都市人熱切渴望從喧囂、污染的城市環境中暫時解脫出來，回歸自然，緩解壓力，享受生活。靜居茶樓憑借地緣優勢和便捷的交通，滿足了人們休閑度假的需要，成為雙休日旅游的首選。顧客能在靜居茶樓享受到一種放松的充滿田野情趣的休閑生活，在那里空氣清新、環境幽靜，是品茶休閑的最佳去處。

三、靜居茶樓營銷特色的**

靜居茶樓的營銷雖然有其特色，但也很容易被其他細心的經營者模仿。如果“農家茶樓”都能辦出自己的特色，這對茶樓業的進一步發展具有積極的推動作用，也對新農村建設有利，從這個意義上講，靜居茶樓的特色營銷為其他茶樓的經營提供了借鑒經驗，我認為這是最重要的啟示。這里需要注意的是茶樓經營一定要避開雷同模式，靜居茶樓還可以改進自己的經營，使之更具無法輕易模仿的特色，使自己既能成為學習的對象，又能避開雷同的競爭。具體：

（一）插花方面**

僅僅給客人提供學習插花的機會還是不夠的，我們還必須注意提高插花的質量以及提高插花師的插花技能，做好插花中的色彩搭配，因為花色最引人注目，最具感染力。還要增加一些插花的基本造型，如扇形、橢圓形、倒T字型等。這樣一來能穩住老顧客，讓他們覺得來茶樓能夠學習到很多新知識，插花師傅有創新感。

（二）書吧方面**

在提供最新的時尚刊物的同時，可以再投入小部分資金購買一些關于茶文化介紹的書籍，讓客人們在品茶時更多了解我國茶文化的發展歷史，如茶字的由來、茶文化的發展過程、不同茶葉的泡制方法等等，這樣對喜歡喝茶看書的顧客吸引力更強。

（三）賞花、自制新茶**

梅家塢本身位于西湖風景區，那里的自然風景不錯空氣也很清新，每當桂花開時整個梅家塢都彌漫著桂花香味，前來品茶賞花的顧客更是數不勝數。這時靜居茶樓就應該抓住一個商機，專門聘請一位茶葉炒制師傅自制新茶，在自制新茶保質保量的前提條件下，以適當的價格賣給來喝茶消費的顧客，獲取一定的利潤。同時，在保證安全的情況下店主可以選取一批低質量的茶葉讓茶葉炒制師傅親手教顧客炒茶葉，讓顧客親身體驗炒茶葉的感覺，當然提供顧客炒制茶葉的機會是免費的，不收取客人一分錢，只是給客人帶去一種娛樂，開展以“觀自然風光、品西湖龍井、吃農家飯菜”為主題的觀賞、參與、娛樂、購物活動。

（四）增加農家菜肴的特色**

提高農家菜的特色，增加農家菜的品種這主要是看廚師的能力。店主可以買一些關于特色菜肴的書籍給廚師看，或者店主親自走訪其他農家茶樓,去學習其他農家茶樓的特色菜肴,以達到相互交流學習經驗，或者是讓廚師參加“農家特色菜肴”的培訓班，學習新知識，使農家菜肴充分體現鄉土氣息和原汁原味的茶村風味，

（五）利用優美的自然環境**

露天陽臺是一品茶欣賞風景的首要選擇，所以露天陽臺上不要去堆放任何雜物，保持露天陽臺的空曠，茶樓門口也一樣不要去堆放雜物。整頓停車秩序，妥善處理好停車矛盾，營造一個寬松、和諧的休閑環境。室外經營一定要注意不要使用參差不齊的廣告傘，也不要雜亂擺放各種塑料桌椅，遮陽傘要統一，茶具桌椅也要統一，再要強化安全管理。

對于營銷來說，營銷特色只是營銷追求的一個目標，但是并不代表營銷的全部。營銷有無特色，直接影響到客戶的需求量。因此，要讓對方在你營銷行為當中感受到你是在處處為他著想，要讓他獲得快樂，感受到你的溫暖和你對他的關注。這樣真誠地對待客戶，在消費者心里樹立良好的口碑形象，即使一時間沒成功，但以后長時間里，他能夠感受到你所想的，那么你的營銷也就算是成功了。從靜居茶樓可以看出，它的營銷特色體現在它能講究方式方法，體現茶樓的個性化和差異化，這樣茶樓才能在競爭日漸激烈的今天更好地生存、發展。

[2]諸葛明.營銷市場[J]，社會科學家，2006，6.

[3]馬勇.中國茶文化[J],商業文摘，2007,11.

篇7

馬連道地區位于宣武區西南部，地處二環、三環路之間，屬于北京鐵路樞紐和公路主干線的鄰近區域。隨著城市建設的擴展和產業結構的調整，馬連道地區曾經做過兩次重大調整。

第一次調整在1998年，將原本倉儲的用地性質調整為居住用地；第二次調整在2000年，隨著商業活動的興起，將馬連道路、南馬連道路部分沿街居住用地調整為商業金融類用地，以支持該地區特色商業的發展。

根據北京市打造功能區尤其是南城經濟發展的需要，經過專家調研論證，馬連道地區將定位為以大宗采購為支撐，具備專業化、批量化、國際化特征的新型商業區域。

按照規劃，馬連道將先后完善六條城市干道，東西走向和南北走向各三條。東西走向道路：由北向南依次是廣安門外大街、北馬連道路和南馬連道路，規劃紅線寬度依次為80米、25米和40米（局部45米）。南北走向的道路：由西向東依次是羊坊店路南段、馬連道路和蓮花河路，規劃紅線寬度依次為54米、35米和60米。還要加快對馬連道糧庫北路、中路、南路、東路以及馬連道東1號路、東2號路和東3號路7條地區內城市支路的擴寬和改造。

根據西城區政府了對馬連道茶葉街的最新規劃，馬連道將從單一的茶葉交易區蛻變為集購物、休閑、餐飲為一體的綜合商務區。

同時，根據規劃，政府將從功能、產業、文化、景觀四方面著手，對馬連道茶葉街進行產業升級，建成馬連道功能區綜合服務大廳、茶葉商品交易所、中國茶文化展覽館、茶文化主體酒店、陶藝大師工作室以及茶文化旅游景區等。

此外，根據10月3日西城區政府馬連道十二五建設規劃，馬連道在未來五年將在商務服務、文化品位等方面全面升級，并向東西兩方向拓展。此外，馬連道還擬申報4A級茶文化國家旅游景區。

西城區廣外街道辦事處主任王其志介紹，正在籌建馬連道功能區管委會，為茶商提供專門的管理和服務，有望于明年成立。

目前，馬連道還在籌備建設中國茶博物館。

提起馬連道，人們首先想起的是茶城、茶葉和茶商。但馬連道除了茶，還有許多居住于此的居民。這些生于斯、長于斯的居民又如何看待馬連道呢？帶著這些問題，記者走進了馬連道西里小區。

記者隨機采訪了數十位居民，大部分人對于馬連道茶產業的發展，還是持正面的態度。“馬連道讓我愛上了更多茶。”在此地生活了將近十年的陳先生說。他告訴記者，在搬到馬連道居住之前，他只喜歡喝花茶，但隨著十年前他搬到馬連道地區居住，在不知不覺之間他開始嘗試喝各種茶，綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶。“我覺得在馬連道大街上走一走，都可以沾染上茶香。”他說。

論起馬連道茶產業發展的好處，體會比較直接的，恐怕要數陳大媽了。“我覺得最大的好處是租房的價格上。”陳大媽說，自己住的房子是兩室一廳，由于兒子不在家里住，她和老伴就把其中的一個房間出租了。這幾年，很多人體會到的是馬連道茶葉價格的快速上漲，而她卻感受到的是房租價格的快速上升。“我覺得這是由于馬連道茶業的發展，帶動起來的。”陳大媽的老伴李大爺說，“這幾年來馬連道租房的人多了，房租自然就上漲了。”

在這個小區生活了十多年的王阿姨，向記者講出了她對馬連道茶業發展的看法：“對于馬連道茶業的發展，我倒是很擔心。”

王阿姨說，她經常關注政府對于馬連道地區發展所做的規劃。“政府有意向將這里發展成為國際茶產業中心，而這兒要發展，我們的這個小區必然會被拆遷。”

“你要發展成國際茶城，肯定的，這兒要發展，目前的居民肯定要搬遷，要搬遷我們勢必就離開了城市中心，離開城市中心我們擔心的是什么呢？一個是醫療問題，一個是日常生活問題。”

王阿姨的擔心不無道理。記者看到，這個小區最東南的一棟居民樓，已經拆了一半。“你看這個樓，稀里糊涂就給拆了。”透過王阿姨的語氣，記者明顯感覺到了她對拆遷的擔心和無奈。

“因為政府把這邊變成商業區，所以居民都要搬遷，搬遷的話有可能就不知道搬哪里去了，所以很擔心。”王阿姨說。

篇8

【關鍵詞】信息 歷史 整合

走進21世紀，走進了信息技術的今天，信息技術給教學方式帶來了巨大變革，給歷史教學和環境提供了新的學習課題。教學中信息技術的應用是提高教學手段、提高課堂教學質量的可靠保證。因此，教師要充分掌握和利用信息技術與課程整合的基本方法，能熟練運用各種現代信息工具，善于收集、整理、保存、鑒別、評估、加工和有效利用信息，努力培養良好教學品質。認識課程與信息技術整合的重要性，是老師的一項重要必修課，也是提高教師教學整體水平的方法之一。

教師是以教學為中心，是以培養學生為已任。學生的學習、成長需要教師有良好的教學方法和手段，這就要求教師在教育教學上認真鉆研教材，吃透教材，才能充分利用信息技術與課程資源的整合，給學生創造一個優良的學習環境。下面談談信息技術與課程資源整合教學的一點體會。

1.創設教與學的互動學習的環境

七年級下冊《開元之治》教學，我利用音畫杜甫的詩歌《憶昔》和一段舞蹈《霓裳羽衣舞》創設情景作為切入點，引領學生走進歷史—開元盛世的唐朝。“憶昔開元全盛日，小邑猶藏萬有寶，稻米流脂粟米白，公私倉廩俱豐實。九州道路無豺狼，遠行不勞吉日出”。從詩歌和舞蹈中使學生對唐朝社會的概貌有一個初步了解，搭建教學平臺，師生進行互動、討論，對資源信息進行分類、提取。（1）開元全盛表現在哪幾個方面？①藏萬有寶，國家儲備豐實；②稻米、粟米大豐收，得益于生產工具的改進，創新了灌溉的工具筒車、水車；③大型水利工程建設40多處；⑤從西域引入新品種（圖片信息）：小麥、青稞、高粱、棉花、桑、瓜、棗、葡萄等農作物和經濟作物；⑥種茶、制茶、飲茶、茶神專著《茶經》到青瓷、白瓷、唐三彩（圖形對比信息），呈現一派繁榮昌盛的社會景象。（2）學生進入分析、討論，對歷史人物、特點都充分發揮個人的理解能力和表述能力，暢所欲言。（3）總結歸納，“勵精為治”的新思想給社會帶來穩定。

唐玄宗時期是唐朝經濟繁榮，政治開明，文化發達，對外交流頻繁，社會充滿自信，不僅是唐朝的高峰，也是中國封建社會的鼎盛時期。

知識擴展——茶文化，唐朝國威強盛，經濟繁榮，在中國古代是空前的，在當時的世界上也是僅有的。唐朝茶文化的形成與當時的政治、經濟、文化發展相關。唐朝疆域廣闊，注重對外交往，長安是政治、文化中心，中國茶文化正是在這種大氣候下形成的。茶文化的形成還與當時佛教、科舉制度、詩風、貢茶有關。唐朝陸羽自成一套的茶學、茶藝、茶道思想，及其所著《茶經》，是一個劃時代的標志。《茶經》非僅述茶，而是把諸家精華及詩人的氣質和藝術思想滲透其中，奠定了中國茶文化的理論基礎。

課程整合作為一種教與學的手段，老師在課堂上利用各種教學手段，展開生生討論，師生討論，老師對學生學習過程進行評價、表揚，肯定學生對問題的理解、看法，師生之間，學生之間在課中充分進行信息資源共享，相互交流學習心得，培養合作精神，提高學習效率。

2.創設以學生為主體學習的教學環境（教與學信息技術的整合）

在整合的教學模式中，教師首先提出學生要完成學習的任務，在教師的幫助下，學生管理自己的學習和掌握知識狀態。根據這些信息形成學習需要，選擇學習內容和學習方法、制定并執行學習計劃，并將新學到的知識運用到解決問題之中，達到了舉一反三的學習效果。因此，教師在歷史教學內容上，從學生的實際出發，由淺入深，循序漸進地進行引導學生學習，在教學上著眼于學生的認知行為的發展，營造一個學生積極參與并主動學習的良好環境，要學生學會主動接受知識的信息，做學習的主人。老師就要讓學生對教學內容、課題的進行有目的地自主學習、自主思考。教師則在教學過程中起到學習內容的選擇和學習過程的組織，幫助與指導等主導性作用，使學與教有機地統一起來。

一幅畫再現一段歷史，一幅畫表現一個時期的社會風貌。在歷史教學《萬千氣象的宋代社會風貌》這一課，我把教材知識和宋朝著名風俗畫《清明上河圖》全景Flash信息技術整合起來。

《清明上河圖》這幅畫作為教學導入點，畫面反映是什么時期的歷史信息？開展話說《萬千氣象的宋代社會風貌》學習活動，這幅畫5米多長的長卷，把我們帶入到宋代清明時節繁華的京城，它展現了宋代社會文化生活的風貌，作者張擇端在畫中一共描繪1695人物，各種牲畜60多匹，大小木船20多只，房屋樓閣30多棟，推車乘轎也有20多件，鄉村、街道、房屋、橋梁、城樓各有特色，內容豐富多彩，各色人物從事的各種活動，不惟衣著不同，神情氣質各異，各種生活場景、娛樂活動等，整幅畫面展現了宋代水陸運輸和市面繁榮的社會風貌。學生仔細觀賞，把畫面信息和課程提出問題結合起來，分小組進行學習、討論、對比，從畫卷中培養學生對宋代社會風貌的了解和觀察、學習的能力。

篇9

情迷普洱茶

對于吳合對來說，茶，是他的一種生活方式，是生存的需要，也是精神的需要。現在，每天隨手點一支煙、泡一壺茶已成為一種習慣。

其實做茶商，吳合對算是半路出家。曾經，他有著令許多人羨慕的相對穩定的好工作，做過記者，做過行政人員。文筆不錯的他，如果繼續之前的生活，也會把工作干得有聲有色。但就是由于一些偶然的因緣巧合，他開始了對茶尤其是云南普洱茶的不結之緣。

那還是在他做記者的時候，因為常在全國四處走，偶爾采訪壓力大時，他會選擇去當地的茶樓坐坐，逐漸地，也便成了習慣，成為緩沖壓力的一種方式。吳合對喜歡茶是從2004年開始的，他開玩笑地說雖然自己現在對茶基本上很專業，擁有一套系統的專業知識了，但剛開始喝茶的時候其實是附庸風雅，到后來，喝來喝去，便逐漸體味到了茶的妙處，慢慢走了進去，開始關注茶、茶市場以及茶文化。

2006年，吳合對真正開始接觸茶，經營茶，當時也正值普洱茶風靡的興盛時期。普洱茶優于其他茶種的文化衍生性和茶本身的物質性深深打動吸引了他。加之，普洱茶市場的興旺，當時自己又在云南記者站工作，對當地的市場風情比較了解，于是，經營普洱茶的念頭便開始萌生了。因此，憑借著天時地利人和，吳合對開始了投筆從商之途。

幾年下來，吳合對的普洱茶生意做得風生水起，在業內飽受好評。現在他不僅經營著北京馬連道的鄒記普洱店，而且在云南昆明還擁有著一家名為“天然居”的茶莊專門經營普洱茶。出于對茶的喜愛和對茶文化的關注，吳合對還創辦了北京四縱五橫茶文化傳播中心，經常以茶會友，致力于茶文化的推廣和研究。

倔強的執著

提到茶的品質，吳合對是絕不含糊的。在他看來，普洱茶作為一種“可以喝的古董”，如果品質差了，便影響了茶本身的韻致和價值，那是他所不能容忍的。對品質，他有一種倔強的堅持，體現出他隨性生活中的認真。

曾經在2007年的時候，吳合對收到過一筆很大的訂單，120噸普洱茶，價值千萬，要供應給家樂福中國公司。單子很誘人，不過吳合對沒有同意，主要原因就在于他對普洱茶品質的執著。當時對方要求三個月交貨，而他們鄒記普洱的熟茶制作成餅后必須入庫一年等待口感相對穩當時再推出市場，因此，無法滿足對方提出的交貨時間，最終沒能得到對方的理解，合同沒談妥。

提起這件事情，吳合對很認真地做了解釋。他說，因為剛渥堆完成的普洱熟茶口感上會有一種讓人無法接受的味道，叫渥堆味，剛成品的茶整個的微生物緩建沒有穩定性，而這弱小的微生物是成就普洱茶價值的關鍵的關鍵。如果從生產車間直接推向市場，微生物怕冷怕熱，可能會在不合適的環境中死亡，后續的活性也許就會減弱，那么，也許一片茶就減了許多的魅力，會影響到茶的口感、品質和鄒記普洱的聲譽。

吳合對說：“企業有企業對產品的質量控制的程序，我們做普洱茶也一樣。蘋果還沒熟，我就摘下來給你吃，那不是害了你嗎？”簡單的比喻，卻透露了他在品質追求上的認真。在他看來，丟了一份大訂單雖然有些惋惜，但品質卻是至高的，是更為關鍵的。他說：“我們可以把我們的茶拿出去跟別人比，我們不怕。”言語中是種自信的滿足，是對自己茶品質的信賴，是一種源于實力的魅力。

品茶思感恩

泡一壺普洱茶，小杯小杯地品著，普洱茶的甘美和富于變化的層次性會讓你驚喜，于是，生活中所有的苦辣辛甘都會暫時被這入口的美茶消融。

在對茶葉行業的慢慢接觸過程中，吳合對坦言，一路行來，他有很多的委屈，很多的無奈，也有很多的感動……但讓他最得意的是，他擁有一個很優秀的團隊。

不管是在北京，還是在昆明，他的這幫同事們一直與他相伴左右，并肩作戰。大家都在很努力很用心地做茶。這兩年，在經歷了極度的興盛后，普洱茶市場出現了低靡。很多之前從事普洱茶生意的人都改行轉向其他更有利可圖的行業了，但吳合對和他的團隊堅持了下來。雖然在運作上還有很大的資金壓力，但是誰都沒有輕言放棄，大家同心協力只希望做出的茶都是高品質的。令吳合對欣慰的是，他們的努力和堅持得到了回報，目前，他們已經做出了一些獨具特色的茶系。比如，既具有較高藥用價值和營養價值，又適合現在社會環境和政治環境的套茶――“加油中國”；再如，“一杯清懷”系列，是將中國傳統禮儀很巧妙地揉和到了普洱茶餅中，使茶與禮一體。提起他的團隊，吳合對臉上是滿滿的感動和自豪，他說那是他背后的力量，是最值得感恩的。

吳合對是個性情中人，也是個傳統的人，中國傳統德性中的“孝”，在他身上得以很好地展現。無論是從交談中，還是從他的文字中，都可以看出他對父母親濃濃的感情。父親曾經對他說“要掙睡得著覺的錢”，這也便成了吳合對從商多年所遵奉的“圣旨”。他說，初入茶行時也本有著功利目的，但現在卻回歸了平和，雖然也在追求利，但多了些公益心。現在，他只想做到買他茶的人將來會感想他,因為他讓他們喝到了一壺香醇的美茶。

茶，已成信仰

茶，在吳合對那里，不再只是簡單的能喝的飲品，而是有了生氣，有了靈性，融成了他生活中不能缺失的一部分。茶，對于他，已成為一種信仰。現在的吳合對，對茶是迷戀的，有一種生活的和精神的追求在里面，雖然對這種追求的理解，大家可能見仁見智。

他說，茶葉能改變你很多。在現在這個浮躁的社會中，在紛紛擾擾的俗事中，坐下來，喝杯茶，人心就會獲得片刻的寧靜。很多時候，喝茶是對生活壓力的一種很好的緩沖和調節，可以讓自己停頓下來，重新思考和定位很多問題。在吳合對看來，其實茶也很簡單，柴米油鹽醬醋茶，茶是一定要用來喝的，是要用來利益我們的身心的。如此，才能發揮它的價值。對于現在社會上一部分人因普洱茶越陳越香的特性而將其買來只為存放升值，把普洱茶當作貨幣價值的等號的做法，吳合對并不贊同。他認為，茶，只有喝過它，享受了它，才能真正體味到茶的美妙，才能實現茶的本來意義。如果僅是為了商業和利益目的來對待茶，便算不得真正的愛茶人。

現在，整個普洱茶市場呈現出疲軟的狀態，很多人不能理解。吳合對認為，這是因為在茶市場文化引導方面，市場領域很多人不能站在公共的角度，來幫消費者分析普洱茶。很多商家的目的僅是為了把茶賣出去，而沒有讓消費者真正明白什么是普洱茶。因此，吳合對從現在普洱茶市場低靡的情況下，看到了機會，一個真正做自己好普洱茶的機會。他要告訴消費者什么是真正的普洱茶，要向消費者提供可以讓人喝得明白、喝得健康的普洱茶，這也成為了他生活和事業的動力。

在如今這個商業社會中，有人在很快速地賺錢，有人在很緩慢地賺錢，有人得意，有人沮喪。吳合對說，他不想去在乎太多別人的看法，只想踏踏實實地去做茶，推廣茶文化，將有著悠久歷史的茶文化融于現實生活中。因此，吳合對經常以茶會友，與大家交流切磋。

“茶，它是值得我信任的”，只這么一句，就足以看到吳合對對茶的濃厚情感。他說，在他的生活中，茶已經成為一種信念，一種信仰。

“今后您會一直做茶嗎？”采訪結束時，記者問了最后一個問題。

篇10

布谷布谷茶的名字具有兩層含義，一是該茶茶泡的擬聲詞BUKUBUKU，另一則是在>中繩的方言中，“泡”被讀成“A BUKU”。布谷布谷茶從明治時代到昭和戰前時代，只在沖繩縣的首府那霸市流行。在二戰時，制作布谷布谷茶的工具都被燒毀了，優良的水源和稻米也被污染了，當時該茶幾乎絕跡。

二戰后，昔日的茶人已不在，但在眾多愛茶之人的協助下，沖繩傳統布谷布谷茶學會成立，負責搜集歷史資料和對茶葉的制作加工以及水源的質地做相關研究，由于沖繩縣地質主要是琉球石灰巖，水的硬度不夠高，所以并不適合布谷布谷茶的茶泡產生，而茶泡是布谷布谷茶的生命。

在市場上，水的硬度能達到要求的只有法國阿爾卑斯山生產的礦泉水(硬度在250以上)。幸運的是，在日本的名水百選集中找到了玉城村的水。這里的水泡茶特別適合出茶泡，終于布谷布谷茶又回來了。如今，在那霸市的東市街，該茶銷量很好，中產階級以上的家庭，每逢生日或誕辰、喬遷之喜等，就會被當作禮品而飲用該茶，以表喜慶祝賀之意。在夏天，也是祛病解暑的一劑良藥。

我的先生在日本留學期間有幸結識了日本滄海傳統文化學院院長、琉球茶道あけしの會會長、著名茶道專家田中干惠子教授，并在其門下修習日本茶道，取得了日本茶道副教授資格，與此同時也增進了遠在中國的我與田中教授的交流，所學所感愿與愛茶人一同分享。

田中教授特別喜愛中國傳統文化，茶室中掛有多副中國書畫作品，還特意向我們介紹了其中一幅的含義：時間不等人，我們應該珍惜這一期一會的相聚。下面是筆者與田中教授的談話。

問：您認為茶道中最重要的元素是什么?

答：最重要的是和、敬、清、寬，其中以“和”為首。

問：您平時比較喜歡喝什么茶?

答：我從很小就開始喝“茉莉花茶”，它也是我對茶深厚感情的啟蒙，所以我比較喜歡喝“茉莉花茶”，同時也很喜歡中國云南的普洱茶和我們自己的布谷布谷茶，它們都很有特色。

問：您是何時了解到中國云南的普洱茶的，您對它有何認識?

答：10年前在商店里見到了普洱茶，當時很好奇，但是沒有買，直到5年前才第一次喝到普洱茶，近期由于你們的到來加深了我對普洱茶的了解。

問：我們從中國帶給您的云南千家寨野生古樹芽苞，您喝著感覺如何，是否喜歡呢?

答：我很喜歡的，聞著清香，口感清爽，很舒服。這是我第一次見到古樹茶，并且是珍貴的芽苞，我很舍不得喝，再配上您送的精致荷花茶罐，就更顯珍貴了。

問：我們了解到日本的某公司也在做普洱茶，您對此有何看法?

答：這是個中日文化受融問題，日本自古以來就傳承中國文化，接受并改進然后吸收，就像中國的漢字和漢詩一樣，而普洱茶以前在日本可能不出名，但是當人們意識到它的好處后，傳播和接受也是必然的趨勢，我記得日本很多茶飲料里就加了未發酵過的普洱茶。

問：泡茶與喝茶的程序看上去很繁瑣，有很多動作可以省略并且不會影響茶的味道，既然這樣，是否可以省去這些程序呢?

答：泡茶的程序的確很繁瑣，但它卻是必要的，因為它可以集中我們的注意力，平靜我們的心情，凈化我們的心靈。事實上，時間久了就習慣了，成為不可缺少的一部分。

問：中國茶葉一般是飲用，而在日本茶葉大多是食用，是什么原因造成了這種差異?

答：我覺得應該是一個文化的傳承過程，日本的茶道都是來源于中國，本土食用而沖繩只是飲用，從宋朝的抹茶到明朝的煎茶應該都是文化的延續，日本人是很注重文化的傳承和保存的。