醫(yī)用產(chǎn)品市場(chǎng)報(bào)告范文

時(shí)間:2023-07-18 17:35:24

導(dǎo)語(yǔ):如何才能寫好一篇醫(yī)用產(chǎn)品市場(chǎng)報(bào)告,這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn),歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。

醫(yī)用產(chǎn)品市場(chǎng)報(bào)告

篇1

伏特加是俄羅斯和波蘭的國(guó)酒,是當(dāng)?shù)厝朔浅O矚g飲用的烈性飲料。在那個(gè)冰天雪地的世界里,人們吐著哈氣,用戴著厚實(shí)手套的手,擰開它,即使再烈,也皺著眉頭,攥著拳頭,一口喝下,而后伴隨而來(lái)的是爽朗的笑聲……

梁兄和金兄在《傷城》中告訴我們:“酒為什么好喝呢?是因?yàn)樗碾y喝”,所以看到這些皺著眉頭、攥著拳頭一副痛苦表情的人們,我也就似懂非懂的理解了。

而如今,伏特加從單純的御寒登上了大雅之堂,燈紅酒綠的酒吧中,少不了它的身影。有時(shí)候很奇怪于它的變幻莫測(cè),它本是男人們的伙伴,而在這樣迷醉的環(huán)境中,卻換上另一幅面容,和不同的事物融合,就有著不同的姿態(tài),神秘莫測(cè),如正品嘗它們的那些妖嬈嫵媚的女子充滿著無(wú)法抵抗的誘惑。

生命之水――伏特加的誕生:

關(guān)于它的誕生地說(shuō)法不一,有人說(shuō)是緣自俄羅斯的名叫VIATKA的港口,有人說(shuō)是在波蘭,有人說(shuō)它是由幾個(gè)僧人在制作消毒用的藥酒時(shí)無(wú)意發(fā)現(xiàn)的,有人說(shuō)……但是在喜歡伏特加的人們心中,孰真孰假其實(shí)已不重要了。

伏特加的俄文原意是水,即使現(xiàn)在,俄羅斯人仍以“生命之水”、“可愛之水”來(lái)昵稱它。演繹了冰雪世界里孤傲的性格,表達(dá)著奔放、熱烈的品性。

也不記得從哪里看過(guò):“俄羅斯人是相信上帝的,但是俄羅斯人并不認(rèn)為在上帝創(chuàng)世之前天地是一片混沌,至少混沌中還有伏特加。在遼闊廣袤的俄羅斯大地上,一切全源于伏特加,一切全歸于伏特加。”這段話給我印象很深,也讓我深深感受到,伏特加在俄羅斯人心目中占有多么重要的位置。

當(dāng)我們翻開俄羅斯的歷史,我們常常能聞到伏特加的味道。俄羅斯是個(gè)多災(zāi)多難的民族,無(wú)論在抵抗拿破侖入侵的卓絕的戰(zhàn)斗中,還是在驚天動(dòng)地的反法西斯衛(wèi)國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)中,如果說(shuō)俄羅斯戰(zhàn)士的驍勇善戰(zhàn)和不懼寒冷讓他們成為世界聞名的軍隊(duì),那么伏特加有著絕對(duì)不容忽視的作用,因?yàn)榉丶幼屗麄兌分景簱P(yáng)。

伏特加的混合物剛開始確實(shí)是用來(lái)給傷口消毒的,不過(guò)很快就從醫(yī)用功能中脫離出來(lái),成為“燒酒”。1505年瑞典人在莫斯科寫的報(bào)告中首次報(bào)道了這一“燒酒”,便在短短的幾十年里點(diǎn)燃了整個(gè)俄羅斯。十八世紀(jì)末,沙皇御用的一位化學(xué)師首先采用木炭過(guò)濾,去除酒中的殘?jiān)狗丶痈儍簦樋冢蔀榻袢辗丶拥碾r形。現(xiàn)在不論美國(guó),波蘭,瑞典,日本甚至臺(tái)灣,都生產(chǎn)伏特加。目前全世界的品牌有三百多種,各有其獨(dú)特風(fēng)味。

有人說(shuō)伏特加是烈性酒中精品的精品,也有人說(shuō)選擇伏特加的男人一定是男人中的精華。更有人說(shuō)過(guò),一個(gè)活到30歲還沒喝過(guò)伏特加的男人是失敗的,顯然這都是些崇拜伏特加的FANS們所賦予它的榮譽(yù),但是,在酒吧里,我們卻看到了它幻化為各種面目的雞尾酒――它無(wú)處不在。

那么它的魔力究竟在哪里呢?讓我們揭開它的面紗:

伏特加?究竟是什么玩意?

伏特加酒質(zhì)呈中性,種類繁多,酒精含量從90度的濃烈型到35度左右的清淡型,任君選擇。無(wú)論使用哪一種伏特加作基酒,都能輕易與果汁,碳酸飲料等加以混合,產(chǎn)生絕佳風(fēng)味。

伏特加的生產(chǎn)比較容易,產(chǎn)生糖類的農(nóng)作物都能制造伏特加,包括馬鈴薯,玉米,裸麥,甜菜,樹薯等。

俄國(guó)伏特加主要以馬鈴薯提煉而成,而在美國(guó)主要以谷類蒸餾而成。首先將谷物熬煮,發(fā)酵,然后用連續(xù)蒸餾的方式取得酒精度將近九十五度的酒精。再用木炭精或石英砂進(jìn)行過(guò)濾,去除殘?jiān)W詈笤谘b瓶時(shí)再兌入水,達(dá)到裝瓶時(shí)所需要的酒精度,生產(chǎn)過(guò)程中不需要陳儲(chǔ)。如此的生產(chǎn)過(guò)程不但可以大量生產(chǎn),而且品質(zhì)穩(wěn)定。

波蘭伏特加在世界上頗有名氣,它的釀造工藝與俄羅斯伏特加相似,區(qū)別只是波蘭人在釀造過(guò)程中,加入許多草卉、植物、顆粒等調(diào)香原料,所以波蘭伏特加香氣更豐富、更富韻味。

生命之水,怎么喝呢?

標(biāo)準(zhǔn)用量為每位42毫升,用利口杯或古典杯。喝之前,最好能先放入冰箱徹底冰涼,若將瓶裝的伏特加直接置于零下(18)度的冰柜中,愈冰涼愈能呈現(xiàn)伏特加的乙醇特殊甜味。但不管直接飲用或作為雞尾酒的基酒,涼的伏特加是喝起來(lái)最舒服的。

皇冠伏特加

皇冠伏特加又叫斯密諾夫伏特加,位高權(quán)重的它在伏特加的世界里是長(zhǎng)老級(jí)人物了……

它的故事:

1860年 Poitr Arsenyevitch Smirnov在莫斯科建了伏特加酒廠,經(jīng)營(yíng)皇冠伏特加,當(dāng)化學(xué)家Andrew Albanov發(fā)現(xiàn)了用木炭吸收的妙處,它是最先開始使用木炭過(guò)濾伏特加的。在1917年俄國(guó)革命之后,布爾什維克沒收了所有的莫斯科的私人企業(yè),皇冠伏特加的酒廠變成了該州的車庫(kù)。后來(lái)Smirnov的兒子Vladimir逃離了俄羅斯的生活,來(lái)到法國(guó)定居。在這里他重新開始投入生產(chǎn),并采取了家族名字的法式說(shuō)法:Smirnoff。

后來(lái),Vladimir遇見了在美國(guó)工作的俄羅斯人Rudolf Kunett,他們決定讓Smirnoff皇冠伏特加進(jìn)入到美國(guó)市場(chǎng)。1930年,開始在美國(guó)生產(chǎn),但是當(dāng)時(shí)美國(guó)消費(fèi)者對(duì)伏特加所知甚少,生意不怎么好,一直到1940年,美國(guó)的伏特加雞尾酒的引入,皇冠伏特加才開始在國(guó)際上流行起來(lái)。

它是什么:

皇冠伏特加是用中性谷物為原料,使用高度蒸餾器,這個(gè)過(guò)程需要24小時(shí),最后中性的烈酒變?yōu)閺?qiáng)勁純凈的酒精,同時(shí)用無(wú)礦物水進(jìn)行調(diào)和,最后的酒精度是57%左右。

皇冠伏特加過(guò)濾過(guò)程是非常特殊的,它需要通過(guò)8小時(shí)的木炭過(guò)濾,并使用闊葉樹木炭來(lái)吸收雜質(zhì)。雖然經(jīng)過(guò)了木炭的過(guò)濾,但皇冠伏特加喝起來(lái)口感仍然很強(qiáng)烈。他在裝瓶時(shí)加入更多的無(wú)礦物水來(lái)降低度數(shù)。并通過(guò)樣品來(lái)進(jìn)行分析其品質(zhì)與穩(wěn)定性。最后再進(jìn)行一次過(guò)濾后,伏特加酒便可以被裝瓶了,這時(shí)也可以用來(lái)調(diào)制雞尾酒。

皇冠21號(hào)伏特加,世界的主流伏特加之一,在全球170多個(gè)國(guó)家銷售,堪稱全球第一伏特加。每天有46萬(wàn)瓶皇冠伏特加售出。它是最純的烈酒之一,深受各地酒吧調(diào)酒師的歡迎。在2003年舊金山的世界烈酒比賽中,皇冠伏特加為金牌獲得者。

絕對(duì)伏特加

“ABSOLUT”的威力

“絕對(duì)伏特加”又叫“瑞典伏特加”,它的每一滴都是在瑞典南部的小城Åhus生產(chǎn)的。

美國(guó)是“絕對(duì)伏特加”出口的第一站,而第一瓶是1979年在波士頓售出的。7年之后,“絕對(duì)伏特加”成為了美國(guó)的一個(gè)流行標(biāo)志,從此,它便踏上了周游世界的旅程。如今,它不光在歐洲非常暢銷,亞洲、南美和前蘇聯(lián)地區(qū)的銷售也蒸蒸日上。

今天,加拿大、瑞典、希臘、西班牙、德國(guó)和墨西哥成為僅次于美國(guó)的最大市場(chǎng),產(chǎn)品遍及世界的126個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

“ABSOLUT”的故事

“絕對(duì)伏特加”的故事源于1879年。當(dāng)時(shí),瑞典的國(guó)王是Oscar,斯德哥爾摩的人口只有15萬(wàn)。如今斯德哥爾摩的人口已經(jīng)達(dá)到170萬(wàn),瑞典也成了國(guó)際設(shè)計(jì)、媒體和電信中心。

Lars Olsson Smith的肖像徽章出現(xiàn)在每一瓶“絕對(duì)伏特加”的瓶子上。他9歲被人收養(yǎng),養(yǎng)父母將他從出生地Åhus帶到了斯德哥爾摩。他很早就表現(xiàn)出了經(jīng)營(yíng)方面的極高天賦。

1850年,當(dāng)Olsson Smith還只有14歲的時(shí)候,他甚至還沒學(xué)會(huì)刮胡子就已經(jīng)控制了瑞典伏特加酒三分之一的市場(chǎng)份額。在19世紀(jì)的50多年的時(shí)間里,他一直被冠以“伏特加酒之王”的稱號(hào)。

1879年,Lars Olsson Smith釀制了一種全新的伏特加,叫做“Absolut Rent Brännvin”(絕對(duì)純凈的伏特加酒),這種新酒采用全新的工藝進(jìn)行加工。這一工藝的核心是連續(xù)蒸餾,被沿用至今。這是一種高級(jí)的去除伏特加酒雜質(zhì)的方法,不僅純化伏特加,還繼續(xù)保留著唯一原料“冬小麥”平實(shí)的谷物特征。

Olsson Smith對(duì)品質(zhì)極為苛求,他不能忍受任何質(zhì)量中的瑕疵。他甚至組織童子軍來(lái)反對(duì)商店出售質(zhì)量低劣的伏特加酒。

Olsson Smith曾經(jīng)非常富有。他擁有現(xiàn)代意義的盥洗室甚至比瑞典國(guó)王還要早,國(guó)王經(jīng)常光顧Olsson Smith的家,也只是為了能夠使用先進(jìn)的衛(wèi)生間。

不幸的是,Olsson Smith的晚年卻一貧如洗,但他對(duì)質(zhì)量的苛求,造就了絕對(duì)伏特加今日卓然的品質(zhì),這也是為什么每一瓶絕對(duì)伏特加都會(huì)有他的頭像,他的那雙犀利的眼睛永遠(yuǎn)關(guān)注著每一瓶絕對(duì)伏特加的質(zhì)量。

“ABSOLUT”的瓶子

你知道嗎?“絕對(duì)伏特加”的瓶子是在斯德哥爾摩的老城的古董店里發(fā)現(xiàn)的,更讓人驚訝的是它是古老的瑞典藥瓶。具有250年傳統(tǒng)的藥瓶生產(chǎn)企業(yè)來(lái)制作ABSOLUT的瓶子。在設(shè)計(jì)標(biāo)簽的時(shí)候,也嘗試了很多不同風(fēng)格,后來(lái)它們決定放棄使用常規(guī)的標(biāo)簽,因?yàn)槿魏螛?biāo)簽都會(huì)阻隔人們直接觀察產(chǎn)品,最后選擇了不使用標(biāo)簽,把它的名字直接印在晶瑩的瓶身上,通過(guò)最直接的方法展示絕對(duì)伏特加多么的透明而純凈。ABSOLUT的品牌核心價(jià)值被定義為:簡(jiǎn)單、清澈、完美。就好象瓶子本身所傳達(dá)的那樣。

“ABSOLUT”的廣告

到今天,關(guān)于絕對(duì)伏特加的廣告已經(jīng)有超過(guò)1,000款,每一款廣告都受到業(yè)內(nèi)和消費(fèi)者的一致贊揚(yáng),并且在音樂(lè)、藝術(shù)、商業(yè)刊物甚至新聞報(bào)道中得以廣泛。在廣告和市場(chǎng)方面的成就為ABSOLUT在世界各地贏得了超過(guò)300多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)。

灰雁伏特加

灰雁的家鄉(xiāng)

地球人都知道干邑區(qū)(Cognac) 是全世界最富盛名的白蘭地出產(chǎn)地。可是,恐怕很少人知道,這里也是灰雁伏特加這款時(shí)尚的現(xiàn)代佳釀的發(fā)源地。

GREY GOOSE灰雁伏特加公司成立于1996年,當(dāng)時(shí)一群年紀(jì)極輕的雞尾酒愛好者選擇伏特加來(lái)代表他們的生活品味,這些年輕時(shí)代的人們似乎愛上了伏特加的純度、透明和口感絕佳的混合型,而如今,灰雁被公認(rèn)是法國(guó)美酒的優(yōu)秀代表作。它像傳統(tǒng)波爾多酒一樣,平放在木箱里運(yùn)送。酒瓶本身就是件藝術(shù)品,有玻璃蝕刻和野雁的側(cè)影圖案。還有三色旗光榮地標(biāo)明它的法國(guó)身分。

“灰雁伏特加”的制造法是由釀酒大師弗朗索瓦?蒂博(François Thibault)親自研發(fā)的。蒂博的父親是夏朗德河區(qū)的葡萄釀酒者,而蒂博在進(jìn)入干邑酒廠H.Mounier擔(dān)任釀酒部門的主管之前,曾在勃艮地和波爾多研習(xí)葡萄種植術(shù)和釀酒學(xué)。在七年的學(xué)徒生涯之后,蒂博終于獲得最高榮譽(yù),成為Mounier的當(dāng)家釀酒師。專門生產(chǎn)小麥的柏斯地區(qū)(Beauce)就在附近。柏斯小麥?zhǔn)且环N柔軟的品種,最著名的用途是做成面粉,拿來(lái)制作無(wú)與倫比的法國(guó)面包和意大利面條。

“灰雁伏特加”所用的水也相當(dāng)講究。它來(lái)自法國(guó)中央高地,位于隆河流域西方,原本是火山和高原分布的地區(qū)。水源流經(jīng)兩百多公里的石灰?guī)r地,到達(dá)干邑的自然溫泉區(qū)時(shí),已經(jīng)被天然地過(guò)濾成為純凈的水,不需要任何加工過(guò)程,就可以拿來(lái)制作“灰雁伏特加”了。

灰雁的FANS

好萊塢巨星喬治?克魯尼(George Clooney)、布蘭德?皮特(Brad Pitt)、布魯斯?威利斯(Bruce Willis)、馬特?狄龍(Matt Dillon)、帕麗斯?希爾頓(Paris Hilton)、以及帶動(dòng)運(yùn)動(dòng)時(shí)尚的“空中飛人”邁克爾?喬丹(Michael Jordan),都是法國(guó)灰雁伏特加的擁護(hù)者――驚奇吧!

維波羅瓦

“Wyborowa”的故事

伏特加酒,不僅僅是俄羅斯人生活中極其重要的東西,對(duì)于波蘭,也是其文化精髓中不可缺少的一部分,更是波蘭人民熱情好客、頑強(qiáng)堅(jiān)定的象征。它曾經(jīng)是波蘭人的藥酒,后來(lái)逐漸演變成作為招待客人的飲料。據(jù)史料記載,1823年,一份當(dāng)?shù)氐闹髁鲌?bào)紙專門設(shè)立了一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),鼓勵(lì)伏特加酒的廠家生產(chǎn)出一款“口感純正、精致提煉、足夠純凈并能夠顯露它成分的” 好酒。結(jié)果,一位叫做Pistorious的科學(xué)家獲得此榮譽(yù)。他在柏林將波蘭人的傳統(tǒng)技術(shù)與新蒸餾技術(shù)結(jié)合起來(lái),成功地研發(fā)出維波羅瓦(Wyborowa)。這個(gè)商標(biāo)到1927年才被正式注冊(cè),近而被全世界的人們所喜愛。

“Wyborowa”的瓶子:

它的瓶子由古根漢西班牙畢爾包美術(shù)館的建筑師Frank Gehry設(shè)計(jì),像輕輕扭轉(zhuǎn)的摩天大樓,瓶身透明純凈,散發(fā)著獨(dú)特的誘惑氣質(zhì)。

“Wyborowa”究竟是什么?

它是伏特加酒里少數(shù)完全以純凈的黑麥五谷作為原料的伏特加酒,農(nóng)夫們精心地培育著波茲南地區(qū)――歐洲最肥沃的一個(gè)黑麥產(chǎn)區(qū),并小心翼翼地采摘,進(jìn)行三次清洗后,再對(duì)其進(jìn)行蒸餾和過(guò)濾。使它保持著黑麥原有的清新獨(dú)特的味道。

雪樹伏特加

設(shè)計(jì)雪樹伏特加標(biāo)簽的人一定非常的愛浪漫,否則怎么會(huì)將最美麗的

事物組合到一起:波蘭最美麗的皇家宮殿、冬日中的雪樹……它的名字也來(lái)源于波蘭歷史上著名的皇家宮殿Belvedere House。

雪樹伏特加(Belvedere Vodka),產(chǎn)自波蘭,由波蘭黃金麥經(jīng)四次蒸餾程序萃取而成,有著600年頂級(jí)傳承技術(shù)。口感濃郁細(xì)致,如絲般順滑,隱約散發(fā)香草芬芳。它可以冰凍后凈飲,也可以瀟灑地調(diào)成時(shí)尚的雞尾酒,還可以再浪漫的星光下來(lái)一杯雪樹馬天尼……

伏特加,有錢人的游戲?

陳白羽

皇冠伏特加(Smirnoff)和絕對(duì)伏特加(Absolut)為什么能在伏特加世界里傲視群雄呢?因?yàn)槠焚|(zhì)?依靠營(yíng)銷?還是消費(fèi)者越來(lái)越多?這個(gè)問(wèn)題的答案逐漸明朗:這一切都?xì)w結(jié)為人們的對(duì)高檔品的青睞。

曾幾何時(shí),伏特加是白色烈酒市場(chǎng)的成功者,但是現(xiàn)在這個(gè)市場(chǎng)過(guò)于飽和了。為了繼續(xù)盈利,生產(chǎn)商們?cè)谂淞希麴s工藝和飲用方式上大做文章,讓自己的伏特加成為“有故事的人”。他們需要消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度,也希望能樹立全球范圍內(nèi)的品牌形象,瑞典伏特加成功了,藍(lán)天伏特加(Skyy)成功了,灰雁伏特加(Grey Goose)也成功了。但這是放之四海而皆準(zhǔn)的嗎?

《世界烈酒市場(chǎng)報(bào)告》預(yù)測(cè)高檔伏特加的銷售額將會(huì)在2009之前強(qiáng)勁增長(zhǎng)。這種強(qiáng)勁增長(zhǎng)很可能會(huì)在整個(gè)歐洲的范圍內(nèi)發(fā)生,特別是西歐國(guó)家,那里的消費(fèi)者具有很強(qiáng)的消費(fèi)能力,比如德國(guó),英國(guó)。當(dāng)然,增長(zhǎng)在很大程度上取決于國(guó)家的經(jīng)濟(jì)狀況。如果出現(xiàn)區(qū)域性的經(jīng)濟(jì)滑坡,增長(zhǎng)就會(huì)受阻。如果確實(shí)出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)滑坡,那么,高檔伏特加市場(chǎng)就無(wú)法吸納所有的新成員。高檔伏特加市場(chǎng)的彈性也是有限的,必然會(huì)有出局者。生產(chǎn)者要想成功,必須要投入大量的財(cái)力和精力樹立品牌形象,做好公共關(guān)系。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,1997年至2005年西歐的伏特加銷量年均增長(zhǎng)率超過(guò)5%,1999年至2004年,西歐的伏特加銷售額在世界伏特加市場(chǎng)份額中從18.2%上升到20.9%,而傳統(tǒng)的伏特加消費(fèi)市場(chǎng)東歐的伏特加銷量卻從49%下降到41.7%,東歐市場(chǎng)的滑坡主要是俄羅斯市場(chǎng)不景氣造成的。如今,俄羅斯經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇和中產(chǎn)階級(jí)的產(chǎn)生使得高檔品奇貨可居,因?yàn)槟鞘菚r(shí)尚和身份的象征,消費(fèi)者不僅僅能通過(guò)名表名車來(lái)滿足這種訴求,伏特加也可以。去年,俄羅斯標(biāo)準(zhǔn)公司推出了一款新的高檔伏特加銀百利伏特加(Imperial),零售價(jià)高達(dá)30美元,但人們?nèi)詴?huì)豪氣十足地消費(fèi),其時(shí)尚的造型很討年輕人的歡心。業(yè)內(nèi)人士分析,俄羅斯高檔伏特加在近期內(nèi)仍能保持2位數(shù)的增長(zhǎng)。但我們也必須看到,在過(guò)去的3到5年中,很多新品牌打入市場(chǎng),大多是出師未捷身先死,這是因?yàn)樗麄兊呢?cái)力支持不夠,導(dǎo)致品質(zhì)創(chuàng)新,工藝研發(fā),市場(chǎng)營(yíng)銷都無(wú)法堅(jiān)持下去。由于經(jīng)濟(jì)情況好轉(zhuǎn),全世界的消費(fèi)者更加青睞高檔伏特加,創(chuàng)新而時(shí)尚的品質(zhì)和口味,成為了高檔伏特加的突破口。與此同時(shí),生產(chǎn)商自然要擴(kuò)張,那些規(guī)模小,工藝落后,品牌形象落伍的小生產(chǎn)商將面臨兼并或收購(gòu)。

瑞士的友誼伏特加(Tovaritch)是高檔伏特加中的新貴之一,其他比較成功的還有藍(lán)天伏特加,卡特一號(hào)伏特加(Katel One)和瓦加伏特加(Svedka)。友誼伏特加是一款經(jīng)過(guò)三重蒸餾的正宗俄羅斯伏特加,自2000年以來(lái),價(jià)格已經(jīng)上揚(yáng)了45%。其營(yíng)銷策略緊緊圍繞俄羅斯伏特加的傳統(tǒng),而包裝方面則突出“友誼”的內(nèi)涵(Tovaritch在俄語(yǔ)里是同志的意思)。與此同時(shí),從灰雁伏特加開始,新型法國(guó)伏特加就一直力圖于擺脫伏特加的俄羅斯血統(tǒng),甚至改變了伏特加由土豆和谷物釀制的傳統(tǒng),比如偶像伏特加(Idol)和希洛克伏特加(Ciroc)都是從葡萄中提取酒漿原液的。偶像伏特加將伏特加和葡萄酒的消費(fèi)者聯(lián)系了起來(lái),這種極品伏特加選用的葡萄都是從勃艮第手摘手選出來(lái)的名門霞多麗和黑比諾。希洛克伏特加也是由遲摘手選的莫扎克和白玉霓釀制的,還使用了冷發(fā)酵法,為的是保留葡萄的新鮮感和風(fēng)味。

另外一款新的頂級(jí)法國(guó)品牌――完美1864伏特加(Perfect1864),也對(duì)傳統(tǒng)伏特加提出了挑戰(zhàn)。這款伏特加經(jīng)過(guò)5次發(fā)酵和蒸餾,口味非常綿軟。完美1864的飲用者都是那些非常喜歡柔軟口感的人,可以直接飲用,加冰飲用或者是用來(lái)調(diào)制優(yōu)質(zhì)的雞尾酒。西蘭特瑞士伏特加(Xellent)也“背叛”了俄羅斯傳統(tǒng)。西蘭特瑞士伏特加的零售價(jià)是40美元,由瑞士特有的裸麥Matador和Picasso為原料,屬于高檔伏特加,是為“伏特加行家”特制的。

在瑞典市場(chǎng),納普伏特加(Znaps)也躍躍欲試。他們的負(fù)責(zé)人嚴(yán)森說(shuō):“瑞典伏特加占領(lǐng)瑞典市場(chǎng)很久了,我們見證了伏特加的增長(zhǎng),加味伏特加的崛起,現(xiàn)在是頂級(jí)品牌登場(chǎng)的時(shí)候了,我不確定它們能成功,傳統(tǒng)產(chǎn)品如威士忌,干邑等都必須要面臨如何吸引新一代的問(wèn)題,因?yàn)樗麄儗?duì)自己父輩引用的酒不感興趣,我相信會(huì)有更多的和伏特加相關(guān)的加味酒精飲料出現(xiàn),只要是這種飲料,飲用者就認(rèn)定這種酒就是伏特加,這些酒也一定會(huì)找到自己的市場(chǎng)定位。” 嚴(yán)森還認(rèn)為頂級(jí)伏特加將會(huì)進(jìn)一步細(xì)節(jié)化,酒標(biāo)應(yīng)該突出商品的理念。他說(shuō):“沒有理念,我們將無(wú)法存活。我見過(guò)許多公司不止一次試圖模仿絕對(duì)伏特加,但他們?nèi)间N聲匿跡了。我們不是這樣的,競(jìng)爭(zhēng)是激烈的,所以你必須“特立獨(dú)行”,不能照搬其他品牌的模式。這樣你才能生存。”

我們不應(yīng)僅僅只看到高級(jí)伏特加的增長(zhǎng)潛力,還應(yīng)當(dāng)重視頂級(jí)伏特加。隨著西歐烈酒銷售量的總體上升,東歐銷量的下降,生產(chǎn)商們更加重視產(chǎn)品價(jià)值的提高以保持和提高利潤(rùn)。他們更愿意將精力投入到頂級(jí)商品上。比如,世界第一大酒水公司帝亞吉?dú)W是全球伏特加市場(chǎng)上的領(lǐng)導(dǎo)者,該公司致力于通過(guò)產(chǎn)品本身和包裝上的創(chuàng)新來(lái)發(fā)展其核心品牌皇冠伏特加,并努力吸引著年輕的消費(fèi)者。這就是皇冠伏特加成為全球第一高檔蒸餾伏特加的原因。今年,皇冠伏特加在英國(guó)推出了重新包裝過(guò)的高檔55號(hào)黑伏特加,并舉辦了多場(chǎng)雞尾酒會(huì)大力推進(jìn)其形象推廣活動(dòng)。