導(dǎo)語：如何才能寫好一篇肉牛養(yǎng)殖論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1．1成本估算

飼料消耗估算：肉用牛日糧干物質(zhì)＝體重（kg）×2．0％－2．5％（8）按肉牛日糧的精、粗料比3∶7計；每頭牛的人員工資費用（元／頭）＝每頭牛的飼養(yǎng)人員工資費用（元）＋每頭牛的管理人員工資費用（元）＋每頭牛的銷售人員工資費用（元）（9）

1．2流動資金投資估算

周轉(zhuǎn)次數(shù)＝365÷｛［預(yù)期出欄體重（kg）－初始體重（kg）］／日增重（kg）｝（10）流動貸款估算（萬元）＝應(yīng)收賬款（萬元）＋外購原料費用（萬元）（11）生產(chǎn)負荷估算（萬元）＝應(yīng)付賬款（萬元）年流動資金需要量（萬元）＝流動貸款估算（萬元）－生產(chǎn)負荷估算（萬元）（12）

1．3利潤估算

利潤總額（萬元）＝銷售收入（萬元）－銷售稅與附加（萬元）－總成本（萬元）（13）

2結(jié)論

2．1建設(shè)投資項目建設(shè)投資以參考價格為基準(zhǔn)，采用單位建筑工程投資估算法估算。經(jīng)估算，項目總投資為194．45萬元。其中建筑工程費用55．42萬元，設(shè)備及工器具購置費8．3萬元，其他費用5．5萬元，流動資金125．23萬元，

2．2成本費用估算總成本費用估算采用生產(chǎn)要素估算法，包括外購原材料、輔助材料、燃料動力、人工工資、修理費、折舊費等其他費用。正常年總成本費用201．41萬元，其中經(jīng)營成本192．4萬元。

2．3銷售收入及利潤總額正常年銷售收入276．8萬元，利潤總額為64．08萬元。

3討論

3．3影響肉牛養(yǎng)殖效益的因素很多，包括購架子牛費、飼料費、人工費、疫病防疫費、水電費、固定資產(chǎn)折舊費、攤銷支出等經(jīng)營成本，這一部分是可以計量的，只要把握好市場規(guī)律；但是肉牛品種的選擇、精粗飼料的配比、飼養(yǎng)管理等技術(shù)因素，是難用數(shù)量直接表達，但這些技術(shù)因素最終可以體現(xiàn)在產(chǎn)品上，因此要想在肉牛養(yǎng)殖項目中得到最大的投資回報率，不僅要時刻掌握市場信息以外，更重要的是提高養(yǎng)殖水平和經(jīng)營管理水平。

篇2

關(guān)鍵詞：畜產(chǎn)品價格；價格傳導(dǎo)；北京市

一、背景意義

隨著人們生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改變，中國居民對肉類和禽蛋產(chǎn)品的需求迅速增長。從消費量來看，2011年城市居民家庭人均畜禽產(chǎn)品消費55.31千克，較2002年增加5.0%，農(nóng)村居民家庭人均畜禽產(chǎn)品消費31.6千克，較2002年增加17.9%；從消費結(jié)構(gòu)來看，2002年到2011年之間，城市和農(nóng)村居民家庭人均消費相對量變化最大的是牛肉，人均消費增加值最大的是家禽。然而，近幾年的以豬肉價格和雞肉價格為代表的畜禽產(chǎn)品相關(guān)價格波動頻繁，畜禽產(chǎn)品價格的劇烈波動不僅給人們的生活帶來影響，同時會影響畜禽產(chǎn)品的上游產(chǎn)業(yè)。對相關(guān)產(chǎn)品之間市場整合的研究，可以科學(xué)地反映兩種產(chǎn)品之間的比價是否合理，反映兩種商品價格之間的相互影響和商品市場之間的相互協(xié)調(diào)關(guān)系，能夠從本質(zhì)上揭示市場運行的效率（武拉平，2000）。本文以北京市為例，研究禽蛋、豬肉、雞肉、牛肉、羊肉等主要畜禽產(chǎn)品價格間的傳導(dǎo)，揭示畜禽產(chǎn)品價格之間的相互影響和畜禽產(chǎn)品市場之間的關(guān)系。

2011年，北京市常住人口2018.6萬人，城鎮(zhèn)人口為1740.7萬人，鄉(xiāng)村人口277.9萬人常住外來人口742.2萬人，居民對肉類和禽蛋的消費需求數(shù)量龐大。北京作為畜禽產(chǎn)品的主銷區(qū)，自給量遠小于需求量。如表1所示，由國家統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)推算可知，2011年北京市禽蛋需求量約為30.12萬噸，北京的自有供給量只有15.10萬噸，大約15.02萬噸左右的禽蛋需要調(diào)入；北京地區(qū)的豬肉產(chǎn)量為24.20萬噸，消費量為42.05萬噸，不計豬肉外銷北京市豬肉缺口就達17.85萬噸。同理，可以推算出北京市羊肉、牛肉、家禽的消費缺口分別達5.60、4.17和2.68萬噸。因此，將北京市畜禽產(chǎn)品市場作為分析全國畜禽產(chǎn)品價格間的傳導(dǎo)關(guān)系非常具有代表性。

注：常住外來居民按城市居民的消費量來計算，則：消費量=城市城鎮(zhèn)居民家庭人均購買量×（城鎮(zhèn)人口+常住外來人口）+農(nóng)村居民家庭人均消費量×鄉(xiāng)村人口。其中，家禽產(chǎn)量為除豬牛羊的其他肉類產(chǎn)量（16.8萬噸）估算得出。

基于產(chǎn)業(yè)鏈考慮畜產(chǎn)品價格傳導(dǎo)及與其要素市場的整合情況的文獻比較豐富。李哲敏（2010）、譚明杰等（2011）、張利庠等（2011）、董曉霞等（2011）等學(xué)者對肉雞產(chǎn)業(yè)間縱向價格傳導(dǎo)進行了研究，武拉平（2000）、王芳等（2009）、王思舒等（2010）、張利庠等（2011）、楊朝英等（2011）、寧攸涼等（2012）等學(xué)者對生豬產(chǎn)業(yè)間縱向價格傳導(dǎo)進行了研究。以上研究多數(shù)選取產(chǎn)業(yè)鏈條上代表價格的月度數(shù)據(jù)，主要是應(yīng)用協(xié)整、門限模型等理論對代表價格進行動態(tài)計量經(jīng)濟學(xué)分析。與中國畜禽產(chǎn)業(yè)相關(guān)價格傳導(dǎo)的研究主要是基于產(chǎn)業(yè)鏈的縱向價格傳導(dǎo)的研究，還包括橫向產(chǎn)業(yè)內(nèi)價格的傳導(dǎo)關(guān)系研究（謝思娜等，2013）。現(xiàn)有的文獻很少有研究畜禽產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品間的價格傳導(dǎo)，而且極少以一個典型代表區(qū)域來研究畜禽產(chǎn)業(yè)價格傳導(dǎo)問題。

由一般均衡理論可知，產(chǎn)品和要素市場間價格都是相互聯(lián)系的。對于畜禽產(chǎn)業(yè)來說，產(chǎn)品和要素市場的聯(lián)系主要表現(xiàn)為兩大方面：生產(chǎn)方面的要素聯(lián)系（主要表現(xiàn)為成本構(gòu)成相近）和消費方面的聯(lián)系（主要表現(xiàn)為需求替代）。綜合來看，影響畜禽產(chǎn)業(yè)的主要包括飼料價格、人工費用、技術(shù)進步等內(nèi)在因素，還包括自然災(zāi)害、疫病、進出口、相關(guān)產(chǎn)業(yè)、政策、消費者收入、消費者偏好變化等外在因素，兩大因素共同作用，進而引起供求變化，導(dǎo)致價格發(fā)生變動。產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高的產(chǎn)業(yè)間存在長期市場均衡，以豬肉為例，影響豬肉的價格因子包括豬肉價格指數(shù)、牛羊肉價格指數(shù)和蛋類價格指數(shù)等（馬福玉等，2013）。所以，本文將就以下問題展開實證分析：（1）雞蛋與其他肉類產(chǎn)品的市場存在市場整合情況，（2）雞肉和豬肉市場整合情況，（3）牛肉和羊肉市場間市場整合情況。

二、數(shù)據(jù)說明

本文實證部分所使用的數(shù)據(jù)是2002年1月到2012年10月期間北京市雞蛋價格（表示符號為JD，元/千克）、雞肉價格（表示符號為JR，元/千克）、豬肉價格（表示符號為ZR，元/千克）、牛肉價格（表示符號為YR，元/千克）、羊肉價格（表示符號為NR，元/千克）的月度數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)均來自中國畜牧業(yè)信息網(wǎng)，其中，雞肉價格是西裝雞價格，豬肉價格是去皮帶骨豬肉價格，牛肉價格是去骨牛肉價格，羊肉價格是帶骨羊肉價格。

從圖1可以看出，2003年5月以前，雞蛋價格、豬肉價格和雞肉價格走勢比較平穩(wěn)，但之后價格波動比較明顯，經(jīng)歷了一個“上漲-下跌-再上漲-再下跌”的反復(fù)過程，都在2004 年9月左右達到第一個峰值，此后在總體上呈現(xiàn)下跌的態(tài)勢，一直持續(xù)到 2006年6月左右。從2006年7月起，兩種價格從低谷恢復(fù)上漲。2008年2月，豬肉價格從2006年5月的峰值8.06元/千克達到峰值23.61元/千克，雞肉價格從2006年5月的峰值9.18元/千克達到峰值13.88元/千克，而雞蛋價格則在2007年10月提前達到峰值7.35元/千克。牛肉價格和羊肉價格在2004年10之前價格上升趨勢相對緩慢，但之后，牛肉價格從峰值14.27元/千克幾乎一直上升到2012年10月的45元/千克，羊肉價格從峰值14.00元/千克幾乎一直上升到2012年9月的55.90元/千克。雞蛋價格和豬肉價格、豬肉價格和雞肉價格、牛肉價格和羊肉價格的變動幾乎是同時出現(xiàn)上升、平穩(wěn)和下降，雞蛋價格、豬肉價格和雞肉價格的波動呈現(xiàn)出較多個峰值，而牛肉價格和羊肉價格波動的峰值相對較少，但趨勢變化幅度遠大于前面三種價格的變化幅度。

就價格而言，雞蛋價格平均值為6.09元/千克，羊肉的平均價格為24.45元/千克，羊肉價格的中位數(shù)為16.52元/千克，說明就各環(huán)節(jié)價格的波動性來說，羊肉價格的波動性最大（標(biāo)準(zhǔn)差為11.69）。牛肉的平均價格為22.24元/千克，羊肉價格的中位數(shù)為16.18元/千克，牛肉價格的波動性（標(biāo)準(zhǔn)差為9.27）次之，雞肉價格波動性最小（標(biāo)準(zhǔn)差為1.73）；就總體分布而言，羊肉價格的偏度系數(shù)與峰度系數(shù)最大，說明羊肉產(chǎn)業(yè)的各環(huán)節(jié)價格波動程度偏大。通過對五種價格之間的相關(guān)性檢驗發(fā)現(xiàn)，羊肉和牛肉價格的相關(guān)系數(shù)最大（0.97）。除了雞蛋與雞肉價格的相關(guān)性偏低，其它價格之間的相關(guān)系數(shù)都比較大，這表明北京市畜禽產(chǎn)品價格之間存在緊密的聯(lián)系。

三、實證分析

考慮到原始數(shù)據(jù)可能帶來異方差，所以采用季節(jié)調(diào)整后時間序列數(shù)據(jù)的對數(shù)序列進行計量分析。應(yīng)用Eviews7.0對其原始序列進行單位根檢驗，發(fā)現(xiàn)價格變量都是平穩(wěn)的 I（1）序列。根據(jù)LR和AIC準(zhǔn)則選取的滯后期為2階，之后應(yīng)用Johansen協(xié)整檢驗。在長期中，雞蛋價格與豬肉價格、雞肉價格存在正的相關(guān)關(guān)系，與羊肉價格、牛肉價格之間都存在著負的變動關(guān)系，雞肉價格的影響最為強烈，若雞肉價格變動1%，會引起雞蛋價格朝正方向變動586.78%。雞肉價格與其他產(chǎn)品價格存在正的變動關(guān)系，其中羊肉價格的影響最為強烈，若羊肉價格變動1%，會引起雞肉價格朝正方向變動32.4%，其次豬肉價格變動1%會引起雞蛋價格朝正方向變動16.1%。豬肉價格與其他產(chǎn)品價格存在正的變動關(guān)系，其中雞肉價格的影響最為強烈，若雞肉價格變動1%，會引起雞蛋價格朝正方向變動6.2%，其次是羊肉價格變動1%引起豬肉價格朝正方向變動2.433%。牛肉價格除了與雞蛋價格成負向變動關(guān)系外，與其他產(chǎn)品價格存在正的變動關(guān)系，其中雞肉價格的影響最為強烈，若雞肉價格變動1%，會引起牛肉價格朝正方向變動33.52%。羊肉價格除了與雞蛋價格成負向變動關(guān)系外，與其他產(chǎn)品價格存在正的變動關(guān)系，其中雞肉價格的影響最為強烈，若雞肉價格變動1%，會引起牛肉價格朝正方向變動3.083%。根據(jù)以上的結(jié)果展開進一步的分析：

第一，除了牛肉和羊肉價格與雞蛋價格之間的替代彈性為負，其他肉類價格間彈性大多為正，表明畜禽肉消費的替代性在長期表現(xiàn)很強，可能原因有：生豬和肉雞受到非典、禽流感等疫情的影響，所以波動比較激烈，同時，處于發(fā)散型蛛網(wǎng)的雞肉和豬肉價格波動期，往往存在生產(chǎn)的滯后性，雞肉和豬肉價格越高會推高肉雞和生豬的價格，加上金融危機爆發(fā)時期國家出臺的鼓勵養(yǎng)殖的補貼政策，進而使得有大量散戶和農(nóng)民工進入肉雞和生豬產(chǎn)業(yè)，結(jié)果會導(dǎo)致未來一段時期的價格劇烈波動。

第二，豬肉價格和羊肉價格的波動對其他畜禽產(chǎn)品價格的波動影響也很明顯，從生產(chǎn)成本來看，除雞蛋價格，豬肉和雞肉價格形成的成本構(gòu)成最相近，牛羊肉價格形成的成本構(gòu)成相近，然而豬肉價格對牛肉價格的影響（1.371）大于羊肉價格波動對牛肉價格（1.172）的影響，羊肉價格波動對雞肉價格的影響（0.324）要大于豬肉對雞肉價格的影響（0.161），也就意味著生產(chǎn)成本的長期推動作用受到部分扭曲，進一步說明疫病、政策等非常規(guī)因素（影響生產(chǎn)和消費的外部因素）對畜禽產(chǎn)品的影響較大。

第三，雞肉價格的波動對其他畜禽產(chǎn)品價格的波動影響都是最大的。蛋雞產(chǎn)業(yè)起步早，相對肉雞產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐漸成熟，1990年到2006年我國禽肉生產(chǎn)的技術(shù)進步速度達到1.83%，而禽蛋生產(chǎn)的技術(shù)進步速度達到 6.2%（申秋紅，2008）。而2006年前后，肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，特別是規(guī)模養(yǎng)殖和生產(chǎn)技術(shù)上的應(yīng)用。不僅如此，從生產(chǎn)的飼料產(chǎn)出率來看，每生產(chǎn)1kg肉，豬肉需要消耗飼料3.5kg左右，牛肉則需要6Kg-7kg飼料，而雞肉消耗的飼料卻在2kg以下（佘鋒，2007）。而與雞肉價格影響程度形成鮮明對比的是，牛肉價格的波動除了受羊肉價格的波動影響外，不受其他畜禽產(chǎn)品價格波動的影響，將肉牛和肉羊產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)特點進行對比（蛋雞產(chǎn)業(yè)已經(jīng)較成熟，肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，生豬產(chǎn)業(yè)次之，肉羊和肉牛產(chǎn)業(yè)相對最為落后），可以猜測是因為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模以及產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模等（如粗放式經(jīng)營等）相對其他產(chǎn)業(yè)落后，且產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度（如設(shè)備技術(shù)的采用率偏低等）也同樣落后等。

四、結(jié)論與建議

本文通過對畜禽產(chǎn)品主銷區(qū)北京市的雞蛋、雞肉、豬肉、牛肉和羊肉五種價格兩兩間傳導(dǎo)關(guān)系分析發(fā)現(xiàn)：在長期，畜禽產(chǎn)品市場價格兩兩間存在價格傳導(dǎo)關(guān)系；畜禽產(chǎn)品在消費方面的替代性（替代品的價格彈性為正）在長期表現(xiàn)很強，而其生產(chǎn)成本在長期的推動作用并不明顯，說明疫病、政策等非常規(guī)因素對畜禽產(chǎn)品的影響較大；價格波動的影響力可能和產(chǎn)業(yè)發(fā)展越迅速有關(guān)，發(fā)展速度越快其價格波動的影響力可能越大。

根據(jù)以上結(jié)論提出以下政策建議：從長期來看，政府部門在進行相關(guān)價格預(yù)測或畜禽飼養(yǎng)者在進行生產(chǎn)決策時，除了考慮與畜禽產(chǎn)業(yè)上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的價格外，還要綜合考慮畜禽產(chǎn)業(yè)間的相關(guān)價格的影響；重視禽畜疫病的防治，價格監(jiān)控的重點應(yīng)當(dāng)放在發(fā)展速度較快的畜禽產(chǎn)業(yè)相關(guān)價格上，并在產(chǎn)業(yè)政策調(diào)節(jié)力度上應(yīng)向發(fā)展?jié)摿Υ蟮男笄莓a(chǎn)業(yè)有所傾斜。

參考文獻：

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[11]申秋紅.中國家禽產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟分析.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院博士論文，2008

篇3

論文摘要:由于林業(yè)資源可利用周期長，可利用資源面臨枯竭等因素導(dǎo)致林業(yè)整體經(jīng)濟快速下滑。發(fā)展林下經(jīng)濟，增加林業(yè)附加值，改善林業(yè)經(jīng)濟局面勢在必行。文章介紹了林下經(jīng)濟的意義，指出了林下經(jīng)濟的發(fā)展應(yīng)該以國有林場為主力，注重林下經(jīng)濟發(fā)展。

一、林下經(jīng)濟及其意義

林下經(jīng)濟是以林地生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，在林冠下開展林、農(nóng)、牧、能源等多種項目的復(fù)合經(jīng)營。對縮短林業(yè)經(jīng)濟周期，增加林業(yè)附加值，研究和建立科學(xué)的人工森林群落結(jié)構(gòu)，維護生態(tài)安全，保障森林資源永續(xù)利用具有重要意義。發(fā)展林下經(jīng)濟必須以國有林場為主力軍，因為國有林場是林業(yè)企業(yè)的主體，并且有很大的企業(yè)屬性優(yōu)勢。

不論是國有的、集體的還是民營的企業(yè)，同樣是人在管理，國有企業(yè)出現(xiàn)的問題絕不是權(quán)屬問題導(dǎo)致的，國有企業(yè)發(fā)展的障礙在于管理層及管理機制帶來的問題。發(fā)展國有企業(yè)經(jīng)濟必須建立針對管理層的，可監(jiān)控的、有問責(zé)約束、民主的制度來給予保障，這是國有企業(yè)發(fā)展的前提。國有林業(yè)企業(yè)更是這樣，否則國有林業(yè)企業(yè)的資源優(yōu)勢、地域優(yōu)勢、人力資源優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢等都將會被損失殆盡。

二、林下經(jīng)濟的發(fā)展應(yīng)該以國有林場為主力

(一)便于政策的執(zhí)行

不論是哪個行業(yè)，對政策能夠有效執(zhí)行是該行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。國有林業(yè)是林業(yè)的主力軍，擁有相當(dāng)多的優(yōu)勢。比如，擁有較大面積森林資源，并且有企業(yè)管理方面的經(jīng)歷和經(jīng)驗，同時具有一定的人力資源優(yōu)勢，有穩(wěn)定的行政關(guān)系、兄弟單位關(guān)系、技術(shù)信息關(guān)系和市場關(guān)系，對于各種政策的理解和執(zhí)行都具有得天獨厚的優(yōu)勢。

(二)有利于統(tǒng)籌林地整體經(jīng)營

林下經(jīng)濟是一種人工利用林地或改變森林群落結(jié)構(gòu)的活動，因此這個活動既關(guān)乎生態(tài)安全也關(guān)乎林業(yè)資源的永續(xù)利用。林下經(jīng)濟的發(fā)展不適合私人隨意的點狀，相互無聯(lián)系的布局，它的設(shè)計應(yīng)該根據(jù)林地整體群落結(jié)構(gòu)、林分、面積、地貌、水源等分布特征進行科學(xué)調(diào)查和設(shè)計，如果按生態(tài)群落的角度經(jīng)營，一般來講不必密植，不必集中，盡量仿原生態(tài)進行種植。這樣的整體設(shè)計既是生態(tài)安全的需要，也是林業(yè)資源合理利用的需要，又是探索和優(yōu)化森林群落結(jié)構(gòu)的需要。因此，林下經(jīng)濟在整個林場內(nèi)(或者整個林業(yè)局內(nèi))實現(xiàn)科學(xué)規(guī)劃、協(xié)調(diào)發(fā)展、可調(diào)度發(fā)展是相當(dāng)必要的。這樣可以減少不必要的自我保護競爭，凝聚大力量才能夠快速實現(xiàn)發(fā)展。如此，只有以國有林場為主發(fā)展林下資源才有利于林下經(jīng)濟發(fā)展的統(tǒng)籌安排和調(diào)度。

(三)有利于信息的利用

信息已經(jīng)成為了各個行業(yè)前進方向的航燈，沒有足夠的信息就沒有足夠的分析和預(yù)測，就如同一個人沒有視覺、聽覺和嗅覺，企業(yè)就無法生存和發(fā)展。由于國營林場有本行業(yè)多層、多種信息的渠道，比如政策的、上級單位的、科技的、市場的。所以在國營林場基層上很容易建立和完善信息渠道，并得到信息支持。這是國營林場的又一個優(yōu)勢。

(四)有利于技術(shù)扶持

國營林場擁有自己的技術(shù)資源，又有自上往下的技術(shù)網(wǎng)絡(luò)，對于發(fā)展林下經(jīng)濟中獲得技術(shù)支持是重要的基礎(chǔ)。技術(shù)是維護和發(fā)展企業(yè)的重要因素，沒有技術(shù)，沒有更新技術(shù)的優(yōu)勢就如同沒有了營養(yǎng)，沒有了營養(yǎng)的適時更新。

(五)有利于人力資源的合理利用

林場有很豐富的人力資源，也很容易調(diào)度利用人力資源，所以，對于林下經(jīng)濟的發(fā)展，國有林場在人力資源上也是一個優(yōu)勢。

三、多方向發(fā)展林下經(jīng)濟

(一)發(fā)展能源型林下經(jīng)濟

人類一些重要的能源面臨枯竭，這是一個非常嚴峻的事實。人們把能源開發(fā)的對象無奈地轉(zhuǎn)向了植物，玉米等農(nóng)作物做了首選，但是這又嚴重地威脅了糧食安全。而能源草類植物的發(fā)現(xiàn)和利用有望極大地解決能源危機，比如有荻、蘆竹、象草、柳枝稷、草蘆等。能源草一般為禾本科多年生高大的叢生草本植物。從化學(xué)組分上來說，能源草富含碳氫化合物，炭活性高，灰分含量低，熱值高，適用于作燃料原料。因此，能源草是最有發(fā)展前途的生物質(zhì)能源資源之一。再有就是能源矮林，在瑞典已經(jīng)有了比較成功的經(jīng)驗。20世紀70年代石油危機之后，伴隨石油燃料被新能源取代的趨勢，短周期柳樹矮林的栽培被引入瑞典。瑞典曾進行大量研究，尋找可通過集約經(jīng)營生產(chǎn)能源的速生樹種，結(jié)果表明以矮林形式經(jīng)營的柳樹是最適合用于生產(chǎn)能源的。瑞典通過栽培短輪伐期柳樹矮林獲得生物能源，其造林地主要是農(nóng)地，所生產(chǎn)的生物量在地區(qū)供熱廠中用于聯(lián)合熱電生產(chǎn)。可見，在林區(qū)發(fā)展能源型林下經(jīng)濟將是大有前途的舉措。

(二)發(fā)展園林資源型林下經(jīng)濟

隨著國民經(jīng)濟高速發(fā)展，人們生活水平的提高以及人們審美、養(yǎng)生、休閑、環(huán)保意識逐步增強，城市化進程加快，交通、旅游、綠化產(chǎn)業(yè)隨之興起，園林苗木業(yè)做為城市綠化、美化、環(huán)保的重要構(gòu)成異軍突起，發(fā)展強勁。而林區(qū)有大量的林地資源，也有若干植物可以提供給城市園林綠化工程。比如:沙棘果、白樺、油松、忍冬、山桃、刺楸、蘭草、刺玫薔薇、三葉草、珍珠梅、紫丁香、繡線菊、芍藥等。那么，在現(xiàn)有植物資源的前提下發(fā)展園林型的林下經(jīng)濟是可行的，如果在此基礎(chǔ)之上引進外來園林植物進行種植則更有前途。

(三)發(fā)展畜牧業(yè)型林下經(jīng)濟

發(fā)展牧草地，池塘生態(tài)養(yǎng)殖，在林下可規(guī)模飼養(yǎng)肉牛、奶牛、肉兔或野兔，在林中養(yǎng)雞、鴨、鵝、雁等禽類，在郁閉的林下飼養(yǎng)肉鵝、柴雞、烏雞、肉鴨等，放養(yǎng)、圈養(yǎng)均可，每年可養(yǎng)3～5茬，技術(shù)簡單，群眾易接受，市場潛力大，收益可觀，是發(fā)展畜牧型林下經(jīng)濟的首要模式。

(四)發(fā)展林藥型林下經(jīng)

在未郁閉的林地內(nèi)種植較耐陰的中藥材，如白芍、板蘭、人參根等。也可以種植五味子、天麻、沙參、黨參、玉竹、貝母、靈芝等等。技術(shù)比較簡單，收益可觀。

(五)發(fā)展菜果型林下經(jīng)濟

草莓、西瓜、甜瓜、菌類、蕨類、刺五加、刺老芽、大葉芹、山菠菜、薤白(小根蒜)、蒲公英等都是可以在林下種植的品種，應(yīng)該以點帶面形成特色和規(guī)模發(fā)展經(jīng)營。

最后，林下經(jīng)濟的發(fā)展離不開當(dāng)?shù)剞r(nóng)村、農(nóng)民的支持，所以，以國有林場為主力帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展是必須要考慮的問題。

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篇4

摘要:光合細菌作為一種厭氧菌，本身含有多種營養(yǎng)物質(zhì)和生理活性物質(zhì)，具有進行光合作用、發(fā)酵以及固氮、產(chǎn)氫等功能，近幾十年來受到世界的廣泛關(guān)注。本文簡單介紹了光合細菌的分類和特征、性質(zhì)，重點討論了光合細菌在廢水處理、生產(chǎn)單細胞蛋白、水產(chǎn)養(yǎng)殖、農(nóng)牧業(yè)、生產(chǎn)食用色素以及其他等多方面的應(yīng)用，尤其是將其用于中藥的生物技術(shù)處理，為新藥的研究開發(fā)提供了一種全新的思路和方法。

關(guān)鍵詞:光合細菌；應(yīng)用；研究

光合細菌(photosynthetic bacteria，PSB)是自然界中的一類水圈微生物，廣泛分布于湖泊、海洋、土壤中，是地球上最古老的生物之一。

人類對光合細菌的認識始于19世紀30年代。1836年，Ehrenberg發(fā)現(xiàn)兩種能夠使沼澤、湖泊等水體顏色變紅的微生物，且其生長與光、H2S的存在有密切關(guān)系。1883年Engelmann根據(jù)此類“紅色細菌”聚集生長在波長與細菌細胞內(nèi)色素的吸收波長相一致的光線下這個事實，從而認為它們能進行光合作用。Van Niel于1931年提出光合作用的共同反應(yīng)式，用生物化學(xué)統(tǒng)一性觀點解釋生物的光合成現(xiàn)象，為現(xiàn)代光合細菌研究工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。1987年，在中國上海成功召開了第一屆中日光合細菌國際學(xué)術(shù)會議，大大推動了光合細菌的研究和應(yīng)用的發(fā)展。

1 PSB的分類

根據(jù)《伯杰細菌鑒定手冊》第8版，將PSB分為2大類：藍細菌(門)和紅螺菌(目)，其中可進行光合作用而不產(chǎn)氧的紅螺菌又可分為3個科(紅螺菌科、著色菌科和綠菌科)，18個屬，見下表。表1 PSB的分類（略）

2 PSB的特征和性質(zhì)

光合細菌屬革蘭氏陰性細菌，主要有球狀、桿狀、螺旋狀和卵圓形，一般細胞直徑大小為0.5 ~5 μm。主要以二分分裂方式進行繁殖，少數(shù)為出芽生殖。光合細菌菌體內(nèi)含有菌綠素和類胡蘿卜素，細菌的種類和數(shù)量不同，菌體可以呈現(xiàn)不同的顏色。

光合細菌能以光作為能源，以CO2或有機物作為營養(yǎng)碳源進行繁殖，能利用太陽能同化CO2，在不同的自然條件下具有不同的功能，如固氮、固碳、放氫等，在自然界的物質(zhì)循環(huán)中起著重要的作用。

光合細菌菌體細胞除了含有大量水分外，還含有20％左右的干物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類和礦物鹽等。如莢膜紅假單胞菌菌體的蛋白質(zhì)含量為57.95％，脂類7.91％，灰分4.40％，纖維2.92％［1］。此外，光合細菌菌體還含有豐富的維生素，如胡蘿卜素、B族維生素以及人體必需的多種氨基酸，因此可以作為飼料添加劑［2］。

3 PSB的應(yīng)用

光合細菌菌體含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物必需的維生素、抗病毒活性因子、輔酶Q10以及多種生理活性物質(zhì)，能夠提供生物體所必需的營養(yǎng)，促進動植物生長，增強其抗病機能，減少疾病的發(fā)生，提高生物存活率。它還可以通過光合作用，維持物質(zhì)循環(huán)，降解廢棄有毒物，起到凈化水質(zhì)和環(huán)境的作用，確保人類的健康，所以已經(jīng)在許多科學(xué)領(lǐng)域內(nèi)引起了人們的高度重視。

3.1 在廢水處理方面的應(yīng)用

PSB能夠利用日光為能源，通過新陳代謝降解高濃度的有機廢水，能夠顯著降低有機廢水中的生化需氧量(biochemical oxygen demand，BOD)和化學(xué)需氧量(chemical oxygen demand，COD)值。此法管理簡單，降解率高，而且可以節(jié)約能源，不造成污染。目前應(yīng)用的光合細菌菌種以紅假單胞菌為主。1978年，小林正泰等最早提出了用光合細菌處理有機廢水的工藝和設(shè)想，先后成功地對糞尿、食品、淀粉、皮革和豆制品加工的廢水進行了處理，并建立了一批日處理幾十至幾千噸高濃度有機廢水的系統(tǒng)，效果良好。Young等［3］從豬的污水池中分離得到一株紫色非硫菌株，此菌株通過光合作用能夠使污水池中不穩(wěn)定的有機化合物減少80％～93％，能夠顯著改善垃圾池的氣味。鄭耀通等［4］對光合細菌處理高濃度黃泔水進行了研究，對環(huán)境條件進行了優(yōu)化，發(fā)現(xiàn)在此條件下用光合細菌對預(yù)先經(jīng)過24 h曝氣COD質(zhì)量濃度為25.820 mg/L的黃泔水處理96 h，去除率達98.7％，為大規(guī)模應(yīng)用提供了理論依據(jù)和工藝參數(shù)。崔雙科等［5］研究了從煉焦廢水生物處理系統(tǒng)中分離出的PSB對煉焦有機廢水的靜態(tài)及動態(tài)處理試驗，表明在pH為7及有氧條件下，煉焦有機廢水中有機物去除效率基本都在90％以上。

3.2 在生產(chǎn)單細胞蛋白方面的應(yīng)用

光合細菌的菌體無毒，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達60％～65％，是一種優(yōu)質(zhì)蛋白源。還含有多種維生素，特別是維生素B2、葉酸、生物素的含量是酵母的幾十倍［6］。此外，還含有許多活性物質(zhì)，如輔酶Q10、抗病毒物質(zhì)及促生長因子等。這些活性物質(zhì)與核酸合成有密切關(guān)系，能參與有機體神經(jīng)組織的代謝并促使血液的形成，促進動物生長發(fā)育。Shipman等［7］利用一株非硫光合細菌處理農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)單細胞蛋白，處理后的光合細菌菌體約含有65.0％的粗蛋白和5.1％的核酸，且氨基酸含量可以和傳統(tǒng)的動植物蛋白源相提并論，為工業(yè)化大生產(chǎn)提供了理論依據(jù)。邱宏端等［8］采用釀造醬渣培養(yǎng)光合細菌，3 d后測定醬渣光合細菌飼料中粗蛋白含量為21.3％～22.7%，較原料醬渣提高35％以上，氨基酸總量提高20％左右，而且用醬渣光合細菌蛋白飼料喂養(yǎng)魚苗，魚苗成活率提高，不僅充分利用了工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的廢渣廢水，還開拓了新的蛋白源，為改善我國飼料嚴重短缺開辟了重要途徑。

3.3 在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的應(yīng)用

光合細菌含有豐富的氨基酸，特別是含有大量的維生素B12和維生素H，可作為飼料添加劑，具有很高的餌料價值，而且菌體無毒，安全可靠。因此，可以用于孵化魚蝦幼仔的初期餌料及喂養(yǎng)餌料的蛋白源。據(jù)報道，光合細菌對魚類具有明顯的促進生長的作用，并且還具有防治魚蝦疾病、凈化養(yǎng)殖水質(zhì)等多方面的功能，某些光合細菌還可以對水產(chǎn)養(yǎng)殖中的病害細菌產(chǎn)生拮抗作用，因而受到水產(chǎn)養(yǎng)殖專家們的高度重視。在養(yǎng)蝦池中灑入一定量的光合細菌，可以凈化水質(zhì)，增加水中的溶解氧，提高水體透明度，還可以預(yù)防蝦類疾病，提高蝦苗成活率及成品蝦產(chǎn)量［9］。這種方法減少了消毒藥物以及抗生素的使用，安全有效，是現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖的必然趨勢。趙玲等［10］將PSB用于稚鱉養(yǎng)殖，結(jié)果表明光合細菌能夠明顯增加稚、幼鱉的體質(zhì)量，提高稚鱉的成活率，并且對于高密度養(yǎng)殖，能夠凈化水體水質(zhì)，維持水體微生物的生態(tài)平衡。

3.4 在農(nóng)牧業(yè)方面的應(yīng)用

光合細菌具有固碳、固氮的功能，且在自然界的硫循環(huán)中擔(dān)任重要角色，因此能夠改善植物營養(yǎng)、增加土壤肥力、抑制病原微生物的生長。光合細菌還富含輔酶Q10，輔酶Q10具有增強心肌功能、抗休克、提高免疫力、改善細胞內(nèi)呼吸等多種生理功能，能夠促進動物的生長，提高抗病能力。據(jù)報道，健康奶牛飼喂光合細菌后，平均每天多產(chǎn)奶2.5 ～3 kg，且體型勻稱豐滿，屠宰后肌肉鮮紅、有光澤，肉質(zhì)鮮嫩；飼喂光合細菌的肉牛平均日增重多0.2 kg，凈肉率提高0.7％。Varga［11］等人研究表明，向發(fā)酵牛奶中加入藍細菌，不僅可以保護雙歧桿菌及其他有機體，還增加了牛奶中氨基酸和維他命的含量，提高了脂肪酸的組成。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點來看，光合細菌為生產(chǎn)功能性牛奶食品開辟了嶄新的途徑。谷軍等［12］將光合細菌應(yīng)用于種植番茄和黃瓜，結(jié)果表明光合細菌作為生物肥料使用可以提高番茄、黃瓜的產(chǎn)量，改善作物的品質(zhì)，還可以提高作物葉綠素和維生素C的含量，降低蔬菜中亞硝酸鹽的含量，延長作物的保存期。此方法所用光合細菌菌肥易得，具有很大的資源潛力。采用臭氧配合的復(fù)合光合細菌還可以降解棚菜殘留農(nóng)藥，促進蔬菜生長［13］。

3.5 在生產(chǎn)食用色素方面的應(yīng)用

隨著科學(xué)的發(fā)展，人們逐漸認識到以煤焦油系列為主要成分的合成色素具有致癌性，因此天然色素的開發(fā)備受關(guān)注。光合細菌的色素?zé)o毒，易提取，色彩鮮艷，有光澤，且具有防水性，可作為食品著色劑和添加劑，目前已經(jīng)廣泛用于油脂類、豆制品、蔬果類以及飲料等的著色。光合細菌富含類胡蘿卜素，是天然紅色素的重要來源。藍細菌、綠硫菌與植物產(chǎn)生類胡蘿卜素的原理相似［14］，都是將八氫番茄紅素轉(zhuǎn)變?yōu)榉鸭t素，這是生物合成類胡蘿卜素的一個初期步驟。類胡蘿卜素可以隔離紫外線、防止化學(xué)致癌物誘發(fā)癌變，能清除體內(nèi)超氧自由基，具有抗衰老的功效。我國在光合細菌產(chǎn)類胡蘿卜素方面的研究涉及的菌種主要有球形紅假單胞菌(RP. sphaeroides)和球形紅桿菌(Rhodobacter sphaeroides) ［15］。顧青等［16］對光合細菌產(chǎn)類胡蘿卜素的發(fā)酵條件進行了優(yōu)化，初步確定了高產(chǎn)類胡蘿卜素的最優(yōu)培養(yǎng)條件。此條件下，光合細菌的培養(yǎng)成本低，菌體生長快，類胡蘿卜素含量相對較高，可與法夫酵母產(chǎn)類胡蘿卜素相媲美，具有極高的實用價值。

3.6 在能源開發(fā)方面的應(yīng)用

氫能源具有清潔無污染、能量密度高等特點，被認為是未來經(jīng)濟發(fā)展的理想綠色能源之一。生物制氫因其具有低能耗、低成本、無污染和可再生性等優(yōu)勢，一直是國際研究的熱點。光合細菌可以使有機物分解產(chǎn)生氫氣，且產(chǎn)氫的能量轉(zhuǎn)化率高，產(chǎn)氫的純度也較高。其中研究較多的是深紅紅螺菌，它可以以有機廢料作為原料進行光合產(chǎn)氫。1962年，Gest［17］首次證明了光合細菌具有在光照厭氧條件下轉(zhuǎn)化有機物產(chǎn)生氫氣的特性，并在Science上發(fā)表了相關(guān)研究論文，為后續(xù)光合細菌產(chǎn)氫的研究奠定了堅實的基礎(chǔ)。2003年，楊素萍等［18］詳細闡述了固氮酶催化的光合放氫和氫酶催化的黑暗厭氧產(chǎn)氫機制，描述了光合細菌原初反應(yīng)的微觀反應(yīng)動力學(xué)以及電子定向轉(zhuǎn)移和質(zhì)子轉(zhuǎn)位耦聯(lián)驅(qū)動的三磷酸腺苷合成機制與固氮產(chǎn)氫過程。影響光合放氫的主要因素有光、氧氣、菌株特性、氫供體和氮源等。據(jù)報道，只要在合適的底物和環(huán)境條件下，光合細菌就能進行光照放氫的代謝反應(yīng)，由此，劉靈芝等［19］總結(jié)了環(huán)境因素對光照放氫反應(yīng)的影響，對于光照放氫技術(shù)的實用化具有現(xiàn)實的指導(dǎo)意義。

3.7 在保健方面的應(yīng)用

自20世紀70年代以來，日本、美國、德國、英國等廣泛開展了光合細菌的研究開發(fā)，因其含有豐富的營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)而被開發(fā)成多種保健食品。光合細菌能夠增強動物的抗氧化能力，經(jīng)動物實驗表明其具有延緩衰老、免疫調(diào)節(jié)的作用［20］。據(jù)美國商務(wù)部透露，僅1992年，美國保健品中約有5.5％～6.5％的品種加有不同比重的光合細菌菌液。美國太空署曾撥款3 200萬美元，開發(fā)研制在宇宙飛船內(nèi)制造光合細菌食品的新技術(shù)，為宇航員長期滯留太空提供食品保障。其中最具代表性的當(dāng)屬新奧爾良?貝魯斯潘有限公司投產(chǎn)的PGH濃縮液，富含維生素、人體所需的微量元素、氨基酸等營養(yǎng)成分，可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，提高機體自身的免疫力。還有一種叫“米格申”的含光合細菌菌液的飲料在健全中樞神經(jīng)系統(tǒng)，預(yù)防老年癡呆等方面效果顯著。在日本，光合細菌飲料也因具有延緩衰老的作用以及在防止心臟病、腦梗死、癌癥等方面的神奇功效而備受青睞。日本生物化學(xué)工業(yè)公司生產(chǎn)的一種“紫色光合細菌保健食品”還申請了專利［21］。我國已經(jīng)有人將光合細菌和其他益生菌一起制成EM(effective microorganisms，有益微生物群)菌劑，并進行了相關(guān)報道。由中國科學(xué)院研究生院與山西安泰生物工程公司共同研制開發(fā)的“安泰369口服液”就是利用光合細菌作為母液發(fā)酵制成的微生態(tài)保健飲品，經(jīng)試驗表明其具有延緩衰老、抑制腫瘤、免疫調(diào)節(jié)等多種功效。王夢亮等［22］于1995年開發(fā)了一種經(jīng)過微生物發(fā)酵而形成的含有光合細菌菌體蛋白及其代謝分泌物、有機硒化合物和中草藥發(fā)酵物的混合物，并申請了中國專利。此光合細菌制劑能夠減少X射線引起的白細胞減少及染色體變異，能夠增加小鼠的巨噬細胞吞噬量，具有非常明顯的保健治療作用。

3.8 在醫(yī)藥方面的應(yīng)用

由于光合細菌含有豐富的營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)，對人體具有保健作用，因此，其在醫(yī)藥保健品方面的應(yīng)用越來越受到國內(nèi)外研究者的關(guān)注［23］。有研究表明［24］，在光合細菌培養(yǎng)基中添加一定濃度的木瓜、栝樓、女貞子、郁金等中草藥的浸提液，不僅可以明顯促進光合細菌的生長，還可以提高其抑菌作用。且光合細菌本身能夠完全或部分對抗免疫抑制劑的免疫抑制作用，對小鼠的免疫器官與免疫功能有一定的保護作用［25］。近年來，利用光合細菌的代謝作用對中藥進行生物技術(shù)處理，又開辟一新的研究領(lǐng)域［26］。太原康強藥業(yè)有限公司研究開發(fā)的一種以中草藥為原料，利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)研制而成的富硒光合細菌制劑，能夠明顯提高癌癥患者的免疫功能，并且具有一定的抑瘤作用［27］。劉俊清等利用光合細菌，以還原態(tài)硒化物發(fā)酵合成了多種生物活性的有機硒化合物，并且制成了以硒蛋白、硒酸多糖和富硒卟啉色素為主要成分的“康強硒”制劑，此制劑能夠輔助治療惡性腫瘤，提高患者的免疫力等［28，29］。史國富等［30］對康強膠囊的應(yīng)用進行了詳細的報道，并高度評價了其采用中藥復(fù)方與光合細菌發(fā)酵技術(shù)相結(jié)合的獨特制備工藝技術(shù)，指出該技術(shù)是傳統(tǒng)中藥與現(xiàn)代生物技術(shù)的結(jié)合應(yīng)用，對以后的中藥研究、應(yīng)用、開發(fā)作出了新的貢獻。劉繼彪等［31］用光合細菌菌液發(fā)酵中藥，制成了口服液、冷凍干燥產(chǎn)品等中藥制劑，該制劑能夠糾正機體內(nèi)環(huán)境微量元素平衡紊亂，促使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化并最終全部恢復(fù)成正常細胞，對惡性腫瘤治療有較顯著的療效，并申請了國家專利。

4 PSB的發(fā)展前景

光合細菌作為一種營養(yǎng)豐富的光能自養(yǎng)菌，在人類生活的多方面都具有重要作用，并且已經(jīng)在世界上許多國家得到廣泛應(yīng)用。隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，河流、湖泊、近海水域、池塘、養(yǎng)殖池等受污染的機會增加，人們的生活水平不斷提高，對魚、肉、蝦產(chǎn)品需求量逐年增大，水域污染對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成巨大的危害，為解決這些問題，減少有機廢物的排放并合理處理，有必要擴大光合細菌的養(yǎng)殖數(shù)量來滿足需要，而選擇合適的菌株以及適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)條件非常關(guān)鍵。所以光合細菌的優(yōu)化培養(yǎng)技術(shù)還有待進一步的提高。光合細菌產(chǎn)氫雖早有報道，但是其研究水平仍然處于初級探索階段，大多仍采用純培養(yǎng)和細胞固定化的技術(shù)路線，規(guī)模大多局限于實驗室水平，還有許多問題有待研究和解決，從而找到大規(guī)模生產(chǎn)綠色新能源的途徑。光合細菌雖然是一個非常古老的微生物菌種，但在醫(yī)藥保健品方面的應(yīng)用才剛剛起步。近年來，隨著細胞分子生物學(xué)的應(yīng)用與發(fā)展，生物技術(shù)為中藥研究提供了全新的思路，在中藥開發(fā)中具有很大的優(yōu)勢與廣闊的應(yīng)用前景。其中，中草藥及其有效生物活性成分的發(fā)酵生產(chǎn)在具有中國特色的生物技術(shù)醫(yī)藥工業(yè)中應(yīng)用最廣泛。用光合細菌對中藥進行生物技術(shù)處理是這一技術(shù)領(lǐng)域新的探索，為現(xiàn)代新藥的研究開發(fā)，提供了一種全新的思路和方法，具有極大的研究價值。

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篇5

論文關(guān)鍵詞：土地流轉(zhuǎn),現(xiàn)狀特點,問題對策

建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須創(chuàng)新農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，提高土地利用率和農(nóng)業(yè)綜合效益。如何在在堅持農(nóng)村基本經(jīng)營制度長期穩(wěn)定的前提下，激活農(nóng)村土地要素，促進農(nóng)村土地資源向土地資本轉(zhuǎn)變，加快推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越發(fā)展，是需要我們不斷研究的一個重大課題。為此，本文通過對四川省遂寧市農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)現(xiàn)狀的典型調(diào)查，對當(dāng)前農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)的特點和值得關(guān)注的問題做了一些分析與思考。

一、當(dāng)前農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)的現(xiàn)狀和特點

近年來,遂寧市圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展不斷創(chuàng)新土地流轉(zhuǎn)機制，積極引導(dǎo)農(nóng)村土地合理有序流轉(zhuǎn)，促進土地適度規(guī)模經(jīng)營和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，截至目前，全市土地流轉(zhuǎn)總量達67.5萬畝，耕地流轉(zhuǎn)率達30.8%。通過對“三縣兩區(qū)”的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，遂寧市農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)呈現(xiàn)以下突出特點：

---流轉(zhuǎn)面積由零散向集中連片轉(zhuǎn)變。全市通過土地流轉(zhuǎn)，形成規(guī)模經(jīng)營面積28萬畝，比2009年末增長18.6%，其中連片集中流轉(zhuǎn)200畝以上的18.1萬畝，實現(xiàn)了土地由零散向適度規(guī)模集聚，催生出華享泰豐、可士可、閩中食品等一批具有一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)企業(yè)。蓬溪縣天宮堂現(xiàn)代農(nóng)莊以“寄種”方式，將農(nóng)民的土地連片集中，由農(nóng)莊提供種子、肥料、供水、技術(shù)和產(chǎn)品收獲，農(nóng)民“零投入、零風(fēng)險”負責(zé)日常田間管理，并按寄種面積獲得地租和寄種工資，同時享受增產(chǎn)分紅，實現(xiàn)寄種面積7350畝，走出了公司十農(nóng)戶十基地的新路子。通過集中連片流轉(zhuǎn)實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，拓寬了農(nóng)業(yè)發(fā)展空間，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，發(fā)展了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

---流轉(zhuǎn)方式由單一向多樣性轉(zhuǎn)變。目前全市采取轉(zhuǎn)包方式流轉(zhuǎn)35.6萬畝，占流轉(zhuǎn)的52.7%，出租22.2萬畝，占流轉(zhuǎn)的32.9％，入股2.8萬畝，占流轉(zhuǎn)的4.1％，轉(zhuǎn)讓、互換、代耕等方式流轉(zhuǎn)6.9萬畝，占流轉(zhuǎn)的10.3％，實現(xiàn)了由初期農(nóng)戶之間單一的季節(jié)性轉(zhuǎn)包流轉(zhuǎn)向目前的多種流轉(zhuǎn)方式轉(zhuǎn)變，使土地流轉(zhuǎn)關(guān)系更加清晰，更加符合依法自愿流轉(zhuǎn)的要求。隨著土地流轉(zhuǎn)的發(fā)展，委托流轉(zhuǎn)和合作經(jīng)營成為遂寧市農(nóng)民和業(yè)主樂意選擇的兩種新的流轉(zhuǎn)模式：一是將承包地委托給村集體經(jīng)濟組織，由村集體統(tǒng)一組織對外流轉(zhuǎn)，所得流轉(zhuǎn)收入由村集體統(tǒng)一結(jié)算到農(nóng)戶；二是農(nóng)戶以土地經(jīng)營權(quán)入社的形式組建土地流轉(zhuǎn)合作社，由合作社對土地進行整合連片、自行經(jīng)營或統(tǒng)一招租,農(nóng)戶按入社土地面積獲取流轉(zhuǎn)收益。這種新型的土地流轉(zhuǎn)形式發(fā)展速度很快，自該市在蓬溪縣天宮堂村創(chuàng)建四川省首個土地流轉(zhuǎn)合作社以來，全市已建立土地流轉(zhuǎn)合作社321個，集中流轉(zhuǎn)面積達14.6萬畝。

---流轉(zhuǎn)渠道由自發(fā)向組織化轉(zhuǎn)變。隨著國家一系列強農(nóng)惠農(nóng)政策的出臺，農(nóng)民惜地情結(jié)增強，土地流轉(zhuǎn)逐漸由農(nóng)戶自發(fā)流轉(zhuǎn)向有組織地協(xié)調(diào)推動轉(zhuǎn)變。組織流轉(zhuǎn)一般是由農(nóng)戶委托村土地流轉(zhuǎn)合作社或由村民委員會在征得農(nóng)戶同意的基礎(chǔ)上進行的。在依法推進土地流轉(zhuǎn)中，遂寧市組建了首家縣級土地流轉(zhuǎn)交易市場—蓬溪縣農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)交易中心，開通了土地流轉(zhuǎn)信息網(wǎng)，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立土地流轉(zhuǎn)服務(wù)中心，村級設(shè)置土地流轉(zhuǎn)信息員，收集農(nóng)戶流轉(zhuǎn)信息，由縣交易中心統(tǒng)一、統(tǒng)一交易、統(tǒng)一簽訂合同，農(nóng)戶按交易面積獲得土地租金。組織化流轉(zhuǎn)有政府引導(dǎo)，規(guī)范程度較高，土地大多成片，有一定規(guī)模，價格也較統(tǒng)一，有利于更好地促進生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置，促進農(nóng)業(yè)資源開發(fā)。

---流轉(zhuǎn)主體由單一向多元化轉(zhuǎn)變。過去的土地流轉(zhuǎn)主要是在同村的農(nóng)戶之間進行，經(jīng)營主體大多是單一的農(nóng)戶。隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和效益農(nóng)業(yè)的發(fā)展，一些原來的種養(yǎng)大戶擴大了經(jīng)營規(guī)模，新的專業(yè)大戶不斷涌現(xiàn)。同時，還產(chǎn)生了一批新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體，其中工商企業(yè)、專業(yè)合作社和科技人員等成了流轉(zhuǎn)土地的受讓主體。目前，全市工商企業(yè)、專業(yè)合作社和科技人員等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體共租賃土地27.3萬畝，通過公司十合作社十農(nóng)戶的方式，開發(fā)建設(shè)了水果、茶葉、蔬菜、食用菌、花卉、中藥材、九葉青花椒等無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品種植基地158萬畝，建成出欄萬頭以上標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場64個，生態(tài)鵝養(yǎng)殖基地31個，肉牛養(yǎng)殖基地20個，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正朝著規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。

---流轉(zhuǎn)收益由低收入向高效益轉(zhuǎn)變。當(dāng)初農(nóng)民流轉(zhuǎn)土地是為了規(guī)避稅費，很多土地撂荒無人耕種，隨著農(nóng)業(yè)稅取消，農(nóng)戶的土地流轉(zhuǎn)收益逐年攀升，流轉(zhuǎn)價格從當(dāng)初無償代耕，到目前每畝150-800元，越是種植條件優(yōu)越、效益高的地方流轉(zhuǎn)價格越高。從調(diào)查的情況看，流轉(zhuǎn)土地，特別是集中連片流轉(zhuǎn)用于發(fā)展優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟作物、反季節(jié)作物、畜禽養(yǎng)殖和旅游觀光等高附加值農(nóng)業(yè)的較多，用于糧食種植的較少。

二、當(dāng)前農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)中值得關(guān)注的問題

農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)是經(jīng)濟社會發(fā)展的必然趨勢，但又是一個漸進的過程，在其發(fā)展過程中依然存在諸多值得關(guān)注、必須引起重視、亟待加以解決的矛盾和問題。

（一）土地流轉(zhuǎn)機制不健全。盡管遂寧市土地流轉(zhuǎn)發(fā)展速度較快，流轉(zhuǎn)規(guī)模較大，但當(dāng)前土地流轉(zhuǎn)仍然主要依靠自發(fā)進行和行政推動，由于缺乏健全的市場機制和必要的中介服務(wù)機構(gòu)，供需雙方流轉(zhuǎn)信息很難實現(xiàn)有效對接，“流不出、轉(zhuǎn)不進”依然同時存在。全市缺乏統(tǒng)一規(guī)范的流轉(zhuǎn)監(jiān)管機構(gòu)，雖然市區(qū)縣都建立了土地流轉(zhuǎn)管理中心，但機構(gòu)規(guī)格、人員編制和手段保障未落實，正常履職較難。尤其是基層農(nóng)經(jīng)工作職能劃歸鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府后，大多處于無編制、無機構(gòu)、無專職人員的“三無”狀況，土地流轉(zhuǎn)管理職責(zé)不明、管理缺位。

（二）流轉(zhuǎn)操作程序不規(guī)范。由于流轉(zhuǎn)市場不完善，目前土地流轉(zhuǎn)仍然是以轉(zhuǎn)包和出租為主，相當(dāng)一部分流轉(zhuǎn)還是在鄰里和親戚之間進行，處于自發(fā)階段，既缺乏明確的法律依據(jù)，又缺乏有效的市場機制，難以通過有效的流轉(zhuǎn)實現(xiàn)土地資源的優(yōu)化配置。這種方式通常以“口頭協(xié)議”私下進行，既不遵循一定的程序、履行必要的手續(xù)，也沒有通過合同或者契約來規(guī)范雙方的權(quán)利和義務(wù)關(guān)系。而簽訂了書面協(xié)議的,有的是雙方自行草擬的，內(nèi)容極不規(guī)范；有的是村委會直接與投資業(yè)主簽訂的，沒有農(nóng)戶的書面委托，造成承包關(guān)系的混亂，為日后留下了糾紛隱患。

（三）農(nóng)民權(quán)益缺乏有效保障。由于土地流轉(zhuǎn)尚屬“買方”市場，一些地方尚未建立業(yè)主經(jīng)營能力的資格審查和評估的準(zhǔn)入機制，業(yè)主流轉(zhuǎn)土地后，因投資不足或市場變化等原因，不能及時兌現(xiàn)農(nóng)戶土地租金，甚至放棄耕種，風(fēng)險常常轉(zhuǎn)嫁給農(nóng)民和政府。特別是業(yè)主在租賃土地后一般都要修建一定的基礎(chǔ)設(shè)施和臨時性建筑，并對租賃的土地進行整理，這將打亂原有土地的界線，租賃期滿后及時復(fù)耕和原樣退還給農(nóng)戶較難。

（四）流轉(zhuǎn)土地非糧化很普遍。因種糧效益低，目前農(nóng)村流轉(zhuǎn)的土地主要用于種植經(jīng)濟作物、發(fā)展效益農(nóng)業(yè)，特別是一些企業(yè)租到土地后基本不種糧，“非糧化”很普遍。土地流轉(zhuǎn)的目的是發(fā)展規(guī)模經(jīng)營，增加農(nóng)業(yè)附加值，相對于比較效益較低的傳統(tǒng)糧食種植，發(fā)展效益農(nóng)業(yè)更具有誘惑力和競爭力。但保證一定的糧食生產(chǎn)是我國社會經(jīng)濟發(fā)展的重要基礎(chǔ)和國家穩(wěn)定的重要前提，如果流轉(zhuǎn)土地全部用于非糧食生產(chǎn)，會對保證國家的糧食安全造成一定影響。因此，如何有效地激勵土地流轉(zhuǎn)進行一定的糧食種植也是政府需要認真考慮的一個問題。

（五）土地成片規(guī)模流轉(zhuǎn)較難。由于農(nóng)戶的承包地塊零星分散，要流轉(zhuǎn)相對集中連片的土地，需要與不同的農(nóng)戶進行協(xié)商，既增加了土地流轉(zhuǎn)的成本，也加大了規(guī)模流轉(zhuǎn)的難度。國家種糧補貼政策執(zhí)行偏差，特別是不種糧的、甚至撂荒的都可按包地面積獲得各種惠農(nóng)補貼，加大了農(nóng)民對土地的依賴，加之還有部分農(nóng)民把土地視為生存保障的最后一道防線不愿轉(zhuǎn)出。由于農(nóng)業(yè)收入較低，農(nóng)業(yè)開發(fā)又面臨自然和市場雙重風(fēng)險，造成真正有實力的龍頭企業(yè)參與土地規(guī)模經(jīng)營的較少，土地流轉(zhuǎn)缺乏龍頭企業(yè)帶動。

三、推進農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)的建議

土地流轉(zhuǎn)是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要舉措，是推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的前提和基礎(chǔ)。筆者認為，促進土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)必須因地制宜，搞好引導(dǎo)，當(dāng)前迫切需要做好以下幾方面工作。

（一）搞好確權(quán)登記，夯實流轉(zhuǎn)基礎(chǔ)。穩(wěn)定現(xiàn)有土地承包關(guān)系，認真做好土地確權(quán)、登記、頒證工作，建立健全土地承包經(jīng)營權(quán)登記制度；認真清理、規(guī)范整理和永久管理好土地承包檔案資料，做到承包地塊、合同、證書、臺帳“四相符”和“四到戶”，為土地承包經(jīng)營權(quán)依法自愿流轉(zhuǎn)打下堅實基礎(chǔ)。

（二）健全管理制度，規(guī)范流轉(zhuǎn)程序。出臺農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)管理實施辦法，土地流轉(zhuǎn)尤其是規(guī)模化流轉(zhuǎn)必須簽訂統(tǒng)一規(guī)范的流轉(zhuǎn)合同，否則流轉(zhuǎn)無效。實行流轉(zhuǎn)合同登記、鑒證制度，通過合同登記、鑒證，及時發(fā)現(xiàn)和糾正流轉(zhuǎn)雙方違反法律政策的約定；對以轉(zhuǎn)包、出租或其他方式流轉(zhuǎn)的，要及時辦理相關(guān)備案登記，對以轉(zhuǎn)讓、互換方式流轉(zhuǎn)的，要及時辦理權(quán)證變更手續(xù)。

（三）健全管理體系，搞好流轉(zhuǎn)服務(wù)。各級政府應(yīng)從深化農(nóng)村改革、保障農(nóng)民權(quán)益、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進社會穩(wěn)定的高度，重新審定農(nóng)村經(jīng)管系統(tǒng)的工作職能、機構(gòu)設(shè)置和手段保障問題，特別是要盡快建立健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地流轉(zhuǎn)服務(wù)中心，落實好編制、人員、經(jīng)費等必要的工作條件，切實把土地流轉(zhuǎn)管理、指導(dǎo)和服務(wù)工作真正落到實處。同時，要建立市、縣農(nóng)村土地承包仲裁委員會，依法解決土地流轉(zhuǎn)過程中出現(xiàn)的各類問題，維護流轉(zhuǎn)雙方的合法利益。

（四）健全市場機制，促進有序流轉(zhuǎn)。一是搭建土地流轉(zhuǎn)服務(wù)平臺。健全市、區(qū)縣土地流轉(zhuǎn)交易市場和鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地流轉(zhuǎn)服務(wù)中心，開通土地流轉(zhuǎn)信息網(wǎng)，為農(nóng)民流轉(zhuǎn)土地提供“一站式”服務(wù)。村級設(shè)立土地流轉(zhuǎn)信息員，及時收集、反映農(nóng)戶流轉(zhuǎn)信息。二是建立價格評估指導(dǎo)機制。客觀公正地評估、土地流轉(zhuǎn)指導(dǎo)價格，促進土地流轉(zhuǎn)公平公正合理。三是建立風(fēng)險防范機制。建立有效的市場準(zhǔn)入制度，對進入流轉(zhuǎn)市場的經(jīng)營主體農(nóng)業(yè)經(jīng)營能力進行資格審查和資信評估。建立風(fēng)險保障金，降低土地流轉(zhuǎn)風(fēng)險。四是創(chuàng)新農(nóng)民利益聯(lián)結(jié)形式。鼓勵農(nóng)民以土地經(jīng)營權(quán)入股組建多種形式的股份合作社，把土地承包經(jīng)營權(quán)量化為股權(quán)，并委托合作社統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一經(jīng)營，用市場化手段進行資本運作和資產(chǎn)經(jīng)營，實現(xiàn)土地資源向土地資本轉(zhuǎn)變，土地承包經(jīng)營權(quán)向土地股權(quán)轉(zhuǎn)變，促進土地資源的優(yōu)化配置和農(nóng)民利益的長期有效聯(lián)結(jié)。

（五）建立支持機制，鼓勵土地流轉(zhuǎn)。綜合運用直接補貼、貨款貼息、參股、擔(dān)保、以獎代補等手段，加大對建立土地流轉(zhuǎn)市場、股份合作社、土地流轉(zhuǎn)風(fēng)險金和農(nóng)業(yè)政策性保險、土地規(guī)模經(jīng)營等方面的財政性投入力度。對以土地承包經(jīng)營權(quán)入股組建股份合作社連片經(jīng)營200畝以上的，在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面給予重點優(yōu)先扶持，并給予合作社一定的資金補助；對規(guī)模承轉(zhuǎn)耕地100畝以上進行糧食種植的給予財政補貼，這既可以保護糧食種植者的積極性，又能使一批流轉(zhuǎn)土地最終進行糧食生產(chǎn)。鼓勵長期外出遷入城鎮(zhèn)并有穩(wěn)定職業(yè)和固定住所的農(nóng)民自愿放棄承包土地，對自愿放棄承包土地并遷入城鎮(zhèn)定居的農(nóng)民，應(yīng)享受與遷入地城鎮(zhèn)居民同等的待遇和社會保障。建立政策性投資和擔(dān)保體系，引導(dǎo)社會和金融資本向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展集聚，建議組建國有獨資性質(zhì)的市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展投資有限公司，整合打捆各類支農(nóng)資金和土地出讓收益作為注冊資本金，主要參與農(nóng)村土地整理和土地開發(fā)，促進土地規(guī)模經(jīng)營以及農(nóng)業(yè)相關(guān)項目投資；提供政策性農(nóng)業(yè)保險和農(nóng)業(yè)信貸擔(dān)保服務(wù)，通過市場化運作，對土地承包經(jīng)營權(quán)、林權(quán)流轉(zhuǎn)行為和農(nóng)村各類權(quán)屬證明質(zhì)押融資以及利用宅基地、農(nóng)村房屋等抵押融資進行擔(dān)保等。