導(dǎo)語：水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展策略一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

1現(xiàn)狀

近年來，我國已進(jìn)行海水養(yǎng)殖的淺海、灘涂面積為32.5萬公頃，占可供養(yǎng)殖面積133.3萬公頃的24%，產(chǎn)量為85.8萬噸，占全國水產(chǎn)總產(chǎn)量10%。其中海帶占23.7%，紫菜占1.6%，貽貝占24.5%，牡蠣占6.4%，蟶和蚶占17.5%。淡水養(yǎng)殖對(duì)象除傳統(tǒng)的鯉科魚類外，近年來還增加了非鯽、虹鱒、銀鮭、白鯽、羅氏沼蝦、中華絨螯蟹、淡水珍珠貝等。人工繁殖技術(shù)和網(wǎng)箱培育方法的采用，為養(yǎng)殖提供了大量苗種。此外還養(yǎng)殖鯔、鯪、鱸、遮目魚、對(duì)蝦、鮑、扇貝、海參等。淡水、海水養(yǎng)殖都還有巨大的發(fā)展潛力，養(yǎng)殖種類的迅速傳播和交流，可促使養(yǎng)殖品種單一的地區(qū)提高產(chǎn)量。如適應(yīng)性廣的非鯽和對(duì)蝦等已成為世界性的優(yōu)良養(yǎng)殖品種，對(duì)提高產(chǎn)量作用很大。先進(jìn)的養(yǎng)殖方法和有關(guān)基礎(chǔ)理論，如遺傳育種和遺傳工程等的研究和應(yīng)用，將極大地提高產(chǎn)量和增加養(yǎng)殖種類。人工繁殖和階段發(fā)育理論的應(yīng)用可為養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定供應(yīng)大量苗種，對(duì)水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物生理、生態(tài)學(xué)的深入研究可為養(yǎng)殖對(duì)象提供具全價(jià)營養(yǎng)的配合餌料和最適生長環(huán)境。連同高密度流水養(yǎng)魚、混養(yǎng)、綜合養(yǎng)魚等綜合性先進(jìn)技術(shù)的運(yùn)用，將為養(yǎng)殖業(yè)的大幅度發(fā)展提供了巨大的可能性。

2常用養(yǎng)殖方式及其優(yōu)點(diǎn)

水產(chǎn)養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)，一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過程，廣義上也可包括水產(chǎn)資源增殖。水產(chǎn)養(yǎng)殖有粗養(yǎng)、精養(yǎng)和高密度精養(yǎng)等方式。粗養(yǎng)是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養(yǎng)成水產(chǎn)品，如湖泊水庫養(yǎng)魚和淺海養(yǎng)貝等。精養(yǎng)是在較小水體中用投餌、施肥方法養(yǎng)成水產(chǎn)品，如池塘養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚和圍欄養(yǎng)殖等。其中網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式是當(dāng)前重點(diǎn)水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，可節(jié)省開挖魚池需用的土地和勞力，投資后收效快。一般當(dāng)年養(yǎng)魚即可收回全部成本，而網(wǎng)箱在正常情況下，可連續(xù)使用2~3年。網(wǎng)箱養(yǎng)魚能充分利用水體和鉺料生物，實(shí)行混養(yǎng)、密養(yǎng)，成活率高，可達(dá)到創(chuàng)高產(chǎn)目的。飼養(yǎng)周期短，管理方便，具有機(jī)動(dòng)靈活、操作簡便的優(yōu)點(diǎn)。網(wǎng)箱可根據(jù)水域環(huán)境條件的改變隨時(shí)挪動(dòng)，遇澇，可水漲網(wǎng)高，不受影響；遇旱，移坳網(wǎng)位，不受損失，能實(shí)現(xiàn)旱澇保收，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。收獲時(shí)不需特別捕撈工具，可一次性上市。也可根據(jù)市場需要，分期分批起捕，便于活魚運(yùn)輸和儲(chǔ)存，有利于市場調(diào)節(jié)，俗稱其水上“活魚體”。網(wǎng)箱養(yǎng)魚所占水域面積小，只要具備一定的水位和流量，農(nóng)村、廠礦都可養(yǎng)。高密度精養(yǎng)采用流水、控溫、增氧和投喂優(yōu)質(zhì)餌料等方法，在小水體中進(jìn)行高密度養(yǎng)殖，從而獲得高產(chǎn)，如流水高密度養(yǎng)魚蝦等。

3發(fā)展措施

全新的混養(yǎng)概念。不但青魚、草魚、鰱魚、鳙魚可以混養(yǎng)，甚至魚、蝦、貝、蟹之間也可合理搭配混養(yǎng)。如鰻魚塘里混養(yǎng)胭脂魚，胭脂魚可攝食鰻魚吃剩的碎料；對(duì)蝦塘里混養(yǎng)小規(guī)格的尖吻鱸，尖吻鱸可及時(shí)攝食死蝦，有效地切斷了病原體的傳播。淡化馴養(yǎng)。許多海水養(yǎng)殖品種是廣鹽性的，如虱目魚、南美白對(duì)蝦等甚至可在沒有鹽度的水體中生存。且海水品種在淡水中養(yǎng)殖，生產(chǎn)速度往往更快，病害也可大大減少。北魚南移。北方有許多優(yōu)秀的水產(chǎn)品種以往未能得到足夠的重視。實(shí)踐證明，北方地區(qū)許多廣溫性的魚類在從苗種開始逐漸馴化后，完全可適應(yīng)南方的生長環(huán)境，甚至全年的平均生長速度較其在原產(chǎn)地更快，效益也更為顯著。雜交優(yōu)勢。優(yōu)秀的雜交種在生長速度、抗病力、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)力等方面都很突出，如雜交大口鯰、雜交太陽魚等都是養(yǎng)殖戶常選擇的好品種。仿野生養(yǎng)殖。隨著人們生活水平的提高，對(duì)水產(chǎn)品的品質(zhì)要求也越來越高，并且追求綠色食品也已成為時(shí)尚，同一品種野生的價(jià)格要高出人工養(yǎng)殖的許多倍。在青魚、草魚、鰱魚、鳙魚塘里跨年度混養(yǎng)水魚，養(yǎng)出的水魚品質(zhì)非常接近野生的，售價(jià)不菲。超大規(guī)格。在常見的品種中，如果能養(yǎng)出超大規(guī)格的品種就會(huì)物以稀為貴，其市場的接受程度也往往令人驚喜。如目前的超大規(guī)格鱘魚（5千克以上），售價(jià)和售量都十分可觀。輪養(yǎng)可減輕池塘底質(zhì)的惡化程度，減少病害傳染。并根據(jù)市場行情，可靈活選擇養(yǎng)殖品種。如有些地區(qū)上半年養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦，下半年養(yǎng)殖鱸魚，都在防病害方面取得了明顯的效果。