水產養殖中潛在硫化物風險預判

時間:2022-04-06 10:43:44

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水產養殖中潛在硫化物風險預判

硫化物是水產養殖水質監控重要的指標之一,由于硫化物具有強還原性易被氧化的特點,使得養殖從業者不嚴格的取樣、試劑盒簡單測試數據并不能真實反映水體中硫化物的含量,甚至會延誤時間而給養殖生產造成嚴重危害。硫化物是池塘生態系統惡化逐步形成的,在形成過程中我們可以通過一些異常現象來預判硫化物的產生,本文總結了養殖過程中潛在硫化物產生場景供養殖業者參考。

1藻類或水草異常

藻類和水草,作為初級生產力在池塘養殖系統中居于重要地位。若調控失當如下所列:存在著產生硫化物的風險。養殖初期池塘水色清且池底發現青苔或底棲藻類;發現水面有泥皮浮起;水色多變,不穩定;養殖中后期水色很濃,并且有時倒藻;水草死亡;異常藻類繁殖,如藍藻,裸甲藻等。上述情形存在著藻類死亡,死藻沉于池塘底部逐漸形成泥皮,阻礙了底泥和上覆水體溶解氧的充分交換,使好氧底泥向厭氧底泥轉化,厭氧環境下底泥硫化物、氨氮、亞硝酸鹽等有害物質會逐漸釋放于上覆水體,加上死亡的藻體含硫蛋白質分解容易造成硫化物濃度升高,從而對對養殖動物產生嚴重的危害。

2池塘底泥異常

池塘底泥是池塘生態系統最重要的物質基礎之一,對水質有決定性的影響,一旦底泥出現如下信號,硫化物的風險極大,應引起足夠重視。池塘底泥發黑發臭;在水面處發現有氣泡溢出;氨氮,亞硝酸鹽超標;排污出現黑水;拖地籠或攪動池底黑水泛出;酸性土壤或者底泥酸化嚴重。前五種現象表明池塘底部狀況已經很差,飼料殘渣,糞便以及死亡藻類和動物殘體中含硫有機物,在厭氧環境下經過厭氧發酵、硫素礦化、以及反硫化作用會轉化成硫化物。若此時酸性池底會進一步加劇硫化物的毒性,因為硫化物隨著pH值的下降毒性增強。

3養殖動物異常

養殖動物的異常表現,除了確定的病理癥狀除外,多數情況下與底質、水質惡化有關。養殖中后期早上發現厭食慢料;正常天氣時發現缺氧浮頭;正常天氣時螃蟹上草趴邊;殼上發現黑斑,蛻殼不正常;蝦蟹蛻殼異常或者出現不明原因的死亡;腮呈現黑,紅,紫色;蝦體發紅,甚至在底泥上發現死蝦;我國漁業水質標準GB/T11607.1989中規定硫化物含量應低于0.05mg/L,若硫化物超標,硫化物可通過滲透與吸收進入養殖動物的組織與血液,與血紅素的中鐵結合,使血紅蛋白喪失結合氧分子的能力;同時硫化物對魚類的皮膚和粘膜有很強的刺激和腐蝕作用,導致養殖動物呼吸困難,甚至死亡。若發現上述七種異常現象,我們的處理方案中要考慮養殖動物是否暴露于硫化物環境的可能。

硫化物是水產養殖中重要的污染因子,上述總結的三類異常現象或多或少存在著硫化物的風險,我們要采取多種措施確保硫化物在安全范圍之內,如強化增氧、合理投餌、調節池底pH值、經常換水,定期使用生物制劑其是硫化氫氧化菌進行處理,保持良好的底質水質環境,減少病害誘發因素,促進養殖動物健康生長。

作者:孫清華 耿英慧 單位:1.山東青州市農業農村局 2.嘉興活力達生物科技有限公司