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我國當前深入改革后市場經濟體制形成。在市場經濟中，對星級酒店的營銷管理要求更高。目前星級酒店管理中，管理人員為了獲得更大的經濟效益，降低經營的成本對酒店產品的質量也忽略，獲得了酒店的品牌形象，而且酒店管理中消費者的需求也在不斷的提高，市場營銷工作有待提高。酒店是我國最早對外開放的投資領域，在改革開放后我國的酒店業更是引進了國外的管理經驗和技術，我國酒店的規模、管理水平等方面都有明顯的提升，但是我國的酒店行業與國外發達國家相比還有一定的差距。本文就我國星級酒店的酒店營銷問題進行分析。

1酒店營銷概述

1.1酒店營銷的意義。酒店營銷就是企業為了滿足消費者的需求而采用的科學、合理的市場經營手段，將服務和商品提供給消費者。我國進入市場經濟時代后，經濟體制不斷完善，消費者的需求呈現多元化特點。星級酒店在激烈的市場競爭中已經無法呈現高質量的服務質量，在市場的競爭中，明顯處于劣勢。所以星級酒店就應該重視酒店營銷工作，對酒店的經營和發展采取科學的方式，并且在發展中將自己的優勢展現出來，提高對星級酒店的宣傳力度，提高自身的服務質量，保證自己可以在市場競爭中贏得消費者的喜愛，占據更大的市場份額[1]。1.2酒店營銷特點。酒店營銷具有以下特點：第一，酒店營銷具有時效性。酒店服務和產品無法儲存，只能在一定時間內銷售。第二，酒店營銷具有波動性。酒店營銷受很多因素的影響，隨著季節交替，酒店會迎來淡季和旺季。隨著經濟發展和政治因素等都會影響酒店的生意。第三，酒店營銷具有綜合性。酒店營銷是一個綜合性部門，酒店營銷對整個酒店的服務和消費者對酒店的印象等都會產生影響[2]。

2我國星級酒店管理中酒店營銷存在的問題

2.1經營理念與管理理念落后。2.1.1酒店品牌形象模糊。酒店形象就是酒店在消費者心中的印象，也就是酒店能給消費者帶來的體驗，可以讓消費者產生購買的欲望。但是我國很多星級酒店企業在這方面都存在問題，主要有兩方面：第一，我國的星級酒店對自身的市場定位不準確，對自己在市場中的發展和可以達到的目標沒有清楚的認識，很多星級酒店在定位上都存在過窄或是過寬的問題，所以在管理中就存在很多的問題，消費者難以接受這種定位，也就導致其營銷方案的失敗。第二，酒店在品牌宣傳上存在問題，很多企業都是通過廣告形式進行宣傳，對酒店的宣傳沒有采用更多的形式，實際上公關活動或是公益活動消費者的接受度更高，而且在對酒店的宣傳中也能傳達更多的正能量。但是廣告宣傳在宣傳中容易受到扭曲，在實際的宣傳中效果并不理想，而且也不能持久。經常更換廣告形象也容易使消費者對品牌記憶混亂[3]。2.1.2品牌國際化緩慢。全球化經濟發展模式下，酒店的國際影響力也是品牌的競爭因素?，F在的酒店在為全世界的消費者服務，所以酒店應該重視自身的國際影響力?，F在我國還沒有在國際上比較知名的酒店品牌，并且在全球的有價值品牌中我國也并沒有這樣的企業。我國星級酒店的營業情況、收入情況和全球化程度都比較低[4]。2.2行業信息化程度低?，F在各個行業的發展都呈現信息化、網絡化，信息技術已經成為人們生活中不可或缺的技術，在生活中的應用更是不勝枚數。所以星級酒店也應該應用這項技術，促進酒店管理和酒店營銷工作的進行，但是現在酒店營銷和管理工作的信息化和網絡化的程度比較低。網絡上已經形成了“網絡營銷”。但是現在的酒店行業對網絡營銷的管理效率低，而且酒店的經濟效益也不好，其信息并不通暢，而且在很多客房都處于閑置狀態，而又有很多人找不到地方住宿。在旅游的淡季，酒店的客房閑置量很大，造成了酒店的財務負擔過重，這時酒店的經營者和管理者對酒店發展有很大的壓力。但是在旅游高峰，游客又不能找到比較滿意的客房，在大量游客出現時酒店的客房嚴重不足，這也是酒店的信息流通不暢導致的問題，行業管理部門應該對行業的問題協調[5]。2.3酒店營銷與可持續發展理念相悖。2.3.1酒店經營沒有綠色思維。在酒店的發展中星級酒店的營銷目標還處在初級階段，對消費者的刺激、追求消費者的數量，對企業自身能力的提升并沒有一定的意識。而且在酒店的發展中，酒店利益和社會利益與生態利益并沒有實現統一，而且在企業的發展中酒店并沒有與周邊環境和社會產生更多的聯系，在發展中并沒有引入綠色思維[6-7]。2.3.2酒店未引進綠色產品。酒店在營銷中并沒有提供更加專業得服務，而且酒店在當今這個崇尚綠色理念的社會中，在營銷中并沒有考慮綠色產品，在客房的設計上以為的追求豪華，并沒有考慮綠色客房。在酒店餐廳的創辦中，也沒有考慮綠色餐廳，在食物的設計方面也沒有進行創新，而且在酒店服務和塑造企業形象上也沒有應用這一理念，對企業的環境管理方面也沒有這方面的考慮，我國現在的酒店行業處在低層次和低階段，很多星級酒店都存在這樣的問題[8]。2.3.3沒有形成資源保護營銷模式資源。保護是綠色營銷的原則，但是在酒店營銷中，很多星級酒店并沒有應用這一模式，并且在酒店的發展中，由于其不正確的價值觀，很多的資源都被破壞，并且無法再生，這對酒店行業的發展也有重要的影響，而且我國酒店行業往往是采用粗放式經營方式，消費也屬于炫耀型消費，所以酒店浪費問題很多，并且很多資源都被浪費，如水、電、洗滌用品等，而且每天也有很多的食物被浪費。

3我國星級酒店管理中酒店營銷改進措施

3.1樹立品牌形象，打造品牌特色。3.1.1酒店營銷特色化。我國酒店行業中很多的酒店品牌已經涌現，但是并沒有走向國際，國際酒店要具有雄厚的資金、高超的技術，并且在酒店管理中也應該更加的專業，有一定的品牌優勢?，F在我國的酒店中并沒有重要的品牌，而且我國的酒店在營銷中并沒有這樣的營銷計劃，一般酒店營銷的目的就是掙錢，對企業的長久發展沒有明確的規劃。在我國星級酒店的發展中，還是用該重視對酒店行業扶持，酒店在發展戰略的制定上也要有全局意識，對酒店今后的發展方向要明確，并且利用各種公關活動，促進企業的品牌形象的樹立，并且在酒店的發展中應該加入我國的特色，這樣才能在國際酒店品牌的激烈競爭中讓人們了解中國酒店行業的發展，了解我國的文化[9]。3.1.2酒店品牌延伸。酒店品牌的延伸就是通過對酒店行業的發展實力和條件的分析，其滿足條件，可以通過其他品牌資產實現自己的發展。當酒店的品牌足夠大，而且酒店的資本條件也滿足要求，這時就可以通過品牌的移情效應發展其他產品，滿足不同消費群體的關注。這是在企業的品牌和經營成本滿足要求時才能進行的一種經營策略，這需要企業對自己的品牌足夠的信任。3.2施行網絡化營銷模式。第一，建立酒店信息管理系統。酒店信息管理系統就是酒店通過信息管理系統實現對酒店信息的收集和整理?，F在是信息化時代，酒店管理人員不僅應該采用網絡管理信息，還要對信息進行分析，對企業存在的各種問題進行分析，并且將更加先進的技術和分析方法應用到這項工作中。第二，酒店聯盟。聯盟的目的就是通過技術和信息的分享，實現企業更好的發展。酒店聯盟的成本比較低，而且各個成員具有相同的地位。3.3酒店營銷中融合綠色營銷。3.3.1綠色營銷理念。綠色營銷理念就是將綠色經營思想為企業發展的指導思想。在綠色營銷理念是在實際的經營活動中踐行綠色理念，并且這是一種企業經營和發展哲學?，F在我國對綠色發展理念很重視，很多行業的技術研究和生產等都已經應用這項技術，而且在實際的發展中也很重視這項工作，這也是酒店行業未來的發展方向。3.3.2開發綠色產品。綠色產品就是在酒店產品的設計和開發中緊緊的抓住這個主體，利用環保的理念進行設計，采用低能耗的技術生產工藝，并且在生產中降低污染物的排放，并且對原料的使用上選擇可以多次使用的材料，盡量的降低或是分解二次污染。同時還可以做綠色產品宣傳工作，讓消費者感受到酒店的文化，對酒店的好感度也能增加。3.3.3綠色服務，綠色管理。綠色服務就是在保護自然和生態環境的前提下，滿足消費者的要求。綠色服務就是在產品的消費上不僅要考慮產品的盈利情況，還要注意產品的消費的情況。如酒店用餐，在向消費者提供服務是，應該選擇與其自身利益相關的問題，不僅僅考慮盈利，避免浪費，而且在就餐后對餐具要進行有效的消毒，提供打包服務。

4結語

綜上所述，我國的星級酒店管理中酒店營銷對酒店的經營和發展的意義重大，但是很多酒店管理人員并沒有形成良好的酒店營銷策略，在對酒店的宣傳和管理中都存在很多的問題，酒店管理中對酒店的宣傳方式比較單一，而且產生的作用比較小，并沒有使用公關活動和公益活動進行宣傳，而且酒店營銷中對網絡營銷的應用上比較少，對網絡資源沒有好好利用，而且在酒店營銷中也沒有與綠色發展理念結合。我國星級酒店的營銷工作還需要樹立品牌形象，打造品牌特色，在網絡上進行更多的酒店信息宣傳，并且酒店營銷中融合綠色營銷，這樣才能促進星級酒店的發展，促進星級酒店形成一定的影響力，使星級酒店品牌走向世界。

作者:顧云霞 單位:國網江蘇省電力公司揚州供電公司

參考文獻

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[3]姜華,姜銳.“互聯網+”背景下的酒店營銷策略探析[J].商場現代化,2015,11(23).

[4]徐橋猛.以微博營銷為例看新媒體時代酒店營銷策略[J].新聞戰線,2015,07(09).

[5]王小會.新經濟環境下的酒店營銷策略研究[J].對外經貿,2014,07(08).

[6]劉勇,李曉梅.酒店營銷在中國星級酒店管理中存在的問題及對策探究[J].旅游縱覽(下半月),2014,02(07).

[7]陳果.酒店營銷在中國星級酒店管理中存在的問題及對策[J].太原城市職業技術學院學報,2014,05(03).

[8]蔡小秋.基于層次分析方法的酒店營銷績效評價[J].現代商業,2014,07(05).

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