加快畜牧產業發展意見
時間:2022-11-02 02:45:00
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各街鎮鄉人民政府(辦事處),縣府各部門:
在農業和農村經濟發展的新階段,加快畜牧產業化進程,是優化農業結構、發展農村經濟、全面建設小康社會的迫切需要。改革開放20多年以來,我縣畜牧業發展取得了顯著成效,但畜禽總量和產業化水平仍然偏低,已制約著農村經濟快速發展。為做大做強畜牧產業,使之盡快成為我縣農業和農村經濟的主導產業,根據國務院《關于加快畜牧業發展的意見》精神,結合我縣實際,特提出如下意見。
一、加快畜牧產業發展的指導思想、基本原則和奮斗目標
(一)指導思想:堅持以鄧小平理論為指導,緊緊圍繞富民興縣戰略目標,牢固樹立科學發展觀,堅持以市場為導向,以質量和效益為中心,以體制創新為動力,以引進培育龍頭企業和養殖業主為重點;堅持推廣良種與發展生產并重,發展生產與加工流通并重的原則,大力發展精細化、集約化、專業化、科學化養殖基地,積極興辦畜產品龍頭加工企業,推進種養加、科工貿、產供銷一體化發展,努力把畜牧產業建設成為我縣農村經濟的主導產業。
(二)發展思路:穩定發展生豬,提高產品質量;積極發展家禽,擴大集約化養殖規模;大力發展草食牲畜,優化畜牧產業結構。
(三)基本原則:政府主導,市場運作;科學規劃,合理布局;因地制宜,突出特色;加快發展,注重質量;龍頭帶動,做大做強;整合資源,持續發展。
1、遵循市場導向原則。堅持高標準、高起點、高水平、高質量地開發優質名牌和創匯畜產品,占領市內市場,拓展國內市場,開發國際市場,建設創收創匯畜牧產業。
2、堅持龍頭帶動原則。樹立扶持龍頭企業就是扶持農民、扶持產業化觀念,著力培育壯大龍頭企業,逐步建立健全“公司+基地+農戶”利益機制,增強輻射帶動能力,推進產業化經營。
3、堅持科技進步原則。堅持依靠科技,優化品種結構,實現良種化生產;改進飼養方式,實行科學管理,推進集約化養殖;強化疫病綜合防治,狠抓畜產品精深加工,提高產業化水平。
4、堅持效益優先原則。積極發展生態牧業,生產綠色畜產品,實現畜產品由粗放型向集約經營型、數量型向質量型的根本性轉變,促進產業良性循環,實現經濟效益、社會效益、生態效益同步增長。
(四)總體目標:到2007年,全縣出欄優質瘦肉型豬62萬頭、商品仔豬50萬只、家禽1500萬只、山羊10萬只、肉兔100萬只;全縣肉類總產量達到6萬噸、禽蛋產量1.2萬噸、牛奶產量0.2萬噸;牧業產值占農業總產值的45%;農民人均牧業收入達到1000元。2015年全縣肉類總產量達到10萬噸、禽蛋產量1.8萬噸、牛奶產量0.8萬噸,牧業產值占農業總產值的60%,農民人均牧業收入達到1500元。
(五)分期目標:2004年出欄肉豬59.5萬頭、家禽850萬只、肉兔25萬只、山羊3.5萬只;2005年出欄肉豬60.5萬頭、家禽1000萬只、肉兔50萬只、山羊5萬只,發展奶牛250頭;2006年出欄肉豬61.2萬頭、家禽1200萬只、肉兔70萬只、山羊7萬只,發展奶牛350頭;2007年出欄肉豬62萬頭、家禽1500萬只、肉兔100萬只、山羊10萬只,發展奶牛500頭。
二、產業生產機制
(一)產業體系建設。遵循市場經濟運作規則,積極引導和扶持具有市場開拓力和輻射帶動力的畜禽生產、加工、流通龍頭企業,走“公司+基地+農戶”之路,形成種養加、貿工農、產供銷一條龍產業格局。重點培育四大體系:
1、建設畜禽良種繁育體系。認真貫徹《種畜禽管理條例》,完善畜禽良種繁育和質量監督體系,確保種源質量。按照縣內繁育與良種引進相結合的原則,在充分利用、選育改良現有良種的同時,積極引進國內外優良品種,重點建設一批畜禽良種場(站)、種質資源保護場(區),建立多種形式的種畜禽生產基地,提高良種畜禽覆蓋面。規劃在**正州公司建設優質瘦肉豬種豬場,在龍水、智風、雍溪等鎮建設二級擴繁場,構建生豬良種繁育體系;在棠香、龍水、智風等鎮建設種禽場及孵化場,在三驅、拾萬、金山等鎮建設水禽良種制種基地,建立大中型水禽孵化場20個,構建水禽良種繁育體系;在中敖鎮建設南江黃羊擴繁制種基地,在鐵山鎮建設**黑山羊制種保種基地,構建山羊良種繁育體系;依托香港迪爾牧業集團,在石馬鎮建立奶牛制種基地,構建奶牛良種繁育體系。
2、建設商品畜禽生產體系。以父母代種畜禽規模飼養戶為支撐,以商品畜禽規模養殖龍頭企業、養殖業主、示范基地養殖戶為重點,發展高產、優質、安全、高效、生態、安全畜產品,走精細化、集約化、產業化、科學化的道路,構建我縣優質商品畜禽生產體系。
3、建設畜禽加工體系。堅持走外引內聯之路,大力培育龍頭企業,突破牧業產業化發展薄弱環節。一是依托**大正畜牧科技公司、**山峽牧業集團等龍頭企業,加速商品畜禽的營銷、加工,帶動全縣畜牧產業發展。二是改造、技改、聯合現有食品加工流通企業,組建培育規模大、起點高、帶動能力強的屠宰、加工流通龍頭企業。三是創立品牌,爭創市級以上優質畜產品,包裝打入大型市場和超市,加大旅游食品研制、開發力度,擴大影響。四是積極與其他國內外食品、屠宰加工企業建立供銷合作關系,搞好畜禽及畜產品流通。
4、建設畜禽產銷流通體系。依托鄉鎮畜牧獸醫網絡,聯合各地畜禽販運大戶,加快建設全縣畜禽產地批發市場;以養殖企業、養殖業主、運銷大戶、加工企業為主體,組建各種畜禽運銷協會,發展農村經紀人隊伍,促進畜禽販運外銷。
(二)區域布局與發展重點
1、區域布局。按照因地制宜、示范帶動、整體推進、規模發展的原則科學規劃區域布局,在條件較好地區集中培育大型養殖場,在一般地區采取“小群體、大規模”的辦法逐年遞增推進,實現畜牧產業整體水平的增量提質、上檔升級。在大郵、大銅公路沿線的10個街鎮,重點建設20萬頭優質PIC豬出口創匯基地;在龍水、智風、石馬、金山、珠溪、郵亭等10個鎮,重點建設1000萬只優質土雜肉雞基地;在鐵山、中敖片區及東山沿線的8個鄉鎮,重點建設20萬只山羊基地;在“三條河”沿河兩岸的三驅、拾萬、金山、智風、珠溪等鎮,重點建設500萬只水禽基地;在棠香、龍水、中敖、智風、石馬等鎮,重點建設100萬只蛋雞基地;在龍崗、三驅、中敖、高坪等街鎮鄉,重點建設100萬只肉兔基地;在龍崗、棠香、石馬等街鎮,重點建設奶牛生產基地。通過對畜牧結構布局的合理調整,使我縣畜牧業逐步走向區域化、規模化、產業化的軌道,形成具有區域特色的支柱產業,促進農民增收和區域經濟上臺階。
2、發展重點。要把畜禽優良品種研究、開發、推廣作為產業化結構調整的重點,實現品種結構多樣化,滿足不同消費層次需求。要把畜禽產品研究、開發、精深加工、營銷作為產業化經營的重點,努力增加名特優新畜產品,增強畜產品市場競爭力。要把優化飼料種植結構、發展飼料工業作為飼料生產發展的重點,大力發展玉米、大豆、牧草等飼料飼草種植,規劃種植飼料50萬畝,種植牧草5—10萬畝,建立優質飼料生產基地;大力發展飼料工業,規劃建設飼料加工企業1—3個,年生產能力10萬噸,實現糧食轉化增值,開發飼料新品種,健全和完善飼料工業體系,提高飼料工業技術水平。
三、產業服務機制
(一)服務組織體系建設。縣、街鎮鄉畜牧部門負責做好全縣發展規劃、防疫檢疫、飼料監督、疫病監測等服務工作。按照“提高縣一級,加強鄉一級”思路,保持現行畜牧管理體制,穩定畜牧科技隊伍,切實抓好縣、鄉二級畜牧體系建設。鼓勵企業、科研院所、大中專院校畜牧技術人員等采取技術入股、承包等多種方式,開展畜牧科技服務,拓寬服務渠道。
(二)疫病防治體系建設。疫病是畜牧產業發展的大敵,做好動物疫病防治工作既是各級政府的重要職責,更是確保畜牧產業健康發展的根本保障。要堅持“預防為主”的方針,繼續完善動物防疫雙軌目標責任制,切實搞好動物產地、屠宰檢疫和監督管理工作,嚴防縣境外動物疫病傳入;加強防疫經費投入,穩定基層防檢隊伍,增大硬件裝備,提高防治質量;規范獸醫從業許可,實施獸藥殘留監控,健全獸藥監察體系;開展執法人員培訓,提高執法人員素質,加大行業執法力度,依法打擊各種違法行為,確保畜產品質量安全。建立重大動物疫病防治“一票否決制”,對防治重大動物疫病工作領導不得力、措施不到位、責任不落實,造成禽流感、口蹄疫等重大動物疫病發生的街鎮鄉,除追究有關責任人責任外,年度綜合目標考核實行“一票否決”。
(三)質量安全體系建設。按照“無公害畜產品計劃”和實施“放心肉”工程的要求,逐步建立畜禽從出生到餐桌的全程監控網絡,依靠科技抓好畜產品質量安全。一是加強疫病防治工作。強化獸醫行政執法隊伍建設,加強質量監督管理,凈化消滅國家規定動物疫病。二是加強飼料獸藥行業管理和質量監督。強化飼料、獸藥質量監督檢測和應用管理,加強跟蹤檢查,嚴厲查處飼料生產和飼養過程中使用違禁藥品、激素等行為,減少畜產品的物殘、藥殘、毒殘。三是大力推廣運用健康養殖技術。指導養殖業主(戶)按照國家標準或行業標準組織無公害綠色畜產品,確保畜產品衛生質量安全。
(四)技術培訓應用體系建設。各級政府和有關部門要采取有效措施,加大畜牧技術培訓和推廣力度,促進畜牧科研成果盡快轉化。要繼續推廣一批適應性強、增產增收效果明顯的畜牧先進實用技術,突出抓好畜禽品種改良、綜合防治、飼料配制、牧草基地建設和集約化飼養等技術推廣普及。同時,要加強與大專院校、科研院所的合作與交流,引進先進技術與人才。依托縣職教中心、縣農廣校和各類成人教育學校,加強畜牧科技教育培訓,提高養殖業主技術水平和經營管理水平。在有條件的畜禽養殖企業和養殖基地,統一飼料標準、統一飼養管理技術、統一疫病防治技術,按照規范化、標準化組織優質畜產品生產,提高畜產品質量。
(五)產業信息體系建設。加強對畜產品的質量監管和信息服務。依托縣公共信息網和農經信息網,建立以畜牧部門為主體,覆蓋全縣街鎮鄉、龍頭企業、中介組織、飼養大戶的畜牧綜合信息網絡,基本形成信息采集、分析、預測、一體化的畜牧信息體系,為推進畜牧產業發展提供全方位信息服務。同時,文體廣電局、**新聞社也要積極做好畜禽良種、產業發展的輿論宣傳、引導,起好宣傳保障體系作用。建立健全畜產品質量標準體系,加強質量檢測監督。逐步推行畜產品標準化生產,實現畜產品的優質優價。加強信息服務,建立健全多種形式的信息傳播網絡系統,完善畜產品生產、銷售和消費信息的收集和制度,為農民提供準確、及時、有效的市場信息。
四、產業經營機制
實施畜禽產業化發展,重點是抓基地建設,難點是抓加工銷售,增加效益。要改變傳統的抓重點帶難點,反過來狠抓難點,促進重點;抓好難點,帶動重點。
(一)狠抓龍頭企業帶動。龍頭企業是推動產業化經營的組織載體和關鍵環節。一是按照“誰有本事誰牽頭,誰當龍頭扶持誰”原則,大力引進和培育基礎好、規模大、起點高、技術新的龍頭企業,堅持“大中小型并舉,高中低檔并重”,做到“不求所有,但求所得”。二是鼓勵龍頭企業研究開發新工藝、新技術、新產品,其有關費用進入成本,在企業所得稅前扣除;要結合推進畜禽產業化經營,大力推廣保鮮儲運包裝技術、資源綜合利用技術、電子商務等現代實用技術,大力發展畜產品精深加工業,加快發展副產品加工業,狠抓加工增值,開發終極產品,延伸產業鏈條,創立綠色名牌品牌,提高產業鏈條的科技含量和最終極產品的檔次。三是龍頭企業要圍繞畜禽販運、銷售,產品加工、冷藏等企業行為,自主建立養殖基地或與農戶簽訂合同等形式建基地;并在良種、技術、物資、資金、信息等方面搞好服務,實行訂單牧業,形成相互依存、相互促進的利益機制,實現產加銷一體化,小生產連接大市場,帶動產業化發展,實現龍頭、農戶“雙贏”。
(二)培育專業市場拉動。一是培育中心場鎮產地市場,按照“建一個市場,帶一個產業、活一方經濟、富一方群眾”原則,加快產地市場培育進程,拓寬商品流通渠道,切實解決賣難和難賣的矛盾,拉動養殖業主實行專業化生產,形成商品基地,帶動產加銷一體化經營。二是構建縣級專業市場,增強優勢集聚和擴散效應,打通國內外大市場,刺激養殖規模化、集約化生產,把養殖業主推向國際國內大市場大流通,促進養殖業主朝著企業化、貿工農一體化方向發展。
(三)引進名牌品牌牽動。積極改善投資環境,加大畜牧產業招商力度,與國內外知名品牌、大型養殖場(廠)聯姻,利用名牌市場效應,組織產加銷生產,提高產品市場占有率,牽動基地規模化、集約化生產,提高產業化水平。同時,要結合我縣實際,積極興辦、研制、開發綠色旅游產品,形成品牌,組織外銷。
(四)引導服務組織推動。一是畜牧系統要轉變觀念,改變作風,充分發揮基層服務機構點多面廣、網絡齊全的作用,通過向養殖戶提供信息、培訓技術、物資供應、技術指導等服務手段或自辦試驗、示范基地等方式,引導、組織養殖戶進行商品生產,逐步向產加銷發展,推動產業化進程。二是積極引導農民創辦畜禽專業協會、合作經濟組織,壯大農村中介組織和經紀人隊伍,充分發揮他們的特定作用。
五、產業扶持機制
(一)多渠道增加畜牧產業投入。要積極探索適應畜牧產業發展要求的資本運行機制,逐步建立起以企業、業主為主體,財政為導向,金融信貸、社會籌資為重要渠道的多層次、多元化的產業資本投入機制。各級政府要隨著財力的增長而增大畜牧產業投入比例,重點用于良種繁育、科技推廣、疫病防治、質量安全、技術培訓等基礎設施建設;金融部門要努力提高服務水平,增加產業貸款力度,特別是農戶小額信用貸款和農戶聯保貸款,要擴大規模,簡化手續。要樹立“你發財、我發展”觀念,認真編制項目,積極招商引資,引導社會資本投向畜牧產業;積極扶持外地企業和人員投資我縣畜牧產業發展,加快利用外資步伐。
(二)制定落實產業發展優惠政策。在城鎮規劃條件許可下,符合環境保護要求,從事畜牧產業化發展占用的土地,一律視為農業用地;對大中型龍頭加工流通企業,財政給予積極扶持政策;國家、市縣級農業產業化龍頭企業享受招商引資優惠政策。
六、切實加強組織領導
大力發展畜牧產業,不僅將有力地促進糧食和其他副產品轉化,帶動種植業和相關產業發展,實現農產品多次增值,促進農業向深度和廣度進軍,而且有利于增強農業吸納力,增加農民就業機會,更合理、更有效地配置農業資源,是推進結構調整、促進農民增收的重要舉措。各級各有關部門要切實加強組織領導,把畜牧產業作為一個大產業來抓。縣里成立畜牧產業化領導小組,制定出臺相關政策措施,并將畜牧產業發展納入各級各有關部門年度目標考核。各級各有關部門要結合當地實際,認真研究畜牧產業化發展,組建相應機構,出臺扶持政策,制定科學規劃,明確發展目標,落實工作責任,切實解決畜牧產業發展中存在的突出問題,確保我縣畜牧產業化快速發展,努力實現全縣畜牧經濟的新跨越。
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