導語：如何才能寫好一篇水產養殖基本知識，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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水產養殖技術專業培養目標

本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握水生動物繁殖、苗種培育、成品養殖及捕撈運輸、漁業設施建設基本知識，具備養殖水質分析與調控、水生動物人工繁養、水生動物疾病防控、水生動物捕撈及現代漁業建設能力， 從事水產養殖及技術服務、水產品營銷及水產物流等工作的高素質技術技能人才。

水產養殖技術專業就業方向

本專業學生畢業后主要就職于水產技術推廣部門，水產行政管理部門(水產局，漁政等)，水產養殖企業、水產飼料加工企業，水族館、城市水環境監測部門。學生畢業后，可以在水產養殖、水產育苗及其他相關企事業單位里從事新品種引進、開發，經營管理、技術管理等工作，畢業生也可以自主創業。

從事行業：

畢業后主要在農、新能源、制藥等行業工作，大致如下：

1 農/林/牧/漁;

2 新能源;

3 制藥/生物工程;

4 其他行業;

5 環保。

從事崗位：

畢業后主要在水產養殖技術員、養殖技術員、技術專員等崗位工作，大致如下：

1 水產養殖技術員;

2 養殖技術員;

3 技術專員;

4 水產技術員;

5 配種技術員。

水產養殖技術專業就業前景

隨著全省沿海經濟開發的推進，我國海洋經濟結構的優化升級，加之全國海洋漁業資源的限制捕撈，水產養殖業會成為朝陽產業，對技術和人才的需求將越來越多，海洋特色明顯的水產養殖專業畢業生的前景會越來越好。

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水產動物病害學教學改革實踐防治技術水產動物病害防治技術是我校高職層次水產養殖專業的核心專業課程，它以水生經濟動物病害的發生原因、流行情況、病理變化、診斷方法、防治措施等作為主要學習內容，目的使學生掌握水產動物病害的診療技術，從而保障養殖的順利進行，促進水產養殖業健康可持續發展。近年來，課程組教師以培養學生既具有系統的基礎知識，又具有較強的病害防治應用技能為目標，針對以往水產動物病害防治技術課程教學當中存在的問題，在教學手段、教學內容和教學方法等方面做了一些探索并付諸實踐。

一、水產動物病害防治技術課程教學存在的問題

1.師資教學經驗不足

高職水產養殖專業辦學歷史短，圍繞教學的各方面工作積累少。講授水產動物病害防治技術課程的老師都是近幾年從學校碩士研究生畢業后直接走上教學崗位，教學經驗不足，教學方法缺少變化。由于缺少一線的生產經驗，理論聯系實際的能力尚需提高。缺乏知識講解的趣味性，過于追求知識的多而全，造成學生的畏難情緒，學習熱情和積極性不高，教學效果不太難理想。

2.實訓教學缺乏

水產養殖專業屬于實踐性較強的應用型專業，對于高職層次的學生來說水產動物病害防治技術更是一門實際應用課程，必須通過接近于實戰的實訓教學來掌握。實訓教學應包括基本技能試驗和教學實習2個模塊。然而由于師資、教材、病原及病理標本積累、基礎設施等諸多方面的因素，大部分的實驗項目以簡單的驗證性試驗為主，沒有綜合性實驗和完整的教學課程實習，這就大大限制了學生學以致用的能力培養。

二、水產動物病害防治技術課堂教學的改進

1.強化理論聯系實際

病害學相對于其它學科課程，在內容上較枯燥，要想調動起學生的學習積極性，就要理論聯系實際，增強課程的趣味性、直觀性，讓學生覺得病害防治技術是從事水產養殖行業的必備技能，學習這門課程很有必要，很有價值。要提高課堂學習效果，變被動學習為主動學習，首先要從激發學生的學習興趣入手。在授課中，我們改變過去那種平鋪直敘，理論灌輸，填鴨式的教學，積極嘗試一些行之有效的方法：課程設問是吸引學生注意力，激發學習興趣的重要環節。比如在緒論中，教師先提出2個問題：制約水產養殖業可持續發展的重要因素有哪些？每年由于疾病引起水產養殖業的經濟損失能達到多少億？魚類病原可以感染人嗎？讓學生先討論幾分鐘后，教師再給出答案。在這個過程中，學生對水產病害的重要性有了初步的認識，也激發了繼續學習了解的興趣；在課堂教授過程中要時常穿插一些歷史史上的逸聞趣事及科研、生產上遇到的典型案例，吸引學生注意力，使學生對專業內容不在感到枯燥難懂，愿意去深入了解。如講到水產藥物時，將磺胺類藥物的發明人多馬克用自己生病的女兒瑪麗作為第一個試驗對象的故事引入教學，引起了學生極大的興趣；跟蹤國內外水產動物病害發展的最新進展并及時引入教學內容，使學生有新鮮感，從心理上覺得所學的東西與現實關系密切。如于近些年媒體報道的大菱鲆、小龍蝦等的水產食品安全事件，授課教師及時告知學生，使學生認識到對水產病害正確用藥及健康養殖的重要性。在講授海參病害時，介紹近幾年刺參腐皮綜合征的嚴重性，使許多接觸過刺參養殖的學生都深有感觸，引發了同學們的思考和討論。

2.改進教學方法

通過觀摩聽課，與教學經驗豐富的老教師座談，課程組教師在總結以往經驗教訓的基礎上對教學方法進行了改進，主要包括三個方面：第一，多媒體與板書有機結合。傳統的教學手段以黑板書寫或圖示為主，但板書教學的不足表現在耗費時間、信息量小、直觀形象性差。而水產動物病害防治技術是一門實踐性強的應用學科，在用語言描述之外，還需要大量的圖片、視頻資料進行輔助教學，如魚、蝦、蟹的病理癥狀，很難用語言解釋明白。隨著信息技術的發展，多媒體的應用已很普及，但過多依賴多媒體，會給學生來來豐富的圖像和大量的信息的同時，常常眼花繚亂、目不暇接，容易視覺疲勞，抓不住重點，來不及思考消化，不容易記筆記，課后無供復習鞏固的資料等問題。因此在教學中，授課教師嘗試采取在多媒體演示的基礎上，將一些重點難點書寫在黑板上，控制節奏，有所側重，使學生有足夠的時間理解消化。第二，角色互換。老師講學生聽的單一教學模式，學生常缺乏主動學習的積極性，聽課時間長了還會注意力不集中。為使課堂教學形式多樣化，調動學生學習的積極性，我們把一些難易適中的內容交給學生講解，如將原生動物疾病中海水小瓜蟲病的內容交給學生講授。指導學生自己查找資料、準備教案、上臺講，教師和其他學生一起聽課，課后給予點評、糾正、補充、總結。這種教學方式能充分調動學生學習的積極性和主動性，活躍了課堂氣氛，對知識記憶的也更牢固，提高了上課的趣味性，得到了學生的認可和積極響應。第三，聘請校外專家及技術人員進行專題講座。結合學生所學的水產動物病害防治技術的知識，聘請行業內專家或一線生產經驗豐富的技術人員專題講座，向學生介紹學科最新的研究成果和發展動態，開闊視野，啟迪思維。2011年3月份，教研室邀請本地龍頭企業達蓮海珍品養殖公司的技術總監做了《池塘刺參養殖主要病害診斷與防治要點》的專題講座，使學生對遼寧省沿海重要養殖種類―刺參的常見病害及防控對策有了深入認識。學生認真聽講專題報告后，在專業教師指導下，展開課堂專題討論，起到了擴大知識面、開闊思路、激發學生進一步探究學習的目的。

三、水產動物病害防治技術實踐教學的改革

水產動物病害防治技術屬應用性學科，與生產實際聯系緊密。對水產動物病害防治技術實踐教學體系進行改革，是該課程教學改革的重中之重，最終的目的就是要提高學生主動學習，積極思考的熱情，培養學生的動手和創新能力，進而為能妥善處理實際生產中出現有關水產動物疾病的職業能力夯實基礎。為了穩定學生的專業思想，激發學生對本課程的興趣，培養學生的理論聯系實際、動手操作能力和端正嚴謹的科學態度，課程組對該課程的實踐教學進行了改革探索。

1.信息技術與傳統教學手段有機結合

多媒體信息技術的適當運用可以減少教師板書的工作量和語言描述的單調與抽象，通過PPT、動畫、視頻的結合的課件演示，可以大大提高學生對實驗課的興趣，使學生對實驗原理、實驗過程的理解更直觀明了，重點難點內容仍舊結合板書講解，達到強化識記的目的。另外一些內容利用實驗儀器做演示，這些辦法對學生圓滿完成實驗任務有非常大的作用。

2.逐步完善病理病原庫

我校高職水產養殖技術專業辦學歷史還較短，就水產動物病害防治技術這門課來說，水產動物病理、病原標本較少，不夠系統全面，限制了實驗課的有效開展。近幾年課程組利用一切可以利用的渠道，多方收集病理、病原標本，并進行分類整理制備。（1）通過養殖戶向學校動物診所送檢的病體材料中篩選出具典型病理癥狀的個體作為標本。（2）向學生講授標本制作保存的知識，發動學生利用假期、社會實踐和生產實習等機會采集標本。（3）利用教師講座、出差及社會服務等機會，搜集病理病原標本。

（4）與一些相關科研院所合作共享標本資源，比如西北農林大學、大連海洋大學、海洋局第一研究所等單位為我們提供了很多海參病害的病原菌株。通過這些病理病原標本的采集制備，為課程實驗提供了完備的實驗材料，為學生提供了直觀了解病理癥狀和病原的條件，增強了學生的感性認識，提高了學習興趣。

3.補充完善細菌感染性病害的綜合實驗內容

根據統計，由生物病原引起的疾病中，細菌性病害最普遍，危害也較嚴重，因為很多病原菌是條件致病菌，水體中經常存在。細菌病的正確診斷防治流程為：致病菌分離、人工感染，病原生理生化鑒定、藥敏試驗、確定防控策略。以前的教學中，這部分內容課時較少，只讓學生用顯微鏡觀察一下常見病原菌，缺乏系統的實驗內容，學生無法掌握應有的基本技能。通過調整實驗計劃，增設了20學時的綜合實驗，使學生系統掌握了細菌性疾病的整個診斷和防治過程，教學效果良好，學生既鞏固了理論基礎知識又掌握了實驗基本技能，對以后的生產實踐很有幫助。

4.在生產實習中印證所學知識

在學生生產實習的過程中，專業教師和學生對實踐中發現的病例及時討論分析，結合所學知識，引導學生制訂防治方案，培養學生理論聯系實際的實踐動手能力。如2011年5～10月，2009級學生在錦州凌海進行刺參育苗實習時，帶隊教師現場指導學生辨認化皮病、爛胃病、化板病等，增強了學生的感性認識并掌握了實用的防治技術。

綜上所述，通過對水產動物病害防治技術課堂和實踐教學的一系列改革，使學生的水產動物病害學基本知識得到鞏固并提高了應用技能，學生的專業綜合素質得到了很大提高，為今后從事水產養殖工作中，正確處理動物病害問題夯實了基礎。在后續的教學改革中，我們還要逐步增設病毒及寄生蟲疾病的實驗內容。現在就要積極創造條件。另外，在課堂教學過程中應繼續提高教學技巧，多采取報告式、討論式、啟發式的教學方法，使教與學有機結合，更大的提高教學效果。

參考文獻：

[1]唐毅.水產動物疾病學實踐教學的改革與創新[J].實驗科學與技術，2008，6（4）：187-189.

[2]林華，李學太.加強農業高等職業教育實踐教學的探討[J].高等農業教育，2001，（1）.

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關鍵詞：專業導論課；水產學；轉學率

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）48-0242-02

一、引言

水產學主要是研究開發利用水生生物資源并保證其可持續利用的學科，也是我國的一級學科。水產產業為農業的重要產業之一，在促進農村產業結構調整、增加農民收入、保障食物安全、優化國民膳食結構和提高農產品出口競爭力方面發揮著重要的作用。我國高等教育中水產學科的開設始于1952年，其本科和研究生專業的二級學科先后歷經多次調整，至現在我國高等教育學科體系中，水產一級學科下設置水產養殖、漁業資源和捕撈學三個二級學科以及水產養殖學、海洋漁業科學與技術、水族科學與技術（教育部批準試辦）三個本科專業。另外，在生物學和海洋學一級學科下，還設置了水生生物學和海洋生物學二級學科[1]。湖南農業大學水產專業前身為淡水漁業專業，1985年開始籌建，1987年正式招生，1988年增設淡水漁業師資專業，1997年面向全國招生，1999年根據教育部本科專業目錄更名為水產養殖學專業。其目標是培養德智體美全面發展，具備水產養殖學科方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在與水產養殖相關的科研、生產、教育與管理部門從事科學研究、教學、水產增養殖開發、管理工作的高級科學技術人才。2007年獲教育部批準新增設水族科學與技術專業，并面向全國招生，成為目前具有該專業招生資格的5所高校之一。該專業是以培養行業急需的具有觀賞水族動物育種、水族景觀規劃設計、水域環境控制、經營管理等方面能力，能夠在水族產業的企事業單位從事休閑漁業及觀賞水族科研、開發、教學和管理等工作的技術人才為目標。但是隨著高等教育招生和培養機制的改革，基于農學學科的水產專業的生源和招生形勢不容樂觀，使得各類大專、高等院校培養的人才不能滿足水產行業發展對人才的需求，湖南農業大學一度出現水產專業畢業生供不應求的局面。為此，湖南農業大學一方面加大招生宣傳力度，擴大生源；另一方面，近兩年我專業針對大一新生開展了水產專業導論課，加強新生對專業的了解程度，穩定生源，這也是目前多數高等院校積極采取的一項有效措施[2-4]。

二、開設水產專業導論課程的背景

1.水產行業工作環境普遍比較艱苦，生源少。湖南農業大學水產專業雖然從1997年開始面向全國招生，但一直以來以本省生源居多。雖然近幾年來，生源結構越來越合理，但整體志愿填報水產專業的生源不多，與上世紀90年代相比，呈下滑趨勢。根據調查統計，在湖南農業大學2010級至2013級四個年級水產生源（入校報到人數共計308人）中，第一志愿填報農科專業的只有2%，在所有志愿中填報了水產專業的只有53%，其余均為調劑生源。

2.報到生源中轉專業需求比較大。近年來，各大高校大一新生轉專業需求增加，一方面是因為學生缺乏對專業的認識，在填報志愿時有的聽從家長意見，有的是調劑到所學專業的，有的選擇轉專業時盲目跟風想選擇熱門專業，還有的是到校后，發現所學專業體系課程難度大，從而在入校后要求轉換專業。調查統計表明湖南農業大學水產專業近四年308名學生轉出37名，轉學率達12%。

3.學生對水產專業及課程體系了解不夠，缺乏職業規劃，對就業前景擔憂[5]。大學新生入學前主要任務就是學習基礎知識，對專業、對未來職業和就業的認知很少。對水產專業近四年的學生進行統計發現，雖然有94%的人聽說過水產專業，但80%的人對專業不了解，僅有20%的人表示對本專業有一定程度的了解。目前，新生在入學后都會接受入學教育，在入學教育環節中會簡單介紹所學專業的課程設置情況，但多數學生對課程認識比較模糊，不清楚專業課程的具體學習內容，因此，在大學學習階段缺乏系統的學業安排。另外，學生不了解所學專業的職業范圍、工作性質和潛在發展方向，只簡單的認為水產專業是艱苦的行業，對職業缺乏規劃意識，對未來就業前景擔憂。

三、水產專業導論課程教學方式和內容

目前針對水產專業大一新生已連續開展兩屆水產專業導論課程，以學科帶頭人、系主任、專業資深教學人員、企業老總和年輕高學歷人才相結合的教師團隊，采用專題式報告的教學方式，指導新生認識水產專業，了解水產行業發展，行業人才的需求量、明確職業前景等。水產專業導論課程共設置20學時，包括七大部分內容：專業介紹、水產業與水產學科的發展、現代漁業發展現狀、水產品安全和漁業環境、水產教育與就業形勢、觀賞水族產業發展前景和企業參觀。每部分設置為一個專題，每個專題由一個教師主講。

四、水產專業導論課程開設的效果

湖南農業大學已連續兩年開設水產專業導論課程，為調查分析導論課程的開設對學生專業認知和認同、職業規劃等的影響，同時為導論課程的改革提供依據，對兩屆學生學習完專業導論課程后進行了無記名問卷調查。調查對象為2012級和2013級水產專業新生，調查人數共計157人，發放調查問卷157份，收回問卷134份，經核實獲得131份有效數據。結果表明，通過學習專業導論課程后，4%的人對專業已非常了解，93%的人對專業有些了解，僅3%的人仍對本專業不了解。與他們未接受導論課程教育之前相比，學生對專業了解的比例提高了73%。另外，93%的人表示通過導論課程學習后，認為水產行業的發展形勢良好，對未來自己的職業和就業表現樂觀態度，81%的人喜歡上了本專業。以上結果說明，專業導論課程的開設，對學生的專業認知產生了顯著的積極影響。同時，調查表明，83%的人認為導論課程內容豐富充實，能夠反映當前行業的新形勢；72%的人認為教師課件內容詳略得當，易于學生理解和掌握；93%的人對課堂內容感興趣。這些結果表明，目前我們開設的導論課程內容比較合理，符合學生對專業認知的要求，但在內容詳略、充實度上還有進一步提升的空間，可以進一步優化課程內容結構。學生對導論課程教學內容和形式也提出了良好的建議，主要包括以下幾個方面：講課時加強師生互動；教學形式可以多樣化，不要局限于報告；課程內容中可以增加一些實踐環節；可以邀請本專業優秀代表、行業精英開展講座；適當增加職業規劃和就業前景的內容。另外，通過統計2010級至2013級專業轉出率，我們發現，2010級轉出率為13.0%、2011級為15.3%、2012級為9.6%、2013級為10.8%（表1），四年平均轉出率為12.0%，其中2012和2013級兩屆學生接受了導論課程學習。以上結果說明開展專業導論課后，學生加深了對專業的了解，學生要求轉出水產專業的比例下降，尤其是2012級，也就是首屆開設導論課程的年級效果非常顯著，在入學人數增加的情況下，轉出人數反而較少，2013級轉出率也低于四年平均轉出率，更低于2010和2011級的轉出率。這一結果初步說明專業導論課程的開設和學習能夠降低本專業的轉出率，有利于穩定生源。

通過以上實踐證明，在當前教育環境下，面向大一新生開展專業導論課是非常必要的。以湖南農業大學為例，其水產專業導論課程要更加明確教學目標，內容還有待進一步分類概括，并輔以不同的教學方式激勵學生，使學生建立起對本專業較全面的認識，可以為生源提供全面而清晰的專業認知平臺。同時，還要優化調查內容、擴展統計方法以充分挖掘開展水產專業導論課所具有的潛在價值，加強專業導論課的教學改革，為水產專業新生提供更有價值的指導。

參考文獻：

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[3]黃莉靜，閆佳，張光華，仇晶.大類招生背景下信息類“學科概論”課程的教學探索[J].河北青年管理干部學院學報，2013，（3）：51-53.

[4]李鋒，田雨波.電子信息類“專業導論”課程教學模式探索[J].中國電力教育，2013，（284）：99-100.

[5]郭宇星.高校大一新生專業導論課的開設初探[J].科教文匯（下旬刊），2013，（249）：40-41.

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[關鍵詞]水產動物疾病學實驗 教學設計 人才培養

[中圖分類號] G642.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2013）11-0104-02

《水產動物疾病學實驗》是海洋資源開發技術專業（海洋生物工程與技術方向）的專業核心課程，是重要的專業實驗課。海洋資源開發技術這個新專業的綜合性非常強，它涉及以往的海洋科學、海洋漁業科學與技術、海洋藥學等諸多學科。根據其新特點，筆者所在的課程組教師從不同的角度和學生共同探討，對實驗內容體系和考核評價方式是否合理進行了重新確定。在基礎性實驗教學的基礎上，探索了綜合性、開放應用性實驗的開設。為了使水產動物疾病學實驗的教學達到這一新型專業的專業要求，筆者制訂了全面、精細的教學設計，并且制訂了相關教學設計的原則：1.充分調動學生探索生命科學奧秘的積極性原則；2.訓練學生關于生命科學研究的科學性思維；3.幫助學生掌握水產動物疾病學實驗的基本研究方法技術和思路；4.掌握實驗設計、實驗數據的整理、分析以及實驗報告的撰寫等綜合能力。

教學內容的設計選擇就是在以上4個基本原則上進行的。

一、實驗教學內容

教學設計的總體目標是在常規實驗教學的基礎上，增加綜合性、開放性及科研性實驗任務，[1]并適應學校的海洋資源開發技術這一新型專業的要求。這主要可以從以下幾個方面進行闡述。

（一）演示型實驗

改變傳統的單一教學模式，將多媒體技術應用于課堂。[2]如利用顯微鏡觀察病魚病理組織切片實驗所講述的各種類型疾病的表現、病理的改變以及鑒別診斷等，這些內容學習起來比較抽象，學生容易混為一談，分不清它們的實質區別。因此，我們采用將類似以上的理論性較強的實驗課程與多媒體教學相結合起來的方法，通過視覺媒體盡可能詳細而又有區別地向學生展示病魚標本，以此來增加學生的感性認識。筆者用相機拍攝記錄下水產動物的病態，或者自行制作各種病理組織切片，并自己動手制作相關的多媒體課件，用于實驗課的教學。對一些體表特征比較類似的水產動物疾病進行橫向對比，從而提高學生對各類水產動物疾病的診斷和鑒別診斷的能力。由于實驗課的內容生動，形象鮮活，形式靈活多樣，調動了學生對該門實驗課的興趣和愛好，并進一部鞏固和提升了學生的實驗課的理論知識。

（二）基礎性實驗

基礎實驗教學以驗證性實驗為主，要求學生掌握和了解水產動物疾病的基本知識及診斷方法，因此，筆者設計了病魚的常規檢查方法與診斷實驗，讓學生不僅掌握水產動物疾病的基本理論知識，還讓其親自動手進行病魚心臟和尾動脈采血、血涂片的制作及觀察，訓練了學生的基本操作技能。基礎實驗不僅僅提高了學生的動手能力、操作規范，養成學生良好的實驗習慣，而且還為其以后進行綜合性實驗、開放性實驗及科研性實驗奠定了堅實的基礎。

（三）綜合性實驗

綜合性實驗就是將實驗教學大綱中所要求的基本操作、性質實驗融合在每次的實驗中，在實驗中反復訓練基本操作技能。[3]這擴大了實驗教學的信息量，強化了基本操作技能，提高了學生的學習興趣和實驗教學效果。

同時，還開設了一些多步驟的綜合性實驗，這種實驗需要將前一步實驗結果作為后一步實驗的依據。由于每一步都關系到下一步實驗的順利進行，學生必須細心操作。例如，水產病原菌的分離鑒定實驗要分成四個實驗階段才能完成。學生首先進行的是病原菌的分離培養及挑出單克隆，然后利用16SrRNA鑒定法提取DNA和PCR驗證，再采用電泳及測序分析結果，最后使用染色法（革蘭氏染色）進行細菌的生理生化分析。該實驗的四個實驗步驟環環相扣，錯一步就會影響下一實驗的進行。通過這種類型的綜合性實驗，學生不僅僅掌握了水產動物病原菌的分離、培養、純化與鑒定的基本方法，還了解所分離細菌性病原的形態特征及培養特點，最終使學生掌握各類水產動物疾病的機理和防治方法。

（四）應用性實驗

加強實驗課與生產見習的結合，提高學生的實際工作能力。[4]水產動物疾病學是海洋資源開發技術的專業課，海洋資源開發技術是以往的海洋科學、海洋漁業科學與技術、海洋藥學等諸多學科的整合體，是個綜合應用性非常強的專業，與生產實踐關系密切。因此，為使學生明確水產動物疾病學與生產實踐的關系，并激發學生對水產動物疾病學實驗的極大興趣，筆者還相應增加了一些關于漁業生產中常見的藥敏實驗與篩選和水產動物用疫苗制備技術實驗。例如在水產動物用疫苗制備技術的實驗中，不僅要求學生深入理解制備免疫疫苗的原理，掌握疫苗的制作及其使用方法，而且要求學生測定疫苗對魚的免疫效果，這就使得實驗教學與疫苗的生產實踐結合起來，強化了實驗的應用性能，從生產實踐上增加了學生的學習樂趣和學習動力，達到了更好的教學效果。

二、完善考核評價體系

實驗成績評定制度直接影響著學生對實驗課的學習態度和積極性。規范的實驗成績考核制度是為了充分調動學生學習的積極性，培養學生的綜合素質和創新能力。[5]實驗成績評定，應避免根據各次實驗成績計算平均分的方法，這樣反映不出學生對實驗方法和實驗技能的掌握情況。對水產動物疾病學實驗課成績的考核，分平時考核和期末考試兩部分。學生的實驗課成績以平時考查為主，占總分的60%，平時成績又分預習報告（30%）、實驗操作（40%）、實驗報告（30%）三部分，每次實驗均按上述項目及比例給出成績；在課程結束后，為了進一步復習和鞏固實驗教學內容，我們將進行期末考試，期末考試成績占總分的40%――期末考試又分筆試和實驗操作兩部分，其中筆試成績占50%，操作考試成績占50%。這種考核辦法，比較全面、客觀、公正地反映了學生學習水產動物疾病學實驗的實際情況，提高了學生對水產動物疾病學實驗課學習的積極性、主動性和熱情。

三、教學效果分析

作為水產動物疾病學實驗，實驗項目的開設應本著先易后難，先簡后繁，先驗證后綜合、科研應用的順序開出，循序漸進，逐漸使學生掌握水產動物疾病學的原理和實驗操作技能，了解科研工作的基本思路。[6]

水產動物疾病學的教學內容主要包括的兩個部分：理論知識和實驗操作，重點突出了其實驗操作性強的特點，激發了學生參與科學研究的積極性和主動性。由于學生自己分離得到的水產動物病原菌是未知的，這會激起學生探索未知的強烈愿望和濃厚興趣。學生若能保持良好的學習興趣，“教”與“學”都能事半功倍。相對于驗證型實驗，綜合型實驗步驟多、內容繁復、花費時間較長、數據結果處理也較為多樣化，使用的儀器設備等也比較多樣，因此單單依靠個人的力量是難以完成的，這時集體的力量及團隊的分工合作就會發揮很大的作用。團隊合作分工可提高學生的個人利益要服從團隊利益的意識，使學生學會怎樣與他人合作，學會顧全大局，樹立團隊協作的意識。

四、結束語

這門實驗教學課程以培養學生的學習主動性、動手操作能力和實踐能力為主要方向。通過訓練學生各類綜合型實驗的操作能力，全面培養和提升學生的組織協調能力、動手操作能力、分析和解決問題能力，培養學生的主動觀察、積極思考的意識。通過教授學生學習掌握科學研究的思路、方法和過程，使他們具備嚴肅的科學態度、良好的科學素質以及嚴謹的工作作風，為其將來從事水產動物疾病防治工作或相關科學研究打下良好基礎。實踐證明，水產動物疾病學實驗教學設計效果良好，值得在同類院校相關實驗教學課程中推廣應用。

[ 參 考 文 獻 ]

[1] 黃永琴.實驗教學改革與發展趨勢探討[J].高等理科教育，2001，（1）：77-80.

[2] 黃輝，呂光俊.水產動物疾病學實驗教學改革的探索與實踐[J].西南農業大學學報（社會科學版），2008，6（2）：150-152.

[3] 馬貴華，許明，鐘青.水產養殖專業《魚病學》課程實踐探究性教學初試[J].江西教育學院學報（綜合），2005，26（6）：65-67.

[4] 周遠清.加強教育科學研究，促進高等教育創新，建設高等教育強國[J].北京教育（高教版），2003，（11）：4-8.

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關鍵詞：生物統計；翻轉課堂；微課堂

中圖分類號：G643 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）02-0090-02

“生物統計”是廣東海洋大學水產養殖和海洋生物學兩個碩士專業的專業選修課，是統計原理、方法和生物專業相結合的一門應用學科，“水產生物統計學”又是水產學院各本科專業的院級限選課，與碩士研究生的“生物統計”課程相銜接，構成了生物統計本、碩一體的教學體系。經過三年的統計教學，調查發現，由于碩士研究生入學基礎不同，入學的80%以上的碩士研究生是跨專業招生，在本科階段沒有學過生物統計相關課程；盡管學校要求非本專業學生入學需要選修本科專業課程2―4門，但由于碩士研究生基礎課程在第一學期開設，與本科教學學期沖突，學生并不能順利地完成課程的銜接；且碩士研究生入學后大概一個學期就要進行課題開題、試驗設計等工作，也不宜推遲本門課程的授課學期，從而造成教師授課困難、學生學習困難的兩難境地。考慮上述原因，筆者就碩士研究生“生物統計”課程進行建設與改革，在精講統計基礎知識的基礎上，將多種教學組織方式應用到統計教學中。在課程改革中充分貫徹“學為主體、導為主線、知識傳授與能力培養并重”的原則，通過啟發式教學，將教學重心從“教”轉移為“學”，最大限度地培養和訓練碩士研究生的創造性思維和自學能力。

一、精講基礎

為了適應不同基礎的學生學習，本門課程前5章復習和講解本科基本統計知識和方法，這部分內容也是學生在科研和試驗中經常會遇到和用到的統計方法。但這部分內容并不僅僅是本科教學過程的重復和再現。其重點就是如何在有限的課時教學內對基礎知識進行凝練，以便于學生快速理解和掌握。筆者以本科教學經驗為基礎，對基礎知識進行整理總結，把握重點、難點，制作出適于研究生基礎教學的統計課件。通過課堂反饋，學過本科階段統計課程的學生認為教學內容幫助他們更好地理解了以前學過的知識，并沒有感覺到是重復的浪費時間；而沒學過本科階段統計課程的學生在進行了教師設計的一系列必要教學準備活動后，能夠最大限度地快速掌握這部分內容。這里的“一系列必要教學準備活動”指的是下面提到的多種教學組織方式的應用。

二、多種教學組織方式的應用

碩士研究生課程的一大特點就是教學課時少、信息量大，因此，以講授為主的教學方式遠不能滿足教學的需要。碩士研究生培養的主要目的是為科學研究做準備，因此最大限度地培養和訓練學生的創造性思維和自學能力是課程教學的主要目的。就“生物統計”課程來說，多元統計分析是碩士研究生階段的主要學習內容。但多元統計分析內容廣泛，不可能在有限的學時內面面俱到；且科學問題不斷更新，解決問題的方法更不會一成不變。

1.“翻轉課堂”。本門課程，在精講基礎知識的基礎上，也嘗試采用“翻轉課堂”的教學模式，即學生課前線上主動學習，課堂線下討論學習的教學模式。授課前布置即將授課的內容，讓學生進行分組學習，充分利用網絡資源（看視頻講座、聽播客、閱讀功能增強的電子書、網絡精品資源共享課等）進行線上自學與小組討論；課堂上，首先讓每組一個代表上講臺講解各自理解的授課內容，然后各組互相提問解答，最后由教師點評每組講課的精彩部分和知識理解不到位部分，并根據學生自學情況就本課內容進行細節補充、重點歸納和總結。課前帶著任務主動學習，并通過小組討論互相取長補短，在交流中加深對知識的理解；同時，為了課堂上的講臺講解，又要進行一定的ppt教學課件制作和講解練習，大大鍛煉了學生的“助教”能力，而碩士研究生作為導師的“助教”進行本科教學活動是碩士研究生創新活動的一項基本內容。課堂上針對學生的學習進行提問、討論，采用啟發式、合作式的課堂討論教學，節約了授課時間，學生的講、問、答，教師的解惑、補充、歸納總結活動加強了師生間的互動，避免了教師的單一授課，將提出問題、分析問題和解決問題的時間跨度加大，從而更加符合學生對學習內容的認知過程。

2.“微課堂”。“微課堂”（Microlecture），是指采用建構主義方法構建的適于在線或移動學習的教學方法。“微課”具有目標明確、針對性強、教學時間短的特點，是圍繞某個知識點（重點、疑點、難點）或技能等單一教學任務進行教學的一種教學方式；是有別于傳統單一資源類型的教學課例、教學課件、教學反思等教學資源，是在其基礎上繼承和發展起來的一種新型教學資源。對碩士研究生“生物統計”課程進行知識點劃分，將系統的教學活動裂解為若干教學主題突出、教學內容具體、教學時間較短、資源容量較小的“碎片化、情景化”教學片段，便于學生課前預習、課后復習、針對重點、難點目標明確的學習。“微課”短小精悍，每一個視頻都針對一個特定的問題，有較強的針對性，查找方便；視頻的長度較短，幾分到十幾分鐘不等，控制在學生注意力能比較集中的時間范圍內，符合學生身心發展特征；視頻可采用錄屏軟件直接進行錄制，操作簡單，節省人力、物力；視頻通過網絡，具有暫停、回放等多種功能，可以自我控制，有利于學生的自主學習。制作的“微課”視頻也是“翻轉課堂”線上學習的重要資源之一，能夠更好地再現課堂教學的精彩片段，是學生課后復習的有力工具。

3.電腦輔助教學。生物統計是一門實踐性很強的應用學科，學生學習的目的不僅在于掌握統計的基本知識，更重要的是掌握統計軟件的應用，能夠利用統計軟件設計試驗、分析數據、解釋結果。本科生“水產生物統計學”課程設有單獨的實驗課，而碩士研究生的“生物統計”課程沒有實驗課，故而在授課中安排電腦輔助教學。學校為碩士研究生教學課室配備了大屏幕觸屏電腦，而學生均有個人筆記本電腦，每節課的理論教學后隨即展開電腦教學，例題詳細展示了操作步驟，習題要求學生自主完成，不僅解決了學生操作中遇到的可能很小但自己解決又要花費很長時間的問題，提高了學習效率，還進一步鞏固和加深了對理論知識的理解，讓學生學習、理解、應用一氣呵成，達到事半功倍的效果。

4.設置“綜合研討”教學環節。為了加強本門課程與專業研究的緊密性，課程在最后設置“綜合研討”教學環節。根據專業，由學生自行選題、設計并進行課堂討論，論證設計的合理性與可行性。由于正好處于碩士研究生開題、進行試驗設計階段，因此這個環節正好解決了學生在實際操作中遇到的各種問題。而學生的選題往往是超出了課堂學習的內容，要求師生共同學習、研究，不僅檢驗了學生自主學習的能力，更拓寬了教師的研究視野，豐富了教師的教學案例，取得了一舉兩得的良好效果。

三、改革考核方式

成績考核是督促學生復習、鞏固所學知識，并對教學效果進行檢查的重要手段。傳統的筆試考核方式中，學生要把大量的時間花在計算公式的背誦和數學計算上，而不能全面、準確地考查學生對各種統計分析方法的掌握和應用情況。擯棄傳統的筆試考試，采用電腦上機考試。通過綜合練習題設計，讓學生隨機選取作答，綜合運用學過的統計方法，在電腦上完成整個統計分析過程，并就結果給出合理解釋。該考核方式能夠綜合考查學生資料整理、統計分析和結果解釋的能力，符合以應用為主學習的目的，實用性強，對學生科研試驗設計與分析很有幫助。

參考文獻：

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Construction and Teaching Reforms on Graduate Student Demonstration Course Biostatistics

ZHANG Jing，WANG Zhong-liang，WANG Xue-feng，YAN Yun-rong，ZHANG Jian-dong

（Fisheries College，Guandong Ocean University，Zhanjiang，Guangdong 524088，China）

篇6

論文摘要:將電教媒體恰到好處地應用到職業教育教學中，對于激發學生學習興趣，創設學習情境，提高教學培訓質量起到一定輔助作用。本文就電教媒體在職業學校專業教學培訓中幾種情形的運用上做了淺顯的介紹。

實踐證明，將電教媒體(幻燈、投影、電影、錄像計算機等)應用到職業技能培訓過程中，不僅大大提高了培訓信息傳遞的效率、質量，而且也是提高技能培訓效果的重要手段。

一、運用電教媒體，激發學習技能興趣

興趣是最好的老師，是學生主動學習、積極思考、探索知識的內在動力。為了激發學生學習專業知識和專業技能的興趣，增加其求知的欲望，可利用電教媒體，為學生創設一種情境。如在烹飪專業技能培訓時，培訓開始，先放一段烹制菜肴的錄相片，使學生在有聲有色的錄相中，了解我國烹飪技術的歷史悠久，不僅菜肴品種繁多，而且色(顏色)、味(氣味)、香(滋味)、形(形狀)俱佳，富有民族特色，馳名天下，從而使學生知道烹飪是我國勞動人民智慧的結晶，也是祖國寶貴文化遺產的一部分，進而增加他們想學烹飪技術的積極性。再如美術專業講裝磺設計時，可制作出幻燈(或投影)片，在屏幕上打出一幅幅新穎別致的設計作品，以給學生創設出學習情境，增加他們的求知欲望，使他們的學習變得輕松愉快，進而收到很好的教學效果。

二、運用電教媒體，模擬變化過程

在職業技能教學中，有些知識的學習，結果的得出需要較長時間才可以驗證。如果只憑教師口述，很難使學生理解和掌握，若我們利用電教媒體，模擬這些過程，就可以使學生由形象的感性認識上升到理性認識，變抽象為直觀。如農學專業教學食用菌的栽培及樹木種植管理等課程，學習這些內容要看到全過程得等上幾個月甚至更長時間，才能觀察到一個或幾個步驟，如果要利用科教電影片或制成幻燈投影片講解，就可在較短的時間內看到全過程，使學生很快地理解和掌握。

三、運用電教媒體，擴大觀察視野

職業教育各專業課程具有較強的實踐性，在教學培訓中，做好演示操作是十分重要的。但有些演示在課堂上受時間和空間的限制，教師在前面操作，學生在座位上觀察，看到的只是一個側面，很不全面。加之有些儀器或模型不大，可見度小，觀察時不易達到理想效果。座位離講臺遠的學生根本看不清的現象時常發生，電教媒體的運用為解決這樣的問題提供了方便。 例如農學專業在講授昆蟲基本知識時，由于昆蟲標本小，有些標本又不易搞到，在講臺上展示標本，講解不易使全班學生看清，若制成幻燈片打在屏幕上講解，其教學效果就特別理想。再如講授水產養殖，教學魚的種類鑒別、魚的生活習性等內容時，可將裝有魚的器皿放在投影儀上打出，展示給學生清晰放大的活的標本。從而彌補了實驗的不足，增強了實驗演示效果。

四、運用電教媒體，展示電器構造

在家電維修專業教學和培訓中，常常需要對各種電器進行拆裝，一來認識它的結構，二來分析它的原理，為正確維修打下基礎。但有的電器拆裝比較麻煩，各個部分分辯率可見度小，造成有些部件難以被觀察，也很難使學生掌握。如在講授電動機、農用內燃機等機器內部結構時，可將電動機、農用內燃機等機器的內部結構制成復合投影片，投影講解，以加深學生的直觀印象。

五、運用電教媒體突破教學難點

教學難點，主要是指由于知識的深度、知識的模糊性造成學生在學習過程中遇到的難問題。盡管有些教學難點可能并不是教學重點，但是，在教學過程中如果不解決，也會嚴重影響到教學目標的實現。

篇7

現階段，我國的農業保險主要存在以下問題：1.農業保險的法律定位不明。我國自1982年恢復農業保險業務以來，迄今為止，尚沒有一部專門規范農業保險的法律法規。由于法律法規的欠缺，目前農業保險在組織制度、業務經營方式和會計核算制度等方面都是參照《保險法》中對商業保險的管理辦法進行管理的。由于法律定位不明，忽視了農業保險的特殊性，必然會制約農業保險的規范化、制度化建設，從而嚴重影響農業保險各項工作的開展。2.農業保險的政策扶持力度不足。目前國家對農業保險除了免征營業稅外，尚無配套政策對農業保險業務予以專項扶持。政策的缺失，必然使農業保險的發展缺乏堅實的基礎。研究表明，除浙江、上海等少數經濟發達地區，由于政府財政資金雄厚，而農業占該地區GDP的比重較小，無論采用“共保體”模，還是實行“大農險”模式，依靠政府補貼，基本能夠滿足農業保險的發展需求。但在經濟欠發達地區，農民收入水平低、政府補貼不足等問題嚴重制約了農業保險的發展。從長遠看，要發展農業保險，無論采取何種模式，如果沒有充足的財政補貼，農業保險就不能起到充分的保障作用。3.農業保險集中度高，分散風險能力弱。自2005年政策性農業保險試點以來，全國39家財險公司中僅有中國人保、中華聯合和安信、安華、陽光、安盟四家專業性的農業保險公司開辦區域性農業保險業務，其余的33家財產保險公司基本不涉足農業保險。農業保險試點的險種少，普及率低，市場集中度非常高，分散風險能力弱。據有關資料顯示，目前全國糧食作物的承保比重只有0．01％，棉花為0．02％，大牲畜為1．1％，家禽為1．3％，水產養殖為1．3％。而一些發達國家，如美國和加拿大，農保面積占總耕地面積的65％，日本這一比例則為90％。相比之下，我國農村絕大多數的種植、飼養和水產養殖業沒有相應的保險，損失也就無法得到有效補償。加之政策性農業保險的試點時間短，且僅限于局部地區，使得農業巨災風險無法轉移。4.農戶缺乏經濟實力，保險意識較差。我國農戶家庭生產規模小、收入水平低、保費支付能力不足，特別是中西部地區主要從事小規模種植業的農戶，大多缺乏為其農牧業生產項目投保的支付能力。對于經濟比較發達的東部地區，部分首先走上致富之路的農民，在自愿投保的前提下，由于受自身文化水平的制約，加之宣傳不到位，很多農戶也少有對農產投保的意愿。調查顯示，只有1%的農民非常了解農業保險業務，10%的農民比較了解，51%的農民知道有此項業務，但具體內容不清楚，另外38%的農民則根本不知道有此項業務。5.保險公司缺乏經營興趣。由于農業保險本身的特殊性和復雜性，致使保險公司對經營農業保險的興趣不高，從而對農業保險的發展形成了嚴重制約。究其原因，主要是農業保險的高賠付率、高成本性違背了保險公司的商業化經營目標，加之農業保險的技術手段缺乏，農業生產高風險性容易誘發嚴重的道德風險等，使得保險公司對經營該類保險產品“不感冒”。

二、新農村背景下加快農業保險發展的對策

為解決農業保險中存在的問題，筆者認為，應從以下方面加以改進：1.加快農業保險立法，促進農業保險規范化發展。農業保險作為一種農業保障制度，對法律法規具有很強的依賴性。相關法律法規的缺失，已經成為嚴重制約我國農業保險健康發展的“瓶頸”。因此，應盡快制定和完善與“三農”經濟相適應的農業保險法，通過法律來規范和明晰各級政府在農業保險中應履行的職責，并以法律的形式對農業保險的定位、費率厘定、賠付標準及實施方式等進行詳細地規定，為農業保險的健康發展提供法律支撐。2.進一步加大政府對農業保險的支持力度。首先要完善農業保險補貼制度。2007年以來，中央財政實行農業保險保費補貼政策，一定程度地調動了農戶投保的積極性，對農業保險發展產生了重要的推動作用。但是，目前我國農業保險的覆蓋面仍然較窄，農業保險的功能和作用尚未得到充分發揮。因此，中央財政應該加大財政補貼力度，完善農業保險補貼制度。其次要走多元化的道路。當前，發展農業保險應當采用多元化經營主體的組織形式。可以以省市為單位，從本地區實際出發，探索適合本地區的農業保險模式，逐步建立和完善多主體經營、多層次、多渠道支持的農業保險制度。3.構建多層次的農業風險分散機制。從風險管理的視角看，我國應建立多層次、廣覆蓋、可持續、政府與市場共同參與的農業保險及其風險分散機制。即：商業保險公司與保險合作社經營原保險＋國家經營再保險和巨災風險基金＋巨災風險證券化。其中，前兩個層次是傳統的風險分散方式，首先農民通過購買保險將風險轉移給原保險人；為避免風險累積，原保險人在承保后通過共保、分保將風險進一步分散，但風險依舊留存于保險業自行消化；而后一層次則是現代風險分散方式，通過巨災風險證券化，既可擴大保險資金來源，又可將風險從保險市場轉移至資本市場，充分發揮資本市場強大的融資與風險分散功能。這樣既可以發揮大數法則的作用，廣泛分散風險，充分滿足風險保障需求，構建一種穩定有效的風險分散機制，同時也為資本市場提供了新的投資品種，降低了交易成本、減輕了政府負擔。4.進一步加強農業保險的宣傳力度。普及農業保險的基本知識，對于提高廣大農民的保險意識，擴大農業保險覆蓋面，具有重要意義。一是要充分利用電視、報紙、訪談等各種宣傳渠道，采用生動活潑，簡明易懂的方式，宣傳保險業務和服務的典型事跡，充分發揮典型的示范效應，增強農民對保險的感性認識，提高農民的信任度。二是要組織農村基層干部學習保險知識，再由基層干部采用老百姓喜聞樂見的方式進行宣導，重點講解農業保險的功能與作用，讓農民了解保險是“人人為我、我為人人”的互助機制。三是宣傳的內容要實實在在，貼近生活，要抓住農民最為關心的話題和利益，避免造成逆反心理。5.加快經營管理創新，進一步規范市場秩序。保險公司要進一步增強社會責任感，加快經營管理創新，更好地為“三農”服務，為社會主義新農村建設出力。一是要產品創新。由于我國農村地區之間經濟社會發展不平衡，在開發農業保險產品時，要充分考慮南方、北方農村的差異，東部、西部農村的差異，沿海、內地農村的差異；全面分析農戶消費習慣、購買能力、購買偏好，做好市場研究和市場細分，開發滿足不同地區需求的多層次、多樣化農險產品。二是要銷售創新。要充分利用農村合作組織、農業龍頭企業、基層政府等機構的中介優勢，開展規模營銷，還要積極與農村信用社和郵政儲蓄等機構建立業務關系，不斷豐富農業保險營銷渠道，實現優勢互補，逐步形成多渠道、廣覆蓋的農村保險服務網絡體系。三是要服務創新。保險公司要充分利用農經、農機、畜牧等部門的力量，為投保農戶提供購、產、銷等全程的咨詢和風險管理服務，要簡化承保、理賠等程序，改進業務流程，提高服務標準化水平。

三、結語

篇8

關鍵詞：生物統計學；統計思維；應用意識

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）44-0191-03

生物統計學是利用概率論和數理統計的原理和方法研究生物數量性狀變化規律的一門學科，是應用數學領域的重要學科分支[1]。它涵蓋了生物學試驗設計、數據收集和數據整理、統計分析方法的選擇以及統計結論的得出與解釋等內容。生物統計學不僅廣泛應用于傳統的生物學、生態學、醫學、藥學和農學等各學科專業中，也是現代分子生物學研究中數據分析的重要工具[2]。數據分析與處理能力是當今生物學領域科研工作者的必備技能之一，且隨著生物組學時代的來臨，生物統計學的應用更加廣泛和深入，生物統計學在高校生物學課程體系中的位置也愈發重要，肩負著培養學生數據分析技能和科研素養的重要使命。因此，生物統計學已成為我國高等院校生物科學類專業的一門基礎課程，也是廣東海洋大學水產養殖學專業的一門專業必修課。

然而，生物統計學課程不同于其他的理論基礎課和專業課，其最大特點是概念抽象、公式復雜、計算煩瑣，是一門教師和學生普遍反映難教、難學、難懂的課程，這也導致學生缺乏學習興趣和動力，難以取得預期的教學效果[3]。為此，本文將結合筆者近年來水產生物統計學的教學實踐，就如何培養學生統計思維能力和應用意識進行分析和探討，以期為水產生物統計學課程的教學提供一定的參考。

一、統計思維能力培養

生物統計學作為一門工具學科，是一種思維方法（或統計思想）在生物學中的應用。學習生物統計學就是要學會利用統計思想分析問題和解決問題。姚亮等（2015）歸納了四條統計思想，分別是或然性思想、小概率原理、大概率原理和信息最大化原理。這些統計思想存在于生物統計學理論體系的各個角落，共同構成了統計學學科的思想基礎。為此，生物統計學的課堂中，教師應將核心統計思想的闡述貫穿于基礎理論知識講解中，努力幫助學生理解復雜統計理論和方法的思想本質。

1.注重核心統計思想的講解是培養學生統計思維能力的首要任務。生物統計學教學活動中，由于較多的數學推理與計算等難點需要講解，因此會占用教師較多的授課時間和精力，從而面臨能力培養難于知識傳授的困境，這就與“知識傳授與能力培養”的高等教育課程基本培養目標相違背。另一方面，正是因為生物統計學課程較大的教學與學習難度，才更需要學生掌握核心的統計學思想及應用統計學思想思考問題的思維模式，這樣才有助于學生更深層次地理解理論性較強的具體統計理論與方法，并將其靈活運用于解決各種實際科研問題。

舉例來說，若某事件發生的概率很小，其在一次（或極少次）試驗中幾乎不可能發生，統計學上將該事件稱為小概率事件。小概率事件對應的小概率原理是假設檢驗理論的思想基礎，幾乎所有假設檢驗的推理均是依據小概率原理來進行的。具體來說，首先假定原假設成立并進行檢驗統計量的計算，推導出其為一小概率事件，那么依據小概率原理則有理由相信原假設在概率上是不成立的；反之，若無小概率事件的發生，則無充分理由質疑原假設。顯然，小概率原理是假設檢驗理論最為關鍵的思想基礎。倘若教師在講授假設檢驗理論之前注重小概率事件原理的講解，便能幫助學生更好地理解統計推斷的推理過程和判斷依據。同樣，注重或然性現象（隨機性現象）、大概率原理以及信息最大化原理等統計思想的講解，對于幫助學生透徹理解統計學基本理論、培養學生統計思維能力均具有十分重要的作用。

2.模型構建訓練及實例結合教學是培養學生統計思維能力的主要途徑。源于數學學科分支的統計學可以理解為對現實問題的抽象概括，即現實統計問題的模型化表達。比如，生物統計學中的方差分析將總變異分解為組內變異和組間變異兩部分，分別代表誤差和試驗的處理效應，并將生物學中的各種控制試驗采用統一的符號及線性公式來描述，進而計算統計量來衡量因素的效應值。教學過程中教師可要求學生將實際科研問題中的因素、水平、重復、組間、組內等具體名詞代入方差分析的理論線性模型，反復開展模型構建訓練，以加深對方差分析的理解。再如假設檢驗，一般將檢驗過程分為“假設提出”、“選擇及計算統計量”、“確定顯著性水平”和“統計推斷”四個步驟，而任何實際問題的假設檢驗分析均可構建為由這四個步驟構成的模型。課程講授初期務必嚴格要求學生遵守“四步走”的分析流程，進行統計模型的構建訓練，不斷增強學生對該統計模型的熟悉程度，這樣做，讓同學們在更好地掌握統計學理論知識的同時，又培養了其模型思維能力。

實例結合教學是生物統計學教學的重要方法，也是模型構建訓練的重要組成部分。課堂教學活動中，教師可選擇一些貼近生活、科研與生產的實例來講解抽象的統計學理論和模型。比如，筆者在講解假設檢驗理論時，選用水產飼料裝包機工作是否正常的實例來講解假設檢驗的基本步驟。首先提出原假設和備擇假設，講解兩種假設各自表示的實際含義；根據“裝包機是否工作正常”及“額定標準”確定檢驗統計量為樣本均值并計算；確定P值后，做出統計推斷，并解讀統計結論所代表的實際統計學含義。

通過以上模型構建訓練和實例結合教學，將抽象的統計學理論、方法與具體的實際問題相結合，達到化繁為簡的目的，進而提高生物統計學的教學效果。當然，模型訓練與實例結合教學是一項系統工程，需要教師投入更多的時間和精力備課，并循序漸進地將其貫穿于整個生物統計學的教學過程。

3.計算機輔助分析訓練是培養學生統計思維能力的有效措施。生物統計學基本理論往往涉及復雜的推理和計算過程，而作為生物專業的學生并無必要完全掌握其中的每一個具體細節和過程。從生物統計學課程的教學目的來看，基本原理和知識的講解固然非常重要，但更應強調對學生的生物學試驗設計、數據收集、分析以及處理技能的培養。生物統計學教學的最高目標是讓學生從抽象、復雜的統計學知識中解放出來，學會利用計算機統計工具高效地進行生物數據的分析、處理和解釋。更為重要的是，計算機輔助分析過程中的數據錄入、統計方法的選擇與應用、適用前提條件的判斷以及結果的解釋等各環節的實訓操作是學生對統計思想、統計模型的再次復習和鞏固，是培養學生統計思維能力的有效措施。

二、統計應用意識培養

生物統計學是探討生物學研究的試驗設計、數據收集與整理、分析與推論，并最終從樣本信息中獲取有關總體的科學可靠的結論的科學，是將數學方法應用于生物學研究領域的工具學科，是生物科學應用型人才的必備知識，也是廣大科研工作者從事科學研究的重要工具和手段。因此，著力培養學生綜合運用生物統計學知識和方法的能力、增強學生分析問題與解決問題的能力，進而提高學生的綜合素質和科學素養是生物統計學課程教學的又一目標。

1.教材選擇與課程內容體系的優化。教材是體現教學內容和教學要求的知識載體，也是教學最基本的工具，它不僅是教師進行教學的依據，而且是學生獲取知識的重要資料。生物統計學課程主要包括統計理論知識和統計軟件的使用兩部分內容，二者相互依存，不可分割。因此，教師應結合課程屬性，選擇統計理論與實際學科相結合、統計原理與試驗設計相結合、統計學方法與統計軟件相結合的生物統計學教材進行教學較為合適；同時選擇若干具有一定實用性且難易程度、側重點不同的參考書讓學生課后參考學習，以取長補短，開闊學生視野。其次，在生物統計學課程課時減少和教學內容增加的現實背景下，課程內容體系的編排和優化在兼顧該課程的理論性的同時，更要突出其應用性和實踐性。也就是說要根據教學內容的難易程度和理論的系統性，合理分配學時；盡量壓縮復雜統計學定理的證明和公式數理推導等內容，相應增加統計學基本理論和統計分析方法及其應用的內容。

2.加強生物統計學的計算機輔助實驗教學，重視知識的應用性。計算機技術的發展給統計學帶來了巨大的變化，它幫助科技工作者擺脫了繁重的手工計算的麻煩，同時計算機技術的發展和計算機技術在統計學中的應用，為培養學生分析問題、解決問題的能力，提高其綜合素質提供了廣闊的空間。因此，教學過程中應適當壓縮統計學理論的教學時間，注重統計學軟件的操作，增加學生上機操作時間。筆者在各基本理論知識講授完畢之后，開設相應實驗課程，講授統計軟件的使用方法和演示例題的計算及分析過程；同時，要求學生結合實例，進行計算機軟件的操作，重點掌握統計軟件的數據錄入、儲存，各種基礎統計方法的選擇與應用、適用前提條件的判斷、結果的解釋等內容。在計算機輔助實驗教學中，利用統計軟件把基本原理與統計方法的實際應用有機結合起來，不僅使復雜的統計數據處理工作變得簡單，而且充分調動了學生的主觀能動性和學習興趣，從而提高了學生的統計學應用能力。

3.合理運用案例教學和專題訓練，強調知識應用性。生物統計學課程的理論性強、內容抽象，照本宣科的傳統教學方法，更會使學生失去學習興趣，不利于培養學生獨立思考能力，且難以取得良好的教學效果。案例教學是實現以應用能力培養為導向的生物統計學課程教學改革目標的一個重要手段。教師將生物學領域的科研工作或生產實踐等案例貫穿到教學過程中，應用統計學理論知識對試驗設計、方案制訂、樣品采集與測量、數據收集整理、數據的統計分析等各個研究步驟進行講解與分析，既增強了學生的學習興趣，又培養了學生的統計學思維及統計學應用能力。教師在案例選擇上，盡量減少陳舊的、與社會發展不相適應的實例，及時增加統計學課程呈現的新理論、新方法和新應用，將反映專業發展最前沿的成果實例轉化為教學內容，使學生在掌握統計學理論的同時及時了解專業技術發展和應用的最新動態，與時俱進，適應專業發展的需要，提高學生的科研素質。

專題訓練是培養生物統計學應用能力、達到從感性認識到理性認識的又一有效途徑。教師可以將統計學課程內容分為若干模塊，每一模塊包含若干統計學方法，并分專題講解各種統計方法和理論在生物學中實際應用。通過專題訓練培養學生提出問題、分析問題和解決問題的思維習慣，引導學生合理、科學地應用統計學方法，進而逐步掌握生物統計學的基本原理及常用統計方法。

4.改革考核方式，突出統計工具的運用能力。考試是高等院校的一個重要教育制度，考試成績是檢驗教學質量和學生學習效果的一項重要指標。考核方式的合理與否，決定著教學效果的好壞以及學生學習積極性能否得到最大限度地調動。目前我國許多高校的考試制度和考核方式缺乏一定合理性和靈活性，如以閉卷考試為主和限定的考試題型等。就生物統計學課程而言，這種考核方式不能真正體現生物統計學課程的本質屬性，不能全面考察學生對生物統計學原理的掌握及運用能力。為此，筆者認為生物統計學的考核方式應實行考查學生掌握理論知識與統計方法應用技能結合情況的綜合考核方式，將考核成績分為三個部分：平時成績（占20%，包括課堂表現、出勤率、作業情況）、理論考試成績（30%）和上機操作考試成績（50%）。閉卷考試命題應突出基礎性和實用性，少出或不出理論性強但無實際應用的偏題，同時考慮學生掌握基本知識的程度及靈活應用知識的能力；上機操作考試部分是在計算機上進行試驗數據的整理、輸入、分析和統計結論的獲得等，是考查學生應用統計學軟件對常用統計方法的分析運用能力。采取閉卷考試和上機操作考試有機結合的考核方式，同時加大上機操作的考核比重，既調動了學生學習的主動性，擺脫了單純的應試考核模式，又培養了學生運用統計學理論和方法解決實際問題的能力，提升了學生的統計學應用能力。

三、結語

針對生物統計學課程的屬性和特點，筆者認為生物統計學的教學既要注重學生統計思維能力的培養，也要重視學生統計學應用意識的培養。為此，本文探討了培養學生統計思維能力的主要途徑和方法，主要包括統計思想講解、模型構建訓練與實例結合教學及計算機輔助分析訓練；同時，本文還從教材選擇與課程內容體系的優化、加強計算機輔助實驗教學、合理運用案例教學和專題訓練及改革傳統考核方式等方面闡述了培養學生統計學應用意識的教學策略。隨著生物組學時代的來臨，科研數據分析和處理能力將顯得尤為重要，相信以上教學方法和策略的應用，將會顯著提高學生運用生物統計學知識分析問題、解決問題的能力，幫助學生抓住生物統計學的發展和應用機遇。

參考文獻：

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篇9

北海市地處廣西南端，北部灣東北岸。北海作為廣西壯族自治區海洋捕撈的龍頭,全區70%的漁船都集中在北海市，漁業也是北海的傳統優勢和支柱性產業。2007年北海實現農林牧漁業總產104.26億元，比上年增長3.04%。其中漁業產值為54.36億，占全市農林牧漁總產值的52.1%。水產品產量98.28萬噸，比上年增長1.81%。隨著漁業的快速發展，北海漁民對漁業保險的需求也更為迫切。中國漁業互保協會北海分理處下轄電建、地角、港管和潿洲等5個代辦處。截止到2007年底，轄區共有大小漁船8700多艘，其中220kw以上大功力漁船2200艘，漁業人口28萬人。近幾年來，該分理處在上級漁業主管部門、業務部門和當地政府部門的正確指導和支持下，認真結合北海實際，充分發揮全體干部職工的積極性，真抓實干，努力開拓漁業互助保險，使參保漁船和漁民數量逐年提高，互保費收取額也逐年增長，2007年互保費收入突破了320萬元。

二、北海市漁業保險存在的問題

1.漁業互保投保率低，覆蓋面不全，應對風險能力差

北海市漁業互保十幾年實踐證明，互保為北海漁業生產發揮了一定的風險保護神的角色。但是，這種作用還沒有充分發揮出來。據中國漁船船東互保協會北海分理處的統計資料顯示：2006年，北海漁船擁有量達8500多艘，其中小型漁船約4000艘，中型（包括以上）漁船4500多艘，長期活動在海上作業的漁民更達4萬人。可在這樣龐大的數字背后，參加互保協會的漁船竟不到600艘、漁民也不足2000人。絕大部分漁民群眾和中小型漁船未加入漁業互助風險保障體系。漁船投保率僅為應保漁船的13%，漁民投保率不足5%。而農業部漁業局的統計數字顯示，同期我國海洋捕撈漁民和20馬力以上機動漁船入保率達22%和25%。

2.保險意識淡薄，意外事故時有發生

應該說一個地區的漁業保險發展狀況也取決于該地區的經濟發展水平以及漁民保險意識。目前北海市漁民的收入普遍不高，2007年北海市人均可支配收入為12334元，而農民純收入僅有3846元。當地“多子多福”的傳統生育觀念又根深蒂固，家庭的生活和教育支出有很大壓力。因此，大部分漁民不愿意夠買保險或無力承擔保費支出。一方面，北海市漁民不愿買保險或無力購買漁業保險；另一方面，北部灣傳統漁場的意外事故卻時有發生。這二者形成了強烈反差。近幾年來，北海漁船在北部灣傳統漁場遭到越南武裝艦船抓扣的事件時有發生。據新聞報道，2005年9月23日，廣西北海市“桂北漁82018”號和“桂北漁63055”號漁船在北部灣海域傳統漁場作業時，遭到越南兩艘武裝船只的追趕和槍擊。2007年7月4日，桂合漁80151號漁船在我國南沙傳統疆界線內海域（東經112°18′，北緯5°40′）生產時，被馬來西亞炮艇無理抓扣，船上10名船員被判監禁6個月，漁船被沒收。此外，漁船的火災以及碰撞事故也時有發生。

3.缺乏切實可行的地方性財政扶持制度

漁業保險是具有很強外部性的準公共產品。高賠付率、系統性風險、信息不對稱等特點，導致漁業保險的“市場失靈”，必須得到稅收優惠政策才能產生有效的制度供給。與發達國家大幅度補貼漁業保險形成鮮明對照的是，我國政府對漁業保險的補貼歷來非常有限，對農業保險（包括漁業保險）的稅收傾斜力度還非常不夠。目前，北海市政府還沒有出臺針對漁業保險的地方性財政扶持制度，漁業保險難以走快走遠。由于漁船海上作業的高風險，漁業保險賠付率非常高，所以北海市尚無一家商業保險公司經營漁業保險業務。

4.地方性的漁業保險法規亟待建立

目前，北海市還沒有對漁船和漁民保險做出相應的規定，地方性的漁業保險法規仍是空白。由此引發船東和漁民投保率低，風險意識淡薄。一旦發生意外事故，漁船等財產和漁民的生命安全都未能得到及時、有效的風險補償，不利于當地的漁業生產和社會穩定。相比之下，漁業發達的廣東、浙江等省對漁業保險均有注明，如《浙江省漁業管理條例》規定第二十五條：漁業船舶所有者或者經營者應當為海上從業人員辦理人身保險。

三、推進北海市漁業保險的建議

1.建立健全漁業互助保險

針對北海市漁民投保率低，應對風險能力差的問題，漁業互保機構要始終堅持以人為本，以漁民的利益為出發點，樹立“誠信”原則，在漁民遭遇自然災害和意外事故損失后，能夠主動、迅速、合理地給予經濟補償，充分體現漁業互保協會對廣大漁民的關懷和溫暖，力爭在三年內將漁民和漁船入保率提高到30%以上。漁業互助保險機構要以對漁民生命財產高度負責的態度，加強行業自律，強化內部管理，規范和完善各項制度，提高管理能力和服務水平；要發揮互助保險扎根基層、面向漁民、服務漁業的優勢，協助政府做好防災減災工作，搞好漁民安全知識普及、引導漁民配備安全設備、倡導漁船編隊生產，增強漁民自救能力和互救意識；協助做好災害緊急救助，在災害發生后，迅速開展定損理賠工作，盡快幫助受災漁民恢復生產生活。

保險意識淡薄是阻礙北海市漁業保險發展的一個重要因素，因此，要從北海市漁業互助保險發展的實際出發，進一步加大宣傳力度，加大對廣大漁民群眾的安全教育力度。北海市相關漁政工作部門可以利用伏季休漁的有利時機，對漁民進行海上安全生產基本知識、安全操作技能和漁業安全法律法規的培訓，進一步增強漁民的安全意識，提高安全生產技能，增強海上自救與互救能力，逐步提高漁民整體安全生產的素質，確保漁船安全生產，扎實推進“平安漁場”、“和諧漁場”建設。宣傳形式可以多種多樣，2007年浙江省舉辦了“互保杯”漁民安全知識電視總決賽，題目涵蓋水產品質量安全、漁業互保、漁船安全生產方面的知識，要求參賽選手必須是一線的漁民和養殖戶。既普及了漁業安全知識，又有趣味性，使他們受到了很好的教育。這種模式，北海市是可以很好地借鑒的。

2.抓住機遇，積極爭取開展政策性漁業保險試點工作

政策性漁業保險是今后我國漁業保險的發展方向，農業部也在積極推進政策性漁業保險試點工作。自2005年以來，上海、浙江、廣東和海南等省市在漁業互助保險基礎上，以漁業互助保險機構為載體開展了政策性漁業保險試點，取得了顯著成效。浙江省舟山市普陀區政策性漁業保險工作的開展，大大提高了當地漁業安全生產的風險保障力度，得到了漁區廣大干部群眾的普遍贊同。漁船、漁工入保率也有明顯提高，2006年1-11月份，共有1381艘漁船和12834名漁民參加了政策性漁業保險，獲省財政補貼201.7萬元。自2006年4月起，浙江省嵊泗縣開展了政策性互保試點工作。近兩年來，該縣的漁工雇主責任險投保面達到了98%，漁工投保由原來的人均2份提高到目前的人均10份以上，有效提高了漁民抵御風險的能力，同時也減輕了政府部門災后經濟補助的壓力。北海市政府可以借鑒浙江省舟山市等漁業發達地區開展政策性漁業保險的成功經驗，抓住機遇，積極爭取地方政策、財政支持，開展政策性漁業保險試點工作，逐步建立政策性漁業保險制度。

3.加大地方財政支持力度

由于漁業本身屬于弱質產業，經濟效益不高，商業性和互的漁業保險，單靠保險的收入難以支持其自身的良性循環發展，需要政府加大投入力度和制訂特殊的政策保護措施，如實施針對投保漁民的保費補貼和針對承保機構的業務費用貼。一方面：北海市地方財政應針對漁業保險提供相應的保費補貼，吸引漁業生產者投保，并通過自愿投保與法定投保相結合的方式，擴大投保范圍；另一方面，除了保費補貼外，政府還可以向經營漁業保險的機構提供一定比例的業務補貼，以提高其償付能力，增強經營積極性。2004年寧波市象山縣政府專門撥出200萬元用于支持漁業保險，當年該縣的漁業保險工作碩果累累。參加漁業人身保險人數由2004年的7736人上升到2005年的10002人，漁船保險由2004年的不足70艘上升到2005年的1891艘。至2005年底，全縣參加漁船財產保險的漁船達2366艘，共收取保費933萬元；參保船員45075人，收取保費1853萬元。共理賠3145起，理賠款1228.7萬元。他山之石尚可攻玉，那么象山縣的成功經驗則更應該值得我們借鑒學習，甚至是創新。針對目前北海市水產養殖險的空白，地方政府應當“兩頭扶持”：養殖戶購買保險時，政府給予一定的資金補貼；商業保險公司理賠達到一定風險警戒線的時候，政府在資金上也將給予相應的扶助。

由于北部灣經濟區是我國政府批準啟動的一個沿海開放經濟區，國家對其發展規劃有許多扶持和優惠政策。除了對漁業保險進行補貼外，北海市政府還可以向有關政府部門爭取對經營漁業保險的承保機構實行一定的稅收優惠，如減免漁業保險承保機構的營業稅。因此，如果政府對經營漁業保險的承保機構實行一定的稅收優惠，如減免承保機構的營業稅，那么承保機構的稅收負擔就大大減輕了，商業性保險公司經營漁業保險的積極性就調動起來了。

4.盡早出臺地方性漁業保險法規

國外市場經濟發達國家的保險理論認為，漁業保險同漁業本身一樣，帶有明顯的公益性，經營漁業保險不能完全以盈利為目的，其政策目標應與國家農業財政政策相一致，以為漁民提供風險保障，提高漁業勞動生產率、保證食物供應、穩定市場及確保漁民生活水平等為最終目的。當前，我國漁業正處于一個歷史上最好的發展時期，但同時也面臨加入WTO后競爭加劇的挑戰。為了貫徹國家“依法治漁，以法興漁”的漁業方針，我國應當對漁業保險的管理體制、發展資金進行立法保證。同時，對于漁業保險的經營主體、參與主體、收益主體及相關的權利義務進行立法加以規范，并立法鼓勵商業保險機構進入漁業保險。為了盡快改變目前北海市漁業保險無法可依的現狀，北海市人大應組織漁政、工商、海洋與漁業局、保監局、互保協會等有關單位和相關專家在依據我國《保險法》、《漁業法》等法律規定，并參照舟山、寧波等地級市制定地方性漁業保險法規的基礎上，結合北海市漁業保險發展所面臨的問題，盡快制定相關法律法規，明確管理機構和相關職能，加強監督管理，引導漁業保險事業健康發展。

參考文獻:

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篇10

農業旅游是京郊諸多村級單位的主導發展方向，自2008 年以來，以村級為單位的農業旅游受到廣泛關注。 北京市推出了國際驛站、采摘籬園、民俗風苑、養生山吧、休閑農莊、生態漁家、鄉村酒店和山水人家等鄉村旅游特色業態產品。但是有關農業旅游發展的定位仍存爭議，如何制定適合村情的旅游特色業態卻很少有人去研究和探討。 本文以北京市懷柔區下坊村為例，對村級農業旅游發展存在的一些問題提出針對性的建議，以期為制定京郊觀光休閑農業發展戰略提供參考。

 

1 下坊行政村發展農業旅游的優勢

 

寶山鎮下坊行政村位于懷柔區西北部，原來由下坊、白河南、小廟梁和小河東 4 個自然村組成，經生態治理工程和社會主義新農村建設改造，目前歸并 為 白 河 南 和 小 河 東 兩 個 自 然 村，總 面 積8. 35 km2. 本研究在分析下坊村自然和人文相關資料的基礎上，依據《鄉村民俗旅游村等級劃分與評定》( 2009,北京市質量技術監督局) 和《鄉村旅游特色業態標準及評定》( 2009,北京市質量技術監督局) ,通過實地考察和入戶調查，就旅游接待、經營特色、發展狀況等，定量統計分析和定性分析相結合，對該村農業旅游整體發展與民俗旅游接待戶經營狀況等進行診斷性分析。

 

1. 1 優越的自然環境

 

調查中，絕大部分村民尤其是民俗旅游經營戶高度認可本地的自然環境質量好，滿意度在 95% 以上。 5%的不滿意者是對干旱引起的白河水量減少表達擔憂。 旅游自然環境具有環境和資源的雙重屬性，既是人類旅游活動的客體，又是旅游業利用的部分，更是旅游產品的重要元素和景區旅游價值的必要組成要素[2]. 下坊村屬于北京市生態涵養區，該區肩負生態屏障和水源保護的重要職能，這使得自然環境能夠得到最大程度的保護。 下坊村地處暖溫帶季風氣候區，夏季涼爽，一般比城區低3 ~5 ℃，堪稱京北地區重要的避暑區域之一。 該村跨白河兩岸，因白河而興，原始生態氣息濃厚，自西向東，自然景色呈動態變化，清澈的水體和美麗地貌景觀融合，宛如一幅田園山水畫卷。 水資源較為豐富，水質優良，適宜發展優質的水產養殖。 依托白河豐富的水生生物資源，構建了集垂釣、餐飲、娛樂為一體的白河特色生態休閑游項目。 該村地貌屬懷柔深山區，村落附近為白河谷地，四周山地海拔大多在400 m 以上，峰巒迭翠，層林盡染，植被繁茂，植被覆蓋率達 70%,山場面積 660. 8 ha. 河谷土層較厚，土壤肥沃，適宜多種作物生長，以小麥、玉米種植為主，盛產核桃、大扁仁、酸棗等。在保證白河沿岸生態的基礎上，下坊村充分發揮自身的休閑旅游功能，利用自然資源和民俗文化優勢，力爭打造獨具特色的京農業旅游休閑游憩地。

 

1. 2 較完善的基礎設施

 

一個地區旅游業的發展，必須有完善的基礎設施。 下坊村交通便利。 距懷柔城區 75 km,距北京市區 136. 5 km,灤赤路( 河北省灤平縣至赤城縣) 經過本村，與 111 國道在湯河口鎮交匯，并以四寶路和延慶縣相連。 較為發達的交通，便于游客的出入。

 

2009 年寶山鎮實施泥石流生態搬遷工程，采取山區自然村向主村集中整合和散戶搬遷相結合的搬遷方式，形成目前村落格局，村落基礎設施得到顯著改善。 村黨支部和村委會加強環境衛生整治，指定一名成員對環境治理工作進行監督督促，并加強保潔員、公路養護員和護林員的日常管理，生活垃圾集中收集與處理。 村轄區內修建了觀賞水面、吊橋和棧道，先后建造小河東街心公園和白河南街心公園，并不斷提高綠化率，優化生態環境。 2013 年，加大招商引資力度，引入資金，實施黃木廠溝治理工程。

 

2014 年由政府出資，繼續加強旅游基礎設施建設。有線電視、網絡寬帶等已入戶到村。 村級教育、文化、科技等方面實現跨越式發展。 成立村文化活動中心，包括多功能活動廳、健身娛樂廳、演出廳( 兼排練廳) 、數字影廳等不同功能，為村民和游客提供了開展文化體育活動、交流文化科技信息的重要場所。

 

1. 3 良好的旅游發展機遇

 

2011 年下坊村農業旅游的興起，正值我國現代農業不斷深化改革時期。 長期以來，下坊村以第一產業為主，種植作物品種單一，包括玉米制種、特菜種植、肉雞養殖等，村級經濟發展落后。 2005 年，村人均純收入 6 490 元，低于京郊農村居民人均純收入7 860 元。 2010 年以來，寶山鎮確立了進一步拓寬農民增收渠道、加速產業轉型升級、大力開發觀光農業旅游的思路，推出了一系列興旅措施，鼓勵各村民俗戶開展旅游接待。 下坊村迎來了觀光農業快速發展的階段。

 

該村屬于天河川溝域，2010 年，天河川溝域列為北京市經濟發展的重點溝域之一。 在經濟建設過程中，下坊村注重利用本地優越的生態資源，充分挖掘發展文化產業。 2011 年 9 月，在寶山鎮第一屆釣魚比賽上，正式推出了獨具特色的“白河魚宴”,在打造這一品牌過程中，注重發展相關的第三產業和推介營銷。 通過舉辦天河川寶山 1 + 1 戶外挑戰賽、秀美天河川攝影比賽、懷柔汽車拉力賽和寶山鎮第一屆文化節等各種賽事活動，有越來越多的游客來到下坊村觀光游覽，體驗農家生活氣息。

 

下坊村“白河魚宴”已經發展為相對成熟的農家飯模式。 因水質清澈、無污染，魚肉質鮮嫩，利用農家柴鍋制作，經特殊的去腥工藝，兼有鮮、嫩、甜、咸、辣等口味，味濃而營養豐富。 2011 年，引入承德豐寧的“滕氏布糊畫”,建立了滕氏布制作中心，吸納更多的人口就業。 2012 年，獲北京市京郊旅游特色業態目的地“生態漁家”的稱號。

 

2 農業旅游發展中存在的問題

 

京郊農業旅游的興起，實質上是北京傳統農業功能所發生的重要轉變，即由第一產業向第三產業的跨越。 在這個轉型過程中，農業旅游所需要的人員素質、產品類型和環境等方面還存在不適應的困境。

 

2. 1 從業人員的綜合素質較低

 

下坊村總人口 157 戶，共計 349 人，但老年人占多數。 16 ~ 34 歲人口為 115 人，僅占人口總數的28. 5% ,35 ~ 40 歲人口 32 人，41 ~ 60 歲人口為174 人。 隨著人口流動的增加，會有更多年輕人外出做工或求學。 現有人口中，50%左右的人僅具有初中以上文化水平。

 

大部分接待服務人員未接受專門的旅游從業培訓，缺少旅游禮儀、旅游安全、旅游法學、市場競爭等方面的基本知識。 在旅游接待過程中，大多是憑經驗、憑熱情，餐飲、住宿等服務與游客的需求存在一定差距。 餐飲方面，食材種類少，尤其是一日中的兩次正餐菜譜重復、單調，從烹飪工藝到配料、口感，不能保持穩定一致的標準，甚至每餐之間的差別都很大。 果蔬比例低，餐具消毒不到位。 住宿方面，標準間達不到基本標準，房間用具質量低劣，臥具不能做到每客一換，部分客房有蚊蟲等。

 

從業人員素質較低有其客觀原因。 由于農業旅游起源于農業，是借助于農業與農村的特征發展旅游，短期內不可能擺脫傳統農業生產與經營的思維模式。

      2. 2 村落環境較為雜亂

 

下坊村旅游開發時間短，雖然經過新農村建設，街巷房屋較為整齊，但村落環境仍表現為凌亂，雜物隨意丟放。 由于白河穿村而過，河面時常漂浮水草、皮屑、生活垃圾等。 尤其是干旱嚴重時，水量減少，水體污染愈發嚴重。 在村落規劃建設中，未考慮游客停車需求，不少民俗戶無停車位，機動車不得不隨意停放。 一些原本規劃為停車的場所，卻堆放了雜物。

 

其他行業的發展對旅游環境也構成較大的威脅，本區域曾以肉雞產業為主，在白河南自然村域內，分布有大小不一的雞舍，由此產生的廢氣、廢水和廢物污染直接影響到旅游發展。 該村飲用水以山泉為主，微生物存在超標現象[3],一旦環境污染控制不力，將加劇微生物污染的程度。 河道水利工程也存在隱患，據報道，由于白河河道挖沙嚴重，原本淺顯的河道形成大小不一的水坑，導致一名少年溺水身亡。

 

2. 3 旅游產品較為單一

 

經過近 30 年的發展，京郊旅游達到了較高水平，在旅游空間、內容、形式等方面，游客有了更多的選擇。 目前，下坊村旅游產品主要是以“白河魚宴”

 

為品牌的餐飲服務，盡管在加工制作方面力求突出特色，但畢竟是限于淡水魚類的食用，與京郊地區其他地區水產加工存在明顯雷同。 2012 年北京公布的7 家生態漁家中，大多包含垂釣、柴鍋燉魚之類的項目。 另外，還有不計其數的魚類餐飲分布于京郊諸多景點、農家樂等地。

 

從地域分析，白河地跨京冀，源于河北省沽源縣，流經河北赤城縣，北京的延慶縣、懷柔區和密云縣。 因此，“白河魚宴”缺少地理定位，一般很難將其與下坊村聯系起來。

 

近年來，引進的“滕氏布糊畫”制作，實際是一種外來產品的植入形式，對游客有多大的吸引力、布糊畫有多大的銷售空間，尚待市場檢驗。 相比之下，本地的文化資源未受重視，沒有充分挖掘。 據當地資料記載，下坊村在清末成村，因有人在此安伙房，故稱“下伙房”,簡稱下房，后更名下坊。 有關下房村起源與發展實際上就是一種寶貴的人文旅游資源。

 

3 農業旅游持續發展的對策

 

3. 1 拓展本地文化，打造特色旅游品牌

 

鄉村性是農業旅游的核心和支撐點。 面對京郊旅游競爭日趨激烈、游客休閑觀光品味不斷提高的情況下，需要不斷挖掘本地文化資源，設計富有下坊村旅游特色的產品。 要堅持政府支持，加大吸引外部資金的力度，充分發揮村兩委、旅游合作社和民俗旅游戶的主體作用，突出下坊的地理優勢，打造以“下坊白河魚為主打產品，兼顧滕氏布畫加工”的生態漁家旅游業。 從塑現象、建標準、創特色、重規范的角度出發，著力打造“下坊白河魚”的品牌。

 

廣泛的參與性是農業旅游的特點之一。 游客可在休閑農業區參與農業生產過程，親自制作食品、禮品、藝術品[4]. 因此，可以鼓勵游客發揮自己的智慧，參與和體驗“滕氏布糊畫”制作，使游客體驗自己制作的樂趣，制作的布畫可以作為永久的紀念性產品。 本地的風土人情、旅游景物、日常生活等可作為布畫圖案的設計內容。

 

懷柔歷史久遠，文化積淀深厚，村莊形成歷史已超過 3 000 年。 春秋戰國時期，懷柔是燕秦活動的戰略要地，“懷柔”出自《詩經·周頌·時邁》“懷柔百神”,意為招來安撫，代表以德施政、加強民族團結、交融發展。 唐貞觀年間始設懷柔，但指今順義區。 至 1368 年明元年將檀州分為密云、懷柔二縣，標志懷柔建制縣的開始。 作為中原農耕文化和北方少數民族游牧文化交錯區域，懷柔人文遺跡豐富。 下坊村正處于民族文化融合的重要區域。 鄰近的轉年村發現了北京地區最早的新石器時期古人類文化遺存。 挖掘、搜集和整理村落擁有的歷史文化，作為特色旅游開發的重點內容，必將提高本地的旅游吸引力。

 

利用現有文化活動場所，充分發揮村民參加文化活動的創造性性，成立本村文藝表演團，編排熱愛家鄉、贊美家鄉的文藝節目，為游客提供形式多樣的文藝表演。 調查過程中，適逢本村合唱團排練，為參加本年度的懷柔區合唱表演，每天晚上堅持合唱，音色音質可圈可點，合唱團節目表演應當納入農業旅游之中。

 

3. 2 豐富培訓形式，更新旅游經營理念

 

就村級特色旅游業而言，對從業人員的技能要求十分具體。 應當豐富業務培訓形式，擴大培訓受眾面，深化培訓內容，不斷提高旅游接待隊伍的整體素質，有針對性地確定培訓專題，進一步強化對村民俗戶的集中培訓。 要從懷柔區、北京市乃至廣大尺度的角度，拓展從業人員的視野，旅游經營不應局限于眼前利益，而是要提高自身旅游競爭力和持續發展。 根據旅游經營過程中的具體需求，開展專題培訓，熟練掌握業務規范。 對于新近入職的從業人員，堅持高起點、嚴要求的原則，提高工作人員的基本理論水平和基本技能。 確保餐飲質量不斷提高，嚴格執行客房標準與衛生安全。 為了降低培訓成本，加強彼此交流，可以積極開展網絡培訓。

 

在爭取客源方面，打破傳統的坐等游客上門的思想，開展包括網絡在內的多種形式的營銷活動，細化市場，滿足不同消費群體的需求，主動吸引游客，提升旅游營銷水平。

 

為了提高農業旅游經營水平，應鼓勵本地在外工作的年輕人，通過不同形式參與和支持農業旅游的發展。 如利用節假日回鄉直接從事和指導農業旅游的培訓和接待工作。 在外工作期間，積極推介本村旅游資源、組織客源、為吸引外部資金牽線搭橋等等。 在選聘大學生村官中，要側重于與旅游管理相關專業畢業生的聘用。

 

3. 3 環境整治與保護并重

 

良好的環境條件和基礎設施，是旅游業發展必不可少的前提。 下坊村的旅游業發展，依托的是現有村落房屋，展示的是鄉村區別于城市的生活氣息。 應當兼顧整治與保護，保持鮮明的村落民俗文化。 真正做到“宜居宜游”. 對于體現鄉村聚落特色的房屋、道路布局要著力保護，村容村貌干凈整齊，盡力保持原貌。 為旅游者提供膳食、住宿和服務的場所，要重視內部衛生、安全、舒適條件的改善。 通過積極的對外招商引資，加快文化娛樂和體育設施的修建步伐，要盡量依托原有的建筑格局，遵循生態學原理，兼顧滿足旅游者鄉村體驗休閑需求和自然環境保護。

 

下坊村傳統產業是第一產業，大多數農戶以糧食種植為主。 環境整治過程中，要考慮旅游產業和其他產業的一致性。 畢竟下坊村依然要發展第一、第二產業。 種植業、畜牧業也同時是觀光農業的重要組成部分，即農游合一。 作為下坊白河魚的食材主要來源，鱘魚草魚養殖場要基于無污染、高營養的原則，制定嚴格的標準。 同時，做到重視環境建設的多種需求，豐富觀光農業項目的建設，充分利用好現有的46. 7 ha 耕地和 13. 3 ha 的經濟林，使游客獲得豐富的農業體驗和田園風光的享受。

 

需要指出的是，環境改造不是改變原有的自然生態面貌，而是要順應生態規律。 調查中發現，沿白河引種了一些外來植物，包括紅葉海棠、碧桃、榆葉梅等喬木和人工草坪，受灌溉不足的影響，出現明顯枯萎或生長不良的狀況。 這種違背本地生態的行為，不僅嚴重擾動了當地自然生態，而且還導致水資源的巨大浪費。 所形成的景觀和城區綠化景觀所差無幾，也會引起游客的反感。

 

2014 年 4 月世界旅游旅行大會上，我國提出了要加大旅游基礎設施建設投入，實施鄉村旅游富民工程和旅游扶貧工程。 可以預見，農村旅游在相當長的一個時期內必將處于快速發展的階段。 下坊村要抓住這一歷史發展機遇，充分利用自身擁有的自然資源和歷史文化資源，揚長避短，打造獨具特色的農業旅游品牌，不遺余力地探索適合北京乃至國內外市場需求的旅游發展模式。

 

參 考 文 獻

 

[1] Andereck,K. L. ,& Vogt,C. A. The relationship between resident's attitudes toward tourism and tourism developmentoptions. Journal of Travel Research,2000,39( 1) : 27 - 36.

 

[2] 鄒偉，符國基。 海南國際旅游島旅游自然環境現狀調查。 安徽農業科學，2010,38( 19) : 10285 -10288.

 

[3] 趙艷華，孫繼東，李小飛。 2007 年北京市懷柔區農村生活飲用水水質衛生查。 職業與健康，2008,24( 12) : 1187 -1189.