導語：如何才能寫好一篇家禽的的飼養方法，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關鍵詞：家禽；魅靜。環樂

中圖分類號： S851 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/ki.jlny.2017.13.030

1 家禽傳染病的特點

隨著畜牧業的快速發展，集約化管理給家禽傳染病傳播提供了條件。家禽的傳染病特點主要表現在以下幾個方面：易感性。不同性別、齡期、品種的家禽感受性不同；多型性。家禽傳染病種類多樣，每一種傳染病自身特性也存在一定的差異，在不同家禽身上存在不同癥狀；危害性。傳染病對家禽造成的危害主要是降低了飼料的回報率，影響家禽的正常發育，導致家禽的大批死亡；普遍性。傳染病具有侵襲力和傳染性，在很多養殖場都可能出現傳染病。

2 家禽傳染病發生的原因

2.1 養殖場飼養密度過高，管理存在缺陷

隨著畜牧業的快速發展，家禽養殖集約化管理程度越來越高，養殖密度不斷變大，傳染病更容易發生。在養殖場管理上存在缺陷，例如飼料的采購、員工的管理、消毒措施等方面沒有具體的規定，這樣就很容易導致傳染病的發生幾率。

2.2 飼養人員的綜合素質不高

養殖場飼養人員綜合素質不高，對于傳染病預防工作不能落實到位。在家禽的飼養過程中，會出現各種各樣的問題，這樣就要求飼養人員具備養殖方面的專業知識，能夠利用掌握的知識處理突發問題。但是目前很多養殖場的飼養人員科學飼養水平不高，不能及時清除傳染源，預防工作不能及時開展，造成家禽的抵抗力下降，增加了感染疾病的機會。

2.3 養殖場設備比較落后

養殖場禽舍內的溫度、光照、濕度等條件不適宜，容易感染傳染病。不注重養殖設備的更新，缺乏消毒和控溫設備，不能為家禽提供較好的生長環境，不能保障家禽生活在健康、舒適的環境中。

3 針對家禽傳染病發生的原因應采取的措施

3.1提高飼養人員綜合素質

要加強對飼養人員的培訓，增加他們的專業知識，提高他們的專業素質，使其能夠利用專業知識和科學方法更好地進行飼養。家禽飼養人員要樹立預防與治療相結合的理念，及時關注家禽健康。另外，要加強對飼養人員責任心的培養，在進行免疫接種和藥物預防時，要嚴格按照計劃進行。認真做好檢疫檢驗工作，及時發現傳染源。

3.2加強飼養管理，不斷完善管理制度

溫度與家禽的體溫調節有著密切的關系，對家禽的健康、飼料的消化吸收、飲水、活動有著直接的影響，因此家禽舍要嚴格控制溫度。家禽舍對濕度要求不是很嚴格，但是在和其他因素共同作用下會對家禽造成較大的影響，應當根據不同季節、不同地區靈活掌握。隨著家禽代謝旺盛、生長發育迅速，家禽的排泄也日漸增多，會造成家禽舍內的有害氣體濃度增加，因此，要保證家禽舍內空氣良好。光照可以促進家禽骨骼、肌肉發育，促進飲水、采食，同時能夠提高家禽免疫力。另外，紫外線能夠使房舍干燥，可以殺滅細菌，有利于預防疾病。飼養密度也與家禽的健康、生長發育有著密切的關系，為了使家禽舍內空氣良好和清潔衛生，必須根據家禽的生長階段調整家禽飼養密度。

3.3科學進行藥物預防

在家禽的飼養過程中，合理使用藥物，能夠消滅傳染源，凈化環境。因此，在生產實踐中要進行早期預防，但是在投藥的過程中要做好以下幾個方面的工作：某些疾病只在特定的環境條件、發病季節、易感期齡下存在。根據這些規律，采取有針對性的用藥，才能取得良好的效果。用藥時機非常重要，疾病在感染的初期或者萌芽狀態有較好的效果，如果在疾病流行后或者出現明顯癥狀后，再用藥效果就比較差。目前藥物種類較多，一種疾病有多種藥物可供選擇。要想用藥準確必須做好藥敏試驗。用藥要嚴格按照說明書進行，可以根據家禽狀況確定療程、用法和用量等。慎用副作用強、毒性大的藥物。

3.4免疫接種

為了解決通過藥物防治所帶來的藥物殘留和耐藥性問題，可以通過疫苗進行防治。在家禽飼養的過程中，由于受到外界的影響較大，因此要避免一些鼠類、野鳥等動物的干擾，這就需要對周圍的環境做好管理，白色垃圾要及時進行回收和處理，這樣才能為家禽提供一個良好的生存環境。在對禽類進行飼養的過程中，要對家禽居住所進行消毒，要用刺激味小的消毒液。同時，必須選取正規廠商生產的疫苗，這樣才能保證免疫預防工作到位。制定正規的免疫程序，防止出現干擾情況，避免家禽遭到外界的侵害。在接種前，應根據家禽自身的狀況選擇合適的疫苗，以防止因血清亞型變異株出現的強病毒攻擊，達到預期的免疫效果。

4 結語

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摘要：本文對家禽疫病的防控技術及實施要點進行了分析，闡述了家禽疫病流行的原因，重點介紹了家禽疫病的防控技術及實施要點，旨在找到有效的防控措施，保證家禽養殖業的健康持續發展。

關鍵詞：家禽疫病；防控技術；實施要點

隨著經濟與社會的發展，家禽養殖的規模逐漸擴大，家禽疫病也經常發生，不僅影響養禽業的發展，也對人類健康構成威脅。

1家禽疫病流行的原因

1.1飼養條件差

家禽養殖業規模較小，飼養條件比較差，大多家禽養殖場都不具備防寒保暖的能力，使家禽的體質變差，容易感染疫病。另外，家禽養殖場的通風條件與消毒條件比較差，導致病菌滋生和家禽染病。如：家禽呼吸道疾病就是由于養殖場通風不暢引起的，常見的有：慢性呼吸道病、傳染性喉氣管炎以及傳染性支氣管炎等。這類疾病在冬季常發，雞患病后會出現喘氣咳嗽等癥狀，慢性呼吸道病的病程比較長，會影響母雞的產蛋率。

1.2家禽免疫存在問題

家禽免疫是防止疫病出現的有效措施之一，但家禽免疫存在很大的問題。首先是許多養殖戶沒有嚴格按照相關的規范標準進行免疫，影響免疫效果。其次，許多養殖戶并不了解家禽免疫方法，在免疫注射時沒有使用正確的疫苗，或者疫苗的劑量與稀釋的比例存在嚴重的問題，在免疫前沒有檢查家禽的疫病情況，嚴重影響免疫效果。最后，疫苗的質量難以保證，許多疫苗存在不合格問題，疫苗對運輸的要求比較高，在運輸的過程中很可能破壞疫苗的有效成份，疫苗失效，這樣就嚴重影響了家禽免疫效果，增大了家禽疫病流行的風險。

2家禽疫病的防控技術

2.1加強飼養管理

要防止家禽疫病發生，首先家禽養殖戶要加強飼養管理。保證禽舍的通風，嚴格控制飼養的密度，這樣能夠在一定程度上抑制病菌滋生，并可有效防止家禽患呼吸道疾病。呼吸道疾病主通過空氣傳播，所以保證禽舍通風能夠有效的切斷呼吸道疾病的傳染途徑，從而控制家禽疫病。其次，要做好禽舍的消毒工作，保證禽舍的衛生，養殖人員要定期清理禽舍，對家禽的糞便等排泄物進行處理，保持禽舍清潔，防止病菌滋生和疫病傳播。

2.2規范患病家禽處理方法

家禽養殖戶在發現患病家禽時，應該立即采取隔離措施，防止疫病向更大范圍傳播，尤其是傳染病，更要做好隔離措施。同時要采取相應的治療措施，如果養殖戶無法治療時應該將疫病情況立即上報當地獸醫主管部門，請獸醫協助治療。另外，如果出現病死家禽，養殖戶應該對其進行深埋無害化處理，不能隨意丟棄，更不能食用、運輸、銷售病死家禽。

2.3做好家禽免疫工作

獸醫主管理部門要加強對家禽養殖戶的免疫宣傳，提高其免疫意識。應組織相應的講座讓家禽養殖戶了解正確的免疫程序和免疫方式，避免養殖戶在免疫的過程中采用了錯誤的免疫方法。獸醫主管理部門應該規范疫苗的包裝，分配好疫苗的劑量，這樣養殖戶不用自己分配劑量，能夠在一定程度上保證免疫效果。另外，要加強疫苗質量控制，相關部門要加大力度打擊非法疫苗生產，保證疫苗自身的質量，同時要完善疫苗儲存與運輸制度，防止疫苗在儲存與運輸的過程中出現質量問題。除此之外，相關部門應該加大家禽免疫投入，培養家禽免疫技術人才，促進家禽免疫工作正常有序開展，防止家禽疫病暴發流行，嚴防禽流感等重大動物疫病發生。

總之，隨著社會經濟的不斷發展，家禽養殖業的規模在逐漸擴大，但家禽疫病的流行，嚴重阻礙了家禽養殖業的發展。本文對家禽疫病的防控技術及實施要點進行了分析，闡述了家禽疫病流行的原因，介紹了家禽疫病的防控技術及實施要點，希望能對家禽養殖業有借鑒作用。

參考文獻

[1]趙培培.解碼中國家禽產業現狀———(北方牧業)2013家禽疫病防控與健康養殖技術研討會行業篇[J].獸醫導刊，2013，05:4.

[2]北方禽業高峰論壇暨第五屆家禽疫病防控與健康養殖技術研討會[J].北方牧業，2017，06:32.

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一、良好的飼養管理拒禽病于禽群之外

對付禽病一定要以預防為主，干方百計避免疫病的發生。下述與預防禽病有關的飼養管理和衛生防疫措施，好比一條環狀鏈條的各個環節，缺一不可，只有抓好每一個環節，才能使疫病無隙可乘。

1.自覺地執行與預防禽病有關的規章制度，減少疾病的發生

2.養禽場地的合理選擇和布局

場地選擇——遠離居民點、禽場、屠場、市場和交通要道，地勢較高，有充足和衛生的水源。

養禽場應將生產區、銷售區、行政管理區和職工生活區嚴格分開。

3.全進全出

全進全出的飼養方法，發病的機率比多日齡共存的禽場要少得多。

4.家禽飼養環境的凈化

必須對家禽飼養環境的病原微生物進行徹底的凈化。

5.滿足家禽的營養需要

近年來家禽的營養缺乏病仍時有發生。應根據實際情況滿足家禽對各種營養成分的需要，防止家禽營養缺乏病的發生。

6.健壯無特定病原體的種苗

應從健康無病，尤其是無蛋傳遞性疾病的種禽場中購進種苗，并且要經過當地獸醫部門的檢疫和認可。

7.種苗的合理運送

運輸應激——受寒、過熱、缺水、缺氧、擠壓等從而引起死亡或受傷，以致對疾病較為敏感。

夏季通風散熱，冬季注意防風防寒；

對確實需要長途運輸的種苗，必須在36小時內到達目的地，超過36小時的最好安排在途中提供一次飲水。

8.適時開食和飲水

一般應于出殼后24小時提供飲水和開食。先飲水后開食。

9.合理保溫 、通風透氣

家禽的群體大，飼養密度高，生長發育迅速，新陳代謝旺盛，呼吸時排出大量的二氧化碳和水分，氨氣過濃，氧氣不足，這些均是激發疾病發生的有害因素。

10.適當的相對濕度

當相對濕度接近100%時，氨氣和糞臭味很濃，各種霉菌迅速生長，家禽的抗病力下降，球蟲病、曲霉菌病等很容易發生。相反，當禽舍空氣過分干燥時，則塵土、墊料和羽毛滿天飛，很容易激發大腸桿菌病和其他呼吸道病。

11.適當的光照

應根據家禽的種類、品種、品系、日齡、生產性能等確定合適的光照。

12.避免過分擁擠

當單位面積的家禽數量呈算術級數增加時，疾病的發生是呈幾何級數增加

13.充足和衛生的飲水

在炎熱的季節 、在家禽限飼時、停電或供水系統發生故障時、家禽長途運輸等情況都是容易使家禽缺水的，應特別注意。

飲水的衛生質量對家禽的健康也相當重要。供家禽飲用的水須符合人的飲用水標準。

14.充足的墊料

離地棚養或籠養。

15.避免或減輕應激

如捕捉、搬遷、免疫接種，不適當的光照，氨氣濃度過高，過分擁擠，無規律的供給飲水或飼料，飼料的改變，過熱或過冷等均可引起家禽的抗病力降低而誘發其它的疾病。

16.免疫接種

根據禽病流行情況，適時地接種疫苗，使禽群對某些重要的傳染病形成一定的抵抗力。

值得強調的是，免疫接種雖然能使禽群對某些疾病形成一定抵抗力，但如果有毒力強的病原侵入禽群時，難免還會造成不同程度的損失，尤其是對幼禽。

17.預防用藥

對于一些藥物預防有效的禽病，例如球蟲病等可通過飼料或飲水添加一些預防性藥物，防止疾病的發生。

18.帶禽消毒

在禽群發生急性傳染病時，一方面對禽群接種疫苗或投喂藥物，另一方面對禽舍噴霧消毒，以減少病原的擴散。定期對禽舍作噴霧消毒，可明顯減少疾病的發生或降低感染的嚴重性。

19.斷嚎

一般第一次可在雛雞斯6～10日齡，第二次在12周齡，上嚎約剪去1/2，下椽約剪去1/3。

20.嚴防工作人員傳播疾病

工作人員是傳播禽病的最常見、最易被忽視、也最難防范的媒介，應嚴加防范。

21.淘汰間和解剖室

尸體解剖室應安排在較為偏僻的地方，由專人將病死禽收集運回解剖室。尸體剖檢完成后，應對場地作徹底的清潔消毒，對尸體和污水作無害化處理。

參加解剖的人員在工作完成后應清洗消毒，更換衣服鞋帽，然后才離開解剖室。

22.孵房衛生

從進蛋、熏蒸、儲蛋室、選蛋裝盤、孵化、出雛等均應單向流動，不得逆轉運行，孵化用種蛋必須經過消毒才進孵化機，蛋盤、蛋架、孵化機和出雛機在每次使用后均應沖洗消毒。

23.活體媒介物和中間宿主控制

認真防活體媒介物和中間宿主與禽體接觸。

24.防止飼養家禽的用具雜物傳播疾病

對進養禽場內的車輛要通過消毒池，同時還要對車輛各個部分作噴霧消毒。飲水器、飼料槽、產蛋箱、育雛器、蛋托或蛋盤、禽籠等都必須經嚴格清潔消毒后才能進入禽場或禽舍，在使用過程中還要定期清洗消毒。運雛箱、種蛋車必須經過消毒后才能進入孵化房。

25.防止中毒

應按規定劑量使用化學藥物治療禽病，經飼料或飲水投藥，均應充分拌勻，對毒性大的藥物，或對貴重又敏感的禽鳥，最好逐只給藥更為安全。

26.預防熱應激

禽舍內安裝定向大功率排風扇，在禽舍內頂部噴灑水霧等。在飼料中適當添加碳酸氫鈉、蛋氨酸、電解質、多種維生素 （尤其是維生素c）等。

27.停產清場

疫情發生時，停止生產，徹底清場，反復嚴格地清潔消毒，空欄一段時間后，再重新飼養。

二、隔離消毒和封鎖

少數禽只發病，抓走病雞；大禽場，設立隔離舍；大部分發病，把健康雞隔離。烈性傳染病：封鎖疫區。

三、病死禽的妥善處理

深埋、焚燒、煮熟喂魚、喂豬。

四、緊急接種

1.先注射健康群

2.一般用兩倍量的疫苗

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1家禽的健康標準

作為一名合格的養殖場管理者，必須要了解本公司/本場所飼養的家禽的健康狀況，也只有了解了家禽的健康狀況，才能為下一步的生產經營做出正確的決策。設立家禽的健康標準需要關注四方面內容：家禽外觀評價標準、家禽的運動指標、家禽的生產指標和實驗室檢測指標。前三項健康標準來源于養殖現場的觀察和數據統計，可以比較直觀的反應家禽的健康狀況。健康的家禽外觀標準，包含了家禽精神狀態、體型、眼睛、鼻冠喙、羽毛、翅、等內容；家禽的運動指標包含了家禽的動作姿勢、呼吸、吃料、喝水等內容；家禽的生產指標包含了死淘率、產蛋率、受精率、周增重等內容。不健康的家禽會在這些評價指標區別于健康的家禽，這種差別就會第一時間給養殖場管理者足夠的信息，幫助其了解家禽所處的健康狀態。

2家禽的健康評估體系

建立了健康標準，就可以根據健康標準設立一套可行的健康評估體系，利用評估體系作為工具，對飼養的家禽進行定期的健康評估。根據評估結果，可把家禽分為健康、亞健康和發病三種狀態，不同的狀態采取不同的處理方式。家禽健康評估需要注意三點：定期評估、全面評估和及時記錄分析。家禽在不同的周齡、不同的季節和不同的時間段都有特定的表現，健康評估體系要和這些特定表現相對應，評估結果才會更加有針對性和指導意義，例如對呼吸道的評估就要夜晚熄燈后進行。3家禽健康檢測體系健康的家禽，有其外在的健康標準，同時也有一些內在的健康標準。這些內在的健康標準，就需要我們借助化驗室檢測體系進行評估，主要包含免疫抗體水平的高低、區域內流行毒株抗體水平高低、家禽的帶菌或者帶毒情況、免疫抑制病等幾個方面評估，如果有條件還可以對腸道微生物檢測、分離菌株耐藥性檢測、臟器的病理學變化等進行檢測分析，更加系統的、全面的了解家禽的健康狀況。

3健康管理方案

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今年高致病性禽流感春防行動以來，我市至今未出現禽流感疫情。雖然3月14日市衛生局宣布結束衛生系統人禽流感疫情ⅲ級應急響應，但我局各項防控工作仍按照既定部署有條不紊地繼續推進。3月13日，省農業廳廳長等有關領導來我局督導禽流感防控工作，對我市的防控工作再次給予充分肯定和高度評價，勉勵我們要總結經驗，堅持作戰，鞏固成果，爭取防控禽流感新的勝利。現將本周防控情況報告如下。

一、工作情況

本周我們仍繼續狠抓家禽的禽流感免疫，目前我市家禽存欄萬只，全市共調撥禽流感油乳滅活疫苗351.5萬毫升，原創：新型凍干活疫苗5.5萬羽份，免疫家禽萬只，總體免疫率達到%，各地都明確保證在3月底前免疫率達到100%。此外，我市還儲備了禽流感疫苗萬毫升，消毒藥公斤。

（一）保持高壓態勢，進一步落實責任制。各地防控禽流感工作沒有絲毫松懈，各項工作向縱深推進。增城、花都、從化、等地先后召開防控會議（基本是上周的事兒），責任制已落實到鎮街和村。蘿崗區分管領導親自到養禽場檢查防控工作。繼續加大防控投入：增城市在市政府落實防控經費200萬元的基礎上，鎮級政府也調撥防控經費30萬元，用于村級防疫人員強制免疫注射人工補助；南沙區黃閣鎮政府撥出專項資金1.3萬元開展禽畜養殖和經營場所消毒和宣傳等工作；荔灣區派發防疫宣傳資料10萬份。

（二）繼續加強防控督查和巡查，創新方法，將各項防控措施做細做透。本周，市農業局10個督查組繼續分赴畜牧主產區、縣級市開展防控督導，對當前我市動物防疫工作的一些存在問題進行深入調研。同時各地也加強了督導巡查，番禺、從化都成立了督查組；白云區則實行分片包干的做法；蘿崗區除堅持24小時值班外，要求各村每天10時前上報防控情況；白云、從化、增城等地采用收取少量押金的方法，確保養殖場（戶）及時進行免疫，防止疫苗浪費；芳村區采取定點與上門相結合的方法，有效解決了觀賞鳥飼養量大分散、免疫難度大的困難。全市各級農業主管部門共出動人次，督查家禽飼養場（戶）個，其中散養戶個。督查組還將工作中發現的問題和情況及時向當地鎮（街）政府反映，爭取支持，特別是做好強制免疫釘子戶的宣傳教育說服，確保免疫密度。各地還切實加強禽畜養殖場所的消毒，全市共消毒平方，白云區組織力量著手對沒有設立消毒池的家禽場的出入口建設消毒池。市農業局畜牧辦和市動物防疫監督所已初步形成新型禽流感凍干活疫苗的應用技術指引和推廣方案，計劃近期通過小范圍試驗后進行廣泛推廣應用。

（三）加強防控知識培訓和宣傳，提高防控水平。針對散養家禽戶防疫知識薄弱等問題，部分地區組織了相關知識講座和培訓。番禺區以鎮街為單位舉辦畜禽飼養場負責人、獸醫技術人員、村長防疫技術培訓班，本周已在沙灣、東涌鎮辦了3個班，培訓270人；花都區專門在花山、雅瑤、赤坭等家禽養殖量較大的地區舉辦防控禽流感及有關法規知識講座。

（四）推進家禽佩戴免疫標識環的工作。按照市領導的指示，我局經過努力，克服各種困難，第一批經動物防疫監督機構檢疫合格、佩戴有免疫標識環的家禽已于3月17日順利上市。首批發放到各區、縣級市動物防疫監督機構的免疫標識環共25萬個。

二、存在問題

（一）個別地方、個別環節仍較薄弱，原創：如南沙珠江管理區的免疫率僅85%，從化市外來養殖戶管理難度大，荔灣區部分飼養觀賞鳥的居民防疫意識不強，抗拒免疫等等。

（二）仍有部分養殖場（戶）未按要求建立家禽免疫檔案。

（三）從化市病死動物處理等防控經費缺口較大。

（四）由于工作任務重、補助經費嚴重不足，村畜保員隊伍不健全，增城等仍有部分村未設置動物疫情報告觀察員。

（五）受市場禽價低迷影響，白云等部分地區養禽場出現一定數量的空欄現象，甚至有養殖場自行銷毀禽苗以減少損失。

三、工作計劃

（一）進一步加強巡查，重點是查找漏洞和隱患，確保禽流感免疫100%。

（二）堅持督查，密切注意生產動態，及時掌握情況，及時解決問題。

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一、場址選擇

場址選擇在座北朝南坡地、果園、林中空地上，最好能與農作物有一距離，以免雞損壞農作物。場地的植被、樹木、雜草可以供雞采食，也可以遮蔭用。場地以輪養為主，以減少疫病的發生，并有利于植被、雜草的生長和l恢復。雞舍可在山坡地上開辟一塊平整的地方，用竹、木、油氈紙搭建成簡易雞棚，主要是提供雞晚上休息、避風雨用，冬天時，雞棚周圍可用塑料薄膜圍起來以保溫。

二、品種選擇

一般以當地有名的土雞品種或石岐雜等慢速的優質黃雞品種為主，要求飼養期90～120d左右，母雞重1.5～2kg，公雞重2～2.5kg，抗病力強，耐粗詞，具有黃羽、黃皮、黃腳、肉厚、肉味香的特點。當前廣東黃雞市場上推出的新品種或雜交改良種有粵黃102、粵黃882、短腳黃、圩崗黃、改良石岐雜、嶺南黃等，它們保持了黃羽肉雞肉質較好、雞味較濃、適應性較強等優點，同時生長速度加快、飼養期縮短、飼料報酬較高，既受到生產者的歡迎，為廣大消費者所接受，也可選作山地果園養雞。

三、飼料調制

前期保溫要求舍內圈養，應用全價飼料；脫溫后放養，可以雜草、蟲蟻為食，以及攝食自然界中礦物質，因此可減少部分飼料投入，但也必須滿足其蛋白質、能量等營養需要，用玉米、麥皮、米糠、豆餅、木薯等按科學方法配制，注意掌握前期多喂蛋白質含量較高的全價飼料，后期則多喂能量飼料為原則。

四、飼養管理

1.育雛

山地雞在脫溫前(1～25d齡)應在育雛舍內圈養，應做好如下幾個環節

(1)保溫。

(2)飲水。雛雞出殼后12h內要飲水。

(3)開食。出殼后24～36h開食。

(4)飼喂。雛雞階段喂飼次數應較多。

(5)密度。一般0～3周齡雛雞飼養密度為每平方米20～30只。

2.山地果園放養

25d齡脫溫后，移至果園、山林中放養，保證足夠的運動量，讓其自由采食雜草、飲水等。可采用自配飼料或全價飼料，也可適當增加谷物、玉米、木薯等進行飼養，分早晚各喂一次。保證充足的飲水。公母分養，強弱分群，弱群加強管理，有利雞只平衡生長。公雞在2月齡時進行育肥。閹雞約120～150d齡出售，項雞90～120d齡左右、雞冠變鮮紅時即可出售。

五、雞病防制

1.做好綜合防治措施

一是加強飼養管理，增強雞只的抗病能力。二是輪養場地間距要遠，間隔時間要長，減少疫病感染機會。三是做好預防接種工作。可參考如下免疫程序：1天齡用馬立克氏疫苗頸部皮下、雞瘟Ⅱ系和傳支苗滴眼鼻接種，雞痘翼膜刺種；7d齡用傳染性囊病苗飲水、禽流感苗接種；20d齡用雞瘟1系苗肌注接種，囊病苗飲水；30d齡傳支苗接種；45d齡禽流感苗接種；60d齡接種雞瘟1系苗及禽出敗苗。四是搞好衛生消毒工作。養雞前場地、欄舍、用具進行全面清潔、消毒；養雞后要定期消毒和殺蟲、滅鼠，糞便作無害化處理。五是及時發現診斷疾病，迅速隔離病雞，對病雞進行治療，無害化處理病死雞只，消毒污染場地；必要時進行緊急疫苗接種。

2.山地果園雞常見病

有雞新城疫、馬立克氏病、傳染性法氏囊病、傳染性支氣管炎等病毒病，有雞白痢、禽出敗等細菌病及球蟲病等原蟲病。對病毒病重點做好綜合防治措施和預防接種工作，對雞白痢、禽出敗等細菌病用復方禽菌靈、痢菌凈等抗菌藥物治療，對球蟲病用抗球蟲藥治療。

(1)禽流感(真性雞瘟、歐洲雞瘟)防治措施：

①免疫接種：肉雞10日齡左右頸皮下注射0.3mL首免，45d齡肌注0.5mL二免，產蛋雞、種雞于12周齡時首免，20周齡時二免。

②防止雞和水禽混養，防止家禽接觸野禽及其排泄物。

③加強飼養管理，做好消毒和滅蟲、滅鼠工作。

④嚴禁從疫區或疑似疫區調進家禽及家禽產品。

⑤家禽出欄時應報當地畜牧獸醫檢疫部門檢疫，家禽及其產品必須憑《動物檢疫合格證明》進入市場銷售。

⑥一旦發生疫情或疑似疫情要及時上報，并按“早、快、嚴、小”的原則撥點滅源。同時要做好密切接觸人員的防護工作。

(2)雞新城疫(雞瘟)防治措施

①免疫接種：Id齡用雞瘟Ⅱ系或Ⅳ系苗滴眼鼻接種，20d齡、60d齡、種雞和蛋雞在開產前2～4周用雞瘟1系苗肌注接種。

②做好綜合防治工作，當疫病發生時，要作嚴密隔離、封鎖、消毒及進行緊急預防接種。

(3)馬立克氏病防治措施

1d齡時用馬立克氏病凍干苗頸部皮下接種預防。

(4)傳染性法氏囊炎防治措施

①高免蛋黃液每雞1mL肌注，治療效果好。

②免疫接種：7d齡和20d齡用囊病苗飲水接種。

(5)禽霍亂(禽巴氏桿菌病)防治措施

①預防注射。禽霍亂菌苗皮下注射接種。

②藥物治療：青霉素10萬單位肌注，每日2次，連3d；土霉素按每千克體重用40rag的比例口服，每日2次，連3d。

(6)雞白痢治療措施

①土霉素或四環素0.06％～0.1％拌料。

②一份搗爛的大蒜加5份水，每次口服0.5～1mL，每日3次。

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關鍵詞：應用型本科；家禽學；實驗課程；人才培養

中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）01-113-03

Establishment and Evaluation of Experimental Course in Poultry Science of Applied Undergraduate

Liu Jian et al.

（Henan University of Animal Husbandry and Economy，Zhengzhou 450046，China）

Abstract：Starting from the school personnel training，and taking the social and industry talent demand as the guide，to cultivate students' practical ability and innovative spirit as the core，the poultry science curriculum experiment，experiment project，experiment evaluation criteria and other aspects were explored，in order to meet the needs of the application oriented undergraduate animal production.

Key words：Applied undergraduate；Poultry science；Experimental course；Personnel training

實驗課程課是理論教學與實踐教學聯系的橋梁，在理論教學過程中，開設實驗課課程不但可以加深學生對基本理論知識的理解與認識，提高學生動手操作能力，而且可以培養學生觀察、思考、分析和解決問題的能力以及實事求是、嚴謹踏實的科學態度和良好作風，激發學生的發散性思維和創造性思維。

《家禽學》是動物科學專業必修一門專業技術課程，是動物生產類專業的核心課程，是應用型本科專業學生技術教學體系中的核心技術之一，其主要任務是了解國內家禽生產的現狀，掌握家禽的基本生物學特點和飼養管理知識，所學知識覆蓋面較寬，包括雞、鴨、鵝等多個家禽品種。在應用型本科教學過程中，如何合理設置理論和實驗課程課時的比例，尤其是通過實驗課程開設內容，既能滿足動物科學專業學生掌握一定的理論，又能達到具備解決生產一線實際問題能力的要求，是實驗課開設的重要目的。由于《家禽學》實驗課項目比較多，在實際上課過程中不可能全部開設，因此實驗課占總課時的比例和有選擇性的開設實驗課是應用型本科教學應考慮的問題。

1 實驗課程設置與課時比例

應用型動物科學專業的培養目標是培養學生德智體美全面發展，強調實踐知識運用和動手能力，突出知識的運用能力；在培養學生專業基礎教育的同時，注重對學生專業操作技能的培養，要求學生基礎知識扎實、理論知識面寬、能力強、素質高，能直接從事行業一線工作，并具有解決實際問題的能力[1]。

1.1 實踐課程設置的必要性 動物科學專業屬于理工類專業，理工類應用型本科教育系列課程的重點是專業課程（專業基礎課程、專業課程）的建設，并要做好與之相對應的實踐課程的建設，以確保教學質量和培育學生質量，實踐教學環節是理論課程系統教育的延伸和發展，是保證專業課程系統學習必不可少的環節，也是提高學生運用知識和提高動手能力的環節。隨著我國家禽產業發展趨勢和產業升級，對應用型人才的需求也發生了改變，建立與企業用人單位緊密結合的創新實踐教學體系刻不容緩。我國高校長期以來一直采用的都是以理論教學為主、以實踐教學為輔的教學模式[2]，實驗、實訓、實習等實踐教學沒用得到充分重視，形成實踐與理論嚴重脫節現象，培養的學生理論水平高（能發現問題），而解決實際問題能力偏弱甚至不能解決實際問題，無法滿足現代家禽業發展的需要，導致一方面企業找不到自己所需人才，另一方面專業畢業生不能找到滿意的就業崗位的矛盾局面。因此，現行的《家禽學》課程實踐教學體系必須進行改革，以面對當前家禽產業發展趨勢，培養適合社會需求的應用型新型人才。

1.2 實驗教學課程比例 當前我國高等學校教學中的課程設置以理論課程內容居多，內容設置與實際是相互脫節甚至是矛盾的，這就使學生在畢業后無法真正更好地利用所學的理論知識來完成自己的工作[3]。隨著實踐教學在教學中逐漸受到重視，實驗教學課時的比重引起越來越多人的重視，同時也引起了高等教育管理人員的關注。教育部等教思政〔2012〕1號文（《教育部等部門關于進一步加強高校實踐育人工作的若干意見》），強化實踐教學環節，要求各高校要結合專業特點和人才培養要求，分類制訂實踐教學標準，增加實踐教學比重，確保人文社會科學類本科專業不少于總學分（學時）的15%、理工農醫類本科專業不少于25%。《家禽學》是動物科學專業重要的專業課程之一，如何科學設置理論與實驗課時是關系到學生培養質量問題，在實際教學過程中，按照教育部要求實驗課時比例最低為總課時25%。如果學校相關職能部門對理論教學與實踐教學關系存在誤解，將會對課程改革產生消極影響。應用型本科教育核心是提高培養學生的實用和動手能力，強調的是提高學生對知識的綜合運用能力，因此，筆者認為在符合國家規定的前提下應該適當提高《家禽學》課程的實踐課程比例，具體增加比例多少應根據總學時和實驗內容而定。

2 實驗項目的分類與開設

《家禽學》是一門專業課，是在動物解剖學、動物生理、動物生物化學、畜禽繁殖學、動物遺傳學、動物育種學等學科基礎上，結合家禽生理特點和生物學特性的一門綜合學科。本門課程涉及基礎知識內容比較多，再加上不同家禽（雞、鴨、鵝、鴿子等）種類，如果該專業課開設實踐課程，試驗項目比較多，根據教學學時和教學進程，每個實驗項目不可能一一開設。因此，教學過程中應結合動物科學應用本科培養目標和培養質量要求，必須有選擇性的開設實踐項目，以滿足課程教學安排。

2.1 實驗項目分類 實驗課程按照實驗項目性質分為驗證性實驗課程、探究性實驗課程、設計性實驗三大類。驗證性實驗在教師指導下，按照實驗教材要求由學生操作驗證課堂所學理論的正確性，以鞏固理論知識；探究性實驗由老師設定實驗目的和要求，由學生自行設計實驗方案以探索研究對象及其與周圍因素關系的實驗課程；設計性實驗是學生主動對自己所學知識進行整合和更新，自己設計實驗以探索科學知識過程，可以充分發展學生的個性和提高他們的創新思維能力。在《家禽學》開設的實驗中，許多單獨實驗屬于驗證性實驗項目，例如：家禽產蛋性能的外貌和生理特性鑒定；家禽屠宰率的測定、泌尿生殖器官和消化器官的觀察；禽蛋的構造和品質鑒定；種蛋孵化的生物學檢查；現代家禽設備管理與運用等實驗項目。但這些實驗項目都是在學習了其他基礎課（動物生理學、動物解剖學、動物遺傳學等學科）之后開設的綜合實驗，因此，在實驗過程中經過老師適當提示，又可以把這些實驗轉化為探究性實驗，甚至引導學生向設計性實驗發展。例如：禽蛋構造和品質鑒定，實驗中常做蛋重、蛋形指數、蛋的比重、蛋殼顏色、蛋殼重及其比例、蛋白重及其比例、蛋黃色澤、蛋黃重及其比例以及哈氏單位等項目，這些項目測定都是驗證理論學習中的蛋品數據。在實驗中，可以根據蛋殼、蛋白、蛋黃和蛋形指數異常變化引導學生思考：什么因素可以導致這些異常變化？生產中應如何避免發生這些問題等等。這樣就可以把簡單的驗證性實驗向探究性實驗轉化，甚至引導學生向設計性實驗發展（需要有實驗條件）。通過上述示例表明，根據實驗項目性質分類法分類《家禽學》所開設實驗是不科學的，關鍵是指導老師在實驗開設過程中如何引導學生思考問題，通過思考問題運用以前學過的知識學科，從而培養學生善于發現問題、善于思考問題，進而提高學生的創新思維能力，以達到應用型本科學生培養目標。

2.2 實驗項目開設原則 《家禽學》是一門綜合性的獨立學科，實驗課項目內容與一些專業基礎課實驗項目重復，但又相對具有獨立性，因此實驗項目的開設必須具有針對性，針對課程理論內容和應用型本科教育最終目標開設實驗項目。《家禽學》主要講述的是家禽品種、繁育和飼養管理等內容，實驗項目開設應與理論內容相對應，可以根據理論內容重要程度和總學時的多少合理安排實驗項目。另外，隨著現代家禽業發展，家禽業生產的自動化和機械化程度越來越高，家禽生產飼養管理要求也發生了相應的變化，因此開設實驗項目也應該能體現現代家禽生產技術在生產中的運用，學生通過實驗了解這些設備、技術在生產管理和運用，以適應現代家禽企業的人才需求。應用型本科教育最終目標是培養高級應用型人才[4]，強調的是提高學生對知識的綜合運用能力，要求《家禽學》開設的實驗項目應體現本學科特點的同時，使學生在實驗過程中運用所學的知識。例如實驗項目：家禽產蛋性能的外貌和生理特性鑒定，此實驗目的是通過家禽的外貌和生理特征檢測家禽的產蛋性能。主要是通過遺傳學、育種學以及解剖生理知識進行綜合判斷，既了解了家禽的產蛋性能，又是這3門學科知識點在《家禽學》實驗項目的綜合運用。

3 實驗項目的考核

實驗項目考核是實驗效果的綜合評定，是判定學生掌握實驗知識和理論知識的依據。長期以來，大部分實驗課還未能擺脫傳統的考核模式，考核方式多數停留在實驗報告成績的評定上。

3.1 實驗考核的重要性 通過實驗考核，使學生能夠加深理解實驗教學重要性和鞏固所學基礎理論知識，掌握基本實驗操作技能，加強學生科研素質和良好實驗室工作習慣的培養；使學生能夠正確使用常規儀器，學會正確記錄，分析討論實驗結果，能夠綜合運用所掌握的實驗技術進行實驗設計，為培養具有創新精神和實踐能力的高素質人才奠定良好的基礎。

3.2 實驗考核方法 由于實驗項目性質不一樣，在考核方式上也應該多種多樣。傳統考核方法主要是實驗報告結果考核，這種考核方法比較簡單，但不能全面了解學生對實驗內容、實驗方法和實驗儀器使用掌握程度。如果實驗報告僅僅要求填寫實驗結果，那么所有的實驗項目都會成為驗證性實驗。例如《家禽學》中實驗項目：家禽屠宰率的測定、泌尿生殖器官和消化器官的觀察，如果實驗報告只有屠宰率結果、泌尿生殖器官和消化器官畫圖，那么本實驗就只是簡單的驗證性實驗。老師提示把不同實驗組之間的實驗結果進行對比討論，引導學生發現：不同體重（不同肥胖程度）、不同品種和不同性別（雄性、雌性）屠宰率不一樣，泌尿生殖器官和消化器官發育程度也不一樣。在此基礎上，還可以進一步引導學生思考，這些結果與家禽的飼養管理技術有什么關系。這樣實驗的性質就會發生變化，由驗證性實驗向探究性實驗甚至設計性實驗方向發展，從而誘導學生發散性思維，達到應用本科教學的最終目標。另外常用考核方法是過程考核法，就是在做實驗過程中進行考核，而不是重視結果考核。例如《家禽學》中實驗項目：家禽人工授精技術，這個實驗要求學生掌握家禽采精、品質一般檢查和家禽輸精方法，在實際生產中，只有3個步驟都熟練掌握，才能保證有理想的種蛋受精率。實驗考核方法多種多樣，在開設不同實驗時，使用合適的考核方法，讓學生充分掌握實驗的目的、意義和方法，并能結合生產實際進行利用，以達到考核的目的。

參考文獻

[1]龔震偉.應用型本科應重視創造性的培養[J].江南論壇，1998，03：41.

[2]史偉，姜丹.創新實踐教學 增強育人實效[J].學理論，2013，01：188-189.

[3]梅德平.高校實踐教學體系的建設與完善[J].高等函授學報：哲學社會科學版，2010，23（2）：37.

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1.控制好飼料中蛋白質含量，應保持在該品種雞飼養標準范圍內，適時更換飼料，對蛋白含量比較高的飼料飼喂時間不宜過長，一般根據其生長速度飼喂至18-24日齡為止。

2.調整好飼料中食鹽和鈣磷的量。尤其食鹽的含量不能超過0.8%，而實際生產中食鹽含量超過0.55%，就已表現出明顯的腎臟疾病。

3.在育雛期適當增加維生素A喂量，且飼料不應存放時間過長。

4.在藥物防治其他疾病時，應注意其副作用。特別是對腎臟損壞大的藥品應慎用。一種藥使用時間一般不超過3-5天，或在使用其他藥物時配用一些利尿藥，當發現有腎部疾病時投喂腎腫解毒藥物。

5.加強飼養管理，經常對舍內外環境進行消毒，嚴把防疫消毒關，盡力減少疾病發生的幾率。

《河北科技報》

冬春茬蔬菜打藥避開中午

寒冷的冬春季節，很多菜農會選擇在中午噴藥防病蟲害，因為大家普遍認為，在中午陽光的照射下，噴施的藥液干得較快，能更好地滲透進葉片內，從而提高用藥效果。其實，這種想法是錯誤的，無論冬春茬還是夏秋茬，都應該避免在晴天中午用藥。因為晴天中午的高溫容易促進藥劑的分解和藥液中水分的揮發，天氣較熱時，藥劑的化學活性變強，農藥的毒性也變得相對較大。尤其是在高溫情況下噴用乳油和多種除草劑時，很容易發生藥害和施藥人員中毒事故。（中國農業信息網）

冬天飼養的家禽如何抗寒

做好禽舍保暖。低溫對家禽的生產性能影響十分明顯。可適當增加飼養密度，關閉門窗，加掛草簾、飲用溫水和火爐取暖（但要有煙囪）等方式進行御寒保溫，使禽舍溫度不低于3℃。

適當增加能量飼料。冰雪氣候下，要適當增加日糧中能量飼料比例，可在原來基礎上補加10-20%玉米，同時根據體重大小適當增加喂料量，氣溫每下降3攝氏度，每只雞日喂料量增加5克左右，寒流過后再逐漸恢復到原來的喂料水平。

保持環境干燥。為了保溫，一般禽舍內通風量小，水分蒸發量減少，墻壁、棚頂或屋頂會凝結大量水珠，使禽舍內過度潮濕，給微生物的大量繁殖創造了條件。要強化管理，注意保持禽舍內的清潔和干燥，及時維修損壞的水槽，加水時切忌過多過滿，嚴禁向舍內地面潑水等。

中午通風。由于氣溫較低，禽舍門窗關閉較嚴，通風量減少，氨氣等有害氣體聚集，易誘發家禽的呼吸道等疾病。在中午天氣較好時，要開窗通風，切實處理好通風與保暖的關系；及時清除家禽舍內的糞便和雜物，使舍內空氣清新，氧氣充足。

定期消毒、增強體質。氣候寒冷，家禽的抵抗力普遍減弱，極易導致疾病暴發流行。要堅持定期消毒，加強疫病防控，定期進行預防接種；適當增加飼料中維生素和微量元素的含量增強體質。（當涂縣烏溪鎮王潭村先鋒網）

四大措施提高蔬菜大棚采光率

大棚內的光照條件直接影響蔬菜的生長發育、產量和品質。尤其是陰雨冰雪天氣，光照較弱。大棚蔬菜光照不足是普遍存在的問題。采取一些有效的措施改善大棚內的光照條件，對大棚蔬菜的生產是很有必要的。措施是：

合理布局。在大棚內種植不同種類的蔬菜時，應遵循“北高南低”的原則，使植株高矮錯落有序，盡量減少互相遮擋現象。

保持棚膜潔凈。棚膜上的水滴、塵土等雜物，會使透光率下降30%左右。新薄膜在使用2天、10天、15天后，棚內光照會依次減弱14%、25%、28%。因此，要經常清掃，沖洗棚面的塵埃、污物和水滴，保持膜面潔凈，以增加棚膜的透明度。

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[關鍵詞] 免疫力 低下 亞健康 霉菌 免疫抑制 營養

[中圖分類號] S858 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2017）01-0259-01

隨著人民生活水平的不斷提高，食品安全被我們越來越看重，在家禽和家畜飼養過程中針對藥物殘留的控制也越來越嚴格，因此畜禽傳染病的防控主要以獸用疫苗免疫來實現，但現實畜禽養殖生產實踐中，雖然制定了合理的免疫程序和操作方法，但免疫失敗依然屢屢發生。根據筆者及業內專家學者的分析，導致免疫力低下的表現形式及主要原因有以下幾個方面。

1 免疫力低下的表現形式

1.1 家禽免疫力低下的共同癥狀

大群精神正常，個別出現零星傷亡、機體瘦小、有啄癖現象；雞群養殖中后期腸道功能紊亂，過料拉稀，對營養物質吸收率低；對病毒和細菌等抵抗力下降，容易感染疾病；L期處于應激狀態，易發生慢呼、大腸桿菌、球蟲、沙門氏菌和腸毒綜合癥，且易反復發作。

1.2 在肉雞方便表現比較明顯的癥狀

生長發育緩慢，料重比增大；個體發育不勻稱，影響年出欄數；羽毛灰暗凌亂，雞喙、爪、腿顏色淡，賣相不佳；精神狀態不佳，類似“病態”。

1.3 蛋雞表現比較明顯的癥狀

產蛋率增長較慢，產蛋高峰的來臨被延遲；產蛋高峰期持續時間短；無殼、薄殼、砂殼蛋多；蛋清稀薄，蛋黃質量不高，蛋重下降；種蛋受精率、孵化率很不穩定，雞雛質量不高。

2 引起家禽免疫力差的亞健康因素

2.1 霉菌毒素

霉菌毒素對動物生產性能的危害眾所周知，甚至被稱為“底色病”。急性的霉菌毒素中毒可以呈現出明顯的疾病狀態，而慢性的霉菌毒素中毒更多的是表現為畜禽對應激、疾病的抵抗力明顯下降，易發生各種疾病。因此，臨床實踐中，清除飼料中霉菌毒素是解除家禽亞健康的前提。

2.2 免疫抑制

免疫抑制是一種暫時或永久性的機體免疫應答紊亂狀態，它由免疫系統的損害而產生并導致對疾病易感性的增加。免疫抑制病發病雖然相對緩慢、發病率差異比較大，但由于群體中長期有這樣的個體存在，且這樣的個體會在不斷的感染病菌和排出病菌的過程中生存或死亡，對群體造成的病原微生物污染相當嚴重。個體或禽群的免疫抑制導致對疫苗免疫的反應能力下降，個體或禽群常達不到有效保護的免疫水平，且抗體離散度大，造成免疫保護失敗。由于個體在不斷傳播病原微生物，以及抗體離散度較大，個體或禽群對病原微生物的再次感染率明顯提高，很容易發生繼發感染或混合感染，某些病毒性疾病還可以發生二重感染，甚至三重感染，導致疾病的爆發。因此，構建并強化生物安全體系也是阻斷免疫抑制病傳播的基礎。

2.3 營養缺乏

機體免疫力的產生完全依賴經病原體刺激后產生的免疫抗體的數量，而抗體的本質其實就是蛋白質，因此機體免疫力的強弱完全依賴營養物質的供應，反過來，病原微生物引起的免疫應答影響機體的生長、繁殖、代謝和營養物質的需求。幼齡動物機體和免疫系統與淋巴器官均在快速發育，因此營養物質缺乏尤其對免疫系統有顯著損害作用。缺乏微量元素（如鐵、硒等）、維生素（維生素A等）比缺乏常規養分（如蛋白、能量等）更能削弱免疫系統的發展甚至對免疫系統造成嚴重損害。因此，提供全價飼料，供應易消化吸收的營養并定期使用維生素減輕應激反應是解除家禽亞健康的方式。

2.4 雞舍管理

飼養管理過程中通風質量較差、飼養密度過大、養殖環境條件惡劣等都會對雞群免疫力產生負面影響，并造成雞群應激的增多。

當雞群長時間生活在污濁空氣的環境中時，呼吸道粘膜長期被空氣中粉塵、硫化氫、氨氣混合呼吸道分泌的粘液形成的氨水等刺激，免疫機能會由于過度反應而疲勞甚至崩潰；疫苗接種本身就是一種應激，野蠻的免疫操作，更進一步降低雞的免疫應答能力。因此，應激條件下的管理不當，在免疫后發病中扮演重要的角色。因此，提升養殖管理水平是高效健康養殖、解除家禽亞健康的關鍵措施。

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1. 免于遭受饑餓和干渴的自由；

2. 免于不適的自由；

3. 免于疼痛、傷害和疾病的自由；

4. 表達自然行為的自由；

5. 免于恐懼和應激（壓力）的自由。

1979年正式提出的“五項自由”是最為大家所熟知的動物福利標準。這一標準已被廣泛用于衡量動物福利狀態。然而，隨著動物福利科學的發展，更多人開始認識到動物福利不是簡單的好與壞兩個方面，而是從差至優的一個尺度。“五項自由”應當作為衡量動物福利的一個最低標準。在保證動物免遭上述痛苦的基礎上，我們也應努力為動物創造更加健康（饑餓與肥胖都不是健康的狀態）、快樂和正向的生活。例如英國農場動物福利委員會在2009年的工作報告中就指出要努力為動物創造“美好的生活”。

在漫長的人類歷史中，一直都存在著動物的身影：它們或是像家畜家禽一般成為了人類的幫手（使役動物）及食物；或是成為了人類科學和人類醫學的一種實驗對象；或是如貓、狗一般長久地陪伴在人類的身邊；或是變成了人類圈養觀賞的對象……動物是否應該這樣被人類社會“使用”，現在依舊是廣為爭論的焦點之一。而至少在無法立刻改變動物與人類關系的當下，動物福利更多的是提倡從每一處細節出發，努力減少動物不必要的痛苦，以及為它們提供更加舒適、自然的生活。也許，我們無法讓人們都停止吃肉，但至少我們可以通過更科學的方式減少動物在飼養和屠宰時遭受的恐懼和痛苦；也許我們也無法立刻在科學研究和醫學研究中停止使用動物，但我們可以做到盡可能減少試驗動物的使用量，以及盡可能減緩試驗動物的疼痛。例如，我們有必要思考：在生物學實驗中，通過大量的解剖動物去驗證一些早已為人熟知的解剖學構造是否有必要？我們是否可以通過逼真的動物模型來達到同樣的教學效果？

其實，關注動物福利不只是為動物創造更好的生活，也為人類的健康帶來了很多好處。例如，改善農場動物集約式、擁擠的飼養方式，提升了動物的健康，可有效地減少動物疾病，尤其是人畜共患病的發病率；改變農場動物的管理方式，不僅可有效減少奶牛乳腺炎、肉牛跛足等常見健康問題的發生概率，也減少了消炎藥、止疼藥的使用，同樣減少了人們在使用肉、奶時對這些藥物的不當攝入。所以，關注動物福利同樣也是在關注我們人類自身的健康。